Ⅰ 廊坊有什麼好玩好吃的!!!
「青橙山借款要是申請出額度,其實全天都是可以申請借款,只是上午七點到十點之間會容易申請下款,尤其是七點整和九點整這兩個時間點可以多試試,申請成功率方面也會高很多。
Ⅱ 河北廊坊有哪些美食
作為一個吃貨,我太有資格回答這個問題啦!廊坊距離北京和天津很近,很適合周末一日游,僅僅就為了吃~
香河肉餅:廊坊的看家美食
清道光年間,大城縣里坦鎮有一戶姓薛的人家以賣窩頭為生,他家做的窩頭在附近頗受好評。有一天正在街上賣的時候,遇到了回家省親的大總管李蓮英,李蓮英將窩頭帶進宮呈給慈禧太後品嘗,慈禧嘗過一個後,胃口大開,賜名為「黃金塔」,薛家老大也隨即被召進御膳房工里製作窩頭。直到慈禧去世後,薛家老大才又回到大城縣,重操舊業賣起了窩頭。如今在廊坊市區和大城縣,都有薛家窩頭的專賣店,可以購買到慈禧太後都嘗過的窩頭。
Ⅲ 夾在京津之間的廊坊,原來有這么多好吃好玩兒的地方
在京津冀一體化的路上,我們才慢慢把夾在北京和天津兩個直轄市之間的廊坊納入視野,而且逐漸發現了廊坊的與眾不同。曾經的廊坊對我來說的印象只有廊坊大學城,直到去年才了解到還有中信國安第一城這么大的景點。
這個冬天,我和朋友們來到廊坊市安次區,探訪這片坐高鐵距離北京南站僅有20分鍾的土地。
安次區是河北省廊坊市轄區,地處廊坊市區南部,安次區 歷史 悠久,西漢時期就設置安次縣,1989年成立地級廊坊市,設安次區, 歷史 上涌現出呂端、黃誠等名人志士,境內有永定河、龍河、老龍河流經。
1、綠康二八席
民以食為天,首先到一個地兒找的就是吃的,給人們留下印象最深的往往也是當地的 美食 。來廊坊必吃二八席。什麼叫二八席?
八個盤菜包括四個冷盤和四個炒菜,用菜多以時令蔬菜為主,菜式沒有嚴格的限制,可隨季節時令的變化而作相應調整。
它是什麼時候開始盛行的,無人知曉,也無法考證,但人們都知道它傳承的年代已久。因其獨有的濃郁民俗特色,早已成為中國傳統中不可或缺的一部分。
吊鍋有:海菜吊鍋、粉條吊鍋、豆腐、瘦肉、白菜吊鍋、丸子豆腐吊鍋。
熱菜有炒蔥頭、炒菜花、炒大豆、炒白菜條;冷盤有豬頭肉、灌腸、花生米、拌白菜心。冷盤、熱菜可以調換,蔥頭和灌腸是不可以換下的,而且第一個熱菜必須要上蔥頭,取意「出頭」。主食則吃米飯、饅頭、棒子麵兒粥等。
二八席已不再局限於婚嫁喜宴這一主題,而是作為傳統宴席的代表,被更多地用於婚嫁,會友,壽宴, 旅遊 餐以及品嘗傳統 美食 的必選。
我們吃的這家是綠康二八席,看菜點菜,味道非常不錯,看著大柴鍋做出來的。還有當地的脆皮烤鴨。另外包間內還能唱KTV,很懷舊。
2、古窪一鍋鮮
「古窪一鍋鮮」並非源自安次,卻在安次區人民中廣受歡迎。
「古窪一鍋鮮」源自廊坊市文安縣,大清河、趙河穿境而過。當地地勢低窪, 歷史 上十年九澇,農耕產品受到了不同程度的影響,所以有淹了文安窪,十年不回家的順口溜,也是真實寫照。
正是這個原因,文安縣得名古窪,並在長期與水澇災害斗爭的過程中形成了特有的窪淀文化,成為冀中窪淀文化古城。
由於古窪地勢低窪,常年的水澇災害給古窪人民帶來了艱苦的生活環境。但與此同時,水帶走了莊稼也帶來了豐富的水產資源。窪淀積水期為淡水魚類和水生植物生長帶來了良好的環境。「春地出泥鰍,秋來水橫流」、「開河小鯉多,當年水漫坡」,魚蝦自然經常光顧百姓的餐桌。
