① 姜堰有什麼好吃的 好玩的
姜堰溱湖風景區、姜堰溱潼古鎮旅遊區
1/辣子雞排擋（森馬總店後）比較好吃的菜有，辣子雞，口水雞（分量特足），泡椒牛蛙，孜然牛肉，注意了！胃不好的吃不了辣的少去！！
2/鐵鍋灶排擋（辣子雞對面）特色菜，鐵鍋小魚鍋貼！！
3/溱湖魚館（聯華大廈南面）特色菜，溱湖八鮮，爆炒仔雞（這個味道很不錯），這家菜不錯，有時候有點貴！
4/皇府井（過了林場橋北面一點點就到）特色菜 酸菜魚（和人家的燒的一點也不一樣很好吃），百葉（姜堰可能就這家可以讓你吃百葉有果凍的口感）！
5/江南公社（姜小老大門東面）特雷！喝東西用搪瓷杯子！有點60年代的味道！！
6/福來順骨頭館（網路迪廳對面的路上，門朝北）特色 大塊的棒子骨，整片的肋排，還有好多特色菜，就好像到了東北人家，喝酒用碗的！
7/蘇皖排擋（一家在錦都北大門東面，一家在老匯豐對面）特色是咸豬腳和咸雞子，還有鴨血油干！
8/介紹2個比較好的燒烤店！香園的就不說了！大家全部知道的！其他的2個地方，一個是中干河大橋東面，那裡的烤羊球非常好！！一個是城中派出所對面東北人開的，那裡的大豐收好有特色，還有他的肉串和羊排串特大！東北人實惠的很！還有烤一條羊大腿！吃不了下次來了接著吃！！
9/活殺雞（在花園大酒店西面，門朝北），大公雞現殺，雞血，雞珍，呀呀會吃的你很過癮的！：）
10\ 風波庄挺好玩的
11\人民路 新市民 廣場 的 金陵鴨血粉絲
② 姜堰特色小吃有哪些
一、嘉腐雅魚漢陽雞
素有「嘉腐雅魚漢陽雞」之說的漢陽土雞，皆用竹背篼背到地上敞外，天黑再背回，群雞覓食地上散落的花生和昆蟲，故肉質鮮嫩異常，不含任何添加劑，營養價值高。
二、姜堰酥餅
油酥面團捲成多層次的圓柱形，橫斷數截，垂直拍扁，擀成餅坯。兩片餅坯之間夾以火腿、筍丁、雞丁、蝦仁等所制餡心，捏實邊沿，油炸成熟。其層次豐富，花紋清晰，色澤金黃，酥脆味香。
三、溱潼魚餅蝦球
溱潼古鎮，四面環水，水產豐富，以魚入饌，遠近聞名，尤其「魚餅」「蝦球」堪稱溱湖雙璧。
1.「魚餅」用料以白魚為上，青魚次之。將鮮魚破膛洗凈，去皮剔骨，斬成茸泥，愈細愈佳。置魚茸於盆中，輔以姜、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉加水調成糊狀，用手攬拌。此時稠稀全憑手感。攪至粘稠加鹽「收膏」，攪拌力道加大，促其「上勁」，成熟時取小塊置清水中立即浮起。
拌好的魚茸用手擠在平鍋上呈餅狀（用少許熟豬油抹鍋，可使表面不上殼不上色）以文火烙之，兩面翻烙至熟，置於篩中冷卻後即可下鍋。燒「魚餅」需將「魚餅」切成塊狀，配以筍片、餚肉片、雞絲、青菜芯等，放入雞湯加熟豬油烹之，起鍋時在碗中澆少許麻油。上桌時，香味撲鼻，味美爽口，雪白粉嫩，實為溱湖美食。
2.「蝦球」源於「蝦餅」，與「魚餅」乃異曲同工。演變成「蝦球」後製作更為講究，且品味也更勝一籌。取新鮮河蝦去殼，斬成茸泥，加入二成肥膘（豬肉）茸泥，輔以生薑、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉，加水調成糊狀，操作與「魚餅」同，最後加鹽「收膏」拌好的蝦茸用手擠成球狀至油鍋（熟豬油）內炸熟，此時關鍵就是掌握油溫，溫高則起殼；溫低則開裂。待蝦球浮起用漏勺撈起，淋清油置篩中冷卻後即可下鍋。
四、絲光薄荷糖
