Ⅰ 常熟的名小吃有哪些
常熟十大名菜：叫化雞、百汁西露筍、出骨刀魚球、幢鍋油雞、清湯脫肺、芙蓉蟹斗、出骨生脫鴨、松樹草油、響油鱔糊、起油豆腐湯；x0dx0a常熟八大名點：冰葫蘆 、盤香餅、栗子羹、炒血糯、山葯糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵。x0dx0a其中以酥嫩鮮美的叫化雞最為著名，可到其發源地，位於興福寺附近的著名的王四酒家品嘗最正宗的口味。 此外，當地人用血糯米做的各種甜點心，味道也不錯，值得一嘗。作為江南水鄉，到常熟沙家浜嘗河鮮，品陽澄湖大閘蟹，乃是人生一大樂趣，不過價格稍貴。x0dx0a特色推薦：x0dx0a支塘酒釀餅常熟支塘酒釀餅，是春天的時令食品，以當地的冬小麥和酒釀為主要原料。酒釀用以作葯，可活血行經，散結消腫。支塘酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳，特點是甜肥軟韌，色澤鮮艷，滋味分明，有濃郁的酒香味。x0dx0a蓮子血糯飯血糯米為常熟特產，米粒殷紅如血。蓮子血糯飯製作時佐以桂花、蜜棗，襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅，蓮芯潔白，入口肥潤香甜，且具補血功效。被列入《中國小吃——江蘇風味》。x0dx0a叫化雞又名「黃泥煨雞」。相傳，明末清初，常熟虞山之麓一叫化子偶得一隻雞，苦於無炊具、調料，欲食難烹，遂將雞粗粗加工，連毛塗上泥巴，置火堆中煨烤成熟，食之，味不同尋常。此法後經廚師不斷改進，風味更佳，名聲不脛而走。此菜應選用頭小體大、肥壯細嫩的三黃雞（黃嘴、黃腳、黃毛）煨烤。x0dx0a蕈油麵松樹蕈油麵，這種面是常熟的一個傳統的特色面點，有「素中之王」之稱，興福蕈油麵在常熟是出了名的。蕈油麵，最早只是常熟興福寺和尚食用的一道素食，後來得到了食客們的青睞。1947年10月19日，宋慶齡、宋美齡姐妹暢游罷興福寺，在寺外林中野餐，一碗興福蕈油麵端上桌，清香撲鼻，色澤誘人，宋氏姐妹品嘗後覺得名不虛傳，更是贊不絕口，連聲道：「好、好、好，想不到小地方有這么好吃的菜和面」。
Ⅱ 常熟周涇口老街和唐市石板街哪個歷史悠久
唐市石板街。常熟周涇口老街和唐市石板街相比唐市石板街更悠久，唐市老街石板街位於常熟沙家浜鎮唐市尤涇河東岸，還是一個沒有正式開發的千年古鎮，由「繁榮街」、「北新街」組成。
Ⅲ 常熟的地方小吃有哪些
1、鴨血糯
常熟特產鴨血糯，別名紅蓮糯、血糯、補血糯，是清康熙年間栽培稻中變異而來的一個秈型糯稻品種。鴨血糯粗蛋白含量為13.3%，並含有生物吡咯素，有強身補血之功能。它米皮紫紅，米色微紅而粒長，氣香而味腴，為滋養補品，曾列為皇宮內膳「御米」之一。民間常作產婦和體弱者粥食進補。
2、桂花栗子
桂花栗子原產於虞山支峰頂山，故以頂山栗子為貴，後遍布虞山。據《常熟指南》記載：「頂山之栗，質軟而香囊，自古著名，其嫩時剝而食之，猶帶有桂花香也」。桂花栗子含有豐富的澱粉、蛋白質和糖份，營養價值很高，既能生食，亦可煮熟吃。生食香甜脆嫩，熟吃甜糯細膩，滿口桂香。
3、支塘酒釀餅
常熟支塘酒釀餅，是春天的時令食品，以當地的冬小麥和酒釀為主要原料。酒釀用以作葯，可活血行經，散結消腫。支塘酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳，特點是甜肥軟韌，色澤鮮艷，滋味分明，有濃郁的酒香味。
4、蓮子血糯飯
血糯米為常熟特產，米粒殷紅如血。蓮子血糯飯製作時佐以桂花、蜜棗，襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅，蓮芯潔白，入口肥潤香甜，且具補血功效。被列入《中國小吃——江蘇風味》。
5、叫化雞
叫化雞，又名「黃泥煨雞」。相傳，明末清初，常熟虞山之麓一叫化子偶得一隻雞，苦於無炊具、調料，欲食難烹，遂將雞粗粗加工，連毛塗上泥巴，置火堆中煨烤成熟，食之，味不同尋常。此法後經廚師不斷改進，風味更佳，名聲不脛而走。此菜應選用頭小體大、肥壯細嫩的三黃雞（黃嘴、黃腳、黃毛）煨烤。
Ⅳ 常熟有什麼好玩的地方
