㈠ 白家陳記和好人家酸菜魚哪個好吃
好人家，號稱酸菜比魚更好吃，泡夠 220 天的正宗老壇酸菜。而且量比較大，在同價位里邊是分量最足的，一袋可以做3 斤魚。裡面的配料很齊全，辣椒是獨立包裝，不愛吃辣椒的朋友可以不放，非常人性化。調料包里的酸菜特別好吃，而且很嫩，湯汁也特別鮮，還可以做酸湯肥牛，酸菜肉絲面。
㈡ 廣州哪裡吃酸菜魚最好
就在桂花崗轉去三元里大道那附近，太子酒樓隔壁，好象叫祥林~~三元里公交車總站那個牌坊走進去第一個路口右轉，裡面有好多家。就是三元里電車總站進去，然後轉右10米左右的抗英七巷，往裡走10米就是了，味道真的很不錯耶，那間旁邊都還有兩家也不錯，但據稱最好是這家了。
㈢ 廣州哪裡的酸菜魚比較好吃
有很多個，1一哥酸菜魚，位於廣州大道北，聽講是廣州最出名。 位置就在廣州大道北的樂購超市對面 哪裡有一間麥當勞，麥當勞隔壁有一條路你走進去就看見。2三元里那邊，具體名字不太記得了，要找找。3中石化大廈的俏湘妃. 4江南大道的天成，附近還有幾間也是比較有名的，天成經常滿座。（昌崗路那裡）這個我去過幾次，的確不錯。5川農酸菜魚（新港中路304號）。希望能幫到你！
㈣ 太二酸菜魚在廣州哪
太二酸菜魚(正佳廣場店)廣州市天河區天河路228號3A020號
太二酸菜魚(天河北分店)廣州市天河區林和街25號中怡城市花園A棟3樓
太二酸菜魚(花城匯南店)廣州市天河區花城大道89號花城匯南區D19鋪
太二酸菜魚(祈福繽紛世界店)廣州市番禺區市廣路祈福繽紛匯名家6街53號1樓
太二酸菜魚(夢樂城分店)廣州市番禺區亞運大道1號永旺夢樂城5層
太二酸菜魚(百信廣場分店)廣州市白雲區機場路1309號百信廣場第四層第BX3L4004號商鋪
太二酸菜魚(駿壹萬邦店)廣州市花都區曙光路81號1-4層
太二酸菜魚(蘿崗萬達店)廣州市科豐路29號蘿崗萬達3002號鋪
太二酸菜魚(廣州樂峰廣場店)廣州市海珠區工業大道北106-108號樂峰廣場L2層S34d-34e號
太二酸菜魚(蘿崗萬達店)廣州市科豐路29號蘿崗萬達3002號鋪
太二酸菜魚(西城都薈店)廣州市荔灣區黃沙大道8號西城都薈三層336號
太二酸菜魚(廣州嶺南新世界店)廣州市白雲區百順北路1號嶺南新世界三區商場第二層L241-L242號商鋪
太二酸菜魚(廣州奧體高德匯分店廣州市天河區奧體南路12號高德匯購物中心市場E106店太二酸菜魚(保利中環店)廣東省廣州市天河區建設大馬路18號保利中環廣場購物中心5層
太二酸菜魚(奧園廣場店)廣東省廣州市番禺區福德路281號奧園廣場4層416-01號商鋪
太二酸菜魚(番禺萬達分店)廣州市番禺區南村鎮漢溪大道東368號番禺萬達廣場室內步行街3F層3029號商鋪
太二老壇子酸菜魚廣州市天河區天河路228號正佳廣場F3
㈤ 哪家酸菜魚比較好吃
材料：酸菜、草魚
配料：山辣椒、姜、蔥、大蒜、干辣椒、花椒、邳縣豆瓣、芝麻
調味料：胡椒粉、鹽、色拉油、生粉
[烹飪過程]
准備階段
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。
2、 洗魚，注意洗凈腹腔中的黑膜，剪去魚翅
3、 將欲身和頭部分開，魚頭對切。（不宜切斷）
