Ⅰ 南平市延平區哪裡有海蠣餅
沒有哪就自已做
海蠣餅，福州及福清一帶傳統的特色風味小吃。
圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，可單獨當零食吃。
福州人大多把蠣餅當做早點下粥小菜。外焦內嫩的蠣餅，再叫上一碗鼎邊糊（鍋邊糊），口口滑軟，令人百吃不厭。
用料
油炸粉 80克
蠣餅粉 270克
海蠣
紫菜
清水 370克
香蔥
捲心菜
紫菜海蠣餅的做法
將蠣餅粉和油炸粉混合，加清水、少許的鹽攪拌成稠狀（用筷子劃過有紋路的那樣狀態即可）靜置半個小時
小貼士
1、一定要控制用量，千萬不要溢出勺子，不然炸的過程會緊緊包在勺子上不宜脫落，也影響成品美觀
2、鍋要熱，油溫要夠，勺子也要加熱過使用，然後全程中火，這些就是我做海蠣的心得了
3、蠣餅粉是從福清買的，據說當地很多都有賣這種粉的地方，當時對面的老人家教的時候沒有說要放油炸粉，但是我根據說明書還是加了30%的量，事實上這個是必須的，炸好的口感確實是外酥內嫩啊，如果沒有放也可以的，但是口感就沒有那麼酥脆了
4、有心的也可以自己磨啊，米和黃豆的比例控制在7：3為宜
5、不喜歡有餡的，你也可以在米漿中直接加入香蔥末，然後舀上麵糊直接炸，也一樣好吃的，我們這里也叫蠣餅
Ⅱ 南平延平區附近有什麼好吃的特色小吃店沒有
阿邵燉罐，新大橋華新賓館延國道方向50米
經營產品：各類傳統滋補燉品 其次麵食、盒飯（輔以多種新鮮拌青菜、各色純正鹵味）
阿邵燉罐：將含葯物作用的食材和滋補食物同時下罐，加獨家調配的汁水適量置於武火上，燒沸去浮沫，再置文火上燉爛而製成的。湯中有一味主料，一般是葷食肉類，如牛排、菜鴨母、老鴨、豬腦、小腸、大腸、豬肚、上排、、羊肉、烏雞、鴿子、鮑魚、目魚等。輔料則較為繁雜，有菌類（金蟲草、紅姑、茶樹菇等）、蟶干、黃花菜等。蒸籠中上下小孔貫通，底部終日文武火交替，內壁設若干環狀隔層，各種燉罐分層碼放。
麵食：拌面、粗米粉、興化粉、線面
青菜（限量）：空心菜（雍菜）、小白菜、春菜
鹵味：豆乾、麵筋、鹵筍條
雞翅、鴨腿、鴨眕、香腸
豬頭肉、五花肉、牛肚、豬耳朵、豬舌頭
燉湯種類
鑒於肉類價格、諸多配料的迥然，各種燉罐價位亦是不同
故 價格居於 7—18 之間不等
豆腐黃花排 烏雞鮑魚 烏雞大腿 烏雞小腿 烏雞翅尖
茶樹菇老鴨 蟶干小腸 蟶干豬心 蟶干豬肚 紅姑豬腦
茶樹菇羊肉 蟲草鴿子 蘿卜上排 蘿卜牛排 極品全蟶
茶樹菇鴨母 群霸魷魚 肉鴨大腿 目魚豬腳 苦菜大腸
註：小店師傅（即老闆）為人略顯隨性，so 燉罐配料間有時會發生"串門事件" 相信老顧客們亦已習以為常...
但值得慶幸的是，無論他老人家如何調配，燉湯的味道還是一如既往的好！這一點毋庸置疑！
鄭重聲明：小店在福建南平已有十餘載歷史，與晝錦市場的正規老商鋪們已建立了兩相信任的夥伴關系，故一切
原料均來自正當有憑證的出處，童叟無欺！
滋補養生
食物療法寓治於食，不僅能達到保健強身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺達到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的葯物相比迥然不同，它不像葯物那樣易於使人厭服而難以堅持，人們容易接受，可長期運用，對於慢性疾病的調理治療尤為適宜。
縱觀古代醫籍文獻的中的分類方法記載，小店結合現代葯膳小加工、微淺烹調技術引入後，將葯膳食品的些許治療作用有所中和，製作方法和應用文藝後大抵有如下兩種=
湯類：將要做葯膳的葯物或食物經過一定的炮製加工，放入鍋內，加清水用文火煎煮，取汁而成。這是葯膳應用中最廣泛的一種劑型。食用湯液多是一煎而成，所煮的食料亦可食用。
羹類：以肉、蛋、奶或海產品等為主要原料加入葯材而製成的較為稠厚的湯液。
功用分類
調補陰陽：蟲草鴿子、茶樹菇老鴨
調理內臟：蟶干豬心、蟶干小腸、蟶干豬肚、苦菜大腸、
益智記性：紅姑豬腦、蟲草鴿子
益補氣血：清燉烏雞類、烏雞鮑魚（調節血壓 補而不燥）
潤膚美顏：極品全蟶、茶樹菇菜鴨母、豆腐黃花排、目魚豬腳（老年難消化者慎）
清熱解毒：苦菜大腸、茶樹菇老鴨
溫陽散寒：茶樹菇羊肉、蘿卜牛排
暢舒理氣：茶樹菇老鴨、蘿卜上排
減肥瘦身：群霸魷魚（改善貧血）、目魚豬腳
運營情況及其他
小店休息時間：4.30——7.30 am
2.30——5.30 pm
無周末，年休一個月（因時制宜）
註：老闆以及老闆娘脾氣詭異，偶爾抽抽小風，打打小架，放放小假……
地址：新建南路65號阿邵燉罐
聯系方式：有閑事、要事請面談 謝絕調侃 謝謝
Ⅲ 人氣美食介紹的台灣夜市
台北夜市:
1.士林夜市:
士林夜市是台北市有名的夜市之一，以前的士林夜市可分為兩大部份，一是慈諴宮對面的市場小吃；一是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區域，這兩處其實也是相連的，規模很大，小吃、服飾店、皮鞋店、球鞋店、飾品店以及各類地攤櫛比鱗次、目不暇給，重要的是不少東西都價廉物美，現在由於市政府改建，部分商家移至新的夜市區。白天是市場，晚上是夜市，是台北夜市中頗具規模之一，也是民眾下班後愛閑逛 的地點之一，幾乎天天人潮擁擠。這個范圍廣闊的夜市，夜晚陳列服飾，供應各 式小吃，如大餅包小餅、廣東粥、蚵仔煎、生煎包等最著名。以陽明戲院為中心， 向外擴展的范圍至文林路、大東路、基河路的士林夜市，沖印店、傢俱行、銀樓、 商店、海鮮店、啤酒屋等樣樣俱全。
(1)士林夜市小吃
士林大香腸：基河路（對面是資訊館）：就是士林出名ㄟ咚咚啦！！不過有點貴喔！！
大餅包小餅：由基河路ㄟ入口進入吧！：士林ㄟ特色！！一份40左右喔！
上海生煎包：陽明戲院入口：裡面ㄟ料粉好吃啦！常常要排粉久ㄟ隊喔！
香酥蔥油餅：陽明戲院入口：口味香酥！加蛋更好吃！記得趁熱吃喔！！
我家飲冰店：安平街上：什麼都有啦！建議吃伊ㄟ紅豆或綠豆喔！
辛發亭冰店：安平街入口第一家：他的雪片冰還滿特別的！有點一片一片的造型喔！！
