A. 佛山鯉魚門米飯哪家好吃
鯉魚門盛宴。鯉魚門米飯是鯉魚為菜製作的米飯，佛山鯉魚門米飯鯉魚門盛宴好吃，客戶多，評論都說好吃。佛山，簡稱「佛」，廣東省轄地級市。特大城市。佛山地處廣東省中部、珠三角腹地，毗鄰港澳、東接廣州、南鄰中山。
B. 中國各地區大米區分，哪裡的最好吃
1.黑龍江哈爾濱市五常大米。受氣候影響，水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙蓮糖累積較多，對人體非常有益。
3.遼寧省盤錦市的盤錦大米。粒粒飽滿，色澤清白，食用品質較好。
4.廣西壯族自治區南寧市上林縣的上林大米，上林大米色澤光潔清亮、滋味清香、柔軟可口，營養豐富，暢銷全國各地
5.吉林省梅河口市的梅河大米，這個地方的環境比較適合種植水稻，生產的水稻也比較可口美味
6.天津市小站地區的小站米。曾經作為清廷的貢米，其品味遠遠超過了韓國稻米和日本稻米.
7.寧夏銀川市永寧縣沿黃地區生產的永寧珍珠米。寧夏地區位於中國西北部的呢歐陸高原，這里氣候乾燥，日照時間長，土地肥沃，為種植稻米提供了良好的天然條件。
8.新疆伊犁州的河谷大米。伊犁河谷的年均氣溫再104度，2900個小時的年均日照形成了河谷片區特殊的自然氣候，水質礦物質資源豐富，讓稻米吸收更多的營養
9.廣東增城的絲苗米。享有「米中碧玉」「中國米中之王」的美名
10.雲南德宏潞西縣的 遮放米。色澤白潤如玉，煮飯香軟適口，營養價值極高.
C. 佛山特色美食在哪裡吃
佛山十三大特色小吃 佛山好吃的風味小吃 佛山本地小吃
俗話說：「食在廣州，味在順德」，佛山順德更是被聯合國授予世界「美食之都」稱號，有很多著名的特色美食，那麼，佛山名小吃有哪些呢？小編為你整理了佛山十三大特色小吃排行榜，有雙皮奶、大良蹦砂、陳村粉等佛山順德著名特色小吃，還有西樵大餅、盲公餅、九層糕、高明瀨粉、九江煎堆等佛山有名的小吃，其中，順德大良雙皮奶更是入選中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」廣東榜名單，一起來看看佛山本地風味小吃吧。
佛山十三大小吃
1、雙皮奶
雙皮奶是一種粵式甜品，是順德的傳統美食，順德小吃中的代表。據小編了解，雙皮奶（順德）始創於清朝末期，是順德當地一位農民在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，無意中調出民間美食「雙皮奶」，並流傳至今。雙皮奶因首創於廣東順德的大良鎮，故又稱大良雙皮奶。是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。其狀如膏，色潔白，口感細膩嫩滑，如絲如綢，入口即化；口味香而不重，甜而不膩。雙皮奶入選中國烹飪協會主辦「中國地域十大名小吃」廣東榜名單。
2、西樵大餅
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一，用西樵山清泉製成此餅，所以被稱為西樵大餅，與廣州雞仔餅、佛山盲公餅、中山杏仁餅，並稱為廣東四大名餅。被譽為「廣東名食「的西樵大餅已經有三百多年的歷史，是廣東佛山著名的小吃，西樵人嫁娶喜慶、探親和過年過節，都以此作禮品送人，這不僅成為南海及珠江三角洲飲食文化中不可缺的食品，也成為西樵鎮旅遊飲食文化的標志性符號。西樵大餅顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食後不覺乾燥，可與雞蛋糕比美。
3、盲公餅
佛山盲公餅與廣州雞仔餅、西樵大餅、中山杏仁餅，並稱為廣東四大名餅，是廣東佛山的一道著名傳統小吃糕點。據說，盲公餅是由一盲人創制於清代嘉慶年間，至今盲公餅上仍印有「盲公」二字。它的外觀色澤金黃，聞上去麻香濃郁，吃起來甘美酥脆，甜而不膩！盲公餅是佛山人很多兒時的零食，烤製成熟的盲公餅，味香誘人，讓人慾罷不能；口感上香酥無比，非常值得一試。盲公餅的名聲享譽中外，深受華僑和國內百姓的喜愛，所有盲公餅也成為了佳節送禮的選擇之一。