4、 用手壓住魚身體，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行刀的方向，將欲頭和魚肉分開。（如果喜歡連骨頭一起吃，也可以忽略此步，但是不鼓勵此法）
5、 把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右（宜大不宜小）。（此處注意! 方向不要搞反了，不然煮出來魚片會碎的。）
6、 取一個雞蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清以及用半碗水放入生粉攪拌備用。
7、 切好蔥段、姜粒、蒜粒待用。
8、 魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒少許攪拌，再放入蛋清以及生粉羹抓拌均勻。（可放置一會效果更佳）
9、 酸菜………翠花，上酸菜。。。。一包兩包都可以，喜歡就多放點，切成段狀
10、 山辣椒。將山辣椒切成顆粒狀放入切好的酸菜中。
下鍋
11、 鍋中放油燒熱，最好是大油，不過為了……還是用普通的油做吧！待油有6成熱時將豆瓣醬、大蒜（顆粒）、生薑（顆粒）放入，然後將山辣椒及酸菜放入鍋中翻抄 ，香氣溢出後將放入魚頭和魚骨。然後加入水或者高湯燒開 （冷水為佳）
12、 小火燉煮5-7分鍾，然後將雞精、鹽調味。可用小勺舀少許湯嘗試。（雞精略多）
13、 然後用漏勺將魚骨頭和酸菜撈起放入待裝的盆中。
14、 大火讓水再次沸騰，然後將魚片放入滾水中，等水再次沸騰後10秒（一般家庭因火小約40秒即可）後將所有的湯及魚片放入裝了骨頭的盆子中。（注意：煮魚片時不宜翻動過多，這樣能保證魚片的完整。）
15、 然後將蔥段和胡椒粉以及芝麻放於表面。
16、 將鍋洗凈，放入約1兩的油，放入干辣椒，少許花椒，等油爍熱為止，將油淋與先前的盆中。這樣一個香噴噴的酸菜魚就做好了。
㈥ 廣州花都有哪些吃飯的地方
花都好吃的地方很多,也很有特色,但是要自己有車才行，因為那些特色美食基本上都在一些交通不方便的地方。比如在山前大道南航碧桂園過去一點，有個水庫農庄，專門吃十多斤重的水庫魚，味道很贊。在赤坭等地也有很多這種美食。如果是在新華的話，金湖的出品算是物美價廉。
㈦ 吃酸菜魚評分高的餐廳
吃酸菜魚評分高的餐廳有胖哥酸菜魚，七可苗家酸菜魚，張記酸菜魚，徐記酸菜魚等。酸菜魚是一種很傳統，很好吃的食物，現在市面上有很多的酸菜魚店，幾乎遍布了每個城市，酸菜魚在美食行業里的有著較高的名氣。
吃酸菜魚評分高的餐廳
胖哥酸菜魚主打川菜系的做法，獨特的烹飪技巧將草魚為主料，搭配四川泡菜製作而成，魚肉鮮嫩，湯酸鮮美，魚片爽滑真的非常好吃，七可苗家酸菜魚是成立於2007年的，是重慶的品牌，具有的實力不容小覷。
記酸菜魚是個主題餐廳，深受年輕人的喜愛，全方位營造了時尚，溫馨，愉悅的就餐環境，徐記酸菜魚選用上等優質食材，高溫數小時熬制，取其精華，製作出來的一道美味酸菜魚，江上客酸菜魚加盟店裡主要是以各種養生酸菜魚為主，加盟店有著豐富的菜系，總部的專業人員指導開業。
㈧ 酸菜魚有比較好吃的品牌不求推薦
個人嘗過酥先生烤魚飯的酸菜魚還不錯，除了酸菜魚還有麻辣、香辣、藤椒、椒麻、咖喱等口味可以選擇。每個城市都有店的，你可以搜索附近的商場看看有沒有，他們是結合外賣+堂食一起的，而且出餐快，無骨無刺深受大眾的喜愛。