⑴ 海鮮大家都喜歡，你知道有沒有非常便宜又非常美味的平民海鮮呢
很多人都非常喜歡吃海鮮，對於生活在海邊的人來說這種情況尤為常見。但是在菜市場購買海鮮的時候都會發現，有些海鮮的價格非常非常的高，但是品質又不一定非常的好，所以很多人都把海鮮稱作為一種非常昂貴的食材。但其實也有很多非常便宜吃起來味道又非常美味的海鮮。
許多人一提到海鮮就覺得海鮮的價格都是非常昂貴的，其實事實並不是這樣子的，在購買海鮮的時候，一定要看自己購買的是什麼種類的海鮮。很多常見海鮮的價格相對來說也會很低，所以當自己想要吃海鮮的時候，可以購買這些價格不那麼高的食材來做一頓美味可口的海鮮大餐。
⑵ 什麼海鮮便宜還好吃
1.
【生蚝】，生蚝，牡蠣的一種，有「海底的牛奶」之美稱。營養豐富，口感鮮嫩、多汁，鮮味突出，略帶一點點腥味。比較常見的家庭做法:高壓鍋生蚝、蒸生蚝、烤生蚝、生蚝紫菜煲，特別是烤生蚝是燒烤攤人人必點的美...
2.
【蛤蜊】，入夏後，蛤蜊味道最鮮，個個肥嫩、鮮甜，價格也不貴，1斤才幾塊。蛤蜊跟花甲一樣，要想好吃，有一個步驟不能省，那就是讓蛤蜊吐沙，要不吃到嘴裡咔的一聲，這滋味不好受。夏天用蛤蜊煮個冬瓜蛤蜊湯，...
3.
【鮑魚】，平時一聽到鮑魚，給人一種高大上的感覺，有一種吃不起的感覺。是的，平時的鮑魚一個就要10塊左右，不過最近的鮑魚價格相當平民了，一個3塊左右。可用來做個紅燒鮑魚飯，或是燉骨頭湯時，加上幾個湯...
4.
【竹蟶】，竹蟶與海蟶相似，不過長得更細長，有點像竹子一樣，長得肥美，味道特別鮮嫩，口感及肉質也更清脆，是一種富含營養，又滋味鮮美的海鮮珍品。最原汁原味的做法:蒜蓉粉絲蒸竹蟶，味道一級棒，想吃這道菜...
5.
【海虹】，海虹，學名貽貝，還有的地方叫青口、淡菜，我們這更習慣稱為淡菜。現
⑶ 去大連吃海鮮，有哪些好吃不貴的美食
全年「海貨」全攻略
一年四季
各種時令海貨的最佳食用時間
還有料理指南，怎麼樣，是不是很全
各種時令海貨的最佳食用時間月份海貨1—3月八帶（章魚）2—3月海虹3—4月香螺、泥螞3月—5月虎頭蟹4月下旬—5月鮁魚4月帶子、超級大海虹4—6月琵琶蝦、扇貝5月蛤蜊6—8月黃花魚7月初—10月底魷魚8月—9月蝦9月帶魚9—11月螃蟹12月—3月野生海蠣子
八帶
八帶就是大家熟知的章魚，它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，可以說八帶是富含營養非常高的食品，而蔥拌的做法， 保留了八帶的原汁原味，絕對的夠鮮！大連銀俗稱：拔蛸
【蔥拌八帶】
1、將八帶去牙洗凈。
2、大蔥切成條放入大碗中備用。
3、將八帶放入開水中焯熟，時間不宜過長。
4、焯好的八帶，過一下涼水。
5、將八帶切成小段，放入裝好蔥的大碗中，放入味達美醬油、鹽少量、雞精、白糖、還有少量的香醋，拌勻就好了。
【小貼士】
八帶記住一定不要汆時間久了，太久容易又硬又塞牙，心血白費哦。
海虹
有句俗語：喝啤酒，吃海虹。不論是用海虹做湯、下面條、包包子，還是溫拌都講究借著海虹的鮮勁而為之……十幾種吃法，但是還是清煮海虹最出色。
【清煮海虹】
1、買回來的海虹要清洗干凈，摘去足絲；
2、洗凈的海虹控干水分倒入鍋中，無需加水，大火煮開即可；
3、開鍋後用鏟子把鍋內的海虹均勻地翻動；
4、繼續煮一小會兒，待海虹殼全部開口即可關火出鍋。
【小貼士】
海虹本身含有大量水分，煮制時就不要添加水分了，這樣煮出來的海虹會更加鮮美。一開鍋，頂層的海虹被一層泡沫籠罩，蒸汽還沒來得及沖出鍋蓋，此時立刻揭蓋出鍋，滑如凝脂，火候正好，無需放任何佐料，海虹很好地保持了它的原汁原味，鮮味沁人心脾，令人叫絕。
【吃的技巧】
清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有殺菌解毒的功效，對海虹中可能殘留的一些有害細菌起到一定的殺除作用，還可以增加海虹的香味。
【哪裡不能吃】
海虹里黑黑的絮狀物需要摘掉，為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質，在腸胃裡很不容易消化的。
香螺
香螺是最常吃的一種海螺，最家常也是最美味的做法就是醬炒香螺了，不但能保證肉質鮮美，而且湯汁也很有營養哦。
【醬炒香螺】
1、香螺放清水吐沙半天(放一點鹽),當中換水2次。
2、姜,大蒜,蔥.洗凈切碎。(喜歡辣的可以加辣椒)
3、鍋里油熱，放姜，大蒜爆香，放入香螺大火快炒一分鍾，加料酒，鹽，2調羹甜面醬，加一點水，大火炒至汁收干，加蔥花即可。
【小貼士】
香螺殼是阻礙我們品嘗美味螺肉的最大障礙，怎麼輕松食用香螺可是一門學問：首先，把外殼的醬汁嘬一圈，不能浪費了美味不是?然後將香螺口那個薄薄的像透明塑料的硬殼去掉，用牙簽在香螺大口處插入，橫向用力，邊旋轉邊慢慢地用力向外拉，等螺肉大部分從殼里出來了就可以了。
【哪裡不能吃】
香螺黑黑的尾部是不能吃的，這是內臟的部分，裡面有沙土，大家在吃香螺的時候，一定記住要把這部分去掉！
泥螞
其實「泥螞」就是我們常說的泥螺，常見的吃法除了清炒增加菜的鮮度之外，還可以用加了花椒的清水白煮。
【水煮泥螞】
取洗好的泥螞置於清水中，放入花椒一起煮，熟後即可。花椒的香味配上泥螞的鮮味，自是一番不一樣的味道。
【小貼士】
有些地方將高粱面或玉米面打成漿糊，加入新鮮泥螞一起煮著吃。既有糧食的香味，也有海鮮的鮮味，十分美味！
虎頭蟹
螃蟹一般都是秋後最為肥嫩，但有些地方虎頭蟹卻是開春後最為鮮美，這和環境有很大關系。因虎頭蟹生長於淺海的沙灘中，海水中的鹽分較淡，這是虎頭蟹味道鮮嫩的主要原因。正是為了保持「第一鮮」的鮮味，所以漁民在做法上，一直都以清蒸或水煮為主。
【清蒸虎頭蟹】
