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烤箱家裡做哪些好吃又快

發布時間: 2023-01-08 12:03:40

A. 家裡有個烤箱,用烤箱就能做的美食有哪些

用烤箱就能做的美食有新奧爾良烤雞腿土豆,烤雞翅,香蒜蕃茄烤雞腿。

雞腿肉3個、土豆(中等大小)1個、新奧爾良烤翅腌料一包、黑胡椒粗粒、鹽、孜然、橄欖油(或其他油均可)、溫水、義大利香草料(可選)、大蒜(可選)2-3瓣、白芝麻(可選)。

烤雞腿怎麼做

1、雞腿洗凈,去骨,切成中等大小的塊狀,和剝好的大蒜一起裝入碗中。土豆切成和雞腿差不多大小的塊,盛在另一個碗中。

2、根據雞肉的量,將新奧爾良烤翅腌料和溫水按1:2的比例調成料汁倒入雞腿肉中拌勻,每塊雞肉都要裹住厚厚的料汁,使更入味。

3、兩個碗中都加入黑胡椒粗粒、義大利香草料用量根據自己的喜好添加。

4、土豆中加入孜然、少許鹽,注意鹽不要過多,之後將雞腿肉和土豆都靜置腌制10-15分鍾,此時烤箱可預熱250℃。

5、用一個大一點的盤子將土豆均勻的鋪在底層,用刷子在土豆上刷上一層薄薄的橄欖油。



B. 家裡有個烤箱,可以做哪些簡單的美食

一、早餐系列1.吐司火腿鮮蝦披薩
這個就是拿吐司做餅底做的披薩,超級簡單,材料用得不多,一個早餐幾塊錢搞定!
首先是吐司若乾片(看你想吃幾片)。
火腿片、鳳尾蝦肉若干鋪在吐司上。這里的材料可以隨便換,培根片、熱狗片、牛肉粒、雞肉粒、番茄、青椒、鳳梨等等都可以,家裡有啥披薩料就放什麼,甚至喜歡吃榴槤的還可以塗一層榴槤泥上去。

鋪好料之後,撒上馬蘇里拉乳酪,一定要鋪滿表面哦,這樣才會有漂亮的拉絲。

如果是肉味披薩,可以加點黑胡椒、牛至等香料。不加也行,味道也很好。
烤箱預熱 200°,烤 10 分鍾

出爐,顏色看起來就很正有木有?

還帶拉絲效果!

配個牛奶咖啡什麼的,一個簡單的早餐就搞定了。
2.芝士培根土豆泥
土豆泥也是一個很快手的小菜,佐餐或者當早餐都是不錯的選擇,而且土豆本身跟很多香料味都很搭,調味後香味很容易。成本嘛,也是幾塊錢的事。
這里提供一個基礎版本,後續大家也可以根據自己喜歡調整香料。
去皮土豆 250g 與一瓣去皮蒜頭,放入高壓鍋煮至熟透,大概上壓後十來分鍾就可以了。

切點煎好的培根備用。

將 20g 黃油,1g 鹽、1g 黑胡椒,與土豆與蒜頭一起搗成泥。

最好趁熱搗爛,這樣黃油比較容易融化。
將培根或火腿煎熱後,切碎片,與土豆泥拌勻。

撒上一層馬蘇里拉乳酪。

烤箱 200°烤 15 分鍾左右,至表面的芝士融化並上色即可。

很有食慾的外表,還帶拉絲效果。

挖出裡面的土豆泥,加了黃油所以口感還不錯,帶一點點奶香味。

一大早吃一碗這個可能有點膩,建議再做點別的。或者不加乳酪也可以,也很好吃哦。

3.芝士焗番茄
這個算是一個開胃小菜了,對於一些比較膩的早餐,搭配點酸酸的番茄蠻不錯的。關鍵是很簡單,順手 1 分鍾搞定的事情。
番茄切片,家裡有牛至的可以撒點牛至。牛至也叫披薩草,做披薩或意麵的時候都會用到,跟番茄的味道比較搭。如果沒有的話不加問題也不大。

再來點馬蘇里拉乳酪,鋪滿即可,無需太多。

烤箱 180°烤 20 分鍾左右即可,跟土豆泥、香蕉派時間差不多,可以順手一起烤。
烤熟的番茄軟軟的,乳酪也混合了香草和番茄的味道,一口一個剛剛好,而且酸酸的很解膩。

