⑴ 舌尖上的新化飲食
湖南湘菜被稱為美食湘軍，而在美食湘軍中，還有一直精銳部隊，就是新化特色菜。
新化縣，湖南省婁底市屬縣。地處北緯27°31'-28°14，東經110°45′-111°41′，位於湖南中部，資江中游，雪峰山北段的東南麓（古稱梅山）。新化歷史悠久，作為大梅山地區的中心地帶，早在5000多年前，蚩尤及其部族就在此繁衍生息。在宋熙寧五年置縣，「新化」取「王化之新地」之意。
新化置縣以前，長久地處於「化外」的歷史，是「不與中國通」的神秘之地。險峻閉塞的人文地理環境，孕育了具有鮮明地域特色文化的梅山文化蚩尤文化。
新化是梅山文化的核心區域，故新化菜又稱新化梅山菜。梅山飲食有口皆碑，特別是梅山「三合湯」成功入選2008年奧運會食譜。新化梅山菜恰如其分的把握了湘菜的精髓：和而不同，辣而不烈。
千百年來，新化飲食獨具特色，自成體系，比較有名的就有「十葷」、「十素」、「十飲」之說。
「十葷」就是三合湯、雪花丸、米粉肉、鴨子粑、柴火臘肉、回鍋狗肉、泥鰍鑽豆腐、水車魚凍、稻花魚、肘子肉。
「十素」就是杯子糕、糝子粑、糯米粑、酣蕎粑、糍粑、蕨粑、擂米粑、澱粉粑、棕子、燒麥。
「十飲」就是擂茶、涼粉、水酒、蛇酒、米燒酒、甜糟酒、苡米酒、雲霧茶、青紅茶、金銀花甘草茶。
現各取「十葷」、「十素」、「十飲」中的各一種特色作簡要介紹。
三合湯，此菜以新化橫陽和洋溪兩地最為正宗，創始於明末清初。
做法是選新鮮細嫩的水牛血與黃牛裡脊肉和毛牛肚，佐以八角、桂皮、茴香、山胡椒和米醋。大火高溫爆炒牛肉，幾分鍾後迅速鏟出，再分別炒牛血和牛肚片，最後三者合成一起，出鍋時撒上辣椒末和香蔥。
其色濃艷斑斕，其味香酸辣俱全，食時頭頂冒汗，口內生津，胃口大開，是新化菜系中的招牌菜。
杯子糕，又稱肚臍糕，即用杯子蒸的糕點，其狀如元寶，大如嬰拳，色澤透明，分黃白兩種。
黃以紅糖、米糖調色，稱為金元寶；白以白糖或糖精拌和，稱為銀元寶。其形有凹凸兩種，凹形稱為肚臍糕，質密而嫩，嚼之如清燉蹄筋；凸形稱杯子糕，滿是蜂巢氣眼，既耐嚼又爽口。
食之最妙時必是剛出籠時，熱氣騰騰，香氣噴噴，為糕點珍品。
擂茶，即擂出來的茶，又名三生湯，起於漢、盛於明清。
擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。
作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽內，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉。邊擂邊不斷地給擂缽內添些芝麻、花生仁、草葯（香草、黃花、香樹葉、牽藤草等）。待缽中的東西搗成碎泥，茶便擂好了。然後，用一把撈瓢篩濾擂過的茶投入銅壺（現以沖泡直接可食的方便袋裝居多），加水煮沸，一時滿堂飄香。
品擂茶，其味格外濃郁、綿長。據說擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作葯用；既可解渴，又可充飢。
⑵ 湖南人逢年過節辦宴席離不開十大碗，你知道有哪些嗎
湖南人逢年過節，舉辦宴席往往離不開十大碗?這樣看哪個地方的風俗習慣了。
就拿北斗七星老家益陽來說，過去80年代辦宴席，都是6高6矮，一道酒席一般是十二道菜，到現在，辦宴席的喜家更加客氣了，外加了3個火鍋，水果，飲料，真是豐富極了。