水煮時，要根據虎頭蟹重量大小而定時間，如果超過四兩重，就需要煮上20分鍾，如果二兩左右的虎頭蟹，一般10分鍾就可出鍋食用。
漁民這樣形容虎頭蟹的味道：具有香、甜、鮮三種味道。細細品嘗，虎頭蟹既具有河蟹的香氣，又具有海蟹的鮮味，還帶點貝類的微甜，是海鮮中的極品。出鍋後，先聞鮮味，再蘸上少許薑汁，那個鮮味簡直能鮮倒人，最後連湯都成了海鮮湯中的極品。
鮁魚
鮁魚，學名馬鮫魚，在黃渤海沿海地區非常常見，是老百姓吃得起的經濟型海魚。鮁魚丸、鮁魚餃子、臘鮁魚等都是響當當的鮁魚美味，還有熏鮁魚，也是鮁魚的傳統吃法之一。
【熏鮁魚】
1、鮁魚片化開，洗凈，擦乾水分，放入盆中，加入生抽、料酒、蔥段、姜絲和五香粉，腌制過夜，中途翻面。
2、取出腌制好的鮁魚片，用廚房紙擦去鮁魚片表面的水分。
3、取小奶鍋倒入足量油，燒至五層熱，放入鮁魚片，炸至魚肉緊實後取出。
4、把炸好的鮁魚片放進鍋里，放入五湯匙生抽、兩湯匙白糖、少許料酒和五香粉，再放入蔥段、姜絲、大料、香葉、桂皮和花椒粒，加少許水沒過鮁魚片，大火燒開，轉小火，慢慢煨煮，煨煮中途記得翻面。
5、煮至湯汁變濃稠，剩下少許湯汁時即可關火，把鮁魚片留在湯汁中，浸泡半天 。
6、取出浸泡過的鮁魚片，放在乾燥容器中，略微風干至魚肉表面乾爽，就大功告成啦。
【小貼士】
切魚要用快刀，魚要冰凍的，略化。刀不快或魚太軟都會把魚肉擠出來，炸時容易散架。
琵琶蝦
蝦蛄，是常見的海產經濟動物。俗稱「賴尿蝦」、「富貴蝦」、「琵琶蝦」等，蝦蛄是其學名。其中椒鹽琵琶蝦大多人都最愛。大連銀俗稱：蝦爬子
【椒鹽琵琶蝦】
1、皮皮蝦用水沖洗干凈
2、姜切片，蔥分蔥白、蔥綠切，蒜頭剝開備用
3、坐鍋熱油，用薑片、蔥白蒜頭熗鍋
4、出香味時放入皮皮蝦翻炒
5、蝦變色時放黃酒，撒一小勺椒鹽粉，炒勻
6、加少許水，燜一會兒，大火收至汁干
7、撒上蔥綠、黑芝麻，出鍋
【吃的技巧】
又肥又大又多籽的蝦婆，會越吃越上癮的，可是它身上的刺多的像玫瑰，一不小心就會付出「血的代價」。15秒快速剝蝦婆，讓你的「吃貨之路」不再受阻！！
第一步：把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。
第二步：用根筷子從尾部貼著蝦婆殼插到頭附近。
第三步：左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。
第四步：背部整個殼就掀開了。
扇貝
貝殼內面為白色，殼內的肌肉為可食部位，扇貝只有一個閉殼肌，所以是屬於單柱類的。閉殼肌肉色潔白、細嫩、味道鮮美，營養豐富。
【蒜蓉粉絲蒸扇貝】
1、將粉絲放入水中泡軟備用；扇貝洗干凈備用；
2、鍋上火倒入色老油燒三成熱，下入蒜蓉煸炒出香味，放入粉絲，依次倒入蒸魚豉油、高湯炒勻，撒蔥末；
3、將炒好的粉絲分別放到扇貝上，上蒸籠蒸大約10分鍾即可。
蒜蓉：在鍋中用熱油爆香蒜茸，讓蒜的香味揮發出來，放入粉絲、蒸魚豉油、高湯調味。粉絲根根透亮，撒蔥花，再放到扇貝上一起蒸，更加入味。
【哪裡不能吃】
扇貝丁的肉質鮮美,營養豐富。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒著吃，但裙邊藏垢較多，盡量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的內臟建議去掉，不要食用。
蛤蜊
最喜歡這樣放點辣椒爆炒，肉細嫩鮮美，帶著淡淡香辣，越吃越上癮，用它配啤酒也是超級享受！大連銀俗稱：蜆子
【辣炒蛤蜊】
1、蛤蜊淡鹽水浸泡吐進泥沙。
2、准備好調料。
3、蛤蜊開水焯燙沖洗干凈。
4、蔥姜蒜辣椒切碎。
5、炒鍋倒油爆香作料。
6、倒入蛤蜊翻炒。
7、淋入白酒炒香。
8、加入醬油。
9、加入魚露。
10、再加白糖和少許鹽。
11、翻炒均勻關火。
【蛤蜊清洗】
1、鹽水浸泡法：
挑選鮮活的蛤蜊，先用清水淘洗幾遍，直到水不發渾為止。然後，以十斤水四兩鹽的比例兌好鹽水，這里的鹽可以用食用鹽，但用海鹽效果更好，可以跟小販要一點。
等鹽粒完全溶解後，將蛤蜊倒入，水要沒過蛤蜊。然後再水裡加入幾滴食用油，用筷子攪開，大約2個小時後，蛤蜊體內的泥沙就吐得很乾凈了。當然，如果有時間，泡的時間越長效果越好，但不可超過一天，否則蛤蜊會瘦。
2、鐵器吐沙法：
蛤蜊聞到鐵的氣味就會吐出泥沙，把蛤蜊泡在水裡再放入一把菜刀或其他鐵器，2~3小時就能吐出泥沙，或者直接放到鐵質容器內兩三個小時也行。
3、搖晃法：
找個大點的，帶蓋子的盆或者盒子，把蛤蜊放進去，倒入少許水，沒過即可，然後用手不停的來回搖晃容器，力度適中，不要過大，不然貝殼的殼子就會碎了。
黃花魚
黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。
【清蒸黃花魚】
1、把魚去鱗肚子的雜物去掉，肚子黑黑的洗干凈。
2、把姜到片放在魚肚子和身上，鍋里水煮開，把魚下去蓋好蓋好蒸十五分鍾。
3、蒸魚時把蔥切段，兩匙醬油加一匙水（兩醬油加了水口感不會太咸）。
4、魚蒸好，拿出把蒸魚的水份去掉，放蔥。
5、鍋里下少許的油燒熱，下醬油水煮沸，（家裡有小孩吃的還是把醬油這樣煮一下好點）。
6、把煮過的醬油淋在油身上，新鮮美味開吃。
【小貼士】
黃魚的肉質鮮嫩，適合清蒸，如果用油煎的話，油量需多一些，以免將黃魚肉煎散，家有小孩的這樣清蒸又不會多油鹹度剛剛好
魷魚
試過用多種方法做魷魚，最受歡迎的還是這種做法，口味比較豐富，豆豉醬與豆瓣醬的香辣，外加孜然的濃烈芳香，非常開胃。
【辣炒魷魚】
1、青紅椒切成三角塊，洋蔥切條。
2、魷魚處理時不要從肚子剪開，由頭部揪出內膛，處理好的魷魚切成圈。
3、鍋中坐水，燒開，魷魚焯水，變色打彎即撈出。
