⑴ 鹽田大蝦棉花蝦哪個好吃
鹽田蝦會更好吃一點。鹽田蝦是生長在高鹽度海水中的蝦。生長水域的含鹽量是普通海水的2-3倍,鹽田蝦的蝦青素的含量更高,蝦肉纖維更為粗大。棉花蝦,肌肉綿軟,蝦的體長和體重明顯不對稱,大小不均,感染微孢子蟲病的病蝦活動遲緩,不進食。
⑵ 市面上那麼多種蝦,哪種蝦最好吃
地中海紅蝦之最。
很多知名食家說過,世界上最好吃的蝦,就是今天要跟大家介紹的地中海紅蝦。如果這個說明很主觀,客觀的例子是,現今世界各地最高端的西餐廳,都樂意把這些地中海紅蝦列入他們的菜單。說「這些」,因為地中海紅蝦只是一個統稱,地中海這么大,裡面的紅蝦,還有等次之分。
Palamos紅蝦身長約10至14厘米,出口之前嚴格分成中、大、特大3種,以決定價錢,不能魚目混珠。據吃過的紅蝦老闆說,這蝦最吸引人的,是它的鮮甜與濃濃蝦味,有人形容為「有一般野生海蝦的10倍濃香」。
而最能體現它的濃蝦味的,就是蝦頭的蝦腦,所以吃法最好是用蝦腦做汁拌義大利面,然後蝦身撒上鹽、胡椒煎或炭燒。一般這種紅蝦義大利面,至少要賣五六百塊。
論味道其實已極為鮮甜,比起從前的野生海蝦已高出幾檔;蝦肉比一般大海蝦細致,其實白灼已經夠好,蘸點檸檬黃油汁就更有滋味,但是流行做法仍是跟Palamos紅蝦一樣,做義大利面,味道確實也無以尚之。
⑶ 中國哪裡的蝦最好吃那
中國青島的蝦最好吃,非常鮮美而且品種非常多。
⑷ 瀘沽蝦和蝦婆哪個好吃
瀘沽蝦好吃
瀘沽蝦是一種很少見的海鮮,很多人認為瀘沽蝦就是皮皮蝦,其實不然,瀘沽蝦和皮皮蝦是兩種蝦,無論外形和學名都不同。
皮皮蝦學名蝦蛄,是一種海蝦,東南亞寄中國沿海均有。每年的春季是其產卵的季節。不同地域對蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦。
一般7月份海鮮市場就會有瀘沽蝦在賣,且三分之二的瀘沽蝦都是滿籽的,應該是最好吃的時候。由於瀘沽蝦不容易大量捕捉,所以說是一種海鮮市場買不到的海鮮,而各大海鮮市場想要吃到這種美食只有去海邊自己捕或是在海邊收購了,如果在朋友圈出售瀘沽蝦,不是按斤賣而是按只來賣。
⑸ 襄陽比較好吃的蝦店都有哪些
七月份正值大蝦繁殖的好季節,蝦黃最為肥美,這等好時光怎能不食蝦?在襄陽就有很多好吃的蝦店。下面我就給大家介紹襄陽好吃的蝦店,快來看看吧!
襄陽好吃的蝦店推薦1、程記大蝦
程記大蝦坐落在閘口著名的吃蝦一條街上,即使這樣,它的味道在眾蝦店裡面可是可圈可點,人氣也是超級高哦~
我最推薦它家的蒜蓉大蝦,蒜香提升了蝦本身的鮮味,蝦肉Q彈,肉質爽滑
將蒜蓉湯汁澆在涼面上攪拌一下,又是一道不可多得的美食!
地址:襄城區閘口龐公一路東門順菜市場斜對面
襄陽好吃的蝦店推薦2、靚靚蒸蝦
靚靚蒸蝦也是龍蝦一條街上的店,然而區別於其他的大排檔,它的門店在二樓,店內整潔干凈,就餐環境很棒
蒸蝦自然是必點的,蝦子殼薄肉鮮,蝦肉飽滿配上蘸料口感非常不錯
蒜蓉蝦球也不錯,是經過油炸的蝦球加入蒜蓉爆炒而成的,我都是帶殼嚼的⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
地址:襄城區閘口二路15號(工商銀行斜對面)
襄陽好吃的蝦店推薦3、鄧記油燜大蝦
依然是吃蝦街的的推薦~這家店每晚都坐的滿滿的,特別熱鬧,其火熱度可見一斑
店裡大蝦很新鮮,而且肉質細嫩,蝦黃也超多,口感更是絕贊!
很喜歡他家的筒子骨,大骨熬湯風味正,啃起來也超級爽!
地址:襄城區閘口二路41號怡和苑三號門面房
襄陽好吃的蝦店推薦4、潛江蝦皇
米公祠旁的這家潛江蝦皇生意真的非常火爆,門面超大,這種吃蝦旺季基本每晚都是滿座,可見其超高人氣~
這家的油燜大蝦特點是香辣,但是辣味根本阻止不了我對大蝦熾烈的愛!
越辣越香根本停不下來~
不能吃辣的話推薦點蒜蓉大蝦,味道是香香甜甜的,也很不錯哦~
地址:樊城區沿江大道米公祠旁
襄陽好吃的蝦店推薦5、於氏龍蝦
店老闆介紹說本店的小龍蝦都是從江蘇運過來的,品質有保障
同時有油燜、十三香、蒜蓉、清蒸、香辣等多種口味,選擇多樣
蝦全都被開了背,剔除了黑線,味道鮮美,肉質肥厚,咬起來非常的嫩滑,鮮而不膩,實在是美味 (¯﹃¯)
地址:樊城區華豐路口水吧隔壁(近建華路口)
襄陽好吃的蝦店推薦6、到俺家吃
這家店主營石爆魚,不過油燜大蝦做的也不錯哦~真的是滿滿的一大盆,色澤紅亮誘人,讓人直流口水!
超推薦這家的鍋邊饃,饃的厚度掌握的很好,口感很棒,蘸上湯汁好吃的不行O(∩_∩)O
⑹ 王婆大蝦怎麼樣
很好,王婆大蝦是火鍋中公認的比較好吃的一種。
引進具有特色的小吃。比如帶有少數民族文化特色的小吃,一般消費者對不太常接觸到的食物比較容易引起品嘗興趣。王婆大蝦加盟提醒創業者要注意的是,很多特色小吃店做的小吃都不正宗,只打著特色旗號,做出的小吃和當地的口味天壤之別,所以在加盟的時候要注意選擇,也要注意特色小吃加盟店的真假性。