1. 雲浮有什麼特產
□ 雲石
雲石,顧其名就系產於雲浮之意。系雲浮特產之一,亦系廣東四大名石之一。雲石石色繽紛呈異,有黛、藍、青、棕、紅、自等多種顏色,黛白相間乃雲石之特有石色,石紋色彩如高山流雲,意景深遠,上等之石紋儼如一幅天然潑墨山水畫,令人愛不釋手。雲石不但可界成石片作建材之用,亦可做成台燈、茶具、煙缸、筆架、鳥獸等精緻的雲石工藝品供人賞用。創新產品「雲石拼花」,更使雲石工藝推上新台階,每組四塊鑲嵌,組成花紋絢麗、千姿百態之圖案,製作工藝精緻細膩,接縫細密如絲,更系使人嘖嘖贊絕。雲石系著名的傳統特產之一。
□ 豉油膏
馳名省港澳的雲浮特產豉油膏,已有二百多年生產歷史,它嚴格選用純正本地黃豆、黑豆作原料,經特殊工藝發酵取其精華,配以優質礦泉水、食鹽等天然佐料,經嚴格高溫消毒,冷卻凝固而成,產品呈棕褐色,豉味香濃,營養豐富,特別適用於製作豉油雞、豬、雞、鴨、鵝、羊肉、牛腩、豆腐、蒸魚、排骨等烹飪菜餚時使用。
□ 「麥記」花生美味可口
雲浮「麥記」南乳花生遠近聞名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特點是粒飽美味,挑選本地優質花生仁,用傳統工藝浸泡去除澀味,再用豬骨湯,配以五香粉、八角、南乳、大蒜、蔥等香料進行泡製,晾乾後將花生置於鍋內加,人干凈細沙慢火炒干,除去沙塵就成為別具特色的風味小吃了。
□ 新興香荔
新興香荔系嶺南十大佳果之一,其歷史悠久,已有千年之種植史。縣志有載:新興香荔,以纖細香韻,味特甘滋而馳名。斯荔其特質系體細核小,果香濃郁,肉質晶瑩,啖之口內留香持久,與糯米糍、桂味、黑葉等荔枝不相伯仲。
正因其出眾的品質,不但被歷朝列為宮廷貢品,還深受文人墨客厚愛,宋代大文豪蘇子有詩贊雲:「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」。可見其不愧為嶺南佳果之首魁。
五十年代,新興香荔作為中蘇友好象徵,曾遠銷到莫斯科;七十年代展示在法國巴黎博覽會上,知名更系遠播海外。新興香荔系著名的傳統特產之一。
□ 新興話梅
新興境內各山區鎮都植有青梅樹,但以共成鎮所產的梅子最佳,以其果肉豐厚,梅核小,人口爽脆而聞名,且含有極豐富之維生素C,以其研製的話梅,粒大肉厚,其味酸中帶甜,人口香郁持久生津,盛夏時節泡以開水沖飲,更系有解暑潤喉開胃之功用。新興話梅系著名傳統特產之一。
□ 鬱南寶珠龐寨荔枝
龐寨黑葉荔枝是鬱南縣的名特產,其歷史悠久,馳名省港,具有色澤鮮艷,果肉潔白如玉,去殼後紙包過夜不濕,結實如凍膏,人口爽脆,清甜可口,果大核細,皮薄肉厚的特點,是西江一帶久負盛名的佳果,在市場上十分暢銷,其產品己形成規模。
□ 鬱南蜜棗
鬱南境內多棗樹,每年春節花開遍野,是年七月果實收摘。鮮棗以蔗精為主等多種配料調制,經特殊工藝處理,煉成別具地方特色之都城密棗。密棗內含豐富的植物蛋白、脂肪、糖類物質,以及含豐富的維生素和鈣、鐵等微量元素。具有清心潤肺、清涼潤喉之功效,系廣東傳統之出口名特產。
2. 請問哪間是廣東省新興縣最大的涼果生產公司
新興縣馬林食品有限公司坐落於廣東省新興縣城南金沙工業區,是一間在廣東省有較大影響力的大型農產品加工企業。公司實力雄厚,擁有現代化農產品加工先進設備、設施和一批經驗豐富的專業技術人員,能生產各種高、中檔的綠色食品。主導產品有綠色話梅皇系列以及陳皮、姜、欖、芒果、山楂、仁面等涼果產品共200多種。公司在廣州設立了具有現代化水平的物流配送中心和營銷指揮中心,在國內大中城市設立了二十多個營銷部,形成了輻射全國的銷售網路,成為我國著名大型超市商場的供應商之一,部分產品還出口到東南亞等國家和地區,深受廣大消費者的喜愛。
