⑴ 黎埠鎮的地方特產
都爺古廟是紀念先賢廟宇。稽諸史志，昔明朝嘉靖午間，因黎寨地區盜賊橫行，民難安居，有馮、楊、歐、夏率兵平亂，奮戰向前，壯烈捐軀，賊氛亦由之平息，民賴以安居立業。
為紀念四位都爺功德，建廟祀奉，此廟始建於乾隆年間，嘉慶十六[辛未]年重修有直隸連州事罹含章拜政，陽山縣志有記載馮、楊、歐、夏四位都爺的歷史。是黎埠地區人民的福神，也是歷史的古跡。
解放初期，當地人民政府借廟宇聹存公糧，改倉損壤古廟原有面貌，截止至1996年冬始奉陽山縣人民政府批復[恢復古廟原狀，用作黎埠地區老人活動中心]。
古廟在嘉慶十六[辛未]即公元1811年至解放後1996年冬[丙子]經歷一百八十多年滄桑歷史，但年久失修，殘牆體裂。為保護好古跡，得到了廣大人民群眾及港澳台、加拿大愛國同胞，積極協助，熱心捐資，及當地政府離退休老幹部大力支持加強精神文明建投，弘揚古德，追步前賢，再次重修古廟，活躍老人身心健康，為造福地方有所貢獻。
據說，1950年前，每隔三年都做一堂三旦連宵大醮，初始由楊國富、李火、李慶雲、梁牧文、廖群等組成管理機構管理都爺廟。 同冠峽：又名「同官峽」、「涼紗峽」。位於陽山縣西同官水口，與觀音岩洞相對面500米。同官峽長數公里，河面寬闊，一水靜碧，悠波漣漪；夾岩峰剌，險竣雄奇。洞峽蒼枝挺崖，煙霞鎖洞，飛瀑瀉渲玉，雲濤卷舒，峽景之美，妙絕千古。唐陽山令韓愈曾作《同冠峽》、《次同冠峽》詩兩首，言置身同冠峽，「無心思嶺北」。
清陽山令潘元章亦寄情山水，揮毫峽壁。至今，「同冠峽」、「雲濤」題刻仍赫然在目。
在連江與同官水交匯處，一山屹然，背西向東，別具景緻。
觀音岩就深藏在這青山之中。它又名「冷然洞」，在洞門右壁上刻有明崇禎東閘華斌的題字「冷然洞」和《冷然洞小引》等詩文。明崇禎陽山縣令李一白葺為觀音岩。
觀音岩洞口軒豁，上若樓台，如登台東望，連江碧波帆影，盡入眼簾。岩洞大廳寬宏，若寶剎宮中，正中設觀音像，頂石上刻一青龍，香煙繚繞，森然神秘。
內洞幽深至極，洞中有洞，遊人秉炬明燭，輾轉石徑，但聞蝙蝠啾唧，涼氣撲人，細看空懸鍾乳，千姿百態，惟妙惟肖。 東觀別墅坐落於均安村,是陽山縣境內唯一的古老別墅。是黃鴻猷的四個兒子及其子孫的居所。屬府第式客家民居。建築面積1300平方米，民國十六年（1927年）始建，兩年後建成入伙。據說用銀十八擔。其屋檐、門窗、大廳、屏曲等都有精美的雕刻藝術作品。
⑵ 清遠市陽山特產是什麼
清遠市陽山特產是什麼
陽山縣隸屬於廣東省清遠市中部，南嶺山脈南麓，連江中游。戰國時期境內有陽禺國，秦朝末年設陽山關，西漢高祖時置陽山縣，迄今已有2200多年的歷史。清遠市陽山特產是什麼，我們來看看。
1．板栗
陽山板栗：陽山板栗又叫楓栗、栗子、栗果、大栗。陽山縣是廣東省板栗的主要產區。目前全縣種植面積近1萬公頃，產品絕大部分出口東南亞，在國內市場也甚為暢銷。陽山板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種，但以油栗為貴。油栗大小適中，殼呈黑褐色，有油質澤。其肉厚味甜，營養豐富，含有極高的糖、脂肪、蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、8、B2等，有強身健體的作用。陽山板栗美味可口，生吃熟食皆宜，除了砂炒、水煮之外，還可做成席上佳餚，如栗子雞、栗子肉等，均屬膾炙入口的上品。此外，陽山板栗還可入葯，有養胃健脾、壯腰補腎、活血止血之功能。每逢中秋時節，板栗上市，吸引眾多商家，陽山「板栗節」更是熱鬧！
2．麥羹