東山鴨頭：基河路上：味道粉入味啦！！人潮也滿多多喔！
十全葯燉排骨：基河路上：這邊ㄟ價格都比饒河貴10元！但是口味算是不錯啦！
炒牛肉：士林夜市裡面：人超級多！！因為好吃！！他只有在夜市收攤時才會出來喔！
原意魯味：大南路上（廟口附近）：如果你是逛過士林市！！就知道他有多好吃了！！
廟口面線：大南路上廟口：人家說士林ㄟ面線就是這家啦！！
魷魚羹：大南路上廟口：也是粉好吃ㄟ一家喔！！
現炒的店：大南路進去左邊第一條巷子：炒的口味還算錯！！算是便宜的店喔！
賣冰ㄟ路邊攤：大南路上：份量粉多、俗又大碗！！
營業時間：平時 18:00:00 ~ 01:00:00
假日 02:00:00 ~ 01:00:00
交通指南：
地址：台北市 士林區 文林路底與基河路間形成的三角地帶
公車：捷運劍潭站-１１１,２０３,２１６,２１６副,２１８,２２４,２５０,２６６,２６６副,２７７,２８０中山線,２８０承德線,２９０,２９０區間,３０３,３０３繞駛,３０４,３０８,３１０
捷運：劍潭站
2. 臨江街(通化街)夜市 :
臨江街觀光夜市就位在基隆路二段和信義路四段中間，由通化街39巷及臨江街所構成的十字型夜市，所以也被稱為通化街夜市。長約200公尺，寬約11公尺，面積2,200平方公尺，由通化街及臨江街所構成的袖珍型夜市。相較於士林夜市與饒河夜市的寬廣，通化夜市體貼老饕腳程的適宜度，更顯得人性化。這里有各種美味小吃，如多種口味的香腸、割包、碗粿及各式豬內臟等。
(2) 臨江街(通化街)夜市小吃：
上海生煎包：臨江街入口（近基隆路）：皮有Q啦！！還算滿便宜的啦！
晴光意麵：臨江街中間：聽說是手工自己做的！！所以吃起來才會QQ的！
粉圓：臨江街中段：比那些什麼東X、鴉X粉圓來的便宜且好吃！！！
紅花香腸：通化街與臨江街交接附近：加料香腸ㄟ創始地點！！當然這里會比其他地方ㄟ加盟好吃喔！
梁記魯味：臨江街中間：味道有種肉香！！不咸！又粉好吃！！
路邊攤鐵板燒：臨江街入口（近基隆路）：皮有Q啦！！還算滿便宜的啦！
蚵仔多多面線：通化街上：面線相當不錯！有加生花枝喔！還有他的甜不辣也是非常好吃！！
趙時機擔仔面：通化街上：人相當多喔！！小心沒位置喔！！
營業時間：平時 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：台北市信義路四段與基隆路口間
公車：搭乘３６、２２、２２６、２７４、２５４、７０、２０公車均可到達。 3.饒河街夜市 :
饒河街夜市位於松山區八德路四段及撫遠街間的饒河街，全長600公尺，是台北市區少數幾個大型觀光夜市之一。饒河街夜市有座古色古香的牌樓，街道上空掛滿 燈飾，夜晚燈火輝煌，一片繁榮。饒河街全長約五百公尺，有證攤販一百四十攤 ，並計兩側住戶延伸的攤販四百攤，以百貨、飲食、水果等為主，常不定期舉辦傳 統技藝表演，已蔚其傳統特色而遠近聞名，極是代表性的觀光夜市，它正提供台 北市民一個優良的夜間休閑購物場所 。(3)饒河夜市小吃：
葯燉排骨：饒河夜市中段：饒河夜市出名ㄟ招牌菜啦！！其中陳董跟十全比較好吃！！
福州胡椒餅：夜市後段（近廟）：皮薄餡多不油膩！！有時候可要排隊喔！
程班長牛肉麵：饒河夜市中段：饒河夜市出名小吃！常上傳媒！好吃是好吃有點貴喔！！
天婦羅小吃：夜市中間市場內：這里一般年輕人不會走！！但是懂門路ㄟ人就會來這里羅！
東發飲食店：饒河夜市中段：60年老店ㄟ面線賣得有點貴！但內含蝦米ㄟ湯頭卻好吃ㄟ令人難忘！
切仔面：夜市入口對面：位於撫遠、八德、饒河交界處！！這里小菜跟面都還不錯！！營業時間：平時 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：慈祐宮至撫遠街（位於八德路四段及撫遠街間）
公車：５３、７８、２０３、２０５、２７６、３１１、６０５「饒河街口」下車。 4. 延三夜市(台北橋)夜市 :
「延三夜市」位於台北市延平北路民權西路至民族西路間，全長約1公里，是一處小巧型的傳統夜市，也因位處台北橋下，早年也有人稱為「大橋頭夜市」或「台北橋夜市」。
早年三重住著許多來台北打拚的出外人，台北橋是往返北縣市的主要通道，逐漸形成夜市，尤其華燈漸起時，出外人辛苦一天下班，經過台北橋總是會停留下來吃個小吃。這里的許多店家，不少都是30、40年的老店，至今仍保持傳統口味。 延三夜市有諸多知名老店，如葉家五香雞卷、筒仔米糕、蚵仔煎、大橋
肉粽、旗魚米粉、汕頭牛肉麵、潤餅、咸湯圓、大腸煎、三絲丸、豬血湯、紅燒鰻等；葉家五香雞卷、港式腸粉、糖醋紅燒魚還曾獲傳統美食嘉年華會廚藝競賽攤販組決賽前三名。(4) 延三夜市(台北橋)夜市小吃
大腸煎、三絲丸：延平北路3段上：他的糯米腸QQ的不會爛口感不錯！
葉家五香雞卷：延平北路3段上：不知如何形容！加黃瓜粉好吃！
肉粽：延平北路3段上（合作社門口）：裡面ㄟ餡粉豐富，有蛋黃喔！其中令人難忘ㄝ是五花肉啦！
潤餅：延平北路3段上：這家在延平路上算是有名的啦！
紅燒鰻：附近昌吉街上：在這里算是粉出名ㄟ一家喔！
豬血湯：附近昌吉街上：貴了一點，但是真的粉好吃啦！！ 5.師大夜市
師大夜市的范圍擴及整條師大路和師大路及和平東路交叉口，在黃大洲市長時期的時候，攤販相當多，人潮十分熱絡，是個非常熱鬧的夜市，然而現今只剩下龍泉街一帶還有些許賣衣服與小飾品的攤販，其餘的多轉型為店面型式。
雖然稱為師大夜市，但商家普遍認為不是夜市，由於消費族群大都固定（師大學生、附近學校的學生、附近居民、上班族以及外國人等等），不像其他的觀光夜市較有人口的流動，加上東西豐富多元，且具有異國的風情，因此比較像是個吃喝玩樂的小寶山。 (5)師大夜市
慶豐生炒花枝：夜市（39巷）一進去左邊：好吃啦！
阿鑫面線：夜市（39巷）一進去右邊：大腸算處理的不錯！常上雜志！可惜台北面線好吃的都比他多！
滇緬小吃：師大路39巷底與龍泉街交界：難得吃到這些咚咚阿！吃個破酥包吧！
許記生煎包：龍泉街上：粉好吃！！要排隊窩！！
燈籠魯味：龍泉街上!!
