1. 我國最好吃的10大包子是什麼
中國十大包子排名
1、北京慶豐包子
慶豐包子鋪始建於1948年,開始僅是一家普通的小飯館,只因所營包子口味地道,自56年起專營包子,並正式打出「慶豐包子鋪」的招牌。經營至今,小小的包子已經成為北京市特味小吃,而老字型大小慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐經。
2、天津狗不理包子
「狗不理」創始於1858年。清咸豐年間,河北武清縣楊村(現天津市武清區)有個年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養子,故取乳名「狗子」,期望他能像小狗一樣好養活(按照北方習俗,此名飽含著淳樸摯愛的親情)。
3、新疆烤包子
烤 包子(維語叫「沙木薩」)和薄皮包子(維語叫「皮特爾曼吐」)是維吾爾族同胞喜愛的食品之一。城鄉巴扎的飯館、食攤多銷售這種食品。烤包子主要是在饢坑烤 制。包子皮用死面擀薄,四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑 里,十幾分鍾即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。
4、廣東叉燒包
叉 燒包是廣東具代表性的點心之一,是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一(與干蒸燒賣、蝦餃、蛋撻同譽)。以切成小塊的叉燒,加入 蚝油等調味成為餡料,外面以麵粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡, 包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。
5、廣東奶皇包
廣東特有的一種甜味包子,以蛋黃做餡,是廣東甜包子里最負盛名的一種。但咸口人並不十分喜歡。
6、南翔小籠包
小籠包是中國傳 統特色小吃,起源自上海南翔。常州味鮮,無錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時開粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會太幹了。餡要有汁才好吃, 但餡料有水份會很難包,配好後放進雪櫃片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟後的小籠包就會很好吃了,為了避免小籠包被蒸鍋里的水浸濕,可以在包子的底部墊些東西。
7、四川韓包子
韓 包子從創業至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國最普遍的小吃了,從北到南,從東到西都能見到包子,做出名的也很多,成都韓包子便是其中一例。原料特 級麵粉、肥瘦豬肉、化豬油等及各種調料。韓包子其特色是:花紋清晰,皮薄餡飽,松軟細嫩。在做韓包子要注意製作方法。共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、 香菇、口蘑、附油等8種,另外還有韓包子系列套餐供應。
8、開封灌湯包
灌湯包就是包子裡面有湯。灌湯包以前是北宋皇家食品.開封灌湯包不僅形式美,其內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。
9、山東水煎包
「水 煎包」是魯西南名吃之一,在當地人們簡稱它為「煎包」,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡 無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎 的食品。
10、西安肉夾饃
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱,中國陝西省漢族特色小吃之一。以陝西地區的「臘汁肉夾饃」(豬肉)和寧夏地區的「羊肉肉夾饃」為主。臘汁肉夾饃是陝西省著名西府(寶雞市)小吃和西安市著名小吃。寧夏的肉夾饃為羊肉餡。每個攤前擺有爐子,和西北其他地方的饃沒有區別。
2. 中國哪個地方的「小籠包」相對來說比較好吃呢
中國哪個地方的「小籠包」相對來說比較好吃呢?
常州灌湯包
聽說乾隆皇上第一次下江南,品嘗了灌湯包,以後灌湯包知名度更旺,一直廣為流傳。在本地,無錫湯包被稱作小籠饅頭。追朔其根源,無錫湯包是以宋朝湯包演化而成的,它最大的特點是咸中有甜、薄皮汁多。
正宗無錫湯包,有別於其他地方的湯包,無錫湯包口感口味淡,這和本地人嗜甜的重囗味相關。此外,無錫湯包不僅重料汁,並且重包餡。上等的小鮮肉做餡,還需要作出鮮嫩的料汁,這也是無錫湯包的特色。
3. 誰知道北京哪有上海小籠包吃 要正宗點的 別太遠
城隍廟啊,或者到南翔,其實上海好多小店裡的小籠都不錯的,城隍廟之類的也不過是吃個名氣而已,我家菜場里有個小早點攤,我覺得他家的小籠比城隍廟的好吃多了,皮薄,汁多,而且肉很新鮮。
4. 請寫下你認為的北京最好吃的三家飯館是什麼
一家是在王府井的小籠包,還有是老北京火鍋,以及聚德堂烤鴨,真的特別好吃。
5. 南翔小籠包 北京
餛飩侯可以吃到南翔小籠包
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6. 除了鮑師傅,哪些京城網紅美食排到哭
應該沒有吃貨會沒聽過鮑師傅吧?可能沒吃過,但肯定聽過這響當當的名號。要知道這家開在北京的蛋糕店每天生意都爆好,想吃到它,就必須排隊。為什麼鮑師傅會這么火呢?當然是因為它的口味和品質啦,要說到鮑師傅最受歡迎的產品,應該就是招牌肉鬆蛋糕了吧,外表的金色肉鬆滿滿當當,一口咬下去,中間的醬與外面的肉鬆、蛋糕融合,產生了美妙的滋味。不僅好吃,而且又便宜,也使得很多人在網路上免費宣傳,這樣鮑師傅的口碑才越來越好,店也越做越多。本來只是北京一家小店,如今已經遍布多個城市。而且吃不到鮑師傅的人,還央求當地人進行快遞服務,不得不佩服吃貨們的戰鬥力!
