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廣州江城哪裡美食好吃

發布時間: 2023-01-06 07:53:24

❶ 廣州哪裡有好吃的美食街

廣州是一座聞名的國際美食都,這里大大小小的美食街非常多,我覺得最好吃的還是上下九步行街。這個小吃街道芸萃了嶺南文化中的老西關美食文化,嶺南飲食文化和嶺南民俗風情,步行街內大小美食店數十家,除了有百年老店陶陶居,廣州酒家,還聚集了一批經營西關名小吃的南信甜品店,歐成績麵店,老西關牛雜,老西關拉腸等特色小吃店。此外,還有文昌雞,清平,陶陶姜蔥雞,薑汁撞奶,雙皮奶,雲吞面,廣式月餅,糯米雞,老婆餅等各式各樣的小吃

❷ 廣州好吃的 廣州十大特色美味

1、早茶:說到廣州最具特色的美食以及美食文化,相信誰也不會把早茶給忘記了。的確,廣州的早茶可是全國聞名,無人不知啊,各種早茶點心看著都讓人食慾大開,蝦餃、干蒸燒賣、糯米雞、腸粉、春卷、蘿卜糕、馬蹄糕、鳳爪、蒸排骨、叉燒包、蛋撻……

2、煲仔飯:煲仔飯是廣州美食中的一大特色,在很多地方都有,深受廣州人的喜愛,特別是在天氣冷的時候,吃上一口暖暖的煲仔飯,溫暖又幸福。煲仔飯的風味有很多種,比較常見的有臘味、豆豉排骨、冬菇滑雞、白切雞、燒鴨等。

3、白切雞:白切雞是廣州很出名的菜,皮爽肉滑、清淡鮮美,在很多宴席中,都少不了它的身影。比較著名的白切雞有泮溪酒家白切雞、荔灣區清平路清平飯店所制「清平雞」、百萬葵園的葵花雞……

4、艇仔粥:艇仔粥是廣州的特色粥品之一,幾乎所有的粥品店都有賣,以魚片、炸花生、油條等多種配料加在粥中而成,原料多而不雜,爽脆軟滑,鮮甜香美。

5、及第粥:及第粥,廣州很出名的粥品之一,用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚,不可不嘗。

6、腸粉:腸粉又稱「拉腸」、「豬腸粉」等,在廣州是很受歡迎的美食,很多人都喜歡把它作為早餐吃。好的腸粉粉粉嫩嫩、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑。

7、蘿卜牛雜:蘿卜牛雜,廣州極具特色的街頭小吃,發起於廣州西關及十三行地區,現已成為廣東文化的一部分。有人說,認識廣州就得從蘿卜牛雜開始,也有人說,沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。

8、雲吞面:雲吞面又稱「細蓉」,是廣州人對餛飩的俗稱,是廣州極受歡迎的特色美食,也是廣州人最普遍的早餐之一,彈牙爽脆的竹升面加上皮薄餡多的雲吞,好吃得不得了。

9、姜撞奶:姜撞奶,廣州最出名的甜品之一,它以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成,味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。

10、雙皮奶:除了姜撞奶,廣州好吃的甜品還有雙皮奶,雙皮奶因首創於廣東順德的大良鎮,故又稱大良雙皮奶。是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。特別推薦仁信雙皮奶、南信雙皮奶。

❸ 廣州有哪些吃夜宵的好去處有哪些美食可以選擇

上下九步行街、寶業路美食街、貝崗夜市、廣州龍洞夜市等都是廣州吃夜宵的好去處,有沙河粉、、腸粉、及第粥、蝦膠、雞仔餅等多種美食可以選擇。

廣州很多地方可以吃到美味的夜宵,上下九步行街俗稱西關是一個繁華的商業街,這個地方是廣州夜市最熱鬧的地方,不單是人們購物的好去處,更是人們品嘗美食的好地方,這個地方的夜宵多種多樣,能滿足不同食客對美食的需求。

2、蝦餃也是廣州值得選擇的一種地方美食,他做好以後,晶瑩剔透,特別漂亮,裡面的餡有肉有蝦,吃在嘴裡滋味特別好。除了蝦餃以外,廣州的及第粥也是值得人們品嘗的特色美食,它是以豬肝豬瘦肉以及豬粉腸等多種食材為主要原料搭配白粥一起製成的,客人點餐時商家會把滾燙的白粥舀到小鍋中放入豬心,豬肝和豬粉腸滾熟以後,放上花生米和切碎的油條。再給客人食用。

❹ 廣州著名的小吃有什麼主要集中在哪裡

廣州著名的小吃有什麼?主要集中在哪裡?廣州早茶;早茶是廣州市的特色餐館文化藝術,已變成老廣們日常生活不可缺少的一部分,因此茶館都是滿地由此可見,三五個朋友坐在一起,泡到一壺茶,點上好多個點心,談古論今。廣東早茶吃得小點心具備精美,美味可口,新奇,精巧等特性,種類繁多,不但美味,也很好看,絕對是使你一飽眼福和那般福氣。因此來廣州市不體驗一下粵式的早茶,那都算不上來過。