4、鍋中放炒菜量油，放入蔥姜爆香後倒入老乾媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味。
5、將洋蔥倒入翻炒幾下。
6、倒入魷魚快速翻炒與料混均勻，加入料酒，老抽，白糖，雞精炒勻。
7、加入彩椒繼續快速翻炒。
8、出鍋前灑入孜然粒即可。
【小貼士】
1、魷魚焯水時間不能太長，炒時要快速翻炒，這兩點都是避免將魷魚炒老。
2、兩種醬料都很咸，不用另加鹽，也可以根據個人的口味少加一些，切記不要量大。
3、加入少許白糖主要是為了提味。
4、彩椒炒的時間也不宜過長，防止流失過多的維生素。
海蝦
蝦是經常吃的一種海鮮，而且吃法多樣，不管是清蒸、紅燒、油炸還是熬湯，都有各自的美味，不過，我們總是要面對的是如何處理蝦肉。
【最佳吃法】
白灼海蝦，能夠最大限度的保留鮮味。
【吃的技巧】
第一，白灼蝦一般是彎的，拿到之後先把下壓直，最好拿著蝦頭蝦尾搖一下，這樣蝦殼和蝦仁會更容易分離。
第二，在蝦殼的第一第二第三節，在下腳的位置把殼撥開；
第三，剝了前三節蝦殼之後，有兩只手指捏住蝦尾的位置，用力壓下去，整個蝦頭蝦仁就會和蝦殼分離；
第四，把蝦的頭掰掉，就可以吃蝦肉了。
【哪裡不能吃】
蝦頭不要吃，蝦線也不要吃，既是因為蝦的消化道里有臟東西，也因為蝦線影響口感。
海腸
海腸肥大、鮮美著稱，雖然長得怪惡心，但是吃起來卻入口爽滑，海腸一般和韭菜一起炒，盡量大火快炒。
【韭菜炒海腸】
1、海腸買回來後，仔細清洗干凈（逐個再擼一遍）．韭菜擇洗干凈。
2、鍋中燒開足量的水，九成開，微微冒泡的時候，下入海腸，汆燙3秒鍾，撈出，沖洗一下備用。
3、海腸和韭菜都分別切寸段．取一個小碗，調入生抽，鹽，胡椒粉，水澱粉，味精，香油，勾兌成調味汁兒。
4、鍋中油燒至八成熱，下入姜絲蒜片爆香，倒入香醋熗鍋，快速倒入韭菜，海腸和調味汁兒，快速翻勻出鍋。
【哪裡不能吃】
海腸吃的就是腸本身，這個地球人都知道~要注意的是內臟和兩頭的毛刺不能吃，需要下鍋爆炒之前去除掉。
【小貼士】
海腸很容易老，所以無論汆還是炒，都必須快，韭菜也是入鍋就熟，可以同時下鍋同時出鍋，調味汁兒最好提前兌好，一起下鍋，否則手忙腳亂地怕也誤了火候。
梭子蟹
「秋風起蟹腳癢，我國很早就有食用螃蟹的 歷史 ，螃蟹洗凈簡簡單單的清蒸就是一道 美食 ，原汁原味。」大連銀俗稱：花蓋
【清蒸梭子蟹】
1、梭子蟹清洗干凈。
2、鍋內加入適量的水，下入薑片，蔥結，料酒。
3、梭子蟹擺入盤內，水開後入鍋蒸。
4、生薑切絲，淋入適量的醋調成的汁，做成蘸料。
5、梭子蟹蒸十五分鍾左右就ok了。出鍋後，搭配蘸料一起食用。
【小貼士】
①挑選螃蟹小技巧：蟹子翻過來，公蟹的臍是三角，母蟹的臍是圓的，使勁按下肚臍，捏不動的說明蟹子裡面比較肥，有肉，一下子就捏動的或是捏著比較軟的，說明蟹子肉少殼子空，肥美的蟹子的臍甚至微微翹起來，表示它已經成熟了。
②挑選了蟹子，請回家立馬下鍋，因為蟹子放的時間一長，就吃不出那種新鮮味道了。
海蠣子
海蠣子營養豐富又十分美味，也許吃第一隻時你只是讓海蠣子匆忙地經過喉嚨，第二隻你覺得腥味兒之中有些甘甜，到了第三隻，就彷彿是海洋一下子涌到了口腔里，就此，一個新的世界打開了，除了煮著吃，酥炸海蠣子也很美味！
【酥炸海蠣子】
1、將牡蠣洗凈瀝干，然後將調料倒入牡蠣中攪拌均勻。
2、牡蠣按順序先裹一層粉然後在裹上蛋液，最後裹上麵包粉。
3、鍋中倒入油7層熱時將包好麵包粉的牡蠣逐個放入油鍋內炸至金黃色時即可出鍋，瀝干油裝盤即可。
【吃的技巧】
面對一隻海蠣子，首先，你要找准下刀的位置。雖然海蠣子形狀怪異，但一般來說，只要找到內外殼連接的縫隙，然後用刀把筋肉挑斷；就能打開它的厚重外殼了；
然後用刀小心撥開連在殼上的蚝肉，注意不要讓汁液流出來；如此一來，你就可以輕松把海蠣子送到嘴邊享受美味了。
【哪裡不能吃】
除了外殼不能吃，裡面的肉全都可以吃，簡直是海鮮里的業界良心啊。
這么多美味的海鮮，
你還抵抗得住嗎？
吃海鮮大餐實際上是最費錢了，相比吃肉類，但是只有避開傳統的高檔海鮮還是可以接受的，如果你不點海參，龍蝦，大飛蟹這樣的高價貨還可以接受。
大連一般飯店都有海鮮，只有別選擇太高調豪華的飯店價格可以接受，哪些高檔店我就不說了，看門面就知道。一些外來品牌能少些海鮮，比如川菜和川式火鍋，杭幫菜，湘菜。
還可以選擇海鮮自助類餐廳，大部分貝類和魚類，以及牡蠣，小螃蟹也能吃到。
一般飯店海鮮菜品選擇你可以選，皮皮蝦（蝦爬子），海螺，花蓋蟹，夏邑貝，象拔蚌，鹽焗海蝦，鮑魚，家燜各種魚，各種貝類等，拌嘎巴蝦，醬燜海兔，家燜老闆魚，鮁魚粉條，煎帶魚等等，太多了，炸黃花魚，烤魷魚，章魚炒韭菜等。
其實海鮮蒸（貝類，螃蟹）一下味道最新鮮，鮮美。
好吃的就不便宜
大連 美食 攻略，在大連如何吃海鮮[呲牙]新長興
經過多方打探和調查，大連人正確的吃海鮮方式是在市場買回來自己做，大排檔什麼的很容易吃到已經死了的。市場有兩個選擇，一個是早市，實惠又新鮮，另一個是新長興海鮮批發市場，大連朋友說，很多海鮮市場都會坑外地遊客，新長興是除早市外的最佳選擇，很多大連人也在那裡買，直接地圖就可以找到。
一進門彷彿打開了新世界的大門，各種海鮮應有盡有，多問價多比價。我買的皮皮蝦35每斤，螃蟹60每斤，扇貝30每斤，要看著他們給你拿，確認是活的，不新鮮會嚴重拉肚子。經過後來專業人士判斷，我買的螃蟹很好很肥，皮皮蝦一般，作為參考皮皮蝦不要買太便宜的（當時問了幾家，價格在30—45元不等）
買完之後坐電梯上二樓，二樓有賣早餐的地方還有各種快餐店，快餐店都可以加工海鮮，也免去了去海鮮飯店加工可能會被掉包的風險。隨便找就可以，我們找了一家叫快餐燉菜館，名字是我專門記得，因為螃蟹做的太好吃了！！!