三、一點點
一家好喝不貴的奶茶店,創新提出了奶茶可以隨意加料的想法,使奶茶的花樣更多了,也吸引了更多顧客,每天店門口都人頭攢動。更有人專門總結了一點點怎麼搭配最好喝,真是愛慘了!
7. 北京哪裡小籠包比較好吃
我覺得在北京的話,賈三灌湯包子館的小籠包是很好吃的,價格也不貴
地址:西城區白雲觀街甲1號
電話:010-63311455
8. 在全國最有名氣的包子有哪些,這些包子好吃嗎
3種全國有名的包子,第一個最貴,你吃過嗎?
每個清晨,形形色色的上班族們,手裡要麼拿著包子,要麼拿著煎餅。
每個人喜愛的早點都不同,但,看來看去,包子還是早餐的主流。
好奇搜了搜,原來全國各地的包子,有這么多的講究!
不經意間,又被我國人民關於吃的智慧,深深地震撼到了。
那麼,今天就來說一說,全國各地,有哪些知名的包子,而你又吃過幾種呢?
上海蟹黃包
這種包子,從名字開始就有一種不凡的氣質,都知道上海的大閘蟹,味道那是不容置喙,就是價格也很不凡。
而一隻蟹的蟹黃,自然不夠做一個包子,所以,試想一下,螃蟹的膏和肉集合在一個包子里。
那是怎樣一種奢侈而又美妙的享受,那種滋味,今天想來,還是口齒生津。
蟹黃肥而不膩,蟹肉香甜可口,再加上雞湯調出的汁水,貴,也是情有可原的了。
開封灌湯包
灌湯包的吃法就是一門學問,貪嘴的朋友,很可能會被湯汁燙到。
想品嘗灌湯包的美味,要「輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。」
意思是:先開個小小的口,把湯汁慢慢的品嘗了,再沾上特製的醋,一口吃掉。
這種湯汁飽滿的包子,吃法就很有意思了,更不用說那種鮮甜咸香的味道了,有機會一定要去試一試!
廣東叉燒包
說到廣東,那必然要說到早茶,叉燒包在廣式早茶中地位斐然。
其實單單一份叉燒,就已經夠吸引人了,再加上軟軟的包子皮,那種軟、彈的口感,那種咸、甜的味道,愛了愛了。
而且,這個包子真的是讓人慾罷不能,只要吃了第一口,就沒見過只吃一個得了。
即使是減肥期的女孩子,也抵擋不了這種美味。
當然,還有許多的包子都沒能上榜,像生煎包、小籠包、奶黃包……
不是因為味道不好,只是因為,這三種知名度相對更高些,希望大家別生氣。
大家還有吃過什麼好吃的包子,一起分享一下啊
9. 北京有哪些小吃特別好吃啊
1、鼎泰豐
特色小籠包、蟹粉小籠包和小籠湯包是該店最受歡迎的食品,元盅雞湯也特別有特色,值得品嘗。此外還有各式甜品、點心、飯菜供選擇。
地址:東城區胡家園22號迤北樓
2、半畝園
半畝園最適合三兩好友的便餐。價格便宜,味道還好。紅豆粥味道不錯,裡面沒有米,基本上就是豆沙粥;熏魚也是北京飯館里少有的。環境比永和安靜,布置得也比較簡潔。
雙榆樹店
地址:海淀區雙榆樹西里11號(雙安商場對面)
西單店
地址:西城區西單華潤置地B1層(華潤F座對面)
南禮士路店
地址:西城區南禮士路戌25號
阜成門店
地址:西城區南禮士路36號
朝陽店
地址:朝陽區白家莊北里5號樓1層
石景山店
地址:石景山區阜石路158號沃爾瑪山姆會員店1層
勁松店
地址:朝陽區農光里小區206號冠軍超市2層
廣渠路店
地址:朝陽區廣渠路31號家樂福1層
慈雲寺店
地址:朝陽區慈雲寺住邦2000商務樓II期1層
3、都一處燒麥館
三鮮、素餡的燒麥都不錯,值得推薦的是炸三角,不過這個是分季節供應的。