韓式鐵板飯：龍泉街上：附喝到飽紅茶！！有辣勁！！他的煲也粉不錯耶！營業時間：平時 18:00:00 ~ 01:00:00 假日 02:00:00
交通指南：
地址：台北市 大安區 師大路跟龍泉街之間
公車：搭公車 ７４、２７８、和平干線在師大下車。
捷運：古亭站出口4出站，循著和平東路往東走約500公尺
6.遼寧街夜市 :
遼寧夜市位長安東路與中興高中之間,距離不到百公尺長,為迷你型夜市,全天候營業,且此夜市的攤位有營業執照,因此十分整齊,賣的東西多半以吃的為主，平均大約有20至30個攤位，靠近中興中學的飲食攤有鵝肉.韓國魷魚羹.東港活烤蝦.上海小吃魯味.筒仔米糕.木瓜牛奶.雪花冰等,而靠長安東路以台灣小吃為主,如炒米粉.蚵仔面線.豬血湯等,價格便宜.由於人潮的關系，使得遼寧街周邊巷道內也開設了許許多多很有特色的咖啡館與餐飲店，使 得這一帶區域也有了「咖啡街」之稱。從長安東路二段到朱侖街段，營業時間每天下午六點到十二點，以飲食攤為主 。(6)遼寧夜市小吃：
北海道魷魚羹：遼寧街上：道地ㄟ北方口味！！當羹碰上九層塔！真好吃啊！
真味肉圓：遼寧街上：屏東口味！外皮粉嫩！！還有他的醬汁粉好吃！
粉圓：遼寧街上（近廟）：真的俗又大碗！！勸你們別去東區粉圓多花10元！
麻油腰子：遼寧街上：沒吃過！但每次經過都好香喔！
阿義鵝肉：遼寧街上：有粉甜ㄟ肉味！！他的鯊魚煙也不錯喔！營業時間：平時 18:00:00 ~ 01:00:00 假日 02:00:00
交通指南：
地址：遼寧街長安東路與朱侖街之間
搭車：可搭乘公車54、203、311、605到達。
開車：自松江交流道下直行建國高架橋，至南京東路口下橋，左轉直行遇遼寧街右轉即可到達。 7.寧夏夜市 :
這里原是四條泥路交會的一塊地，日人將空地劃成一個圓圈，列為都市計劃中的綠地，也成為大稻埕人休憩納涼處，因而逐漸有攤販兜售小吃，且由非法攤販轉為有組織管理的夜市雛形，至二次大戰，日軍將整個圓環挖成大蓄水池，四周修築一圈的防空壕，圓環夜市也隨之沒落。
戰後，蓄水池被填平，攤販又開始聚集在此地做生意，造就圓環繁華熱鬧的盛況，並且延伸到寧夏街道以及重慶北路及長安西路口，各種鄉土小吃價廉口，許多人喜歡到此大快朵頤，飽嚐美食。(7)寧夏夜市小吃：
豬肝湯：寧夏街與民生西路交接：特製豬肝、口味獨特！有點貴！保證好吃、別家沒有的啦！！
沙茶牛肉：寧夏街中段：這里ㄟ牛肉都做的不錯喔！算是俗又大碗喔！
郭魚湯：寧夏街中段：這里ㄟ味增口味粉好喝喔！！
羊肉爐：平陽街上：這里本來有3、4家！！但是改成籃球場後只剩一家老店羅！
鯊魚煙：重慶北路2段騎樓上：建議找一家有賣豆腐鯊的！！
魚翅肉羹：圓環內：圓環三絕之一！！
蚵仔煎：圓環內：圓環三絕之一！！
清湯蚵仔面線：圓環內：圓環三絕之一！！
春發號牛肉麵：附近天水路上：湯頭VERY：GOOD！！
路邊攤日本料理：南京西路交通大隊對面：名叫做「小巷亭」...粉有名喔！！營業時間：平時 18:00:00 ~ 01:00:00
交通指南：
地址：台北市寧夏路
公車：４２、４６、５２、２１５、２５０、２８８、６０１「圓環站」下車
捷運：
淡水線【中山站】１號出口，步行南京西路往承德路方向，約十五分鍾可達寧夏夜市。
淡水線【雙連站】１號出口，步行民生西路往承德路方向，約十五分鍾可達寧夏夜市。
騎車前往：重慶北路直走，接至建成圓環依圓環走，便可接到寧夏路。
8.景美夜市 :
位於景文街與景興路之間的景美夜市，是台北市南區著名的夜市小吃地點，的內容包羅萬象，小吃方面不論冷熱食或煎煮炒炸應有盡有，較膾炙人口的往往須排隊等座位的，像麻油雞湯、蓮子冰品湯、小籠包子、面線羹湯、大火快炒海鮮等，另外還有服飾，電器用品等，在此都可找到所需。在夜市附近還有漢神百貨、遠東愛買量販、全球巨星影城等，形成了一個熱鬧的小商圈。
擁有30年以上歷史的景美夜市，是由政府規劃集中於景美街上的夜市，價格就比其他地區低上1至2成，加上所有攤位幾乎都集中在公有市場的方形區域中，要吃什麼只要小繞一圈就能一目瞭然。(8)景美夜市小吃：
炒羊肉：景美街（公有市場旁入口）：最有名耶！他就是俗怎樣！旁邊一些同質性新開的也不錯！
上海煎包：景文街上：常排粉多人啦！！皮薄餡真的也粉好吃！！
景美燒烤鹽酥雞：上海煎包旁邊：入味喔！！還有一定要吃他的雞屁股！
豆花粉圓：景美街（公有市場旁入口）：粉多人喔！記得要加花生！
阿羅哈雞排：景美醫院旁：粉大口味粉獨特！炸的好像速食店喔！！營業時間：平時 18:00:00 ~ 01:00:00
交通指南：
地址：台北市 景美區 景美街
公車：可搭乘 ３０、２０９、２５２、２９０、５０５、６２３、６４２、６４３、台汽客運、新店客運、指南客運
捷運：景美站下，步行約5分鍾
開車:由台北往木柵方向走,從羅斯福路六段左轉進入景中街 遠東愛買地下停車場,一小時50元,漢神百貨停車場一小時80元 9南機場夜市
