㈠ 宿舍零食推薦,適合女孩子吃的那種
衛龍辣條。
火遍全球!可以說是做得最成功的的一款辣條,後來還被國外的企業國給盯上了呢,因為這家企業的辣條做的實在太大了。上大學的時候,只要有人在宿舍打開一包,感覺宿舍一天都會充滿辣條的味道。只要你沒忍住,吃了一根兒,馬上就會吃得停不下來。魔性的辣味和甜味的組合,會不斷地刺激你的味蕾,簡直就是減肥黨和長痘黨的終結者!一般宿舍只要有人打開一包放在桌子上,不到一下午一包就被捏完了,因為實在太好吃了。
椰子威化餅。
對於學生黨來說,不僅喜愛重口味的麻辣零食,對於一些酥脆醇香的餅干也是不勝喜愛。每當餓了、饞了來上點,既滿足味蕾上的需求,又代餐飽腹,給人飽飽的胃部之感。
吐司麵包
。早餐必備,解饞必備!和麵包店的吐司麵包不一樣,牆妹推薦紫米吐司麵包,還有奶油吐司麵包,真的超級好吃!吐司超級軟,紫米也很糯,奶油的甜度剛剛好。吃下一個就很飽腹了。保質期都很短的,所以適合宿舍一起買一箱,在有效期里吃完。
薯片
。薯片是女生特別喜歡吃的小零食,簡直就是精神糧食,因為它的口感非常的酥脆,口味也有很多種,可以任人挑選,很多人都超級喜歡它。在宿舍里准備幾包薯片,然後看看電視劇,也是十分享受的一件事,最讓人絕望的就是剛剛才吃上癮,一包薯片就沒了,希望廠家可以多增加一些量,不過,薯片裡面的熱量是十分的高,女生還是要少吃一些。
㈡ 第一次給女朋友做飯,有哪些菜簡單易做不容易翻車
比較不容易翻車的菜,可以做一些家常菜,比如說西紅柿炒雞蛋這個大多數都不會翻車的。相比炒土豆絲兒來說,炒雞蛋要更容易一些,只要把鍋燒熱就可以了。
下面給你介紹西紅柿炒雞蛋的做法。
1.准備食材,兩個西紅柿,五個雞蛋。這些兩個人吃肯定夠。
2.將西紅柿切成塊兒,雞蛋放在碗里打散備用。可以在雞蛋裡面放一點鹽。
3.起鍋燒油,這里記住一定要把油燒熱,再往裡面倒雞蛋,要不然炒里邊兒的雞蛋炒不成個容易碎。
4.將雞蛋炒好後,盛出放在碗里。
5.鍋里倒入油,再重新放入西紅柿爆炒,將西紅柿炒到感覺有點發軟,出來西紅柿油的時候倒入雞蛋,在裡面翻炒。
6.加入適量的鹽就可以出鍋啦!這樣一盤美味的西紅柿炒蛋就做好了,是不是很簡單呢。
㈢ 在校期間,男朋友可以給女朋友做些什麼吃的或者喝的東西
樓主還真是一個貼心的小暖男呢,那麼,我們男生在住校的時候,可以給女朋友做些什麼樣的美食呢?只要你具備一口迷你電飯鍋,剩下的就交給我吧。
1,紅棗枸杞銀耳羹。
在你女朋友來大姨媽的期間,我們送上這碗充滿愛心的安撫神器,肯定會給她滿滿的愛?比單單的提醒她要多喝熱水暖心一百倍了。而且做法超級簡單。電飯鍋放多半鍋水燒開,然後放入適量的紅棗,枸杞,桂圓,紅糖,再加入半朵泡發的銀耳。按下煮飯鍵,就盡情的嘔吐吧,一個半小時左右,直到銀耳熬出濃濃的汁,就做好,ok了。