泰州絲光薄荷糖是有著百餘年生產歷史的傳統產品，價廉物美，質地堅脆，素有「三里香糖」雅稱（口含一粒糖塊能行三里路才溶凈）。工藝考究，色澤透明，嵌條清晰，美觀大方，保持適中的薄荷清香。夏季食用清涼爽口、生津解暑、清心提神。在醫葯上對潤喉、去暑、止暈有一定功效，是廣大旅遊者之喜備佳品。
③ 姜堰溱湖的美食有哪些
1.溱湖甲魚
溱湖甲魚生長在水草茂密、泥藻淤積之處，有大、厚、團、黑四大特點，有滋陰補腎、涼血降壓之功效，常與童子雞配成「霸王別姬」，與甲魚蛋配製成「帶子上朝」，與海參配製成「夜戰馬超」等名貴大菜。具有大、厚、團、黑四大特點，經常食用能滋陰補腎、涼血降壓。
2.溱潼魚餅蝦球
「魚餅」用料以白魚為上，青魚次之。將鮮魚破膛洗凈，去皮剔骨，斬成茸泥，愈細愈佳。置魚茸於盆中，輔以姜、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉加水調成糊狀，用手攬拌。此時稠稀全憑手感。攪至粘稠加鹽「收膏」，攪拌力道加大，促其「上勁」，成熟時取小塊置清水中立即浮起。
拌好的魚茸用手擠在平鍋上呈餅狀（用少許熟豬油抹鍋，可使表面不上殼不上色）以文火烙之，兩面翻烙至熟，置於篩中冷卻後即可下鍋。燒「魚餅」需將「魚餅」切成塊狀，配以筍片、餚肉片、雞絲、青菜芯等，放入雞湯加熟豬油烹之，起鍋時在碗中澆少許麻油。上桌時，香味撲鼻，味美爽口，雪白粉嫩，實為溱湖美食。
「蝦球」源於「蝦餅」，與「魚餅」乃異曲同工。演變成「蝦球」後製作更為講究，且品味也更勝一籌。取新鮮河蝦去殼，斬成茸泥，加入二成肥膘（豬肉）茸泥，輔以生薑、蔥汁、料酒、蛋清、菱粉，加水調成糊狀，操作與「魚餅」同，最後加鹽「收膏」拌好的蝦茸用手擠成球狀至油鍋（熟豬油）內炸熟，此時關鍵就是掌握油溫，溫高則起殼；溫低則開裂。待蝦球浮起用漏勺撈起，淋清油置篩中冷卻後即可下鍋。
3.佛手姜
製作佛手姜的姜，要採用霜降之前產的嫩姜、擷取上面指頭拐兒大的朵兒，去皮洗凈，腌10來天時間，用刀打劃，成佛手形，下鍋煮過後，用冷水泡兩天，撈起來爽干，裝入袋中，浸入甜醬缸，過一些天便成絳色，取出來拌進食糖，就成紅姜。這種紅姜，保質期較長，但吃口不及白姜（蜜餞姜）。白姜的製法，除了不放在甜醬缸里漬，而用糖漬，其餘方法，與紅姜大體相同。
溱潼佛手姜，具有鮮、甜、嫩、脆、辣等特點，冬寒天吃了，可以增抗寒，因而成為冬季走俏的商品，也是饋贈親友的好禮品。
④ 姜堰的特產
溱湖八鮮：溱湖水域寬闊，水質清淳，水草豐茂，所繁育生長的水生動植物肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。由溱湖籪蟹、溱湖青蝦、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖四喜、溱湖螺貝、溱湖水禽、溱湖水蔬總稱之為「溱湖八鮮」。蔣垛豬頭肉：據考證，清咸豐年間，蔣垛人張松賢承祖業，烹燒正宗維揚風味的豬頭肉，名揚三泰地區。張松賢的兒子張士福沿襲父親的烹飪技藝，並下傳給兒子張維財。張維財在採用百年祖傳秘方的基礎上，又佐以數種滋補中草葯，經大爐老鹵烹制出的豬頭肉極富特色。其色澤醬紅，肉質酥軟，肥而不膩，聞了讓人心醉，見了讓人眼饞，嘗上一口讓人回味無窮。大埨羊肉湯：中華傳統經典名吃，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝干，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白香甜的羊湯水，撒上碧綠的蔥花。
⑤ 姜堰有什麼美食
