㈠ 夏天最好吃的美食是什麼
一些涼拌的，冰冰涼涼的美食非常受歡迎了
1奶茶冰飲
夏天乳品生意特別好。這是年輕人喜愛的時髦飲料。珍珠奶茶一直是人們喜愛的飲料。夏天，一杯冰鎮奶茶會給人提神的感覺，而奶茶冰茶飲料品種豐富，幾乎每個人都能喝到自己喜歡的味道。
5水果酸奶沙拉
夏天不喜歡油膩的食物，新鮮水果，涼快，各種水果，切片，切成塊，拌酸奶，一碗解決晚餐或中餐。美容健身！很受女性歡迎。
最佳調味品——醋
醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說：天熱食「苦」，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。
最佳飲料——熱茶
茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫「寒瓜」，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有「每天半個瓜，酷暑能算啥」的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。
最佳粥——綠豆粥
夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
最佳抗疲勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。
最佳防曬食物——西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。
㈡ 夏季夜宵小吃哪些合適
大家最喜愛的夏天夜市小吃
1.炸串
大街小巷隨處可見炸串的身影，而且萬物皆可炸，所有食材經過熱油的洗禮，散發出曼妙的香氣，撒上每家自製的香料，最好再用薄餅一卷，那就是小編最愛的夜市小食
㈢ 天氣熱了，夏天有哪些簡單好吃好做的美食，謝謝
天氣越來越熱了，夏季做飯又成了難題，煎炒烹炸都不適合夏季，長時間呆在廚房就是一種煎熬。那麼我們夏季做飯的問題怎麼解決呢？給大家推薦幾道夏季又清爽又方便快捷的 美食 。
一、涼拌面
涼拌面是我夏季做得最多的主食，做得好的涼拌面爽口而且營養豐富。首先准備好面條，我一般用鮮拉麵。一邊煮麵條可以一邊准備好配菜，黃瓜切絲，胡蘿卜切絲，花生米備用。煮好的面條過涼水之後瀝干水分，加入切好的配菜，喜歡吃蒜的加點蒜末，另外加入白糖、香醋、鹽、海鮮醬油、辣椒油、麻油、稀釋好的芝麻醬，拌勻即可食用，酸甜麻辣，清涼解暑，而且營養豐富。
二、薑汁木耳
木耳也是我夏季吃得多的食材，木耳可以凈化腸道和血管，口感又爽脆，尤其是東北的野生木耳。將木耳開水汆燙，撈出之後過涼水備用。生薑和紅辣椒切末一起加入木耳中，再加入少許的醬油、陳醋即可。陳醋的味道和生薑完美融合，又帶點點微辣，夏季開胃最是合適。
三、冰鎮大冷麵
要說東北的夏季，絕對離不開冰鎮大冷麵。先將冷麵泡起來，一般乾冷麵需要泡最少半個小時。冷麵湯需要提前做好冰鎮上，每家的冷麵湯做法都不一樣，我一般用礦泉水加入、白糖、醋、味精、醬油、黃瓜段、辣椒段、雪碧，一般嘗味道一邊調整，調好的冷麵湯放入冷凍櫃凍出小冰碴備用。冷麵開水下鍋煮一分鍾左右，迅速撈出過涼水，再瀝干水分。瀝干水分的冷麵抓入碗中，放上辣白菜、黃瓜、西紅柿、香菜，再澆上冷麵湯即可食用。炎熱的夏天，一碗冰鎮大冷麵能迅速緩解燥熱，南方的夥伴可以試試哦！
很高興能回答你的問題！我是一個純粹的 美食 愛好者可以叫我小王