4.吐司酥條
吐司加黃油與糖粉,口感上追求的是酥脆,當個小零食還是很不錯的。
將吐司切條或切粒。追求整齊美觀的,可以先把邊去掉再切。

一片吐司大概搭配 10g 黃油,將黃油充分液化後,吐司丟進去滾一滾吸勻,再撒上點糖粉。

接下來就是丟烤箱了。
喜歡焦一點的口感的,200 度 10 分鍾。不喜歡的可以 160 度 20 分鍾,這樣沒那麼焦,均勻一些。

烤完之後再撒上一層糖粉,就算完成了。

C. 用烤箱可以做出什麼好吃簡單便宜的美食

烤箱可以做烤腸、烤蛋撻、烤白薯等美食。這些美食做起來既簡單又好吃。

1、烤腸的做法

之所以會為大家推薦烤腸,是因為烤腸伴隨著很多人的童年記憶。還記得上學的時候,文具店除了賣文具,還會在放學的時間段賣各種美食,烤腸就是大家必選的美食之一。現在人們的生活水平提高了,烤箱已經走入千家萬戶。用自己的烤箱做一份烤腸,也是比較劃算的。考場的做法很簡單。首先,你可以去冷食店批發一袋烤腸。然後,在烤盤里放上吸油紙,這樣可以防止烤腸與烤盤粘連。第三,烤腸放到烤盤上。烤箱溫度調到二百攝氏度度,烤十分鍾左右就可以了。

以上就是我為大家推薦的美食。家中有烤箱的朋友來說,做這樣的美食既簡單又方便,吃起來味道好,價格也很實惠。

D. 用烤箱可以做什麼好吃的

用烤箱可以做的好吃的有:麵包、蛋撻、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚。


1、烤麵包

烘焙過程中經常用錫紙和油紙,很多新手分不清要如何使用,烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用於烘烤機內烤餅干,泡芙之類的,墊下面;油紙主要是起到蓋上面,做擠袋;錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。

2、蛋撻

提前買好蛋撻皮,雞蛋和牛奶混合均勻,加適量白糖,用過濾篩過濾蛋液,倒進蛋撻皮里。烤箱先預熱200度左右,隨後放進烤箱烤20分鍾。根據烤箱來預熱和烘烤,留意烘烤蛋撻,避免烤太過了。

5、烤魚

加料酒,花椒粉,孜然粉,鹽給魚碼好料,放置兩小時(喜歡辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱裡面的魚時間到了,取出來,把炒好的菜均勻的鋪在魚身上,再入烤箱烤10分鍾上下一起220度烤30分鍾。

烤好後,鍋里再煎油,放入花椒,紅辣椒,淋入烤盤,再放點香菜就可以開吃了。

E. 家用烤箱可以做什麼好吃的

家用烤箱的功能很多,也可以做出非常多的美食。
常見的可以製作燒烤,如烤雞翅、烤羊肉串,烤海鮮蔬菜;也可以製作烘焙的美食,像蛋糕啊,麵包,曲奇等等;還可以發酵面團,讓發潮的食物脫潮;還有些帶風干功能的烤箱可以用來風干食材。
不過使用烤箱要注意:一定不能把塑料和玻璃製品放進烤箱!!!金屬製品可以,不過取出時一定小心燙手。越好的烤箱溫度越恆定,而且溫度區間也更大(普通的一般最高溫度在220-250度,有些優質的家用烤箱可以達到270度甚至更高)。
安利幾個烤箱做美食的方子,而且都是零失誤的快手美食,快速學起來。

