㈠ 冬季吃羊肉哪裡最有名
靖遠羊羔肉
靖遠羊羔肉作為一道名菜流行於甘肅、青海等地，製作過程輔以10多種中葯材為佐料，加入特質的黃色粗粉條，失水率低，系水力強，熟肉率高，汁液豐富，通過爆炒、紅燒、黃燜、干炸、燒烤、清燉、清蒸等工藝進行加工，味道美妙，營養豐富。「靖遠羊羔肉」享譽隴上，聞名全國，久負盛名。
內蒙古手把肉
手把羊肉，就是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，因為凈手後吃肉時一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得乾乾凈凈，所以得名「手把羊肉」。「手把羊肉」是內蒙古著名的民族傳統菜。用羊肉烹制而成，因羊肉塊大，就餐時須用手撕而食，故得名。極具民族特色，醇香味美。
新疆炒烤羊肉
新疆以產綿羊居多，提起自己的羊肉，新疆人民、乃至西北人民總是很驕傲，這種驕傲當然不是沒有道理，比起內地大多數吃肥料長大的羊，新疆羊吃的是天然草場、喝的是山泉，自然肉嫩、味鮮、纖維好了。吃新疆的羊肉，味覺將會被這種朴實原始的香味毫不留情的虜獲。
老北京涮羊肉
老北京涮羊肉，正宗老北京火鍋的風味，傳承老北京涮羊肉的特點，採用銅鍋炭火，羊肉講究肉質細且無膻味，鮮嫩無比，其他食材新鮮。老北京涮羊肉製作簡單，清湯鍋底最大限度的保證了羊肉的鮮美，吃起來是羊肉最鮮嫩的味道，口感很棒。
㈡ 哪裡的羊肉比較好吃
位於新疆維吾爾自治區策勒縣烏魯克薩依鄉的板蘭格草場，海拔3500米到3800米。這里放牧的羊是和田羊，牧羊人大都是維吾爾族，在他們的心目中，和田羊無疑是最好吃的羊肉。
水煮羊肉是這里最家常的做法。剛剛宰殺好的羊肉，帶骨頭切割成塊，然後放入胡蘿卜和當地出產的一種叫做恰瑪古的蔬菜，再放點兒鹽就可以煮了。
干炒羊肉吃的是羊肉的原汁原味兒。除了少許鹽，不加其它任何東西，羊肉塊兒在鍋里要翻炒近一個小時，羊肉自帶的油和水都炒幹了，干炒羊肉也就做好了。
㈢ 廣州有多少新疆燒烤羊肉串店
8家。根據查詢網路地圖得知，廣州有8家新疆燒烤羊肉串店。分別是：新疆美味羊肉串特色羊肉火鍋、新疆買買提羊肉串燒烤店、新疆古城羊肉串(金獅華庭店)、新疆美味羊肉串、新疆阿凡提新鮮羊肉串(富民路店)、新疆阿凡提烤羊肉串(北鍾路店)、羅布泊新疆羊肉串(綠地時代雲都匯店)、新疆阿達西燒烤店(西華園大廈店)。
㈣ 哪個地方的羊肉好吃
內蒙，寧夏，新疆等都好吃。
㈤ 廣州哪裡有專門吃狗肉或者羊肉的地方啊
去大學城附近那個
（在水一舫）食市看看，那裡很多人開車去吃的。
吃羊肉狗肉特色專場看來還是順德多
。
㈥ 廣州哪裡的羊肉或羊肉火鍋最好吃
這個有講究。分清湯和濃湯兩種。
前進路的新興吃羊肉最出名。
要是想地道，就去水蔭四橫路干休所對面的大排檔，砂鍋的濃湯羊肉，回味無窮。
㈦ 哪種羊肉最好吃 什麼地方的羊肉好吃
中國最好吃的羊肉，有很多，像寧夏的鹽池灘羊寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧草中蛋白質等營養物質的積累，甘草、苦豆子等優質牧草在這里茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富，鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了風味獨特的灘羊甘肅靖遠羊甘肅東西跨度很長，所以選用的羊肉品種也就不同，手抓羊肉以臨夏的最為出名，多採用甘南草原的藏系羊為原料，當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣，因為木桶比較保溫，所以當地人也叫桶子肉。錫盟蘇尼特羊《硫元素對羊肉膻味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究，例如含硫元素很高的野蔥與韭菜，就是內蒙蘇尼特羊的食物，所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的，在做蘇尼特羊肉，蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧！蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部，蘇尼特羊是該旗的主要畜種，所產羊肉，號稱「肉中人參」，具有鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸，我這一直是做牧場直營的，快遞全國順豐冷鏈，淘寶最近剛上。
㈧ 有哪些好吃的羊肉餐廳推薦
豐盛祥涮羊肉火鍋。地址在澗西區遼寧路與珠江路交叉口萬達廣場東100米路北，這家店是萬達廣場火鍋店排行榜第八名。人均消費48元，這家店的特色就是羊肉和涮羊肉，除此以外還有些羊肉包子，這里的羊肉十分正宗而且十分美味。
㈨ 廣州花都區哪裡有正宗的羊肉火鍋
電腦城對面的小肥羊自助火鍋還不錯 ,聽說是正宗的草原羊肉
㈩ 廣州哪裡有好吃的羊肉煲
羊肉煲，很難說哦。一般的農庄都很好吃。靠近廣州芳村，在南海穗鹽路的豐和羊庄，很好吃，每年只開幾個月，只做羊肉相關的。
樓上，小肥羊是火鍋，不是羊肉煲。
廣式羊肉煲做法
1、羊肉買時已叫賣家斬件處理好，回家洗凈，瀝干水。
2、馬蹄、胡蘿卜去皮、竹蔗去皮，洗凈，胡蘿卜切塊、竹蔗剖開斬小條。
3、大蒜洗凈後捲起打結。姜切片，香料洗凈。
4、燒鍋開水將羊肉飛水後洗凈瀝干水。
5、鍋內燒干水先不放油，將羊肉入鍋炒干水後推至一邊，加適量油燒熱，大火爆香薑片、八角、適量柱候醬，再與羊肉一起翻炒均勻。
6、加適量老抽、生抽調味上色，炒勻後，再加清水沒至羊肉，放入馬蹄、胡蘿卜、竹蔗、大蒜葉、香料，燒沸後，濽適量米酒，蓋好蓋轉小火燜至羊肉變焾。
7、放入炸支竹，燜5分鍾左右，待支竹變軟充分吸收肉汁後，大火將湯汁收濃，試下味，可根據個人口味加適量鹽調味，將羊肉盛入煲內，將煲煮熱後上桌。