今天我分享我做的一道非常拿手的清爽夏季冷盤香菜拌牛肚，歡迎討論交流~接下來我將香菜拌牛肚的烹飪過程精細到具體的幾個步驟，這樣更方便理解
1. 主食材：准備香菜和牛肚300克 比例為1：3（如果做的比較多可以按比例來加下面列舉的輔料調料。如果食材重量不是300的倍數那就很難計算具體調料和佐料的用量，會導致口感有出入，建議使用調味寶智能調味機，調味機可以最大10KG食材稱重，讓食材與調料的配比精確到克，讓你做的每一道菜都堪比大廚）
2.配料和佐料：
紅甜椒30克
辣椒油9克
香油3滴
雞精2克
鹽2克
陳醋8克
生抽9克
3.准備步驟：
香菜去根切寸段，紅椒切絲，熟牛肚切絲
煮三十分鍾：清水加鹽2克、生抽5克、料酒十克，大火燒開，下牛肚，小火煮至入味，撈出瀝干
調料汁:鹽、醋、生抽、辣椒油、香油拌勻
拌菜：牛肚絲加香菜和紅椒絲，加調料汁，拌勻即可
技術要點：調味一定要精確，眾所周知一道菜的好吃與否的關鍵就是「味道」，味道調的不好吃任憑你「色香」再出眾，那這道菜依舊是一道失敗的作品。據我了解很多小夥伴都是因為掌握不好調料的用量才導致的口味不好吃等問題，之前我也有同樣的困擾，後來我買了一台調味寶智能調味機才讓我的廚藝有了質的提升
它內置了2400道菜譜就讓我感覺非常的棒，真的是太豐富了，換句話說就算我們每 天換著花樣只吃新菜，也要6年多才能把機器菜譜里內置的菜給吃完。而且菜譜還包含了我們中國著名的八大菜系以及地方風味菜，簡直不要太貼心太人性
其次機器還是7英寸大顯示屏觸控的，非常的方便，讓我們做起菜來每個步驟每個環節都一目瞭然，機器的上方是一個最大支持10KG食材承重的一個電子秤，家裡做飯的食材稱重完全綽綽有餘，就算是酒店餐廳多分菜的出品也可以完全的來滿足，智能調味機是根據具體的菜以及菜品的重量來進行輸出調味料的。調料的輸出可以精確到「克」。這種精確的調料輸出才能保證我們對美味的極致追求
而且智能調味機還支持最多14種調味料的使用，在機器的後方有14個專屬的調味料盒，無論是粉沫料（食鹽味精雞精胡椒粉澱粉白砂糖等等）還是液體料（生抽老抽陳醋白醋料酒蚝油等）都支持，可以說是非常的豐富
智能調味機區別於菜譜可以對每道菜做到全程大中小火候的提醒以及烹飪時長的建議性定時的功能，讓完全不會做飯的烹飪小白也可以擁有媲美酒店大廚的實力。把烹飪的每一個步驟與環節，包括所有要准備的主材、佐料、輔料都會詳細的告訴你，讓每個人都能做出美味佳餚
用了這台調味機之後我的廚藝才突飛猛進的上漲，到現在我很依賴它，真的是做飯小白的福音。調味寶智能調味機讓會做飯的你廚藝更進步，讓不會做飯的你愛上做飯！
㈣ 夏天最適合夏天吃的美食有那些
1.麻辣小龍蝦
每到夏天的時候，無論是餐桌上，還是大街小巷都可以隨處看見麻辣小龍蝦的身影。麻辣小龍蝦的製作的主要材料是小龍蝦，再加上辣椒等配料，吃起來香辣十足，肉質嫩滑。對於喜歡吃小龍蝦的人來說，沒小龍蝦的夏天就算不上是真正的夏天吧。
2.火鍋
可能在大家的眼中吃火鍋那是冬天的事，其實火鍋這個食材一年四季都可以吃，沒有什麼季節之分，只要喜歡吃就夠了。夏天的天氣雖然比較熱，但是一邊吹著空調，一邊享用著心儀已久的美食，那感覺真是美妙至極了。火鍋的食材非常豐富，底料也是多種多樣，盡管有人吃的大汗淋漓，但是吃的卻是相當過癮。
3.奶茶
奶茶的口味眾多，像原味奶茶、巧克力奶茶、椰果味奶茶、水果奶茶、冰淇淋奶茶等等，每一種口味喝起來都很不錯，尤其是珍珠奶茶，裡面的珍珠吃起來非常香糯，相信是很多八零後的回憶吧。奶茶有冷、熱之分，夏日炎炎，喝一杯冰奶茶會讓人非常清爽。
4.水果沙拉
