① 在濟南吃早點的地方有哪些不錯的
如果你是指大眾早餐，我推薦一個最喜歡地方
---桿石橋回民小區。
南大寺門口的甜沫、牛肉火燒超級美味啊，很多人不怕路遠慕名而來呢，
區內還有趙家餛鈍 馬家蒸包 展家燒餅，
羊肉湯更是家家味鮮，冬天還暖胃啊，
此外還有小米粥 八寶粥 糊辣湯 豆腐腦，
主食還有牛羊肉鍋貼 煎包等等。。。
② 濟南有哪些美食是不可錯過的
提到濟南 美食 ，把子肉、黃燜雞、酥鍋加上糖酥鯉魚是不得不吃的 美食 ，我們來逐一說說為什麼要吃這幾道菜。
首先說說把子肉，老濟南人的最愛，把子肉配米飯，老人小孩都願意吃，把子肉選材有講究，而且做出來的肉肥而不膩，味道滋味極品，肉色令人垂涎。人們大多喜歡午餐的時候吃，但作為晚餐也非常適宜。
把子肉的香氣，老濟南人但凡遇見了，都會留意，所以這道 美食 千萬不能錯過喲。再說說黃燜雞，即使不在濟南生活的小夥伴對於黃燜雞也不陌生，因為黃燜雞已經在全國都有連鎖了，但是想吃正宗的黃燜雞米飯還得來咱濟南，因為濟南是黃燜雞的發源地，在砂鍋上跟用材上都很有講究，做出來的黃燜雞口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁，所以千萬得來濟南嘗嘗。
酥鍋，不少地方都有，但每家每戶做出來的酥鍋口味都不一樣，濟南酥鍋配料豐富，味道也是酥爛醇香，大多數是素菜，素菜的香氣堪比肉的香味，很少有肉菜，但也是點睛之作，拿魚來說，酥魚的骨頭都能酥了食用，再不願意挑魚刺的人也願意吃兩口。
最後來說說糖酥鯉魚，糖醋鯉魚一定要來濟南嘗嘗，看看鯉魚打挺的樣子就知道這道菜有多鮮，做出來後色澤金黃，外焦內嫩，酸甜可口，簡直好吃到比小心心有沒有。
濟南有很多傳統名吃，需要食客親自去品嘗，哪一道都不容錯過。邁開步子去濟南的大街小巷裡轉一轉吧，興許就能碰見你想吃的 美食 ，絕對可以滿足你的味蕾。
來到濟南以後，濟南的 美食 還是有很多的。
你可以去品嘗地道的把子肉。清河蘇家把子肉，蘇家干飯鋪，經四路趙家米飯鋪，葯膳把子肉，遍地的超意興快餐，把子肉都是做的不錯的。每一家的口味都是不一樣的，都不會讓你失望的。一碗大米干飯把子肉，更是體現了山東濟南人的直爽，大氣，實在。
油旋，是濟南的一種傳統的小吃。大店裡有，小店裡也有，大觀園的油旋張，老東門那裡的老濟南油旋，都是可以嘗試的。
羊肉串，也是來濟南必不可少的一種 美食 體驗。曾經的濟南大街小巷遍地是扎啤攤羊肉串，如今都已經越來越專業和轉到了室內。有室內燒烤類的也有油炸的。室內燒烤類的比如，珍祥涮肚燒烤，老金燒烤，牛振，北坦的唐家燒烤（限量不能堂食），一九燒烤等，其實任何一家燒烤小店都會讓你失望。油炸的比如，白老太閔子騫路店，四海香油炸羊肉串，清真老一百油炸羊肉串，劉小月油炸羊肉串都不錯
甜沫，老濟南甜沫。是鹹的，哈哈，這個在其他城市可能沒有。比如甜沫李，甜沫唐等都可以試試，有的油旋店裡也有甜沫，也不錯。
牛肉燒餅，北方人一種粗狂的吃法，燒餅里塞滿了牛肉，大口吃！回民小區里地瓜羊湯家的牛肉燒餅，綠地中心北邊老周家牛肉燒餅都可以。
扒雞，炸雞。雖然德州的扒雞是全國有名的，但是很多的德州扒雞大師在濟南也有店，可以嘗嘗。當然濟南也有本地做的不錯的扒雞店和炸雞店，老玉記扒雞，雨雨炸雞，園林炸雞，傻姑爺炸雞，蒿家扒雞等。
扒蹄，豬蹄子。濟南有不少做的不錯的扒蹄可以嘗一下，孟家扒蹄，濟南的魯味齋的扒蹄都不錯。
羊湯，雖然說菏澤的羊湯，單縣的羊湯有名，但是很多的人已經定居了在濟南，並開了羊湯店都不錯 。比如，教師之家的老趙家羊湯，菏澤原汁羊湯，濟南人做的陳家羊湯館，山大路單縣羊肉湯，經五路上趙家羊湯館等
傳統魯菜，魯菜又有幾個菜可以嘗試一下，比如九轉大腸，糖醋鯉魚，爆炒腰花等。魯菜店挺多的，大大小小幾十家都不錯。大店比如堯舜酒家，聚豐德，小店泉城老董家菜館，三居魯味坊等！
再就是濟南還有很多的民間藝術小吃，比如吹糖人，在解放閣黑虎泉那裡有一對老夫妻，手工鍋餅，在芙蓉街文廟門口有一個老先生做了一輩子的手工鍋餅。
濟南的魯菜地道、正宗。濟南菜，以清香、鮮嫩、味純著稱，俗稱「一菜一味，百菜不重」，尤其在選料、烹制上，巧妙地用高湯進行調制，形成濟南菜的一大特色。濟南名菜有糖醋鯉魚、宮爆雞丁、九轉大腸、油爆雙脆、奶湯蒲菜等。濟南著名小吃有油旋、鍋貼、灌湯包、盤絲餅等。濟南的 美食 主要聚集在芙蓉街、經十一路一帶。
說幾樣我喜歡濟南菜給你們聽聽：
一、九轉大腸
九轉大腸是濟南傳統名菜。把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，就製成了香肥可口的九轉大腸。以魯菜著稱的老字型大小飯店——濟南飯店的招牌菜之一就是九轉大腸。
二、糖醋鯉魚
「糖醋鯉魚」是濟南的傳統名菜。這里做的黃河鯉魚又酸又甜，蒜味濃郁。依據當地習慣，在吃完魚後，會將魚頭、魚尾和盤中剩下的調味料做成湯，叫做「頭尾湯」或者叫「劃水」。當地有不少地道的魯菜館有這道拿手菜，
三、油旋
濟南名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。名店「油旋張」的油旋全濟南都很出名。
四、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜花、冬菇，加奶湯烹制而成。奶湯味道醇厚，潔白，蒲菜脆嫩，因此味道寡淡但帶著河水的香甜，口味獨特，被很多人稱奇。濟南有不少餐館做奶湯蒲菜，有時間的話去細細品味濟南第一湯品吧。