❺ 廣州哪裡最多好吃的小吃

離天河區棠下最近的地方就是石牌牌坊內的一條街,小吃店很多
或者可以去天河南二路,那裡有很多不錯的選擇,我個人比較喜歡「西貝」,西北菜,推薦!價格也合理~

❻ 吃貨提問! 廣州有什麼好吃或好玩的地方推薦

導語:廣州--美味的食城。俗話說:「食在廣州!」,那廣州的美食更是名副其實的了。當你走在繁華額商業街上,各種各樣的美食小吃隨處可見。下面就讓小編為大家介紹一下廣州的幾種美食吧。
廣州美食:
1、炸蛋散:蛋散是蛋饊的俗稱,最早是廣東的賀年油炸小吃,是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成形後落油鑊炸,炸到淺黃色時便撈起,搭糖漿食用。吃的時候一定要淋上蜜糖或蘸麥芽糖吃!後來這種小方塊也被改良,人們加入芝麻、南乳等其他配料,在小方塊中間下一刀,捲起做成麻花樣子,更加香酥有趣。
這松軟又不失酥脆,入口化渣但又不軟綿的口感是炸蛋散獨有的,所以沒有吃過的人難以想像,也難以形容它的奇妙。配上蜂蜜,趁著熱氣入口,那一份美妙和滿足,如墜雲端。
2、煎焗魚腩:珠三角水系豐富,當地人也非常喜歡吃魚,但千萬別以為廣州人只吃清蒸魚!去到飯店,這道煎焗魚腩,或者魚嘴,都是老廣非常喜歡點的菜式。魚腩被煎得香脆可口,只要好吃,熱氣一點沒問題!
3、煎麵:誰說南方不吃面呢?廣州人不僅吃面,而且能玩出花來!不光是煮麵,還可以拿來煎!這道煎麵也是一道非常傳統的老廣小吃了,面身經過煎炸之後,非常香脆可口,這道錦鹵煎麵上面淋上了酸甜的醬汁之後,更加酸甜可口。
4、煲仔飯:顧名思義,就是用小煲仔煮的飯。廣州有許多賣煲仔飯的小店,一般是開在路邊,一排灶頭上擺滿冒著熱氣的煲仔,煲飯師傅帶著厚實隔熱的手套來回巡視,看著火候到了,或是揭蓋下料,或者熟透出爐,自成一派街頭景觀。
5、蛋黃蓮蓉酥:有一種蓮蓉,清甜不膩,口感細膩嫩滑,含在嘴裡,上顎與舌頭輕輕一壓,即化成綿密細軟的清膏,從喉嚨滑入食道。用它做成的酥餅,外酥里嫩,牙齒從酥脆的外皮中穿過,陷入綿軟細膩的蓮蓉中,咬得一口蓮蓉與酥皮柔和,簡直酥軟到骨子裡。這,才是蓮蓉本來的模樣!
6、南信雙皮奶:雙皮奶注重選材,因而顏色和口味都顯得端莊純正。許多不食甜品的人,卻可以接受雙皮奶,也許就在於它口味中的那種仿如昔日「西關小姐」般的溫柔和鄭重吧。雙皮奶有不少口味能夠選擇,可以吃熱的,也可以吃冰鎮的,可以吃純正的雙皮奶,也可以吃加了紅豆、蓮子、窩蛋、提子、薑汁等等的配料雙皮奶。
7、姜撞奶製成就沒雙皮奶那麼多道工序,但講究現做現吃,放久了就泛水變老,不過它絕不簡單,考究對溫度的把握,先備好薑汁一湯匙在碗里,甜的水牛奶煮到八十度左右,倒撞進碗,翻騰中混勻了薑汁,瞬間凝固成豆花狀,吃進口卻是濃濃的奶香和微辛的姜味,生薑要取老薑,微涼的雨天吃,別有一番風味。
8、倫敦糕:倫教糕看著像白糖糕,但比白糖糕更細膩,單用發酵過的米漿蒸熟而成,味道清甜,咬起來有點彈韌卻又細膩,細嚼有點像白飯慢嚼時的微酸,說不上多好吃,但喜歡吃它的都是因為情懷,物資短缺的年代,把無味的米飯,不用其他材料,搖身一變就是一道小吃,解了那個年代的饞。
9、布拉腸:布拉腸還有一個更廣為人知的名字——腸粉。廣式腸粉是屬於市井的美食,每個人都能享用,廣式腸粉的重點一是在皮,輕薄通透爽滑細膩;二是腸粉豉油,好的豉油,應該咸中帶甜,盡管看起來跟普通的醬油一樣,但一般都是店家特別調制的。
10、艇仔粥:艇仔粥是廣州著名的美食,相傳艇仔粥是在漂浮於河上的艇仔上製作的,甚至必須在艇仔裡面吃,因此而得名。一些好唱口的船家邊擺船邊唱歌:艇仔粥,艇仔粥,爽口清香唔使焗,一毫幾分有一碗,好味食到耳仔郁~
以上就是小編為大家介紹的幾種廣州美食,不知道大家有沒有吃過呢?喜歡的話可以收藏哦,歡迎大家評論區留言!

