㈠ 腸胃不好吃什麼食物調理
現在很多的人忙於工作,常常會忽略飲食的健康,久而久之就會造成腸胃功能的下降,你們知道腸胃不好吃什麼嗎?腸胃不好吃什麼調理效果比較好呢,生活中大家腸胃不好吃什麼水果呢?其實生活中有很多的食物是可以幫助我們調理腸胃的哦!
腸胃不好吃什麼肉
腸胃不好吃什麼肉?一些肉類有養胃功效,腸胃不好的人可以常吃。那麼腸胃不好吃什麼肉呢?下面我為您介紹五種可以養腸胃的肉類,不妨來看看它們是哪些肉!
1、羊肉
常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益。
羊肉不易消化,腸胃不好的人更應配上白蘿卜。此外,羊肉做法不同功效各異。燉羊肉營養損失最小。涮羊肉加熱時間短,營養也很好。爆炒羊肉營養次之。爆炒時一定要旺火急炒,一般用鮮嫩的羊後腿肉。烤、炸羊肉油分大,營養損失最多。
2、豬肉
在所有的肉類食物中,豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類,但它的'營養價值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質,每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。很多人都不知道,豬肉還有著很好的潤腸養胃的功效,因此特別適合補鐵食用。
要注意一點,由於豬肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此最好是挑瘦肉食用。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配,其實這在營養上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鮮美,和肥美的豬肉一起搭配,不但口感好,還能增進人的食慾。此外,白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內排出,從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。
3、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉含有可溶於水的芳香物質,這種物質煮肉的時候溶解在湯中越多,肉湯味道越濃,肉塊的香味則會變淡。因此肉塊切得要適當大點兒,以減少肉中芳香物質的溶解,這樣肉味可比小塊肉鮮美。煮牛肉時,鍋內同時放入少量用布袋裝好的茶葉,不僅能使牛肉很快煮爛,而且肉味更鮮美。
4、雞肉
多吃雞肉可以調和脾胃、提升免疫力。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉。
5、鯽魚
中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用,是脾胃虛弱、食慾不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有「魚生火的說法,但鯽魚是個例外,據《本草綱目》記載「諸魚屬火,唯鯽魚屬土,故能養胃。
鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳,若經煎炸則食療功效會打些折扣。鯽魚豆腐湯是冬季鯽魚最佳吃法之一。鯽魚細刺較多,老年人和兒童食用時需緩慢進食,並耐心剔除魚刺。
腸胃不好吃什麼肉?以上我為您介紹了五種養胃的肉類。另外,腸胃不好的人要按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
㈡ 胃口不好應該吃什麼呢
1、 山葯
山葯是一種不錯的養胃食物,尤其是脾胃虛寒的人更適合吃山葯,在吃山葯的時候可以把山葯和小米放在一起熬粥,經常這樣吃既可以緩解胃部的不適感,也可以減輕胃部所承擔的負擔。
2、 菠菜
菠菜不但富含豐富的營養成分,而且纖維素的含量也比較豐富,而纖維素進入體內之後,則可以讓胃腸道的蠕動速度變得更快,從而提高胃腸道的消化功能,進而起到預防消化不良的作用。此外菠菜還能夠促進胃酸和胰腺的分泌,從而起到預防食慾不振的作用。
3、 桂圓
桂圓是一種特別適合胃不好的女性食用,因為桂圓不僅具有補脾和溫和胃部的作用,而且還能夠調理女性月經周期不調以及痛經,但是卻不可以一次食用過多桂圓,因為桂圓的熱量和糖分都比較高,過多食用可能會導致肥胖或者上火的情況發生。
4、 胡蘿卜
胡蘿卜是眾多養生人士比較推崇的一種食物,因為胡蘿卜富含的營養成分非常豐富,這其中則包括各種維生素。這些維生素不但能夠起到滋潤腸道的作用,而且還能夠起到養胃護脾的作用。此外胡蘿卜還有預防呼吸道疾病的作用,因此胃不好的人是可以適當地吃些胡蘿卜。
5、 南瓜
南瓜也是一種比較適合胃不好的人食用的一種食物。南瓜當中的果膠可以吸附胃腸道當中的細菌和有毒物質,從而幫助胃部排毒,進而預防胃部因受到刺激而出現問題。在吃南瓜的時候可以把南瓜煮成粥或湯,這樣既可以起到養胃的功效,又不會給胃部帶來負擔。
6、 小米粥
小米是粗糧的一種,同時也是一種不錯的養生食物,尤其對於胃不好的人來說,小米粥更是一種不錯的選擇。因為小米既富含多種營養,而且也比較容易消化,經常食用也不會給胃腸道帶來負擔,此外在煮小米粥的時候還可以給裡面加一些花生等對健康有好處的食物。
㈢ 腸胃不好吃什麼家常菜
腸胃不好吃什麼家常菜
腸胃不好吃什麼家常菜,現在很多人生活作息不規律,而很多人盡管有了胃病,還是不會注重一日三餐的飲食習慣,因此體質差腸胃弱,需要食療調養,以下分享腸胃不好吃什麼家常菜?