什麼是6高6矮呢?過去在酒席之上，怎麼樣才能襯托出來呢?所謂6個高碗菜，幾十年了，北斗七星還隱隱約約記得，一個三鮮盆，裡面裝著一隻整土雞，放點鹽和調料蒸熱之後，再往裡面放八個煮熟扒了殼的雞旦，那時候大家喝灑席都是坐四方桌，一桌只能坐8個人，所以只放8隻雞旦，一人一隻，你切勿多吃了。
第二個高碗是豬肘子蒸梅菜，一個生豬肚子大概在兩斤半以上，或者用五花肉蒸梅菜扣肉也可以。
第三個麻花，我們桃江人叫尤交，雞爪蘇，都是用麵粉加蘇打化酵，放點紅糖，芝麻油炸而成的，甜而香 脆可口。
第四個是煙筍絲，家常菜，桃江竹林多，到了春天，每家每戶挖上一些筍子，把殼扒掉，切成兩塊，放入鍋中加水熟，然後撈起來濾干，用纖維帒裝上，放在石板上用石頭把筍子榨乾水，到太陽天曬曬，再穿上繩子用煙熏干，這就叫煙筍了，想吃時，拿上一塊用水泡化，切成絲條，炒肉絲，非常脆而好吃。
第五個，大蒜炒五花肉，把五花肉切成方塊，炒熟加入蒜苗既可，這個較為簡單。
第六個高碗是，魚，這個酒席上少不了它，我們把它稱之為"年年有餘"，一桌一條兩斤整的魚，有的是蒸熟，有的喜歡用油炸，油炸魚不容易變質，能存放上兩天，所以選擇油炸魚者較多，上酒席時，放上調料，湯水加熱就行了。
而酒席上的六矮又是什麼呢?大家不要性急，聽北斗七星慢慢道來。
第一個矮碗菜是目魚煮肉，屬湯類。
第二個是辣椒炒肉絲， 。
第三個是8個鹽鴨蛋或者是皮蛋。
第四紅燒豬腳或者排骨。
第五個是鳳爪，鹵鳳爪便於下飯喝酒用菜。
第六個是肉丸子，把肉剁碎後加入地瓜粉，調料，鹽，搓成一團，用油炸好。
以上12道主菜，外加上一個小菜，一碟花生米整整14大碗，夠客氣了的吧，讓你看著嘴饞，吃著爽快，大口喝酒，大口吃肉，大家喜氣洋洋。
湖南也有十多個地級市，每個地方的習俗肯定是不一樣的，我去過很多酒席，但要是讓我說出有什麼，我還真記不清，只能大概的說一下有什麼菜。
首先，我們那邊都是十個人一桌，不管桌子有多大，都是十個。上主菜之前都會先放一碗花生米和一碗冷盤，一般是涼拌皮蛋或涼拌鹵雞爪。有些地方上什麼都是有順序的，但我們這慢慢的大家都比較隨便了。一般主菜有：
1.雞肉，或清蒸，或爆炒。
2.鴨肉，我們那邊的人都喜歡吃血漿鴨，所以端上來的一般都是血漿鴨，不過也有爆炒的和鹵鴨。
3.豬肚子，這是所有菜裡面最清淡的了，雖然湖南人愛吃辣，但清淡的用來解辣再好不過了。而且他裡面還會放細粉，特別好吃。
4.酸辣毛肚，這估計是我最愛吃的菜了，又有酸蘿卜的酸，又有毛肚的嚼勁，特帶勁，是最好的下飯菜。
5.梅菜扣肉：農村裡都叫pang，就是一大塊五花肉切成十塊，然後在下面放上梅菜和紅棗，一般是老人家喜歡吃。
6.豬肘子，上面會放蛋餃和玉米和十個雞蛋，雞蛋是沒有剝殼的那種，我們一般都是吃完飯了帶回來吃。
7.水煮魚，一般都會在下面放香菜。
8.羊肉，一般都是水煮，不用爆炒。
9.豬肉，豬肉的做法就和我們平時吃的差不多，沒什麼特別的地方。
10.最後一個就是青菜了。
說的我口水都流出來了，我也不知道落下什麼，我是邵陽人，歡迎老鄉補充。
