❶ 湖北最好吃的10大特色小吃是什麼,你最愛吃哪個
湖北最好吃的十大特色小吃,我最喜歡吃的是熱乾麵
❷ 湖北最好吃的10大特色小吃,你最愛哪個
湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情
我最喜歡的就是熱乾麵、四季美湯包、桂花糕啦
❸ 武漢必吃十大美食
1.熱乾麵
熱乾麵是中國十大面條之一,是湖北武漢最著名的小吃之一,有多種做法,通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁,鹵水汁、生抽為輔助材料。
2.三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北武漢人早點的主要食品之一,豆皮是湖北傳統的鄉土風味,也是民間極具特色的地方傳統小吃之一。
3.四季美湯包
四季美湯包是湖北武漢著名的小吃,屬於蘇式湯包,是百年老字型大小四季美湯包館招牌美食。四季美湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色,有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種,花樣繁多,風味獨特,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。
4.東坡餅
東坡餅,又名空心餅、千層餅,是為紀念蘇東坡而命名的,是湖北地區特色傳統美食小吃之一。關於「東坡餅」名稱的由來,充滿了人文色彩,相傳與蘇東坡有關,是蘇東坡貶黃州時常過江求食之物,並因而得名。東坡餅不但包含著奇特的飲食文化,還蘊藏著濃郁的鄉情文化,深受人們的喜愛。
5.雲夢魚面
雲夢魚面是湖北地區的特色傳統名吃之一,也是是湖北省雲夢縣的地方傳統特色麵食,採用麵粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料製作而成食品,切出來的面條,色白絲細,故又稱「銀絲魚面」。煮熟的面條魚香濃郁,風味獨特、鮮而不膩。
6.襄陽牛肉面
襄陽牛肉麵是襄陽人最喜歡的早餐,是襄陽著名的特色小吃,它的特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵,感覺口中無味,食慾大減。牛肉麵做法簡單:水開後將面下入鍋內,煮開後撈起,加香油涼拌。
7.面窩
面窩是武漢美食之一,也是武漢特有的傳統小吃,通常只在早餐時間(武漢人稱為「過早」)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它「面凹」,而叫它「面窩」。
8.孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,製法獨特,價格低廉,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒麴發酵釀制而成。
9.黃石港餅
黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統名點之一,黃石港餅是由麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成的,以其起鑼弦鼓邊,麻色黃亮,松酥爽口,甜潤清香,順氣開胃。
10.咸寧桂花糕
咸寧桂花糕是湖北荊門的傳統糕點,也是湖北著名的傳統小吃之一,是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的糕點。其歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對於味道的各種需求。
❹ 湖北都有哪些地方特色美食小吃
一、黃石港餅
黃石市的點心有悠久的歷史,最開始的時間稱為滿意餅,之後同治皇帝十分喜歡吃這類疏鬆可口.香氣四溢的滿意餅,因此賜名「稱心」,之後以原產地之名,稱之為黃石港餅。
二、豆皮
豆皮是湖北武漢著名的民間小吃,一般在街頭巷尾的早餐攤都能買到,中午或晚上一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的「老通城」。
九、雲夢魚面
雲夢魚面採用「仙鶴分離」之魚,桂花潭中之水,新麥上等小麥麵粉及芝麻香油等為關鍵原材料製作而成,白如銀.細如絲,故又稱「絲條魚面」。
十、涼蝦
涼蝦產於湖北宜昌,宜昌地域十分普遍,是極具特點的一種小吃,滑糯清新,綿軟香甜。
❺ 武漢美食排行榜前十名有哪些
武漢美食排行榜前十名的有熱乾麵、三鮮豆皮、糊湯粉、面窩、豆絲、湯包、燒麥、煨湯、啤酒鴨、糯米雞。
1、熱乾麵
熱乾麵為湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁,鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美。
4、面窩
武漢人過早,最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷,到處可見熱氣騰騰的大油鍋,金黃的面窩在裡面翻滾著,散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的,創始於19 世紀末。
