❶ 蘭州特產有哪些
1、軟兒梨
軟兒梨的果實近圓形，平均果重在125克左右，立冬後成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀。
2、刻葫蘆
蘭州刻葫蘆是中國的民間技藝，主要用刀或者針在葫蘆表面進行陰刻，來體現中國傳統繪畫山水、花鳥、人物和書法，然後塗上松墨，令其線條明晰。
3、蘭州牛肉拉麵
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是「中國十大面條」之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
4、蘭州冬果梨
冬果梨俗稱「西園梨」，產於蘭州市郊區及皋蘭、靖遠和河西一帶，蘭州市七里河區花寨子鄉水磨溝和西園一帶的為最佳，有幾百年的栽培歷史。為著名的隴上「八梨」之一。因蘭州七里河區水磨溝特殊的土質和水質，所產冬果梨肉質細嫩，皮薄多汁，香脆純美，為全國獨有。
5、黑瓜子
蘭州黑瓜子被譽為「蘭州大片」，是蘭州著名的特產，黑瓜子含有蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，常吃能延年益壽。
❷ 甘肅、新疆和寧夏哪個地方的羊肉最好吃
新疆的羊肉真的好吃到無可挑剔，尤其是南疆的羊肉最好，草原散養的羊。比喻和田、巴楚、伽師、柯坪、尉犁等，還有北疆的巴里坤、鄯善、昭蘇、呼圖壁、奇台等，肉嫩，沒有膻味，清水燉出來都美味至極！要知道08年奧運會用的羊肉，全部都是從遙遠的新疆運過去的羊肉，內蒙古、甘肅，寧夏都比新疆近吧，可是為什麼不用那些地方的羊肉呢？這就是理由，新疆羊肉好吃！
我們平時的做法就和你們都不一樣，最喜歡的做法就是清燉羊肉，我們只放鹽和胡蘿卜，羊肉就好吃的不得了。而你們其它地區要放各種香料，八角、花椒粒等等，才能把羊肉的膻味壓住，還說這樣好吃。我們的羊也和你們不一樣，是細毛綿羊，而你們都是山羊不在一個水平上！比較了才知道誰好吃。新疆羊肉肉質細嫩多汁，沒有膻味。內地不吃羊肉的小夥伴們來了新疆，吃了都說好。
現在比較一下吧，青海的羊肉瘦，柴；甘肅的羊膻味重一些；新疆羊肉最好，肉質細嫩多汁，沒有膻味。
❸ 中國有哪些辣椒產地哪裡的辣椒最好
在眾多調味品種，辣椒無疑是比較受歡迎的一種，大部分人都喜歡吃辣椒，區別只是能接受的程度不一樣而已，有人特別喜歡吃辣，越辣越好，有人是略微帶一點辣就行；整體來說，太辣的和微微辣的都是小眾，最受大家歡迎的應該是香辣，辣味適中，香味誘人的辣椒才是最好吃的。全國種植辣椒的地方很多，那麼哪裡產的辣椒「最」好吃呢？不是湖南，也不是四川，而是在這里！
【其他】：像陝西興平干辣椒，甘肅甘谷干辣椒，這兩種也是屬於自然曬干就很香辣類型的，但是產量不高，知名度比較低，但是味道卻很好。總上所述，中國哪裡產的辣椒「最」好吃？不是湖南，也不是四川，而是在這里，在貴州和江西。
如果選調配好的辣椒醬，湖南和四川的，毫無疑問很好吃。但是如果單選辣椒的話，貴州的花溪辣椒和江西的余干楓樹辣最好吃，不需要調配就很香辣，所以說這兩個地方產的辣椒「最」好吃。你說呢？除了這些，你還知道哪些辣椒也很香辣？歡迎留言分享給大家。
❹ 蘭州特產有哪些
蘭州特產
1、蘭州刻葫蘆是中國的民間技藝，主要用刀或者針在葫蘆表面進行陰刻，來體現中國傳統繪畫山水、花鳥、人物和書法，然後塗上松墨，令其線條明晰。
2、軟兒梨的果實近圓形，平均果重在125克左右，立冬後成熟，其色黃中帶綠，青中泛紅，果皮較厚，果肉硬，味道酸澀。
