『壹』 哪裡烤兔比較好吃
說烤兔，還有比成都更優秀的地兒嗎？
成都人吃兔子很有一套，鹵烤都各有風格，難怪兔子在成都活得瑟瑟發抖。
成都烤兔可不少，雖然此前有網紅店被查，但不妨礙吃貨GPS打開，在心中都有一張自己的名單。
比如嗨島兔·手撕烤兔，就有很多家分店，據說總府路和春熙路是直營店。
他家看著不起眼，其實還是有幾道大菜。
烤兔都是現烤的，有專門的烤爐展示，焦黃的顏色，陣陣熱氣，香味也漂了過來。
酥花生米、干辣椒、芝麻、烤兔混合在一起；烤兔有一種煙熏的味道加上各種調料配上辣椒吃起來很香，越吃越辣。兔肉較緊致，口感不錯；酥脆花生米吃起來特別香。
麻辣手撕烤兔，兔子烤得有點干，又香又辣，裡面花生米放得也比較多，重點是，兔肉撕得很棒，兔肉撕得一片一片的，撕得份量適中，吃著每一塊都很入味！當然口味有點辣，站在附近就聞到一大股香味。
五香烤兔，相比較就顯得原汁原味多了。裡面加了很多豌豆，一絲一絲地吃，能吃出兔子的肉香，加上干香，很有層次。
據說成都本地人不少喜歡老黃記手撕烤兔，算是一家老店。
他家的麻辣烤兔很香，錫箔紙也抵擋不住香味，兔肉很有嚼勁，干香回味很長。拌料有芝麻、花生，稍微有些干，不過蘸了底油再吃就麻辣味十足了，可以很好地中和和兔肉稍柴的口感。
五香味，撒一把新鮮的小蔥，混合著烤兔的其他香料，也是人間美味。
烤兔，我推薦我家鄉四川自貢。
成都的 美食 比比皆是，其中的考兔就是必吃的一種。最受歡迎的就是兔頭、兔腿了，還有最近比較流行的冷鍋兔頭火鍋。個人覺得味道最好的是靠近寬窄子巷頭頭上那家，也比較實惠，10元一個，超級棒，希望對吃貨們有所幫助
做法：主料兔子1300克輔料生薑70克 青辣椒120克 干辣椒40克 泡青椒100克 泡紅椒泡姜250克 大蒜40克 西紅柿300克 花椒10克 鹽適量 味精適量 雞精適量 孜然粉適量 豆瓣醬適量 芝麻油250毫升萵筍適量 胡蘿卜適量手撕烤兔的做法1.配料切好，准備開鍋2.鍋中放入250毫升芝麻油，不用等油燒熱，依次放入花椒、大蒜、生薑，小火炒香3.然後依次放入干辣椒、豆瓣醬炒至鍋里變紅油4.最後再把泡紅椒、泡青椒、泡生薑、西紅柿放進去，炒到西紅柿熟透，加入鹽、味精、雞精悶三分鍾，出鍋放涼備用「可以適當放重一些，這是用來腌制兔子的」5.兔子洗干凈，切口，放入炒好的調料里，拌好，腌制兩小時以上。學正宗做法，到成都上善佳。6.把腌制好的兔子，抖悼調料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分鍾。再換成160度上下火烤上兩小時就可以出箱了7.切點萵筍胡蘿卜絲擺盤即可，
我們說到 美食 ，在成都，可能大家的印象還停留在擔擔面或者是麻辣燙裡面。其實在成都還有一種非常好吃的東西，它就是手撕烤兔，兔子，這種東西在成都來說，全身都是寶貝，兔頭可以做成雙流的老媽兔頭，而出肉了，就可以做成各種好吃的 美食 了，其中我最推薦大家吃的兔子就是手撕烤兔，他將兔頭的香甜辣綜合到了一起。
這道菜其實是老成都的一套傳統菜，在世世代代的成都人不斷的加工單，這道菜已經是我們整個成都人，包括遊客們必會點的一道菜，在經過許多年的加工之後，加上老成都們流傳下來的獨特製作秘方以及配方，這道菜做出來之後有這味嘛，肉鮮的感覺但是呢，很奇怪，吃了之後呢，不會上火。
我們在製作這道菜的時候，不僅僅會對兔子有得很高的要求，並且在使用香料以及選擇公兔和選擇母兔上是非常有方案的。首先我們選擇的兔肉一定是要用純天然吃自己山上的蟲子草長大的兔子。也就是大家所謂的綠色還生態的兔子。只有這種生態土長出來之後，我們吃起來才會感到肉非常的鮮美，並且 健康 安全。這一道 美食 主要是採用手撕的方式來吃它肉的非常滋潤，並且各有不同，每一個部位可能都吃起來有一些不同，比如說這個地方肉質比較厚，我們吃起來就是非常醇香的，如果吃的地方比較薄呢，吃起來就催催的非常的鮮美。非常適合遊客自己來吃或者是招待客人的時候使用的。
『貳』 成都哪家做兔子的店好吃
之前朋友說中和的雄起兔好吃，特意從光華路那邊過去的，味道也不是很特別，後來在光華路那開了家兔行天下味道還不錯。
『叄』 哪裡烤兔比較好吃
我們說到美食，在成都，可能大家的印象還停留在擔擔面或者是麻辣燙裡面。其實在成都還有一種非常好吃的東西，它就是手撕烤兔，兔子，這種東西在成都來說，全身都是寶貝，兔頭可以做成雙流的老媽兔頭，而出肉了，就可以做成各種好吃的美食了，其中小編最推薦大家吃的兔子就是手撕烤兔，他將兔頭的香甜辣綜合到了一起。
說烤兔，還有比成都更優秀的地兒嗎？成都人吃兔子很有一套，鹵烤都各有風格，難怪兔子在成都活得瑟瑟發抖。成都烤兔可不少，雖然此前有網紅店被查，但不妨礙吃貨GPS打開，在心中都有一張自己的名單。比如嗨島兔·手撕烤兔，就有很多家分店，據說總府路和春熙路是直營店。他家看著不起眼，其實還是有幾道大菜。
五香味，撒一把新鮮的小蔥，混合著烤兔的其他香料，也是人間美味。
『肆』 自貢哪裡的冷吃兔最好吃
自貢冷吃兔哪家最好吃？這個問題就不好說的啊，一般自貢冷吃兔有名的地方有：就是光大街的老街兔；還有就是匯東大酒店往二中那個方向快要到橋的那家好吃兔；還有一個就是同興路一個巷巷裡的食神，這家不是很好找，不過生意每天也是爆好，大概還在同興路上半段的，你可以問一下。網上自貢冷吃兔也有幾家不錯。還有就是尛先生也不錯的!