4、佛山九層糕
佛山九層糕是一種廣泛流行在廣東佛山、南海一帶的地方特色甜米糕小吃，是佛山傳統糕點之一。當地民間喜慶節日，尤其春節，家家必做九層糕，取其「長長久久，步步高升」之意。九層糕用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然後逐層加粉至九層。小編溫馨提示，春節時，人們往往以松糕、年糕、煎堆、油角互贈親友，但九層糕則不贈與別人，據說分給別人會把吉祥分薄，於己不利。
5、高明瀨粉
高明瀨粉是佛山市的著名地方傳統小吃，不僅高明人愛吃瀨粉，瀨粉在佛山乃至廣東也是聞名遐邇，是來佛山高明必嘗的特色美食。2004年，高明瀨粉被評為高明的名小吃。此外，高明每年都會舉辦一次瀨粉節，吸引了無數遊客慕名而來，品嘗這碗高明特色瀨粉。傳統的高明瀨粉就有八種配料，一碗上好的瀨粉，面條長，入口軟、韌、爽、滑，配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯，灑上一把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花，色香味俱全，吃下令人齒頰留香，回味無窮。【 詳細>>】
6、九江煎堆
九江煎堆是廣東南海著名傳統特色風味小吃，首創於南海縣九江鎮而得名，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔餅等原料製作的食品，具有色澤金黃，甘香鬆脆的特色。九江煎堆同九江雙蒸、魚花一道被譽為「九江三件寶」。據小編了解，九江酥皮大煎堆一直流傳至今，成為了九江老字型大小的美食，也是送親朋好友不錯的伴手禮。
7、倫教糕
倫教糕起源於廣東省順德區倫教鎮，是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。倫教糕始於明代，在順德人的餐桌上已經行走了五百年，一款歷史悠久的嶺南經典美味。由秈米粉、西穀米等原料製成的糕點，秈米粉用酵母發醇，使澱粉質轉變為澱粉和糊精的混合體，再蒸製成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的製品，味甜冽而清香。倫教糕於1997年獲得了「中華名小吃」稱號，香港美食家蔡瀾先生在其主持的電視美食節目中，稱他「最愛吃倫教糕」，曾被詩人喻為「白翡翠」，譽為「嶺南第一糕」，美名遠播，成了省內外、港澳甚至東南亞地區的一款美點。
8、應記雲吞面
應記雲吞面始創於1936年，是中國廣東省傳統名小吃之一。應記雲吞面製作的上湯鮮蝦雲吞面，以其風味獨特的上湯、鮮蝦雲吞、蛋面著稱。應記雲吞面的製作沿用傳統過扛方法巧制，面條韌性均勻，條子粗細適中，入口爽滑，蛋香濃郁，並已載入佛山商業志和旅遊雜志，在廣東各地開有多家分店，廣受好評。
9、大良蹦砂
大良蹦砂是佛山順德的一道漢族風味小吃，色澤金黃，象蝴蝶形，入口香酥化。大良蹦砂始創於清乾隆年間縣城東門外的「成記」老鋪，初為脆硬薄片，由於其形似金黃色蝴蝶，順德俗稱蝴蝶為「蹦砂」。後來「李禧記」改進，甘香酥化，咸甜適度，風味獨特而為人推崇，是遊客到廣東佛山必爭購買的小食。
10、陳村粉
陳村粉是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統小吃，屬廣府粵菜，其特點是薄、爽、滑、軟，可以與多種食材結合，烹制不同的菜式，食用後回味無窮。陳村粉的烹制方法已由傳統的幾種，激增至近七十種，而且風味各異。蒸著吃糯、妙著吃爽、滾著吃韌，據小編了解，陳村粉以涼拌粉、撈粉、蒸粉最佳。陳村粉因為方便和普通，就有了隨意、家常、親切的食物屬性，也就成為了佛山平民小吃。
