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比蒸包子簡單又好吃的面點是哪些

發布時間: 2023-01-06 01:42:22

❶ 家裡有麵粉,試試這樣做,比包子簡單,好吃又健康,當早餐更營養

南北方不僅氣候差異大,飲食的差異也很大,北方一些地方,人們吃的主食就是小麥,當然排出一些專門產水稻的地方。比如山東、陝西、河北等地區,人們的主食一般就是麵粉製作的主食,饅頭、包子、烙餅、面條、餃子等等。

而我們南方人,主要都是吃大米,對於麵食的做法,如果不是專門開面點鋪的,一般都不太會做。對北方人來說,包子和饅頭的做法都很簡單,但是對南方人來說,其實是非常有難度的。

這幾天天氣好,心情也比較好,早上起來就動手做了紅糖核桃饅頭,當做早餐好吃又有營養。如果家裡有麵粉的,試試這樣做,比包子簡單,好吃又 健康 。

做饅頭並不難,南方人家裡很少有麵粉,即使有,也可能放很久了,就比如我,幾個月前買了一包麵粉,這幾天拿來做饅頭,終於消耗完了。

饅頭這樣做,營養比較豐富,而且味道好,有紅糖的甜味、核桃的香味,給孩子吃也更加 健康 。

做饅頭最關鍵的就是發面,只要把面發好了,做出來都很好吃。下面就是紅糖核桃饅頭的做法,一起來看看吧

食材:

紅糖30g、麵粉300g、酵母3g、泡打粉3g、紅棗30g、核桃仁30g、黑芝麻10g。

做法:

第一步,麵粉放入盆中,先加泡打粉攪勻,然後用溫水把紅糖化開,水分別太高,放入酵母化開,攪勻備用。

第二步,紅糖水倒入麵粉中,一邊倒一遍攪拌,攪拌成絮狀。

第三步,然後揉成光滑的面團,再蓋上鍋蓋,醒發2個小時左右。

第四步,將紅棗去核,然後切碎,核桃同樣切小塊備用。

第五步,面團發好之後,放入核桃、紅棗和黑芝麻,揉均勻後再次醒發20分鍾。

第六步,接著將面團揉成長條,然後分成小份,揉成隨意的饅頭形狀,放蒸屜中,再次醒發10分鍾。

第七步,上鍋開始蒸,燒開後蒸20分鍾,然後關火等待5分鍾就可以出鍋了。

小貼士:

饅頭這樣做,比包子簡單,好吃又 健康 ,而且可以根據自己的喜歡,加任意的果仁或者粗糧。

❷ 什麼食物比包子簡單,好吃又健康,當早餐更營養呢

北方和南方不但氣候差異大,飲食搭配的差別也較大,北方地區一些地區,大家吃的正餐便是麥子,自然排出來一些專業產稻穀的地區。例如山東、陝西、河北等地域,我們的正餐一般便是麵粉製作的正餐,饃饃、小籠包、做餅、鮮面條、水餃這些。而我們北方人,關鍵全是吃大米,針對面點的做法,要不是專業開中式點心鋪的,一般都不怎麼會做。對東北人而言,小籠包和饅頭的做法都那麼簡易,可是對北方人而言,其實就是十分有困難的。

❸ 什麼食物蓬鬆暄軟,比包子還好吃,老少皆宜呢

麵粉別再只蒸饅頭了,試試這樣做一次,蓬鬆暄軟,比包子還好吃。今天我們來做金絲卷,它是一道金包面點,饅頭裡面還藏著千絲萬縷的面條,我猜你們肯定沒吃過,南瓜220克,切片上過蒸熟,趁熱加60克白糖搗成南瓜泥。加三克酵母,現在來和面,麵粉300克,用南瓜泥來和面,這個面團會有點沾手,耐心的多揉一會兒,揉成一個光滑的面團後醒發30分鍾。現在來揉白色的面團,麵粉300克,教母三克,白糖60克。麵粉別再只蒸饅頭了,試試這樣做一次,蓬鬆暄軟,比包子還好吃。

❹ 簡單省事又美味的家常面點有哪些

01、南瓜饅頭

首先我們需要准備150克的去皮南瓜,然後准備適量的麵粉、乾酵母。南瓜饅頭的做法並不是特別復雜,我們先把准備好的脆皮南瓜全部切成絲,然後放到微波爐當中用高火打三分鍾。三分鍾之後取出南瓜,用家裡的勺子直接壓成南瓜泥。

03、西米湯圓糖水

准備適量的糯米粉,一個雞蛋,幾粒枸杞子,然後准備一些西米和冰糖。在鍋裡面放入適量的水,水開之後加入西米,用小火慢慢去煮。

在糯米粉裡面加入適量的溫水,只要能夠搓成麵粉團就可以了,然後用這些麵粉團搓揉成小的湯圓。等到鍋裡面的西米煮至大半透明的時候,把湯圓放進去,大火燒開之後,在鍋裡面加入少量的冷水,看到鍋裡面的湯圓浮起之後,加入提前准備好的糖和枸杞子,煮開之後就可以打入雞蛋,然後就可出鍋。

❺ 松軟可口,比饅頭簡單,比包子好吃的食物有哪些

早飯不但要美味,還需要有營養成分,孩子現在恰好是長個子時,每日人體需要大量營養成分來補。我今天跟大家分享一個早飯發面餅,希望能給和我一樣的寶媽們一個好的主題。最先提前准備小麥麵粉300克,酵母菌3克,生雞蛋2個,溫開水150克,辣椒1個,香腸1根,玉米適當,黑芝麻粉少量,食用鹽少量。1.把小麥麵粉放到碗中,打進兩個雞蛋,加盟3克酵母菌,用清水直接把酵母菌融化,然後把生雞蛋絞碎,讓水慢慢倒進碗里,一邊倒一邊拿筷子攪,一定要沿著一個方向攪,那樣面非常有勁道,攪拌成粘細膩粘稠狀就行了。