2,壽司。
也是受年輕人喜愛,而且做出來非常高大上的食物哦。做法超級簡單,沒有任何的技術含量。把大米和適量的糯米混合用電鍋蒸熟,加入壽司醋放涼。把黃瓜,胡蘿卜,火腿腸切成細條,把紫菜鋪在壽司竹簾上面大約四分之三,把米飯倒在紫菜上,用勺子弄扁。然後把切好的黃瓜胡蘿卜,火腿腸,加入適量的肉鬆,或者放一些女朋友喜歡吃的蔬菜,肉類。用力握住竹簾的兩邊,慢慢的捲起來,卷緊定型,用刀子切開就ok,做好了。
3,酸奶水果沙拉。
夏天到了,女朋友吃這些非常的開胃養顏。把你身邊的任意水果,例如草莓火龍果香蕉蘋果獼猴桃等等。都切成適當的,大小塊兒,然後倒入一杯濃稠的酸奶,加入一勺蜂蜜,攪拌均勻就做好了。非常的營養健康哦,相信你女朋友一定會喜歡的。
4,珍珠奶茶。
自己煮奶茶是很方便的,而且營養健康。選擇你女朋友喜歡的紅茶包,放入電鍋裡面加入適量的水,把水燒開,煮到茶香散出來,然後放入適量的珍珠,煮上五分鍾左右,再蓋上鍋蓋燜一會兒。把煮好的珍珠撈出來過一下涼水,再在白糖水裡面浸泡一會兒,就會變的Q彈香甜。最後把煮好的紅茶和一杯牛奶混合,再加入做好的珍珠,就可以送給女朋友了。在最後加入適當的一些咖啡,就會變成鴛鴦奶茶,味道更不錯哦。
㈣ 有什麼推薦做給女朋友的菜
來本夫人劃一下重點,「做給女朋友」。
首先最重要的就是心意了嘛,其次還必須要好吃啊,至少要展現出答主家庭煮夫的溫柔一面,再結合一下答主的情況,這個菜還不能太復雜,又不能太過於平平無奇。
所以,建議在食材和擺盤上取勝。
第一道,涼拌雞絲
雞胸肉洗凈,鍋中燒水,放點花椒香葉,水開下雞胸肉煮透撈出晾涼。
接著調一個醬汁,碗中倒醬油、陳醋、鹽、糖、一點點香油、一小勺辣椒油,拌勻。
把雞肉撕成絲,香菜和蔥切一切放在裡面,倒入調好的醬汁拌勻即可。
這道菜簡單,且開胃,而且雞肉本身脂肪含量低,就很滿足女孩子想吃又怕胖的小心思。
第二道,香煎鮮牛肝菌
鮮牛肝菌洗凈去根切成0.5厘米的片片。
鍋燒熱,倒一點黃油化開,放蒜瓣和豆瓣醬炒香,下鮮牛肝菌片,煎至兩面變色,撒鹽,盛出擺盤,可以淋點醬汁。
這道菜主要是操作簡單,還很好吃。嘗了就知道了,跟其他菌類不一樣,如果是第一次吃的話,絕對會被驚艷到的。大超市都有賣,食材獲取特別方便。
而且多吃鮮牛肝菌能提高免疫力,緩解貧血等症狀,女性之友一般的食材,女朋友吃了,肯定會覺得你很用心~
第三道,椒鹽蝦
蝦去頭去蝦線清理干凈。
鍋中倒少量油,把蝦放入鍋裡面煎,煎至變成紅色,撒上鹽、一點點花椒、椒鹽粉,翻拌均勻,然後接著煎,直到蝦殼酥脆,香味十足即可。
這道菜沒有難度,重點就是最好選個不粘鍋來做。
椒鹽蝦的小心機就在於,如果女朋友不愛剝蝦皮,你還可以親手給她剝,感情迅速升溫啊!!!
