A. 鄭州有什麼好吃的地方
1.汝河小區里的菜合和胡辣湯,吃了一次讓你忘不了.
2.交通路與京廣路交叉口有一個胡同,向里走200米左右,有一家梁三雞頭,那味道....就一個贊.
3.建設路與伏牛路口,葛記悶餅,裡面的所有的東西都很好吃.
4.華山路與崗坡路口,合記燴面,我還沒出生的時候就有了.
5.百花路與友愛路口,蔡記蒸餃,味道沒的說,是老鄭州都知道 老三記的味道是多麼難以忘懷(葛記悶餅,合記燴面,蔡記蒸餃)從小吃到大的東西.
6.保全街的串串香~~經典的嘛辣、是四川人開的連說話都是四川話。
7.工人路的阿蓮小吃嘛辣第一!得別是那裡的酸辣粉。
8.文化宮路的阿康和工人路的阿蓮有一比!
9.永安街和京廣路交叉處的高記米線~~沒有掉百快的啊!
10.還有光彩裡面的沙鍋面!呵呵我喜歡!
11.在工人路與建設路交叉口往南80米路東,有一個「齊正燒烤」,羊肉串的味道非常好
12.省電視台對面的歌樂山辣子雞也挺好吃!
13.慶豐街的強仔粥棚便宜又好吃,比天天粥棚的好
14.大盤雞鄭州這個地方最好的只能說是潔雲路上的趙慶利了~~
15.紅旗路和黃河北街交叉口往東50米,思達連鎖超市對面,新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾 克孜族來鄭州開的店。我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道,反正好 吃。羊肉串,大盤雞,手抓肉,手抓飯,拉條。。。。天啊,好吃看的見,就在新疆菜館。
16.經一路和緯四路交叉口,向北50米,經一路上有家做鹵面的,叫鹵面香,挺好吃,地方還 干凈
紅旗路和政七街交叉口200米山西面館,不比經二路仲記面館的味道差。
17.二七路上的好嘉利蛋糕店,冰粥,過癮!當然我說的是在7月份,從金水路(也不算遠) 一路小跑過來,中間別歇著,還不要喝水。
18.涼面最好吃的當然是優勝南路的「川府」了,不光涼面,別的也都是好吃看的見。
19.同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯,哎呀,別提多帶勁了。尤其喝多酒吐的胃裡空空 的時候,一碗牛肉湯入肚。。。。一個字,爽!
20.更值得一提的就是,建五公司東門對面的侯記牛肉湯,湯味好,餅無限吃.是我和幾個朋友最愛光顧的了.
21.杜嶺街上的老馬記~那裡的砂鍋燴面,和沙鍋麻辣燙~~
22.花園商廈旁邊的四川涼面,那裡的涼面,麻辣燙~!正點~!!…
23.政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行,當然不是說銀行的盒飯好吃,而是它邊上的東北 人?(我記得好象是叫東北人,反正就在緊挨著的隔壁,一到那就看見了)草莓八寶飯,東北 大骨頭,土豆燉牛肉,反正這的盤子是一個比一個大。
24.衛生路或者是東三街——老媽菜館
25.省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃,那兒土雞湯也不錯,雞湯里的粉條還可以 免費加。
26.優勝南路皮皮魯西餐廳,必勝客未進鄭州時,那的披薩是我在鄭州吃的最好吃的。
27.優勝路(省體後面)——丹妮食府(味佳價廉)柴雞泡饃一流,泡椒魚頭好吃
28.南順成街的風干麻辣野兔、小籠包子。
29.南關名吃城的油潑辣子面。
30.北順城街的--西安正宗的蠟羊肉(絕的很!)
31.伍德的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好,不過我沒去喝過。有空可以比較比較。
32.須水的路邊農家店。豬蹄,肘子,叫花雞。
33.弓馬庄的——牛扣,。。。
34.經二路仲記擀麵館的手擀麵。
35.東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵.
36.中原路和京廣路口 公交醫院旁的街弟倆土豆粉,下午4點之後去一般沒位置.
37.鄭州十六中旁的包子,全鄭州最好吃的包子.強烈推薦:雞肉包,三鮮豆腐包.