1辣子雞排擋（森馬總店後）比較好吃的菜有，辣子雞，口水雞（分量特足），泡椒牛蛙，孜然牛肉，注意了！胃不好的吃不了辣的少去！！
2鐵鍋灶排擋（辣子雞對面）特色菜，鐵鍋小魚鍋貼！！
3/溱湖魚館（聯華大廈南面）特色菜，溱湖八鮮，爆炒仔雞（這個味道很不錯），這家菜不錯，有時候有點貴！
4皇府井（過了林場橋北面一點點就到）特色菜
酸菜魚（和人家的燒的一點也不一樣很好吃），百葉（姜堰可能就這家可以讓你吃百葉有果凍的口感）！
5江南公社（姜小老大門東面）特雷！喝東西用搪瓷杯子！有點60年代的味道！！
6福來順骨頭館（網路迪廳對面的路上，門朝北）特色
大塊的棒子骨，整片的肋排，還有好多特色菜，就好像到了東北人家，喝酒用碗的！
7蘇皖排擋（一家在錦都北大門東面，一家在老匯豐對面）特色是咸豬腳和咸雞子，還有鴨血油干！
8介紹2個比較好的燒烤店！香園的就不說了！大家全部知道的！其他的2個地方，一個是中干河大橋東面，那裡的烤羊球非常好！！一個是城中派出所對面東北人開的，那裡的大豐收好有特色，還有他的肉串和羊排串特大！東北人實惠的很！還有烤一條羊大腿！吃不了下次來了接著吃！！
9活殺雞（在花園大酒店西面，門朝北），大公雞現殺，雞血，雞珍，呀呀會吃的你很過癮的！：）
10風波庄挺好玩的
11人民路
新市民
廣場
的
金陵鴨血粉絲
⑥ 想到泰州玩一下，泰州有哪些必嘗的美食
泰州是江蘇的一個地級市，雖在江蘇省名聲不響，美食也有不少，下面給大家分享一下到了泰州有哪些美食非嘗不可。
1、黃橋燒餅
黃橋燒餅主要是以麵粉為原料，所用的麵粉必須是中筋，強筋和弱筋卻不宜製作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉鬆作為餡料，製作出黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。
以上是給大家分享的泰州的8道地方美食，味道都很不錯，到泰州的朋友可以找找嘗嘗，歡迎泰州的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
⑦ 泰州名吃有哪些
叉燒雞翅飯，魚香雞柳飯，靑辣肥腸早點]: 泰州賓館,國泰,新永泰的自助早餐(還可以): 南園轉盤旁 小小酒家的包子,燒賣: 巴蜀人家的還可以; 南園莆田路上路東一家店(具體名字暫時記不起了)的肉包,菜包; 鑫都的麻辣雞餃,蒸餃,五味干絲稍好: 新翠綠的五味千絲,三丁包,魚湯餛飩; 查記的素湯面: 老漁村的素,糖包子; 新魚村的湯面,麻辣雞餃: 泰山的干絲,湯包還都不錯: 泰山東面巷子里的干拌面,口味較重,很偏愛; 希爾頓,大鬍子骨頭湯的包子都不錯; 中百一店後門口林家巷子的餛飩和干拌面; 文化宮巷子直里的燒餅店; 人民醫院西側對面巷子里以前早上有一個老太賣豆腐腦,味口很喜歡,不知現在還在不在了: ( [小小吃』: 圖書館門口的油炸小臭干,揚橋口徐家僑附近-個小巷子里的臭干:(推薦). 工人新村北門的臭干也不錯. 實小對面巷子里的回鹵干(正宗骨頭湯煮的),味道非常棒.涼粉也不錯. 泰山東邊小巷子里的鍋貼,有好多年歷史. 喬園賓館對面的巷子里的鍋貼,從友好那一拐就到. 蓮花二區菜場,四區菜場門口的燒餅不錯,蠻多人吃的. 南園北門口的黃橋燒餅. 電力浴室旁邊的鴨血粉絲. (月城和文化宮旁的就不多介紹了) 揚橋口的趙二羊肉,羊湯值得大噲一碗. 永和豆漿的干炒米粉,還有一個叫做??