腸胃不好吃什麼家常菜1
1、仙人掌炒牛肉
材料:鮮仙人掌100克,鮮牛肉50克,調料適量。
做法:仙人掌去皮洗凈,牛肉洗凈切片。小火熱油,油熱後加入牛肉翻炒,再加入仙人掌。翻炒均勻後調味即可。
功效:仙人掌清熱解毒,抗幽門螺旋桿菌。用牛肉溫熱之性調配,防止寒涼傷胃。
2、山葯百合大棗粥
材料:山葯10克,百合15克,紅棗適量,糖適量。
做法:將山葯清洗干凈後切成滾刀塊,放入鍋中後,再放入浸泡好的百合。放入清洗干凈並去核的紅棗、薏仁和大米,熬煮成粥就可以了。
功效:健脾養胃,滋陰潤肺。
3、無花果番茄芝士濃湯
材料:西紅柿600克,無花果200克,洋蔥200克,黃油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,鹽3克。
做法:西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果,和400毫升水,煮開。放入料理機,打成糊狀。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、鹽調味就可以了。
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增進食慾、解除疲勞,促進消化、補充人體所需維生素。番茄的口感酸甜,味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
4、白鬍椒煲豬肚
材料:豬肚1個,白鬍椒15克。
做法:將豬肚洗凈,把白鬍椒稍微弄碎,然後將其放進豬肚當中,裝少許的水,然後將豬肚口扎緊。往鍋中加適量的清水,將豬肚放入,文火煲煮,煮熟之後調味即可。
功效:此食療方可以溫中散寒,有脾胃虛寒症的患者可食用。
5、蒲公英粥
材料:鮮蒲公英60克,粳米50克。
做法:粳米加水煮成粥,放入蒲公英繼續煮,加入調料即可。
功效:蒲公英有清熱解毒、抗菌的作用,對幽門螺旋桿菌引起的慢性淺表性胃炎及膽汁反流性胃炎都有很好的療效。
6、參苓粥
材料:黨參30克,茯苓30克,生薑5克,粳米120克。
做法:把生薑和黨參切成片,茯苓則搗碎用紗布包起來,然後將所有的材料一起煮粥。
功效:此粥適合一年四季服用,可益氣健脾胃。
腸胃不好吃什麼家常菜2
一、腸胃不好一日三餐食譜
早餐:包子+小米粥
胃不好的人早餐不可以吃油膩的食物,多吃素,少吃肉。比如,包子加小米粥就是很好的搭配。包子不是油炸食品適合早餐吃,小米粥具有養胃的功效,對胃不好的人特別有效。
午餐:面條+少量瘦肉+新鮮蔬菜
最養胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。 另外,養胃的食物一定要是新鮮的食物,罐頭食物、腌制食物等含有亞硝酸鹽,易引發胃細胞癌變,可以說是胃部殺手。新鮮的食物,各項營養成分都是天然的,適合人體吸收,所以中午可以吃一些應季的新鮮蔬菜。
晚餐:南瓜粥
南瓜性溫,味甘,富含維生素和果膠。果膠有很好的吸附性,能粘結和消除人體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。另外,果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。
二、改善腸胃不好的細節
1、少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。
2、 避免刺激:比如少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。
4、規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。
5、定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽。
6、溫度適宜:飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。
7、細嚼慢咽:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
8、飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
9、注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。腸胃不好的因素有很多,不能一味放任,也不能一味依賴葯物,也許根源就在自己身上。時常調理腸胃,清淡飲食,注意養成良好的飲食習慣,這對腸胃健康是很有益處的。
三、緩和且改善腸胃不適症狀的簡單方法
1、 減少每次進食的份量
盡管大家都習慣於一天三餐的進食方式,但是真正的養生之道,應該是少量多餐,這樣可避免大家刻意在三餐時,擠下過多的食物,導致腸胃來不及消化的情形發生。
2、 不在進食後立即睡覺
吃完飯後就立即入睡,不但是導致肥胖的主因之一,也相當容易發生消化不良的症狀,所以剛吃完東西時,如果就難以抵抗周公的邀約,建議你不妨還是忍忍、撐撐。若真的受不了時,記得要將枕頭墊高些,以減輕消化系統的負荷。
3、 清淡的飲食
所謂清淡的飲食,倒不是完全不吃含油脂的東西,而是必須平均攝取各種食物的營養,讓腸胃消化運轉時,能不需一次承受過多的壓力。
4、 小心葯物的`副作用
許多葯物都有引發消化不良的副作用,如:阿斯匹林、抗生素、維他命C、避孕葯等。因此,在服用葯物時,除了必須遵循醫生的指示外,也要注意服用過量的問題。
腸胃不好吃什麼家常菜3
腸胃不好能夠吃的水果
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
2、石榴
中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效
3、桂圓