朋友很喜歡和陌生人閑聊（可能是東北人的特質 ）發現廚師的手法很專業（朋友家有親屬開飯店）一問果然，廚師大叔是酒店大廚，後來出來創業的，螃蟹是酒店做法，真的好吃到爆炸！皮皮蝦的事情就是這個餐館的大姐跟我們說的，很實在。
根據做法的不同，收費會有區別，不過真的很便宜，皮皮蝦一半清蒸一半麻辣，螃蟹做法是大姐推薦的過油之後炒的，扇貝做的蒜蓉的，一共35元，好像大姐還給我們便宜了5塊。加上買海鮮這些一共花了270元左右。
新長興晚上5點關門，不要去晚了，第一次去的時候就晚了，所以溜達到附近的西安路商業街找吃的，意外的找到了網紅日料千太郎 下期介紹。
自助餐新鮮的少。
想吃大連海鮮，現在一定要選擇自助餐，因為海鮮真的不便宜！而且現在大連很多一百二百的自助餐，海鮮都是很新鮮的！非常合適！！！
⑷ 什麼海魚便宜又好吃呢
我家不但不靠海邊，而且離海很遠很遠，所以從小見得最多的海魚就是帶魚，吃的最多的也是帶魚。小時候因為家庭困難，物資匱乏，過年的時候家裡才會買上幾斤帶魚，等父親把它們收拾干凈了，加鹽、五香粉、醬油腌制一下，然後母親就會用小火把腌好的魚煎得焦黃噴香，我和弟妹們早饞的就差流哈喇子了，直覺得世上沒有比這再好吃的魚了！如今條件好了，吃的見的海魚也多了，吃來吃去，還是覺得小時候吃的帶魚最香，最有味道。
武漢 ，別名「江城」地處江漢平原的東部、長江中下游，長江和漢水從這里流過，將這座城市一分為三，所以有了漢口、漢陽和武昌，整個城市江河縱橫、湖泊交織，因此武漢又被稱為「百湖之市」；
這是生我養我的那片土地，吃的最多的是淡水魚，比如鯽魚、草魚、青魚、胖頭魚等，海魚也吃，小的時候吃的最多的應該是帶魚和剝皮魚，從小我就覺得海魚真好，完全沒有小刺，比鯽魚草魚更加鮮美，同時可以像吃肉那樣，大口吃魚；
我 這個在長江邊長大的孩子，說起對海魚的認識，就好比我現在這個年紀，我吃過的海魚應該也為數不多，家中常吃的海魚有：帶魚、小黃魚、鱸魚和剝皮魚四種，除此之外，我還聽說過多寶魚，另外，不知道鱖魚算不算海魚？
什麼海魚便宜又好吃呢？
我家買菜的任務是由我爸媽負責的，今天看到題主的這道問道題，什麼海魚便宜又好吃呢？我認為能出現在我家餐桌、而且比較頻繁出現的，應該算是比較便宜又好吃的海魚，同時，由於吃過的海魚品種少，所以我吃過的每種海魚，感覺都非常美味，我這個在長江邊長大的孩子眼中，對待這到問答題的回答是：
一、小黃魚 ，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，應該是第一名；
我是這樣判斷的，我將小黃魚同鯽魚做個對比，一條7-8兩左右的鯽魚，現在是8-10元每斤，鯽魚是我家吃的比較多，晚餐時做一盤紅燒鯽魚，一般都是兩條，不到兩斤，15元錢左右，鯽魚的這個價格，我感覺還算比較便宜；
小黃魚，老媽愛吃，最喜歡的做法是雪菜燒黃魚，老爸常說：這黃魚的味道比鯽魚好吃太多，又沒有小刺，吃起來非常便捷，2條完全不夠，所以我家做小黃魚一般都是3條，大約也就是在25元錢的樣子，按照既便宜又好吃的標准來排列，小黃魚在海魚中應該是第一名；
二、帶魚 ，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，應該是第二名；
我家吃帶魚，一餐一般一條比較大點的帶魚就夠了，帶魚炸的金黃酥脆，然後用糖醋的辦法來烹飪，這是我的最愛，最喜歡老媽做的糖醋帶魚；
一條帶魚其實比3條小黃魚便宜，也就是在15-20元錢的樣子，但是為什麼我將它排在第二了，其原因是：帶魚買回來之後，特別腥，處理帶魚是件非常麻煩的事情，每次家中做帶魚，蒼蠅立馬就會圍著處理帶魚的菜板亂飛，這時原因之一；
其二，帶魚的口感也算鮮美，但同小黃魚比較起來，我個人覺得還是稍微遜色一些，所以帶魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，只能是第二名；
三、剝皮魚 ，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，應該是第三名；
剝皮魚在我小的時候，可以說是天天吃，將洗凈的剝皮魚在油鍋中煎的兩面金黃，之後採用紅燒的辦法，現在想起都口水直流，但不知道從哪一年開始，我家幾乎就不買剝皮魚了，原因非常簡單，剝皮魚漲價了，而且非常的貴；
記得好像是上個月，老媽問我明天我們買什麼菜？我說：要不買點剝皮魚吃吧，同時，我還擔心剝皮魚貴了，退而求其次的說：要不買那種比較大的剝皮魚，應該會比較便宜；
哪知立馬遭到老爸的反駁，你就是不買菜不知菜米油鹽貴，剝皮魚大的更貴，話說到這個份上，我也就只能放棄吃剝皮魚的念頭了，所以剝皮魚，它在我的心目中，排名第三的主要原因是價格比較貴；
四、鱸魚， 它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，應該是第四名；
在我心中，鱸魚算是最貴的，25-30元錢每斤，一條鱸魚一般都是30元錢的樣子，雖說鱸魚比較貴，但是鱸魚的口感同小黃魚、帶魚等海魚比較起來，我覺得鱸魚是最好吃的，貴有貴的道理；
什麼海魚便宜又好吃呢？
寫到最後，還想啰嗦幾句，在我家餐桌出現比較頻繁的、應該都能算是比較便宜又好吃的海魚，我這個在長江邊長大的孩子眼中，對待這到問答題的總結如下：
1、小黃魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，應該是第一名；
