❶ 株洲有哪些家鄉美食特產推薦
一、炎陵釀豆腐
釀豆腐,是客家的常見小吃。製作時,把豆腐斜切成約一寸見方的三角塊,投入油鍋中炸一會,取出瀝干,再切開,在裡面放入調有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃時再撒上些胡椒面、蔥花,味道尤為鮮美。
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二、醴陵醬板鴨
醴陵醬板鴨是將整隻麻仔鴨經腌漬、鹵制、烘烤而成的,特點是咸、辣、香、鮮,成品色澤深紅,醬香濃郁,滋味悠長,肉乾而不韌,用白話說就是有嚼勁而不費牙,是一道佐酒的佳餚。
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三、建寧臘味合蒸
"臘味合蒸"以各種臘熏製品同蒸,風味獨特,是湘菜中傳統風味名菜。此菜臘香濃重,咸甜適口,色澤紅亮,柔韌不膩,稍帶厚汁,且味道互補,各盡其妙。也是株洲傳統美食中不可錯過的一道美味。
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四、黃燜黑山羊
羊肉白煮八成熟,撈出拆骨切塊,油爆後以原湯燜之,這是株洲人流行的吃法。
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五、沙坡里水魚
在株洲,說到吃水魚,人們自然就會想到沙坡里。因為沙坡里水魚是株洲絕無僅有的水魚系列菜餚,且原汁原味獨極具本地鄉土特色。
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六、攸縣血鴨
攸縣血鴨是一道流傳已久的名菜,不僅是經典的湘菜,也是攸縣典型的美味佳餚。
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七、攸縣香乾
攸縣香乾是湖南省著名的特色傳統豆製品,於2000年後被引入湘菜菜譜,並迅速發展,現在攸縣香乾隨湘菜聞名全國,攸縣香乾口感滑嫩、韌性足、口味純,是一個老少適宜的特色家常菜。
❷ 哪些產地的桃子比較好吃呢
炎陵黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名於世,為國家地理標志保護產品。生長於湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中。
外觀:桃型正、個頭大、顏色鮮艷,果肉金黃色、外表無雜色斑點,無石細胞傷痕。
口感:濃甜微酸、肉脆、味甜、香濃。
產地:湖南省株洲市炎陵縣:劉氏果園炎陵黃桃
成熟時間:7月中下旬至8月中旬。
❸ 株洲特產有哪些
株洲是湖南的地級城市,這座城市是中國的老工業基地,今天就來盤點一下株洲有哪些特產吧!
株洲特產一:醴陵辣椒
都知道雲貴川的人愛吃辣,殊不知湖南人也是非常愛吃辣的,醴陵辣椒尤為出名,種植辣椒歷史悠久,醴陵辣椒的辣椒品質優良,受到了人們的喜愛,遠銷海外。
株洲特產二:攸縣香乾
攸縣香乾是湖南株洲的特色小吃,有著非常悠久的歷史,在2000年被引入湘菜菜譜。香乾的製作方法非常精細,選用優質的黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法製成豆腐,最後經過鹵製成豆乾,所製作出來的香乾口感嫩滑、營養豐富,有延年益壽的功效!
株洲特產三:醴陵醬板鴨
醴陵醬板鴨是湖南株洲的傳統名餚,其製作工藝十分精細,選用的是野生放養的未生蛋和未換毛的一年生仔鴨,然後將整隻麻仔鴨經腌漬、鹵制、烘烤而成的,所製作出來的醬板鴨咸、辣、香、鮮,成品色澤深紅,醬香濃郁,滋味悠長,肉乾而不韌。
株洲特產四:攸縣米粉
湖南株洲有一種非常特別的米粉,口感爽嫩、富有彈性,那就是攸縣的米粉,攸縣米粉是攸縣的傳統美食,不僅在本地出名,甚至遠銷深圳、香港、廣州等地,可見其影響力。
株洲特產五:炎陵黃桃
株洲炎陵縣以盛產黃桃出名,被稱為「中國優質黃桃之鄉」,是國家地理標志保護產品,炎陵縣所產的黃桃香甜可口,還有降血壓、血脂、血糖的效果,甚至還有美容的功效。
❹ 炎陵黃桃價格怎麼樣的哪裡的炎陵黃桃好吃有推薦的嗎
炎陵黃桃產地零售價為8元左右,至於哪裡最好吃,關鍵還是看農戶,每個地方都會有好吃的,也有不好好吃的,還會受雨季影響。炎陵黃桃產地分布在十都鎮,也就是神農谷所在地,平樂鄉、下村鄉、龍溪鄉、沔渡鎮等地,如果是7月前來旅遊,可以在沔渡和龍溪、平樂鄉等海拔低的地區購買採摘,如果是八月份前來旅遊,十都鎮瓜寮村因海拔高,黃桃熟的最晚,8月1號-15號均有黃桃成熟,可以自駕車前來採摘,瓜寮村婆婆仙梯田果園產的炎陵黃桃歷年遊客口碑都較好,並且推出了配套民宿-仙下民宿,可以提供住宿、自主燒烤等,可作為神農谷遊客的參考選擇。點擊查看婆婆仙梯田果園
❺ 株洲特產都有哪些