南機場夜市位在台北市中正區中華路二段三０七巷至三一五巷間無名巷攤販臨時集中區，俗稱南機場攤販臨時集中區，長約143公尺，寬約23公尺，面積約12300平方公尺，其地理位置在過和平西路的中華路旁，與雙和街的街口附近，附近有國壽新城、忠義國小、青年國宅等。這裏有每天只賣二小時的肉圓、只賣70元的海鮮熱炒館子，還有獨門臭
豆腐、現烤燒餅、賣了二十年的蚵嗲，口味好、味道佳，且價格便宜，是俗又大碗，是許多老饕級食客的最愛，若你想要測試自己的味蕾敏銳程度，就到南機場夜市挑戰吧！ (9)南機場夜市小吃：
15元甜不辣：南機場夜市內：真的好便宜喔！！他就是俗、怎麼樣！
現打ㄟ果汁店：南機場夜市內：伊ㄟ西瓜汁、木瓜牛奶都是超級好喝！
現煮什錦面：南機場夜市內：老闆ㄟ功夫不錯喔！！真才實料湯頭好喔！
炸豆腐、羅卜糕：南機場夜市內：價格便宜又好吃！！
八棟圓仔湯：南機場夜市內：伊ㄟ挫冰最有好吃了！記得加芋仔跟地瓜喔！
米台目、肉粽：南機場夜市內：他的面加上伊ㄟ肉燥後真是超級好吃！ 營業時間：平時 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：台北市 萬華區 中華路二段三０七巷至三一五巷間無名巷攤販臨時集中區
公車：１２、３０、４７、２０４、２１２正線、２２３、２４９左線、２４９右線、２５０、２５３左線、２６８、２８１公車於「南機場公寓」站下車，左轉進去即是。
10.公館夜市公館夜市
公館夜市區主要分布在大學口和東南亞戲院兩區，沿著羅斯福路和汀州路一帶，散布了各式的名店。這里可說是台大學生的樂園，區內吃喝玩樂樣樣都有。從服飾、茶藝館、泡沬紅茶店、書店、咖啡店及戲院等帶動了人潮，更使得附近的小吃店也跟著熱絡起來並且繁榮。公館夜市因位於轉乘地帶、加上交通便捷、得天獨厚的湧入搭車人潮、
附近商店也因此成為熱鬧商圈的佼佼者、期著名的各國美味小吃如豆花`面線`大腸包香腸等、多的不勝枚舉、而且是越夜越熱鬧、直到商業打烊。
以羅斯福路台灣大學門口、汀州路、水源市場、東南亞戲院為范圍，因屬於學區型商圈所以每到夜晚到處可見年輕學子攜伴到此逛街、看電影、品嚐小吃，若要尋找特殊且平價商品一定不能錯過公館夜市。 (11)公館夜市小吃：
公館公館碳燒胡椒餅：每到胡椒餅出爐時，碳烤香氣總是吸引大排長龍的人潮，胡椒餅內餡採用黑豬肉蔥花則不惜成本選擇宜蘭蔥，面團製作也有獨特研究，使得胡椒餅外酥內多汁，是到此處逛街的遊客們必帶的伴手禮。
佳興魚丸店：由於佳興的魚丸是東港黑鯊肉加冰加鹽用手工製作而成，QQ口感細膩，內餡選用豬後腿肉、蝦米、蔥搭配得宜品嚐後，遊客都贊不絕口。
公館阿珠鹵味
小李豬血糕 營業時間：平時 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：台北市羅斯福路五段與汀州路三段間
公車：台電大樓１,３０,７４,２０８,２３６,２３６區,２５１,２５２,２５３右,２５３左,２５４左,２７８,２９１,３１１藍線,５１０,６０６,６４３,６４４,６３５
捷運：公館站, 台電大樓站
10.華西街夜市:
華西街為台灣最著名的觀光夜市，也是全台第一個國際觀光夜市，因靠近早期尋芳客密集地寶斗里，故有去毒壯陽為號召的蛇店及鱉店，還有各式山、海產小吃、算命和按摩店。鄰近的廣州街是台灣傳統夜市，有眾多美食小吃，而西昌街是知名「青草巷」。 華西街觀光夜市因揚名國際，每到黃昏到處可見外國觀光客拿著旅遊指
南尋找美食，早期此區以殺蛇表演聞名，有「蛇街」之稱但因保育意識抬頭，店家大多轉型為養生的蛇料理，除了蛇料理外尚有多種小吃非常美味且大多是有口碑的老字型大小，到此一游時別忘了順道參拜旁邊百年歷史的龍山寺。 (10)萬華夜市小吃：
周記肉粥：廣州街（龍山寺附近）：紅燒肉粥！古早味、俗又大碗喔！！
兩喜號魷魚羹：廣州街裡面：反正這一家是老字型大小了！！沒什麼好挑的！
龍都冰店：兩喜號ㄟ斜對面：華西街夜市ㄟ知名老店！建議大家吃八寶冰吧！
懷念愛玉冰：廣州街上跟梧州街交接處：史上最超級無敵好吃ㄟ愛玉啦！ 梧州街ㄟ小吃：梧州街上每一家小吃：這條街ㄟ小吃都粉便宜；而且都
還不錯！例如：生炒鱔魚、蓮子木耳、魯豬腳等等！
大鼎肉羹：華西街裡面：這家ㄟ鼎邊銼最好吃又遵古法！
牛肉湯：廣州街後段：白天才有；牛肉牛雜都粉好吃喔！
路邊鐵板燒：廣州街後段：這一家都粉便宜！！
舫舺甜不辣：西園路上（快到環河南路）：萬華出名ㄟ店！！醬料粉特別！粉好吃喔！ 四神湯：廣州街與桂林街附近：好吃喔！有種古早味ㄟ感覺！！
鮮魚湯：廣州街與西昌街口（青草巷口）：好多人喔！真的粉不錯耶！
元祖楜椒餅：和平西路３段１０９巷內：好吃ㄟ萬華胡椒餅就是這家啦！ 營業時間：平時 18:00:00 ~ 02:00:00
交通指南：
地址：台北市 萬華區 龍山寺附近
公車：９、１８、２５、４９、６２、２３４、２６５、３１０、６０１、７０１、７０３、０西於「萬華」或「龍山寺」站下車
Ⅳ 南平延平市區哪個地方可以吃到筍宴草根豬腳
當地的特色飯館。
