『壹』 中國哪個城市的羊肉最好吃
1、鹽池灘羊肉（寧夏）
寧夏的鹽池灘羊肉，是國內比較好吃的羊肉之一，鹽池灘羊因其特殊的生長環境，所以跟普通的羊肉是不太一樣，生長在乾旱的荒漠岩灘植被草場上面，土壤大多鹽鹼化，礦物質含量豐富，使得這里的羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白且分布均勻，鮮嫩多汁，肉質細嫩有彈性，被稱為是羊肉中的精品。
鹽池灘羊肉無論煮、燉、燒、燜、煎、烤，都是無上的美味。尤其清燉羊肉，將羊肉和配料放入碗中小火熬制，口味清淡宜人。
2、阿勒泰大尾羊肉（新疆）
說起出名好吃的羊肉，當然少不了新疆的阿勒泰大尾羊，阿勒泰大尾羊是優良綿羊，蛋白質高，膽固醇低，沒有膻味，就連尾巴油也肥而不膩，深受人們的喜愛。由於這里的羊大多是放養，羊群每天需要走十多公里的，肉質得到充分鍛煉，再加上鹽鹼地、大草原和茫茫的戈壁灘等特殊的地理位置，成就了新疆阿勒泰大尾羊肉的好品質。
新疆的羊肉就是越簡單越好吃，沒有必要放很多調料的，當地人一般做手抓肉、抓飯或烤全羊喜歡用這羊肉。
3、烏珠穆沁羊肉（內蒙古）
烏珠穆沁羊又被稱為「熊貓羊」，為地理標志保護產品，主要特點是黑頭大尾，耳大下垂，比其他羊多一塊胸椎骨和肋骨，是最好吃的羊肉品種之一。因為烏珠穆沁羊在生長環境是相當講究的，吃草葯、飲深泉、草原深處天牧天養。所以對於烏珠穆沁羊肉吃起來口感非常鮮嫩，肥而不膩，無膻味，相比其他羊肉價格自然高出不少。當地最常見的吃法就是手抓羊肉，羊排放少許調料煮熟，順著肋骨切長條，蘸著鹽和胡椒吃。
4、靖遠羊肉（甘肅）
靖遠羊肉是甘肅省靖遠縣獨特的灘羊品種，歷史悠久，這地區山川綿延，水草豐茂，種植著柴胡、麻黃、甘草等十多種中葯品，羊每天都吃著這些中葯長大，讓羊肉質鮮嫩多汁、無膻不膩，除了美味以外，也是最具有葯膳效果的羊肉。所以這樣的羊肉不宜涮烤，而是最適合「黃燜」做法，大呼過癮的一道正宗西北名菜，以獨特的肉質和口味搶盡風頭。
5、橫山羊肉（陝西）
橫山白絨山羊也是國家地理標志保護產品，甚至在當地流行著一句老話「好吃的羊肉在陝北，陝北羊肉數橫山」。橫山羊肉這么出名好吃，主要歸功於當地獨特的地理環境，橫山境內屬溫帶大陸性季風半乾旱草原氣候，當地的白絨山羊還經常食用一種叫「百里香」的地椒香草，以及沙蔥、香艾等植物，在羊肉中獨具特色，故被譽為「肉中之人參」。
6、烏蘭茶卡羊肉（青海）
茶卡羊自古以來是被譽為宮廷的貢羊，品種屬於青海高原半細毛羊，不僅好吃，營養價值也很高。因為茶卡鹽湖周邊的鹽鹼地牧場多，這里的羊平時喝的都是鹽湖水、吃的都是天然牧草，這也就使茶卡羊肉中本身就帶有一點鹹味，味道醇香，無膻味。當地人最喜歡的烹飪方式是手抓羊肉，直接把帶骨的羊肉按骨節拆開，以新鮮羊肉用水煮熟，再用小刀剔下羊肉直接蘸上醬料來吃。
『貳』 青海西寧哪家的手抓羊肉好吃
炎炎夏季，又到了去青海湖自駕避暑的好時節！到了被稱為 「夏都」 西寧，怎能少得了西北特色的手抓羊肉呢？
西寧的羊從小在草原上撒歡，人們都說它「喝著礦泉水吃著蟲草」，肉質鮮嫩，做成手抓羊肉之後，香而不膩，肥瘦均勻，口感一流。