說起濟南的 美食 ，那真是數不過來了，黃燜雞、把子肉、九轉大腸等等。作為在濟南呆了七年的外地人，其實我對這些 美食 並不太喜歡，個人推薦幾個自己比較喜歡去的餐廳給大家，覺得這才是濟南的 美食 。
1粵味軒廣式快餐，這家店門頭很小，在縣西巷的一個小胡同里，不過相信知道這家店的人不會少，他家的燒鵝飯和雞鴨飯都很好吃，還有臘腸燒肉和酸梅醬。
2老胖串店，這家串店在濟南有很多分店，吃過很多串店在濟南我只推薦這一家，啤酒是自釀的，本地人應該都聽說過這家，干吧瘦還有什麼七分熟，都挺好吃
3金手勺菜館，這是家東北菜館，想吃東北菜的話直接去這家，不會讓你失望的
今天先說下火鍋類
黃門老灶火鍋： 鍋底濃郁，涮出來的肉不用蘸料自帶鮮香，麻辣無比，非常入味！ 自製的瓶裝的藤椒麻油讓小妹想起了去重慶吃的崗上渣渣老火鍋！黃喉、毛肚、鴨血、豬腦這些必備的重慶火鍋菜品都非常新鮮，這種新鮮不是那種血淋淋的感覺，處理的干凈沒有腥味，賣相極好！ 最為神奇的點！吃完了身上沒有火鍋味兒！第二天腸胃通暢至極！
中國重慶老版火鍋： 老版價格偏高！小妹一行三個萌妹子，居然吃450！人均150！建議各位土豪們不猶豫走進去！ 鍋底的香辣是會上癮的那種，毛肚是整個一大片，下面墊著冰塊，服務員端上來現剪開。鵝腸也是長長一整根，需要剪斷再刷，當時真的驚為天人，內心一直驚呼，也太好吃太好吃了吧！其他的「重慶必備菜品」比如黃喉、鴨腸、骨髓什麼的也都非常好吃，小妹寫下這句好吃的時候在吞口水，大家可以想像下到底多好吃！
小龍坎老火鍋 ：小龍坎的味道也不錯，小妹認為它是被改良過的重慶老火鍋，輸在了正宗上，要知道小妹去重慶的時候，鍋底只有九宮格一個選項哦，辣度也是店家自己規定的，但是小龍坎的鍋底是那種北方人吃了會覺得很舒服，可以被接受的辣，而不是那種一邊大汗淋漓一邊說著好爽好爽的辣。小妹在店門口還看到了店主和一個台灣明星的合影，彎彎明星愛吃重慶老火鍋，大家可以想像口感如何咯。 菜單很細心的標注了每個菜品要涮的時間，值得強推的是牛肉和炸酥肉，牛肉是用竹簽串成串串丟進去涮的，不會撈不到，吃起來也很帶感，肉質鮮嫩不會嚼不爛也不會老。炸酥肉雖然是很普通的菜品，可是小妹就是覺得它好吃啊！ 小妹很喜歡用火鍋涮牛蛙吃，黃門老灶的牛蛙用火鍋煮出來就有種勝似專業的口感，可是小龍坎的牛蛙居然是速凍的！冰渣子一堆，牛蛙還硬邦邦的。還有個雷區就是鵝腸，泡在水裡血絲都能看得見，真讓人沒有涮的慾望啊！值得口味重的胖友們下手！
火客火鍋 ：本來呢小妹是很推崇火客的四格鍋底的，感覺朋友聚會眾口難調的時候來吃這個再合適不過了，可是做這個專題時一想，這不就是走的海底撈的標准化大眾火鍋路線嘛，並沒有重慶老火鍋的精髓！
泉城濟南特色小吃有：
泉城大包、名士多烤全羊、黃家烤肉、天天炸雞、奶湯蒲菜、油旋、燒烤、糖醋黃河鯉魚、甜沫、油旋、煎餅、田螺、包子、鍋貼、羊湯、烤地瓜、燒烤、買賣茶等
濟南米粉
簡介
以小米粉燙面，放漏床壓為細絲，煮熟備用。食前澆高湯、肘子或麻汁三種，各具風味。色澤淡黃，軟滑散松，有濃厚的小米香味。高湯米粉、肘子米粉適合冬季食用，麻汁米粉適合夏令食用，是山東濟南傳統的風味小吃。
清油盤絲餅
簡介
清油盤絲餅之所以叫「清油」，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。製作時把面抻至極細，細如銀絲，達千餘根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。
歷史 文化
1949年，年僅16歲的紀善祥來到當時著名的「又一新飯館」，從一個燒火工起家，後來跟著店裡從當時的北平請來的「面點大王」王慶國師傅學習製作盤絲餅。因為「又一新飯館」的炒菜北京口味較重，我國京劇藝術大師梅蘭芳和京劇表演藝術家尚小雲、奚嘯伯等名角當年在濟南北洋大戲院唱完戲後經常光顧「又一新」，品嘗盤絲餅. 清油盤絲餅之所以叫「清油」，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。「盤絲」才是此餅的特色。製作時把面抻至極細，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然後，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。特點：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。 將和好的面「醒」一段時間後，把面團搓成長條，反復拉抻至八九扣時，就形成了數百根細如發絲的「龍須面」，在上面刷一遍油後用刀截成數段，然後將面絲一圈圈盤成餅狀放在鏊子里烙制（烙制時還要刷上一層花生油）而成。吃的時候撒上白糖或青紅絲，用手捧著盤絲餅輕輕一擠，千條均勻的「金絲」宛如細細 的菊花瓣輕輕散開。送入口中，頓覺外焦里嫩、香脆爽口。
糖醋煎餅
簡介
糖醋煎餅主要原料為小米。由於放入的香料不同，味道各異，有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道特點，薄而酥脆，香甜不膩，色澤金黃，品種多樣，營養豐富，容易消化。(濟南)
草包包子
簡介
草包包子為山東省濟南市的漢族名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
鍋塌蒲菜
