『壹』 有哪些適合在火車上享受的美食
火車上吃什麼比較好 適合火車上吃的食物
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一、火車飲食之「早餐篇」:袋裝麵包、蛋類、八寶粥、牛奶等 謹防"火車病" 火車上吃什麼健康又養生? 關鍵詞: 火車餐車 吃雞蛋 火車時 養生 吃壞 內容摘要: 在火車上要注意個人衛生,吃飯前也應用香皂洗手,如果怕斷水,上車前最好准備消毒濕紙巾,吃飯前用濕紙巾擦手。火車飲食之必備「零食篇」:純凈水、水果、瓜子、其他袋裝零食等。 蛋類 蛋類:蛋是熱量大王,兩個蛋就可以解決一頓飯。它可以塞在你行李的邊邊角角里攜帶,不佔空間。不過別帶煮蛋,建議帶真空包裝的袋裝鹵蛋、茶葉蛋。別帶煮的雞蛋,很容易發臭。 八寶粥 八寶粥:火車上不透風,空氣很乾燥。早飯里有點湯湯水水總是好的。喝罐八寶粥,可以有效的緩解夜間的口乾以及不適等症狀。 袋裝麵包 袋裝麵包:不管是全麥的還是非全麥的,至少它是由黃土地上長出來的東西磨面再發酵而成。平時我們早餐都可食,那更不用說是在火車上。 PS:如果不喜歡吃吐司,小編建議可以試試盼盼法式小麵包,或者旺仔小饅頭之類的,小饅頭甜甜的,不僅適合小朋友,也適合在火車上饞嘴的女孩子們哦! 牛奶:可與牛奶搭配的食物很多。您可以喝一袋牛奶,吃幾片麵包;或者就著牛奶吃雞蛋,這都是不錯的選擇。且牛奶營養豐富,能充分的補充我們人體需要的各種營養,緩解火車上的身體不適。 PS:牛奶不能當水喝,喝多了易更加口渴。 二、火車飲食之「午餐篇」:方便麵、火腿腸、肉類罐頭等 桶裝方便麵 桶裝方便麵:營養不多,但如果在裡面加入火腿腸,就著雞蛋或鵪鶉蛋,再加點肉罐頭,這一餐營養就不錯了。 桶裝方便麵最好不要選擇太過辛辣的口味而應選擇清淡型,否則很容易造成上火和便秘,上廁所本是大忌,何況是便秘! 火腿腸:剝皮就能吃,還不怕被擠斷壓扁。閑時還可以拿來當零食吃。 肉類罐頭 肉類罐頭:鐵盒罐頭肉食,熱量高,極大滿足「肉慾」強盛的人。不過就是腥味大了點,還有就是不太好打開,且容易傷到手。食用此物,身上應配有開罐工具,注意不要劃傷手(車廂動盪)。葷食易口臭,所以吃後要趕快喝水嚼口香糖。 三、火車飲食之「晚餐篇」:火車餐車食物 吃了一天的方便食物了,建議您在晚餐時選用火車上售賣的新鮮食物。吃些炒菜和米飯,或者吃一碗面,再或者來碗小吃,補充一點新鮮維生素入體內。 即使火車上的食物口感不好且價格又貴,但為了我們的身體健康,還是吃吧! 四、火車飲食之必備「零食篇」:純凈水、水果、瓜子、其他袋裝零食等。 純凈水 純凈水:火車飲料以純凈水為最佳,渴了就抿一小口,不要狂喝。否則動不動讓人開道讓你上廁所。 可樂等碳酸型飲料在車廂里很容易讓你的肚子脹氣直打嗝,果汁有添加劑且可能越喝越渴,最後勝出的最綠色健康的飲料當然就是純凈水了。 水果:適合火車上吃的水果是蘋果,水分適量果肉飽腹,所以蘋果可以讓你補充維C的同時填肚子。不像梨子水多利尿,香蕉潤腸通便,讓人狂跑廁所 。 當季水果橘子也可以適當吃些,但也別太多,會跑廁所。 