最後本夫人就祝題主愛情999吧,畢竟想著給女票做飯的男人,還是挺少的(吧)。
㈤ 想給宿舍里幾個女生做便當,有什麼合適的菜譜
教您壽司怎麼做,如何做壽司才好吃
1. 米洗凈,裝器皿中,用2杯水浸泡1小時;
2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鍾撈出,另加糖15克以及醬油半杯,覆上微波薄膜;
3. 與米一起放入爐內,用高火煮10分鍾後,再用中火加熱12分鍾;
4. 把飯取出,靜放3分鍾後,趁熱拌入白糖、醋;
5. 瓠瓜絲切成段,姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用;
6. 取一張紫菜皮擺平,鋪上飯,再鋪適量的肉鬆(豬肉剁細)、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮,捲成筒形,再切塊即可食用。
小帖士-食物相剋:
稻米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清•王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、
時蔬天婦羅的製作材料:
主料:紅蘿卜30克,南瓜30克,地瓜30克,牛蒡40克
輔料:鴨兒芹2支,低筋麵粉適量,蘿卜泥適量
調料:面衣主料:冷水150cc,低筋麵粉100克,蛋黃1個,出汁250cc,醬油50cc,味醂50cc。
教您時蔬天婦羅怎麼做,如何做時蔬天婦羅才好吃
1.將紅蘿卜、南瓜、地瓜削皮後,切成5公分長的條狀,鴨兒芹切小段備用。
2.牛蒡用刀背刮除表皮,准備1盆醋水,將牛蒡用削鉛筆的方式削入醋水中浸泡。
3.將面衣材料拌勻,攪拌的時候要用像切的方式,最好能留一些麵粉不拌入。
4.將醬汁拌勻後,煮開備用。
5.把牛蒡撈起,瀝干水份,撒上少許低筋麵粉,再和紅蘿卜、南瓜、地瓜、鴨兒芹混合,將面衣適量加入混合拌勻備用。
6.起油鍋,燒熱至180℃,再用平杓子勺取適量的材料,放入油鍋中炸至酥脆。
7.撈起後,放入鋪有吸油紙的盤子中,將油瀝除,再擺入盤子中,旁邊准備適量的蘿卜泥,醬汁則盛入小皿中。吃的時候,將蘿卜泥放入醬汁中,再夾取天婦羅,沾取醬汁一起食用。
注釋:
1.作法2的醋水是將水100㏄、醋3㏄混合,製作成濃度3%的醋水,可防止牛蒡褐化變黑。
2.面衣材料中的低筋麵粉要過篩之後使用。
3.油炸時,可用筷子插入天婦羅中心,使其受熱均勻,炸出來的成品口感才能一致。
五色壽司飯的製作材料:
主料:米飯,甜蝦,米黃色的貝柱,白色的烏賊肉,橙紅色的魚籽,紅色的金槍魚肉,黃色的糖薑片,綠色的紫蘇葉子。
教您五色壽司飯怎麼做,如何做五色壽司飯才好吃
看起來好漂亮,做起來很簡單——蒸熟的米飯倒入白醋、一點鹽、一點糖,晾涼。米飯上碼放粉色的甜蝦、米黃色的貝柱、白色的烏賊肉、橙紅色的魚籽、紅色的金槍魚肉、黃色的糖薑片,綠色的紫蘇葉子。再來點綠芥末(wasabi),嗯,味道很香甜
腐皮牛肉壽司的製作材料:
主料:腐皮1張,碎牛肉約250克
輔料:馬蹄4個,蔥粒1湯匙。
調料: 調料:水2湯匙,生抽1湯匙,糖1/8茶匙,生粉1/2湯匙,麻油,胡椒粉各適量。調料:罐頭上湯(或水)1/3杯,生抽1湯匙,糖1/2茶匙,生粉1/3茶匙,麻油,胡椒粉各少許。
教您腐皮牛肉壽司怎麼做,如何做腐皮牛肉壽司才好吃
1、馬蹄去皮洗凈,瀝干水拍碎。
2、牛肉加入馬蹄碎、蔥粒及腌料拌勻成餡料。