2、帶魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，應該是第二名；
3、剝皮魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，應該是第三名；
4、鱸魚，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標准來排列，應該是第四名；
當今的物價步步上升，許多海魚價格都挺高，幸好，還有幾種價格既便宜又好吃的。不然身在沿海地區的人，要是一日無魚，吃飯都不香了。在我們那裡，有5種物美價廉的海魚，可能有些知名度不高，或許是因為叫法不同吧。
1、青占魚
當地方言叫做「花仙」魚，一斤大概10塊錢左右。肉質非常厚實，骨刺少，只有中間的一條大脊椎骨。在我們那裡通常是用來做「魚飯」，指的是是「清蒸」，為什麼要叫做「魚飯」呢？
以前沿海地區居民以捕魚為生，很多時候滿載而歸，那時又沒冰箱可保存，怎麼辦呢？最直接有效的解決方法是，清蒸後蘸著豆醬吃，把魚當成「米飯」吃個飽，所以至今還保留這種叫法。從側面看，說明了海魚在當地人眼中的重要性。
當然不止只有清蒸做法，現在的年輕人更喜歡「紅燒青占魚」、「干煎青占魚」、「豆醬煮青占魚」之類的。
2、秋刀魚
對於這種魚，大家不陌生的，在燒烤攤和快餐館是熱銷的食物。雖然是冰鮮魚，但在這邊市場上賣的挺新鮮的，價格不貴，7～10元一斤。記得在以前工作的地方，員工餐吃得最多的魚類就是這貨，用姜蔥鹽水浸泡入味，油一炸一煎，相當快速的一道食物。味道還可以，關鍵是便宜啊。
3、小黃魚
長得跟大黃花魚很像，不過價格差不懸殊，小黃魚一斤大概是10元，有時會貴一點，有時便宜，價格上下浮動不定。像這類魚，個人喜歡清蒸或者煮是最美味的，魚腥味並不重，反而鮮嫩無比，肉質細膩柔美，口感無得說。有個缺點是，不能煮過熟了，不然一夾就散。香煎的話，能彌補缺點。
4、鰳魚
俗話叫做白磷魚，8月份那會一斤才5元，現在升到十幾塊錢一斤了。用來香煎最適合，魚鱗都是酥脆的，連小毛刺也是。一人可以吃好幾條，畢竟一斤有五六條，再喝的小酒，小日子賽似神仙。
5、鸚哥魚
當地方言稱為「馬頭魚」，因其頭部形狀奇特而命名的。
小時候最喜歡吃的海魚，十幾年前，一斤兩三塊錢。如今翻了好多倍，價格在30元以上。當然是物有所值的，同樣適合干煎，特點在於不用去魚鱗，因為煎完特別香，特別酥。
此外還有幾種，只記得方言叫法，不知學名是什麼。比如那哥魚、雞腿魚、小紅魚、螺仔魚等等，都是非常不錯的。
首先想到以前超市處理的黃花魚，三四元一斤一買一大袋，回來油炸，香脆酥嫩。後在寧波居住時，常去市場購買冰鮮大黃魚，大致二十元一斤，挑眼睛明亮魚鰓紅潤的回來清蒸十分鍾就可食用，魚肉入口即化，甚至能吃出奶香的味道，一度以為是最好吃的魚了。
來海南後，發現石斑類、珊瑚類的魚價格實惠，普通的青斑、珍珠龍膽、龍躉等養殖活魚也就二十多元一斤，曾在旺豪超市看到一條百斤大石斑，一米多長的大胖子呆萌可愛，真有購買的慾望，後來覺得家裡冰箱放不下才放棄，不甘心的我就買了條東星斑嘗嘗，活魚較貴大概一百四五十，吃刺身的話很好，不過我就吃個酸菜魚就有點浪費了，就花四五十買了條一斤重的冰鮮紅星斑。
還有紅斑、青衣（野生）、蘇眉、老虎斑等冰鮮價三十到五十不等，活魚翻一倍或兩倍，雖不算便宜，但還算實惠。
如果說最便宜的話，就是去漁具店花6塊買一兩海蜈蚣，或者海邊自己翻石頭找，花一下午時間釣上來的最便宜了。
比目魚：吃比目魚也有燉的也有炸的，不過想來想去，炸比目魚應該就是最好吃的做法了，比目魚是一種扁魚，炸完之後不用怕油多餘的小刺，吃起來非常過癮。
秋刀魚：狹長的一種魚，最好吃的做法就是烤，也有油炸的做法，但是烤秋刀魚簡直就是為這種魚特殊定製的做法。
鮁魚：鮁魚餡餃子就不說了，幾乎用魚肉做餃子都會先想到鮁魚，魚肉細膩沒有刺，而且絕對夠鮮，更關鍵的是鮁魚相對算是便宜的材料。其實朝鮮的辣白菜燉鮁魚或者紅燒鮁魚也是非常的美味。
小黃魚：這個不用多解釋，干炸小黃魚，小黃魚燉豆腐，幾乎是個餐廳就有的賣，而且小黃魚很便宜，一斤十塊錢左右，七八條。
九肚魚：這個魚吃的人不是很多，但是在海濱城市這種魚很普遍，價格也不高，但是魚肉非常的軟嫩，猶如豆腐一般，最好吃的就是油炸和紅燒，魚肉的軟嫩程度真的一點不比豆腐差。
以上的幾個魚種就是我認為海魚裡面價格相對便宜而且好吃的魚種了。
相信你都是吃過的哦。
如果你有更好的選擇，我們評論區討論起來吧。
讓我們一起交流做菜的經驗，分享下廚的樂趣吧！
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說起海魚，大家肯定以為價格多要比淡水魚貴上不少吧，雖然大部分的海魚確實多有點小貴，但也有幾種又便宜又好吃的海魚，今天就推薦給大家
首先推薦給大家的是：清鱗魚
名字聽起來可能有點陌生，但它們的俗名你要是在海邊就基本聽到過，海邊的漁民們有的把清磷魚叫作為，青皮，青濟，柳葉青，白羔，清鱗魚的特點是魚油多，要是烤起來吃的話，味道更香
還有推薦給大家的就是：小黃花魚
大黃花魚有點小貴，所以推薦給大家小花魚，不要小看這小黃花魚，正是由於它還小，所以肉質要比大黃花魚還要鮮嫩，骨刺也非常柔軟，吃的時候可以連著骨頭一起吃下去
最後推薦給大家就是：龍頭魚