你在計劃來青海的時候，就已經垂涎這里肥美的牛羊肉了，就連當地人也對自家的羊肉贊不絕口：青海的羊肉嫩而不膻， 黃燜、燒烤、清燉、炕鍋 ，怎麼吃都對味兒！
推薦兩家到了西寧必去的手抓羊肉館子。
益鑫羊肉手抓館，花園北街白玉巷5號。 這家店很少有座位不坐滿的時候，食客進店，自行找座位，然後一個人去門口點菜，手抓羊肉和黃燜羊肉必點，肉嫩而不膻，配上店裡的特色炒菜和小吃，讓你絕得西寧不虛此行！
成貴羊脖子手抓專賣店，共和路33號。 雖然手抓是招牌，但是這里的羊脖子名氣更大！肉是現從做好的羊脖子上剔下來的，切成薄片後，蘸著特製的調料吃。相比手抓肉，羊脖子肉瘦而不柴，別具風味。其他如青海風味的酸菜炒粉絲、干拌面都很推薦。
自己家煮的最好吃，飯館里的都是啃爹的。。
興海路馬一刀杠杠滴
不吃西寧手抓，難吃，價死貴85至90每市斤，水井巷去問一下便知。
萬達金街有一家青海人家尕韓烤肉店，味道一級棒
自己家煮的好吃，飯店的我就呵呵了
你好，說起手抓羊肉，那可是西北地區的特色 美食 ，西北漢子們對羊肉的愛那都是真愛，由於地域環境的不同，新疆、青海、內蒙古、寧夏這幾個養羊大省的羊肉各有各的特色，各有各的美味之處。
因為青海的土地多草場，氣候較溫和，這里的羊喝山泉水吃天然草料，他們得肉質特別的嫩，並且有個特點就是幾乎沒有羊特有的膻味，特別的美味。
而手抓羊肉又是西寧幾乎所有清真飯館都會做的一道 美食 ，製作簡單，只需要在清水中加入鹽和花椒，將羊肉煮熟即可端上桌來沾著椒鹽調料來吃，如此不加修飾原汁原味的做法，註定了對羊肉本身的高要求，下面就推薦一家西寧比較地道的手抓肉店，喜歡大快朵頤吃羊肉的朋友不要錯過了 ：
【清真益鑫羊肉手抓館】
這家店不光是手抓羊肉味道一絕，更要給你推薦他的一道招牌菜：「炕鍋羊排」，這可是只有在西寧才能吃到的美味，味道真可以用麻辣鮮香來形容，吃這道菜，你先准備好三碗米飯再說吧[偷笑]
地址：湟光花園北街白玉巷5號（東大街路口）
注意：飯點時刻，他家經常需要排隊，可以錯開高峰期去品嘗。
說起西寧吃的就會說個水井巷，莫家街，作為當地人很少有人在這兩個地方吃吧，都是外地來 旅遊 的，如果想吃羊肉可以去朝陽西路老韓家
除了自己家裡煮的，其他都坑爹
『叄』 你去哪裡旅行吃過的當地美食讓你感覺「好吃到懷疑人生」
這里自古以來經濟發達，各種商業繁榮，是中國曲藝之鄉，這里人傑地靈，誕生過多位文壇巨匠，出過文狀元3名，武狀元1名，有著中國廚師之鄉的美譽。連續多年這里都是全國百強區的第一，在這樣一座歷史文化悠久，經濟高度發達的地區自然會出現燦爛的文化，廣府文化便是這里代表性的文化，大名鼎鼎的粵菜便是在這座搖籃中成長起來的。
順德區位於廣東省佛山市，這里是連接佛山和廣州重要的核心區域之一，這里南邊跟港澳地區接近，順德是粵曲和粵劇的發源地之一，這里的美食文化源遠流長，被聯合國授予世界美食之都的稱號，無數的美食節目都到順德來取景，來到這里能讓你一天放不下筷子，來這里最好提前把胃養大。
當地人把魚這道菜玩出了花樣，一桌子菜全都是以魚為主材料，什麼生魚片、桑拿魚、魚尾粥各式各樣的菜，據說就沒有一條魚能活著走出順德，一條魚能有一千種死法。
華蓋路步行街是這里特色美食街之首，接到兩旁都是明清時代的西洋建築，這里基本上匯聚了當地各種的特色美食。總之這里是你來了就無法拒絕誘惑的地方，如果驢友們想來這里，請准備好一個能吃的胃，小心一天胖5斤。
