❶ 廣州燒鵝十大排名
廣州燒鵝十大排名有鵝公村、表妹金旺旺酒家、朱仔記食府、炳勝品味、吳系茶餐廳、廣州酒家、泮溪酒家、陳仔燒臘店、通記燒臘、鹿鳴酒家。
1、鵝公村
鵝公村是一家以東南亞的園林為特色的餐廳,這家餐廳的房間很多,招牌脆皮燒鵝非常好吃,味道很好。
廣州燒鵝
是比較出名的粵菜美食,這道傳統名菜味道很好,皮脆肉嫩,肥而不膩,非常好吃。
❷ 哪裡燒鵝最好吃
鵝肉斬塊,涼水下鍋焯水,撈出備用,起鍋燒油,放入蔥姜蒜,加入鵝肉翻炒,加入調味料調味調色,加入啤酒,大火燒開,收汁後好吃的鵝肉就做好了,具體步驟如下:
食材:鵝半隻、啤酒 一罐、大蔥、小蔥適量、姜適量、蒜一顆、香葉適量、八角一顆、花椒適量、干辣椒適量:青椒、紅椒各一根、鹽適量、醬油適量、老抽適量。
1、鵝斬塊,涼水下鍋焯水,鍋開後撇去浮沫,用漏勺抄底翻幾下,大概焯5分鍾撈出來控干備用。
注意事項:
1、啤酒能去腥之外,還能起到脆嫩、提鮮的作用,所以不需要再加料酒。
2、香料分量宜少不宜多,目的在於提升啤酒鵝的鮮香味,放太多香料容易搶了主味。
❸ 廣州哪裡的燒鵝好吃
大塘燒鵝好吃,總店在大塘聚德西路,大塘賓館向右(背對大塘賓館)走300米,味道很不錯,全市還有很多分店。
❹ 燒鵝哪裡最正宗
1.鵝公村:鵝公村是一家以東南亞的園林為特色的餐廳,這家餐廳的房間很多,招牌脆皮燒鵝非常好吃,味道很好。這道菜採用了荔枝柴燒制,所以燒鵝聞起來很香,吃起來皮脆柔嫩,非常美味。地址位於芳村花地大道南402-404號。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
2.表妹金旺旺酒家:這家餐廳是一家有名的湛江餐館,這里的燒鵝非常好吃價格也不是很貴。燒鵝外皮焦香肉滑骨酥,讓人停不下。來這家餐廳還可以品嘗一下真味雞、杏仁茶和黑椒小鹿排以及豬手等,味道還不錯。地址:解放中路306號中曦大廈1-2樓。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
3.朱仔記食府:這家餐廳是一家有名的老字型大小餐廳,餐廳的人氣很高每次去吃總是有很多人排隊,餐廳菜品的分量足,價格不是很貴。餐廳的燒鵝是選取正宗黑鬃鵝然後使用環保炭古法炮製,保證燒鵝的皮脆肉嫩,燒鵝的味道很好,外皮香脆好吃。地址:江南大道南429號。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
4.炳勝品味:炳勝品味是一家老牌粵菜餐廳,這家餐廳的裝修風格是以舊時嶺南風格為主,這家餐廳的「灌湯燒鵝」非常好吃,是一道招牌菜。肉質鮮嫩,味道很好。來這家餐廳還可以品嘗一下脆皮叉燒和豉油皇鵝腸以及碳燒豬頸肉等特色美食。地址:東曉路33號。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
5.吳系茶餐廳:這家餐廳的裝修風格是香港老式茶餐廳的風格。環境比較好而且吃飯比較安靜。餐廳的燒鵝是一道招牌菜皮脆肉嫩很好吃,另外菠蘿油、西多士、干炒牛河這些菜品的味道也不錯,地址位於天河東路75號匯坊B1樓103-107號。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
6.廣州酒家:這是一家老字型大小餐廳,據說已經有80年歷史的酒家。古色古香的裝修風格,熱情周到的服務以及色香味俱全的美食,享譽廣州。這家餐廳的燒鵝味道很好,是廣州人喜歡吃的,被評為廣州十佳燒鵝之一。來這家餐廳還可以品嘗一下蝦餃和文昌雞以及鳳爪、榴槤酥等,地理位置位於文昌南路2號。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
7.泮溪酒家:這家餐廳的知名度很高,很多廣州本地人都知道。在廣州燒鵝十大排名中這里的脆皮燒鵝很好吃,蝦餃和馬蹄糕、白兔餃、鳳爪等也可以品嘗一下,味道還不錯,地址位於龍津西路151號。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
8.陳仔燒臘店:這家餐廳的生意很好,節假日很多人來這里吃飯,這家餐飲的燒鵝被譽為最好吃的燒鵝之一。味道很好皮脆肉滑,入口肥而不膩香味濃郁好吃,讓人回味無窮。蜜汁叉燒和蜜汁燒排骨以及燒鴨等味道很不錯,地址位於長壽東路291號。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