我家有個親戚在張家界，那裡的土家十大碗在土家族已經流傳幾百年了。土家十大碗不是每天都能吃到的，只有在土家人辦喜事的時候才能一飽口福。比如喜結良緣席，喜添貴子、千金酒、滿月酒，立新屋酒，還有老人們的拜壽酒等。在以前土家族的餐桌上是看不到盤子的，桌子上放的全部是藍邊大口碗，而且桌上放的都是十碗菜。久而久之，土家族人就給宴席取名為「土家十大碗」。在土家人辦喜宴的時候，只要是去喝喜酒的，都會喝到主人的恭喜茶。一般家庭條件好一點的，就用茶葉蛋作為恭喜茶，家庭條件差一點的就用炒米作為恭喜茶。
為了能讓來自五湖四海的朋友品嘗到地道原汁原味的土家菜，張家界的一些特色餐飲店特別推出原始地道的土家十大碗。讓您知道張家界不僅是山美，而地道的土家十大碗更美。
土家十大碗食譜
先上一碗「土家族恭喜茶」 （原料：紅糖，炒米，純凈水）
第一道：墨魚老家賀菜 （原料：墨魚，肥痩肉絲，黃花，紅薯粉）
第二道：雞汁千張賀菜 （原料：雞汁千張，胡羅卜，肥瘦肉絲，青紅椒絲）
第三道：黑木耳燉土雞 （原料：自產黑木耳，正宗土雞）
第四道：鄉村扣肚片 （原料：鮮豬肚，白羅卜坨）
第五道：鄉村扣蹄花 （原料：正宗五花肉，蓮藕坨）
第六道：鄉村火炕魚 （原料：黃豆酸辣子，火炕魚）
第七道：頂罐豬腳 （原料：鮮豬腳，萬年青）
第八道：土家扣肉 （原料：五花肉，黑鹽菜）
第九道：四季長青 （原料：大地時蔬）
第十道：土家和渣 （原料：本地小韭菜，自製豆腐醬）
第十一道：土家葉兒粑粑 （原料：桔子樹葉，粘米粉，糯米粉，黃豆粉）
第十二道：農家水果拼盤 （原料：大地水果）
第十三道：開胃糊米茶 （原料：自製糊米，純凈水）
在一些濃重場合中，一般都會超過10碗，所以所謂的「土家十大碗」反而失去數量上的概念了。
要是我去，怎麼的也要來點愛喝的洋河酒，再配上十大碗，生無可戀啊！
湖南人和四川人都喜歡吃麻辣香味，逢年過節，生日宴壽，辦宴席離不開十大碗。而且加上涼拌菜，湯菜，炒菜(葷，素兩樣)，可以說滿滿的一大圓桌。
過去80年代的宴席主要用的是方桌，8個人做的一桌。現在的宴席是大圓桌， 般十個人做一桌，具有喜慶佳宴，團團圓圓的美稱。
如今宴席都是一條龍服務，主人家主要負責辦宴席所用的材料(菜，調料，肉食，煙，酒，茶，飲料，紙巾……等)。廚師方用的是桌椅板凳，碗筷盤刀……等用具)。
宴席主要有涼拌菜(涼拌雞塊，板鴨，豬心，舌，肚，海鮮蝦，螃蟹，兔肉，腌瘦肉，牛肉，花生核桃糖等)。zhen菜有(雞，鴨，鴿子，甲魚，扣肉，巴巴肉，燒白等)。炒菜有(青椒肉絲，牛肉絲，素碗豆角，花菜，蓮白，紅油菜等)。燒菜有(紅燒肉，水煮魚，水煮牛肉，紅燒肘子，紅燒豬蹄等)。湯菜有(三鮮湯，碗豆尖湯，波菜湯等)。
宴席圓桌上首先是擺 塊白色的布，然後在上面鋪 層透明的塑料薄膜袋，防止油污把桌子弄臟。
其次就是擺好碗，筷子，紙巾，飲料，酒，口杯。
最後就是涼拌菜擺在圓桌中間，客人到齊了就開席，邊吃邊聊邊喝酒，然後慢慢才上蒸菜，燒菜，炒菜，湯菜(按照先後順序)。
看到這個主題滿滿都是兒時回憶。湖南永州祁陽老十大碗:第一墨魚豆腐絲，第二道菜燉土雞，第三道菜豬腳，第四道菜羹湯，第五道香芋扣肉，第六道菜豬肚子，第七道菜肉丸子湯，第八道菜家釀粑粑，第九道菜小炒肉，第十道菜曲米魚。以上都是自己記憶中的十大碗！
湖南新化:三合湯，腸子粑，紅燒肉，磨竽炒牛肉，粉條燉豆子，燉土雞，麻辣雞爪，臘魚，雪花丸子，紅燒肘子加四道冷盤。