草豐魚肥,漁業養殖與漁業捕撈,在積水期成為不少農戶的主業。當地居民在澇雨過後,手拎水桶,很容易就在村外的水窪中撿上幾斤小魚,回家後用文安的傳統吃法「貼餑餑熬魚一鍋掀」,豐盛的午餐就出鍋了。
「一鍋鮮」就是由傳統的「貼餑餑熬魚一鍋掀」演變發展而來,並由此形成了窪淀地區特有的飲食文化。古窪一鍋鮮,把原始窪淀菜餚「貼餑餑熬魚一鍋掀」發揚光大,為大家呈現冀中地區特色烹魚手藝以及飲食文化。
3、調河頭老娘熏雞
說罷大餐,來點兒小吃。河北除去香河肉餅、驢火,這次我們還吃到了超棒的熏雞和小麻花。
安次區調河頭鄉老侯家的熏雞,因為皮香肉香,香而不膩,色澤誘人而遠近聞名。熏雞是由祖上傳承下來的,據說康熙皇帝南巡治水之時,在此吃了之後特別開心,特賜名老娘熏雞。幾百年過去,至今一直延續秘方老法烹制,多年收汁的老湯。逢年過節走訪親友,招待親朋,都會殺上幾只雞,用祖上傳下來的秘方,用老湯,柴禾、老灶台,老手法熏制一鍋美味的熏雞。要做這一隻雞,可要十六道精細工序,18味甄選配料,祖傳的秘方保證了熏雞的原汁原味,避免了大多數熏雞皮香而肉發柴的問題。
2017年中央電視台還特別來老娘熏雞采訪,報道鎮店之寶。我們也吃了還帶回了家,肉爛脫骨,入味兒,從里到外都散發著香氣。配料,祖傳的秘方保證了熏雞的原汁原味,避免了大多數熏雞皮香而肉發柴的問題。
4、眾惠小麻花
當我們拿起貌不驚人的小麻花兒開始嘗的時候,驚訝了,不油膩,鬆脆噴香,很多年都沒吃過這么好吃的麻花兒了,立馬下手一大箱帶回家。這就是廊坊特別著名的眾惠黃師傅小麻花。
這家的小麻花已經傳承了四代,製作的傳統手藝,已經是廊坊市市級非物質文化遺產。眾惠黃師傅小麻花始於光緒年間,自創的獨特配方,用優質中筋麵粉,經秘方調制和面,再以十次疊壓法揉面。醒發後切成均勻的長面塊兒,再以前七後五的手法上勁搓條,以純手工的傳統工藝炸出唇齒留香的麻花兒。
廊坊其他好吃的 ,推薦佟家飯庄,可以吃到獅子頭一樣的魚,非常考驗刀工和火候。
廊坊有很多鮮為人知的藝人傳承工藝,我們兩天時間造訪了多個傳承人,第一站就是這個壹佰美術館。
1、壹佰美術館
壹佰美術館位於壹佰劇院一層,有多功能展廳和藝術展廊,正在展出的是書法、繪畫、雕塑等作品。
除一書一畫一世界的展覽,館內壹盞堂內還開展了一些活動和課程。「壹盞堂」這三個字是由廊坊市書法家協會主席劉京聞先生親自題寫的,這里平時從事建盞以及茶器的售賣,也利用展廳的靈活性,會定期組織茶課堂,國學講座,藝術家沙龍,藝術品售賣等活動,插花課,香道課,非遺類手工體驗課等課程。
一進門處的展廳是北橋旗袍,它傳承了旗袍製作技藝,既保持著傳統,又在傳統的基礎上進行創新,緊跟時代,頗受女性鍾愛。經過幾十年的經營,依靠其精湛的技藝,成為了廊坊文化符號之一。
我們在一層參觀並體驗的 谷氏香事。 谷氏傳統手工制香技藝迄今為止已傳承到第十三代了。谷俊明,是河北廊坊人,出生於制香世家,是谷氏傳統制香技藝第十三代傳人,中國傳統制香技藝大師,中國管理科學研究院香文化研究所認定的「制香師講師」,中國傳統制香技藝非遺代表性傳承人,同時是青木香堂、谷師傅手工坊、貢木棋香創始人。它的產品都選用天然香料,「千煩不抽一簡,百味不省一香」的制香祖訓,按中醫理論「君臣佐使」「相生相剋」配伍炮製而成。