3、蘭州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果實呈倒卵圓形，果大，平均重320～500克，熟後果實呈金黃色，皮較厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味濃，酸甜適度，含糖量約9%，小冬果梨由大冬果梨的芽條變異而來，果實呈圓形或橢圓形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬果梨多，貯期不如大冬果梨長，但果皮薄，果肉細，果味甜，因其味奪冠，成為甘肅省地方最佳品種之一。
4、蘭州黑瓜子被譽為「蘭州大片」，是蘭州著名的特產，黑瓜子含有蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，常吃能延年益壽。
5、白蘭瓜性喜高溫乾燥、溫差大、日照長的氣候。蘭州黃河北岸的青白石鄉是最負盛名的「白蘭瓜之鄉」，白蘭瓜含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵等，富有營養，具有清暑解熱，利尿解渴，開胃進食的功能。
6、百合色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜，有「蘭州百合甲天下」的美譽。
7、玫瑰；清乾隆《甘肅通志》就載：「玫瑰花出蘭州」，而以永登縣苦水鎮所產質量最優，名冠天下。 蘭州苦水玫瑰花和精油產量均居中國首位，是蘭州市的市花。
❺ 牛肉麵都用的什麼辣面子
甘肅甘谷的辣椒面。
辣椒面可以做的菜餚比較的多，有拍黃瓜、涼拌萵筍、涼拌海帶絲、麻辣魚、麻辣兔頭等美食，拍黃瓜是比較簡單的，用到的調料有陳醋、醬油、食用鹽、辣椒油、辣椒面、花椒粉、姜丁、蒜沫等。
調料，用這些調料把黃瓜拌勻即可食用，拌好的黃瓜可以放在冰箱里冷藏10分鍾左右，這樣拍黃瓜吃起來口感會更佳。
食用指南
蘭州清湯牛肉麵有一清、二白、三紅、四綠、五黃五大特點。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮，香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。蘭州人似乎對醋特別偏愛，端來一碗面，先操起大腹醋壺。
調入一股香醋，彷彿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。吃牛肉麵往往要超出平常的食量，一碗面直吃得發梢冒汗，還要將酸辣的清湯喝個精光。蘭州牛肉麵中的面條是由麵粉加彭灰（鹼）揉合而成的。
麵粉中的蛋白質經鹼的作用遭到破壞，況且蓬灰對胃的刺激非常大，所以所有牛肉麵館都放有醋壺由顧客往牛肉麵中添加以沖淡鹼的味道。
❻ 甘肅慶陽都有什麼好吃的
一、甘肅美食
甘肅美食1：蘭州牛肉麵
蘭州拉麵館在全國各地開了花，要是有人問甘肅有什麼好吃的，那蘭州牛肉麵絕對是個好答案。
二、甘肅
1、甘肅，簡稱甘或隴，位於黃河上游，省會為蘭州。甘肅是取甘州（今張掖）與肅州（今酒泉）二地的首字而成，由於西夏曾置甘肅軍司，元代設甘肅省，簡稱甘；又因省境大部分在隴山（六盤山）以西，而唐代曾在此設置過隴右道，故又簡稱為隴。
2、地理位置
甘肅地處北緯32°31′～42°57′，東經92°13′～108°46′，地控黃河上游，溝通黃土高原、青藏高原、內蒙古高原，東通陝西，南瞰巴蜀、青海，西達新疆，北扼內蒙古、寧夏；西北出蒙古國，輻射中亞。甘肅省東西蜿蜒1600多公里，全省面積45.37萬平方公里，佔中國4.72%。
3、氣候特徵
甘肅各地氣候差別大，生態環境復雜多樣。甘肅深居西北內陸，海洋溫濕氣流不易到達，成雨機會少，大部分地區氣候乾燥，屬大陸性很強的溫帶季風氣候。冬季寒冷漫長，春夏界線不分明，夏季短促，氣溫高，秋季降溫快。省內年平均氣溫在0～16℃之間，各地海拔不同，氣溫差別較大，日照充足，日溫差大。