3、腐皮先用濕布揩抹乾凈,並剪去四周硬邊,分成二份,分別塗上一層薄生粉,加餡料包捲成長筒狀,收口向下放在碟上,隔沸水蒸八分鍾拿出,切成三厘米長段,放回碟上。
4、燒熱二湯匙油,拌勻調味汁料倒入煮滾,淋在牛肉卷面即成。
日式三文魚生魚片的製作材料:
主料:挪威三文魚凈肉300克
輔料:生薑2片 日式姜2塊 紫蘇葉�或生菜葉,黃瓜花,番芫荽,日本綠芥末膏
調料:日本濃口醬油各適量
教您日式三文魚生魚片怎麼做,如何做日式三文魚生魚片才好吃
1、三文魚凈肉切成厚約3毫米的片,呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中;生薑切細末;日式姜切成片狀,浸泡在冰水中備用。
2、把切好的薑末撒在盤中生魚片上,在魚片旁邊擺上瀝凈水分的日式薑片,並用黃瓜花、番芫荽稍加點綴。
3、將日本綠芥末膏擠在一個味碟內,再把日本濃口醬油裝入另一個味碟內,然後隨裝好盤的生魚片一同上桌,即成。
日式涼面的製作材料:
主料:日本進口綠藻面1包,山葵醬少許,海苔絲少許,水5杯,醬油1杯,沙糖少許,味素少許
教您日式涼面怎麼做,如何做日式涼面才好吃
1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼,冰在冰箱備用。
2.清水滾後放下面干。面再滾後關小火,約煮10-12分鍾左右。面煮好時沖冰水冷卻為止。山葵醬少許、海苔絲放進冰箱要吃時再拿出來。
3.吃時面汁以個人口味放適量山葵醬,海苔絲。 4.面粘調好的涼面汁即可食用。
日式炸豬排的製作材料:
主料:小里肌150克,高麗菜1/4個,高麗菜葉1片,小蕃茄1顆
輔料:低筋麵粉適量,蛋1個,麵包粉適量,蘋果(小)1/2個,玉米粉適量。
調料:出汁50cc,烏醋100cc,蕃茄醬50cc,辣椒醬 1又1/2小匙
教您日式炸豬排怎麼做,如何做日式炸豬排才好吃
1.將高麗菜切成細絲狀,泡入冰水中,使其香脆爽口。
2.小里肌切成3塊,每塊50公克,表面撒上少許鹽、胡椒粉。蛋打散成蛋汁備用。
3.將小里肌依序沾上低筋麵粉、蛋汁、麵包粉,然後用低溫油炸熟,再轉中火炸酥,放入盤子里備用。
4.把醬汁材料中的辣椒醬用濾網過篩出辣椒汁。蘋果去皮磨成泥,再用濾網過篩出蘋果汁備用。玉米粉用少許水調勻備用。
5.將辣椒汁、蘋果汁和除了玉米粉之外的醬汁材料一起煮開,再用玉米粉水勾芡,盛入小碗中備用。
6.將作法1的高麗菜絲撈起,瀝干水份後放入高麗菜葉中,蕃茄洗凈後切半,放在高麗菜絲旁,然後再放入作法3的豬排旁。吃的時候,將醬汁淋上,或是夾取豬排沾取醬汁食用均可。
東京蛋卷壽司的製作材料:
主料:罐裝金槍魚 配料:雞蛋,壽司米飯,綠芥,黃瓜,海苔
調料:糖,鹽,壽司米醋,姜,色拉油
教您東京蛋卷壽司怎麼做,如何做東京蛋卷壽司才好吃
1.打制蛋液、把糖、鹽、壽司米醋、海苔、色拉油放進去攪勻
2.在平底鍋中入色拉油少許、中火加熱。倒入1/4的蛋液,把雞蛋液攤成薄皮。重復翻幾下,直至煎好雞蛋薄皮
3.把雞蛋薄皮平攤在案板上,將米飯鋪在上邊,呈三角形,抹上一層綠芥。再把金槍魚放在米飯上,擺上兩三條黃瓜片。把雞蛋薄皮捲成圓錐形,在尾段裹上海苔。
特別關照:攤雞蛋皮的時候最好用平底鍋。不要放很多油,要使鍋底均勻著油。雞蛋液下鍋後要晃一晃,以保證蛋皮完整,薄厚均勻。
日式叉燒肉的製作材料:
主料:梅花肉1斤
輔料:蒜瓣10顆(拍碎),蔥5根(切段)
調料:八角3粒,色拉油3大匙,醬油膏1/2碗,醬油1碗,五香粉1小匙
教您日式叉燒肉怎麼做,如何做日式叉燒肉才好吃