朋友，你到過陽山嗎？你到過陽山有吃過陽山麥羹嗎？如果你沒有吃過陽山麥羹，即使到過陽山，也等於白到了。因為陽山麥羹是「福地清遠」的著名美食，它是人們最佳保健的綠色食物之一。玉米，陽山人稱之為包麥。將老玉米脫粒磨成粉，然後煮成玉米糊，陽山人管之叫做「麥羹」。玉米在陽山種植的歷史已有260年，縣志記載自清乾隆12年玉米傳入陽山後，便成為陽山縣與水稻、蕃薯並列為三大糧食作物。由於陽山玉米產量多，解放前至70年代後期，陽山農民都是以玉米為主糧。解放前以及三年經濟困難時期，地處石灰岩山區的農民「餐餐麥羹無餐飯」是常事，很多時候連麥羹也吃不上，只好「蕃薯芋頭半年糧」了。農民天天吃上大米飯，但是每天食譜中仍離不開麥羹。而且擴展到全縣城鎮居民，不少人家天天都煮麥羹。陽山的酒樓食肆，無一家沒有麥羹供應，成為陽山縣獨具一格的、外地人到陽山必嘗的美食。
什麼原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的`玉米粥，咱們看誰活得長。」
齊伯力教授說的是事實。在陽山縣的山區，不論是過去經濟困難時期還是現在，由於長年吃麥羹，那裡的農村姑娘絕大多數都是臉色紅潤、皮膚嫩滑的，顯得十分可愛。本人今年也26歲了，在陽山生活了26年，天天少不了吃麥羹，也沒有高血壓和動脈硬化。 所謂美食，有18個字作標准這就是：「有營養、能保健、富特色、高品位、享口福、心舒暢」，陽山麥羹完全符合這個美食標准。
陽山麥羹入口細膩、潤滑、香甜、鮮美。其食法多種多樣：陽山人普遍是不加糖、鹽淡食加菜送；可以加糖作甜食；可加入牛奶、花生炒香碾成粉，混合吃起來更香甜可口。但陽山麥羹對玉米品種、食水的選擇以及烹調方法可講究了。玉米品種最好選擇陽山農家品種大暑麥，食水則最好以陽山的山泉水域純凈水，本人曾拿玉米粉回廣州家中用自來水煮，煮成的麥羹淡而無味，根本沒有細膩、潤滑、香甜的感覺。
3．陽山雞
廣東省八大優良雞種之一，飼養歷史悠久，其體形優美，肌肉。豐滿，肉質嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人，皮脆香甜可口,還具有抗病力強、適應性好等特點。年銷售量在150萬只以上，主要銷往韶關、清遠、廣州、深圳及出口港澳地區，深受顧客歡迎。
陽山雞有兩種類型：一是以黎埠鎮為代表的平原雞；另一種是以江英鎮為代表的山區型。前者屬小型雞種，後者屬中型雞種。飼養方式以放牧為主，飼以玉米，故其具有毛黃、啄黃、腳黃、皮黃和胸、腿、肌豐滿的特點，所以，製成的白切雞肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細軟脆，久嚼不膩，風味獨特，是酒樓宴會的高級菜餚。
4．同冠梨
同冠梨是陽山縣稀有的珍貴果品，其特點：一是果實碩大, 單果一般有0.75—1.5千克，重者可達2.5—3千克；果實直徑10—16厘米，高10—12厘米；二是果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香襲人；三是果芯細，肉質潔白，剖開後存放數天不會變色。同冠梨稀有珍貴，歷史上就是名貴貢品。漢朝時，趙佗曾將此梨送給樊噲將軍，故亦稱「將軍梨」。後來樊噲將軍又將同冠梨送給皇帝。清朝鐵筆御史鄭土超，每年也購同冠梨進貢皇帝，故又稱為「皇帝梨」。清末著名學者每年也購同冠梨進貢皇帝，故又稱為「皇帝梨」。清末著名學者簡朝亮品嘗後詩興大發，作《同冠梨》一首：「 韓公昔來游，雖因詩不少，當有梨花樹，坐吟聽春鳥，至今得遺實，遙想意可曉，重逾七百銖，其大斯矯矯，幸以歸君子，釘座清氣饒， 苟為熱中人，何以濟時了。」 同冠梨稱為「我國第一寶」。
5．陽山酥李
採用鮮李果，經科學方法加工製作而成，曾獲廣東省旅遊產品三等獎、清遠市涼果評比一等獎。由於陽山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，開胃消食，素為客戶所推崇。目前包裝有6種，重量分別為400克、300克、200克、40克，主要銷往韶關、清遠、中山、佛山廣州以及港澳地區，供不應求。