5、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一,也是長江中下游區域的農家傳統食品,主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為濕豆絲,一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。
❻ 湖北有哪些地方特色美食小吃
有很多啊,湖北作為一個經濟文化都很具特色的大省份,特色小吃也有很多。
一、例如湖北武漢市最著名的小吃——熱乾麵。尤其是本次疫情過後,武漢的熱乾麵讓更多人知道了,而熱乾麵與北京炸醬面、擔擔面,刀削麵,燴面被稱為中國五大面。製作熱乾麵的配料很多,酸蘿卜,香油,醬油,酸豆角,鹽、雞精、胡椒粉、香醋,大蒜水,芝麻醬和香菜、蔥等,配料豐富。而熱乾麵的面條用的是鹼水面,下鍋煮十幾分鍾後撈起來再放上配料加醬汁就可以啦。
四、周黑鴨,相信這個大家都非常熟悉,全國無數連鎖店。也是鹵類的小吃,種類非常多,有鴨脖,鴨掌,鴨架、鴨腸等各種部位,其味道香、辣、麻、咸,成為武漢乃至全國人的休閑娛樂食品。
五、四季美湯包,這是湖北漢口的著名小吃,湯多皮薄,並且肉質鮮美,這也反應了商家製作非常嚴格,選材也很新鮮,才會做出如此味道鮮美的湯包。
湖北實在有太多美食了,不光只是我舉例的這幾個,不僅僅湖北,在中國的各個地方美食都非常多,如果有機會,以後一定要走遍中國都去嘗嘗各地美食。
❼ 湖北省特色美食
湖北十大小吃排名是什麼
1.熱乾麵:它是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一。它的面條纖細爽滑有筋道,醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味。
2.三鮮豆皮:是湖北武漢人早點的主要食品之一,也是民間極具特色的傳統名吃。三鮮豆皮的色澤金黃透亮,外脆內軟,油而不膩,軟潤爽口,滋味鮮美,含有蝦、菇、肉香等豐富的食材。
3.四季美湯包:意為一年四季都有湯包供應,湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色。湯包的款式也很多:蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包等,風味獨特。
4.東坡餅:又名空心餅、千層餅,是湖北地區特色傳統美食小吃之一。它的外皮酥脆,裡面的鮮嫩美味。
5.雲夢魚面:雲夢魚面的營養十分豐富,非常容易消化吸收,被人們美譽為長壽面。
6.襄陽牛肉麵:是襄陽人最喜歡的早餐之一,它的特點是:一辣二麻三鮮,味道可口,百吃不厭。
7.面窩:是武漢特有的傳統小吃,它可以直接食用,也可以和熱乾麵,蛋酒,湯面等搭配食用。
8.孝感米酒:它的製法獨特,是以優質糯米為原料製作出來的,口感甜潤爽口,味道醇香濃稠。
9.黃石港餅:它的色澤油亮金黃,口感松酥爽口,味道香甜。
10.黃州燒梅:又被稱為「石榴燒梅」。皮包餡多,它的製作方法有很多:可蒸、可炸、可烤,香甜可口,讓人吃了回味無窮
❽ 湖北武漢這10大名小吃,你吃過冇
湖北武漢,一個以 美食 聞名的城市,幾乎是所有吃貨的天堂。
武漢小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情。
湖北武漢這10大名小吃,你吃過冇?
來過武漢的話,你吃過多少種武漢小吃呀?
沒來過武漢?走!一起去武漢找 美食 !
這10種是武漢人的最愛~
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【熱乾麵】
你們武漢人天天吃熱乾麵啊?
武漢人:對啊天天吃。
熱乾麵(Hot dry noodles)是中國十大面條之一,也是湖北武漢最出名的小吃之一,其有多種做法。通常以油、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽等為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充人體所需的能量。
熱乾麵是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做「過早」)的首選小吃,武漢人對它的感情,已無需多言。單講從外地到武漢來玩的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅僅是一種小吃,而是一種情懷。
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【豆皮】
不想起床怎麼辦?
去武漢,早餐會讓你自然醒!
在武漢度過的一天,
從清晨的豆皮開始。
豆皮是武漢人「過早」的主要食品之一,也是武漢民間極具特色的傳統小吃。其形方而薄,色金而黃,味香而醉,最初是武漢人逢年過節時特製的節日佳餚,後來成為尋常早點。
在武漢,以老通城的三鮮豆皮 歷史 最為悠久,也最負盛名。「老通城」以經營三鮮豆皮聞名,素有「King of the breakfirst」之譽。外地人到武漢,皆以能吃到老通城的豆皮為快。毛主席曾品嘗數次,贊不絕口。
老通城豆皮製法:將黃豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁、鮮蛋、鮮蝦仁等餡料,用油煎制而成。其皮金黃發亮,入口酥鬆嫩香。
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【牛肉麵】
武漢人的早、午、晚餐、宵夜,
都可以「搞碗牛肉麵」。
尤其是寒冷的冬天,
吃一口面,暖一冬天!