炎熱的夏天，一定要試試水果沙拉。夏天的水果種類非常多，而且口感吃起來也非常好。製作水果沙拉的食材非常豐富，完全可以根據仔細的喜好來製作，無論是西瓜、火龍果還是桃子等等皆可用來製作水果沙拉，吃起來簡直不要太好吃。
5.煮玉米
進入夏天以後，又到了吃嫩玉米的季節，這個時候的玉米不僅口感鮮甜，而且還富含豐富的維生素等營養成分。
買回家以後的玉米，我們可以用來炒著吃，也可以用來水煮著吃，直接用水煮的話，就能吃到又軟又糯，且又甜口的煮玉米。
那些正在減肥中的朋友，就可以多吃一些煮玉米，因為玉米中的碳水化合物是很低的，這樣一來就能起到減肥作用，還能解解饞
6.涼拌黃瓜
夏天的天氣是非常炎熱的，所以這個時候，我們就要多吃一些解暑的蔬菜食材，這樣一來即能補充水分，又能起很好解暑作用。
在眾多的蔬菜食材中，黃瓜這種蔬菜就是非常適合食用的，因為它是夏天的應季菜，不僅富含豐富維生素，還富含豐富水分。
把黃瓜用來涼拌著吃，既開胃又解暑，而且還有很好的減脂作用，在夏天吃的話，再合適不過了。除此之外，黃瓜還可以用來清炒，或者是煮湯，都是很不錯的。
7.炒芹菜
芹菜也是夏天的應季菜，其不僅富含豐富膳食纖維，還富含了豐富的鈣、鉀、磷等多種微營養物質，營養價值特別高。
把芹菜用來清炒，是最好吃的一種做法，尤其是搭配一些瘦肉或者是蝦仁，味道就會變得更佳，不僅口感好，營養也高。
那些夏天愛運動的朋友，就可以多吃芹菜，因為芹菜有很好的抑制營養流失作用，否則運動過程中流汗太多的話，就會讓你身體中的各種營養，也會隨之流失。
㈤ 夏季到了，有哪些好吃的美食推薦
序言：在夏天的時候，因為天氣比較炎熱，很多人的食慾都會下降，在這個時候我們可以多吃一些清淡的食物。同時挑選一些性涼的食物，如果做成涼拌菜的話，將是一種非常不錯的選擇，下面小編就為大家分享一下夏天的美食都有哪些？
一、魚丸蔬菜湯
等到天氣變熱之後，很多人都會出汗，這時候就需要補充一些水分啦。每到夏天的時候我們的腸胃都會變得異常敏感，那麼這時候可以喝一些湯，這樣不僅可以達到補水的功效，同時可以為身體帶來一些營養。我們可以准備一些魚丸，香菇，西紅柿和木耳放在一塊煮，這樣煮出來的湯不僅清淡，而且達到了很好的解膩效果。大家最好選擇新鮮的蔬菜，此時蔬菜營養價值是最高的，如果沒有魚丸的話，我們可以去超市購買，小編建議購買小型的魚丸，這種比較好煮。
㈥ 廣州夏天旅遊有哪些必吃，必玩的地方
就讓我這個常年生活在廣州的人為你解答吧！夏天去玩水是再適合不過的了，而且裡面還可以打卡很多景點（不只是玩水一個項目這么單調哦），玩的地方我首推的是廣州長隆旅遊度假區，吃的地方我比較推薦黃埔古港。
遊玩——長隆旅遊度假區
廣州市長隆旅遊度假區位於廣東省廣州市番禺區漢溪大道東299號，創立於1989年，是一個綜合性主題的旅遊度假區，屬於國家5A級的旅遊景點，擁有長隆歡樂世界、長隆國際大馬戲、長隆野生動物世界、長隆水上樂園、廣州鱷魚公園等多個遊玩景點設施，夏天比較推薦遊玩長隆歡樂世界以及水上樂園。
門票：裡面的每個景區門票收費都不同，可以參考下面
長隆歡樂世界：全票250元元/人，兒童票/長者票175元/人
長隆野生動物世界：平日票250元/人，法定節假日、周末票280元/人
長隆水上樂園：全票(4月1日至6月30日、9月1日至10月7日)200元/人；全票(7月1日至8月31日)280元/人；夜場票/兒童票/長者票(4月1日至6月30日、9月1日至10月7日)140元/人；夜場票兒童票/長者票(7月1日至8月31日)195元/人
