Ⅰ 泰安市誰家的煎餅最好吃,地址在哪
很高興回答你的問題,希望我的回答可以幫到你!
山東煎餅,傳統特色麵食。源於山東泰山,現代煎餅製作方法的創制年代難以考證,但「煎餅」一詞的使用 山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。
實際上也不是山東所有的地方都吃煎餅,它的分布范圍集中在臨沂市、日照市、淄博市、濰坊市、青島市、濟南市、棗庄市、濟寧市、泰安市等市的全部或部分地區。可以肯定的說煎餅是山東的代表食物。也是一個很有代表性的民族產品。
說到泰安煎餅哪裡最好吃,經過我的考察研究有幾家門店口味比較好,推薦給你,希望可以幫助到你。
1)泰安煎餅坊
地址:石橫鎮商業街中段
2)泰安小米煎餅
地址:山東省泰安市肥城市泰西大街6-51 號東南80米
3)泰安樓德雜糧煎餅
地址:泰安市東平縣
4)泰安手工雜糧煎餅
地址:泰安市肥城市
5)泰安手工煎餅專賣店
地址:泰安331省道附近
很巧,本人就在泰安,實話說店鋪里賣的煎餅都差不多,因為放置的稍久就有點幹了,一般村裡有做煎餅的,如果你有認識的人而且要的量不少,可以直接到村裡買,現做的,也不用擔心各種糧食配比(譬如小米的,有時候會用玉米或者高粱面摻雜),味道很正宗而且很新鮮!
後省庄,譚記蔬菜店賣的煎餅好吃
今天打卡岱北市場,不錯。
說到煎餅,當然是有號稱中國煎餅第一鎮之稱的樓德鎮,樓德鎮屬泰安市新泰市,樓德鎮的煎餅各種各樣,有小米的,高粱的,玉米的,紅薯紫薯的,小麥的,大米的,黑芝麻的,花生的,也有好幾種摻起來的等等等等,其中一個村子幾乎家家戶戶都攤煎餅,有興趣的朋友不妨去看看嘗一嘗[呲牙]
學校門口的雜糧煎餅最好吃
高德導航 泰安五馬市場 集成魯中地區所有優秀煎餅商店 現場加工 口味獨特 分類齊全 你值得擁有!!
五馬市場,從迎春路最北邊那個口進去,往西走到第一個丁字路口,右手邊的蔬菜01號。邊疊邊賣,老遠就能聞到香味兒,熱鏊子的。只要吃完包好,就不會干。從買了她家煎餅後,就不想買別處的了。
【1.趙記煎餅卷大蔥】【地址:山東省泰安市泰山區迎春路40】距離岱廟幾分鍾的車程在大院裡面,有停車位,進出都很方便。服務很到位,去的時候快下午一點了,人還挺多的,飯台擦的桌子很乾凈。「煎餅卷大蔥」就是沖著這個去的,而且都愛吃這口,所以選擇了這個店,果然沒有失望。「農家菜丸子」薺菜肉丸,菜和肉的比例恰到好處,湯也很鮮。「干鍋菜花」就是很正常的干鍋菜花,但是就是感覺特別符合我們的胃口,最後吃得乾乾凈凈的。發糕,魚丸,蝦,海參,各種青菜,飯前有冷盤小吃拼盤,飯後果盤。量大,實惠,確實是當地人聚餐吃飯的好地方。有蔥燒鯉魚,蟹肉棒,蒜爆羊肉等等。有單間,服務好。 【2.口留香煎餅果子】【地址:山東省泰安市泰山區青年路78-3號】 在東岳大街和青年路交叉口,泰安一中斜對面,價格還是很合適的,要的中式煎餅果子,很喜歡裡面的辣椒醬,香而不辣,裡面的果子很脆,搭配上生菜蔥花很棒,還要了杯紅棗豆漿,比較醇厚,棗香撲鼻,作為簡餐是個不錯的選擇!真是不錯,一個煎餅果子好大,要的是全家福的,裡面有裡脊,火腿,培根,雞蛋,生菜。