A. 哪個牌子的冰皮月餅比較好吃
雀巢的比較實惠,元祖的最好吃!冰淇淋月餅當然是哈根達斯的最好吃啦,dq的也不錯~
B. 有什麼好吃的冰皮月餅啊
五仁月餅
五仁月餅也是一個經 典的品種了。所謂五仁,並非只有五種,而是由多種不同原料製成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有「圓滿、和諧」的寓意。五仁月餅由於加入了不少堅果類的原料,所以口感細膩方面稍遜,吃起來比較鬆脆爽口,滿口都是若有若無的清香,風味獨特,讓人百吃不厭。在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場上,五仁月餅仍然是一棵「常青樹」,為許多朋友所喜愛。此外,五仁月餅還有著不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢,更適合作為禮品饋贈親友。
火腿月餅
火腿月餅初創於昆明「合香樓」,被當地人稱為「四兩坨」,餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色,外有一層硬殼,油潤艷麗,千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶鹹的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。值得注意的是,火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上升。
水果月餅
水果月餅也許是五花八門的月餅中口味最為獨特的一種,它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起,迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要,因而也格外受人關注和喜愛。嚴格地說,市面上多數的水果月餅只能算是「水果味」月餅。因為這些月餅多數採用冬瓜作為原料,添加特定口味的香精和色素製成。只有少部分檔次較高的水果月餅,才使用原生的果肉或果汁作為原料生產,這樣的月餅我們稱之為「水果蓉月餅」。
C. 什麼餡的冰皮月餅最好吃
榴槤冰皮月餅
細膩醇香的糯米表皮、濃郁渾厚的榴槤甜香,嘴唇尚未觸及月餅,那濃濃的個性強烈讓人非愛即恨的榴槤味,就排山倒海地撲鼻而來。
豆沙冰皮月餅
絕對是冰皮月餅的經典,軟香外皮和清新豆蓉,口感細膩,滿口都是若有若無的清香,風味獨特,讓人百吃不厭。
D. 有什麼餡的冰皮月餅好吃
導讀:
什麼樣的月餅好吃?一千個人就有一千個答案,但是也有些例外,這些月餅用料實在,餡料滿滿,吃過的人無不對它贊賞有佳,說實話,我平時買月餅大多是送人,很少自己吃,但是有4款月餅,遇見的時候,我從不手軟,甚至每次都會多買幾盒。到底什麼樣的月餅,比較有特色還好吃呢?
「公認」好吃的4款月餅,價格便宜味道好,遇見記得嘗嘗,很解饞。如果你喜歡吃月餅的話,那麼可以看看這4款月餅,非常的有特色,而且用料實在,吃在嘴裡很是享受。接下來我們不妨一起來了解一下。
第一款:糕叔精裝大月餅
要說最令人懷念的月餅,那一定是一整個大的,然後買回來再把它切成塊,接著和家人一起分著吃,有時候也直接掰下一塊,覺得這樣吃月餅才叫過癮。
這款精裝大月餅,人們也稱它為福餅,口感層次特別的明顯,每一個大月餅裡面,都加了足量的蛋黃肉鬆,按照它的層數不同,裡面的用料也不一樣,比如在第三層的時候,它就加入了雪媚娘,第四層是芋泥,到了第六層則是加的蛋黃肉鬆,真正的餡料滿滿。
第二款:五芳齋韻味月餅禮盒
如果希望送禮有面子,自己也想要品嘗一下不同口味的月餅,那麼五芳齋韻味月餅禮盒,非常值得大家去選購,一整盒的月餅是680克,裡面的月餅更是有9個,基本上市面上的月餅口味,在這里都可以得到展現。
五芳齋的月餅,包裝是非常精緻的,就像是一個藝術品,拿在手裡的時候,都捨不得把它吃掉,我們打開月餅以後,會發現它的原料很原始很純粹,再加上美麗的外觀,讓人會非常的有食慾。
第三款:金軒寶月餅禮盒
金軒寶月餅是典型的廣式月餅,其口味主要是以甜的為主,比如雙黃連蓉,還有蔓越莓月餅,以及椰蓉月餅,還有香芋月餅,都是比較常見的,如果你是喜歡甜月餅的話,可以選擇金軒寶月餅禮盒。
月餅禮盒當中,口味比較多樣,而且吃在嘴裡椰香陣陣,松軟綿密吃著甜而不膩,非常的過癮。禮盒裝的月餅,有一個好處,那就是都是獨立包裝,攜帶起來會比較的方便,中秋節送禮或者是自己吃的話,這一款也是非常適合的。
第四款:榴槤冰皮月餅
想要吃出獨特的味道,那麼一定要嘗嘗這款榴槤冰皮月餅,它可以說是月餅當中的另類,一經推出就立馬受到年輕人的追捧,到如今已經熱賣8年了,而且口碑還特別的好。
冰皮月餅,它保留了榴槤果肉,比較的純粹,此外冰皮經過炊蒸而熟,讓吃在嘴裡會感覺到軟糯鮮香,最為關鍵的是一個餅100g,但是它的餡料就高達60%,如此美味的月餅,也難怪迎來諸多好評。
這4款月餅,它的口感還有特點是不一樣的,但是總的來講,餡料足,吃在嘴裡,讓人有滿足感,在加上價格不是特別的貴,想要解饞的朋友,記得嘗嘗。
E. 請問冰皮月餅有哪些口味
冰皮月餅有芝麻、豆沙、水果、奶肉、抹茶等口味。
水果冰皮月餅做法
准備材料:西米300克、白糖20克、玉米澱粉、任意水果
步驟:
1、300克西米,加白糖20克,約100克溫水,泡30分鍾。