簡介
鍋塌蒲菜－－色澤金黃，香氣撲鼻
風味特點
1、「鍋塌」技法為濟南廚師所首創，早在明代就有記載。「鍋塌」即是先煎後塌，將味汁收入菜中。質品色黃質嫩，味鮮醇厚。
2、蒲菜為濟南名產。它是香蒲的嫩根部，色白質細，脆嫩味美。《濟南快覽》載：「大明湖之蒲菜，其形似菱，其味似筍，遍植湖中，為北方數省植物菜類之珍品」。蒲菜鍋塌，色澤金黃，香氣撲鼻，濟南遊客無不爭先品嘗。
黃家烤肉
簡介
黃家烤肉是濟南傳統風味名吃，以鮮香味濃，皮酥肉嫩，肥而不膩，聞名於省內外。
歷史 文化
章丘黃家灣黃秋忠的祖輩，在清代康熙初年，就在章丘老城東關大橋處經營烤肉，據今已有300餘年 歷史 ，其老字型大小「茂盛齋烤肉鋪」，民國初年改為「長勝齋」，仍在原處經營烤肉。該店製作的烤肉，別有風味，質量高，被世人稱為「黃家烤肉」。黃家自祖輩經營烤肉以來，世代相傳，均操此業以養家小。1956年4月，黃家烤肉作為名吃參加了山東著名產品及手工藝品展銷會，黃禎祥（即黃秋忠的祖父）製作的黃家烤肉，在展銷會上獲得了很高的贊譽，以後一直作為山東的名吃向國內外介紹，使國內外的人們品嘗到黃家烤肉的醇香味道。
黃家烤肉在清咸豐年間名聲極高，銷量頗為可觀，黃家灣製作烤肉的人家也增多了，清末宣統年間已有四五家製作和經營烤肉，民國時期黃家灣有人在濟南城裡院前開設異香齋烤肉店，商埠區工商業有較大發展後，異香齋遷至經二路緯四路經營。
現今市場開放以來，烤肉又受到人民大眾的喜愛，經營烤肉的店鋪也日漸多了起來，由於機械化生產的滲透，使黃家烤肉的製作技法和製作技術日臻完善，並以此豐富消費者的飲食文化。
孟家扒蹄
簡介
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃， 歷史 可以追溯到二十世前期。起源於濟南市五龍潭公園西南側的「文升園」，與匯泉樓齊名。文升園的招牌菜是就是孟家扒蹄也叫「罐兒蹄」。到了1981年，「罐兒蹄」經過挖掘創新，吸其精華，拂其糟粕，自成一家，逐漸發展成了孟家扒蹄。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香的特點。
濟南餚雞
簡介
濟南餚雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風味甚佳。至今已有200 年的 歷史 ，由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統製做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點。
灌湯包
簡介
濟南最著名的有兩家：一是大觀園的「狗不理包子」；二是普利街的「草包包子」。這兩家經營的都是「豬肉灌湯包」。由於嚴格保持投料標准，製作精細，新出籠的包子，不變形，不塌架，油脂雖多，香而不膩。
泉城大包
簡介
濟南特色小吃。老地址是南門大街2號。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。幾乎每個來泉城 旅遊 的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。
民以食為天，作為一個 旅遊 城市，濟南第一有名的就是它的風景，而第二出名的就是它的 美食 。
1.草包包子
草包包子，老濟南人最喜歡吃的包子！從起源到現在已經有近百年的 歷史 了，主要特色就是餡多、味美、灌湯、做工精細且肉質鮮美，咬一口下去，湯汁四溢，唇齒留香。
2.把子肉
愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。
3.壇子肉
乍一看上去，壇子肉的形狀和東坡肉有幾分相似，但做法卻完全不同，壇子肉使用瓷壇子文火慢燉而成，肉質肥而不膩，肉色澤紅潤，聞之食指大動。
4.奶湯蒲菜
在《舌尖上的中國》第二季中，奶湯蒲菜榜上有名，讓這道濟南名小吃又火了一把，奶湯蒲菜是泉城濟南的特色傳統風味名菜之一，是用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，素有「濟南湯菜之冠」的美譽，是泉城湯菜中的扛把子。
5.油旋
油旋看起來簡單，就是純粹的面制油炸食品，但最簡單的往往也是讓人印象最深刻的，作為街頭巷尾的濟南小吃，油旋外皮酥脆，口感香酥可口，是每一個濟南人兒時的記憶。
6.甜沫
甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏咸，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但咸也只是淡淡的咸。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。
③ 濟南好吃的美食
白痴包子
草包子是濟南的特產之一。在濟南很有名氣，在濟南有很多分店。稻草包子外形美觀，看著讓人垂涎三尺，吃起來湯汁濃郁，口感細膩。以其獨特的工藝和豐富的口感成為濟南著名的小吃，是濟南必吃的特色美食之一。
油旋轉
濟南的傳統小吃是油旋，有圓形和橢圓形兩種。說起油漩，正宗的老濟南是很喜歡的。吃油漩的時候配上一碗甜甜的泡沫，是濟南人最愛吃的「早餐」之一。油的螺旋形狀像螺旋，表面油光金黃，一股濃濃的蔥油香氣從中空的螺旋花紋中散發出來，真的很香。其中比較有名的估計要屬大觀園的「油紡張」了。