11、狀元及第粥
狀元及第粥是廣東省傳統小吃之一，起源於明朝，據傳與嶺南才子倫文敘有關，佛山才子倫文敘連中會元、狀元，衣錦還鄉之時，他專門來到粥鋪，感謝老闆對自己的幫助，並請老闆再煮他以前常吃的那種粥，故名狀元及第粥，從此，粥鋪名聲大振，狀元及第粥也在羊城、珠三角地區及港澳地區流傳開來。狀元及第粥以大米主料，放入豬雜等食材熬制而成。吃起來，鮮味爽滑，香濃可口，味道醇厚。多為討個吉利，有不少父母買"及第粥"拿回家中給子女吃。
12、脆皮百花腸
脆皮百花腸，其實來源於百花餡，一種用『蝦膠』製成的傳統粵式點心餡，「香、滑、爽、脆」是食客對它最統一的評價。脆皮百花腸始創於1990年，被佛山市評為「佛山十大名小吃」。脆皮百花腸先將蝦肉剁碎，加入味料和肥豬肉粒清蒸；蒸後用煎炸一定程度的腐皮卷好，再裹上一層薄薄的粉皮。
13、汾寧白糖棉花糕
汾寧白糖棉花糕是廣東省佛山市的一道傳統特色糕點小吃，是汾寧美食街根據該店解放前「廣記」松糕的做法，加以創新發掘起來的，是一種已有一百多年歷史傳統小吃。主要原料採用精選大米磨漿，加上乘白糖經傳統方法蒸制而成。棉花糕又名大發松過年、喜慶糕，是佛山人的必備食品。
D. 佛山的聚福園絲苗米好吃嗎
好吃。
絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優質稻米，外觀品質美觀靚麗，長粒形、細長苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質直鏈澱粉含量中等，質地軟硬適中，煮飯爽滑可口，具有清新香味，口感佳，飯粒條狀而不爛。素有米中碧玉，飯中佳品的美譽。絲苗米以廣東增城產的最為有名。
E. 廣東什麼牌子大米好吃
增城絲苗米保護范圍為廣州市增城市現轄行政區域。這種米稻穀較小，米粒細少苗條、油質豐富、晶瑩潔白、米泛絲光，飯色發亮，飯粒軟滑、口感柔軟。
羅浮山大米保護范圍為惠州博羅縣現轄行政區域。羅浮山大米外型晶瑩潔白，米粒長形、細長苗條、米泛絲光，口味清香，柔滑爽口，營養豐富。
連山大米保護范圍為清遠連山壯族瑤族自治縣現轄行政區域。連山大米米粒色澤晶瑩玉白、通透；形狀呈細長或長圓形，橫斷面呈扁圓形，無腹白或腹白小；蒸煮時有自然清淡的米飯香味；烹制出的米飯晶瑩剔透，富有光澤，柔而不粘，質地適中，口感好，並且冷卻後不硬、不回生。
羅定稻米保護范圍為雲浮羅定市現轄行政區域。羅定稻米具有米粒細長、大小均勻、晶瑩潔白，油潤有光澤，呈半透明狀，入口柔滑有彈性，香甜回甘，冷不回生的特性。
馬壩油粘米保護范圍為韶關市原曲江縣行政區域。馬壩油粘米米粒小巧玲瓏，無腹白，晶瑩剔透、半透明，富有油質感，成飯後，飯粒稍曲卷，似蝦狀，入口香滑而軟硬適中。
F. 全聚德烤鴨店米飯用的哪的大米
首先，2016年和2018年評選的中國十大好吃大米如下，全聚德檔次，不外乎南北各用當地有名的大米品牌。
葵花陽光牌五常大米、
興唐牌寧夏大米、
茅貢牌茅貢米、
金佛山牌南川米、
慶禾香牌慶安大米、
福臨門牌五常大米、
塞外香牌寧夏大米、
響水牌響水大米、
金福喬府大院牌五常大米
遮放貢牌遮放貢米
黑龍江五常大米（黑龍江省五常金禾米業有限公司聖上壹品品牌）
黑龍江慶安大米（黑龍江省慶安雙潔品牌）
寧夏興唐大米（寧夏興唐米業有限公司的興唐品牌）
內蒙古天極大米（內蒙古天極農業開發有限公司的天極品牌）
吉林榆樹乾蘊大米（吉林省榆樹市昆泰農產品有限公司的榆樹乾蘊品牌）
遼寧盤錦錦珠寶大米（遼寧省盤錦錦珠寶品牌）
吉林吉裕大米（吉林省吉裕米業有限公司吉裕品牌）
江蘇射陽大米（江蘇省射陽大米集團大米品牌）
廣東羅定亞燦米（廣東省羅定市亞燦米品牌）
廣西南丹瑤家莊（廣西南丹瑤家莊品牌）
其次，據2019年某視頻博主視頻，用的南方的秈（xian）米。