煎餅應該是面的,薄而不破,上面好多芝麻,吃起來真的是好爽,一個煎餅一頓飯真的是蠻夠了。 【3. 老滋味滕州菜煎餅(萬達廣場泰安店)】【地址:山東省泰安市泰山區泰山大街566號萬達廣場F1】 這個餅也太大了吧 ,被分成了兩個, 是個兩人份 ,一個人吃光了哈哈。配菜自己選 ,能選多少選多少 ,基本都來了一點 ,然後那個阿姨看選得不夠多 ,又幫我加了一些 ,真實在。味道有點咸了, 菜是先拌過後再放在煎餅上烤熟 ,感覺很 健康 的樣子,門市還挺隱蔽 在一個柱子背後 。「素菜菜煎餅」皮薄,烙得乾脆,少辣還是很帶勁不辣喉嚨,可嘴唇麻了很久。 【4.魯 菜 根 】【地址 : 山東省泰安市泰山區普照寺路泰前回遷樓3號樓】 當地人推薦的老牌子,來打卡,發現人是真的多。泰山炒雞幾乎人人必點,一試之下確實美味,雞肉入味,青椒也好吃,湯汁都沒放過!花椒酥肉很大塊,像小酥肉的加強版。泰山三美感覺豆腐都沒熟,一股豆腥味。「泰山煎餅卷大蔥」本地特色,好吃!感覺這個煎餅可以卷一切。小蔥很嫩,乾料味道特別。「鵝蛋粉皮」粉皮特別入味「泰山三美」豆腐、湯水、白菜,被稱為三美。清爽。「小炒脆黃瓜」黃瓜好脆,又入味。口感爽歪歪。「田園大拌菜」第一個空盤的就是這個大拌菜,酸酸的,帶著蒜泥的辣味,很是爽口。「羊排」很好吃啊,每一塊都是「五花羊肉」。服務很好,點很多,服務員特意提醒,晚餐別再續點那麼多肉菜了之類的。貼心。還講了講煎餅、豆腐、三美的地方特色和淵源。 【5.泰山 煎餅 】【地址 : 山東省泰安市泰山區傲來峰路17號】 這家店在泰安有名氣 ,是屬於泰安的一種老傳統,是是一家老煎餅店,當時來這里吃也是因為朋友介紹的,店內環境比較好,配套設施比較齊全,服務態度也很好,特別是他們家做的老煎餅,口味特別好,還是 比較愛吃,下次來泰安的話還會選擇來這家酒店吃飯。一條街有很多家賣煎餅的,前面有幾個人在排隊。按斤稱重,口味非常多,撕了一塊紅棗味兒的,越嚼越香。和閨蜜一人買了5斤,特別推薦花生的,因為泰安產花生,味道很濃郁。
樓德雜糧煎餅
Ⅱ 煎餅是哪裡的特產煎餅的美味做法有哪些
煎餅是山東的特產;在面中加入清水和雞蛋揉成面團,然後將香腸對半切,將面餅攤開,在鍋中倒入油,然後打入一個雞蛋,放上香腸,黃瓜絲,蔥等包裹起來。
Ⅲ 山東最喜歡吃煎餅的3個城市,其中1個是棗庄,有你家鄉嗎
說起山東人,大家會想到彪形大漢,畢竟山東大漢嘛!
而煎餅,那吃法,完美地匹配了山東人的豪爽、朴實的性格,這就是所謂的一方水土養一方人吧。
在很多人眼裡,山東人吃煎餅,卷大蔥,蘸大醬,一口一個香!
可是不少南方的朋友,下定決心吃煎餅,這才發現,那看似一張紙一樣的煎餅,在山東人嘴裡吃得那叫一個香,可是自己下口,左右扯咬不動,費了九牛二虎之力,最後只能望「煎餅」興嘆!
山東人吃煎餅不假,但是,事實上,山東省並非所有的地方都吃煎餅,主要吃煎餅的城市有棗庄、臨沂、泰安等地,其它城市或多或少的也吃煎餅,但貌似不以煎餅為主,尤其是膠東半島地區,幾乎沒聽說過有人吃煎餅,而相反,山東周邊的江蘇徐州部分地區的人,也是很喜歡吃煎餅!