處理肉
紅燒肉是魯菜之一，尤其是在濟南。紅燒肉肥而不膩，但是用濃油紅燒汁煮出來就不咸了。一口飯一口肉，所有的飯和肉都端了出來。濟南的叉燒肉強調醬油的重要性，醬油是完全不加鹽的。選取肥瘦相間的豬肉，切成長條，用麻繩捆好，煮熟，再用醬油燉。
甜蜜的泡沫
甜沫是濟南有名的小吃。甜沫遍布大街小巷，人們會心甘情願地排隊買一碗熱乎乎、香噴噴的甜沫。濟南人喜歡喝甜沫，外地人去濟南都會來一碗。但甜沫「名不副實」，因為甜沫不是甜的，而是鹹的。也可以在當地餐館吃，尤其是飯後。是吃了重食後的清胃零食。
壇肉
壇子肉是濟南的特色美食和名菜，始於清代。據說濟南的風紀樓飯店最早創造了這道菜，至今已有100多年的歷史。是用排骨和香料熬制的，然後放在磁力缸里煨。色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，味道清香。因為肉是放在磁缸里燉的，所以取名「壇肉」。
紅燒腸
九轉大腸應該是魯菜里最有名的。它是大腸的最後一段，溫度剛剛好，汁液濃稠，外皮酥脆，外皮軟嫩，色澤紅潤，酸甜香辣咸，味道鮮美。甜的，只要能吃到魯菜里的這道菜。豬大腸洗凈後，加入香料，放入沸水中煮至硬脆，取出，切成段，加入醬油、糖、香料等。，放油鍋里炸，反復窩，加調料和香料煮。
濟南十大傳統魯菜:九轉大腸、清炒腰花、糖醋鯉魚、牛奶香蒲湯、大蔥海參、烤肘子、炒裡脊、蒜蓉羊肉、胡明烤鴨、木須肉。
濟南十大名吃:草包、孟叉燒、辣面、黃燒烤、名人烤全羊、把子肉壇肉、泉城烤土豆、濟南燒烤、油旋、甜沫。
④ 濟南人早餐愛吃什麼
清晨起來，吃一頓美味又 健康 的早餐，對許多人來說絕對是一件人間美事。那麼咱們濟南人早餐要吃個啥呢？下面，我就為大家奉上老濟南特色早餐店，一天的美好從早餐開始！
一、許記糝館
地址：歷下區窯頭路(銀座燕山店對面)
推薦理由：店裡人超級多，糝湯很入味，可以要個碎油條泡著吃，大碗的15.5元，吊爐燒餅1元一個，還有牛肉火燒、油條、單餅卷鹵蛋可以吃喲，根據濟南人口味改版的糝湯可見老闆之用心。
二、老陳家豆腐腦
地址：歷下區佛山街40-3號
推薦理由：這家店將「豆腐腦」這種北方人早餐必吃的品種作為店名，足以引人駐足。店名裝修類似快餐店，只有幾張小桌的店面，木桌木凳木匾，中式風格，潔凈衛生。豆腐腦小碗3元，醬汁十足，味道不錯！
三、金家馬蹄燒餅
地址：市中區永長街27號
推薦理由：馬蹄燒餅中的極品！皮瓤分離，外脆內嫩，咬上一口焦香四溢，夾油條、撒子更是完美！
三、亮亮面館
地址：槐蔭區經十路431號
推薦理由：還是原來的配方，還是原來的味道，還是那麼多人，老主顧依舊吃的滿頭汗！特別推薦豬肘湯面，湯清爽、肉軟爛、面勁道，調料辣椒非常不錯，夠勁夠香！
四、趙家餛飩
地址：市中區回民小區回民小學對面
推薦理由：說起回民小區的餛飩，整個小區就數他家的最好。老闆家在此已經許多年了，味道依舊正宗！特別提醒：他家只供早餐和午餐。
五、甜沫唐
地址：歷下區 和平路(和平路路北華夏銀行東臨小巷路東)
推薦理由：濟南老字型大小，甜沫料挺足的，有花生、豆腐皮、菠菜，大碗中碗小碗三種，與其它吃過的甜沫比起來他家的姜味更重一些，香噴噴的，喝了非常暖和。可以搭配油條，馬蹄燒餅，麻醬火燒，小鹹菜，無一不是早餐中的上品！
六、米家牛肉
地址：歷下區回民小區
推薦理由：牛肉燒餅是稱肉的，7元以上都可以，可以要半肥半瘦，我覺得要10元的或者15的燒餅都可以。人挺多需要排隊啊，但是夾燒餅的大叔和大姨是很麻利的。牛肉燒餅確實好吃。屋內可以喝湯。
七、油旋張
地址：市中區經四路
推薦理由：油旋是濟南的傳統名吃了，這家油旋張有些年數了。做的很正宗，有傳統原味的，還有肉鬆的……酥酥脆脆的，一口咬下去面香味中略帶些蔥香味，那感覺妙哉！一定要趁熱吃才更能體會它的魅力！
對於吃，濟南人絕對可以說是「專家」了，濟南人的早餐也是五花八門多種多樣，牛肉火燒、肉夾饃、豆腐腦，油條等等應有盡有。
先來說說牛肉火燒，濟南的牛肉火燒可是一大特色，無論是早餐午餐都會讓人一想起來就流口水呢，剛出爐的芝麻餅配上一塊切好了的牛肉，吃一口就超級滿足，而且分量十足，肉很爛略帶香氣，恰到好處的結合才是對 美食 最好詮釋。
豆腐腦也是濟南人喜歡吃的 美食 ，一般會就著油條配豆腐腦，油條一定是新鮮的油條才最新鮮，一般賣豆腐腦的人會跟油條店離得很近，油條配上豆腐腦才是絕配，早餐豆腐腦確實味道醇香，而且很嫩滑，可以根據個人喜好放辣椒揮著醬油芝麻等等，只要你喜歡，放開吃就可以了。
油條也是現炸的油條最為新鮮，不要小看炸油條，這可是門技術課，不是簡簡單單往鍋里一丟就可以的，要想炸出來好吃，還是有技術的，火候跟時間都要好好掌控，之前有位學廚師的朋友，專門花了一個月時間去學做油條，老師傅還有所保留，可見炸油條的技術。
還有就是肉夾饃了，講真！很多地區的早餐都是肉夾饃，然而濟南的肉夾饃卻有著它獨特的味道，不同於山西肉夾饃的脆皮，濟南的肉夾饃反倒略顯松軟，麵皮軟且肉質香，尤其是慢慢的一堆肉加進去以後，還要澆湯在肉上面，讓人感覺「料」很足，著實讓人心裡滿足。
說到這里，其實賣早餐的人都很辛苦，有的人凌晨就起床開始熬肉，燉湯，只為「吃貨們」服務，所以，一定要早起吃早餐喲。
一年當中的大部分時間，自己和孩子的早餐都是在商店或者路邊攤解決的，「從商店買個麵包買包牛奶，或者從路邊攤買個煎餅果子，能吃飽不餓就行。