地址:豐台區蒲芳路1-6號方庄芳城園美食街15號樓
4、豐年灌腸
這里的灌腸,香,好吃,十分美味。要吃正宗的灌腸還得來這兒。除了堂食,買生的回家也是一種不錯的選擇。附近的人都說,打小兒就吃,現在還愛吃。
地址:東城區隆福寺168號
5、狗不理包子
以套餐形式賣的,15元左右可以吃到3兩包子,一份小菜,一碗粥,感覺不錯。蝦肉包子、三鮮包子都很鮮。
王府井總店
地址:東城區帥府園胡同24號(全聚德對面)
王府井店
地址:東城區王府井大街(王府井百貨大樓南門對面)
地安門店
地址:西城區地安門十字路口西北角
前門店
地址:崇文區前門大柵欄
海淀店
地址:海淀區復興路茂林居3號
東單店
地址:東城區東單北大街88號(協和醫院對面)
金源店
地址:海淀區遠大路1號金源時代購物中心二層2083
昌平店
地址:昌平西關
6、紅鼻子米粉
米粉、酸筍等正宗的桂林風味菜餚,吸引很多廣西人前去就餐。各種米粉便宜又好吃。
廣外店
地址:宣武區廣安門外北濱河路甲1號靠近深圳大廈
安定路店
地址:朝陽區安定路20號
7、餛飩侯
北京老店,中華名小吃。各種餛飩味道不錯,個兒小皮薄餡多,湯很清也很鮮,價格實惠。
王府井總店
地址:東城區王府井東安門大街11號
隆福寺店
地址:東城區隆福寺小吃街
和平里店
地址:東城區和平里14區1號樓(愛迪大廈對面)
鼓樓店
地址:東城區鼓樓東大街309號
廣渠門店
地址:崇文區廣渠門內大街中國網通廣渠門營業廳斜對面
和平門店
地址:宣武區和平門南新華街
北窪路店
地址:海淀區北窪路空總對面
西壩河店
地址:朝陽區西壩河中里朝陽商業大樓一層
西直門店
地址:西城區西直門外大街137號
清水苑店
地址:東城區東直門清水苑
北醫三院店
地址:海淀區北醫三院對面
花園東路店
地址:海淀區花園東路
中友店
地址:西城區西單北大街176號中友百貨8樓
四季青店
地址:海淀區西四環北路117號四季青金四季購物中心4層
8、吉祥餛飩
全家福是很不錯的選擇,一次可以吃十種口味。糟毛豆和皮蛋豆腐也很正宗。
首師店
地址:海淀區北窪路31號
玉泉店
地址:海淀區復興路40號
四路通店
地址:豐台區四路通馬家堡路25號(洋橋北)
中關村店
地址:海淀區中關村東路105號
蒲黃榆店
地址:豐台區蒲黃榆
馬連道店
地址:宣武區馬連道路14號院家樂福斜對面
里仁街店
地址:宣武區右安門內里仁街10-1號
9、集天小吃
不錯的小吃店,招牌蝦餃皇、皮蛋瘦肉粥、酸菜魚米線做得都很好。
人大店
地址:海淀區人民大學南區食堂
甘家口店
地址:海淀區三里河路39-1號(甘家口大廈南)
地安門店
地址:西城區地安門內大街8號
北蜂窩店
地址:海淀區北蜂窩路20號
二七店
地址:西城區二七劇場路11號
上地店
地址:海淀區上地東里四區1號樓甲1號
北師大店
地址:海淀區北京師范大學院東門留學生樓
知春路店
地址:海淀區南一條街甲1號外專公寓1層
馬甸店
地址:西城區德勝門外大街乙6號(馬甸橋東南)
10、金師傅餛飩
很不錯的小店,有薺菜鮮肉、香菇大頭菜、全家福等各種餡料,還有多種蓋澆飯系列,堂吃外賣均可。
安內店
地址:東城區安定門內大街77號
西直門店
地址:西城區西直門內大街168號京都飯店內
11、京味面大王
地道的北京風味麵食,適合親朋好友聚會。
地安門店
地址:西城區地安門西大街35號