企業擴展信息
◆ 企業名稱: 新興縣馬林食品有限公司
◆ 企業性質: 有限責任公司
◆ 主營行業: 果實類 / 乾果
◆ 主營業務: 果實類 > 乾果
◆ 經營模式: 生產/製造
【供應】 供應蜜汁山楂
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【供應】 供應煙熏鱒魚柳
供應煙熏鱒魚柳
商品描述:選用優質原料,採用日本最新的技術,使工就像水果在樹上自然成熟一樣,最大限度地保留了營養成分.調料則
【供應】 供應甘草芒果
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【供應】 馬林話梅皇
馬林話梅皇是禪宗六祖惠能的故鄉,廣東新興著名特產,經百年傳統工藝積淀,溶入現代科學技術精製,為了您的健康需要,本產品在加工中不加糖精鈉、色素
【供應】 供應肉製品
狗肉是低脂肪、高蛋白食品, 不僅味美,而且營養豐富。常吃可有大補之效,能治多種疾病。李時珍在《本草綱目》稱:狗肉能安五臟、輕身、益
3. 新興的涼果特產有哪些
新興特產
蛇肉
新興人食蛇,最早流行於民間,聽聞蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,並且可以美容小孩肌膚,其實蛇乃高膽白食物,吃之對肌膚增白無可厚非。後來由於療效顯著,加之廣州、南海等地食蛇的菜不斷豐富,食蛇的風俗在新興悄然興起,首家經營蛇食餐的是現太平鎮鳳凰水閘的蛇餐館。最初的菜式是將蛇折骨撕肉,加之雞肉絲、火腿絲、豬肉絲、冬菇、木耳等作為配料火文成蛇羹,專供顧客品嘗。後來發展至「三蛇龍虎鬥」、「三蛇龍虎鳳大會」。這些菜式正流行於各大賓館、酒樓,但以原鳳凰水閘的蛇王旺經營的最好,其店址現已遷至冼河橋旁,原店址仍為舊稱,但被他人經營,在冼河橋蛇餐館一般用眼鏡蛇(飯鏟頭)、金角帶、過樹榕這三種蛇匯於一起做蛇羹,其中加入果子狸的蛇羹叫「三蛇龍虎鬥」,加入老貓的就稱「三蛇龍虎鳳大會」,新興人食蛇比起以前已有大發展了,除了蛇羹外,還有炒蛇絲、火文蛇肉、炒蛇皮、蛇湯、燉蛇盅、火局蛇木錄、蒸蛇木錄等,有近百個品種。
簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹鎮「好好餐廳」的一道名茶,其選料上乘,味道鮮美,配料獨特,馳名縣內外。簕竹田螺的原料田螺來料來自於簕竹沙涌純粹的無污染的本地產螺類。螺體螺紋清晰,螺殼滿而透明,螺肉肉質肥美。簕竹田螺的烹制方法多用猛火干炒,配以紫蘇、蒜米、蚝油等炒至螺殼紅方可下鍋上桌。新興人食螺多於中秋前後,因為此時的螺肉最為肥美,螺籽少,吃起來比較方便。簕竹田螺現已發展成以田螺為主打的河鮮宴。除田螺以外,河鮮宴會有當地河涌盛產的魚類、肝魚、山斑、河蝦、黃骨魚等。
天堂狗肉
有諺雲:「狗肉滾三滾,神仙企(站)唔(不)穩」,「夏至狗,無處走。」說明新興人非常喜歡狗肉。不過新興人吃狗肉多在冬季而不大夏天了。天堂狗肉的吃法是有一番講究的,首先在選科上,普遍有「一黃二黑三花四白」,認為黃狗的肉最香,白狗肉的肉最猩。烹制狗肉時,將狗殺死後,刮清身上的毛,然後用禾稈(或木柴)燒煨,煨成黃後,洗凈內臟,切塊放在鍋里炒干水,再轉到砂煲用文火火文,拌以油、鹽、姜、陳皮、片糖,用火文熟。
4. 羅定哪裡有新興涼果買急!!!!