周一，油條、豆漿、茶雞蛋。周二，白吉膜、胡辣湯。周三，小籠蒸包、小米稀飯。周四，煎餅果子、豆腐腦。周五，菜盒子、甜沫。周六、周日起的晚，濟南創城8點之後停止早餐供應，在家喝面條。另外還會吃：大米干飯把子肉+玉米粥、肉夾饃+胡辣湯、一小碗混沌+1個萊蕪燒餅、牛肉麵，冬天太冷時會喝碗羊湯。起碼10天不重樣！
拆違之後再提問這個問題，真是讓人一把鼻涕一把淚，從前咱是甜沫豆漿豆腐腦胡辣湯撒湯混沌八寶粥等等等想喝什麼喝什麼，油條炸糕雞蛋包菜盒子煎餅果子肉夾饃牛肉燒餅油酥火燒等等等想吃什麼吃什麼！現在呢？只能逮著么吃么了，涼饅頭夾辣椒醬剩菜攉面條就這么糊弄吧。
油旋+甜沫
豆漿，油條，甜沫，
作為濟南人，早餐愛吃什麼，我在工廠上班的時候，每天早上途徑桿石橋的回民清真寺，那門口賣的牛肉燒餅，大碗甜沫。現煮好的牛肉，論兩賣，一般都是兩個燒餅四塊錢，一碗大碗的甜沫四塊錢。不過早上排隊的人太多，得早去才行。
還有和平路口的羊湯也很受歡迎。熱氣騰騰的，放上羊肉扎的辣椒油，來兩個油酥燒餅，也是一頓很好的早餐。
一般休息日，就去家附近的菜市場吃早餐，一碗豆腐腦或者胡辣湯，幾根油條，或是幾角油餅，還有韭菜盒子，肉夾饃，有很多選擇。
現在吃早餐，這幾天都是在菜市場買的餛飩皮，回家有肉餡，晚上喂上餡子，早上再剁幾個香菇，包餛飩吃的。
濟南人早餐很隨便，草草吃點就行。現在擺攤賣飯的也少了，都進屋經營了。早上為了趕時間，都是買了到公司里吃。很隨意，飯必須得吃早餐！
答主作為一個外地來濟定居的人，在吃完加了辣條和火腿的煎餅果子，喝了一碗豆漿之後回答題主的問題。
早餐，對很多人來說，並沒有那麼多講究，有限的時間內把肚子填飽才是第一要求，口味反而是其次的，所以，在濟南這樣一個 外來人口眾多的城市， 一個 並沒有什麼特色早餐的城市，早餐是繁雜多樣的。
有老濟南說，油旋是濟南的特色早餐，其實答主在濟南這么多年，早餐吃油旋的人，並沒有見到幾個。
曾經「一個灶台、兩張桌子、幾把凳子」，就是一個早餐店。設施簡陋、環境較差，存在安全隱患。而《濟南市放心早餐工程項目建設標准》的出台，規定了濟南市放心早餐工程建設企業經營活動應滿足的基本要求。《標准》中也提出，早餐連鎖店的建築面積要在 100m²以上。根據濟南當地的飲食習慣加工食品，各類早餐品種不少於10種。
所以，現在濟南街頭可以解決早飯的快餐店，像是濟南本土的金德利民，各種餡的包子、餡餅、三明治、漢堡、粥、雞蛋湯等等，可能沒有什麼突出的特色，味道也並不突出，但也不失為很多人早餐的選擇。
隨著濟南拆違拆臨的推進, 「放心早餐工程」也設置了多處早餐車配置點，比如超意興的一輛餐車能夠滿足300人的用餐需求，品種也是常見早餐口味，干凈又便捷。
而原來由路邊攤轉戰到流動個人餐車的各種早餐，也成了很多人的選擇，一個餐車，賣一種或幾種早餐，煎餅果子、肉夾饃、燒餅、包子、豆腐腦、甜沫、胡辣湯等等，選擇眾多。
小夥伴們，你今天早餐吃的什麼？
⑤ 濟南哪有比較好吃的包子鋪 或專門賣早點的
不知道你的學校在那裡？我們天橋區工人新村這邊有2個很不錯的包子鋪一個叫肖記包子，一個叫廣信包子鋪！前者成立幾年前味道不錯包子也大！後者是老字型大小問道很好但是包子太小餡也不多！既然你想做早點生意，雖然進別人的貨，省時省力不但風險，但是掙錢就不多了不如自己做！你也不要考慮那麽多，你就自己進點5毛一袋的豆漿（進價0.2元）有原味的有甜的有熱的還有冰的！然後在自己做中式漢堡就行！中式漢堡我認為只要你吃過不笨就會做！沒什麼別的東西就是燒餅劈2瓣刷上甜醬辣椒醬夾上煎雞蛋和火腿片，生菜然後撒點孜然就OK了！操作特簡單，但是利潤就大多了：燒餅0.3元去燒餅鋪要小一點的或讓賣燒餅的給你送貨，雞蛋0.4元/個按現在的市價3.8元/斤算買小一點的雞蛋一斤能出11個雞蛋,火腿0.2元/片但是你就要買大的方火腿自己切薄片！生菜加甜醬和孜然等調料0.2元，再加煤氣0.1元一個中式漢堡的成本為燒餅0.3+雞蛋0.4+火腿0.2+調料0.2+煤氣0.1=成本1.2元，但是實際賣可以賣2.0或2.5吖有人不要火腿的話那也是1.5或2.0元啊 所以支持你自己干！
⑥ 濟南最好吃的餐館有哪些
濟南好吃的餐館有好多，但由於個人的局限，下面文中所提到的只是一小部分，遺漏的那些店就請朋友們補上吧。
濟南的燒烤 代表性的有牛陣、老金、磊磊等。人氣都是超級的旺，在一個側面也代表了濟南燒烤的最好水平。
濟南的海鮮 代表性的有小螺號、威海海鮮王、吃蛤喇喝啤酒、新海漁港、老來、海碼頭等，其製作的海鮮菜品無論是口味，還是種類都代表了濟南海鮮菜品的最好水準。
濟南的魯菜 代表性的有城南往事、魯西南老牌坊、金春喜、梅飛、閆腰子、春江、老濟南四合院、董家菜館等，製作的魯菜雖有改良，但基本還是那個味。
濟南的小吃 代表性的有超意興、老兵、三點、老濟南葯膳把子肉、草包包子、見遷包子、大觀園的油旋、回民小區的馬蹄燒餅、甜沫唐的甜沫、商河老豆腐，長清大素包等。餃子還得首推 喜家德。
濟南好吃的餐飲店很多，但由於自己的局限，有好多沒有去過，還有的去了沒有記完整名字。啰啰嗦嗦說這些也不知道說明白了嗎！
魯菜濟南府地道菜館這兩年被拆了不少，得空寫點回憶。現在常去的幾家：1、陽光舜城裡的勵鵬家宴和他家對面的有鵬家宴。2、泉樂坊的顏家菜。3、山大路北頭茗竹菜館。4、桑園路梅飛。5、千佛山路文化西路交叉口的喝二兩酒家。
把子肉是早上去清河蘇家把子肉，中午去新祝路胖頭孟老濟南把子肉，晚上北園路聯四路口劉忙把子肉
長清大素包只有周公祠街的那家