瓜子 瓜子:嗑瓜子能輕松打發火車上的無聊時光;嗑瓜子是除了看書睡覺外最自然的不和陌生人說話的武器;嗑瓜子是兩眼呆滯時顯然你不那麼杯具的最佳道具。最好選擇經過特別煮制的不上火的瓜子,否則在火車里上火了真是杯具。 其他袋裝零食:如果您不怕酸,您可以帶一袋話梅或陳皮,一點一點的吃,打發無聊時光;如果您喜歡吃硬的食物,您可以帶一袋酒鬼花生或者煮花生;如果您喜歡返老還童,您可以試試旺旺果凍,或者喜之郎CC;如果您不怕辣,您可以多吃些泡椒鳳爪……
『貳』 你吃過哪些野菜,有哪些野菜很好吃
剛分享過跟你差不多的問題,我就將那篇復制上來,因為現在太晚了,12點了,明天還要做農活除草,請勿見怪。
說起野菜,我就是吃貨之一,還有我老媽,我和我老媽一樣,吃肉不行,吃一菜那就不是一般的愛吃。
每年的春季,是我們農村野菜最豐富的時候,那個時候我們種的菜地里根本沒有,去買菜,又要花錢,田間地頭的野菜正好給我們提供了豐富的食材,下面就給大家介紹一下我們這地方最愛吃的野菜。
1;折耳根
也就是魚腥草,我們最愛吃的方法是涼拌,魚腥草挖出來白白嫩嫩的,洗凈,切段,加上蔥姜蒜,自已做酸辣椒,和各種調料,拌勻就可開吃。
2;蕨菜
蕨菜摘回來,用水焯幾分鍾,然後用涼水漂幾天,然後撈出,再做一碗蘸水,做蘸水可以根據自己的口味,也可以炒臘肉,曬干燉豬腳都很好吃。
3;刺老苞
它的根皮可做葯,治胃炎,腎炎,淋巴結腫大和風濕關節痛等病症,使用方法就是最簡單的涼拌,和蘸蘸水。
4;核桃花
核桃不僅好吃,就連它的花也好吃,我們這邊的吃法都是大同小異,吃之前也要焯過水,然後炒食,涼拌都可以。
5;香椿
香椿有祛風利濕,止血止痛,根和皮用於痢疾,腸炎,清熱解毒等病症,但香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,食用之前一定要先焯水,可以涼拌,香椿煎雞蛋,油炸香椿等吃法。
6;灰條菜
灰條菜,灰灰菜,生長於田野,荒地,路邊及住宅附近,全國各地都有,每年4到6月採收幼苗或嫩葉食用,灰條菜營養價值高,含有蛋白質,糖分和礦物質等多種對人體有益的營養物質。
7,地木耳
地木耳是一種陸生的藻類,連續的幾天陰雨後,在山丘和平原的岩石,草地能見到它的身影,它含豐富的蛋白質和多種維生素礦物質,適於做湯,涼拌,炒食都可以。
8,薄荷
薄荷生長在田埂上,水溝邊,採摘回家,清水洗凈,我們最愛吃的吃法是生吃蘸蘸水,用來煮牛羊肉去味。
9,三堂菌
我們叫三堂菌,也就是雞樅,雞樅肉厚肥碩,質細絲白,含人體所需的氨基酸,蛋白質,維生素,鈣等物質。雞樅用手撕成塊,加入本地的青辣椒,嫩花椒炒食,做湯等。
以上吃法都是我們本地的吃法,這個要根據自己的口味,在農村好吃的野菜不僅僅是這些,還有蒲公英,芥菜,棕花,水芹菜,花椒葉,車前草,馬齒芥,竹筍,清明菜,野蔥,豆瓣菜,等各種野菜都是都是美味。
還有各種菌類,奶漿菌,茶樹菌,刷把菌,青頭菌,雞油菌,牛肝菌,乾巴菌,羊肚菌,松茸菌,喇叭菌等各種菌類。
特別提醒,以上這些野菜菌類,一定要了解清楚,千萬不要盲目的採食,某些野菜對某些病症,是屬於發物,特別是菌類,有很多長的好看,但有劇毒。
謝謝!