38.金博大的南邊廣場上的鐵板魷魚,價格便宜,量還大.
39.前進路和崗坡路路口,向西100米,路南有個家屬院,進去就看到"傅記"俗稱:萬牛.強烈推薦:熱乾麵,
抄米線,濕涼粉.
40.協作路和計劃路口的阿姨麻辣燙那,它可承載著我中學6年美好的回憶,而且味道絕對好吃
41.中原路和文化宮路的地攤混沌,晚上12點,和小朋友一起去吃吃,那個感覺真棒,而且味道很不錯
42.優勝北路一點香火鍋,鴻茂齋.2.鄭州古玩城東邊的鴻茂齋.(口水....)
43.崗坡路和華山路的胖老太豆腐傳夾餅
44.崗坡路和前進路的 白吉饃,孜然羊肉,還有四川但但面.
B. 鄭州有什麼好吃的地方
01、紫荊山後面的鄭州烤鴨店,一定要點伊府麵,好吃不貴。
02、東開發區西門口的重慶水煮魚。推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚。
03、經三路秦朝瓦罐。瓦罐、干鍋、六國小炒都挺好。
04、大清花餃子,在豐產路和經七路口向西200米。東北風味,餃子好吃,菜也好吃,去吃就送。基本上點四個到最後能上六個吃的你走都不想走。
05、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美。
06、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵,很有當年花園路集貿市場的味道。
07、經二路仲記擀麵館的手擀麵。在文化路和紅旗路口也有一家。
08、岳陽樓和全家福——泡椒魚頭(洞庭湖的大魚頭,ZZ最佳)。
09、五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好,不過我沒去喝過。有空可以比較比較。
10、涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮,吃味就去二力或老慶那裡。
11、火鍋小天鵝環境挺好,聽說最早在大同路時就不錯,就是優點貴。
12、全家福的糊辣魚,隴海路。我曾經連續三天五頓,頓頓糊辣魚!!
C. 河南10大地方美食,看看你能不能忍住口水!數一數你吃過幾種
河南居天下之中,人文 歷史 最為悠久,飲食文化自然也百花齊放。
到河南 旅遊 ,品嘗一下地方特色 美食 ,是絕大多數遊客都要做的事。那麼,河南都有什麼特色 美食 呢?
以下是不才、半著名 旅遊 博主「點亮神州」評出的10大河南特色 美食 ,雖不權威,但我看那些「權威」評出來的,更爛。
這10大 美食 里,值得說道的地方有很多。如果你不明白其中的奧秘,可能品味不到正宗、美味的食物。
覺得有用的朋友,敬請收藏!
既要美味,又要最能體現河南特色的豫菜,非胡辣湯莫屬。
基本上全河南都有賣胡辣湯的,但絕不是隨便哪一家都好喝的。
胡辣湯的「少林派」,是周口縣逍遙鎮胡辣湯。逍遙胡辣湯看起來相對透亮,味道香辣。逍遙鎮上的胡辣湯店往往提供幾種不同檔次的湯,供食客選擇。我前次去的時候,最貴的「金湯」是10元一碗。
逍遙鎮是唯一具有全國影響力的胡辣湯流派,商業化做得比較好。 有時招牌帶個「逍遙鎮」字樣,都說明這家店比別的店多花了1000塊錢(每年),真是實力象徵啊!