F. 烤箱可以做什麼好吃的

烤箱可以做的美食實在太多了,很多美食你以為做起來很復雜,其實只要你有了烤箱做起來就真的很簡單了,有了烤箱真的能提升幸福感。今天我來給大家分享一些烤箱美食。


烤箱烤茄子

1.茄子洗凈,劃成條,別切斷

2.剝一把蒜瓣剁碎,加鹽,醬油,植物油,花椒粉,孜然粉調勻

3.烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,錫紙上刷油防粘,茄子擺好,刷勻蒜蓉醬

4.烤盤放進烤箱中層,200度,10分鍾,然後取出烤盤再給茄子刷點油,再烤兩三分鍾就可以了

烤箱烤排骨

做法:先排骨分割成條狀,用烤肉醬塗勻,腌制一夜。然後把土豆切成大片墊在排骨下。最後用200度的溫度,烤50分鍾即可。

G. 用烤箱可以做什麼好吃簡單便宜的美食

第一種:戚風蛋糕。
准備食材:低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。
1.取兩個無水無油的盆,將雞蛋蛋清和蛋黃分離,分別打入兩個盆中。將70克玉米油,加熱到70度左右,倒入盆中,篩入95克低筋麵粉,翻拌至沒有乾的麵粉顆粒。加入6個蛋黃,加入60克純牛奶,再次翻拌均勻。
2.在蛋清的盆內,滴幾滴檸檬汁去腥,用打蛋器低速打發至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫變細膩,再加入20克白糖,打發至蛋清出現紋路,加入最後的20克白糖。
3.將蛋清打發至奶油狀,提起打蛋器,蛋清不會倒流後。將三分之一蛋清,加入到蛋黃碗內,刀切式翻拌均勻。將翻拌均勻的蛋黃,倒入裝有蛋清的盆內,再次翻拌均勻。
4.蛋糕模具內刷一層油,將蛋糊倒入模具內,震動幾下,將氣泡震出。蒸烤箱調140度,上下火,預熱5分鍾,將模具放入烤盤中,放在蒸烤箱的中層,調140度,上下火,烤70分鍾。
5.烤好後,將模具取出,趁熱拎著吸油紙把蛋糕取出,放在烤架上,有利於底部散熱,這樣蛋糕不會回縮。
第二種:紅糖棗糕。
准備食材:大棗80克、紅糖120克、低粉150克、雞蛋5個、牛奶60克、玉米油80克、鹽1克、小蘇打2克、泡打粉3克。
1.取80克大棗,清洗干凈後,晾乾水分,先切成棗絲,再切成小粒,倒入鍋內,加入60克純牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收後,關火,放涼備用。
2.取一個無水無油的盆,打入5個雞蛋,滴兩滴檸檬汁去腥,加入120克紅糖,用打蛋器將雞蛋打發至原來的三倍大,然後,加入放涼的大棗粒,畫Z字型,翻拌均勻。
3.分三次篩入150克低筋麵粉,篩入1克鹽、2克小蘇打、3克泡打粉,畫Z字型,翻拌均勻後,加入80克玉米油,翻拌均勻。蛋糕模具內刷一層油,將攪拌好的麵糊倒進來。震動幾下,將麵糊里的氣泡震出,撒入適量白芝麻。
4.蒸烤箱調150度,預熱十分鍾。將模具放到烤盤上,調160度,上下火,烤35分鍾。棗糕上色後,在模具上方鋪上一張錫紙,防止烤糊。烤好後,將模具取出,倒扣模具將紅糖棗糕取出,切成小塊即可。
第三種:清蒸多寶魚。
准備食材:多寶魚、蔥、姜、香菜、胡蘿卜、鹽、料酒、蒸魚豉油、食用油。
具體做法:多寶魚去除內臟後,清洗干凈,在魚身上切幾刀,放入盆中,加入適量的蔥花、姜絲、料酒,腌制2個小時。將腌好的多寶魚裝入盤中,在魚身上塗抹適量的鹽,加入適量的蔥花、姜絲,放入蒸烤箱內,選快蒸模式蒸8分鍾,再燜2分鍾後取出,將蒸出來的湯汁倒掉,撒上適量的蔥花、姜絲、胡蘿卜絲,澆上熱油即可。
第四種:烤披薩。
准備食材:麵粉、酵母粉、鹽、芝士碎、番茄醬、蝦、青椒、香菇、洋蔥、火腿腸、西紅柿、食用油。
1.碗內加入300克麵粉,加入2克酵母粉、3克鹽,邊加溫水,邊用筷子攪拌,攪拌至沒有乾麵粉時,下手揉成光滑的面團,發酵至兩倍大。
2.面團發酵好之後,取出揉至排氣,然後分成3個大小相等的面劑,把面劑揉一下,擀成比面餅,用叉子在餅上扎滿小孔,便於入味。
3.在餅胚上塗抹適量的番茄醬,撒一層解凍的芝士碎,然後擺放上鮮蝦仁、火腿片、香菇片、洋蔥圈、青椒圈、還有小西紅柿,再撒一層厚厚的芝士碎。
4.將披薩放到蒸烤箱內。調190度、上下火、烤20分鍾後,取出裝盤,切成小塊即可。

H. 用烤箱,可以做出哪些簡單好吃的美食

關於家用小烤箱超實用食譜的做法

1、彩虹曲奇餅怎麼做好吃

材料:低筋麵粉155g,蛋黃2個,蛋白1個,黃油85g,鹽2g,糖60g,香草精3ml,色素適量。

做法

1、黃油室溫軟化,加入糖,鹽,蛋黃,香草精,攪拌均勻。

2、篩入低粉,攪拌至無乾粉,再分成五份。

3、加入色素,揉成不同顏色的面團,整形放入冰箱冷凍1小時。

4、切塊擺好,烤箱170度預熱10分鍾,烤15分鍾即可。

6、糖烤栗子

材料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。

1、栗子洗凈,晾乾,用刀在表面劃一刀。再放入容器中,倒入色拉油拌勻。

2、烤箱預熱200°,將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中,25分鍾。

3、糖和水加熱混合,拌勻備用。

4、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂開處多刷點,然後再入烤箱烤5分鍾即可。

I. 烤箱做什麼菜好吃又簡單

烤箱你只會用來做麵包,那你就白買了,試試這幾道簡單快速的烤箱美食吧~~

一、蜜汁烤雞腿

需要准備的食材:五香粉、土豆片、雞腿、醬油、料酒、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉醬、

詳細做法:

1、把雞腿洗干凈,然後放調料:醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁,來腌上3個小時。

2.在腌制好的雞腿上,斜劃兩刀。