現在龍頭魚在市場上不知道怎麼見不到了，估計沒啥利潤，不進貨了。說起來這龍頭魚是真的好吃呀，肉質不但鮮美而且多汁，骨頭還又細又軟，以前買上15塊錢左右，就可以吃的飽飽的
這個我喜歡回答，我也喜歡吃海鮮，我也是做海鮮的。不磨嘰直接講
①秋刀魚，型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。活的沒有看到過…
2黃魚，福建那邊產的大黃魚，做成的黃魚鯗，250克的魚，賣14/15塊錢，煎著吃很好吃…
③帶魚，這個魚好吃不貴，冷凍帶魚全國都可以吃到，就是刺多，兒童不建議吃，我一成年人上次吃了帶魚，卡住了，從此不在吃帶魚…
④鰨米魚，也就是龍利魚，記住這才是龍利魚，好多拿巴沙魚當龍利魚的，巴沙魚淡水的，龍利魚刺少肉少，不過特別的鮮，我國渤海黃海有產
⑤鮁魚，肉質肥厚，腥味大，不過做酥魚特別好吃，骨頭都可以吃了…
⑥多春魚，魚不大，籽不少，有名的多情魚，雌雄同體，這魚富含鋅，壯陽補腎，不過膽固醇含量也偏高…三高人群不適合吃…
小知識…
這幾種都是比較常見的，好吃的，海水魚類…
還有超市裡賣的那個銀鱈魚，切塊的那種，那個不是真正的銀鱈魚，銀鱈魚去北京西南郊跟還有京深海鮮批發市場買銀鱈魚都要70到100塊錢一斤，你想想你在超市裡買的銀鱈魚20/30一斤的，能是真的嗎！
便宜又好吃的海魚，海邊人是不是最有權利，來回答這個問題？
其實，便宜的海魚按照季節的不同。魚汛的不同，每年都會有變化的。但總體來說，只要產量大的，常見的，都比較便宜。而且是百姓餐桌上的常見菜。
第一，應該是首選小黃花魚，一般十五二斤，有時候可能還便宜。小黃花魚肉質鮮嫩，細膩而且無異味。用來，燉，炸，汆丸子，包餃子，做鍋貼等。都是不錯的選擇，而且的確鮮美。
與小黃花類似的：鯪鯽魚，香片子魚。煎著吃也很香，就是刺多。
第二，鮁魚食也叫「晴天爛」，因為打上來，幾個小時就會變碎不成型。但這種小魚，炸著吃特別香。還有人喜歡燉著吃，有微微的苦味，就是好這一口。
一般鮁魚食二三塊錢一斤，便宜吧？
第三，小魚介紹的差不多了，來個便宜，實惠個大的「蛤蟆魚」，也就是鮟鱇魚。
別看鮟鱇魚長得丑，但真心的好吃。軟骨魚無刺，省了挑刺的煩惱。肉質雪白，有韌勁。尤其是肝和肚，不論是醬燜還是燉蘿卜，豆腐。富含膠質的鮟鱇魚都能給你驚喜。
吃過一次高大上的吃法，用鮟鱇魚和三黃雞煲湯，滋味也極其鮮美。最重要的是鮟鱇魚便宜，三五塊錢一斤。花上十來塊錢，夠全家美餐一頓的。
最後， 還得隆重介紹一下：狗杠子魚
狗杠子體細長，個小，無磷。肉細膩，入口即化。不論是燉，還是晾乾後熥著吃。都是不錯的美味。最主要便宜，十塊錢三斤的價格吃魚了!
其實個人覺得，魚不論大小，只要新鮮就好吃。
紅杉魚，又叫金絲魚。紅杉魚，主要生活廣東、廣西、海南、台灣等省近海底魚類，俗稱「紅三」和「瓜三」，其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑；若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
香煎金絲魚
這是我最愛吃的做法，也是唯一做過的做法，下次有機會要試試其他的做法，看看味道如何！喜歡吃的趕緊學起來吧！3條才6元，便宜實惠好吃！
1.收拾干凈的金絲魚用粗海鹽腌一下，時間允許可以腌長點時間。反正是咸魚，不怕鹹的。煎魚的時候，再把粗鹽去掉
2.熱鍋熱油，魚在下鍋前，身上抹上一層薄薄的鹽，這樣會完整又好看。用中火煎魚。
3.煎好一面，反過來煎別一面!最後裝盤
番茄煮金絲魚
新鮮的金絲魚 去魚鱗，去魚肚,擦乾水分，備用；配菜 西紅柿，蔥；金絲魚用鹽腌制十五分鍾；熱鍋熱油把腌制好的金絲魚，下鍋慢煎煎到金黃色就可以反面 ；繼續煎別一面魚身，煎到魚金黃色，魚尾緊收時 魚就煎好了，用盤子盛出煎好的魚！
水煮金絲魚
清蒸金絲魚
便宜的海魚我這邊還真的蠻多的。
在我看來一盤不到十塊錢的海魚就是很便宜的了。
我們這小黃魚10塊錢一斤，是最小的那種，當然不是那種很大的黃魚，大的黃魚還是很貴的，我們這邊十幾厘米的都要三十多一斤，而且我們這是沿海地區，已經算是比較便宜的了。
最小的這種小黃魚，有很多時候，都是買一斤以上都給你八塊錢一斤的優惠。上次我買了十塊錢的，有十五條，一盤子滿滿的，一個人吃的飽飽的妥妥的。
做法：
1、處理小黃魚，我一般都去頭，這樣吃到的就都是肉了；
2、姜切絲，蒜切片，蔥切末；
3、加少許油，姜爆香；
4、加入小黃魚煎制；
5、煎到兩面微微焦黃，然後加一勺生抽，兩勺料酒，加入蒜片；
6、煮5分鍾後加入蔥花，出鍋即可；
小黃魚特別嫩！！！好吃！又便宜
舌苔魚我之前也做過，是一種特別好玩的魚，味道類似帶魚，但是比帶魚好吃多了，而且做法也特別簡單。雖然單價看著不太便宜，但是兩條也就八九塊錢的樣子。
1、處理舌苔魚，從頭部往下撕，兩面都可以撕下來，我一般都去頭，這樣吃到的就都是肉了；
2、姜切塊，蔥切末；
3、加少許油，姜爆香；
4、加入舌苔魚煎制；
5、煎到兩面微微焦黃，然後加一勺生抽，兩勺料酒；
6、煮5分鍾後加入蔥花，出鍋即可；
舌苔魚好吃！又便宜
其實做法都差不多~
⑸ 好吃不貴的海鮮種類
好吃不貴的海鮮種類有：
蟶子、海帶、裙帶菜、帶魚等。
⑹ 十種最好吃的海鮮
十種最好吃的海鮮
十種最好吃的海鮮，海鮮是指海洋生物貝類中,可為人類食用的美味貝類。大多數貝類海鮮都富含高蛋白、碘、鋅、硒等營養成分,屬於高營養食品。下面來看看十種最好吃的海鮮。
十種最好吃的海鮮1