婁底的景觀和 美食 幾乎都在新化，新化人好吃辣，好吃牛肉，好吃芸子菜和臘味菜，三合湯是新化最出名最普及的一道菜，菜名有湯但又不似湯，菜里滿滿的牛肚，牛血，牛肉和辣椒花椒，吃完滿頭大汗卻會大呼過癮，另外我還最喜歡新化的磨竽，新化的磨竽與外面的磨竽完全不同，很脆，你走出新化車站的門便到處可以吃到好吃好辣的磨竽小吃，拿根竹簽插上幾個煮在辣湯料的魔竽，吃的太爽了，也可以和牛肉一起燉菜吃，幾乎新化的紅白喜事都有這道經典地方菜。
1四小碟
2鹵味拼盤
3大雜燴
4扣肉或肘子
5蒸全雞
6紅燒羊肉或烤羊排
7毛肚
8香菜牛肉
9基圍蝦
10扇貝或鮑魚仔
11多寶魚或桂魚
12時蔬
13點心
14水果
現在我們這兒的酒席也沒有那麼講究的十大碗了，傳統菜雖保留了一些，但很多菜都做出了改變。
首先菜式上更新穎了，隨著時代發展，加上一些小的攀比心理，我們這兒農村辦酒席起碼是12 14個菜了，小火鍋至少是4個，再客氣一點是6個，有肉丸子湯、雞、鴨、豬蹄、豬肚或者是排骨，用個小酒精爐一邊煮一邊吃，其他的菜就是基圍蝦、墨魚仔、牛肉、魚、臘肉等等。
而從以前到現在一直保留下來的最明顯的兩道菜應該就是梅菜扣肉和竹筍了，這是以前喜事上必出的兩道菜，現在也依然保留著，算是相當傳統的兩道菜了。
記得我們小時候吃的酒席還會上一道大肉，咸甜口的，肉基本沒啥瘦的部分，都是帶著皮的全肥肉，像紅燒肉那樣切成了一大坨一大坨的。那時候的人缺油水，這樣的大肉一口一塊吃得帶勁得很，現在誰家再要上這么一盆肥肉不但沒人吃，只怕還會遭人議論了。以前條件不好，麻花、花生米都會成宴席上的菜，現在早就被擠下桌了，如今再不富裕的家庭也沒有用這兩個充數的了。
湖南邵陽洞口一碗雞，一碗魚，一碗酸辣毛肚，一碗扣肉，一碗豬腳，一碗血漿鴨，一碗蒸盆，一碗大片牛肉(或羊肉)，一碗細木耳，一碗暴辣椒，一碗青菜，一碗雞爪(或蝦)，另加四碟皮蛋，花生米，豬耳，牛肚等涼拌
⑶ 最近去新化，請推薦一些吃本地美食比較好的飯館
合記炸醬熱乾麵地址就在江漢路萬達電影城那兒
劉胖子家常菜
民生路靠江邊第一個路口。原本是個大排擋,但物美價廉,味道很好,所以生意奇好，現在胖子發達了，重新裝修，味道不變。
姊妹大排擋
武漢六中附近，移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋，老闆是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味,很香,的確煮不老哦!而且底料味道很好,愛火鍋的朋友別錯過。
浙樂海鮮酒店
大興路鞋城對面大巷口第二家飯館。白馬萬商背後十字路口。主營海鮮和浙江菜 ,物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。比如扇貝只3元一個,炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特色哦,很細的粉絲,海鮮味,干軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒。
瓦薩奇
市二醫院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鯰魚,沒有土腥味,不錯.另外:蒸蝦,鹵蝌螞,炒蝦球上菜率也非常高!