豬肉灌湯包去信義庄國宴灌湯包
牛火去回民小區黃老太牛火喝對面的周家甜沫，普利門那個買灌香腸調料那個小區里的有個麻醬燒餅夾牛肉很好吃
1、姚順涮肚燒烤。 代表濟南街頭飲食文化的「喝扎啤擼串兒」，隨著戶外燒烤的取締大大變化，室內燒烤少了那股甩開膀子的勁兒，原來吃的是灑脫的感覺，現在更多是對味道的要求。姚順可以將二者達到一個平衡。招牌如其名，是燒烤和涮肚。 涮肚，辣的炒雞過癮。 鮮羊肉貨真價實，味道正點；烤肥牛、骨髓、心管樣樣原料講究。 全玻璃燒烤操作間，坐在外面大廳邊吃邊看著師傅們烤，跟戶外的感覺接近，但看起來更干凈放心，而且免受煙熏火燎。
2、旺旺飯店。 這家位置偏得你懷疑我。在煙台路一直往西走到疑似沒有路的地方，小金莊裡，能看到民宅上寫著旺旺飯店的引導標識，會讓你誤以為很偏沒人來，實情是回回人聲鼎沸，有專門的停車場好幾處，但基本都滿。清真餐館。有燒烤有炒菜，涼拌牛百葉每次必點。其他亮點很多，不一一說了。
3、小城故事。 必點兩道招牌菜是甜蜜蜜和煨鳳爪，都是瓦罐系列，甜蜜蜜就是蒸南瓜，但做的爐火純青。 南瓜不水不硬，軟糯適中，與瓦罐壁貼合而熟產生恰到好處的焦香，襯上同樣恰到好處的甜度 ，完美。 鳳爪軟爛香醇，有一次外帶偶然發現，除了鳳爪，那個湯結成凍，更是上品。
4、芙蓉街義興風味館。 最好吃的是西紅柿牛腩和拉皮雞。 需要預約，不預約直接去的，會被趕出來。比如我。 也怪自己第一次跟朋友去的沒有留意規則，第二次又帶別的朋友去。空位很多，直接坐下，被老闆娘傲慢而不客氣地確認沒有預約後趕了出來。從此沒有第三次。但吃一次能記住，符合題主所問的「好吃的餐館」。
5 、黃海酒家 ，正宗膠東菜，海貨鮮肥，收拾得干凈。推薦醬爆田螺，鮁魚水餃和炸蠣蝗。尤其是炸蠣黃外酥里嫩味道鮮美甚是銷魂。
6、老三友川味魚館 。多年的飯館了，回頭客超多。必點菜是火鍋魚和炸蘑菇。火鍋魚一大盆，魚底下埋著黃豆芽、海帶、捲心菜、土豆片等各種菜，巨過癮。
7、城南往事 。如果外地朋友來，想帶ta吃濟南菜，這里是不錯的選擇。就是老濟南主題餐廳，荷葉粉蒸肉很好吃，涼拌蓮藕葉很有特點……分店也多。
8、徐媽媽主題餐廳 。這個遠了點，在仲宮103省道上，吃的是洞穴主題的調調和稀罕勁兒——鹿肉，桌子中間一口大鍋，先喝湯，再吃肉，秘制的鹿肉醬很棒。放心，你吃得到的都是允許吃的那種。
9、老街坊炒雞鮰魚 。 矮桌馬扎，適合吃地攤的交情 ，不好意思也有點偏，在西城的齊州路，但是味道和性價比沒的說，炒雞有點過於咸辣，鮰魚卻是相當正點，媲美「老闆戀上魚」，一份只賣98塊。嗞嗞啦啦熱氣騰騰地給你端上來，烤魚外焦里嫩，香，鮮，辣，配燒餅吃，一絕。
好吃的餐館太多，從風格到菜品，說不盡，歡迎各位吃貨補充。
很多人都會咨詢小妹，
有朋友來濟南，
到底該招待他們去吃啥？
烤地瓜？雜糧煎餅？
nonono，
小妹今天推薦的並不是這些
手裡拿著邊走邊吃的小吃
如果你想吃這些，
直奔周圍的學校，
學校門口的小攤兒
都能秒殺芙蓉街和寬厚里的所謂老字型大小。
有朋自遠方來，
考慮到交通的便捷，距離景區的遠近，
山東特色是否明顯，
小妹為大家整理了一份「泉城餐廳 旅遊 版」，
希望大家在看千佛山，大明湖，趵突泉的同時，
有地方歇歇腳，也能吃好喝好。
梅飛酒家
好吃到翻桌兒的餐廳
對於梅飛目前如果問小妹身邊的濟南土著，最好吃的餐廳是哪，10個人起碼有6個人都會說是梅飛。
大概兩年前朋友聽我的推薦選擇梅飛作為聚餐地點，第二天跟我說他們自己翻了自己的桌，什麼意思呢？就是之前上過一遍的菜又點了一遍並且全都吃完了。
雙11期間小妹的同學來濟南，小妹帶同學去了梅飛，她覺得驚為天人，為什麼這么普通的食材能做的這么好吃？！小妹也表示很費解！它並不是大酒店那種花哨的美味，而是很平實又有自己的風格。
推薦理由只有一句話，如果只推薦一家魯菜，也就是它了，完全顛覆你對魯菜印象。
飯店在濟鋼中學對面，很小很普通的一個門臉，但是人卻巨多無比，有一次小妹中午一點去居然還等了12桌哎哎。
飯店的環境也just soso，用的90年代那種黃色的桌椅。
可是那又怎麼樣呢，依然阻擋不了濟南人民對它的熱愛啊！
鴨黃獅子頭
咦獅子頭不是淮揚菜嗎，可是融入又醬又鹹的口味，再內嵌一枚完整的鹹蛋黃，就算是魯菜了吧！可以一個一個的點，8元一個性價比沒的說。肉餡是完全手工剁的，肉質細膩又嚼勁十足。
黃豆燉排骨
奶白色的湯汁看似寡淡，實則鮮美。排骨全是帶脆骨的小排。黃豆煮的恰到好處，多一分太爛，少一分太欠。這道菜做湯做肉菜都是極好的。
爆炒腰花
食材新鮮，刀工出眾，絕對是腰花不是腰子。醬汁兒味道濃郁，特別下飯。點睛之筆的蒜末必不可少。重口味的最愛。
閆府私房菜
遍布各大商圈，分店到處都是，環境好，位置佳，服務周到。
如果你恰巧在恆隆逛街，在大明湖偶遇夏雨荷，在萬達看電影，那就來吃閆府吧。
遍布各大商圈，分店到處都是，環境好，位置佳，服務周到。
特別適合帶長輩去！
菜品大多以咸、酸、醬為主。
必點招牌菜
糖醋鯉魚
帶南方來的同學去吃，這道菜的造型就把她震驚了，味道酸甜酥脆，稍稍有一點點魚腥味，但是小妹覺得這也是黃河鯉魚本來就有的鮮美的一部分，完全受不了的胖友們慎入哦。
素鍋貼
鍋貼很慢，但是值得等，是小妹在濟南吃到的最好吃的鍋貼了。
其它特色魯菜
例如九轉大腸啦，甜沫啦，油旋啦大家可以按自己的需求點。幾乎沒有坑。
船歌魚水餃
膠東海鮮館子
東西沒有因為餐廳規模變大而質量下降。