『肆』 誰知道中國哪裡的羊肉最好吃
第一名 甘肅靖遠羊
甘肅東西跨度很長，所以選用的羊肉品種也就不同，手抓羊肉以臨夏的最為出名，多採用甘南草原的藏系羊為原料，當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣，因為木桶比較保溫，所以當地人也叫桶子肉。
提起羊羔肉，靖遠羊羔肉最為出名，其特色在於獨特的灘羊品種，獨特的生長環境，獨特的加工方法，獨特的葯膳滋補價值。靖遠縣屬黃河沖擊盆地，境內氣候涼爽，生長著柴胡、麻黃、益母、蒲公英、黃苓、桔梗、薄荷、乾草等數十種草葯，山中水流潺潺，礦物富集，羊羔日食葯草，夜飲礦泉，從而使羊肉細胞成分改變，造就了肉質細嫩、味道鮮美的靖遠羊羔肉。
第二名青海灘羊
當地人都喜歡在夏天周末全家約幾個朋友一起到郊外現殺活羊，殺完以後灌血腸，裝羊筏子，羊筏子做法是，宰羊開膛時，把蒙在肚子表層油（叫蒙肚油的油皮）輕輕地撕下來留作外皮，再選肥瘦相間的精肉剁碎，加蔥、蒜、姜等佐料，攪拌做成餡，用油皮裹好後，用麻皮或棉線將兩頭扎緊，中間還要斜繞幾道捆好後，入鍋煮熟。稍涼切片即食。食之不膩，較一般煮羊肉更是香味濃烈，晾冷後，切片再入炕鍋，煎熱食之，其味更佳。血腸煮的不能太老，剛剛凝固就可以了，青海屬於高原地區，牧區海拔在3000米以上，這里生長的藏系羊由於氣候寒冷深圳緩慢，羊肉沒有膻味，鮮美之極
第三名寧夏鹽池灘羊
吃鹽池灘羊,只需蘸點鹽，不膻、不膩、口感順滑,屬羊中極品之列
第四名內蒙錫林郭勒盟和阿拉善盟羊
草原里的野韭菜、沙蔥較多，羊吃了後肉質發生變化，屬上品之列
第五名新疆阿勒泰大尾羊
走的黃金道，吃的中草葯，喝的山泉水，完完全全的原生態健康食品 ，屬中品之列
第六名陝北榆林羊
榆林地區的羊是從小就吃著去膻味的調料長大的，所以自身沒有羊膻氣，也無須用紅燒、麻辣、五香等方法去刻意遮蓋膻氣 。雖然麻辣和紅燒的烹飪方法能夠遮蓋住羊的膻味，但是也同時能遮蓋住羊的鮮味。對於陝北自身沒有膻味的羊肉，只用白湯水煮，就能發出那種透骨的清香
陝北地處黃土高原，海拔較高，常年雨水稀少，光照強烈，晝夜溫差大，致使地表植物生長周期長，耐寒抗旱，適應性較強。而在黃土高原溝壑之間成長的山羊，生性好動，活動量大，所食雜草，均為無污染、無公害的天然伺草。
它們尤其喜食一種俗稱「百里香」的地椒香草，這種草隨處可見，營養特別豐富。因此該地所產的山羊肉肉質鮮美，脂肪含量少，食用時香而不膻，肥而不膩，是其他地域和種類的羊肉所無法比擬的，優質成年羊羯子肉，用涼水漂洗干凈後，將肉連骨剁為大塊下入冷水鐵鍋內，先行旺火加熱，略加攪拌，待燒開後撇去表面浮沫，再致中火燉制同時下調料包。當羊肉燉至5成熟時始放鹽，隨後改小火慢燉，直至肉爛即可。這一工序，一般需要3—4小時之久。如此獨到的烹制工藝，使得陝北山羊肉出鍋後肉爛湯純，清香四溢 ，屬中下品之列
第七名 蘇州藏書羊和簡陽羊為代表亂七八糟的羊
『伍』 羊肉的做法有很多，你吃過最好吃的羊肉是哪裡的
