① 全國哪裡的粽子最好吃,經評比,這7個地方很出名,看有你家鄉沒
導讀: 馬上就到端午節了,而在端午節有很多重要的習俗,比如「吃粽子」是端午節最重要的習俗之一,在中國已流傳千百年,一直盛行不衰。而隨著生活條件越來越好,現在很多人吃粽子也不僅僅局限於吃當地的粽子,都喜歡去嘗試全國各地最有名的粽子,而全國哪裡的粽子好吃呢?其實根據網友的評比,在中國,這7個地方的粽子很出名,如果您想嘗試一下其他地方粽子,建議您優先購買這7種粽子。接下來胡師傅就給大家詳細地介紹一下這7種粽子,看看有您家鄉的粽子沒!
第一種:山西黃米粽
在很多人的印象中,粽子都是以「糯米」為主,其實在山西的祁縣,有一種粽子是用「黃米」製作而成的,這種黃米粽雖然吃著軟糯香甜、顆粒感十足,但是它不黏手不黏牙,自從我吃了一次山西黃米粽,就對它戀戀不忘,所以不喜歡吃糯米的人,可以試試買一點山西黃米粽吃。
第二種:浙江嘉興鮮肉粽
鮮肉粽是很多年輕人都愛吃的粽子,特別是浙江嘉興的鮮肉粽,以「粽香濃郁,糯而不爛、色澤靚麗、肥而不膩、咸甜適中」而著稱,所以浙江嘉興鮮肉粽也被譽為「粽子之王」。如果您喜歡吃鮮肉粽子,一定要嘗試一下浙江嘉興的鮮肉粽。
第三種:海南苗族五色粽子
海南苗族五色粽子,我們不僅可以稱它為最好的粽子,而且吃著還粽香濃郁。而海南苗族五色粽的吃法有2種,一種是熱吃,一種是冷吃,剛煮熟的五色粽軟滑粘牙、香味超級濃郁。而冷卻後的五色粽子,口感偏硬,但是回味卻特別足。喜歡吃好看的粽子,一定不要錯過海南苗族五色粽。
第四種:廣東鹹肉蛋黃粽子
在廣東,最出名的就是「鹹肉蛋黃粽子」,記得年輕時在廣州學習粵菜,每年端午節前,師傅都會教我們製作正宗的鹹肉蛋黃粽子,而我們做的鹹肉蛋黃粽子,吃著咸香可口、口感緊實、粽香濃郁,從而受到很多人的喜愛,如果您喜歡吃鹹味粽子,廣東鹹肉蛋黃粽子一定不能錯過。
第五種:四川辣粽子
說起能吃辣的省份,大家第一時間就會想起四川,而四川除了菜餚辣,在端午節包的粽葉也有辣的,比如四川的川辣粽子,在川蜀地區,十分受歡迎。而川味辣粽子,是以「臘肉、糯米、辣椒、花椒、食鹽為餡料,然後將煮熟的粽子後放入到火上烤一會,烤出來的粽子,口感辛辣、香味濃郁,真的是超級好吃,如果您喜歡吃辣,建議您嘗試一下。
第六種:福建泉州燒肉粽子
福建泉州燒肉粽子是當地最著名的特色小吃之一,而燒肉粽子里,除了有紅燒肉,還有板栗、蝦干、香菇、干貝、花生、蓮子、鹵蛋等等 美食 ,而且燒肉粽子裡面的糯米是提前炒過的,所以泉州燒肉粽子,看這個色澤紅黃閃亮,非常有食慾。而吃泉州燒肉粽子時,最好趁熱吃,因為趁熱吃,粽子吃著才「香甜嫩滑、油潤不膩」。
第七種:湖北白米粽
雖然我吃過很多地方的粽子,但是我還是最愛吃家鄉的白米粽。而白米粽做法也特別簡單,只需將糯米包在蘆葦葉中,然後放入到鍋中煮1-2小時,接著蘸著紅糖吃,真的是我童年的記憶,記得小時候,我一次可以吃10個呢。如果您喜歡吃原汁原味的粽子,湖北白米粽一定不要錯過。
② 全國哪裡的粽子最好吃你有吃過幾種呢
我認為海南定安的黑豬肉粽是最好吃的,曾經吃過廣州長條的灰水粽,雲南布衣的五彩粽,北京豆沙粽等等。端午節自然少不了吃粽子,中國美食博大精深,粽子的種類自然也是多種多樣,而且由於地域的差異,粽子的外形和口味是完全不同的。例如南方人更加偏愛鹹味的粽子,而北方人則喜歡甜味粽子。至於哪一種更加好吃,這個還需要根據自己的口味來決定。
海南的定安黑豬肉粽味道簡直堪稱一絕,當地人在製作這種粽子時有著非常嚴格的要求,首先粽葉一定要是定安縣火山區生長出來的,糯米也一定要是相同地方的富硒糯米,餡料則是定安的黑豬肉以及咸鴨蛋黃。也正因為對於選擇原材料要求如此嚴格,所以這種粽子成了當地的一大特色,甚至有不少遊客會選擇在端午節前後去專門品嘗。
③ 華美粽子和五芳齋粽子哪個好吃
五芳齋粽子好吃。
五芳齋的粽子和真真老老的粽子分別占據市場第一和第二的位置,五芳齋的名氣更大些。
五芳齋更會營銷些,線下線上全面布局,營銷方面也緊跟潮流,推出了和迪士尼、漫威聯名的粽子。迪士尼聯名系列專為小孩設計,單個只有50g,也適合食量小的消費者。
五芳齋的和真真老老的粽子口味其實相差不大,尤其是肉粽,我幾乎吃不出區別,這兩家的肉粽我覺得代表中國粽子之最,不過五芳齋的甜粽偏軟,而真真老老更黏一些。
④ 哪個品牌的粽子好吃
哪個品牌的粽子好吃:
1、五芳齋
創始於1921年的中華老字型大小,作為中國粽子行業協會的會長單位,先後起草了《粽子》行業/國家標准。以「糯而不糊,肥而不膩、香糯可口、咸甜適中」的特色被譽為「粽子大王」,形成以粽子為主導,集月餅、糕點、蛋品、米製品、鹵味等為一體的產品群,享有江南粽子大王的美譽。