1、澳洲皇帝蟹
澳洲皇帝蟹是蟹類中體型最大，產於大洋洲澳大利亞，肉質肥而大，據統計，最大可達14公斤，28斤！
2、法國貝隆生蚝
生蚝，日常夜市，或者店裡我們都經常可見，但是在生蚝中，日常吃的屬於一種石蚝帶殼，貝隆生蚝屬於銅蚝，銅蚝被稱之為蚝中極品！
3、澳洲龍蝦
龍蝦流行與中國，澳洲龍蝦，頭大、體壯、肉質鮮嫩、在中國高端餐廳也是少見！
4、加拿大象拔蚌
拔蚌沿海地區都能吃到海鮮，但是加拿大象拔蚌，是位於拔蚌中的佼佼者，在國外加拿大象拔蚌可是相當有名！
5、澳洲大鮑魚
鮑魚，個頭大，肉質口感一流，且肉質肥厚，在世界各地餐廳廚房非常有名！
6、藍鰭金槍魚
金槍魚，頂級生魚片食材，口感人口及滑，配上芥末，能帶你味覺重口味沖覺！
7、北海道紅毛蟹
北海道紅毛蟹產於日本，日本三大名蟹之，以賣相美觀而著稱！
8、花龍
花龍別名花龍蝦，又或者是叫做錦綉龍蝦！
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹身強體壯，生於冰冷深海海域，肉質緊，肉肥美豐腴！
10、台灣老虎蟹
台灣老虎蟹產於中國寶島「台灣」其虎蟹殼薄肉多，味鮮，而著稱！
十種最好吃的海鮮2
海蟹
排在第一位的自然是大螃蟹。蟹乃食中珍味，素有「一盤蟹，頂桌菜」的民諺，它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。海蟹有多種做法，清蒸、辣炒都是不錯的選擇。
海蝦（對蝦）
海蝦是北方人最常吃的海鮮之一，對蝦的品種很多，做法也很多，很多小夥伴吃過後都會豎起大拇指。油燜大蝦、鹽水蝦、清蒸對蝦、爆炒對蝦，有沒有。
魷魚
鐵板魷魚、香辣魷魚、孜然魷魚……想必大部分小夥伴都吃過。炎炎夏日，兩串大魷魚，一碟花生米、一瓶冰鎮啤酒，那叫一個爽。
扇貝
扇貝肉味鮮美，別管是清蒸、辣炒還是熬粥，每一樣都好吃的停不下……
蛤蜊
蛤蜊又叫花蛤，不僅味道鮮美，而且營養也比較全面。辣炒花蛤是很多小夥伴的最愛，吃過以後會讓人神清氣爽，忘記煩惱……
海蠣子（牡蠣）
海蠣子肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，深受大家的喜愛。海蠣子在各類海鮮店、燒烤攤上十分常見。
黃花魚
黃花魚是傳統「四大海產」（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經濟魚類，是北方宴席上不可或缺的一道菜。
鮁魚
鮁魚是黃渤海沿海地區最常見的海魚之一，燉鮁魚很多小夥伴估計都吃過，熏鮁魚和鮁魚餡的餃子更是讓人念念不忘。
帶魚
帶魚是北方人最常吃的海魚之一，不僅好吃而且便宜，紅燒帶魚估計大部分北方人都吃過。
蝦醬
蝦醬是北方人常吃的一種「小海鮮」，大餅卷蝦醬，配上幾段香蔥，讓人饞的流口水。不過，現在吃蝦醬的越來越少，曾經家家必備的蝦醬反而成為了一種稀罕物。
十種最好吃的海鮮3
第一種，北海道紅毛蟹，現在紅毛蟹的普及程度已經很高了，在中國的各大城市的頂級日料，海鮮酒店中均用它的身影，在網路上也有銷售，希望它盡早走進大家的日常海鮮中。紅毛蟹營養價值很高，因此使用方法首先是清蒸。
第二種，澳洲皇帝蟹，體重是現存蟹類中最重的，可達36公斤;甲寬可達60厘米，足展1.5米，體肥重;甲殼較為堅硬，呈紅白色，甲殼扇形;螯足粗壯，鉗指黑色。是一種澳洲美食。巨大擬濱蟹也是通常所說的皇帝蟹，不能和帝王蟹(堪察加擬石蟹)混淆。一般餐廳里最小的皇帝蟹一隻也有3公斤左右，看著就讓人垂涎欲滴。
第三種，澳洲龍蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
第四種，澳洲大鮑魚，營養功效:鮑魚具有平肝潛陽，除熱明目，通淋作用。久服益精明目，滋陰強陽之功效。自漢唐以來，奉為宮廷御宴之必備佳品。
第五種，法國貝隆生蚝，我國傳統人工養蚝區稱蠣塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝則插竹海邊為浮田，亦稱蚝塘。備注:牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，殼，油都可入葯，也叫蚝或海蠣子。
第六種，俄羅斯棕蟹，多指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區具一半環狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點;步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米;雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。地理分布:太平洋海域，香港水域亦可發現。
第七種，法國藍龍蝦常見於法國布列塔尼出產的'大西洋和英倫海峽的龍蝦，色澤深藍，又名布列塔尼龍蝦。法國藍龍蝦的成長期較慢，平均要7年時間、蛻殼30至35 次，才能長成至12英寸、兩磅重的大小，生長速度比波士頓龍蝦足足慢了一半。跟其他龍蝦不同，法國藍龍蝦的年紀對肉質沒有多大影響，不論大小，都是肉厚、鮮嫩、味濃、爽甜。
第八種，河豚為暖溫帶及熱帶近海底層魚類，棲息於海洋的中、下層，有少數種類進入淡水江河中，當遇到外敵，腹腔氣囊則迅速膨脹，使整個身體呈球狀浮上水面，同時皮膚上的小刺豎起，藉以自衛。這個吃一頓得花不少錢。