到了冬天，飲食就需要相應的做出一些改變，要說冬天最適合吃的肉類，那肯定非羊肉莫屬了，羊肉不但美味可口，更重要的是相比其它肉類，羊肉溫補養人，更適合冬天食用，尤其是做成羊肉湯，更加的不錯，在很多地方都有冬天喝羊肉湯的習慣。當然了，其實羊肉一年四季食用都非常的不錯，而且吃法和做法也非常的多，不管是燒烤還是火鍋都少不了羊肉的身影，所以羊肉在我們餐桌上扮演者非常重要的角色。
另外，體現優質羊肉風味的烹飪方式只有一種，即以清水燉煮，除了鹽和蔥，不要多加香辛調料。而非產羊區常見的羊肉烹飪方式（加上八角、辣椒、花椒、姜蒜等香料，多黃燜、紅燒之類），在他們看來，顯然有損羊肉風味，多少有異味太重只能靠調料掩蓋的嫌疑。是否是優質羊肉，往往需要清水燉煮才能見高下。
『陸』 重慶哪點有比較好吃又衛生的羊肉串
，渝中區：
魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂福對面巷子里的老火鍋；中華路上的燃面，胖子媽抄手，銀絲雞湯面（凌晨去那裡還有黑多好吃的哦）；臨江門的奇奇火鍋；凱旋路的鍾鯽魚；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長濱路的洞子鯽魚，鱔段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小學旁邊居民樓的家常雞湯；兩路口體育館背後的九根毛（賣雞和魚鰍片）；捍衛路對面的金王燒烤，劉老七飯館館，純陽酒家，美美火鍋；大黃路對面的綦江白渡魚（重慶最正宗的哦）；石油路長航醫院對面的漆家雞
解放碑的銀絲米線~
這個地方不錯哦，雖然環境不怎麼好，也就是說看起來不怎麼干凈，但是吃的東西確實很多，幾乎你能想到的鹵菜，他那裡都有，而且味道也不錯，而且好象最出名的是他那裡的米線，還有鹵肉飯~反正品種感覺很多~
如果家離解放碑比較近的朋友，可以去試試在那裡吃點宵夜，用它來代替夜火鍋也許是個不錯的選擇~
地址就在解放碑實驗小學前面點點，是一個小巷子，門口有他的招牌的。不會令你們失望的，價格適中~
兩路口急救中心一條街的夜啤酒
最好吃的是「杜老五」的盤龍黃鱔、牙簽肉、辣子田螺、火暴肥腸、小龍蝦、耗兒魚…………人均消費也差不多10塊錢
九根毛的魚鰍也不錯
解放碑八一路的新羅煮藝 （主營韓國料理）
裡面的辛拉麵、拌飯、和燒烤很好吃。拌飯和辛拉麵都差不多是10幾塊錢，燒烤稍微貴點點
5、兩路口，重慶電台附近有一家西餐廳——布衣阿努，裡面的西餐比阿利與艾德好吃多了，價格其實也差不多
2，九龍坡區：
袁家崗立交橋邊的黃家米線；楊家平體校邊的福星魚庄；直港大道上的江湖人家火鍋，冷鍋魚，蔣三雞庄，兔八哥；石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋；百事可樂廠邊賣青蛙的（沒的名字哦）；
3，高新區：
南方花園的鴨腸王，劉一手火鍋，
4，南岸區：
南濱路上的就不用說老哈！揚子江對面的「揚子魚庄」（粉蒸魚）；南平老街上的燒公雞；區府對面的孔亮鱔魚火鍋，老重慶，德香居；六公里的安平雞
好喝的鴿子湯
從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方,全部做的都是鴿子宴,好吃慘了!!!