阿木牛骨頭
堤角邊 ,反正是好多家全做牛骨頭的,堤角最熱鬧的地方了。這一家是堤角的第一名,看人氣就知道了。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!不過偶 要推薦:鍋仔--裡面的透明寬粉和牛肉園子！
熊胖子酒家
蔡家田小區里有一家熊胖子酒家，原來只是個小門面，但現在裝修後味道還是和以前的一樣好，價格也不貴。推薦：荊沙財魚和尖椒爆鴨 腸。
小康菜館
還是在蔡家田，從交行花橋支行對面的那條路進去，有一家小康菜館，裡面的藕泥以及辣子魚都很不錯。
半條魚
三陽路的麟子路口有家---半條魚（是武漢最正宗的），那點生意超級好。價位也超級底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12 元。干魷魚燒肉，10元。
小夫子
三陽路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有家小夫子，裡面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋仔，28元，很鮮，裡面沒有其他的鍋底，全是羊肉哦 ，所以超級鮮美，現在去那，憑學生證打八折，很便宜哦！
江胖子火鍋
宗關水廠有個「江胖子豬彎彎」火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實不錯，那個湯也非常好喝 ～～！一個小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記了～！
紅玫瑰火鍋
其實正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村，就是 520轉彎進來的這條路上。有家紅玫瑰火鍋，這里的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對面，也有家江胖子。兩家我都吃過，紅玫瑰的味道不用說了，江胖子就差多了。但兩家的價錢都是一樣的，35一鍋，內容看上去也一樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就差的太遠了，紅玫瑰每天都是暴滿，並且晚上10點之前是絕對會打烊關門的，但是江胖子就會做的很晚，因為沒有紅玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小學附近 ,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,"有客人羅!!!!! !........."嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.
偶強烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不僅僅在於辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),缺點就是比較貴,這一 個菜就是80塊, 扁擔排骨也是很不錯的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九萬方,老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤後十分鍾(如果步行)。特色是各類野山菌,養生的哦!!營養價值很高,可以偶爾 帶家人去食補一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野山菌和 你點的鍋底熬制.推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等.
愛酒的同志可以選那裡特製的葯酒,有山螞蟻的,各類野山菌泡製的,都有葯用價值的.
價格不算很高,三個人吃近兩百。
避風塘高屋嬌
建設大道,武漢電視台,信合大廈對面。店堂的陳設就比較特別,有幾條船可以坐哦~而且吃完可以繼續喝茶,打烊時間很晚。
台灣風味,菜品味道比較特別,如果你愛南部口味會很愛吃,做得很精緻。木瓜燉雪蛤偶好喜歡,甜甜哦,但不膩，因為是冰糖和木瓜本 身的甜味。
這里比較貴,比如一份木瓜燉雪蛤是50元,一個人一份.