蛋卷的刁<錯(帶番茄甜醬和肉鬆). 東進小區內丁字路口的肉串(靠東有一家不錯,三兩人坐著吃愜意十足). 斜橋的臭干,醬鴨都不錯! (據說比菜正香的更有口味). 東河路(老麻辣燙一條街)旁有個好像趙二梅花糕的,挺有名氣的. 以前的金玉小吃(干拌面傳為一代經典)現在好像不開了,它的麻辣燙也不錯. 康樂麻辣燙一條街及區****西街的麻辣燙(十勝,無名,陽光.推薦). [排檔等]: 江洲路****永新超市南邊的福記,南路上的光頭,青年南路的紫羅蘭酸菜魚. 新****龍蝦,蓮花一區南大門的宏光龍蝦館. 圖書館西面巷子里有一家.城東小學南大門向東100米有一家"老八龍蝦館". 揚橋口北邊有個小小小吃點龍蝦正宗! 松林小學對面的好人緣燒烤,現在比頂尖強多了. 海陵飯店對面的小劉燒烤 國泰對面的小胖燒烤還可以. 牧校向東200米,牧校和師專的交叉岔路口的"—招鮮",小吃比較好吃. 阿里郎旁邊的"情侶烤吧". 梅蘭芳電影院斜對面的燒雞公還可以. 另外,東進小區原建行儲蓄所小橋南邊西側一棟樓車庫該的面攤的干拌,味道真是爽,而且他的紅湯面也很有特色.缺點一定要早去,他每天的面有限,賣完就不做了. 虹橋口,升仙橋菜場南側的小橋東側門朝西的胖胖排擋的干拌,味道爽,輔助的魚湯鮮美,缺點,干絲水平明顯下降,最好別點.他的魚湯餃也不錯,肉包,肉餃也不錯,魚湯餃也要早去. 海陵區法院東邊有一家,是兩個大嬸主理,干拌的也很有特色的,特別是她們送的配干拌的湯,真正的大骨頭湯! 工人新村南門進去五十米的一家無名小店的跳跳面真是一絕!天天吃都不膩! 蓮花四區中間車庫里有一個侉子的鹵菜巨好吃.每天5點子前就賣得差不多了,去晚"了就沒有了…——定要記住是車庫里賣的侉子喔… 還有老高橋向南不到交警崗亭處有一個四川佬賣的麻辣鵝,也是非常好吃√他可是泰州最早一代的麻辣鵝喔)..記住在三輪車上賣的… 干婆對面一家叫利群的酸菜魚不錯～ 想吃要提前去～晚上八九點去恐怕就吃不到了～ 四人醫北邊大概150米左右一架店(門朝東)的干拌不錯,包子也可以. 百貨大樓那邊巷子里的切片涼粉很好吃,很有嚼頭,還有再往前面走一點有家賣小餛鈍的也好吃 江洲路的無比,三泰酸菜魚還不錯- 酸菜魚是排擋街(城中幼兒園)對面的最好吃,還有就是老鴨煲,很不錯喲,去嘗一嘗吧! 安居苑的臭干真的很不錯,上次我在論壇看到有個老太太的五星級臭干,還特意和朋友開車跑過去吃,吃來吃去還是安居苑的好吃,就在2 4號樓下,我經常吃～～ 蓮花2號區後門,永泰花園前門有個愛華燒餅店,早餐有油條燒餅豆漿豆腐腦面條餛飩都很不錯的 五—路光孝寺對面那的梅花糕也很好吃,下午三點後開始賣,一般到六點就賣完了 康樂的龍蝦據說也可以,30一份,還有些花生,竹筍配料,口味也比較過癮. 一區西門北有家"錢山大排檔",燒龍蝦的師傅是盱眙的,價位不高,但吃口還比較好. 2 泰州城名吃大串燒 五一路財富****對面的快3秒的奶昔 八字橋十勝街上的雲健(在十勝西邊靠康樂,比十勝好吃)傳說有6種調味醬:辣椒醬 甜面醬 海鮮醬 芝麻醬 牛肉醬 咸醬 3 泰州城名吃大串燒 金玉還開,是實小的旁邊的那條街`~~~ 還有老媽米線,國泰對面.冬天的火鍋不要太棒哦~~~~~~ 4 泰州城名吃大串燒 以前實習的時候要經過職大西邊的那條路,也就是春蘭賓館西邊的那條路,路邊有賣天津卷餅的,特別好吃,有一點辣,加上海帶和馬鈴薯絲,還配有一根火腿腸和一個雞蛋,好香.那時是我每天的早餐,總吃不厭.慢慢嚼是一種享受! 5 泰州城名吃大串燒