我很喜歡吃野菜,春天萬物生發,野菜也散發著勃勃生機,到野外的田埂上隨便走走,就能挑一大堆好吃的野菜,當然菜場也有各種野菜賣,就我們江南來說,常吃的野菜有這些:
最常見的是菊花腦
去野地里摘的時候專掐葉尖尖,特別嫩,可涼拌,可炒,我們這最常見的做法是和雞蛋打湯,清火敗毒,菜場賣得也很便宜,1塊錢能買一大塑料袋。
馬蘭頭
買回來焯水,剁碎和香乾一起涼拌,是我們這飯桌上的常見菜。拌的時候要放大量的糖,不然會有些苦。
香椿
我家院子外面有棵香椿樹,是我們家自己種的,好多年了,每年的香椿都吃不完。香椿炒蛋的做法也很普遍,也可以用來涼拌,香椿上市的時候特別貴,要五六十一斤,這本來是北方人愛的食材,現在我們南方也流行起來了。和榴槤一樣,香椿並沒獲得所有人的喜愛,愛吃的人很愛,不愛的人聞不得那個味兒。
馬齒莧
這個菜在我們這唯一的吃法就是包包子,很少有專門買回來當菜做的,馬齒莧的包子比一般的包子要貴幾毛錢。我不太愛吃馬齒莧的包子,總覺得吃起來有些乾巴。
蘆蒿
最常見的做法是清炒,和肉絲炒,和香乾或者臭干炒。蘆蒿是蘆葦灘上長的,野生的蘆蒿短,粗,梗子發紅,也沒那麼直,帶彎曲的,吃起來清香味更濃,菜場賣的一般都是人工養殖的。
茭白菜
我一直覺得這個名字是本地人發明的,到現在不知道它的學名是啥,網路了一下大家都叫它野茭白。反正我們這一直叫茭白菜,現在賣到了20塊一斤,炒雞蛋,燒雞蛋湯,番茄蛋湯里放一點,很鮮美。
我媽媽家在農村,所以我吃過很多種野菜,野菜我也很喜歡吃,例如涼調野莧菜,還有蒸野芹菜,涼調馬齒莧,泡菜炒野蔥,薺菜麵糊糊,蒸婆婆丁,涼調野薄荷,灰灰菜包子,艾葉青團(我在一位朋友家吃滴)等等
我最愛吃的是蒸野芹菜,它口感軟軟糯糯,有清清的野菜的香味,我兒子說那是大自然的味道,首先摘來野芹菜,先淘洗干凈,晾乾水份,倒入豆油用手搓(像搓衣服那樣)等野芹菜葉透亮了就不用搓了,開始拌面,放面的量只要野芹菜不粘就行了,放入蒸鍋,蒸二十五分鍾,出鍋散開晾一下,加入鹽等調味料即可
涼調莧菜我也特別愛吃!莧菜摘來淘洗干凈,焯水,放入鹽,香油,雞精調拌均勻即可
灰灰菜,灰灰菜我特別說一下止血涼血,潤肺止咳,我小時候外婆經常把灰灰菜做成各種菜給我吃,也是我最喜歡吃的野菜之一
你吃過哪些野菜?哪些野菜很好吃?對於這個提問,我很有信心來回答。因為我是五四年出生的老農民,一直在農村生活。所以,對我們當地的幾十種野菜都非常熟悉,並且都很清楚的知道它們各自的味道。