株洲特產都有炎陵黃桃、醴陵瓷器、酃縣白鵝等。
一、炎陵黃桃
炎陵黃桃栽種於湖南省炎陵縣海拔300-1200米的山區,是生態營養安全的綠色食品水果,為國家地理標志商標保護產品,享有「炎陵黃桃,桃醉天下」的美譽。2004年炎陵黃桃首次獲得綠色食品認證。
2016年正式注冊為「國家地理標志證明商標」,並獲評「2016湖南十大農業(區域公用)品牌」。
2018年入選央視國家品牌計劃廣告精準扶貧項目,同年入選「2018中國果品區域公用品牌價值榜」,榮膺「第二屆中國(長沙)優質果品博覽會」產品金獎。
❻ 株洲的特產有哪些啊
株洲的特產有酃縣白鵝、醴陵瓷器、炎陵黃桃。
一、酃縣白鵝
酃縣白鵝,湖南省株洲市炎陵縣特產,全國農產品地理標志。
炎陵縣屬山區農業縣,地貌以山地為主,山地土壤的酸性為主,土壤的垂直帶譜十分明顯,適宜養殖白鵝。酃縣白鵝體型小而緊湊,體軀近似短圓柱體。頭中等大小,有較小的肉瘤,母鵝的肉瘤扁平,不顯著。頸長中等全身羽毛白色。喙、肉瘤和脛、蹼橘紅色,皮膚黃色,虹彩藍灰色,公母鵝均無咽袋。
2009年9月14日,中華人民共和國農業部正式批准對「酃縣白鵝」實施農產品地理標志登記保護。
❼ 炎陵有哪些可以帶走的特產
炎陵可以帶走的特產有炎陵黃桃、酃縣白鵝、炎陵香菇、炎陵奈李、清水筍、新世紀梨、炎陵臘肉、炎陵魔芋、撒子、炎陵燙皮、艾葉糍粑、炎陵釀豆腐、炎陵十碗葷。
炎陵特產一:炎陵香菇
炎陵縣生產香菇歷史悠久,《縣志.乾隆版》中就有「伐木種菌」的文字記載。段木香菇,肉食厚,朵形好,香味濃。含蛋白質、脂肪、尼克酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等多種有益人體健康的營養物質和稀有元素。
炎陵特產二:新世紀梨
高山雪晶梨又稱新世紀梨,1995年在外商的親臨指導下,炎陵縣下村、大院等地先後試種成功並逐漸擴種,所產出的梨果皮極薄,呈乳黃色,果面光滑細膩,色澤鮮艷美觀,果肉乳白色,肉質細嫩。
炎陵特產三:炎陵黃桃
炎陵黃桃又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名於世,為國家地理標志保護產品。炎陵所產出的黃桃適應性強、早果豐產、果型大、不裂果、外觀美、產量高、品質優、效益好等優點。
❽ 湖南株洲最好吃的特產有哪些
湖南株洲有什麼好吃的
雜瓣海參
雜瓣海參是一道湖南省的漢族傳統名菜,屬於湘菜系。主要原料是海參,口味鮮咸,主要工藝是蒸,製作難度屬於高級。使用多種配料與海參同烹,制出雜瓣海參這一名菜。
雪裡紅炒肉末
雪裡紅炒肉末是一道美味可口的漢族名菜,在江南地區尤為流行。
湖南株洲有什麼好吃的 株洲美食大全
攸縣豆腐
攸縣的豆腐名氣遠揚,有香乾子、桃水的百葉豆腐、皇圖嶺的水豆腐和丫江橋的油豆腐。 攸縣豆腐生產歷史悠久。據《攸縣志》記載,明清時期,攸縣豆腐就作為一個行業而繁盛,譽滿三湘。攸縣許多豆腐師傅都是祖傳父教,世代為之。製作的豆腐工藝獨特,做工精細。從用水、選豆、磨豆、蒸煮、點膏等方面嚴格把關,保證了質量,以其新鮮滑嫩、色澤溫潤、清香美味而頗受歡迎。
攸縣米粉
攸縣米粉是湖南株洲攸縣的特產。攸縣粉,是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉,其口感細膩,爽嫩,有多種做法與吃法,深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。圖片攸縣粉,和俗稱的米粉製作方法大致相同,主要以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的細小的條狀,其質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大老百姓的喜愛。
炎陵「十碗葷」
凡到炎陵,人們總是要談起「十碗葷」。海外遊子歸來,家鄉親人招待他的是「十碗葷」;鄉里紅白喜事,做壽做酒,起屋上樑,喬遷新居,最隆重的酒席是「十碗葷」;大年三十除夕,合家團聚,辭舊迎新,最豐盛的團年飯是「十碗葷」。
排骨燒馬蹄
排骨燒馬蹄是湖南省傳統的漢族名菜,屬於湘菜系。倒入洗好的馬蹄,再倒2碗排骨湯進鍋,水量以沒過排骨為宜,蓋上鍋蓋大火煮5分鍾,小火燜20分鍾。馬蹄生食過多會使人生蟲,食用前要洗干凈,最好用開水燙過才吃。
清水筍
炎陵清水筍曾獲中國食品博覽會金獎,輕工部優質產品獎,新加坡國際食品博覽會銀獎。炎陵縣竹林面積1.33萬公頃,年產鮮筍1億公斤,鮮筍罐頭6000噸,產品暢銷日本、西歐市場。
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❾ 株洲的特產有哪些啊
株洲的特產有:
1、醴陵煙花
醴陵花炮起源最早可上溯至唐代,距離現在已經有著上千年的歷史,以產地醴陵而被概括命名。當地是煙花的發祥地,也是花炮祖師李畋的故鄉,被譽為名副其實的「花炮之鄉」。