谷俊明堅守傳統的制香技藝並努力將傳統的制香手藝還原,在繼承和發揚傳統「五行 養生 香」制香技藝的同時,挖掘整理傳統古香方,對於研究古代的科學,葯物學有著重要的價值。
一千年景德鎮,八百載青花史,滄海桑田,薪火相傳。瓷器是中國的代名詞,瓷器,於物慾之外感受陶瓷之美,在傳統之中汲取藝術精華。制瓷之土得天地之造化,受靈山秀水之寖潤,畫坯之料采頡百石之長,煅燒研磨青出於藍,一切源於自然。所以藝術的瓷器必有古拙之味,松以怪為奇,梅以曲為美,器以韻為尊,氣韻天成融為一體。
一層一進門就能欣賞到很多瓷中經典,同時喜歡也可以帶回家。
眼前的巨大葫蘆,活靈活現連綿的古畫,都是出自抱葫蘆的大爺之手,他就是趙光余,筆名軒藝,出生於書畫世家,他的祖父是晚清秀才,以教私塾為業,擅長美術,其父擅長書法。兩個哥哥和弟弟都有繪畫專長。在這樣的家境氛圍中,趙光余從小就喜好繪畫,對烙畫早就埋下了藝術種子,幼時他見過爺爺用鐵板烙鐵在木板上烙畫,製作版畫。16歲那年,他拜永清畫家武海鷹為師學習國畫。趙光余隨父兄在北京從事仿古建築繪畫20多年。
如今趙光余成立了軒藝烙畫室,一門心思埋頭創作葫蘆烙畫。在軒藝烙畫室,形態各異、惟妙惟肖的烙畫葫蘆讓人嘆為觀止。其作品以中國傳統文化為主要題材:有極具觀賞價值的《八仙過海》、《獻壽圖》、《關公》、《鍾馗》,還有既可把玩欣賞,又有實用價值的精加工葫蘆。
2、第什里風箏小鎮:
如果你喜歡民間手工藝,還可以走進民間,來到第什里風箏小鎮。這里的 歷史 源遠流長,起源於明朝永樂年間,興起於清朝乾隆年間,由於獨特的地理位置和悠久的 歷史 傳承,形成了集北京、天津流派於一身,獨具特色的宮廷風箏。
第什里是中國宮廷風箏的發源地、傳承地,生產地,有著200多種宮廷風箏畫譜和幾十種風箏口訣,70多種扎糊訣。第什里風箏距今已有五百多年 歷史 ,是河北省的非物質文化遺產,調河頭鄉被譽為「河北省風箏之鄉」。
第什里風箏具有屬地性、科學性、人文性、擬人性、實用性五大特點,寓意富貴、康寧、尚德、包容、和諧,榮獲廊坊十大 旅遊 產品之首,當代第什里風箏文化已有五代傳承人。
離此不遠,還能親見臘桿的製作,就是利用蠟桿去皮後色澤乳白微黃,類似象牙,質地細密,觸感和色感都很好,且可自由彎曲做成各種形狀,比木質柔韌,比竹子結實,比藤條挺拔,且不霉不腐等優點。
3、安次區文化館
喜歡室內參觀,以及安靜地汲取文化的朋友,可以來到安次區文化館,就在廊坊市安次區光明西道196號壹佰文創大廈6層。里邊有電子閱覽室、多功能放映廳、排演廳、舞蹈教室、錄音室、書畫交流中心、民俗傳承教室和非遺傳承教室。文化館「全年無休、免費開放」。
我們在這里可以看到五穀糧食畫、曾經古老的樂器,正在學習書法和古樂的居民,還有安靜看書的 社會 閱讀者。
1、九天休閑谷
天冷的時候,想找個暖和的地方逛逛,那麼九天休閑谷是個好地方。
廊坊市九天休閑谷由水族市場、花卉市場和休閑谷三個園區組成。五光十色的魚兒,可愛的水族小動物,溫順漂亮的寵物使遊客歷久難忘、樂不思蜀。