魯南以平原為主,有部分丘陵,整體來說適合農業生產,是山東省重要的糧食生產基地,小麥玉米是當地主要種植作物,在老一輩那裡,打糊子,攤煎餅,那不僅是填飽肚子,還是考驗一個媳婦的一項技能,當然了,時過境遷,這都是老年景的事了,現在棗庄人吃煎餅,主要是買為主,很少有人親自攤煎餅了,這也側面說明城市節奏變快,人們生活條件越來越好了。
棗庄一帶煎餅種類豐富,除了傳統的煎餅,還有高粱煎餅,雜糧煎餅,以及菜煎餅,後者已經不是傳統意義上的煎餅了,屬於是特色小吃吧。
臨沂市大概地處魯中南、魯東南,是著名的沂蒙山精神發祥地,當地人勤勞朴實, 歷史 上,做出了巨大的貢獻,素有「小延安」之稱。
臨沂和棗庄臨近,在吃煎餅上大同小異,很多 美食 重合,比如說糝湯、菜煎餅、羊湯、辣子雞等等,畢竟兩地地緣接近,文化互相影響,小到吃的煎餅,大到經商,兩地都有密切往來。
山東泰安,因為泰山而聞名遐邇,每年都有無數的遊客慕名而來,這也讓很多遊客在爬泰山,游覽泰山大好風光的同時,了解到山東的著名特產,那就是煎餅。
泰安煎餅久負盛名,與棗庄,臨沂等地的煎餅又有所不同,可能很多遊客在泰山 旅遊 時看到的煎餅,也只能說是一種精簡化的煎餅吧。
山東人吃煎餅,攤煎餅,自然離不開一種工具,那就是鏊子,這或許在山東之外鮮為人知,而現在的煎餅主要是由機器加工製作。 歷史 上,煎餅的產生,可能就要從鏊子上說起,其中各種版本故事,足夠列出一本煎餅文化書來了。
山東 歷史 悠久,人文厚重,在飲食文化上,煎餅猶如山東人的性格品質,吃一口煎餅,就知道是不是地道的山東人了,不知道你的家鄉吃煎餅嗎?
Ⅳ 煎餅是山東特色美食,不同的地區有不同的做法,哪個地方最地道
煎餅,擁有悠久的歷史,最開始能夠上溯到三國時期。傳統式的煎餅製做必須幾類專用工具:石磨盤,鏊子、煎丕和木柴。最先,用石碾把麥子、苞米和谷類的混合物質放水碾成面漿。隨後,把鏊子燒開,用湯勺舀一勺面漿倒在鏊子上。鏊子,是一種做餅的器材,生鐵製成,環形核心稍凸,有三條腿,在下邊燒秸稈。鏊子最早出現於唐代,唐朝張鷟在《朝野僉載》里標有「熟鏊上猢猻」一話。
也沒有一切添加劑。可是煎餅卻能在常溫狀態下長期性存儲、不容易壞,秘密就取決於它用材十分扎扎實實,在製造時又攤得非常薄、去除開絕大多數的水份。在過去的,煎餅但是外出出遠門的必不可少糧食作物。用手斯煎餅,或是必須點手勁兒的,能切身體會到煎餅的柔韌性。此外,吃煎餅能夠鍛練嘴裡的咬肌。並且沂水人一般要用煎餅卷著其它一些燒菜啊或是蘿卜鹹菜或是小蔥來吃,口味非常美味可口的哦,親~
Ⅳ 哪裡的煎餅果子是最正宗的呢
中國人不僅愛吃還會吃,中國古人琢磨出來的四大菜系就很好的詮釋了我們骨子裡愛吃的特點。魯菜是中國北方菜系的典型代表,是中國四大菜系之首,還是國宴用菜,可見其影響力之大地位之高。魯菜一看就知道他的發源地在魯,也就是山東,但是往往人們提起山東第一個想到的不是魯菜,竟然是煎餅裹大蔥!這是為什麼呢?
作為一道久負盛名的地方特產,因為它的特色被選入了《舌尖上的中國》,代表山東的美食。