我在少年時期,正好趕上"大躍進","吃食堂","三年自然災害","還蘇聯外債"的時期。當時是成立新中國以後最困難的時期。說起吃野菜,吃的最多的時候就是在六O年前後那兩年裡。那時候中國是真正的遇到天災加人禍。天災是全國連繼三年大面積遭受了水災,糧食連繼三年大幅度減產,人禍是:蘇聯徹走所有的專家,並且逼著中國還欠下的蘇聯外債。當時全國人民在偉大領袖毛主席的領導下,咬緊牙關,勒緊褲帶,堅持渡過了難關。我清楚的記得:我們當地所有的野菜幾乎我小時都吃過,因為那時候幾乎每天都要挎著籃子去挖野菜。有幾種野菜是很好吃的,例如:七媽菜:馬介菜:車軲轆菜:野芹菜:竹節草:篷子草:禿拉八頂:婆婆英:苦媽子菜:等等。這些都是比較好吃一點兒的野菜。還有兩種最難咽的野菜,一種是落離,另一種是酸吧流流。最難吃的就是酸吧流流,味道太酸太難吃,但是,不吃還不行,因為好吃的野菜都挖光了。還有一種野菜叫「落離",這種野菜三種"落離"都能吃,味道也可以,但是,吃了這種野菜以後會浮腫,全身浮腫。但是,實在是沒有辦法,也不得不吃。不過,絕不能每天都吃它,如果天天總吃「落離"會吃死人的。總之,說起吃野菜,就會勾起我童年時的記憶,那是一段不堪回首的回憶,是一段心酸的記憶。現在,我有時候禺爾也吃一點野菜。我現在吃點野菜,不是來品它的味道,因為它們的味道早已深深地印在了我的腦海里和血液中。現在我有時候吃一點野菜,主要的目的就是時刻提醒自己,不要忘記過去!要時刻珍惜今天的幸福生活!
小時候沒東西吃,小孩子又比較嘴饞。自己現在都會摘的野菜有很多種,我簡單的介紹一下哈!
第一種 開橘紅色花百合
小時候外婆煮百合糖水給我喝。煮法呢,就是百合洗干凈,放到鍋里煮到軟爛,放糖吃就行。
第二種 槐花
槐花在我們南方是清炒著吃還有就是焯水之後打蘸水吃,不知道你們那邊是怎麼吃的?
第三種 椿
椿樹芽炒臘肉吃,涼拌著吃,都是不錯的。
第四種 蕨菜
小時候2月2以前家家戶戶都會去摘蕨菜來吃,焯過水之後放清水裡泡上三天三夜,拿出來涼拌,炒茴香,煮火鍋都是很美味的。
當然還有很多,我就不一一介紹了,謝謝理解
我吃過的野菜還真不少,主要原因是在過去年代了,糧食不夠吃,全憑挖野菜來填飽肚子。在那時候,地里野菜也是很少的,淺不得野菜長大了就被人們挖走了。比如灰灰菜、甜苣兒、婆婆丁、蒲公英、車前子等等,實在挖不上了,人們就到山溝野凹里爬楊樹摘楊樹葉葉煮熟吃,手腳勤快的人家能囤兩瓮缸。每頓飯盛兩勺子,下來就是用野菜填肚子了,每天土廁所拉出來全是綠油油稀屎。直到現在回想來挺讓人可笑的。象現在人們吃野菜的很少了,即便想吃野菜也是偶爾的一兩次。可以說今天的飯食全都是變相的吃農葯、化肥物質了,怪不得得病的人群越來越多了,這於吃食有直接很大關系,不得不引起人們的重視了!