常熟市是屬於江蘇省,位於長江三角洲。因「土壤膏沃，歲無水旱之災」得名。面積1264平方公里，城市建成區56.8平方公里，人口124萬人，1986年被國務院確定為國家歷史文化名城。
常熟已有5千多年文明史，邑內有崧澤、良渚等文化遺址多處。3千多年前的商末，古公亶父（周太王）次子仲雍讓國南下建勾吳，定居常熟。自西晉太康四年（283年）建城以來，古城已有1700多年歷史，至唐代，已成為商業發達、街市繁榮的江南名城。
常熟依山傍水，古城坐落於虞山東南山麓，城外湖泊環抱，城內琴川古運河縱貫南北，民居枕河而築，小橋流水人家，街巷幽深靜謐，至今仍保持明清時的格局，古典園林點綴其中，山水城園有機地融為一體，是中國古代城市規劃和建設的傑作。
常熟是一座風景旅遊城市。虞山風景區是國家太湖風景名勝區的重要景區之一。虞山，古稱烏目山，因紀念吳文化始祖虞仲而更名。山高海拔261米，綿亘9公里，峰巒回環，林木蔥郁，自然及人文景觀極為豐富，現有辛峰、維摩、興福、劍門、石洞五個游覽區。山前尚湖位於城西，相傳姜太公（名尚）曾垂釣於此而得名，湖面寬廣，山光水色，自然景觀奇美，舊有「湖甸煙雨」等名勝，現有荷香洲等佳處。沙家浜旅遊區位於城南昆承湖畔，因京劇《沙家浜》而聞名全國。
常熟自古以來人文薈萃，素有「文化之邦」美稱。商初賢相、中國第一位天文學家巫咸，商末仲雍及春秋孔子唯一的南方弟子言偃，均為吳文化的先驅者。自唐以來，在文學、繪畫、書法、藏書、古琴、篆刻、醫學、建築等領域名人輩出。歷代涌現宰相9名、狀元8名、進士483名、舉人和秀才6200餘名。
常熟素有「錦綉江南魚米鄉」之美譽，經濟繁榮，物產豐富，商貿發達。大閘蟹、桂花酒、鴨血糯、叫化雞、桂花栗、虞山綠茶、寶岩楊梅名聞遐邇，手綉花邊、紅木雕刻、綉衣服裝暢銷國內外。改革開放以來，經濟發展和城市建設水平始終居全國縣級城市前列。跨入新的世紀，常熟這座歷史文化名城正朝著繁榮的商貿旅遊城市、山水一體的生態城市、開放的港口城市和現代化中等城市目標邁進。
Ⅳ 蘇州有哪些好吃的特產
蘇州是一座有著悠久歷史的文化古城，俗語道「上有天堂，下有蘇杭」，到蘇州一趟，蘇州有哪些好吃的特產呢?
1、叫化雞
叫化雞是江蘇省蘇州常熟的地方傳統名菜，有著悠久的歷史了，相傳創始於明末清初年間，其製作方法相對來說比較簡便，選用雞為主要原料，然後宰殺除內臟洗凈，用黃泥將雞全部塗抹，然後置於火中煨烤，這樣製作出來的叫化雞酥爛肥嫩，風味獨特，還含有蛋白質，氨基酸等豐富營養。
2、太倉肉鬆
太倉肉鬆是江蘇省蘇州太倉的特色產品，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，距今已有一百多年的歷史了。太倉肉鬆選用優質的豬後腿精肉為主要原料，再配以醬油，冰糖，黃酒等配料，經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的肉鬆滋味鮮美，清香可口，還老少皆宜。
3、楓鎮大面
楓鎮大面是江蘇省蘇州的傳統美食，有著悠久的歷史了，乾隆下江南品嘗過後大加贊賞，從此楓鎮大面名聲大噪。楓鎮大面被譽為蘇州「最難做、最精細、最鮮美」的面，選用優質的五花肉。麵粉，高湯為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，吃起來美味無比，香氣撲鼻。
4、酒釀餅
酒釀餅是江蘇蘇州的地方傳統名點，有著非常悠久的歷史，相傳起源於明朝時期。酒釀餅的製作工藝十分考究，選用精細的麵粉為主要原料，再用清酒釀來發面，在經過傳統的製作工藝製作而成。做出來的酒釀餅甜肥軟韌，色澤鮮艷，吃起來十分美味。酒釀餅還分為素餅和葷餅，擔憂月氣候的原因，酒釀餅只賣一季，最佳時間就是在清明前後。
5、松鼠桂魚
松鼠桂魚是江蘇蘇州極具傳統特色的名菜，有著悠久的歷史，在乾隆皇帝下江南品嘗過後，大家贊賞，松鼠桂魚的佳名便由此傳開。松鼠桂魚的製作方法十分考究，選用桂魚為主要原料，在配以干澱粉，番茄醬，糖等輔料，所製作出來的松鼠桂魚色澤橘黃，吃起來外脆里嫩，酸甜適口。
蘇州好吃的特產肯定不止這些了，想品嘗蘇州更多好吃的特產嗎?那就趕緊前往蘇州吧!