最有特色的豆是天麻乳鴿湯,甜而不膩,霸道得著不住!
還有白果燒鴿子\\姜爆鴿子\\水煮鴿子\安逸得很~~~而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~
南坪後堡的三妹鴿子湯味道不錯，六塊錢一盅。
5，江北區：
區人民醫院旁的花江狗肉（只有冬季才賣哈）；五里店的鵝掌湯；劉家台的老火鍋（老闆脾氣太怪）；龍溪鎮的三妹魚；金島花園的「香一方」；海關背後的城市農家樂，香壇鴨
小腦殼羊肉串串
地點就在江北海關對面，外貿下面。有一個小店店，叫小腦殼燒烤，最好吃的就是羊肉串和魷魚，個人感覺還是羊肉串來得穩當些。他的肉是那種半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起來與別的其它新疆來的肉串完全是兩回事。我一個人一般要吃20串左右，再加點啤酒…………舒服！
6．沙平壩區：
瓷器口吃肥腸
瓷器口唯一一家賣肥腸的。順街一直走，快到十字路口的地方（左拐到寶輪寺，直走下河），很小的門面，門口一口大鍋，名字似乎也「X肥腸」。主要賣的是稱做水肥腸的，就是用苦*燉肥腸，用土碗裝出來一碗，放干海椒面和鹽之類的作料。吃起來味道極爽，夏天吃正好，冬天沒苦*味道要差很多。
如果喜歡味道大的，有家燒烤還不錯啦——驛站燒烤。它在西政，中美合作所的旁邊有一家，另外我知道的大石壩重百超市旁有一家，兩路口體育路跳傘塔那也有，還有南坪區府附近也有哈，呵呵主要是偶比較喜歡辣辣的，所有比較喜歡啦。
沙平壩17度炭火燒烤吧（往建院走那條路）
裡面的燒烤價格不貴，四個人也就60、70塊錢。而且採用的是木炭和托盤，所以很乾凈衛生。那家店最好吃的東西有醬五花（五花肉上面的醬看起來像番茄醬，吃起來卻是甜面醬的味道）、水果沙拉、魷魚須、辣白菜拌飯。最具有特色的是店裡的茶，有一股淡淡的咖啡味道，很好喝，據說是從韓國進口的。（呵呵，茶都是免費的）
龍湖系列美食推薦！
江北龍湖地區現在是越來越火了，有好多好吃的喲。最近我經常去哪邊整。總結了一下，現將好吃的向大家推薦一下！火鍋：有三家值得大家一試，一是龍湖鴨腸王，味道有點帶甜，特色菜是鴨腸，怎麼煮都是脆得，不曉得是放了啥子，有點意思。二是在南苑的古月泉水火鍋，地道的牛油火鍋，味道比較傳統，菜比較新鮮，價格適中。三是西苑的秦媽火鍋，統一連鎖店，在此不多說。中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓，在鴨腸王樓上，試過幾次，菜很有特色，酒樓老闆創新意識有點強，經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試，一是金毛穌蝦，以前在外從沒吃過，好吃。二是酸湯滑肉，把以前農村喜歡吃的滑肉創了一下新。還有就是干燒鱘魚也不錯，只不過太貴了，大家可以去試試嘗嘗新！
重慶麵食大全
1. 一熱勝三鮮: 大溪溝轉盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊
2. 大渡口牛肉面：鋼花電影院附近，大渡口公安局旁右邊一小巷進去後再右轉
3. 彩電中心旁的彩電面庄
4. 望龍門的老虎灶鼎鍋小面
5. 南坪商學院對面的黑娃面
6. 馬家堡的開半天耳朵面：人行天橋附近，公路邊
7. 華新街大橋下的猴兒面
8. 兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米右手臨華面庄
9. 兩路口面向體育場大門的右邊，交警隊的對面的面
10. 南岸的小苑面庄小芳村酒樓旁