新興涼果,地址:廣東省佛山市順德區廣源路與廣福街交叉口北50米。
5. 新興區美食
1、新興排米粉:新興排米粉以粉絲油潤、透明、爽滑,煮不糊、炒不爛的特點和獨特口感廣受食客青睞。
2、生炒穿篤螺:山坑螺新興本地叫做穿篤螺,體積小巧尖長,呈圓錐形,如小手指大小。肉嫩滑、味道鮮美。
3、四甲河鮮:位於新興江上游的四甲河,發源於天露山脈的錦山。俗稱錦水,後統稱為西河。從四甲河起,西河沿途河流清澈,含氧量高,污染極少,孕育了大量的珍稀河鮮。
4、新興涼果:新興涼果生產業啟動於80年代中後期繼而蓬勃發展、勢不可擋,涼果加工品種發展到幾十種,味道從以甘咸為主發展到甜、酸、辣各味俱全,新興縣已成為全國主要的涼果加工和集散地之一,新興涼果的名字越叫越響。
5、新興羅漢齋:羅漢齋用香菇、海鮮菇、草菇、金針菇、鮮蘑菇、胡蘿卜、銀杏、玉米筍、雲耳、腐竹、雪耳、發菜、油炸、大白菜、竹笙、粉絲、竹筍干、冬筍十八種鮮香原料精心烹制而成,並用萵筍、西蘭花、蘭豆作為裝飾點綴。羅漢齋是素菜中的上品,色彩華麗,爽滑軟爛,清香四溢,營養豐富。
6. 請教各位,新興買涼果邊度最好
你自己話價錢不考慮嘛,新興D名牌全部都在果度架,你買得放心啦.想實惠就去舊車站對面條街啦,都有幾檔,價錢系名牌產品一半左右.你自己話:質量最重要!
7. 雲浮新興有什麼特色小吃
1,新興話梅
新興的話梅主要產於共成區東水、曹田等村莊。明代瑤人在此居住時已有種植,品種以火梅、大肉梅為主。
2,三蛇龍虎鳳大會
新興人食蛇,最早流行於民間,聽聞蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病,並且可以美容小孩肌膚,其實蛇乃高膽白食物,吃之對肌膚增白無可厚非。後來由於療效顯著,加之廣州、南海等地食蛇的菜或不斷豐富,食蛇的風俗在新興俏然興起。
最初的菜式是將蛇折骨撕肉,加之雞肉絲、火腿絲、豬肉絲、冬菇、木耳等作為配料火文成蛇羹,專供顧客品嘗。後來發展至「三蛇龍虎鬥」、「三蛇龍虎鳳大會」。
3,新興裹蒸粽
新興裹蒸粽,以軟、香、滑取勝,尤其是味道,在廣東裹蒸粽中無出其右者!其炮製方法靈活多樣,不拘一格,但主流是大同小異。
4,簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹鎮「好好餐廳」的一道名茶,其選料上乘,味道鮮美,配料獨特,馳名縣內外。簕竹田螺的原料田螺來料來自於簕竹沙涌純粹的無污染的本地產螺類。
5,天堂狗肉
天堂狗肉的吃法是有一番講究的,在選料上,普遍有「一黃二黑三花四白」,認為黃狗的肉最香,白狗肉的肉最猩。
8. 介紹我的家鄉特產——新興涼果
新興涼果始於80年代,在政府帶領下發展迅猛,勢如破竹。全縣涼果加工產業將近300家,囊括了國有、集體、個人等多種形式。目前縣內涼果產品已開發了130多個,每年出品1萬噸以上,產值高達3億元。
新興生產涼果具有它獨特的優勢。整個縣位於粵西,佔地1523平方公里,地形以山地為主,且為亞熱帶季風氣候,非常適宜果物的生長。縣內種植荔枝、龍眼、青梅、柑橘等水果共高達1.5萬公頃,為涼果的加工生產提供了物美價廉的果實原料。
涼果加工業以青梅最為出眾,爽脆酸甜,口感十足。還有其他形形色色的涼果,如話梅、橄欖、芒果、木瓜等等。口味包括酸甜辣甘,顏色有紅白黃青等多種。涼果依靠其獨特的口感獲得了眾多人的喜愛,已經成為傢具必備零食了。
新興涼果迄今儼然成為了一個獨特的品牌。在縣城內的旅遊公路旁,或者鬧市裡的大街小巷,你都可以看到一家家的涼果專賣店。貨架上種類繁多,琳琅滿目會讓你驚異如此一個偏門產業能發展得如此完備。每逢過年過節新興涼果都是送禮佳品。涼果已經成為新興形象的一部分了。
9. 新興有什麼特產啊
新興涼果,橄欖
【別名】甘欖、白欖、青果、忠果等。
【性味歸經】性平,味甘酸微澀;入肺、胃經。
【功效主治】消腫利咽,生津解毒。主治咽喉腫痛,煩渴,咳嗽吐血,菌痢,癲癇及食物中毒等病症。