長隆國際大馬戲：全票350元/人，特定日全票450元/人；VIP票加購價200元/人
長隆飛鳥樂園：全票100元/人；兒童票/長者票70元/人
開放時間：全年全天開放
交通攻略：
（1）地鐵：乘坐地鐵3號線可到漢溪長隆站走E出口出，乘坐免費穿梭巴士抵達各園區。
（2）長隆旅遊度假區免費接駁巴士：長隆地鐵廣場-長隆動物世界南門-長隆國際大馬戲（長隆歡樂世界北門）-長隆水上樂園東門（暑期開放）-長隆酒店-長隆野生動物世界南門（19:40停開）。行駛時間：8:50-22:15，發車間隔：15分鍾
（3）自駕：從廣州市區到長隆遊玩的中心地帶，也就是長隆旅遊度假區大概30分鍾左右的車程。景區里都有各自區域的停車場，停車位也是相當充足，停好車之後就可以去買票進場了。導航景點位置：廣州市番禺區迎賓路。
不可錯過的遊玩景點：
一、歡樂世界
歡樂世界玩的就是心跳和刺激，比較適合年輕人遊玩，當然也有適合親子遊玩的項目，必打卡的項目是垂直過山車，簡直就是歡樂世界的「過山車之王」，有兩個高度落差非常大的垂直下降過程超級刺激~
⏱️入園時間：10:00-19:00
📝推薦遊玩順序：南門到北門玩法(北門入反之)
🎢刺激遊玩路線：(律動天地)垂直過山車→超級大擺錘→(歡樂嘉年華)自由落體→飛天魔輪→(尖叫地帶)火箭過山車→摩托過山車→龍卷風暴→十環過山車→(感動空間)U型滑板→颶風飛椅
👩❤️👨情侶路線：火箭過山車→十環過山車→龍卷風暴→摩托過山車→夢幻轉馬→歡樂跳跳→幻影魔力表演
👨👩👦親子路線：
飛馬家庭過山車→森林神廟→星際決戰→四維影院→碰碰車→墨西哥草帽→音樂船→極速跳躍→飛虎隊→旋轉木馬→空中警察→轉轉杯→歡樂摩天輪→歡樂跳跳→滑翔飛翼→霹靂轉車→搖擺屋→寶貝樂園
📸園區演出拍照：
🎮星際決戰（15min/場），免費領3D眼鏡
🎬四維影院（30min/場）
🎠巨星劇場：16:30，勁爆金屬樂隊現場演奏，極限跑酷，摩托飛車，花式小輪車，超級蹦床等
幻影魔力 (歡樂劇場) ：12:30 14:30 17:00，大型沉浸式歌舞魔術互動表演
🎪歡樂繽紛大巡遊：15:00，一天只有一次，一定要看
🎸星夢偶像：17:45（中央演藝廣場）
🎶電音派對：18:30-19:00（中央演藝廣場）現場蹦迪，持續30分鍾左右
二、水上樂園
長隆水上樂園作為全國著名的水上樂園，幾乎所有的設備均由境外原裝進口，且有眾多榮獲國際大獎的項目。其超大的遊玩空間，配套設施、清新宜人的環境以及優質服務，吸引了來自五湖四海的遊客，讓所有入園遊玩的遊客樂而忘返、念念不忘。此外，園區內還可以欣賞到世界各地的風情表演，品嘗到世界各民族的美食小吃。
⏱️開園時間：全天09：30-22：00；夜場17：00-22：00（如有變動，請以園區現場公告為准）
🌟遊玩路線推薦：
巨獸碗—巨蟒滑道—巨洪峽—搖滾巨輪—眼鏡蛇滑道—離心滑道—噴射滑道—垂直極限—大喇叭—大滑板—急馳滑道—夏威夷水城
⚠️熱門項目【必去】：
✔️超級造浪池：
從涓涓細流到巨浪，可以模擬9種海浪。記得帶上游泳圈、漂浮泳具，讓海浪推著你在造浪池中愜意漂浮，還有超酷的EDM「水上電音夜」，一次性玩個夠。
✔️急馳滑道：
從20米高的塔端進入，開始急馳滑行。遊客趴在飛毯似的滑板上，在完全密封的水槽完成一個完整回環，進入到開放式的直道俯沖部分，一路激起水花片片，十分好玩！
✔️漂流河歷險：
探險漂流河叢林歷險、穿越童話般的冰川隧道，體驗驚險刺激的搖滾波浪區
✔️熱浪谷按摩池：
鄰近更衣室，遊客可以換完泳裝後到這里熱身出發！同時也靠近巨洪峽和巨獸碗，從這兩個設備遊玩出來，馬上可以就近來到這里泡一泡放鬆身體，再繼續前往熱浪谷其他設施。
