1. 順德最好吃的魚生在哪裡
我來回答，我知道清遠市佛岡縣石角鎮金迎農庄有正宗的順德魚生吃，又平又靚。
2. 順德美食-魚生
逛完清暉園，消滅掉下午茶，一碗雙皮奶，一碗芒果豆花，貓熊君開始查起路線：「晚上吃啥呢？我看看周邊的店。」
「順德很多還吃的呀！我搜搜看。」夏天也開始進入到了搜索晚餐的模式。
看到《尋味順德》推薦肥光魚生，夏天想起上次讀寫群里的小夥伴分享順德美食時重點介紹了魚生這到順德名菜。
菊花魚生是廣東省順德地區一道特色傳統 名菜 ，順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞，素有「食在廣州，廚出 鳳城 」一說。
來自網路的介紹，看到魚生的做法，略為殘忍，需要一遍放血，一邊觀察，也就意味著魚是隨著血的流失而一點一點的死去的，這個過程比起在菜市場里看到賣魚大叔一刀拍在魚頭的殺魚方法，要痛苦的多。
「哎呀！有點不忍心看呀！」看著文章和貓熊君分享她的心情。
「看起來不錯，我們去這家吧。」貓熊君提議，夏天舉手贊成，於是出發。
在去的路上，貓熊君問：「需要定位嗎？」
夏天自以為是的回答：「應該不用吧。就像大排檔一樣，我們先去吧。」
結果，到了這個家不掛招牌的店，兩人傻眼了。排號的大姐拿著一疊厚厚的號碼牌，說：「今晚排不上啦！」
「啊！太誇張了吧！」夏天沉醉在這家店的人氣上，而那邊的貓熊君開始嘟嘟嚷嚷起來，臉色下沉，有點暴雨來臨前的安靜。
「哎呀！都叫你定位的呢！看吧，沒有提前做好計劃，白來一趟了。我好餓啊！」
夏天知道，這個時候肯定只能說：「嗯嗯。就是，不做計劃，不定位，害得一個餓著肚子的人白跑一趟。」
「上次都說過你了，這次有這樣………」此處省略N次重復。
「我們換一家吧！我來叫車，這個了能私房菜，怎樣？」貓熊君居然壓住了火氣，沒有訓話，開始解決問題。
夏天驚呆了，趕緊決定為好，「好的！就這家。走吧！」
經過這樣的波折，第二天去到預定的肥光魚生店，懷著期待的心情，終於等到它。
菊花魚生，應該是造型命名。旁邊的大姐看我們不知所措的樣子，直接過來指導我們如何吃。
魚肉夾進嘴裡，沒有半點腥味，脆而不膩，搭配特色的小菜，別有一番風味。
魚皮酥脆，一塊完整魚皮吃到嘴裡，只聽到牙齒嚼著魚皮的聲響，還有魚的香味。
蒸魚骨，魚第三種法。魚肉肥美，骨頭稀少，做法是順德特色的重油，重鹽，還有這邊的豆豉醬。對於以清淡為飲食習慣的夏天來說，吃一塊便膩。
最後，不得不提魚頭粥，喜歡廣東粥的人，不可錯過的粥類做法。
魚生之外，以魚頭、魚尾和 魚骨 煲粥，鮮甜；骨腩油炸，酥脆；魚腸焗蛋，香滑； 魚皮 撈起，爽口……一魚多吃，變化無窮。
3. 順德美食推薦
順德美食推薦如下：
沙煲兄弟
地址：聚源街59號
推薦指數：★★★★☆☆
必吃單品：三臘牛肉窩蛋、排骨臘味、黃鱔飯
環境非常的大排檔，為的就是吃那一口香噴噴的煲仔飯，環境不高雅不高檔，接地氣的就餐環境。由於是網紅店，人流人多，想要靜心品嘗，不排隊，得排開高峰期。整體不會踩雷，如果吃到自己喜歡的口味會有驚喜，整體水平不錯，但不是100%驚喜的那種，屬於來順德必打卡的網紅店。
4. 順德吃魚生比較好的地方
在大良鳳城食都的「菲同飯饗」挺好的
5. 順德哪家魚生做的最好吃
講到食魚生呢樣，你地話邊度邊度靚正都假，最靚還系龍江左灘。不論選魚還是選配菜，還是龍江左灘！
6. 想去順德吃魚生，你有什麼推薦的嗎
扯下得魚皮可以切段，剛才做姜蔥油醬的鍋里+油燒熱下魚皮炒一下，致表面有點焦香。出鍋後拌准備好的佐料一起吃。非常的焦香美味，滿嘴魚皮的脂肪飽和感，口感很濃厚。魚必須是現殺，講究的店主還會提前購入一批魚，放在山坑長流水中瘦身一星期，中途不喂任何食物，目的是消耗掉魚的脂肪，肉質更緊密，即人們常說的爽口（爽脆）。
是炸花生，特級花生油，味極鮮，最後是各種配料，檸檬葉絲必不可少，其中的奧妙只有地道的順德菜館才會和您介紹另外野山椒，蕎頭，紫蘇葉絲也是必備的特色配料，常規的有蒜片，姜絲，洋蔥絲等等，花樣的有炸芋頭絲等等。
7. 號稱吃貨天堂的順德，有什麼值得一吃的美食呢
南番順自古富庶，順德更是人傑地靈，清未憑借發達的絲織業和錢庄，成為了廣東的經濟重鎮。富足之餘，人們追求更高層次的享受，粵劇和美食就是其中的代表。馬師曾、新馬師曾、薛覺先、白駒榮、千里駒、羅家寶等等，這些粵劇頂尖大佬倌都出自順德。而美食方面，更有「食在廣州、廚出鳳城」之說（鳳城即順德）。清未以來，廣州的知名酒樓，大多是順德人掌廚，因此，粵菜中的廣府菜其基礎就是順德菜。當下，廣州作為一線大都市，在人口、文化的大融合下，傳統粵菜的特點越來越模糊，而順德菜作為粵菜的根，不僅保持了傳統，還不斷發揚光大，最終超越廣州成為世界六大美食之都之一。
順德魚生。極具順德特色的美食，即淡水魚刺身，但不是人人敢吃，喜歡的會非常喜歡。我一個蘇州的朋友就非常喜歡，魚生多用鯇魚（草魚）、鱸魚，製作關鍵是放血要徹底，魚肉才會白而透明。魚生很多飯店都有，比較知名的有南記、易食。
8. 順德吃魚生哪裡好
大良新醫院對面的大良國際商業城有一家豐衣足食店,那裡的魚生不錯的,你可以去品嘗的.