【營養成分】每100克橄欖含水分83.1克,蛋白質1.2克,脂肪l.09克,碳水化合物12克,鈣204毫克,磷46毫克,鐵1.4毫克,灰分0.8毫克,粗纖維4克,胡蘿卜素130微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸0.4毫克,維生素E1.24毫克,鉀169毫克,鈉2.1毫克,鎂13毫克,錳0.16毫克,鋅0.08毫克,銅0.04毫克,硒0.3微克,此外還含有揮發油、香樹脂醇,維生素C,鞣酸等,其中鈣、鉀含量特別豐富,維生素C含量也超過蘋果。其核仁中含橄欖油,是一種營養價值極高的食用油。
【食療作用】 1.利咽消腫 橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等,具有滋潤咽喉,抗炎消腫的作用。 2.生津止渴 橄欖味道甘酸,含有大量水分及多種營養物質,能有效地補充人體的體液及營養成分,具有生津止渴之效。 3.解魚蟹毒 古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等,近年研究認為其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。 4.醒酒安神 橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等,能幫助解除酒毒,並可安神定志。
【保健食譜】 1.橄攬蘿卜飲 新鮮橄欖50克,生白蘿卜500克。將新鮮橄欖洗凈,搗爛備用;生白蘿卜洗凈切成塊,搗碎,與橄欖泥混和,加水500毫升,文火煎20分鍾,濾汁當茶飲用,每日1次。此飲料具有清熱解毒的功效,適用於流行性感冒,白喉等病症。 2.橄欖茶 新鮮橄欖3枚,綠茶適量。將橄欖洗凈,用刀割紋,加水200毫升,煎5分鍾;在一干凈茶杯中加入綠茶,以橄欖汁泡5分鍾後,慢慢飲用。此茶具有清熱生津的功效,適用於煩熱乾渴,失音,咽喉炎,咽喉腫痛及扁桃體炎患者飲之。 3.橄欖汁 取新鮮橄欖20枚,洗凈,搗爛取汁,必要時飲用。此汁具有解毒醒酒之功效,適合於河豚、毒蕈中毒,酒醉不醒諸病症。 4. 橄欖生薑茶 新鮮橄欖7枚,紅糖15克,生薑5片。將新鮮橄欖洗凈並搗碎,加入紅糖、生薑,用水200毫升,文火煎10分鍾,然後濾出湯汁待溫飲用,每日2次。此茶具有止痢消炎的功效,適用於腸炎,痢疾,腹瀉等病症。 5. 橄欖膏 新鮮橄欖500克,明礬粉60克。將新鮮橄欖洗凈,加水1000毫升,煮沸5分鍾;撈出橄欖,去核搗爛,再入原湯中熬成糊狀,加入明礬粉,溶化後裝瓶備用。每日早晚用糖開水沖服橄欖膏15毫升。此膏具有鎮痛止驚之功效,適用於預防癲癇發作。
【注意事項】橄欖味道酸澀,不可一次大量食用;胃潰瘍患者慎食。
【文獻選錄】 《日華子本草》:「開胃,下氣,止瀉。」 《本草再新》:「平肝開胃,潤肺滋陰,消痰理氣,止咳嗽,治吐血。」 《滇南本草》:「治一切喉火上炎,大頭瘟症。能解濕熱、春溫,生津止渴,利痰,解魚毒、酒、積滯。」 《隨息居飲食譜》:「涼膽息驚」。
【文化欣賞】 宋·蘇軾。《橄欖》:「紛紛青子落紅鹽,正味森森苦且嚴。待得微甘回齒頰,已輸崖蜜十分甜。」 宋·黃庭堅。《好事近·橄欖》:「瀟灑薦冰盤,滿座暗驚香集。久後一般風味,問幾人知得?畫堂飲散己歸來,清潤轉更惜。留取酒醒時候,助茗甌春色。」 民間習俗:橄欖又名青果,入口味苦澀而酸,然久久嚼之,即回味清甜生津,齒頰留香。所以民欲取其「苦盡甘來」的寓意,把它當作否極泰來,吉祥如意的象徵,並作為禮物而相互饋贈。 歷史傳說:據《名醫錄》載,吳江一富人食鱖魚被鯁,橫在咽中,不上不下,痛聲動鄰里,半月余幾死。忽遇漁人張九,令取橄欖與食。時無此果,以核研末,急流水調服。骨遂下而愈。張九雲:「我父老相傳,橄欖木作取魚棹蓖,魚觸著即浮出,所以知魚畏橄欖也。」
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