休閑谷的智能化溫室,創造了一個四季如春的休閑勝地。包括兒童游樂區、康體健身區、風味食品區、文化展示區、 科技 觀光區、科普教育區,是個適合帶孩子來的冬日溫室。
2、兆豐農業、亞綠灣種植、宋王務農旅小鎮
冬天室內的一項好活動還有採摘!真是大人孩子喜聞樂見的 娛樂 了,親近土地,親手摘下香甜的草莓、瓜果。
生態觀光園在廊坊有這么三處。
第一:亞綠灣是做精緻蔬菜林果、苗木花卉種植的,是集農來耕作示範科普展示教育、溫室果蔬採摘、觀光休閑 旅遊 、餐飲 養生 娛樂 和溫泉療養保健為延伸的綜合性生態農業觀光採摘園。
第二:兆豐農業已建成了以草莓種植採摘為中心,集 旅遊 、休閑、觀賞為一體的綜合性觀光採摘園,現有成型樹種如國槐、雪松、雲杉;特種桃樹、蟠桃、櫻桃、山楂、梨樹;海棠、櫻花、紅楓、玉蘭樹等觀賞樹,特色蔬菜大棚、觀賞動物、禽類如鴕鳥、波爾羊、矮馬、香豬,珍珠雞、大雁;各類綠籬、月季、薔薇、金銀花等植物;草莓種植示範區等。養殖的柴雞、珍珠雞、大雁、鴕鳥、大鵝、火雞、矮馬、柴犬、波爾山羊、二代野豬等多種動物等等,採取散養方式飼養,可與人零距離接觸,和諧互動。
如果要在廊坊找個安靜舒適的地方過夜,那麼我會推薦你來海棠居民宿。
海棠居民宿在廊坊市碼頭鎮西李庄村,附近有京台、京滬、濱保高速及多條縣道經過相連,周邊有高鐵京滬廊坊站、京津武清站、新機場站、首都機場與大興機場聯絡線廊坊站,交通便利。
一棟800平米的舒適空間,共有8間客房,全屋的新風系統,不論室外多麼霧霾,室內空氣清新。健身器材、閱讀空間,還有地道的本地 美食 和西北風味菜。帶孩子的親子活動,一家人的出門團聚,都是好去處。
碼頭鎮的傳統農業以種植玉米、小麥為主,也有桃、梨、葡萄、草莓等林果經濟園。距離 旅遊 景區第什里風箏小鎮、兒童水上樂園很近。夏秋季節人們還可以在這里採摘、觀賞美麗鄉村田園風光。
作者:那敢情好了
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Ⅳ 廊坊十大必吃美食 到廊坊一定要吃的10大美食
1、薛家窩頭,薛家窩頭是雜糧美食中的佼佼者,你不會想到窩頭都能成為特色吧,以前是宮廷貢品,歷史已經有100多年了,使用獨特的配方,口味香甜、口感綿軟、營養還很豐富,主要以綠色、健康的糜子米、黃豆為主要原料,無公害哦。
2、邢營臭豆腐,邢營臭豆腐雖然不如長沙臭豆腐出名,但也不是浪得虛名的,源於清朝末年,主要原料選用優質大豆、五香粉、鹽等為原料,經過二次發酵,製作過程頗為繁瑣。不過香河臭豆腐一經制出便是精品,很快銷往北京、天津等地,流傳百餘年,至今暢銷不衰。
3、文安熬魚,文安熬魚高蛋白低脂肪,富含鐵、鋅、硒、鈣等多種對人體有益的微量元素。食用後能夠活血通絡,美容養顏,清腦明目,具有很高的葯用價值和營養價值。淳樸勤勞的德歸人民,以飽滿的熱情,清湛烹好技藝,優質的服務,竭誠歡迎四海賓朋。許多外地客商慕名而來,以能夠品嘗德歸魚宴為幸事,並作為當地特產帶回家中饋贈親朋。
4、肉沫燒餅,肉沫燒餅主要選取肥瘦豬肉末和發面為主要原料,是一道特色美食小吃,屬於滿漢全席中的一道,其實就是燒餅夾炒肉末,為了保持肉末不太油膩,肉里加筍丁、荸芥、蓮子,根據季節加些清淡的東西。