6．豆腐
陽山盛產大豆，當地農民歷來善於製作豆腐。水是制豆腐之關鍵，陽山縣山泉潔凈，因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有「酸水豆腐」和「石膏豆腐」兩種，又鮮又白。如果用油炸成油炸豆腐的話，燜、
煮、燴均美味可口，這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。
;⑶ 陽山有什麼特產
陽山的鄉間味道，真心挺不錯的。
一、洞冠梨、螺螄、小江牛雜、沙寮葛、西嶺紅薯陽山洞冠的「洞冠梨」是陽山縣稀有的珍貴果品， 歷史 上就是名貴貢品。其特點是果實碩大, 果實脆爽甜多汁。聽說曾經有過重5公斤的果王產生。
90年代石螺鎮（當時還沒合並）比較風光無限的是「陽山酥李」的源產地；煙寮的柚子，個頭大且皮薄，果肉爽甜沒有澀味；李子大而甜，且多汁；羅漢的反季節蔬菜也是在廣東出名的。
說到石螺，不得不提一提北江河的「螺螄」和山上的「山坑螺」。北江一年四季都有螺，但是，八月十五的螺是多肉季節。（然而那會兒也是螺的產子時期，所以我更喜歡上半年梅雨季節的螺）
小江牛雜，聞名幾十年了。上世紀90年代未，小江牛雜是擺在街上的。最多顧客的要數「贊記牛雜」，緊跟著是「美好牛雜」，「回味牛雜」。這幾個檔主本來就是自己養牛賣牛肉，所以牛雜是生鮮的。
近幾年，鎮上多了幾家牛雜檔，而當年在街上擺攤的牛雜車也各自有鋪面了。而我，平時如果有朋友想去小江吃牛雜，我都選擇「回味牛雜」，因為人沒有「贊記牛雜」那麼多，味道相差無幾，我就圖個靜。
不管寒冬臘月，三五知己圍在一桌子哈啤、吃牛雜，好不舒暢啊。
小江的沙寮管理區產「沙寮葛」，沙寮葛可煲湯、煲粥、下火鍋、做扣肉。葛，甜、香、粉、無渣。沙寮葛不是越大越好，聽我同學說，直徑3厘米左右為佳。
西嶺「一點紅」紅薯，紅薯糯、粉、香。可做甜品可蒸食，當然還可以一鍋煮熟吃。
新圩豆腐仁曾讓「舌尖上的中國」一欄目青睞，豆腐仁以獨特手法製作，在平底鍋上一邊煎一邊沾醬吃，那真是酥爽啊。
新圩淮山，淮山可以調節脾胃。我喜歡煮淮山菜，打火鍋時最愛淮山了。
七拱米，煮了遠遠的就能聞見香味，米粒飽滿，粒粒分明。不愛吃飯的孩子也喜歡吃。
白蓮豬肉，因為喂的是豬草雜菜，所以皮薄肉瘦，肥肉冒油。從前城市裡回來的朋友總愛問：「陽山哪裡有好吃的豬肉？不如又去找白蓮豬肉吧。」
青蓮河魚，味美鮮甜。因為河沒有污染，所以河裡的魚肉質鮮嫩。
青蓮酸蘿卜，辣爽脆甜。我特喜歡酸蘿卜。
江英走地雞，以放養為主，養在山地里。因為其放養的年月比較久，雞肉堅實且鮮嫩。如果江英走地雞做白切雞，那是原汁原味就可以嘗到江英雞的甜、肉嫩。
犁頭魚糍粑，最早用的是魚頭、魚腩、魚尾腌制用問候，用米粉裹著一起放到油鍋里炸。吃上一個大大的魚糍粑，已經夠飽了。
嶺背葫蘆洲的沙田柚，個大果肉粒粒分明。
說到臘味，我想說秤架的臘肉了。臘肉用柴火煙薰，成品泛黃。冬天用蒜苗荷蘭豆炒臘肉，那透明透明的臘肉，讓我回味無窮。 我喜歡吃肥肉滴。
黎埠扣肉，選用的豬肉，是肥瘦分明的五花腩，芋頭是個頭大粉香的香芋，做扣肉時放一點糖，微甜。做好後，肉入口而化，一口咬下來，有肉的糯，芋頭的粉。 我只挑肥肉吃啊。
其實，說了那麼多，最主要是食品因為無污染，才會覺得好。不管是什麼特產， 只要是自己種的，我覺得都好吃，因為無污染綠色食品啊。
陽山最具特色的食物其實應該是「麥羹」（麥糍、麥其）。也叫「玉米糊」、「玉米粥」。
白切雞
廣東八大優良雞種之一，飼養 歷史 悠久。肉質嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人，皮脆香甜可口，是一道不可錯過的佳餚。
酥李
