1. 小吃快餐，有哪些品種
什麼是快餐小吃，什麼不是，可以根據它的以下4大特定來判定的：
1，出餐速度快，能隨時供應
2，分量符合一人食
3，顧客的就餐時間短
4，價格平民大眾化
根據以上定義，我們可以進一步細分快餐小吃。目前在我國的餐飲市場上，快餐小吃有4個分類
1，飯類簡餐
由菜和飯組合在一起售賣的食物，包括小份炒菜、蓋澆飯、炒飯、雞排飯、黃燜雞米飯、中式便當等。
2，面類
面條、薯粉、米線等由主食製成的條狀食物，包括炸醬面、刀削麵、過橋米線、桂林米粉、鴨血粉絲湯、涼皮等。
3，面點類
麵食製成的食物，包括包子、餃子、肉夾饃、煎餅等。
4，還有冒菜、麻辣燙等
2. 主食有哪些
1、餃子源於古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
3. 主食變化多樣，有哪些好吃的主食呢
序言：中國文化博大精深，隨著時間的發展，中國的美食也多種多樣，而每個地方都有著獨特的特色美食，因為風俗習慣的不同，所以美食也是各具特點。最普通的米飯是每個人每天必不可少的主食，而近年來流行的鋦飯，也讓人愛不釋手，每個地方都有著特色的炒飯，非常的美味。
三、主食的區分
除了這些主食，還有豆類，番薯類，蛋類等，都含有豐富的蛋白質和澱粉也可以作為主食。含有比較多油脂類的主食，有麵包，餅干，方便麵，油條，油餅等，它們不屬於優質的蛋白，但是屬於粗糧膳食纖維的重要來源。而番薯類比如芋頭，山葯，馬鈴薯，紅薯等屬於粗糧，也可以作為主食。含有澱粉類的豆類，比如栗子，薏米，紅豆，蓮子等屬於澱粉類主食，可以和米面搭配一起食用。因為南北方差異影響，所以飲食習慣差異也是有區別的，所以主食的類型也是很多的。
4. 家常飯有什麼簡單又好吃的主食
米飯、饅頭、面條、油餅、水餃等，土豆是中國五大主食之一，同時也是國際上公認的繼玉米、小麥、之外的又一大主糧。所謂家常菜，顧名思義，家裡日常的飯菜以及飯菜的日常做法，沒有特別講究的特色和花樣。家常菜給外人一種到自己家的感覺，帶有溫馨、溫暖的意味。
米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。
(4)好吃出餐快飯主食飯類有哪些擴展閱讀
谷類和薯類是中國人民主要的能量來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類製品。在農村，這些谷類食物佔到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過50%。
米飯、面條等富含碳水化合物的主食視為身材「大敵」，尤其在運動健身後對它們敬而遠之，實際上，這樣的做法是非常錯誤的。「運動與膳食營養補給中，除了適量的蛋白質、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的補充。」
5. 主食有哪些品種
主食主要有稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物。主食是指傳統上餐桌上的主要食物（如：谷類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源。
主食有哪幾種
1、米飯
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
2、面條
面條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
3、饅頭
饅頭，古稱「蠻頭」，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，為「包子」的本稱，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
4、包子
包子，本稱饅頭，別稱籠餅，傳為諸葛亮所發明，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。
主食的重要性
谷類和薯類是中國人民主要的能量來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類製品。在農村，這些谷類食物佔到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過50%。
主食是指組成當地居民主要能量來源的食物，對我們中國人來說即是谷類作物。例如大米、白面、玉米及其製品，有的地方薯類也是主食的一部分。
6. 家常飯主食有哪些
家常飯主食有：米飯、饅頭、面條、油餅、水餃等。
1、米飯
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
2、饅頭
饅頭，古稱「蠻頭」，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，為「包子」的本稱，中國傳統麵食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
3、面條
面條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。面條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
4、油餅
油餅和油條一樣是老北京的風味，老天津叫果頭，老北京人一般把它當作早點。老北京人吃油餅時會就著豆漿吃。油餅的製作方法和油條一樣，只不過是做得形狀不一樣。
5、水餃
餃子源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。