㈠ 毛豆原產於中國，毛豆能放冰箱幾天呢怎麼做毛豆比較好吃呢
毛豆用焯燙冷凍法放入冰箱冷藏能儲存一年有餘。將新鮮的毛豆剝成黃豆粒，燒上一鍋鹽開水，水開了倒進毛豆焯燙30秒上下，撈出放冷水中盡早製冷。撈出瀝凈水份，晾曬涼水，裝進保鮮袋裡。扎牢封袋，將保鮮袋放進冰箱冷凍儲存就可以。
3.加一點鹽調料，加一點白糖提鮮就可以出鍋了。主要材料：毛豆500克輔材：鹽2勺、香葉1片、八角1個、干尖椒2個、麻椒適當、芝麻油適當一、首先將毛豆取下，數次手洗，沖洗干凈，再換食鹽水泡浸10min，便於更強去除表層殘余物。隨後撈出瀝干水，用剪刀剪入兩邊，那樣留出口子，非常容易進味。倒進石鍋中，添加2勺鹽、一個干尖椒，數粒麻椒，兩塊香葉、一個八角。添加恰好未過毛豆水，少量芝麻油。水開了之後開啟蓋子，不能包著了，轉中火再燉5分鍾，毛豆爛熟就能熄火了。水焯毛豆盛盤。
㈡ 哪個地方的人比較喜歡吃毛豆，一年四季都喜歡的
北方啊，我是北方人，就喜歡一年四季吃。
㈢ 遼寧什麼地方產毛豆
主要是在東北三省，種植毛豆的比較多。東北是我國的大豆生產基地。
種植大豆時，在花園之間使花壇間隔2到2.5英尺，植株之間2到3英寸。 播種1英寸深，2英寸。 耐心一點; 大豆的發芽和成熟期比其他大多數作物長。 毛豆需要一個漫長的生長季節。 像布希豆一樣，毛豆生長從1到3英尺高，不需要放樣。 當溫度達到至少60華氏度時，在充滿翠姆肥料的排水良好的土壤中進行充分的陽光照射。 將種子放置1至2英寸深，間隔2至4英寸，相隔2英尺。播種的時間要求。 在第一次播種第二次收獲後約10天再次播種。當植物為4英寸高時，相隔6英寸的幼苗時，請使用覆蓋物來控制雜草並保持水分。 在整個季節定期澆水，特別是花和豆莢出現後。 雜草要隨時處理，以避免擾亂毛豆植物的根。 毛豆莢長2至3英寸，明亮的綠色和豐滿時已准備好收獲。 捕捉或切割植物上的豆莢。 不要撕裂植物。 將新鮮的毛豆儲存在冰箱內的密封容器或塑料袋中。 變白的毛豆可以冷凍或在豆莢中冷凍。 當植物和葉子乾燥而褐色時，收獲乾燥的大豆，豆莢內的種子發出嘎嘎聲。 拉起植物並將它們懸掛在黑暗和乾燥的地方，直到豆莢完全乾燥。 將干豆存放在陰涼乾燥的密閉容器中。
㈣ 如何挑選毛豆好吃 怎樣挑選毛豆最好吃
1、在挑選毛豆的時候，盡可能的選擇那種比較飽滿的毛豆，飽滿的毛豆裡面的豆粒就是比較飽滿一些。
2、在挑選毛豆的時候，盡可能的選擇撥開一顆看看裡面的現狀，很多毛豆表面是看不出來是不是壞掉的，可以撥開一顆看看裡面是否是好的。
3、在挑選毛豆的時候，盡可能的選擇表面沒有黃色的，而是青色的，那樣的毛豆往往就不會有老的現象，而表面發黃的毛豆其實都是老一些的毛豆了，吃起來的口感會差很多。
4、在挑選毛豆的時候，盡可能的看看毛豆表面的毛是否還是比較多的，如果毛很少的話，往往是很多都看過了，這樣的毛豆擺放的時間往往是很久了，缺少水分的，這樣的毛豆最好不要買。
5、在挑選毛豆的時候，盡可能的看看毛豆是幾節的，一般三節以上的是比較好的，往往毛豆米是比較飽滿而且多的，而那種單節的最好不要買，往往是沒成熟的。