草根燉豬腳是福建南平特色小吃，滋補，可幫助恢復體力，迅速消除疲勞。筍宴是福建南平市延平區最具特色的傳統名菜，被稱為閩北一絕，筍宴還是延平三大本地菜之首更是筍宴上的重頭菜，南平很多家庭中的老人大多都會製作。想要嘗到這兩樣美食可以去南平當地的特色飯館，一般都是可以吃到的。
南平市福建省的地級市，是福建省最大的地級市，其面積在2.6萬多平方千米，佔到整個福建省的五分之一，南平還是福建省開發最早的地區之一。這里歷史悠久，文化底蘊深厚，是朱子文化、太極文化等發源地。
Ⅳ 延平有沒有年輕人吃飯的餐廳
延平年輕人吃飯的餐廳:
元奶奶包飯，延邊地區的包飯很有名，想要吃正宗包飯，來這家沒錯了，延吉的包飯不同於漢族的傳統包飯，五花肉或是肘子肉，搭配上有機無公害的蔬菜和朝鮮族特色的醬料，絕對能夠帶給你不一樣的就餐體驗，這家店擁有10多年歷史，一家傳統老店——元奶奶包飯。
推薦：綜合包飯，煎鮁魚，石板豆腐，參雞湯
地址：延吉市局子街董存瑞部隊南50米
梅花狗肉館，延吉標志性館子之一，傳說中延吉市數一數二的狗肉館了，狗肉火鍋非常棒，據說他家的鹹菜都是有秘制配方的。所以來排隊吃的人非常多，如果你也喜歡吃可以來試試，狗肉在延邊地區是很有名的，營養健康，風味獨特！
地址： 人民路1860號(延吉市電報大樓北側
Ⅵ 南平延平區內哪家自助燒烤餐廳又便宜有好吃 大概要多少錢
牛太郎，一個人差不多60，可以自己烤東西吃，也是自助，希望可以幫到你！
Ⅶ 福建延平創世紀小漁兒火鍋店怎麼樣
不錯，魚很新鮮，推薦點財魚，吃起來口感很好刺也很少。鍋底味道也很符合本地人口味，推薦招牌酸菜鍋底和番茄鍋底，湯底濃郁，吃完魚還可以喝湯涮菜。店內環境干凈整潔
Ⅷ 南平有什麼好吃的、好玩的！如題 謝謝了
南平特色小吃 1.馬坑路的「楊氏牛肉館」 2.紙廠的「水煮活魚」、「跳跳雞」 3.梅山坡新開的川味小吃里的涼拌粉條 4.南平藝校對面有「潘蹄」、「麻辣魚片」、「牛排」等 5.楊真堂有家正宗的老南平「扁肉面」，和不錯的「魚湯」哦 6.公交公司對面的「浦城破火鍋」的羊蹄不錯哦 7.峽陽江濟的「豬血」、「番蹄」等，特別是「豬血」非常嫩，美味！！！ 8.環城路二塑對面的「啤酒鴨」、「腿包肉」——哇！美味！！！ 9.溪源農家飯庄 10.鼎罐樓的大魚丸正宗連江本地的，絕對美味！ 11.玉屏橋對面一家留留菜館是光澤菜味道不錯哦，主要有炒咸排，魚頭煲，水煮下水． 12.三元路的邵武飯店的味道也不錯的，喜歡吃辣的朋友不要錯過哦 13.玉屏橋長富留留菜館隔壁的潔水菜館，紅燒豬腳煲,肥腸和魚不錯，非常不錯 14.四中對面有家叫 文龍酒家 的浦城菜也不錯，特別是魚和豬腳 15.一建旁的魚片湯據說也不賴 16.在文體路口，武裝部對面好運酒樓的菜真的不錯。特色————太安魚 17.楊真新開一家「胖胖川味小吃」，有雜醬面、肥腸面、抄手等 18.梅園的"阿胖魚丸店"的魚丸好好吃,皮嫩肉鮮,吃了一點都不膩,偶吃了好多年了 19.中醫院對面。姚氏涼茶王。正宗龜齡膏。賣3年了。很好。 20.文體路的越南粉也不錯的 21.峽陽江汥的「張記」飯店的「蹄棒」「豬血」等等非常OK 22.軍分區對面（橫南鐵路招待所上點）有家沒店名、沒店面的家常酒館，煮出來的菜還真 的蠻有味道 24.郊區的金色年華飯庄也不錯 裡面的鐵板牛柳 粉嫩啊 25.梅山坡教堂往上拐,在食雜店旁邊有家台灣風味小吃,那裡的"鹵肉面"N好吃啊~~ 26.前進巷30號的嵐谷熏鵝,太好吃了,只可惜沒有堂吃,只有外賣。店鋪的電話好象是 88420366 27.在東教（明翠閣往九二 再下去點）新開家「正宗花江狗肉王」。那湯的味道真的不錯。 肉還蠻去就是太貴了，狗肉一斤40元。 28.朝陽路東方大酒樓，浦城風味。鴨子水餃、鴨子魚湯、芋子小魚干,蘿卜燉骨頭等都不錯 29.鹽業公司旁的小巷子里的拌面不錯,是我吃過最好吃的拌面.他那關鍵是面好吃啊!每次居然都不硬不軟的.口感特好 30.還有一家泉州人開的,裡面有好像是叫"咸飯".也挺好吃的.好像是乘九路車可以到的,方向就是去鋁廠 或是南站那的方向..馬站再往南站再走一點,靠右邊的 31.建設巷口靠右，《老店》裡面有牛 . ！牛雜最好！ 32.朝陽路小灘賣豆腦和什麼餅的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N愛吃.嘿~~好吃又N便宜 33.文體路口的銘源筒骨火鍋也不錯 34.梅山坡小舅媽魚館天天爆滿 35.三元路在二路口，三元旅館樓下有個阿婆做的鹼果超好吃。一個二毛錢。 36.還有梅山坡的阿胖蒸餃也不錯。味道好得我難忘。 37.大市工商局天橋往黃金山走不遠有一家「拌面」很好！去去就知道了～～ 38.好懷念以前南一中坡下面，每天放學時間都提個籃子在那賣的光餅 39.馬站那裡的一個酸菜魚也很好吃哦！！