胡辣湯的「武當派」,是北舞渡,影響力只限於河南省內。北舞渡胡辣湯比較濃稠,不太辣,與逍遙胡辣湯風格迥異。
此外,遜母口胡辣湯、開封素胡辣湯也有一定影響力,但和上面兩大門派沒法比。
在這些流派的原產地喝湯,自然能喝到味美、正宗的胡辣湯;但這些地方以外,就魚龍混雜了。
外地那些掛逍遙鎮、北舞渡招牌的胡辣湯店,有確實正宗的,有外地學徒的(他們學不到正宗配方,但也還可以),也有雜牌軍亂掛牌子的。
所以,其它地方的胡辣湯好不好喝就沒譜了,你最好問問當地人。
如果是偏遠小鎮上的,大概率不好喝。我喝過最難喝的胡辣湯,是在洛陽南郊一個偏僻小店喝的,也掛著逍遙鎮的招牌。喝他的湯像受刑,又苦又辣,外省的胡辣湯都沒有這么差勁的。
鄭州燴面也就是近幾十年興起的,算不上傳統 美食 。
燴面味道鮮美,湯汁香濃,面條筋道,經濟實惠。
人們常說「鄭州燴面」,其實說成「河南燴面」更恰當。鄭州的燴面確實不錯,不過嘗燴面倒不必非要認准鄭州的。燴面的製作工藝並不復雜,河南許多地方的燴麵店也都做得不錯。
燴面跟胡辣湯不一樣,遊客通常不用擔心吃到差勁的燴面。因為賣燴面的基本上都是正規店面,老闆沒兩把刷子是不敢開店的。
洛陽水席,一般人吃過了也弄不清楚是什麼東西。
它是一種宴席形式,以各種湯為主,所以稱水席。也有人認為這個名字的得來,是因為吃完一道,就撤了再上下一道,像流水一樣。
如果不是開個大席面,是不能全面體會水席的魅力的。據說水席有24道菜,包括8個冷盤,4個大件,8個中件,4個壓軸菜,也不全是湯。
一些快餐店裡也寫著做水席,其實只是做其中的一些湯。
開封灌湯包皮薄,肉多,汁濃,確實好吃。
我在開封的一家店裡吃早餐,先要了普通的大包子,一元一個,特別實惠,小飯量一個就差不離飽了;然後我看他還有灌湯包,又點了一籠,卻發現一籠也沒幾個,8元,將將夠一個人吃。
所以,灌湯包雖然好吃,但太「精緻」了點,明白我的意思吧?去開封遊玩時,你應該嘗嘗;但是當飯吃有點奢侈了。
這是安陽市滑縣道口鎮的一道名菜,在全國都有相當知名度,相信大家都有所耳聞吧!
據說,道口燒雞的製作方法,傳承自清代御廚。真假姑且不論,這道口燒雞確實有獨到之處,值得一嘗。
當然,道口燒雞的店面遍地開花,吃道口燒雞不一定非要去道口鎮。
豫菜的傳統名菜,是選用黃河裡較大的鯉魚,精心蒸制而成的。一般只有規模較大的、檔次較高的餐廳才做。
個人認為,好不好吃,主要不在於魚,而是取決於廚子的水平。當然,能做這道菜的,通常都不是泛泛之輩。
這是許昌的一道地方 美食 ,原本只在當地聞名。後來,因為熱點新聞,忽然成了全國知名的網紅 美食 。
要吃到正宗的王洛豬蹄,一般要去到這道菜的發源地——許昌襄城縣王洛鎮。不過周邊地區,如襄縣縣城、禹州市、許昌市,現在都有店鋪售賣,通常也都算正宗。
襄縣的紅燒豬蹄工序復雜,用料考究,做好的豬蹄色澤鮮艷,香氣四溢,口味濃香軟爛,讓人食慾大開。
紅燒豬蹄原本是許多廚師都會做的菜,但他們做的,都比不了擁有獨家秘方的襄縣紅燒豬蹄。這是我長期實踐得來的真知灼見。
雜燴菜是尋常農家的日常菜式。普通農家做出來的,手藝有限,材料有限,口味也一般。
絕大多數職業廚師也會做,凡是遇上需要招待眾多食客的場合 ,農村的廚師一般都會做雜燴菜。他們做的,味道就好太多了。
在河南,有一些具有地方特色、名聞遐邇的雜燴菜,其中魯山攬鍋菜和禹州雜炣是其中的佼佼者。
魯山攬鍋菜以豬肉、粉條、白菜、蕨菜、炸豆腐絲等材料製成,味道咸鮮可口,大塊的肉片十分過癮。攬鍋菜單份價格在15~20元之間,相當實惠。除了魯山當地,附近縣市也還有很多經營者。