5、三河小熏雞,小熏雞是三河一道傳統美食,創始於清朝末年,既可以當作下酒菜,又可以當主食食用,主要特點就是鹹淡適中。主要工藝為熏制而成,熏制用的原料主要是糖,其色澤金黃泛紅,肉質鮮美,清香爽口,享譽京津廊一帶,成為人們走親訪友的饋贈佳品。
6、永清胡記燒雞,永清胡記燒雞距今已經有100多年的歷史了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中葯秘方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、松嫩、細膩之特點,暢銷北京、廊坊及周邊區、市、縣,「胡記」燒雞是永清知名老字型大小。
7、三河豆腐絲,三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃三河豆腐絲就等於到北京不吃烤鴨,特點是吃起來適口清爽,五香味,久食不膩,很受美食愛好者的喜愛,三河水質清轍、冷冽,無雜質,用這種水做的豆皮,肉嫩,口感很好。
8、燒餅熏肉夾腸,燒餅熏肉夾腸是廊坊永清的特色小吃。吊爐烤制的燒餅酥脆可口,老湯熏肉味道咸軟,香而不膩,夾上幾塊肉腸,口感更加豐富。比起李連貴熏肉大餅,永清的燒餅熏肉夾腸選用的是小圓餅,更完整,而且餅身更薄,與滿滿的熏肉更搭配。
9、廊坊熏肉,廊坊熏肉,是當地美食的一絕了,這是一種看上去就已經勾起人的食慾的菜品,金黃中又透著焦紅,肥而不膩,肉質香爛可口,讓人慾罷不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合後的茶葉與紅糖,加熱蒸熟。
10、香河肉餅,香河肉餅起源於廊坊香河,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質的彈性,各種蔥姜調料也按照比例加入其中,吃上一口回味綿長。
Ⅳ 廊坊市有哪些特色的飯店
廊坊市有特色的飯店:
華陽的扒豬臉大概48元。
太陽火的雞爪子1.5/個,那的羊肉串不好吃。
大城的驢肉火燒2.00/個,高架橋下面有一個,就是新奧物業公司東邊的那家。
古窪一鍋鮮春和的那家環境不錯。
建設路設計院對過有一家小飯店的燉大鵝挺實惠的,就是環境差一點。
卓凱的餃子還湊合(個人不愛吃)。
公園西門的天津包子,要三鮮餡的。
翡翠灣(武警學院南邊)的環境很好,菜精緻,有點貴。
西小區管技的西邊有一個院子,那裡幾個老太太烤的雞翅挺好3.00/個。
夏天到群安街,那的紅豆刨冰味道挺正。
開發區友誼路域膳園的沙鍋正宗,燒餅很好1.00/個。
Ⅵ 去廊坊旅遊,有哪些正宗又好吃的美食呢
三河小熏雞,香河肉餅,永清寧記後奕香腸,燒餅熏肉,固安吊子,霸州薛家糕點,肉糕,文安古窪一鍋鮮,狄家糕點,大城驢火,薛記窩頭。市區的鴻順樓涮鍋,淘河涮肉,蔡大姐和巧姐煎餅,李桑園豬蹄,高台階熏肉火燒,南營老六燒烤,南營砂鍋,古縣大腰子,報社鍋盔米線,丁記肉餅,香菇雞熏貨。
Ⅶ 廊坊必吃特色小吃
廊坊必吃特色小吃
去廊坊旅遊當然不能錯過當地的特色小吃,本文特意為大家收集整理了廊坊必吃特色小吃,大家可要記住啦!
