1. 四川十大冒菜品牌有哪些
冒菜底料哪個牌子好，本冒菜底料十大品牌排行榜由百強網結合大數據分析評選，每月更新一次，優秀冒菜底料品牌有金鑼、六婆、飯巢、拾翠坊、鴻興源、味聚特、秦媽、踏水坊、丹丹食品和蓉城老媽等
2. 想知道綿陽哪兒的冒菜好吃
我曉得是大西門有一家冒菜，涪城路小學旁邊，叫什麼冒菜忘記了，還有就是南湖汽車站對面的周冒菜不錯
到西蜀網（綿陽）網站查看回答詳情>>
3. 綿陽特色美食有哪些
自漢高祖二年（前201年），西漢設置涪縣以來，綿陽市已有2200多年建城史，歷來為州郡治所，後因城址位於綿山之南而得名「綿陽」，那麼綿陽特色美食有哪些？
綿陽特色美食有哪些
1、綿陽米粉。綿陽米粉是綿陽特色小吃的代表。在綿陽，很多面館都可以吃到綿陽米粉。綿陽米粉味道濃郁。有牛肉米粉、肥腸米粉、海帶雞米粉等。吃米粉最好是配以香菜、泡菜、蔥花等，口味獨特，價格實惠。
2、脆皮鍋盔。在四川綿陽，鍋魁幾乎無人不知。它也是正宗的綿陽小吃。鍋魁外觀金黃，表皮紋理清晰，咸香可口。鍋魁有不同的餡料，油亮亮的，5塊錢一個。綿陽當地人把它當作早餐。鍋盔是一種傳統小吃，適合大多數人的口味。
3、冒菜。冒菜想必很多人都知道，這是四川最受歡迎的小吃之一，與麻辣燙的做法相似，但仍有些許不同。冒菜湯又香又辣。這道菜是用竹勺裝起來，在鍋里煮熟，盛在碗里，然後舀進一匙湯汁，添加各種香料就像我們吃的串串香和火鍋，什麼食材都可以煮熟，味道獨特。
4、梓潼酥餅。梓潼酥餅也被叫做薄脆子，這是中國四川的傳統小吃。它是由小麥細粉，用傳統工藝製作的而成，有獨特的配方。色澤淺黃，紋路清晰，口感香脆，作為一種受歡迎的特色糕點小吃，梓潼酥餅的口味現在越來越多，除了甜之外，還有很多特色的口味，如檸檬、香蕉、椒鹽等，適合老少皆宜、久食不厭。
5、席涼粉。「席涼粉」是四川綿陽十大特色小吃之一。這種小吃歷史悠久，很多來過綿陽的人都喜歡吃它，也是綿陽最著名的小吃之一。席涼粉的味道辛辣，清香爽口。街頭或小吃店吃，都可以吃到。一頓熱騰騰的飯既實惠又獨特，它是綿陽最值得吃的特色小吃。
6、雜糧醪糟。雜糧醪糟是綿陽的代表性小吃之一。也是當地特有的。它將玉米磨碎，去皮和細面，加入適量的糯米和青稞，浸泡在溫水中一晚上，過濾，蒸至八分熟，。取出，利用空氣冷卻，添加適量的甜酒麴，再放入陶瓷壇，密封罐子口，置火塘旁發酵，發酵成功後，酒香味濃郁，吃的時候取出煮食。
7、虎皮羊腸。虎皮羊腸是一種特殊的菜餚，用青椒和羊腸。它也是著名的漢族小吃。因為這些菜都是用虎皮做的，味道很脆，咸鮮可口，非常好吃。羊腸的做法是非常特別的。先把羊的腸子切段，用調味料腌一下，然後在鍋里煎一下，煎到金黃色，撈出瀝干，然後把配料和腸子翻炒一下。
8、冷沾沾。冷沾沾是綿陽的地方特色。冷沾沾通常在街上賣，價格便宜，但是很好吃。冷沾沾菜品非常豐富，包括豆皮、豆卷、萵筍、海帶、菜花等蔬菜。豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等葷菜。肉湯有兩種麻辣和清湯，可以根據自己的口味來選擇。
關於綿陽特色美食有哪些內容的介紹就到這了。
4. 綿陽有哪些地道的美食呢
NO1綿陽米粉
NO2脆皮鍋魁
NO3冒菜
NO4梓潼酥餅
NO5席涼粉
NO6雜糧醪糟
NO7虎皮羊腸
NO8冷沾沾
5. 綿陽有什麼好吃的 四川綿陽美食介紹
一，綿陽米粉
當你早晨隨處可見排著長隊的米粉店時，就知道米粉在綿陽人心目中的地位。綿陽米粉有著，價格便宜，臊子豐富，湯味多樣，牛肉，肥腸，雞湯筍子。老闆，加5塊錢牛肉！！！
二，火鍋
綿陽火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是它地望塵莫及的。
三，小龍蝦
麻辣龍蝦，或稱麻辣小龍蝦，簡稱麻小。是近十年來夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。鮮香麻辣，讓人有把五根手指唆完的沖動！
四，冷沾沾
冷沾沾有眾多的菜品，素的有：土豆、藕、蓮白、豆皮、豆卷、萵筍、海帶、花菜等常見蔬菜，葷菜有：豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等，旁邊還放置麻辣和清湯兩種蘸碟，根據食客喜歡可以選擇不同的味道。麻辣口味，符合四川人愛好麻與辣的口味，調料由店主親自調制，味道獨特，巴適的很。清湯口味，符合不喜歡辣椒刺激的食客，味道清淡不油膩。
五，燒烤
古代燒烤是自烤自食，再佐以美酒，獨具風味。 《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。現在要好多了，有碳烤，電烤，氣烤。還不用自己來，孜然配上辣椒，再來兩瓶啤酒，爽！
六，毛血旺
毛血旺的名氣響徹川渝大地，席捲了大江南北。綿陽人對傳統的毛血旺進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點放大了不少。讓你越辣越想吃！
七，回鍋肉
回鍋肉的特點是：口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選。
八，江油肥腸
新鮮的肥腸，輔以花椒，干辣椒，八角，蒜，薑片，桂皮，草果，三萘，香葉等天然香料燒制而成。其特點色澤黃亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不膩，令人望而生津，下飯喝酒爽口開胃。據說只有江油的紅燒肥腸才叫「江油肥腸」 。
九，冒菜
冒菜的「冒」字在這里是動詞，與麻辣燙略微不同。准備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然後盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老闆調制的各種調料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什麼都可以冒，什麼都可上桌。而且便宜還不貴，確實是巴適得板。
十，梓潼片粉
梓潼片粉是被譽為四川省梓潼鄉土的漢族風味小吃三絕之一。食之有麻、辣、沖之味。秉性尚熱，嚼之，柔韌涼爽，給人以寒。一道小食，寒熱均俱，陰陽相宜，片粉，不僅吃起來味香爽口，解飢除渴，且具有清熱解毒，益氣通脈的功效。