㈠ 哪裡的竹筍比較好吃如何挑選
大家在買東西的時候都會挑選物品外觀好看的，就像是在菜市場里買菜，會挑色澤都好看，形狀飽滿的蔬菜。要是長得歪瓜裂棗或者是不新鮮了，就會遭到嫌棄。但是有的蔬菜卻不好挑選，比如竹筍，竹筍的外面都有一層硬皮，看上去都差不多，不經常買竹筍的人是不會挑選竹筍的。在挑選竹筍時要看竹筍根部的痣，這個痣一定是要呈紅色，只有痣紅的筍還更加鮮嫩。
在挑選竹筍的時候，按照這幾步來看，就可以挑到質量上乘的竹筍。竹筍是一種很美味的食材，在竹筍大量上市的季節，可以購買一些竹筍回家做著吃，它有著清肺熱化痰的功效。多食用竹筍還可以促進腸道蠕動，幫助身體消化。要是身體有積食的情況，吃了竹筍之後也可以緩解，能預防便秘。在中國安徽的冬筍是最好吃的，這里的冬筍無論是色澤還是口感，受到了很多人的認可。
㈡ 什麼樣的筍干又嫩又好吃哪個地方產的筍干比較嫩
比起土豆、蘿卜、白菜等，筍乾的群眾基礎要小許多，因為不是每個地方的人都常能吃到筍干。竹筍是一種低脂肪高蛋白的食物，其中含有大量的植物纖維，能夠幫助清理腸道，還有一定的抗癌功效。而它的營養價值，體現在它所含有的豐富的蛋白質、維生素以及各種微量元素，是一種不可多得的保健食品。
沒有過多的花式配料和復雜的烹飪方式，有的只是扎扎實實的食材——老鴨子和筍干。
筍干，地道得很，自然是竹鄉安吉的，煲湯不算什麼技術活，在鍋里咕嘟咕嘟燉煮幾小時，就香氣四溢。筍干清脆可口，十分入味。
㈢ 哪裡的竹筍比較好吃為什麼呢
福建永安、建甌、安徽廣德、浙江杭州等地出產的竹筍比較好吃，因為這些地方氣候溫和，自然條件優越，適合竹筍生長。
竹筍是山珍之一，也是一種營養價值高保健功效出色的養生食材，它能煲湯也能炒著吃，國內多個地區都有竹筍出產，但經過對比和了解以後人們發現，福建永安的竹筍比較好吃。永安是有名的竹筍之鄉，那裡有大片的竹林竹林，覆蓋面積高達70餘萬畝，而且人均擁有毛竹林的面積超過了4畝，位於全國之首，當地出產的筍干特別有名，每年都會舉辦竹筍節，永安竹筍肉厚節密，色澤金黃，口感脆嫩，吃起來滋味特別好。
三、杭州竹筍
杭州竹筍也比較好吃，當地出產的竹筍以雷筍最為有名，它的每年春天大量上市，具有脆嫩、鮮香的特別，用它製成筍干味道也特別好，杭州不但出產雷筍，那裡還出產冬筍和鞭筍以及野山筍，這些竹筍的味道與口感也比較好，是市場上比較受歡迎的竹筍品種，如果有機會大家可以親自品嘗上面介紹的竹筍，相信大家都會被它們的誘人滋味所吸引。
㈣ 哪裡的竹筍比較好吃竹筍都有什麼做法
筍是一年四季都常見的食材，要說最鮮嫩最好吃的要當屬江南地帶的春筍，這里土壤濕潤，溫度適宜，伴隨著清明時節的紛紛細雨，春筍一個個的冒出尖尖角，烹飪於菜餚之中，無論是葷是素，都能鮮掉眉毛。
一、油燜筍。
竹筍去掉青澀的外皮，露出白嫩的筍肉，清洗干凈後切成小段。平底鍋放比較多的油，加入一大把的冰糖，隨著溫度的升高，冰糖逐漸柔滑，變成淡淡透明狀的琥珀色，加入竹筍翻炒，均勻的裹上糖色，慢慢的烹飪出竹筍裡面的水分，期間可以用鏟子反復按壓，讓竹筍的表面呈現微焦的狀態。放生抽，老抽，蚝油和料酒，倒入一碗清水燜煮十分鍾，湯汁快收乾的時候，撒些香油增香，就能關火了。
是不是已經饞的流口水了，馬上春天就要來了，大家趕緊去買些竹筍解解饞吧！
㈤ 竹筍產地最出名的地方
竹筍產地最出名的地方應該是井岡山吧，那裡是革命老區，又是毛主席的革命聖地，在全國應該很少有人不知道吧。
㈥ 現在什麼地方的竹筍比較好吃
現在這個季節，福建南平這個地方的竹筍比較好吃，這里的竹筍個大鮮嫩，有多種烹調方法，確實比較好吃。
㈦ 哪個產地的竹筍最好吃
鮮筍的話各地的差不多，筍干浙江臨安安徽寧國的挺出名