名字不記得了,就是坐9路車去鋁廠的那個方向 上 位於福建省北部武夷山市自然保護區漂流：0599-5272290 5272109 景區門票：111元（含風景區所有景點，但不包括漂流的費用） 景區榮譽：國家重點自然保護區 開放時間：8:00-17:00 【山脈概況】 武夷山遺產地處中國福建省西北部，地理坐標為：北緯27°32′36″～27°55′15″；東經117°24′12″～118°02′50″，總面積99975平方千米。根據區內資源的不同特徵，將全區劃分為西部生物多樣性、中部九曲溪生態、東部自然與文化景觀以及城村閩越王城遺址等4個保護區。核心面積63575公頃，核心次面積36400公頃，同時，劃定了外圍保護地帶--緩沖區，面積27888公頃。 武夷山西部是全球生物多樣性保護的關鍵地區，分布著世界同緯度帶現存最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態系統；東部山與水完美結合，人文與自然有機相融，以秀水、奇峰、幽谷、險壑等諸多美景、悠久的歷史文化和眾多的文物古跡而享有盛譽；中部是聯系東西部並涵養九曲溪水源，保持良好生態環境的重要區域。 鑒於武夷山具有上述突出意義和普遍價值的自然與文化資源，中國政府推薦武夷山申報世界自然與文化雙重遺產。武夷山於1999年12月被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》,成為全人類共同的財富。 【自然遺產】 武夷山擁有獨特、寶貴的自然遺產價值。 1. 武夷山是代表生物演化過程以及人類與自然環境相互關系的突出例證 武夷山保存了世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態系統，發育有明顯的植被垂直帶譜：隨海拔遞增，依次分布著常綠闊葉林帶（350-1400m，山地紅壤）、針葉闊葉過渡帶（500-1700m，山地黃紅壤）、溫性針葉林帶（1100-1970m，山地黃壤）、中山草甸（1700-2158 m山地黃紅壤）、中山苔蘚矮曲林帶（1700-1970m，山地黃壤）、中山草甸（1700-2158m，山地草甸土）五個植被帶，分布著南方鐵杉、小葉黃楊、武夷玉山竹等珍稀植物群落，幾乎囊括了中國亞熱帶所有的亞熱帶原生性常綠闊葉林和岩生性植被群落。 2. 武夷山是全球生物多樣性保護的關鍵地區，是尚存的珍稀、瀕危物種棲息地 武夷山屬中亞熱帶季風氣候區，區內峰巒疊障，高差懸殊，絕對高差達1700m，良好的生態環境和特殊的地理位置，使其成為地理演變過程中許多動植物的"天然避難所"，物種資源極其豐富。 2.1 豐富的植物種質資源 武夷山已知植物3728種。種子植物類數量在中亞熱帶地區位居前列，有中國特有屬27屬31種，許多如銀杏等為單種屬孑遺植物3728種。種子植物種類數量在中亞熱帶地區位居前列，有中國特有屬27屬31種，許多如銀杏等為單種屬孑遺植物；有28種珍稀瀕危種列入《中國植物紅皮書》，如鵝掌楸、銀鍾樹、南方鐵杉、觀光木、紫莖等。武夷山蘭科植物尤其豐富，已知有32屬78種，寬距蘭，多花寬距蘭為中國新記錄種，盂蘭為福建省公布新記錄。而蕨類就有14個，如武夷山鐵角蕨、武夷蹄蓋蕨、武夷耳蕨、武夷假瘤足、武夷粉背蕨、武夷凸軸蕨等以"武夷"作為種加詞的就達6種之多。武夷山的古樹名木具有古、大、珍、多的特點，如武夷宮880年樹齡的古桂、坑上980年樹齡的南方紅豆杉等，具有極高的科研和保存價值。 2.2 珍稀特有野生動物的基因庫 武夷山已知的動物種類有5110種，其中：哺乳綱71種，鳥綱256種，魚綱40種，兩棲綱35種，爬行綱73咱，昆蟲已定名4635種（其中有700餘個新種，20種中國新記錄）。在動物種類中尤以兩棲、爬行類和昆類分布眾多而著名於世，中外生物學家把武夷山稱為"研究兩棲、爬行動物的鑰匙"、"鳥類天堂"、"蛇的王國"、"昆蟲世界"。目前，已列入國際《瀕危物種國際貿易公約》（CITES）的動物有46種，黑麂、金鐵豺、黃腹角雉等11種列入一級保護。屬中日、中澳候鳥保護協定保護的種類有97種。中國特有野生動物49種，崇安髭蟾（角怪）、崇安地蜥、崇安斜鱗蛇、掛墩鴉雀更為武夷山所特有。 2.3 世界著名的模式標本產地 武夷山豐富的種質資源早已成為中外科學家和研究機構所關注，十九世紀，英、法、美、奧地利等國學者就進入武夷山採集標本。武夷山現已發現或採集的野生動植樹物模式標本近1000種，其中：植物模式產地57種；野生動物新種中的昆蟲模式標本779種，脊椎動物模式標本產地種達56種。至今，仍有大量模式標本保存在倫敦、紐約、柏林、夏威夷等地的著名博物館內。 老夫姓王 2008-07-30 09:35 檢舉 南平是中國東南的一個重要旅遊區。閩北旅遊資源豐富，是華東地區不可多得的旅遊資源密集區之一。雄偉秀麗的奇山異水、種類繁多的生物資源、燦爛輝煌的歷史文化和豐富多彩的鄉土人情共同組成了獨具閩北特色的旅遊資源。目前，已有一至三級中高檔旅遊資源實體181處（延平茫盪山，建陽考亭書院、建窯遺址，建甌萬木林，邵武天成岩、李綱祠、和平古鎮，光澤的烏君山、武夷天池，順昌華陽山等）。