禹州雜炣,以禹州市順店鎮的最為有名。雖然也是雜燴菜,但其風味與攬鍋菜區別較大,湯水較多,介於「菜」和「湯」之間。它是以牛雜為主料,輔以粉條、炸豆腐條等食材,味道豐富,一碗紅艷,看起來頗逗食慾。
河南許多地方都能做羊肉湯。
我旅行過很多地方,也嘗了很多地方的羊肉湯。我最推崇的,是河南許昌的丈地羊肉湯,不僅味道最佳,也較為實惠。
需要注意的是:要品嘗丈地羊肉湯, 一定要選擇熗鍋羊肉湯 。這種羊肉湯的做法十分獨特,是將羊肉薄片先在鍋里炒,然後再沖入高湯。
這種熗鍋羊肉湯味道要好過羊肉沖湯很多。這些羊肉湯店一般也提供沖湯,味道並無特別之處,不建議大家選擇。
熗鍋羊肉湯的缺點是一份一炒,出菜較慢。如果遇上客流高峰,你可能要等待很長時間。但是相信我,等待是值得的。
牛肉好吃,這是眾所周知的。
河南很多地方,都有較有名氣的熟牛肉。大凡是回族聚居的地方,其當地都出產熟牛肉,有的名氣大一些,有的小一些,味道都不會差。
據我所知,周口太康的馬頭牛肉、平頂山三郎廟牛肉、漯河繁城鎮牛肉最為著名。本人見識有限,恐有遺漏,歡迎朋友們評論補充。
以上就是「點亮神州」認證的河南10大地方名吃。
D. 河南有什麼好玩的好吃的地方
一、家鄉的美食美景
我們很多人都了解過,河南河南的美食比較多,而且美景也特別的多,這里人文文化也是比較濃厚的,也是比較熱情好客的,大家可以來到河南旅遊。我們了解到河南的道口燒雞非常的好吃,所以它是安陽市的一個特色菜,很多人是比較喜歡吃這種雞肉的,而且你會發現它與北京烤鴨以及金華的火腿都是齊名的,出名度也是非常的高。我們再看一看鄭州的燴面也是比較好吃的,有特色,我們知道河南人喜歡吃麵食,所以他們的燴面是比較有筋道的,這個時候可以讓你享受不一樣的風味,他們是湯鮮美味道比較好,而且經濟實惠,營養也是比較豐富的。
二、河南美食美景多
開封的小籠包也是比較好吃的,有特色你會發現它風味比較獨特,裡面的肉餡兒都是素肉餡,還有一些粉皮,外觀也是小巧玲瓏,所以它整體的特點就是皮薄餡多,而且灌湯流油,吃起來非常美味。我們這里的景色也特別的好,很多人都了解過,信陽信陽的板鴨也比較好吃,你會發現製作工藝與衛生質量都非常的合格,就像一個美食世界,所以在信陽你可以吃到信陽味的熱乾麵,信陽味的烤鴨,以及信陽味的一些特色美食,會讓你流連忘返。這里的美景也特別多,我們可以去信陽的雞公山走一走,信陽的南灣湖看一看,這里的景色比較宜人,都是一些自然景色在這里打卡拍照也能嘗到一些美食,所以對於你們來說是一種美的享受。
E. 鄭州好吃的地方推薦
一、聚奎園燴面(文化路店)
惠面是一種傳統的河南美食,有肉、素、湯、蔬菜和米飯。有羊肉燴面、三縣燴面、五縣燴面等多種類型。燴面就是湯。上菜的時候,把原汁肉湯放在鍋里,把面條拉成細條,帶上香菜、辣椒油、糖和蒜等小菜上桌。
二、阿武食品(天王廣場)
「阿武菜」自成立以來,一直以復興豫菜為己任。多次成功舉辦了豫菜講座、菜品展示和「萬人豫菜推廣簽名」活動,引起了社會的廣泛關注。
A菜館自開業以來,堅持以「個性」做生意,在「味道」上下功夫。每個月都有新菜,每天都有特價。創造的每一道菜都融入了豫菜「五味調和,質與味適中」的烹飪精髓,讓豫菜成為國人「中華美食之母」的共識。
第三,河南餐館
河南酒家位於鄭州市人民路25號民康園。主要經營豫菜和中原小吃,總營業面積近3000平方米。在建築風格上,河南酒家充分展示了博大精深的中原文化,體現了渾厚淳樸的河南地方特色。同時結合現代化的配套設施、服務模式和經營理念,形成了純正地道的豫菜與深厚厚重的文化完美結合的獨特風格。
四。葛記燒餅(伏牛路店)