小吃1:老廣味粵菜館
地址:廣陽道董村商城2號樓
大 家都知道“麻小”,現在給大家推薦一個吃“麻大”的好地方,老廣味粵菜館,龍蝦都是活蹦亂跳的!好吃不貴,並且此飯館兒是廊坊唯一一家經常被那些網路紅人 光顧的聚集地,比如北京輝子爺、重口味的B哥、裝社會的喜子等等等等,老闆實在人緣又好,現在又推出原味燒烤等您來品嘗哦。
小吃2:電力美式炸雞
地址:文明路丁字路口處
最早我聞到這股味道是在十好幾年前了,真的,我被它的香味兒不知道陶醉了多少回,外焦里嫩肉質鮮美,放圖解饞先。
小吃3:四川快餐店
地址:三中旁邊、廊坊日報旁邊有一家分店
要說廊坊最好吃的鍋魁米線,這家算是人氣最旺的一家,已經有分店了,店主純正的川味兒:“兩碗米線,四個鍋盔。”每天都是爆滿。
小吃4:郭記涼皮
地址:開發區會展中心對面
說到涼皮,我們都知道候記、秦川晴、黃牛娃和沒號,這四個被稱為廊坊四大涼皮。但下面這家有多數人可能不知道。郭記涼皮在開發區,雖然是一家很小的店,但是涼皮的味道與眾不同,很獨特,每天中午都排著很長的`隊伍,它應該算廊坊東邪、西毒、南帝、北丐、外加的中通老頑童了。
小吃5:二勇燒烤小吃
地址:東安市場(二招正對面)
炒餅,再普通不過,但是你們誰吃過二勇家的炒餅,絕對讓你來了第一次還想再來第二次。吃貨們,不信可以來嘗嘗。
小吃6:永清燒餅熏肉
地址:永豐道
一說到素帽湯,估計大多數人都知道這家店。一碗素帽湯再加兩個熏肉火燒,可以說是廊坊美味,夏天的時候不畏酷暑,從大老遠的地方跑來就是為了吃夾肉喝素帽湯,人多沒地方坐就打包回去吃,這是有多饞,說的肚子都餓了。
小吃7:永豐羊蠍子館
地址:永豐道
這家的羊蠍子就是廊坊一絕,沒有第二,吃過的我想都會以他家的味道作為對羊蠍子口味的參比,那股原始的奶香味徹底顛覆膻氣膩的口感。喜歡吃羊蠍子的吃貨們趕快行動吧,極力推薦哦!
小吃8:軍英朝鮮冷麵館
地址:解放道人人樂超市東100米路北
這家店已經開了十幾年了,以前老店在三中旁邊,夫妻倆都是東北人,現在搬遷了。他們家一直都很受廊坊人民的歡迎,以好吃著稱,尤其他家那辣白菜純原創,賊拉滴香哇。人氣很旺哦!沒去過的可以去品嘗下!