如果是外地來山東的朋友，小妹還是推薦嘗嘗滴，畢竟出了這個地界就吃不到這種魚肉餡兒的餃子啦。
魚水餃
飯店主推三種魚水餃，小妹最喜歡墨魚水餃，非常驚艷，湯汁豐富，魚肉鮮美，一個接一個根本停不下來。
鮁魚的感覺調味做的不太好，稍有腥氣且魚肉有些碎。
黃花魚餡兒的算是中規中矩，為了嘗鮮也可以點來試試。
吃魚水餃，就是用嘴巴擁抱大海呀！
京力家常菜
環境不好味道好的典型代表！
臨近曲水亭街，後宰門小胡同裡面，隱藏著這家神店！
家家泉水戶戶垂楊的十足老濟南feel，京力是家超級有味道的館子，環境不好味道好的典型代表！
鐵板豆腐
或許有胖友會問，一個豆腐能好吃到哪去。相信小妹，吃完你就會被圈粉。食材超級簡單，只有日本豆腐和雞蛋，但是味道真的太好了！
辣炒田雞
這種已經很少見的菜式這也有哦。
啤酒炒雞
整雞輔以啤酒蒜瓣燉制，有酒香的同時又香辣入味。
炸松肉
區別於其他家的做法，提前腌制肉條，鬆脆肉香四溢！個人感覺炸松肉是全濟南最好吃的，當然啦，咸我也承認。但是這些根本不能遮擋它的美味！每盤松肉都贈送一盤生菜球，卷著吃解膩還能分解鹹味。
超意興
濟南餐飲扛把子NO.1
（咳咳，喜歡金得利的朋友請冷靜一下）
或許有胖友會問，超意興！到處都是天天能見，能吃出花來嗎！
小妹告訴你，超意興絕對是寶藏！
把子肉
如果問什麼是濟南最具代表性的實物，那麼答案必然是把子肉！
可能會有土著質疑：把子肉好吃的太多了，為什麼推薦超意興呢？因為方便啊~
其實100個濟南吃貨心中或許有100個自己愛吃的把子肉店。其實小妹最喜歡的是老兵，濃油赤醬更符合山東特色。
但是為了方便外地來 旅遊 的胖友們，為了節省他們的時間吃其他 美食 ，小妹還是推薦超意興
肥瘦兼有的肉片被各種香料燉的酥爛入味，入口即化，哪怕不喜歡吃肥肉的胖友也不會覺得太油膩，只是你不要被它粗狂的外表嚇到哦，去征服它吧！
四喜丸子
四喜丸子也要重點推薦一下，肉質緊實，調味獨特，絕對要來一個嘗嘗。
溫馨提示：濟南的所有把子肉店都會在米飯上澆店肉湯，如果吃的比較清淡可以提前說不澆湯哦~
如果實在征服不了也沒關系，因為還有純瘦肉、排骨、雞腿、酥魚、肉卷、鹵蛋可選。
魚香肉絲
配料是用筍絲哦，這有什麼大驚小怪的？因為大多數飯店做魚香肉絲用的是土豆絲。還有調料是用郫縣豆瓣醬炒制，酸甜辣味都釋放出來，味道與正宗川菜相差無幾，要點哦~
燒茄子
材料只有茄子，過油炒制，放糖增加口感，不吃可能想像不到，真的很棒，下飯好幫手！除了油多以外沒有缺點。
早餐豐盛
早晨就開始供應把子肉了呢，是不是很開心（kepa）？！外地朋友如果想吃早餐也可以去金得利，麵食尤其多，重點推薦紅糖餡的炸糕（小妹昨天發現超意興也有了）、鍋貼以及蛋腸，完美~
最後要再次誇一下超意興
真的很實惠，3個人大概40塊錢能吃的很好呢。
城南往事風味主題餐廳
無論是土生土長的濟南人，還是在濟南漂泊的外鄉人，或者懷著好奇之心來濟南的旅客，還是想探一探濟南民俗文化的來訪者，凡是來城南往事的，一定都是有故事的人。現在，城南往事成為了濟南文化標志性的餐廳。這里的濟南菜和傳統魯菜都被賦予了新的生命力與內涵。一定要來城南往事嘗一嘗！推薦南往事風味主題餐廳的招牌菜老城頂香辣一品鍋。
皇城根北京風味主題餐廳
在濟南也可以吃到正宗的北京菜，那就是皇城根！是一個北京風味主題的餐廳。牆上掛有老北京的黑白照片和包房以及隔斷的名稱，還有菜譜上的菜品，這是一個在濟南也可以品嘗京菜的地方。菜式主要以傳統烹調手法做出來誘人的烤鴨菜色，也提供一系列非烤鴨的彩色。
老牌坊魯菜名店 這家店是近幾年來在濟南最受歡迎的餐廳之一，這家餐廳發掘並整理了魯菜與魯西南的各類的風味佳餚，讓土生土長的山東人終於找到了屬於自己的那份菜。價格也特別實惠，性價比很高。在這里就盡情地享受著豪爽大氣的山東特色佳餚。
街坊1906 來到這個地方，就彷彿進入了時空的穿梭機，一切都回到了那個懷舊的時代。這是個老人們經常提起的老字型大小，在這里可以自己看見很多老物件，還有泛著時間色彩的老海報。服務生都特別應景，穿著五四青年的衣服，還有穿著義和團服裝的傳菜生，穿長衫的等等。這里不光環境好，而且菜品也好的沒得說，名字特別好聽，味道也很棒。
鴻鯤樓三汁燜鍋，椒香燜鍋炒雞好吃
十一長假期間，想償試一些新的餐館，於是選山大南路實地試吃了兩家，真是不錯，分享給朋友們：
一、鸚鵡小廚。地址：山大南路東段，不到二環東路，路北。
烤羊肉串，烤雞翅非常新鮮好吃；水煮肉片、酸湯肥牛也不錯；主食油璇、面條都很有特色。
各種魚的菜式也不少，味道也不錯。
老闆戀上魚 吃不夠啊
苗勇紅燜羊肉 太咸了，濟南話齁咸。
⑦ 山東人的早餐標准引起熱議，當地有哪些知名的早餐小吃
山東人的早餐標准引起熱議，主要是因為山東人的早餐真的太過豐盛，而且分量十足，看到之後就有一種特別想吃的沖動。那麼，在當地還有哪些知名的早餐小吃呢？
內容總結。
說起山東早餐小吃品種真的太多了，通過語言和文字的方式可能無法說清楚，同時也無法說完全。最好的方式就是在閑暇之餘，人們可以去山東進行玩耍，不僅可以看到海景，還可以品嘗到當地的各色早餐以及小吃，可謂是一舉多得。
⑧ 濟南有什麼好吃的
濟南十大名小吃
泉城大包
幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。
它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。
泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。
老地址是南門大街2號，6921911-3300。
現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。
大家一起關注吧。
草包包子
普利街15號，6921454。
做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
濟南的名吃，始創於20世紀30年代。
因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號"草包"而得名。
精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。
喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。
孟家扒蹄
共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。
具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。
老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。
上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。
名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，7931027。
泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。
選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
黃家烤肉
濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。
黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。
一個在建設路二七新村西頭往南集市內。
還有一家在民族大街。
另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。
再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。
黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。
黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。
瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。
目前市價：12元/斤。
天天炸雞
天橋醫院東鄰，5959187。
泉城"十大名吃之一"。工藝精湛、風味獨特。
得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
雨雨炸雞醬雞
濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。
"濟南名小吃金獎"產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
華林居"香菇烤雞"
濟洛路136號，5915514。
亮亮拉麵
泉城"十大名吃之一"。多次參加廚師節獲得好評。
地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。
店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。
要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。
又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。
總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。
感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。
油旋
濟南的名吃。
今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。
其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。
如果有時間和金錢真想去拍個專題。
濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。
蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。
報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的。
以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。
現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。
有時間去考察一下。