葛燒餅店創始人葛明輝先生,1882年出生於滿清黃旗。他10歲時進入京柯王宓工作,曾為王子駕駛汽車,頗得王子賞識。他勤奮好學,業余時間經常去王宓餐廳幫忙做飯,對烹飪技巧了如指掌。當時皇宮里有主食千層餅,還有一道菜叫壇子肉。
有一天,太子回到府邸,覺得肚子餓了,葛明輝越來越有擔當。他用壇肉給太子燉了一盤餅,用榨菜和香菜做了一碗湯。餅軟香,清湯爽口,太子贊不絕口。民國初年,戰爭接連爆發,葛明輝帶著兩個兒子來到河南謀生。危難之際,他想起了備受太子賞識的壇肉燜餅。於是,在朋友的幫助下,他在鄭州火車站附近開了壇肉燒餅店。
動詞 (verb的縮寫)方中山胡辣湯店
從小,方中山就向爺爺學習了麻辣燙的烹飪技術,並在祖傳秘方的基礎上加以改良,形成了麻、辣、鮮的獨特口味。他做的熱湯香氣四溢,回味無窮。長期食用有健胃健脾的功效。作為逍遙鎮胡辣湯的代表,方中山先生於1991年在鄭州開了第一家「方中山胡辣湯店」。
F. 河南有哪些好吃好玩的地方
序言:河南好吃好玩的地方是特別多的,如果大家想來河南玩耍的話,一定要去一下河南的省會鄭州。同時大家也可以去一下安陽、洛陽。河南好吃的美食特別多,比如說河南的燴面、胡辣湯。總之如果大家來一次河南的話,一定會感覺念念不忘。
雖然說河南的人口比較多,但是河南的經濟一直都是比較發達的。那麼大家在來河南的時候,就可以去相關的地方看一看,因為旅遊旺季的時候,人太多了,而且河南也有好多大學,所以有很多大學生都會出來遊玩。那麼建議大家在淡季的時候出去玩。可以去洛陽龍門石窟,神農山、龍潭大峽谷看一看。
G. 河南有什麼必須品嘗的美食和值得一去的地方
引言:可能有一些小夥伴們在假期的時間想要來到河南旅遊,那小夥伴們知道如果到河南旅行的情況下,有哪些必須要品嘗的美食和要去的地方呢?接下來就讓小編帶大家來了解一下,河南的美食以及值得一去的地方吧。
三、總結
其實在河南值得一去的地方,還有很多小編在這里就不一一的向大家介紹了。相信有不少的小夥伴們也都在一些平台上看到的跟河南有關的旅遊景點介紹,同時也看到了很多跟河南有關的美食。因此大家如果說想要旅行的情況下,可以提前對河南進行一個大概的了解,然後看一下自己最想去的地方是哪裡。因為河南的地方比較大,而且每個景點之間的跨度也會比較大,所以大家可以提前安排好路線。
H. 河南有什麼好吃的 河南好吃的列述
1、胡辣湯,又名糊辣湯,起源於河南中部,尤以周口西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草葯按比例配製的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。
2、燴面:燴面是河南漢族特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。
3、小籠灌湯包:開封小籠灌湯包是河南省開封市一道著名地方風味小吃。已有百年歷史,創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營,是著名風味面點。小籠灌湯包皮薄餡大,灌湯流油,成品出籠後提起來像燈籠,放下去像菊花,小巧玲瓏。
4、三鮮蓮花酥:三鮮蓮花酥,開封名吃,是用白面為主料製作而成的一種點心,點心內的餡由三種不同的餡配合製成。味道芳香酸甜,糕形如含苞初放的蓮花,色調淡雅逼真,形象惟妙惟肖.三鮮蓮花酥,形態如同含苞初綻的蓮花,味道芳香、酥鬆可口。
5、油饃頭:油饃頭是河南地方漢族傳統麵食小吃,類似煎餅又和煎餅不同。油饃頭有的叫面托有的叫老鴰頭,也可以稱之為:丹皮油條。