1. 梅花肉切長條,用1大匙醬油及五香粉腌20分鍾入味。
2. 腌好的肉用綿繩扎緊,鍋內入油燒肉,放進梅花肉煎至兩面焦黃。
3. 續加入蒜、蔥煎香,加入淹過肉的水及所有調味料八角,以大火煮滾後改小火煮30分鍾。
4. 待叉燒肉放涼後切片,淋上鹵汁即可享用。
蔬果壽司的製作材料:
主料:白飯適量.雪裡紅葉子2片.鹵香菇4朵(大的2朵).白蘿卜片2片.黃秋葵2支.水果適量.海苔1/2張.醋姜少許
教您蔬果壽司怎麼做,如何做蔬果壽司才好吃
1.黃秋葵燙過漂涼。
2.壽司醋先煮開待涼後,加入熱的白飯中拌勻再捏成小飯團,抹少許芥末,再鋪上各類蔬果材料,容易滑動的就用海苔捲起來固定。注意:魚蝦類膽固醇太高,變換一下材料,健康又多樣化。水果可依自己喜歡的口味來挑選。
日式烏冬面湯的製作材料:
主料:大石味林(即日本的雞精,超市有售;買不到可用雞精代替)1~2 茶匙,烏冬面200克,削過皮的胡蘿卜1~2個,甜洋蔥4個,條狀蘑菇一包或傘狀蘑菇6~8枚,香蔥若干。
教您日式烏冬面湯怎麼做,如何做日式烏冬面湯才好吃
1.烹制大石高湯,文火燜煮使味道醇正。
2.將烏冬面煮熟,把面湯盛入碗中。胡蘿卜切成細條,甜洋蔥切成塊,條狀蘑菇切成三分之一長,傘狀蘑菇撕扯成條,再加入高湯熬煮。
3.把面條放入高湯中,稍加熱即可。
4.把胡蘿卜、洋蔥和蘑菇煮好後,澆入熱面湯,再撒上香蔥碎。
Tips:日本的味林和醬湯味道都比較重,不可多放。如佐以日式小菜,味道更佳。
日式海鮮炒麵的製作材料:
主料:魚肉80克,青椒30克,洋蔥20克京,蔥10克,蘑菇10克,大蒜1隻,蝦仁30克,目魚30克,色拉油少許,醬油少許,鹽少許,義大利乾麵條120克
日式海鮮炒麵的特色:
日本風味,鮮香適口。
教您日式海鮮炒麵怎麼做,如何做日式海鮮炒麵才好吃
(1)把魚肉、青椒、洋蔥、京蔥、目魚切成細條,蘑菇切片,大蒜切末。用熱水把面條煮10分鍾,控去水分。
(2)在炒鍋中加入色拉油、魚肉、蝦仁、目魚炒熟後,加入青椒、洋蔥、京蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發香味後,加入面條炒勻後,澆入醬油、鹽炒勻即可食用。
圓蔥飯團的製作材料:
主料:番茄(大)1個 圓蔥(大)1個 火腿肉片(大)4片 米飯3杯 乳酪4枚 番茄醬3大勺 沙拉醬3大勺 黃油適量。
圓蔥飯團的特色:
甘甜盡出,讓米飯更香,更甜。
教您圓蔥飯團怎麼做,如何做圓蔥飯團才好吃
1.將番茄與圓蔥切成1厘米厚片狀。
2.錫箔紙取20厘米四方大小,在中央位置依序放上黃油、圓蔥、火腿肉片、番茄片並塗上番茄醬。
3.放上乳酪後放小碗大小的飯團,包上錫箔紙。
4.放入蒸鍋中,以小火蒸15-20分鍾即可。
日式肉鬆飯團的製作材料:
主料:熱飯2碗 肉鬆適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
教您日式肉鬆飯團怎麼做,如何做日式肉鬆飯團才好吃
① 把壽司醋注入熱飯內拌勻,備用。
② 取保鮮紙一張,在中央放上1/4的飯,在飯中加入肉鬆,用保鮮紙沿中央收緊,把飯團輕輕壓實。
③ 取平底鑊下少量油,放入飯團後用小火煎,見飯團略呈焦黃色,掃上一層醬油,然後反轉飯團,反復掃上醬油,直至飯團呈金黃色即可。
貼士:飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀,餡料也可隨意變化,可包入乳酪、腌蘿卜等。
日本飯團的製作方法:
1、先用水濕手,以使米飯不沾手。然後取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然後輕輕地捏成團狀。
3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹窪,放入烤好並搗碎肉身的鮭魚,然後加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯團,用右手邊轉動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯團就會較硬。
5、把捏好的飯團放在切成長方形的紫菜中央,並從兩側捲起包住。在飯團的頭部放上一丁點鮭魚,這樣就能使人知道飯團是什麼配料了。
多種多樣的飯團配料:自內側左方起∶紅燒金槍魚塊、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和豬肉糜、蛋黃醬拌油漬金槍魚、干鰹魚乳酪。乳酪被包在熱呼呼的米飯里就會溶化成黏糊狀。
鮭魚生魚片沙拉的製作材料:
主料:鮭魚肉塊2塊
輔料:洋蔥半個,西洋芹1支,胡蘿卜半個,巴西里30克,山芹菜1支
調料:糖3匙,鹽2匙,檸檬1個,葵花油1碗
教您鮭魚生魚片沙拉怎麼做,如何做鮭魚生魚片沙拉才好吃
1、鮭魚用厚質的衛生紙將魚肉表面的水吸干,均勻抹上鹽和糖,然後撕一段保鮮膜包裹,放入冰箱淹入味,待1小時後取出。
2、在淹魚肉的空檔,將檸檬切片,洋蔥切絲、西洋芹切段、胡蘿卜切片1巴西里分切成小朵,置入平淺的盤中,到入葵花油在盤中淹過蔬菜為准,淹1小時。
3、魚肉去保鮮膜,且清水洗凈,放入蔬菜淹盤中,腌6小時。
4、山芹菜、香菜切碎,和紫蘇昆布絲一起置碗。
5、魚肉取出切片,鋪在碗中上桌;食時,再和山芹菜、香菜、紫蘇昆布絲拌勻。
三文魚壽司卷的製作材料:
主料:挪威三文魚(切成條):200克,挪威三文魚(切好的生魚片):100克
輔料:小菜(細香蔥):2-3根,山葯:200克,煮蛋(將蛋黃放入卷中):200克,白蘿卜:1包,洋蔥:半個,黃瓜:1根,shiso葉:8片,海苔:4大張
調料:壽司米醋:3碗,腌甜姜:適量
教您三文魚壽司卷怎麼做,如何做三文魚壽司卷才好吃
1、將切好的生三文魚上桌。與切好的細香蔥拌勻。
2、將其它三文魚切成條。將山葯、黃瓜和雞蛋切成類似的形狀。去掉白蘿卜的要部,並將其切成薄片。
3、將洋蔥切成片,放入水中。將牛油果去皮,並切成薄片。
4、將米飯和其它配料放入紫菜中捲成卷
海鮮小火鍋的製作材料:
主料:生豪1粒,蚵仔8顆,蛤蜊6顆,魚片3片,透抽1大片,大草蝦2尾
輔料:白菜1/4顆,a菜4葉,金針茹20克,魚板1片,豆腐1塊,福州丸1顆,芋頭1小塊,玉米1/3棵,香菇1朵,蕃茄1片,高湯1鍋,冬粉或面條。
教您海鮮小火鍋怎麼做,如何做海鮮小火鍋才好吃
1.熬制湯精可用豬骨、雞骨、牛骨熬,家庭使用湯精須1副豬骨熬20個小時,雞骨熬的時間可短些。
2.湯精熬好後存放在冰箱,使用時舀一勺,對水和昆布(海帶)一起煮制高湯。
3、依個人受好將食物下鍋。玉米、白菜、芋頭、香菇、蕃茄愈煮湯越甜,可以早下鍋。
手握壽司的製作材料:
主料:大米,壽司醋,糖,鹽,鮮蝦,生魚片,雞蛋,
教您手握壽司怎麼做,如何做手握壽司才好吃
第一步:煮米飯。把米洗凈,浸泡20分鍾以後,按照水和米大概1:1的比例,用普通煮飯的方法,把米煮熟。在一個大碗里,倒入壽司醋,糖和鹽,攪拌溶化,調出自己喜歡的口味,然後,把煮好的米飯拌入,蓋上,靜置20分鍾左右。
第二步:准備配料:
A)蝦洗凈去殼,把每一隻蝦,都順著身體的長度,插入一根牙簽(插入牙簽,是為了避免蝦仁一經烹煮就彎曲起來),放到鹽水裡煮大概2分鍾,或者煮到蝦的顏色變成好看的珊瑚紅色。取出,待涼後,抽去牙簽,用小刀從蝦仁的腹部劃開成兩半,但是不要徹底劃斷,去掉蝦背上的沙線,每隻蝦仁都攤開放平。
B )買來很新鮮的生魚片(比如金槍魚或者三文魚),切成片備用。
C)也可以買來鮮貝,一切兩半(也不要切斷),然後攤平放好。
D)還可以在雞蛋液里放一點鹽和醬油,糖,攪勻,煎成比較厚的雞蛋餅,然後,切成長方形的小片。
為了口感更好一些,可以把准備好的海鮮材料,放到冰箱冷藏室(不是冷凍室)一個小時。我這次用的是蝦仁和三文魚片。
第三步:准備半碗清水,倒入一些米醋。把手沾上醋水,然後,取出大概一大匙半的米飯在手裡,捏成一個長方形的小團子,不要太用力,米粒能粘在一起就好。
第四步:把第二步里准備好的材料,取一片放在手上,抹上一點芥末,然後,把第三步里捏好的飯團放上,稍微按壓,米飯向下,放在盤子里。
都做好以後,就可以蘸一點醬油來吃了。
什錦壽司卷的製作材料:
主料:壽司飯
輔料:黃瓜,紫菜,黃鹹菜,豆腐皮,鰻魚藉片,蝦,蟹柳,芝麻,梅肉,雞蛋,菠菜,香茹,葫蘆條等(也可根據個人愛好有所調整)
調料:葫蘆條醬油1勺(珍極醬油),適量的糖,水4勺
教您什錦壽司卷怎麼做,如何做什錦壽司卷才好吃
① 葫蘆條醬油1勺(珍極醬油)、適量的糖、水4勺,開鍋後小火煮20分鍾即可。
② 香茹醬油1勺(珍極醬油)、適量的糖、2勺泡香菇的水,開鍋後小火煮20分鍾即可。
③ 將各種配料切成細條狀備用。
④ 將壽司飯均勻鋪在紫菜上(注意紫菜上下兩邊留出約一指寬的紫菜邊),然後將各式備料放在飯的中間。
⑤ 用簾子將其捲成圓形,切片即可。
沙律海鮮卷的製作材料:
主料:鮮貝100克,蝦仁100克,蟹柳100克,麵包渣50克,雞蛋2個,卡夫奇妙醬50克,鹽,味精,薑汁各少許,威化紙12張,油150克。
教您沙律海鮮卷怎麼做,如何做沙律海鮮卷才好吃
1、鮮貝、蝦仁洗凈用開水焯好,同蟹柳切成丁,加鹽、味精、薑汁、卡夫奇妙醬攪拌成餡,用威化紙包卷,粘雞蛋液,滾粘麵包渣。
2、起鍋放油燒六成熱,投入海鮮卷,炸至微黃撈出控油,碼盤即可。
土豆可樂餅的製作材料:
主料:大土豆3個,
輔料:洋蔥1個,牛肉末200克,月桂樹葉一片,雞蛋一隻,鮮奶一湯匙
調料:小麥粉,麵粉,食用油,鹽,胡椒適量
教您土豆可樂餅怎麼做,如何做土豆可樂餅才好吃
(1) 取三個大土豆,連皮放在水裡煮40分鍾左右,用竹扦戳戳看,如果能戳透,就取出放在手巾上,趁熱剝去皮。
(2) 趁熱將土豆搗碎。要注意的是,土豆冷卻後就會起粘,難以搗碎。
(3) 取洋蔥一個,切碎。在平底鍋里加入一大匙食油,將切好的洋蔥放入炒。炒透後,加入牛肉末200克和一片月桂樹葉一起炒。用鹽、胡椒調味,加入土豆並攙混。然後,加入一大匙鮮奶,摻勻並使之冷卻。
(4) 等其涼下來以後,在手掌上抹上食油,取適量調理好的土豆泥放在左手上,用右手搓成整潔的圓柱形。
(5) 在兩個瓷盤上分別撒上適量的小麥粉和麵包粉,同時,將一隻雞蛋打入大碗里,加入兩大匙清水後攪和。將搓好的圓柱形土豆泥放在小麥粉上滾一滾,使之沾滿麵粉,接著,在攪和的雞蛋中過撈一下,然後均勻地抹上麵包粉。
(6) 將食油加熱至中溫程度,把上述圓柱形土豆泥一個一個地放入油中,注意不要使油濺出。待其一旦沉下又浮上來後,用烹調筷不時地翻動,炸到呈黃褐色則恰到好處。取出並濾去油,便可盛入餐盤。
㈥ 給女朋友做什麼飯好 要比較簡單 但有精巧的