我們冬北一到春天的時候,各種野菜都開時長了,到五月的時候,冬北柳蒿牙菜,鴨嘴菜,波波丁,還有四葉菜等等,太多太多的野菜,都是我們冬北吃的家常菜,這些冬北的家常菜特別好吃,我都喜歡愛吃,這些各種各種的野菜怎麼樣吃都行,包肉包子,餃子,都好吃,我們冬北好吃的野菜太多了,野菜自然香,有菜味,主要冬北氣候條件非常好,春天不冷不熱,所以冬北的野菜也非常有名,我小的時候就在冬北長大,經常吃東北野菜,吃不夠,現在我在海南,很想回條北在吃喜歡各種野菜,特別好。
我家周圍就是山,從小到大吃過很多野菜也吃過很多的野果子。吃的最多的應該就是野韭菜了,也覺得野韭菜也很好吃。摘野韭菜也很好玩,想起來滿滿的回憶。
野韭菜不像其他的野菜不太好打理,它們在田埂上,樹叢里一大簇一大簇的長,比家韭菜還長得茂盛和瘋狂。我和弟弟妹妹小夥伴們拿簍子的拿簍子,拿籃子的拿籃子,一大群浩浩盪盪的去採摘,看長得十分粗壯茂盛的地兒,搶著去拔,生怕自己的弄少了,滿滿的歡聲笑語。
回到家裡面,細細的挑掉里邊的雜草,然後清水洗凈了,交給我媽,她用雞蛋或者小粉糊在一起,放在鍋裡面用菜油煎成一個個韭菜餅,別提有多香了。多一些的時候,拿一些出來,讓我們給鄰居送去幾塊。
朴樹唱過一首那些花兒,"那片笑聲讓我想起我的那些花兒。。。今天我們已經離去在人海茫茫。"我的這些一起摘韭菜的弟弟妹妹小夥伴們,今天也是大多散落在天涯。
好吃,滿滿的回憶,彷彿就在昨天。。。
要說吃野菜,我可是吃的多了去了,生於那個顛覆人類認知的年代,能活下來都是幸運的。
從我記事起,吃的最多的就是天芝麻頭。這種植物和芝麻「年輕」時候簡直一模一樣,過了「春風」,麥子田裡很多這種野菜,我記得挑回家來的天芝麻頭 ,洗干凈了,切碎,放一點點玉米麵粉,放點鹽,辣椒,做餅子吃,可能是肚子里沒有油水吧,感覺非常好吃。
薺菜,也是我們餐桌上的「常客」,同時也是「貴客」,「改善伙食」的時候才捨得全家吃薺菜,雖然也是摻麵粉蒸餅吃,但口味比天芝麻頭好多了。
野蘆蒿,七七牙,酸溜子,榆錢子,槐樹花,水蠻菜,老鴰筋,羊蹄子,以上野菜我都不知道學名叫啥,羊蹄子我知道學名,叫羊淫藿。
豬耳棵子(車前草),野莧菜,方國菜,馬銀菜,賴蛄棵子(蛤蟆草),古古丁(蒲公英),還有好多忘記了名字的野菜,這么說吧,豬吃過的東西我都吃過。
我覺得吃野菜成為了很多人的日常,在時下的季節有什麼野菜就吃什麼野菜,假如有人問你吃過哪一樣野菜嗎?如果你答沒吃過,可能會被人說奧特啦。
作為農村孩子我自認為田裡有的野菜,我可能都吃過了,如果非要選出幾個來,我會選薺菜 掃帚菜 馬蜂菜 灰灰菜 ,這幾樣野菜可以用來做餅,也可以用來做餃子,都挺好吃的,尤其是薺菜餡的餃子,吃一次真的還想再吃。
就在現在這個季節,農田裡還有很多野菜,我們家今天晚飯該做野菜餅,在農村家庭里野菜已經是經久不衰的菜餚了,好吃與否關鍵在於怎麼烹飪。
『叄』 有哪些適合在火車上享受的美食
適合在火車上享受的美食:
1、泡麵
排在首位的當然非泡麵莫屬了,它可是坐火車必備的食物啊!不僅可以解饞,還可以填飽肚子。想想火車上的伙食又貴又難吃,還不如一桶泡麵來的實在。
總之回家或者旅行的漫漫長路,備些食物才不會寂寞。