「過早」,可以說是武漢人每天的必修課。很多武漢人的早晨,都是從一碗熱騰騰的「面」開始的,無論是熱乾麵、炸醬面、還是牛肉麵......武漢大大小小的面館簡直不要太多。
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【湯包】
武漢的湯包皮薄汁多,
蘸著香醋的感覺忒美~
湯包制餡講究,選料嚴格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然後拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的麵皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。除鮮肉湯包外,還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
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【糊湯粉】
魚糊湯粉,
被譽為武漢人的羊肉泡饃,
極具武漢碼頭文化氣息的味道!
糊湯粉 ,武漢傳統小吃,是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉,必賣油條。被譽為「武漢一絕」的鮮魚糊湯粉泡油條,是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃,其傳統意義、 歷史 內涵,絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉,撲面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃。
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【生煎包】
不僅僅是早飯!
隨時隨地,
想吃了就一個接一個。
吃一口金黃酥脆的生煎包,配上一碗特供的清爽解膩花紅茶,虛浮就完了。
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【抄手】
誰說只有四川的抄手好吃,
武漢也能把你吃得又辣又美。
北方又叫餛飩。
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【燒麥】
武漢的早餐兩個特點,
油多、抗餓,
這其中燒麥算是代表!
燒麥的製作過程也是相當講究的。如果燒麥皮厚了會影響口感,如果燒麥中油放少了,在蒸煮的過程中不能把肉丁與糯米用豬油融合起來,同樣影響口感。但豬油放入過多吃到口中又給人「油膩」感。燒麥的原料選擇及製作過程不同於其他的早點那樣單調。同樣是大鍋蒸煮它不同於小籠蒸包,燒麥的皮比蒸包薄,蒸包全封口,而燒麥不用封口,蒸包只有肉,而燒麥除了肉丁還有糯米。
燒麥這種食物算是一個矛盾體,喜歡的人非常喜歡。盛夏時節沒有食慾的時候,吃上一口重油燒麥,真的是胃口大開。不喜歡這種食物的食客也多半是因為太油。真的是成也蕭何敗也蕭何。
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【生燙】
新鮮的嫩牛肉、牛臟,
在滾燙的高湯內滾上不到十秒,
迅速撈起來超鮮嫩。
武漢牛肉生燙的燙料種類以牛內臟為主料,新鮮的生的嫩牛肉用滾燙高湯燙熟,迅速撈上來放在同樣剛出鍋的粉或面上,保持住鮮嫩的口感。
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【炸炸】
武漢獨特 美食 「炸炸」,
只用油炸和醬料結合。
到了夏天的夜晚,很多朋友特別喜歡吃油炸食品。
炸肉、炸脆骨、炸雞爪、炸乾子、炸香菇、炸春卷、炸藕、炸土豆、炸黃瓜...各種葷素食材在油鍋里滾一圈,沾上各家店鋪的秘制醬料,再叫上幾瓶啤酒,哇~
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當然不止這些!
還有酥餃、油墩,油香,米粑,
歡喜坨,剁饃、糯米包油條…
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歡喜坨
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米粑
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面窩
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剁饃
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糯米包油條
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酥餃
是不是都看得想來武漢啦!
那去哪找 美食 呢?
這9條路必吃~
【戶部巷】
一條長150米的百年老巷,
繁華的早點攤群20年經久不衰,
武漢最有名的「早點一條巷」。
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【糧道街】
對武昌人來說,
糧道街就是全宇宙最好吃的地方。
往前走還有一條
分分鍾讓你吃到撐的宵夜街。
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【仁壽路】
熱乾麵、牛肉粉、糯米雞、
炸炸、蟹腳面、燒烤、冰米酒…
掰著指頭也數不完的 美食 都在這!
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【復興村】
這里早上跟晚上是完全不同的樣子。
掛著燒烤的招牌,
攤位上卻是熱乾麵、燒麥、綠豆湯…
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【江漢路】
由無數市井味道組合而成,
雖沒有豪華的裝修,
卻是武漢吃貨們心中的 美食 聖地!