第九種，台灣老虎蟹，粵語"老虎蟹"，一是螃蟹的一種;二是"無論如何、不顧一切"的意思。如避風塘炒蟹這道香味濃郁的佐酒菜，總是令人湧起一口氣吃完的念頭。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸過，再加入蒜茸椒絲豆豉爆炒而成，鍋氣十足，是一道由香港相傳開來的歷史佳餚，配以白葡萄酒最佳。食法上，它和龍蝦的食法相近，以上湯或芝士烹調最美味。
第十種，鬼海老，比起葡萄蝦來還要稀少，價格也是十分昂貴，被譽為日本料理里最高級別的蝦刺身之一有錢也不一定能吃到！頂尖十大海鮮，土豪最多吃過6種，全吃過的人幾乎沒有！
⑺ 好吃不貴的海鮮有哪些
帶魚
即使不在沿海城市，帶魚這種海鮮在全國各地的超市也是很常見的，而且帶魚中富含了蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸及磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，經常吃一些帶魚對人體健康十分有益，而且相對於一般的昂貴海鮮來說，帶魚的價格可以說是十分的親民了，而且購買方便，味道也是十分鮮美，是一種不可多得的平價海鮮。
什麼海鮮好吃又便宜 這5種海鮮好吃不貴懂行的人都這么吃
蛤蜊
蛤蜊又稱花甲、文蛤、，是一種生活在淺海底的海鮮，可以說是內陸城市的人們最常吃到的一種海鮮了，不僅味道鮮美，價格也是非常的便宜，一般來說只需要幾塊錢一斤，買上幾斤就可以吃到嗨了。蛤蜊的營養價值也非常高，可以用來辣炒，也能用來做湯，是一種味美價廉的海產品。
⑻ 什麼海魚便宜又好吃呢有推薦的嗎
如今大眾的生活水平已經提高了，所以能夠提供給我們所選擇的食物品種也是越來，在大眾的餐桌之上，我們也可以看到了許多品種的肉類蔬菜，比如海鮮也是我們最常見的，在市面上所售賣的海鮮也是品種繁雜，那麼有哪些海鮮不但售價便宜，而且烹飪起來也是美味可口，今天就給大家介紹這幾種雖然看似不起眼的廉價海魚，但是口味一點都不差。
小白鯧魚
這種魚類一般在市場上都是較為常見，而且大多數都是冷鮮貨品，一般我們在選購的時候盡量購買那些個頭較小的小白鯧魚，價格較為實惠。而且它的肉質和口感與大的鯧魚相對比並差不了哪裡去，特別是用干煎的方法更能突出它的獨特鮮味，而且吃起來也是外脆里嫩。
龍頭魚
龍頭魚全身上下呈現半透明，而且價格也較為低廉，一般在烹飪龍頭魚的時候，都是直接放到鍋裡面進行製作，尤其是搭配一些佐料食材燉湯，製作出來的魚湯又香又白，很適合滋補食用，雖然看似毫不起眼，但是勝在價格優惠，而且美味鮮口。
⑼ 什麼海鮮便宜還好吃
我覺得要回答什麼海鮮便宜又好吃，必須是生活在海邊的人才最有發言權。做為從小生活在海鮮主產區的大連人，那麼就由我來給大家介紹介紹:首先題主講的是便宜的海鮮，那麼我就給便宜的海鮮下一個定義，基本介紹一下十塊錢以下的海鮮，在我們海邊人的眼裡有哪些好吃的美味。貝殼類海鮮貝殼類海鮮包含的種類很多，大部分都比較便宜，那就介紹幾種普通常見的美味。海虹說海虹是便宜的海鮮，估計沒有人會反駁。因為五塊錢二三斤的價格，基本誰都能消費得起。
便宜味美的海鮮還有很多，像小「嘎巴蝦」，「假鮑魚」等這些，都是價格不貴，但又非常美味的海鮮。要是介紹起來，篇幅太長。就不給大家一一介紹了!大家有機會來大連，可以去市場上走一走、看一看就會發現很多的！
⑽ 什麼海鮮好吃又便宜
說起海鮮，想必大家都是非常喜歡吃的，但是海鮮的價格非常昂貴，並不是每個人都能吃得起的。海鮮的種類特別多，一些沿海地區的人們對於海鮮並不稀奇了，可是內陸人對於海鮮那就相當稀奇了，現在隨著交通越來越方便，很多海鮮都會運輸到內陸地區，價格是比較昂貴的，可是即使價格再昂貴，也無法阻擋人們對它的喜歡。對於生活在海邊的人來說，每天吃的最多的就是各種各樣的海鮮了，尤其是剛剛打撈上來的味道特別鮮。因為這個時候他本身還保留著特別完美的味道。其實也有價格非常便宜的海鮮，只是很少人知道而已。今天就給大家分享這篇好吃又不貴的海鮮，被稱為最便宜的海鮮，但是味道卻不比貴海鮮差。
它被稱為最便宜的海鮮之一，它的外殼是黑色的，看起來就像是蛤蜊一樣，它的名字叫做海虹，一般沿海地區的人都把這種海鮮叫做海紅，有些人習慣叫它「淡菜」，它是貝類的一種，跟蛤蜊的口感相差是特別大的。主要是因為海紅他沒有殺子，大家都知道，通常貝類裡面難免會有一些沙子，可是海虹卻沒有，吃起來也是非常的放心，只不過在清理海虹的過程中會有一些麻煩。
剛剛打撈上來的海虹，它的表面會有一些看起來像麻繩的東西纏繞著，因此在清理海虹的過程中要一點一點的，將這種類似麻繩的東西撕下來。雖然說清理海虹的過程比較麻煩，可是海虹對於沿海地區的人們來說可是一種美味呢！它的價格不僅便宜而且味道特別的鮮美，況且營養價值也是非常豐富的，無需過多的烹飪，只需要直接將它煮熟，就可以吃了，可以算得上是一種低脂肪高蛋白的美食了。
對於生活在沿海地區的人們來說，海虹特別的受歡迎，因為她不僅價格便宜，而且味道特別的鮮美，有一些漁民經常把打撈上來的海虹處理干凈以後曬幹了拿到內陸賣。海虹還含有大量的碘能夠為人體補充碘元素。除此之外還有的蛋白質含量特別豐富，鐵元素也是特別豐富的，也比較適合貧血體虛的人群。因此多吃一些海虹，可以增強人們的體質。雖然他是最便宜的海鮮，可是味道卻不比一些貴的海鮮差，大家喜歡吃海虹嗎？