2、真真老老
開創於1939年,嘉興粽代表品牌,高湯鮮粽倡導者,擁有與粽子相關的專利40餘項,已建成集技術研發、原輔料加工、食品生產為一體的現代化粽子產業園,日產能突破150萬只,是目前全國較大的粽子生產單體工廠之一,2015年成為上市公司煌上煌集團的控股公司。
3、稻香私房
稻香村集團旗下的高端定製品牌,頗具獨創性、定製性及手工性。傳承稻香村母品牌的優質品牌信譽及產品品質,依託稻香村的7個原料基地,主打原料嚴選、傳人工匠、手工製作、禮品訂制。稻香私房包含粽子、湯圓、水餃、休閑零食等系列產品。
4、知味觀
知味觀成立於1998年,隸屬於杭州飲食服務集團,專業從事食品生產、加工和銷售的綜合性食品企業,主營青團、粽子、月餅、速凍點心、傳統糕點、真空包裝杭州名菜等食品。公司佔地面積近26畝,擁有員工390餘人,目前知味觀已在上海及杭城周邊地區開設各類連鎖店近80餘家。
5、諸老大
始於1887年的中華老字型大小,傳承「嘉湖細點」的江南風味製作工藝,享有「粽子狀元」的美譽,在嘉湖滬杭地區享有盛名。國家農業產業化重點龍頭企業,擁有現代化的粽子生產流水線,以肉粽產品為主打、以糕團為輔、兼營品牌餐飲連鎖的企業,2011年加入浙江青蓮食品股份有限公司旗下。
⑤ 請問珠海拱北附近哪有賣粽子的
好多地方都有啊,蓮花路一帶小巷,拱北市場,華潤萬家裡也有大把,
⑥ 五芳齋的粽子和真真老老的粽子哪個好吃
五芳齋的粽子好吃。五芳齋的粽子一直以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱,可以在官網上訂購,畢竟聞名不如品嘗。五芳齋粽子之所以散發著誘人的清香,卻離不開它。箬葉與生俱來的一種含天然植物香料的揮發性物質,用來包裹粽子清香襲人。
由於各個地方的箬葉品質層次不齊,為了包出粽子的清香,保證品質,需要厚薄適中、韌性強、清香度高額箬葉,特選擇了空氣含有害細菌幾乎為0,負離子含量高的國家「天然氧吧」靖安出產的純天然野生闊葉箬葉 。
對於箬葉的細節,要求更高:箬葉必須是當年生且在夏至後立秋前採摘的「伏箬」,鮮葉的寬度要達到9公分以上,長度達40公分以上,含水量也有明確規定。嚴格規定下的箬葉,方能發揮最大的美味。
產嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃、蓮蓉、蜜棗、排骨等不同規格包裝:
真空包裝有16款,新鮮粽包裝則有10餘款。禮品粽有8款,此外還有咸鴨蛋、真空鹵味、保鮮鹵味、五芳齋大米等多個品種。
嘉興五芳齋粽子系列:大肉粽、蛋黃肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、棗泥細沙粽、豬油細沙粽等各種規格粽子,也可根據客戶需求生產特殊品種、規格的粽子。
2003年起,粽子的年產量超過1億只,品種也已發展到近百個,分為禮品類、家常類、出口類三大系列,主要有大肉粽、豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽、血糯粽等等。另外,公司發揮品牌優勢開發了中式點心系列、鹵味製品系列等一百多個品種,其中五芳齋湯圓、八寶飯、月餅、咸鴨蛋、鹵牛肉、鹵魚、醬鴨等深受市場歡迎。
2018年5月21日,五芳齋推出的一款高端粽子產品在京東預售首發。
⑦ 五芳齋粽子 怎麼樣
五芳齋粽子糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中,使用的也是箬葉來包裹粽子,口味較為正宗,其中較為好吃的是蛋黃鮮肉粽,蛋黃軟糯肉質也絲絲分明有嚼勁。
在吃粽子子的時候往往忽視了外面那層不起眼的箬葉。但五芳齋粽子之所以散發著誘人的清香,卻離不開它。箬葉與生俱來的一種含天然植物香料的揮發性物質,用來包裹粽子清香襲人。
(7)珠海哪裡的粽子好吃擴展閱讀:
嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有「東方快餐」之稱;號稱「江南粽子大王」。
「五芳齋」得名於清道光年間,創始人姓沈,系吳縣陸墓采蓮(今相城區元和鎮開發區)人;起初在齊門外開了一家甜食鋪,以玫瑰、桂花、蓮心、薄荷、芝麻等五種蘇州人愛吃的東西作為原料,製作桂花圓子、赤豆糖粥焐酥豆、蓮心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。