㈤ 毛豆哪裡最好吃
毛豆當然是豆子最好吃，其他的部位很硬，一般吃的時候就丟掉了。
㈥ 毛豆哪個部位可以吃
毛豆皮可以吃的，但是一定要煮熟才可以吃。毛豆中含有能讓血液的紅血球凝集的有毒蛋白質，就是血球凝集素，吃了炒不熟的毛豆會出現嘔吐、惡心的症狀，甚至還會引起中毒導致死亡。
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源於中國。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之後又稱大豆。
毛豆具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。營養學家說：吾人每天必須攝取蛋白質，其無力付出高價去買肉食或牛乳，那麼不如以廉價去買毛豆食用，即能達到攝取蛋白質的目的。
㈦ 上海寶山什麼品種的毛豆好吃
寶山的牛踏扁毛豆好吃，顆粒大而糯。
㈧ 我國最早熟毛豆產區在什麼地方
海南
㈨ 湖南賣的毛豆怎麼做的,好 好吃哦
毛豆是最普通的東西，就是青皮黃豆。毛豆之所以成為湖南的小吃，是因為它在夜宵食品中是銷量最大的。每一個桌子上，總是有一盤或者二盤毛豆。有的人吃完還會帶一盤回去。吃毛豆感覺也是吃味道，因為是煮出來的，所以，湯水是進入了毛豆皮里的，所以有的人就把毛豆連皮放在嘴裡，嚼了味後再吃裡面的豆子。
毛豆的做法是先剪了兩頭的，也是為了好進味。然後放在湯水裡煮。最好是骨頭湯。然後加入配料，主要還是干辣椒、桂皮、八角之類。毛豆的味道是又香又辣，很合湖南人的胃口。
還有一個原因就是毛豆物美價廉。
㈩ 中國毛豆風靡西班牙，你認為毛豆怎麼做最好吃
毛豆相信大家都不陌生，它是一種健康、營養的豆制類食品，是不可多得的美食。
看到一條新聞，總覺得毛豆很普通，是家常菜。沒想到！西班牙流行？當時我就覺得我錯了，因為有一種固有的思維，認為毛豆只是中國的一個普通菜品，毛豆的魅力實在太大了！毛豆在中國栽培了大約5000年，起源於中國。中國種植的作物大約90%是黃大豆。江西萍鄉，萍鄉上里縣湖塘村最豐富，口味最特別。
去年，我每天都吃小龍蝦。我試過吃毛豆煮的小龍蝦。還不錯！
做起來很簡單。可以自己買一包材料，不過要炒的更香，然後放點蔥、姜、蒜末，最後加水倒小龍蝦、毛豆(操作系數不難)
吃毛豆小龍蝦的一個好處就是可以安靜的等小龍蝦涼下來！小龍蝦真辣！這個時候可以先吃毛豆墊肚子，毛豆里還會摻一些小龍蝦味，一舉兩得！
鹽水毛豆
【材料】毛豆 姜 蒜 干辣椒 香料（八角這些的）
【調料】鹽 蚝油 生抽
[步驟]
1.將毛豆放入鹽水中清洗干凈(上面還有很多泥)。最好兩邊的角都剪掉，味道更好！
2.煮半壺水，加入毛豆、姜、蒜瓣、干辣椒和香料一起煮
3.加入一些鹽、醬油和蚝油，用中火慢慢煮
4.煮十分鍾後就差不多了，然後取出用冷水沖洗。簡單煮一下毛豆
以上就是我分享的一道毛豆與小龍蝦搭配的菜譜，您有什麼更好的做法，歡迎評論區留言！