士大力
北湖附近剛開了一家韓國燒烤店——士大力，就在建銀往前走一點，正北湖車站，一個紅色的招牌很醒目。店不大，經營的韓國菜雖不算特地道，但還是有點小特色的，裡面的韓國燒烤有十來種，可以按串買也可以買套餐，其中葉菜卷和魚籽卷的味道非常之好，還有他的石鍋拌飯也才￥15，反正我們兩個人吃得很飽也才50多塊，價格也還挺便宜的。韓國菜都主要以燒烤為主，冷碟都會送點的，主食以石鍋拌飯和冷麵為主。主要看你吃什麼了，一般四個人吃大概100塊左右就好了。
年年有魚
長江日報路 ,報社正對面。特色是魚啦!各種魚,比如瓦罐江鯰(很多都可一魚三吃),29元一斤,按魚種類看,價格不一。味道很不錯,鮮嫩, 進味,香但不腥。兩個人的話再點個青菜就夠了。它還有中華鱘喲。
張記牛骨頭
江漢路步行街上中百後門（就是中百的寫字樓出口處）斜對門的張記牛骨頭，裡面的一品鮮和咕嚕烤魚很不錯，捨得花心思！份量很多，建議如果兩個人去吃，最好是上述的任意一種再加上一盤青菜就足夠了。如果想一次將兩道好菜都品嘗到，那就多帶點人克吃！一品鮮好象是28塊一份，咕嚕烤魚是32塊一份。
武漢首家泰國餐廳
還有江漢路時尚廣場{新世界}對面剛剛開了武漢首家泰國餐廳，我比較喜歡青咖喱炒蟹，及鳳梨飯味道還不錯。3個人差不多200塊 左右，有點貴，不過很乾凈，味道也還算正宗。
東來順
江漢路上面的東來順，裡面的小牛扒做的也不錯，只要15塊一份，有一杯檸檬茶，兩塊三明治，一塊牛肉，就是沒有紅酒，但比很多地 方28一份，38一份有紅酒的要劃得來多了，並且味道也很棒！
香惠水餃
橋口，軍工醫院對面胡同內，香惠水餃。純粹原湯，而且水餃肉多皮薄，個大，比生煎包子還大！我們一般稱它們包子。。。
後來，為滿足新老客戶第需要，又出來一個簡裝版第水餃，比原來的水餃要小。
價格是： 大包子 3.00/碗 小包子 1.50/碗
我家香湘菜館
雲林街上有家「我家香湘菜館」裡面的湘菜很不錯。
前進二路排檔
六渡橋前進二路，桃園菜場往自治街方向走300米有一些大排擋，晚上有蠻多燒烤的都蠻便宜，有一家胖嫂做湯的，種類繁多，量比較 足，土雞湯8塊一份，肚片湯9塊一份，最貴的不超過10塊，真是物美價廉。旁邊的一家正宗東北人的餃子也很不錯喲！
小貝殼酒樓
靠近江邊，一元路旁邊，蔡鄂路口有個小貝殼酒樓，是大碗家常菜出名的，菜蠻便宜的！一鍋香鯰魚，一砂鍋18-22元（它的一鍋香鯰魚不比差瓦薩奇的差，口味略有不同！但價格就更便宜。來一桶（就是雞蛋汽水肉，用木桶裝）小桶12元，大桶18元。特別是藕拖，炸得酥香脆的！當零食一極棒！
當然，其它較家常的菜，什麼尤魚爆腰花了等等之類，各種檔次都有！不但好吃而且便宜！一般去吃飯的話，七八個人也不過百多元錢！
土匪魚
還有一家是叫么名字不曉得了，特色菜是土匪魚，在武漢美校的旁邊，就是在漢口岳飛街，(金源世界和零點OK中間的一條街)吃過的 老食客都曉得，一條魚半開做一盤，是孜蘭麻辣的味道，香辣誘人，還有香菜，頂美味！
老食客去都是吃的一大盤16元，超極便宜，現在做得小有名氣了，漲價了，是28元一盤！如果你去的話，一定裝作是去過好幾次的， 跟老闆侃侃價。好象是正宗四川老師付操刀的！
武昌
余家頭燒烤大排擋
余家頭往青山方向車站往裡走就是,在右邊有固定門面第二家. 這里有極好吃的烤饅頭,香酥無比,分甜咸兩種口味,真不是一般的饅頭啊,呵呵！
口味堂
武昌卓刀泉有個口味堂~我們去過一次~旁邊的幾家空盪盪的~他家裡居然沒位置坐~可見生意好~味道也不錯~
樂川麻辣燙
在首義路背後，什麼紅遍天火鍋城的對面，有一家很破門面的麻辣燙，叫樂川麻辣燙。味道簡直是好啊，都是兩毛錢一串的， 什麼都有，比前兩年紅遍武漢的什麼重慶串串香要好吃得多，吃完了也是直接數簽子算錢，蠻便宜。
青山
大紅浪火鍋城
在紅鋼城問單橋洞即可. 還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛,不過現在已經快絕跡了,幸虧我們紅鋼城還有,嘻嘻。建議中午去,晚上人巨多。味道就不廢話了。
老幺燒烤
在紅鋼城二十街,又名好吃街,過潘婷美發店走一分種有一家電燒烤的門面即是.
