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武漢最好吃的美食有哪些

發布時間: 2023-01-06 12:42:38

① 武漢必吃的12大美食

1、熱乾麵

,武漢熱乾麵其實給的不是純芝麻醬,而是芝麻醬+花生醬。吃熱乾麵最有名的是蔡林記。
2、豆皮,豆皮面都是一樣,但是餡料有很多花樣,但是糯米、乾子、肉丁、筍丁是必備的。
3、豆腐

,武漢的豆腐腦基本都是甜的,但是也有不少店鋪有什錦豆腐腦,比如民生甜食館。
4、燒麥

,武漢也有燒麥,但和廣式的不一樣。
5、鴨脖

武漢最有名的兩家賣鴨脖子的是精武鴨脖和周黑鴨。
6、糊湯粉

,把小雜魚加黑胡椒熬成渣,最後打成糊,配一根油條就絕了。
7、小龍蝦,

湖北監利縣是小龍蝦最大的養殖基地之一。
8、蓮藕,湖北產藕,湖北人更會吃藕。
9、蟹腳面

,武漢除了愛吃蝦,也愛吃蟹。
10、炸醬面

,武漢人愛吃熱乾麵也愛吃炸醬面
11、湯包

,比較推薦的是用筷子夾起來放到湯勺里。
12、糊米酒

,我查了一下發現也算是武漢的特色小吃。

② 武漢特色美食有哪些

武漢是湖北省省會,中部六省唯一的副省級市,特大城市,中國中部地區的中心城市,全國重要的工業基地、科教基地和綜合交通樞紐,聯勤保障部隊機關駐地。那麼武漢特色美食有哪些呢?

1、 熱乾麵:熱乾麵是武漢最經典的一道美食,可以說是武漢的名片。

2、 豆皮:其形方而薄,色金而黃,味香而醉。

3、 鴨脖:武漢的鴨脖也是武漢的經典美味,雖然不是武漢特有,不管是周黑鴨還是絕味,店鋪遍布全國。

4、 面窩:面窩的口感層次感很多,外形有點像甜甜圈,外面的皮是酥的,厚的地方責比較軟,中間的位置則炸得焦脆。

5、 排骨藕湯:舌尖上的中國裡面就介紹了一道鄂菜「排骨藕湯」,武漢人以前只要是逢年過節必須熬一鍋排骨藕湯。

6、 武昌魚:從傳統的蒸、煮、炙三種,發展到清蒸、油燜、網衣、滑溜等多種方法,其中尤以清蒸武昌魚別具一格,特點是口感滑嫩,清香鮮美。

7、 油燜大蝦:油燜大蝦全國都有,但是潛江油燜大蝦是最有名的,每年夏天都有很多人特地來武漢吃油燜大蝦。

8、 沔陽三蒸:所謂三蒸,就是粉蒸肉、粉蒸魚、粉蒸青菜。

9、 糊湯粉:糊湯粉的湯汁,是用兩三寸長的野生小鯽魚熬製成的,湯汁粘稠,配上油條,湯汁全部都儲存在了油條的空隙裡面。

10、 油餅包燒麥:油餅包燒麥不是武漢的傳統美食,但是卻是現在武漢最出名的網紅食物,湯汁濃郁的燒麥外麵包著一層油餅。

以上就是給各位帶來的關於武漢特色美食有哪些的全部內容了。

③ 武漢必吃十大美食

1.熱乾麵

熱乾麵是中國十大面條之一,是湖北武漢最著名的小吃之一,有多種做法,通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁,鹵水汁、生抽為輔助材料。

2.三鮮豆皮

三鮮豆皮是湖北武漢人早點的主要食品之一,豆皮是湖北傳統的鄉土風味,也是民間極具特色的地方傳統小吃之一。

3.四季美湯包

四季美湯包是湖北武漢著名的小吃,屬於蘇式湯包,是百年老字型大小四季美湯包館招牌美食。四季美湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色,有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種,花樣繁多,風味獨特,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。

4.東坡餅

東坡餅,又名空心餅、千層餅,是為紀念蘇東坡而命名的,是湖北地區特色傳統美食小吃之一。關於「東坡餅」名稱的由來,充滿了人文色彩,相傳與蘇東坡有關,是蘇東坡貶黃州時常過江求食之物,並因而得名。東坡餅不但包含著奇特的飲食文化,還蘊藏著濃郁的鄉情文化,深受人們的喜愛。

5.雲夢魚面

雲夢魚面是湖北地區的特色傳統名吃之一,也是是湖北省雲夢縣的地方傳統特色麵食,採用麵粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料製作而成食品,切出來的面條,色白絲細,故又稱「銀絲魚面」。煮熟的面條魚香濃郁,風味獨特、鮮而不膩。


6.襄陽牛肉

襄陽牛肉麵是襄陽人最喜歡的早餐,是襄陽著名的特色小吃,它的特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油麵,感覺口中無味,食慾大減。牛肉麵做法簡單:水開後將面下入鍋內,煮開後撈起,加香油涼拌。

7.面窩

面窩是武漢美食之一,也是武漢特有的傳統小吃,通常只在早餐時間(武漢人稱為「過早」)提供。因四周厚而中間薄得乾脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它「面凹」,而叫它「面窩」。

8.孝感米酒

孝感米酒是湖北省孝感市傳統的風味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,製法獨特,價格低廉,它以孝感出產的優質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒麴發酵釀制而成。

9.黃石港餅

黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統名點之一,黃石港餅是由麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成的,以其起鑼弦鼓邊,麻色黃亮,松酥爽口,甜潤清香,順氣開胃。

10.咸寧桂花糕

咸寧桂花糕是湖北荊門的傳統糕點,也是湖北著名的傳統小吃之一,是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的糕點。其歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對於味道的各種需求。

④ 武漢好吃的 武漢好吃的美食推薦

1、熱乾麵:熱乾麵是武漢最經典的一道美食,可以說是武漢的名片,來武漢可以不去黃鶴樓,可以不吃鄂菜,但是絕對不能不吃熱乾麵。

2、武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱為中國五大名面,是武漢地區的傳統小吃之一。

3、豆皮:豆皮也是武漢特有的美食,連毛主席吃了都贊不絕口,其形方而薄,色金而黃,味香而醉,喜歡吃糯米的人一定要嘗一嘗,特別是老通城的三鮮豆皮,味道是武漢一絕。

4、面窩:面窩是武漢特有的小吃,有炸油條的地方就有面窩,和油條比起來,面窩的口感層次感很多,外形有點像甜甜圈,外面的皮是酥的,厚的地方責比較軟,中間的位置則炸得焦脆,吃起來嘴裡同時出現多種口感,來武漢必須要試一試!

5、鴨脖:武漢的鴨脖也是武漢的經典美味,雖然不是武漢特有,但是武漢鴨脖那是全國響當當的,不管是周黑鴨還是絕味,店鋪遍布全國。

⑤ 武漢必吃的12大美食分別是

武漢必吃的12大美食有:熱乾麵、武昌魚、豆皮、鴨脖,武漢油燜大蝦、鮮魚糊湯粉、面窩、湯包、八卦湯、煨湯、魚圓、黃陂三鮮。

1、熱乾麵

最有名的是潛江五七油燜大蝦,如今已經傳遍全國。辣、油厚、口味重是它的特點。到了夏季,在武漢的大街小巷都可以看到賣油燜大蝦的招牌,武漢人對此也十分熱衷,消費量逐年增長,價格也不斷攀升。