武夷山是全國僅有的4個「世界自然與文化遺產」地之一，她集國家級風景名勝區、國家級自然保護區、國家級旅遊度假區和福建省旅遊經濟開發區於一身，南平境內省級風景名勝區有：延平茫盪山、浦城浮蓋山、建甌歸宗岩、松溪湛廬山、政和洞宮山。南平市區還有12萬畝水面的延平湖，是避暑休閑度假的好去處。 南平茫盪山 茫盪山 省級風景名勝區。位於南平市西北部，離市區約15公里。面積117平方公里。最高峰海拔1363米。山上千峰競秀、萬岩爭奇，有仙人疊石、哈蟆石、百丈飛瀑、天湖、瑞龍橋、晴雨樹等勝景幾十處。 茫盪山是一處極好的避暑勝地，人稱「福建的廬山」。這里山幽林深，清泉潺緩，雲霧繚繞，森林茂密，即便盛夏到此，也會感到涼意襲人。 茫盪山奇樹異花甚多，其中尤以生長在寶珠村「晴雨樹」最為奇特，它是一株古老的紅豆杉，樹高17米。每逢夏秋季節，烈日當空，樹下必有絲絲細雨飄落，而且日照越強，雨點越密，遊人無不驚嘆這一世界奇觀。 茫盪山東部有一條用石塊鋪砌的閩贛古道，俗稱「三千八百坎」。古道全長約5公里，沿途奇石崢嶸，花木繁盛，風卷松濤，觸目皆景，是開展森林浴旅遊的好去處。著名的溪源「十里游廊」橫亘在茫盪山脈的西部。游廊西側石岩千姿百態，泉瀑奔涌飛濺。南平市有公路直通茫盪山。近年竣工的茫盪山莊為遊人提供食宿。 南平主要人文古跡旅遊景點：武夷山下梅古民居 ·和平古鎮 ·南平溪源庵·南平市博物館 ·聖公殿 ·寶山寺·黃氏峭公祠 ·建窯遺址·天心永樂禪寺·武夷宮 ·朱熹紀念館·游定夫祠 ·開平寺·明翠閣 ·三千八百坎·桃源洞道觀·城村漢城遺址 ·邵武民俗博物館·邵武市博物館 ·梅山福音堂·閩越王城·白雲禪寺 ·武夷山市博物館·武夷山自然博物館·建甌市博物館·光孝寺·寶山清蓮寺 ·餘慶橋古跡 ·虎山廟大屠殺舊址·武夷山紫陽樓 ·武夷山古漢城遺址 ·武夷山紅色之旅-赤石暴動 ·
Ⅸ 延平哪裡有賣芋稞吃
三元路。根據南平市本地寶得知，延平三元路有賣芋稞吃，芋粿，是以早米和白芋為主料，故名芋粿，是鼓樓傳統早餐和點心不可或缺的一道小吃。
Ⅹ 南平有什麼好吃的地方
導語：南平有什麼好吃的地方？南平特產豐富，歷史悠久，文化發達，是個盛產美食的地方，豐富的山林資源，加上濕潤的亞熱帶氣候，為南平盛產各種山珍提供了充足的條件。香菇、紅菇、竹筍、建蓮、薏米等地方特產以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。下面由我為您整理出的相關內容，一起來看看吧。
（一）南平有什麼好吃的地方
1、舊街食色溪畔小廚
在靠近溪邊的位置，只是門口裝修乍一看，沒看出來是飯店，「食色」兩字很有特色！店內的服務生都是年輕的男孩子女孩子，微笑的眉目很有感染力，手腳也很快！下單很快，上菜速度也不慢，武夷山特色清蒸紅眼魚，魚肉刺比較多，還算鮮美，最好吃的是魚皮和魚鱗。
推薦菜式：清蒸紅眼睛魚、特色蘿卜湯、干鍋千頁豆腐、嵐谷熏鵝
地址： 幔亭峰路7號度假區舊街五號雲起時旅館一樓
2、福星農家
飯店就在九曲度假酒店對面，裝修比較朴實，但是菜品味道超好，特別是有一種溪魚，比五夷山特產紅眼睛魚更鮮，菜量很大，基本上4個人點3個菜足已啦！好吃不貴，比飯店便宜。
推薦菜式：九曲溪野魚、芙蓉炒蛋、野菜、黃燜土雞、土雞湯、魚頭豆腐湯
地址： 星村鎮大布嶺路林家菜面館旁
3、碧湖園湖景餐廳
這個農家餐廳建造的還蠻漂亮的，風景不錯，感覺都像一個度假小村一樣，沒開餐之前都可以到處拍拍拍，上菜速度挺快的，份量也很足， 紅燒肉真心誘人，吃起來也沒有讓人失望。肥而不膩、微甜、色足，吃起來糯糯的，豆皮是門口作坊做的，入口有豆香味，回味微甜。
推薦菜式：茶香富貴雞、三餅拼盤、豆皮、海鮮朋友圈、龍爪菇
地址： 八角亭路與角亭街交叉口度假區角亭碧湖園
4、橋亭活魚小鎮
因為在後巷，遊客來的不是很多，多數是當地人來吃，菜品做的都還很精緻，除了湘菜，也有當地的熏鵝等地方菜。在樓下酒店住宿的話還可以88折，性價比還是很高的。口味比較大眾，服務也不錯。
推薦菜式：水煮魚、毛血旺、干鍋田雞、石鍋鴨珍、鹽焗蝦
地址： 武夷山度假區大王峰北路49號二樓(聚福緣正對面)
5、九龍灣餐廳
在酒店大堂外面，周邊環境挺好，像花園一樣，菜品很多，基本上都能滿足大人小孩的要求，口味比較清淡，清蒸紅眼魚是當地特色，也確實不錯，首先顏值很高，肉質鮮嫩爽口，魚鱗也可以吃。
推薦菜式：清蒸紅眼魚、黑筍炒五花肉、牛仔骨、空心菜、千葉豆腐
地址： 三姑九龍灣（近風景度假區）
6、武夷味道
在本地人中很有人氣的一家餐館。老闆很熱情，土菜味道好，食材很新鮮。當然價格亦十分公道。不得不說這里點菜的方式太贊了，直接進廚房選，各種大鍋大灶爽死食客。稻花魚很好吃，據說是養在稻田裡的小鯉魚，小小一條肥得很，肉嫩且沒有河魚的土腥味兒，但要看季節的，不是一年四季都能吃到。
推薦菜式：小溪魚、鮮筍、熏鵝、黃鴨湯、糍粑、稻花魚
地址： 赤石新村
7、炊煙山房菜
從外部看裝修的不錯，挺有味道的。服務很熱情，點菜是一張紙，有用過的痕跡，不介意，倡導節約用紙保護環境，紅眼魚還是很值得推薦的，就是略貴，肉質鮮嫩，自帶甜味，菌菇湯不錯，特別鮮但又不會感覺有菌類的特殊氣味，處理得恰到好處。