『伍』 德陽有哪些家的兔子好吃
『陸』 成都北門哪裡的兔子好吃
成都市錦江區大石西路5號附2號有一家叫做「四川特色兔頭」的店，他們家的兔頭很好吃，味道非常正宗、地址是：四川省成都市錦江區小東街1-8。
『柒』 廣漢纏絲兔是哪個地方的美食
廣漢纏絲兔是四川的美食，味道特別的好，它的加工方式非常特殊，上面會有一個麻繩繞著，所以就叫廣漢纏絲兔。
『捌』 哪裡人喜歡吃兔子肉
四川人有多喜歡吃兔子？每年吃掉約40萬噸兔肉，近3億只兔子
尋味果城11-17 22:13
1熱評
眾所周知，四川是一個美食的大省，在這里有數不勝數，讓人眼花繚亂的各種美食。小到一疊青菜，大到一疊葷菜，經由四川人做出來那絕對美味，可是你知道四川人最喜歡的食物是什麼嗎？
最近小尋不是探訪了一家成都的紅燒兔嗎？不了解不知道，一了解嚇一跳，原來四川非常喜歡吃兔子。據說網上之前有一個數據，四川人每年將吃掉約40萬噸兔肉，近3億只兔子。
四川人喜歡吃兔肉，特別是在四川成都那一帶，甚至網上還流傳著一句話：「沒有一隻兔子可以活著離開成都」。盡管兔子長相可愛，讓人心生憐憫，可是一旦到了餐桌上，也是一份不可多得的美食。
在四川，用兔子做出來的美食可以高達幾十種，比如干鍋兔頭，手撕兔，二姐兔丁，豆豉兔丁，肥兔火鍋，兔腰，兔肚，兔子面，冷吃兔等等，味道真的不要太巴適，真正做到了「一兔多吃」。那就先來說上幾種比較受歡迎的兔子吃法。
比如麻辣兔頭，又名「老媽兔頭」，據說是一位慈祥的媽媽為了給兒子解饞，無意間做出來的一道美食，後來在兒子的建議下就取名叫老媽兔頭了。
說起土豆，成都人最有發言權，因為據說在成都人休閑時有啃兔頭的習慣，對他們來說不僅可以當餐桌上的美食，也可以當休閑娛樂時的零食。
一小塊麻辣兔頭被烹制的醬香醬色，有麻也有辣，一口咬下去口腔中頓時滋味百出。幾只兔頭進肚，口腔里已是火燒火燎，身上冒出汗來，嘴裡發出嗞嗞的聲音，這時候再喝上一杯冰啤酒，彷彿瞬間打通了任督二脈，通體舒泰。
對啦，吃兔頭應該先一掰兩半，先啃臉頰兩邊的肉，再慢慢吸允整個兔頭的味道。兔子的腦花口感也是絕美，就像嫩豆腐一樣，用小勺舀出一塊完整的腦花放入口中，滋味不擺了。
最後記得一定要再吮一下手指上殘留的味道，這一步也至關重要。
除了麻辣兔頭，接下來就是紅燒兔了。說到紅燒兔小尋又想到了在成都「鄉咔咔」裡面吃的那家了，雖然環境很一般，但去吃的人非常多，開車幾十公里也要一吃。
一份紅燒兔要想好吃，兔子的肉感非常重要。紅燒兔主要是兔子身上的肉，略帶一點骨肉，經過高溫油酥之後，再加入各種大料一起翻炒，然後再放入喜歡的配菜，不僅能一邊享受滋味滿滿的兔肉，也能吃上各種配菜。
做得好吃的紅燒兔，吃起來一點兔腥味都沒有，咬上去肉質非常鮮美，吃了一口還想再來一口，就連米飯都能多吃兩碗。
關於用兔子做出來的美食說上三天三夜也沒完沒了，這其中的滋味應該只有四川自己才能懂了吧！
在很多外地人看來，都覺得兔子太可愛了，不應該被食用，可是誰叫人類處於食物鏈頂級玩家呢？兔兔也只能變成美食供大家喜歡了，所以你喜歡吃兔子嗎？
這里是四川，歡迎和小尋分享更多關於你和美食的故事