酸酸甜甜就是我！—我為酥梨代言。陽山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，開胃消食，素為客戶所推崇！
淮山
是陽山縣名、優、特農產品之一,品質優質、外觀長直、個體大且光滑均勻,表皮黃褐色,肉質潔白,單個重1.5-3公斤哦，而且營養豐富,食葯兩用,具健脾、補肺、厚腸胃、益腎等功效。
粉葛
可以用來煲煮湯水、燒燉或製成葛粉，用熱水沖調開直接飲用的用法。粉葛還是治療胃腸疾病的良葯，無論是腹瀉還是痢疾都可以有效治療。
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陽山特產有：陽山玉米雞，陽山豆腐，陽山腐竹，陽山麥羹，新圩淮山，小江牛雜，新圩豆腐仁，七拱米，陽山栗子，嶺背蒲蘆洲沙田柚，陽山水口魚水村西洋菜 等等
無錫陽山水蜜桃為什麼那麼有名？怎麼買到正宗陽山水蜜桃？
無錫陽山水蜜桃曾被國內外媒體報道，《華爾街日報》甚至稱之為「世界上最美味的水蜜桃」！
餘生也幸，嫁了個老公是無錫陽山人，家有數畝美麗桃園。公公婆婆辛苦栽培水蜜桃幾十年了，桃樹的年紀比我還大。
話說陽山水蜜桃雖然名揚四海，但能吃到的人並不多。首先陽山只是一個鎮，水蜜桃的產量有限，很多其他的地方也種桃子，並拉到陽山鎮路邊售賣，假裝陽山桃。嚴重損害陽山桃農的利益，並敗壞陽山水蜜桃的名聲！其次，水蜜桃的上市時間比較短暫。每年成熟季節是從六月下旬至八月初，僅有這兩個月才能品嘗到！另外，水蜜桃不易儲存和運輸，所以多年來主要是在無錫及周邊附近城市銷售。近幾年，隨著物流快遞業的蓬勃發展，冷鏈生鮮快遞已經日趨成熟，水蜜桃也開始銷往更遠的地方，例如北京、廣州、深圳。
再說水蜜桃的品種。
水蜜桃的品種有很多，有銀花露，白鳳，朝暉，胡錦，陽山蜜露等，最好吃的就屬白鳳和湖景了。
白鳳桃：
真是桃如其名，白白嫩嫩的桃中鳳凰，是水蜜桃中的「白富美」。特點是：果大，頂圓，果皮白中帶粉，色澤紅艷，入口氣香味濃，果核粘，耐貯存。人稱「膚白貌美少女桃」。我覺得白鳳桃非常適合送禮，顏值高得人見人愛。
湖景桃：
這是陽山水蜜桃中口感最好的品種。它沒有白鳳桃美，也沒有白鳳桃大，但它絕對是最水最甜最好吃的桃子，肉質相對於白鳳更緊質。果實呈圓球型，果品白里透紅，有的呈大片紅暈，皮肉時有粘連，口味甜似蜜，入口即化，回味甘香，人稱「金牌桃王」。它是水蜜桃中的極品，價格自然較其它品種略高。
白鳳桃和湖景桃是陽山水蜜桃中最具知名度的兩種。它們各具特色且各有風味，我個人覺得難分伯仲，除非你對甜的追求特別高，那麼最甜的品種當然是湖景桃啦！此外桃子還有軟硬之分，陽山水蜜桃熟起來多能直接撕皮，甚至可以插吸管，可見水分之多。如果快遞的城市距離江浙滬比較遠的話，那還是建議不要購買太軟太熟的桃子，建議購買時要求硬一點，等桃子到家後，先挑軟的下手，硬的放一兩天也就差不多了。
P.S.：為什麼無錫的水蜜桃這么甜這么好吃呢？
這跟無錫陽山鎮的地質有關。陽山鎮得名於境內的一座死火山——陽山。很多很多年前噴發出的火山灰聚集在周邊地區，火山灰土壤富有多種礦物質和微量元素，土壤肥沃營養豐富，孕育出的水蜜桃風味自然更勝一籌。
陽山縣位於廣東省西北部，屬清遠市轄區，是典型的石灰岩山區農業縣。唐代大文豪韓愈被貶任陽山縣令時，曾以「吾州之山水名天下」贊美陽山。陽山縣農業資源+分豐富。氣候溫和，河流眾多，水資源豐富，十分適宜發展綠色食品，地方特產眾多。
一.板栗
板栗
陽山縣是廣東省板栗的主要產區，品種分為油栗、香栗、木栗三種，但以油栗為貴。產品絕大部分出口東南亞，在國內市場也甚為暢銷。板栗肉厚味甜，營養豐富，含有極高的糖、脂肪、蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素等，有強身健體的作用。陽山板栗美味可口，生吃熟食皆宜。此外，陽山板栗還可入葯，有養胃健脾、壯腰補腎、活血止血之功能。