太平街店
地址:宣武區太平街甲2號
12、面酷
最有特色的就是麵食,麵食種類很多,而且操作間有點類似酒吧的吧台,讓你一目瞭然操作過程,還是比較有特色的。
地址:朝陽區西大望路20號
和平西街店
地址:東城區和平西街3號計算機三廠院內
13、慶豐包子鋪
老字型大小的包子鋪,除了各種餡料的包子還有各種冷盤、炒肝等。
新街口店
地址:西城區新街口南大街16號
府右街店
地址:西城區西安門大街85號
木樨地店
地址:海淀區木樨地24號樓後
和平門店
地址:宣武區和平門北新華街63號
天通苑店
地址:近郊天通苑東苑售樓處對面
月壇店
地址:西城區月壇北街3號
缸瓦市店
地址:西城區西單北大街缸瓦市
晉元店
地址:石景山區西黃村(首鋼醫院西)
蓮花橋店
地址:豐台區蓮花橋西路6號院1號樓下
14、百餃園
餃子如蝦茸豆腐、雞肉香菇、津味全素、豆沙、芋頭等餡料,都很有特色,味道也不錯。
西單店
地址:西城區新文化街甲12號
方庄店
地址:豐台區東鐵營橋西北角
15、小豆面館
以面條為主,也有幾樣蓋澆飯,面條味道不錯,價格也便宜。
現代城店
地址:朝陽區建國路88號SOHO現代城內
蘇州橋店
地址:海淀區萬壽寺甲28號
安慧里店
地址:朝陽區安慧里24號樓
玉泉店
地址:海淀區玉泉路地鐵口東北角
北京站店
地址:東城區北京站東街職教學校旁(三元金安酒店對面)
太平路店
地址:海淀區太平路19號
馬甸店
地址:西城區德勝門外大街(馬甸橋南)
16、新川面館
涼面非常棒,面條清爽筋道,調料配得也好,再自己加上辣椒,被稱作「超級美味」。
地址:西城區新街口南大街14號
17、老北京餡餅粥
餡餅做得很好吃,餛飩、面條做得也不錯,特別是家常肉餅和菜肉餛飩,還有各色冷盤,價格都比較公道。
餅粥西四店
地址:西城區西安門大街(西四路口)
東便門店
地址:崇文區崇文門東大街
18、左鄰右舍褡褳火燒(周記褡褳火燒)
褡褳火燒的味道還不錯,也很便宜,常常人滿為患。
里仁街店
地址:宣武區里仁街10號
天壇店
地址:崇文區天壇東路62號
洋橋店
地址:豐台區馬家堡東路55號洋橋大廈旁
西街店
地址:宣武區右安門內西街
西羅園店
地址:豐台區西羅園
石榴園店
地址:崇文區天壇南路石榴園小區內
19、蒙古人莜麵美食村
拌菜類挺有特色,莜麵和羊肉串不錯。
地址:東城區建國門內大街15-2全國婦聯大樓東側
20、賈三灌湯包子館
具有西安獨特風情的清真風味的灌湯包子鋪。
地址:西城區白雲觀街1號
21、南來順
北京三大清真小吃店之一,最早這里出名的是白水羊頭。小吃種類很全也很正宗,而且價格也公道,很多回民、老北京都來這里就餐。
地址:南菜園街12號
22、錦芳回民小吃店
全是清真小吃,如糖火燒、艾窩窩、麻團、一品燒餅、奶油炸糕等。元宵非常受歡迎。
地址:崇文區天壇路54號
23、瑞賓樓褡褳火燒
瑞賓樓褡褳火燒評為「中華名小吃」,煎熟後色澤金黃,焦香四溢,鮮美可口。
地址:宣武區大柵欄門框胡同9號
10. 北京哪裡有開封小籠包
北京開封的小吃不多.正經的開封包子就這兩家
開封第一樓 地址: 東城區東四北大街276號 64016563
標簽: 包子 東四
特色: 傳統灌湯包 灌湯包 八寶粥
豫香苑 地址: 朝陽區潘家園華威里28號 67773006
標簽: 其他中餐 勁松/潘家園
特色: 開封灌湯包 鹵面 羊肉燴面