❼ 廣州有什麼好吃的地方

1、北京路和中華廣場商圈

北京路是廣州城建之始所在地,是歷史上最繁華的商業集散地。聚集了大量廣州實力派的餐飲企業,如歡聚滿堂大酒樓、太平館西餐廳等,還有達楊原味燉品、銀記腸粉這樣傳統小吃店,在這里可以找到各個口味的美食。

2、廣記美食

位於萬福路汽車站往西行80米,廣記是一間老字型大小的餐廳,最為人津津樂道的是這里的掌亦煲,鵝掌亦膠質豐富,越吃越入味,加入一盤手打瑤柱肉丸,別具風味。

3、達揚、偉記燉品

達揚燉品位於廣州越秀區文明路160號,偉記燉品位於越秀區文明路144、156號。達揚和偉記都是老牌的燉品店。三伏天都有人群在排隊購買燉品進補。

4、風味館

位於越秀區越秀南路161號。傳說中能做出廣州最好味牛三星(牛潤、牛心、牛腰)的店子,雖然近年有走下坡路的趨勢,但牛三星的水準還是無容置疑的。

5、糖糖私房甜品

位於越秀區惠福東路588號。是一家新派甜品店。裡面的甜品都很有新意,價格又合理,極受年輕人歡迎。 推薦美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。

❽ 江城美食

江城美食有瑤族大粽粑、牛肉酸菜、糯米腸、江城大黃魚、江城香軟米等。
1、瑤族大粽粑:瑤族大粽亦稱瑤族粑粑,是瑤族過年過節必備的食品。
2、牛肉酸菜:酸菜牛肉是一道以酸菜、牛裡脊肉為主要食材製作的福建省傳統地方名菜,屬於閩菜系。
3、糯米腸:糯米腸是一種富有創意的米類加工品,將調味後的糯米塞入洗凈後的豬大腸,既成為攜帶方便的糯米腸,也稱為米腸,是台灣很普遍的一種小吃。
4、江城大黃魚:江城大黃魚是雲南省普洱市江城縣的特產。江城大黃魚產於勐野江、李仙江和曼克1中,頭扁身圓,體表無鱗,亦無粘液,鰭須發達,內原無刺,體重每條可達30多公斤。
5、江城香軟米:江城香軟米是雲南省普洱市江城縣的特產。江城縣產的香軟米,指大毛毛穀米和麻線穀米兩種,屬晚秈型品種,高稈、大穗、大粒、出米率高而不易碎斷,色香味具佳。

❾ 江城美食有哪些

江城應該是武漢的別稱,說起武漢的美食,不能不提起當年的那部電影《生活秀》,講述一個叫來雙揚(陶紅飾)的女子,在吉慶街經營酒樓的奮斗人生。

如果你路過江城,不妨到這兩個地方走走,順道品嘗品嘗這里的美食。

❿ 廣州有哪些好吃的美食 廣州美食推薦

1、腸粉:

腸粉是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉,腸粉分甜咸兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種,一種是主要品嘗餡料的布拉腸粉,另一種是品嘗醬汁調料的抽屜式腸粉。

2、叉燒:

叉燒的廣東特色肉製品的一種,是把腌漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。好的叉燒應該肥瘦均衡,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明,口味內咸外甜,焦香有蜜味兒,可以用於做叉燒飯、叉燒包。

3、炒河粉:

炒河粉是廣州著名傳統的風味小吃,製作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道實惠的家常飯,在家就可以自己製作,炒的時候要注意油要稍多些以免河粉粘鍋,還需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一團。

4、艇仔粥:

艇仔粥一開始是為這些以小艇為生,專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品,配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等,製作時只需將配料倒入滾燙的粥底中燙熟就能食用,因口感綿滑、味道鮮美而發揚光大,現成為廣州十大名吃之一。

5、蝦餃:

蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中較為出名的一個,以澄粉作皮,鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡,包成一口大小的餃形蒸制而成。皮薄白,半透明,軟韌而爽,味鮮香醇。因其形似彎梳,故又稱彎梳餃。蝦餃色澤潔白晶瑩,小巧美觀,口感柔韌,鮮美可口,深受人們喜愛。