貝利燒白菜
食材:干貝利1把、蝦皮1把、白菜1個、老薑3片、干辣椒2個、蚝油1匙、胡椒粉1小撮
製作步驟:
蝦皮一把就可以了,至於貝利是什麼東西。絕對不是踢球的哪一個哈,貝利其實就是花蛤干只是一個叫法稱呼。
把蝦皮清洗干凈之後擰干備用,貝利放入水中泡發後清洗干凈使用
白菜一個根據自己食用的人數進行調整
鍋熱適量的油放入薑片爆干爆香,在放入兩個干辣椒作為提味。要是不喜歡辣椒的話可以不下,然後倒入蝦皮和貝利爆香煸炒至金黃。
然後倒入白菜進行翻炒,翻炒的時候要求火不要太大。
使用中火把白菜的汁水煸煮出來然後加入蚝油和胡椒粉作為調味即可,白菜和海鮮類本身的味道足以作為調味。
非常好吃營養的一個菜,強力推薦。
小貼士:
1.貝利要提前泡發並清洗
2.調味無須多下,使用食材本身的鮮味更完美
姜油爆炒豆芽韭菜
食材:綠豆芽500克、韭菜3根、老薑3片、味精1小匙、鹽少許
製作步驟:
1、買綠豆芽的時候要注意觀察一下豆芽的顏色,判斷豆芽是否新鮮才買。
2、老薑切片後改刀成絲
3、韭菜清洗干凈切成小段備用
4、鍋熱油後倒入姜絲爆干成褐色,這時候能聞到很香的姜油味道。
5、倒入韭菜和綠豆芽並加入調味料進行爆炒
6、大火翻炒一會即可出鍋食用,味道香醇口感清脆甘甜非常好吃
小貼士:爆姜油的時候要注意以免燒焦,成褐色即可。
豆豉蒸雞胸肉
特點:肉質鮮嫩、味道香醇、營養豐富
食材:雞胸肉2塊、蒜頭4瓣、紅辣椒半個、蒸魚豆豉汁2匙、豆豉1小匙、雞精1小匙、鹽少許、黑胡椒粉少許、生粉1匙
製作步驟:
1、雞胸肉清洗干凈去除表面的筋膜等油脂,切成小丁加入雞精、少許鹽和黑胡椒粉腌制半小時。
2、雞胸肉腌制半小時倒去一些汁水,然後加入少許生粉抓勻。
3、把雞胸丁分散放置在盤中,撒上少許的豆豉
4、上鍋大火蒸個 6分鍾(實際情況視自己的爐具和食材量做出調整)
5、在蒸的時候把蒜頭剁碎,少許辣椒作為潤色使用要是不喜歡就不要下也可以。
6、蒸熟的時候把蒜蓉和辣椒碎放置在上面,使用滾燙的油淋澆一下然後倒入蒸魚豆豉汁攪拌攪拌即可食用。
7、味道香醇肉質鮮嫩非常的好吃,明天就試試。
小貼士:
1、腌制一下能使雞肉更有味道
2、不喜歡辣椒就不要下
3、蒸制的時間不要過久以免影響口感
金玉滿堂
食材:瑤柱1把、雞蛋3個、青蔥2根、老薑2片、紅椒1個、青椒1個、胡椒粉1小撮
製作步驟:
1、瑤柱在製作之前必須提前泡水,時間大概需要一個小時不等。這主要是根據食材是實際情況而定,只有充分的泡發才能製作。
2、把泡好的瑤柱放置在粘板上,使用菜刀一壓旋轉一下然後備用。
3、輔料食材所需的青椒、紅椒稍微處理一下切成絲備用。
4、再把雞蛋打入碗中充分攪散
5、鍋熱薄薄的一層油倒入瑤柱絲煸炒至金黃盛出備用
6、稍微清洗一下鍋倒入適量的油爆干老薑挑出不要,然後放入蔥白爆香。
7、待蔥白煸至金黃倒入攪好的雞蛋液鋪開,再倒入炒好的瑤柱絲。
8、然後順時針攪動,使蛋液與瑤柱絲融和一體。最後倒入蔥葉段、青紅椒絲並加入少許胡椒粉翻炒幾下即可出鍋。
9、一道非常簡單好吃的菜就做好了,試試你也會喜歡吃。
㈦ 給女朋友買零食各位推薦一下,女朋友喜歡吃辣的,甜的
可以填飽肚子的:烤饃片(本人超愛,什麼味道都有。)、香辣鍋巴、香脆薄餅、香脆面、批薩卷、海苔雪餅、薩其馬、天使土豆薯片、日本豆、香脆花生、怪味花生(這個花生很好吃與其他的不一樣。)、貓耳朵、蠶豆、燒脆棗、地瓜干、酸角、山楂卷、麻辣豆乾、香辣脆脆腸、玉米熱狗腸、麻花酥、牛肉乾、大米酥、魷魚絲、酸杏肉(絕對實惠,而且酸甜可口)等好多;其餘的也就是薯條薯片之類的。