李時珍曾說過:「食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良」。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入葯,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫里可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。
6、芒果
中醫認為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。
腸胃不好不能吃的水果
1、柿子
柿子不僅味道鮮美且營養豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧,柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
2、山楂
山楂酸甜可口,具有消食化積的作用,是增進食慾的最佳果品之一,但吃過多是有害的。
3、獼猴桃
獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等症狀。獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等症狀。
4、鮮棗
鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。
㈣ 腸胃不好引起的肥胖應該怎麼辦
先調理好腸胃
養胃蔬菜南瓜——排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
光注意飲食還不行,中葯建議可以喝常渭寶茶保護胃黏膜,調理腸胃。
胡蘿卜——增強抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中國醫學認為它「下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效」。
豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
菠菜——補血利便
菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。
紅薯——養胃去積
紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:「補中,暖胃,肥五臟。」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內澱粉含量很高,吃完後會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。紅薯也不宜空腹食用,容易引起胃酸。
㈤ 胃不好的人適合吃哪些食物該如何正確的養胃
胃不好的人適合吃南瓜、紅薯、猴頭菇等食物,多吃這些食物對胃部很有益處。
首先就是南瓜,南瓜中含有豐富的碳水化合物,可以使胃腸黏膜免受一些粗糙及辛辣物質的刺激,南瓜中還含有果膠,這種物質可以保護胃部的黏膜組織,從而加快潰瘍面癒合,還可以可以吸附有害物質,幫助胃腸排毒。而且,南瓜富含維生素A,可以防止胃炎、胃潰瘍,減緩胃痛。胃不好的人平時可以多吃些南瓜,煮點小米南瓜粥。
第二,盡量不要過度吸煙或酗酒,煙酒對身體的危害還是比較大的,經常吸煙容易刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞;經常喝酒會直接損害胃粘膜,還是戒掉這些壞習慣比較好。
第三,注意不要過度疲勞,也不要經常熬夜,否則會導致胃腸供血不足和腸胃分泌功能失調。胃是我們的一個重要器官,必須要好好呵護。
㈥ 胃不好吃些什麼食物比較好
胃不好通常指有胃部疾病,這類患者適合菌類、新鮮的蔬果等食物。
1、菌類
常食用的菌類食物有蘑菇、金針菇、銀耳、黑木耳等,這類食物主要含有蛋白質、纖維素、乳糖、色氨酸、鐵等較為豐富的營養物質和微量元素,對胃部疾病患者有一定的幫助,比如纖維素可促進排便,緩解腹脹,色氨酸不僅是人體必需氨基酸的一種,同時也能促進人體消化功能,調節胃酸分泌等。
2、新鮮的蔬果
有胃部疾病的患者可以多吃富含維生素的蔬果,比如可以攝入一些含有維生素K的水果,如梨子、芭蕉、獼猴桃等,因為維生素K有一定的修復胃黏膜、保護胃部細胞的功能,有胃潰瘍和胃炎的患者日常中可選擇這類食物。其次可食用含有維生素B1的胡蘿卜、橘子、葡萄等,因其可以增強食慾,促進新陳代謝,對於胃腸功能紊亂的人群可以多攝入。
㈦ 胖人吃什麼蔬菜好
肥胖的患者可以多吃葉類的蔬菜,包括青菜、大白菜、生菜、韭菜、芹菜。還可以多吃花菜類的蔬菜,包括菜花、芥蘭。還可以吃果蔬類的蔬菜,包括茄子、番茄、豆角、冬瓜。一般蔬菜含有的碳水化合物都很少,基本不含酯類物質,所以有利於肥胖患者食用。
肥胖的患者主要應該對碳水化合物、脂類物質進行適當控制,少吃高鹽、高脂、高熱量的食物。如果機體吃的熱量過多,利用不完,就會把多餘能量以脂肪的形式儲存起來,造成機體肥胖。
所以,肥胖患者可以多吃蔬菜,增加運動,使入量少於出量,這樣就能夠達到有效減肥。
㈧ 胃不好的人適合吃哪些食物
胃不好的朋友看是什麼情況,比如有胃酸偏多的朋友,總是反酸,造成燒心,腸胃不適,也有胃炎、胃潰瘍的朋友,不定點吃飯就胃疼,時不時還可能胃疼一下。
如果是胃酸偏多的朋友可以適當吃一些能中和胃酸的食物,如部分麵食,一些堅果類食物。面條、麵食等製作時有時會加鹼,讓麵食變得潔白綿軟,能中和部分胃酸;堅果類食物中含有豐富的不飽和脂肪酸,其中的油脂成分能中和部分胃酸,讓胃部稍微舒適一些。
③碳水化合物豐富的食物適量吃,不宜過量。碳水化合物分解的時候容易大量產生氣體,這些氣體很容易引起腸胃脹氣,消化不良、胃腸不適的情況,可能損傷粘膜,所以碳水化合物含量較高的食物適當食用,比如主食、糕點、麵食、一些零食。
④不要吃得過撐。我們都體驗過吃得很撐的話,胃也脹得難受,胃黏膜被極度拉升,同樣可能受到損傷,而且食物較多還會加重胃的消化負擔,長期如此的話,粘膜被損傷,腸胃消化能力也會削減。