在滿街爐燒烤的情況下,偶會又反過頭想吃電烤的,它的特色是炸雞肉串,是一種與眾不同的香,也沒什麼作料,微辣雞肉香,你不 會不喜歡,去嘗嘗,不好吃找偶. 對面是民盟翻譯和一個有友網吧。
有十幾年的歷史了。勒里炸東西的油特別奇怪，有一種滿怪的香味。那裡羊肉串是真正的羊肉，不象其他地方都是豬肉。不過最好吃 的是油炸的東西。比如炸鵪鶉炸雞串之類。
王中王
青山建三路口進來有個王中王，裡面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個送一個~價格也不貴。
小樂川
紅鋼城的小樂川也可以，建七路口望江邊走就是。裡面豆皮和桂花糊是我每次回來都要去吃的。鹵藕也可以。
洪山
蜂蜂蝦球
亞貿對面 ,和街道口之間,很好找。特色是烤蝦球,用特製鹵水浸泡後烤制,味道非常好。現在推出的炸豬排，也很不錯。六點以後沒位子了,要 早點去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方嚮往校區走十分鍾. 在武工大一帶是非常有名的,偶被一老工大朋友帶去吃過,家常菜。
有兩個菜非常棒:糖醋裡脊--味道太正宗了!脆皮豬手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一點不膩,口水~~~~
湖濱花園酒店
東湖開發區站對面.你要是愛吃西點可千萬要去嘗嘗,實在好吃,每次我們都像餓女撲食一樣，見笑了!!
自助餐,68元一位,很值得。
關山
東鑫酒店
城建學院,關東科技園對面. 裝修不錯,有一定檔次,主要客源來自附近公司.
偶只說我們必點的:辣酒煮肥牛--非常夠味,裡面的粉絲每次都最早被消滅干凈。幻影魷魚絲。印度拋餅--薄脆濃香,味道正宗,是 吃過最棒的拋餅.
無名農家（番茄魚）
真的是無名，不過只要你去關山一路中建三局二公司（曙光軟體園附近，老武黃公路加油站那邊）就能看到，在公司大門口，一家有 遮陽棚的農家飯館。
特色是番茄魚，絕對的農家風味，但可一點不土！草魚切片，番茄打底，面上的油是爆過辣椒和花椒後澆上去的，香得~~~~~~ 一大鍋端上來饞死你！！湯極鮮，酸溜溜的，可不放醋哦，同事愛用湯泡飯，偶愛就這么喝！！！便宜，一鍋魚才40塊，可以吃飽四個 大胃美女，哈哈！
炸荷花
地點在江夏區湯遜湖旁。166、168、901都可到。
湯遜湖有個魚丸一條街。都是以吃魚丸而聞名。過澳門山莊，數胖子家的味最好！其中有個小菜，就是炸荷花。
炸好後，外觀有點象炸茄子，酥潤可口，，可比茄子清甜得多！夏季可以吃到！