二.麥羹
你到過陽山有吃過陽山麥羹嗎?如果你沒有吃過陽山麥羹，即使到過陽山，也等於白到了。陽山麥羹是「福地清遠」的著名 美食 ，它是人們最佳保健的綠色食物之一。玉米，陽山人稱之為包麥。將老玉米脫粒磨成粉，然後煮成玉米糊，陽山人管之叫做「麥羹」。玉米與水稻、蕃薯並列為陽山縣的三大糧食作物。全縣城鎮居民，不少人家天天都煮麥羹。陽山的酒樓食肆，無一家沒有麥羹供應，成為陽山縣獨具一格的、外地人到陽山必嘗的 美食 。
三陽山雞
廣東省八大優良雞種之一，飼養 歷史 悠久，其體形優美，肌肉。肉質嫩滑、皮脆香甜可口抗病力強、適應性好等特點。主要銷往韶關、清遠、廣州、深圳及出口港澳地區，深受顧客歡迎。陽山雞製成的白切雞肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細軟脆，久嚼不膩，風味獨特，是酒樓宴會的高級菜餚。
四、同冠梨
同冠梨
同冠梨是陽山縣稀有的珍貴果品，果實碩大單果一般有075-15千克，重者可達2.5--3千克:另外就是果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香襲人;再者果芯細，肉質潔白，剖開後存放數天不會變色。同冠梨稀有珍貴， 歷史 上就是名貴貢品，被稱為「我國第一寶」。
五、陽山豆腐
陽山豆腐
另外，陽山盛產大豆，當地農民歷來善於製作豆腐。水是制豆腐的關鍵，陽山縣山泉潔凈，因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有「酸水豆腐」和「石膏豆腐」兩種，又鮮又白。燜、煮、燴均美味可口，這是陽山的招牌菜。陽山的山水豆腐根本不用放任何的添加劑，一直受到陽山人的歡迎。
當然，陽山特產絕不止這些，比較有名的還有淮山、板栗、玉米、楊梅等眾多農產品。陽山，真是農產品的天堂。
⑷ 陽山有什麼特產
一、陽山雞
陽山雞是廣東省八大優良雞種之一，飼養方式以放牧為主，飼料以玉米為主，故具有毛黃、腳黃、皮黃「三黃」和胸、腿肌豐滿等特點，製成的白切雞肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細、軟脆，久嚼不膩、風味獨特，是酒樓宴會的高級菜餚和送禮佳品。
二、洞冠梨
洞冠梨生長在日夜溫差較大的山地,芯細汁多,爽甜無渣,是古時的貢品,故又稱「貢梨」,是陽山縣稀有的珍貴果品。《陽山縣志》記載:「果實碩大，果皮薄，光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香襲人，果芯細，肉質潔白，剖開後存放數天不會變色1986年同冠梨被評為廣東省優質水果品種。
三、野生靈芝
靈芝（野生靈芝），有「仙草」、「瑞草」之稱，是陽山土特產之一，一般在五、六月份有采。
四、陽山板栗
陽山地處廣東省西北部，是一個典型的石灰岩山區縣，有大面積的低山、丘陵、谷地等較為豐富的板栗種植資源，是廣東省最大的板栗生產基地之一，現全縣13個鄉鎮種有板栗7萬多畝、年產量達1萬多噸。陽山是廣東省板栗主產地，每年板栗上市時，都舉辦廣東陽山板栗節。
五、陽山豆腐
陽山盛產大豆，當地農民歷來善於製作豆腐。水是制豆腐之關鍵，陽山縣山泉潔凈，因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有「酸水豆腐」和「石膏豆腐」兩種，尤其七拱豆腐，又鮮又白。如果用油炸成油炸豆腐的話，燜、煮、燴均美味可口，這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。
⑸ 清遠陽山有什麼特產、或美景好的地方沒有
特產是陽山走地雞