推薦菜式：肉桂飄香、清蒸紅眼魚、酸菜炒筍、紅袍山雞、農家豆腐
地址： 度假區幔亭峰路3號(舊街三號茶山房旅館)
8、麥場農庄
麥場農庄，在武夷山也算是叫得上字型大小的特色餐廳了。老聽當地人說起「大賣場」，還以為是少見多怪的超市而已，結果說的是大麥場，也就是這家麥場農庄。地方較為僻靜，有點我花獨自開的感覺，一點鴨騷味都沒有，鴨肉酥爛鮮香，特好吃；還有小溪魚鮮辣嫩根本停不下來了。
推薦菜式：老鴨湯、紫薯餅、豬手、地瓜飯
地址： 興田鎮
9、仙店農庄
一般只接待本地食客，環境一級棒，環山繞水，曲徑通幽，是來一次就會記得住的餐廳，蓮子是當地特色，野豬皮好吃，滿滿的膠原蛋白。武夷山的筍，老鴨湯，山麂子肉，龍爪菇，黃花菜，雷公菜煎蛋，老南瓜，溪魚，無一不體現武夷山好山好水出好食材的特性，還有好吃的老南瓜與野生黃花菜，前者香甜濃郁，後者清甜可口，看似簡單，絕對是難得美味。
推薦菜式：老鴨湯、炸魚、野芹菜、野豬皮、豬手
地址： 303省道武夷山萬和園食品有限公司對面
10、老古董 品味餐廳
這家店的生意真的是超級好！基本需要客人自力更生。有時候需要什麼跟服務員說，還不如自己直接殺到賬台比較靠譜！私房雞我能說太好吃了么，色澤晶黃，鮮美入味，酥而不爛，連雞湯都能拿來泡飯，68元一整隻真心不貴，值得推薦。
推薦菜式：木桶牛肉、清蒸野生紅眼魚、臘肉炒筍、紅菇雞湯
地址： 大王峰路風情城堡
（二）南平美食推薦
1、武夷山文公菜
文公菜，是福建武夷山一帶的傳統名菜，正宗崇安菜的代表有什錦，也叫文公菜。這道菜此菜原料為豬精肉、精粉、雞蛋、白扁豆，味道可口，極富營養。800年來文公菜一直在民間流傳，現已成為宴請貴客的傳統名宴。
2、延平筍燕
筍燕，是福建南平市延平區最具特色的漢族名餚，被稱為閩北一絕，素有到延平沒吃筍燕等於白來之說。首先冬筍在滾水中榨好撈出切成細條放在冷水中浸泡。燒水煮粉絲然後把那一點瘦肉切到最細而且還要小備用。
3、嵐谷熏鵝
嵐谷是武夷山北面的偏遠鄉鎮之一，傳統熏鵝名聞遐邇。嵐谷熏鵝大致做法是：以不肥不瘦的`成鵝宰殺洗凈後，放鍋里清煮至七八分熟，撈起後瀝干水分，周身塗上辣椒粉、鹽巴等佐料。再用托盤襯托塗沫後的鵝放在鍋里，鍋底預先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鵝肉至香味四溢即可。此時鵝皮金黃透亮，加上點點辣椒粉映襯，十分美觀，食之香辣醇厚，已成酒樓宴客佳品。吃嵐谷熏鵝時，實在受不了辣味，可食用酸奶，可快速解辣。
4、邵武包糍
「包糍」原料以秈米和粳米主，摻入一種學名叫鼠曲的野生植物,放在石臼中用木杵舂搗成糍,捏成杯狀,放入各種菜餚,再將口沿捏合,上籠蒸熟即可。
另有一種製作方法,即是將米料浸泡後用石磨磨成米漿,放入鍋內邊煮邊攪拌,形成糍團，再摻入干鼠麴草，搓揉成糍條。
5、建甌板鴨
板鴨系建甌傳統特色產品，年產達300多萬只，是閩北老字型大小板鴨，素有「八閩佳餚」之美稱。由於其製作精細、食用方便、風味獨特，早在宋孝宗趙昚時，建甌已有盛記飯店的板鴨出名，並因宋孝宗趙昚曾在建安（今建甌）稱建王，因對建板鴨情有獨鍾而將其帶入宋庭，列為「漢席珍品」。
建甌板鴨的製作極為考究，用來製作板鴨的鴨源必須是在田野溪流中放養的，以吃稻穀為主，也就是人們常說的「土鴨」。這類鴨子需喂養百日方能上市，因其肉質好，有韌性，在腌制過程中不易變形，製成後肉厚質嫩，肥而不膩。
6、順昌灌蛋
仁壽灌蛋是順昌仁壽鄉的風味小吃，用精瘦肉一斤，在菜板上切細，剁成肉泥；取少量水泡香菇，鮮大蒜切細、砸爛，與肉泥混合一起，再放入適量的醬油、味精、鹽調和做成肉餡。然後取一枚飽滿之蛋輕輕敲碎盛於一小杯中，取三根小竹條削尖，尋蛋黃中一小眼，用小竹將小眼輕輕刺破，用另外兩根小竹條夾住剁好的肉陷，一點一點地往小眼處塞入。
灌好之後，放入湯鍋中，用文火燒約5～6成熱度（湯料以骨頭湯、雞鴨湯為佳），等蛋浮起，再稍煮片刻，即可撈起。此時細看此蛋，蛋白如雪花晶瑩，蛋黃呈紅黃色，肉餡綻開，加上花菇青蒜點綴，色彩鮮艷，令人垂涎。
寓意有二：一是蛋圓，寓意團團圓圓；二是灌蛋外形極似銀元寶，外白內黃，人們稱之為「銀包金」。
7、建甌光餅
要說閩北小吃，聲名遠播的當屬建甌光餅。
光餅，相傳原是明代抗倭名將戚繼光部隊的干糧。後人為了紀念這位愛國將領，因名光餅。經歷500多年的演變，傳統品種有光餅、烏糖餅、光肉餅、芝麻肉餅、姜蔥餅、蝦肉餅、起酥霉肉餅、老爹餅、經魁餅等近10種。現在市場上常見的有光餅、光肉餅、芝麻肉餅等3種。
8、松溪小角
松溪小角與仁壽灌蛋一樣，都被列入南平市非物質文化遺產名錄。小角，原稱「削檜」。顧名思義，就是老百姓為了替抗金名將岳飛解氣，要將宋朝大奸臣秦檜削成肉片，剁成肉醬，再包著來吃的寓意，以此發泄老百姓心中怨恨。
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