✔️水上電音節：是長隆水上樂園的潮流標桿，長隆水上電音節是廣州城內的潮男潮女們每年必然前往體驗的主題活動。長隆水上電音節除了有多名國內DJ和知名MC帶來的EDM之外，還有來自澳大利亞的水上飛人和水上飛板團隊、來自俄羅斯的火神團隊、來自南美的桑巴天團和來自歐洲的美少女舞蹈隊等團隊帶來精彩表演。
美食——黃埔古港
黃埔古港是十七、十八世紀中國海上貿易黃金時期的一個窗口，也是中西方經濟、文化交流的樞紐，見證了「海上絲綢之路」的繁榮，素有「粵海第一關」之稱，是廣州重要的歷史文化遺跡，是廣州輝煌海貿史的見證。黃埔古村因黃埔古港而繁榮，人才輩出，至今在黃埔村還保存著古港口、古宗祠、古廟宇、古民居及名人故居等眾多遺跡。
地址：廣州市海珠區琶洲街道石基路528號附近
門票：免費
開放時間：全年全天 周一至周日08:00-22:00
ps：一定要在周末或者節假日過去才好玩，平時過去擺攤的人比較少，可吃的美食也少些
交通攻略：
公交乘坐229路、旅遊公交3線公交至琶洲石基村總站(公交站)，步行即可到達
地鐵乘坐4號線/8號線到萬勝圍B出口➡️轉公交3路或229路（也可以選擇滴滴）到黃埔古港下車。ps：地鐵出來還需要步行大概1.7km才能到達目的地，而且需要打著導航走，我們第一次去的時候差點走錯地方了，建議大家可以在地鐵出口那裡打個摩托車過去。
自駕直接導航到景區
遊玩順序：古村文化區（黃埔村牌坊、北帝廟、姑婆屋、日本樓）→古商業街、祠堂街（谷秋居、印沁堂、一德堂、韓艷剪紙）→紀念展覽區（古港遺風、粵海第一關、古港碼頭）→黃埔公園區（人文歷史博物館、三眼井、古情懷小居等）→古港美食區（奶婆姜撞奶、貓記艇仔粥、石基姑爺）
其實去到黃埔古港主要是吃美食，沒有什麼好玩的項目，屬於一個比較古色的小村落，而且只有周末和節假日人才多，所以一定一定記住不要在平時去，不然很多店沒開門就白跑一趟了。
美食攻略：
1、古港奶婆姜撞奶
「奶婆」作為廣州全城第一家鮮燉牛初乳，每桌必點姜撞奶，先上一小碗薑汁，再倒入牛乳，靜置1分鍾就凝固成姜撞奶啦！就是牛奶和薑汁的混合體，我個人是比較喜歡吃的，不過第二次去喝的時候薑汁有點辣~總體來說不是很影響口感。
💰人均：10-15元
🔸推薦：姜撞奶（必點）、鮮燉牛初乳、雙皮奶、甜薄餐等
2、貓記艇仔粥🐱
人氣爆棚的古港老字型大小，用料足，價格實惠！人均20+吃到扶牆走！這家店人很多，粥和菜都會烹飪好擺在窗檯上，想吃什麼就自己拿，按碟子收錢，碟子不同價格也不一樣（每次去吃都是艇仔粥都要排隊等師傅煮好，實在是吃的人太多，很多時候都要等位），他家的涼拌魚皮也很奈斯，魚皮很爽滑彈牙。
💰人均：8-25元
🔸推薦：艇仔粥、炒番薯葉、涼拌魚皮、油條
3、御手信🥨
傳統廣式點心，剛出爐的雞仔餅香氣四溢！可以買些帶回去作手信，雞仔餅我一次能吃五六個，真的很香！就是吃多了容易上火哦。
💰人均10-30元
🔸推薦：雞仔餅、老婆餅，老公餅，綠豆餅，蛋撻
其他美食：
（1）街邊各種薑糖、花生糖、芝麻糖等，基本10元一包，推薦薑糖
（2）蛋卷，在黃埔中學附近的，現場製作，很香，10元/包、15~20元/盒
旅遊小tips：
去長隆旅遊度假區遊玩，如果要玩水上項目，記得帶上一套更換的衣服，防水眼鏡最好也買一副。
長隆裡面的東西比較貴，建議自己可以帶點東西進去吃，性價比真的很低很低。
黃埔古港有網紅漢服體驗店，導航到胡氏宗祠/梁氏宗祠，室內體驗18元/次，外出體驗28元/次，性價比很高，很多小姐姐專門到那裡租漢服拍照的，男歌漢服也有！