;Ⅷ 廊坊開發區有什麼好吃的
廊坊萬達廣場金街那有個原盅原味蒸飯 口味挺不錯的,可以去嘗嘗鮮,價格什麼的也不貴。
Ⅸ 廊坊有什麼好吃的
就寫我喜歡的吧
不貴而且好吃
東安的新世界海鮮——都好吃
高架橋北邊的德源一鍋鮮——謊黃花魚一鍋鮮
永華道的南翔湯包——雞脆骨、魚香肉絲
永興路上的石鍋魚(別忘就著鹹菜吃,要不太油)
永興路公安分局西邊的堂二里小吃——鴿子餡肉餅
愛民道春城飯店——尤其喜歡
綠島的豆漿
翡翠灣的甜點
Ⅹ 廊坊有哪些特色美食
永清胡記燒雞距今已經有100多年的 歷史 了,經歷了四代,選材主要是農村散養土公雞,奉承獨家中葯秘方薰煮,煮至骨肉相離而形不散。葆有口味香潤、松嫩、細膩之特點
2、薛家窩頭
薛家窩頭是雜糧 美食 中的佼佼者,你不會想到窩頭都能成為特色吧,以前是宮廷貢品, 歷史 已經有100多年了,使用獨特的配方,口味香甜、口感綿軟、營養還很豐富
3、三河豆片兒
三河豆片兒它的 歷史 悠久,距今已有500多年的 歷史 。它的選料嚴格,是選用黃豆黃豆作為製作的主要原料,再經多道繁雜的工序製作而成。製成的豆片色澤金黃,吃起來筋道可口、風味獨特
4、香河肉餅
香河肉餅是河縣特產,它的 歷史 悠久,距今已有200多年的 歷史 。香河肉餅是以麵粉作為外皮的主要原料,以牛肉或羊肉配上其它輔料作為餡料製作而成。製成的肉餅色澤金黃,它的皮很薄,能隱約看到餡料的顏色,吃起來面質軟和、肉鮮細嫩,回味悠長
5、松花蛋
松花蛋是廊坊地區的一道地方傳統名菜。它是以優質鴨蛋作為主要原料,以生石灰、純鹼、茶葉、食鹽等作為輔料,經多道傳統工藝製作而成,製成的皮蛋蛋白半透明,松枝花紋,蛋黃呈深綠色,味美適口,吃起來味美適口、涼爽可口、風味獨特
廊坊隨地處河北
但由於毗鄰北京與天津
廊坊的風味 美食 受到三地的綜合影響
逐漸形成了自己的特色 美食
不過,這些知名 美食 大多分布各個縣區
好在,這些縣區與市區,河北、北京、天津的距離相對較近
吃貨們還是可以趁著周末來廊坊咂咂嘴
提到廊坊的著名 美食 一定少不了香河肉餅,在以前的文章中我也不負眾望地多次安利。當我們漫步在京津冀的街頭,除了能看到沙縣小吃、吉祥餛飩、蘭州拉麵這些全國性的小吃之外,看見最多的要數香河肉餅了。每天上班之前來個香氣逼人的肉餅再搭配點醋,元氣滿滿的一天就這樣開始了。
第一個就是,香河肉餅,香河肉餅符合北方人的飲食口味,因此得到很多北方人的喜愛。香河肉餅起源於廊坊香河,至今已經有幾百年的 歷史 。明朝初年,很多回族百姓遷徙到北京東邊生活,其中一戶回族人家在香河開了一家名為「哈家店」的小飯館,專門售賣牛肉餡餅,經過幾代人的研究和發展,終於有了美味無比的香河肉餅。
香河肉餅面餅極薄,透過輕微冒油的幾近透明的餅皮,可以看到裡面扎實的肉餡。這肉餡也是很講究,正宗的香河肉餅一定要選用上好的牛羊肉手工剁餡,保證了肉質的彈性,各種蔥姜調料也按照比例加入其中。吃上一口回味綿長。
第二就是薛家窩頭,全稱大城裡坦薛家窩頭。相傳清朝時,李蓮英回家省親時,在路上碰到了薛家人在賣窩頭,吃完非常喜歡,帶回京給慈禧品嘗,沒想到老佛爺也很喜歡,於是普通的窩頭竟成了貢品。薛家窩頭用糜子米和豆粉混合和面蒸熟,金黃小巧,味道香甜,模樣也十分惹人喜愛。金黃誘人的薛家窩頭在大城隨處可見。
第三就是,古窪一鍋鮮起源於文安的傳統吃法「貼餑餑熬魚一鍋鮮」,也叫一鍋出。由於獨特的自然環境,文安淡水魚類資源豐富,當地百姓因地制宜的創造出了特色地方 美食 「貼餑餑熬魚一鍋鮮」。
還有好多,就不一一在這里說了!!!
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