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【蘭陵路】
煙火氣與文藝並存的老街,
一半煙火氣暈染著古早市井,
一半充滿著情調文藝至極。
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【水陸街】
武漢的冬天,
只有這條街的早餐能讓人起個大早。
湖北武漢這10大名小吃,你qi過冇?
【石牌嶺】
這里是最老牌的撮蝦子聖地,
十幾年來的江湖地位屹立不倒!
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【六渡橋】
關於六渡橋 美食 的篇目,
分分鍾能整個百萬字長篇史詩巨著。
湖北武漢這10大名小吃,你qi過冇?
當然除了這些,
武漢值得去的 美食 街,
還有很多!
天聲街、前進二路、長堤街…
湖北武漢這10大名小吃,你qi過冇?
每年的櫻花,
是大自然給武漢最美的禮物!
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而 美食 ,
是武漢送給你最好的禮物!
湖北武漢這10大名小吃,你qi過冇?
湖北武漢這10大名小吃,你qi過冇?
櫻花開放的季節,走,到武漢去吃一圈!
❾ 武漢有哪些好吃的地方
武漢小吃實惠又好吃的確實很多,就看你具體在哪個地方了,介紹一些莪搜集的給你吧:
1.元路坤厚里巷口有家中年夫妻開的小排擋味道真的很不錯,位置不大,主要是買的是武漢人最喜歡吃的粉面熟食,還有特色的鹵味拼盤,特別是豬腳,真是過癮,喝酒那隻有一個字:爽!我和朋友3個人喝酒吃東西,只克了35塊,還真是蠻劃的來,最重要的是:干凈分量足味道不用談!
2.漢口西北湖的胖鍋軒(火鍋).兩個人吃的話差不多80到100.那裡味道特別好,而且服務也好,主要是他那外觀設計我還蠻喜歡的.
3.漢口復興村的油悶大蝦,價位大概在50到80一鍋,這個下午開始才有在路邊.乘坐585,526,807,545到復興村菜場下,然後向前走一分鍾就到了.
4.武昌首義園小吃街二期的「袁記兔頭」,味道確實不錯,4元/個。在小張烤魚往下走10米。
5.漢口花橋三5純旁邊的一個叫外婆家的酒店不錯,環境很好,菜種多,有特色的地方太多了!反正我覺得價位比較適中!
6.虎泉夜市的油悶大蝦味道還可以
7.華師東門出門直走,(虎泉)往裡走大概500米,有家韓國料理,味道超級正宗`而且價錢很便宜~石鍋伴飯才10塊,味道一流。還有一個,也是這條路上,2樓的一家館子~裡面蒸格格是出名的了,味道也不錯.
8.江漢路步行街,傣妹火鍋,逛餓了克那裡,蠻便宜,兩個胃口大滴估計也只花個五十來塊錢.我跟我同事克吃才花了三十..裡面滴啤酒才一塊一瓶~~
9.神戶還可以``也滿便宜`2個人克吃的話6
70元就可以了`裡面的奶茶滿好喝```
10.
028香辣蝦
到處都有分店,一鍋蝦好像是38元。再就是些其它火鍋的東西,想吃什麼可以點什麼,價格也不一樣。
11.神戶牛排滿好,就是地方小了點,談朋友的克那裡滿不錯,價格也滿好,就在步行街口子那裡,牛排味道好,起碼我覺得比狗屁萬客來強多了
12.市26中,就是仁壽路天橋下面那裡,
有家叫"來來紅"的小餐館`特色菜有
番茄牛腩煲`康師傅牛肉`干扁土豆絲`剁椒魚頭`都是些蠻常見的菜``但是做的真的蠻不錯的
13.二七路口子上面有蠻多宵夜的,
有一家胖子雞湯,推個小車子在買,
味道蠻好,不過老闆蠻有性格,
時出來時不出來,
碰不碰得到要看運氣了..雞湯八塊錢一碗,米粉細粉隨便加.
14.虎泉的紅油豆花
那個味道叫贊啊!!!一鍋紅紅的辣椒
漂著朵朵白嫩嫩的豆花
再加上酸酸的泡菜
綠綠的香菜
贊贊贊哦!!
便宜的很1.5元包你吃到爽.
就是一點不好,只此一家別無分號.
15.司門口夜市自由路口對面有家杜邱牛雜蠻好吃.
邊上還有鍋加鍋,三國英雄,下面有個溫洲燒烤
都蠻好吃.
16.