9.通記燒臘:這家餐廳的燒鵝比較好吃,不早點去還買不到。地址位於白雲區抗英大街三元里市場燒臘2檔,在廣州燒鵝十大排名中這家餐廳的燒鵝皮色金紅肉質鮮嫩好吃,口碑還不錯,贏得很多客戶的贊譽。
廣州哪裡的燒鵝最好吃?盤點廣州燒鵝十大排名
10.鹿鳴酒家:這家餐廳的燒鵝選用的食材是清遠黑鬃鵝,這樣的燒鵝味道好吃,肉質嫩滑。燒鵝皮脆油少 ,口感上皮脆肉有汁,吃起來肥而不膩,外觀看上去新鮮飽滿有光澤,味道還不錯。
❺ 去深圳旅遊,深圳的燒鵝店哪家最好吃
本人也非常愛吃燒鵝,在吃過的燒鵝店中總結了三家覺得最好吃的街邊店推薦一下。
第一家是在深圳名氣非常大的店《華香鵝》,基本上愛吃燒臘的深圳人都知道這家位於福田區華強北的燒臘店,店面很小,但是每天都是爆滿,外賣也超多,本人每次去到華強北的時候到飯店都會去吃一下,是真的白吃不厭,這家店味道對得起它的名氣。
在南山區海德二道有一間叫《鵝最好》的燒臘店,在南山那個片區也是非常有名氣,他家的鵝跟華強北的華香鵝比起來並不差。而且生意真的超級好每天晚上七點左右必定賣完!去晚了你還真吃不上。
還有一間燒鵝店比較遠,這家店在光明區,叫做《珍珍燒臘店》在光明招待所的附近,光明的人基本都知道的店,他們家的鵝我第一次去吃的時候還想著應該一般般,但是在吃過以後就覺得可以在我吃過的N家燒臘店裡頭排的上前三!他們家淋在鵝肉跟飯之間的醬汁真的是一絕。
翠竹路的肥妹燒鵝老深圳人的情懷!!
東門市場福田燒臘店
燒鵝怎能沒有下梅林河背村的大聰燒鵝,個人覺得這個是深圳最好的燒鵝。
下村,新強記
這一家專業做鴨做鵝20年。叉燒非常好吃!推薦大家有機會去試試。小時候吃到現在了,雖然我早已經搬走了,但是偶爾都會開車過去打包回家加菜。
寶安應該是當下最有深圳老味道的區了,從鳳凰山下來,特意前往這家經歷了兩代人傳承「深圳名菜」。裝潢既保留了老店的那份韻味,也有時下連鎖餐飲的那份搞怪創新的元素,本以為是名氣大罷了,實不然,果然有兩把刷子[得意][得意][得意]
主營粵菜的餐館,燒臘絕對是其看家本領,很榮幸品嘗到了開店25年的第768494份的「金牌燒鵝」
下單時可以特意選擇部位!果斷來了一份下庄,碳缸秘制,肥瘦相見、皮脆爆汁,好吃的味道誰吃誰知道。
「客家釀豆腐」、「生炒燒鵝飯」味道不錯,算粵菜比較優良出品,豆腐有豆香之餘,口感嫩滑,好地地的一份豆腐直接滑進口腔;炒飯夠鑊氣,趁熱吃!
而「石鍋鵝肝醬焗蛋」和「酥香芋泥卷」賣相吸引,味道較為平庸…
一間老字型大小,傳統的菜式出品上乘;新穎創意的種類也有吸引食客的地方,來此地,不容錯過!
——————————
[黃金薯R]推薦指數:
地址:(福永總店) 龍翔北路42號;
營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00
購物公園的陳鵬鵬鵝肉店
我個人覺得還是公明燒鵝最好吃啊,歡迎大家來比較一下
華發路靠紅荔路第一間,即二三百米左右的燒鵝最好吃
❻ 廣州哪裡的燒鵝好吃
廣州新東海酒樓,那裡的燒鵝很有名的,就在廣州市東山賓館2樓,價錢不會很貴,稍微比外面的大排檔貴一點點而已,普通茶樓的價錢,不過茶位是5塊一個人的,呵呵。位置在廣州市東林下路王府井百貨大樓隔壁,東山賓館2樓,新東海酒樓,希望可以幫助得了你。
❼ 南京哪裡有好吃的燒鵝
向天歌燒鵝老鋪
秦淮區仙鶴街38號
誠記粵港美食(新世界店)
玄武區珠江路88號新世界百貨5樓
深井燒鵝
香江美
白下區王府大街96號
隆信燒鵝仔
白下區長江路88號國信大廈2-3樓
❽ 廣州燒鵝哪裡好吃
廣州新東海酒樓,那裡的燒鵝很有名的,就在廣州市東山賓館2樓,價錢不會很貴,稍微比外面的大排檔貴一點點而已,普通茶樓的價錢,不過茶位是5塊一個人的,呵呵。位置在廣州市東林下路王府井百貨大樓隔壁,東山賓館2樓,新東海酒樓,希望可以幫助得了你。
❾ 廣州哪裡的燒鵝最好吃,求推薦
搜出來一份十大: ●廣州酒家●大塘燒鵝●鹿鳴酒家●朱仔記食府●竹溪酒家●泮溪酒家●百花山莊度假村●鵝公村●炳勝●溫祈福酒家
另一份十大(包含了菜市場檔口):廣州酒家醉佳燒臘泮溪燒味燒鵝仔大塘燒臘太和燒臘朱仔燒臘粵煌燒臘炳勝記勝記燒臘
留意重疊部分:廣州酒家,朱仔記,炳勝,泮溪酒家