1. 西紅柿牛排手抓餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
手抓餅1
牛排1
做法步驟
步驟 1
洗好生菜或者其他青菜，熱平底鍋
步驟 2
煎牛排和手抓餅
步驟 3
加番茄醬
小貼士
忘記分步拍照了，其實特別簡單，一看圖片就會😁
2. 手抓餅里都夾什麼菜
手抓餅可以搭配各種蔬菜，如培根、雞蛋手抓餅、生菜等，其中包括生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳手抓餅、手撕雞手抓餅、黃金豬扒手抓餅。
現有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅乾菜味，共四種口味。
可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。
配料:糧心香腸、藤椒雞排、牛肉餅、裡脊肉排、豬肉叉燒、培根、雞蛋、生菜、番茄。
3. 買了手抓餅怎麼吃
手抓餅，外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，向來是街頭最受歡迎的早餐之一。
為什麼叫手抓餅呢？因為餅皮千層百疊，香氣撲鼻，食客來不及等待，用手抓起就吃，吃了還想吃，好吃到停不下來。
曬曬我家今天的早餐——手抓餅大餐，4種吃法齊上桌，再配一碗熬得猶如果凍的小米粥，香噴噴，真是過癮！
這1種，叫手抓餅盒子，裡面裹入了雞蛋和香腸，外形像一個包起來的盒子，切開，有香腸和雞蛋，香酥可口，口感豐富，好吃極了！
很多人問，手抓餅里怎麼放進去餡料？別急，後面有做法介紹哦！
第2種，是雞蛋手抓餅，就是手抓餅的一面攤上1個雞蛋，裡面可以夾上自己喜歡的餡料，比如香腸啊，裡脊肉啊等等，是街頭比較常見的一種。
第3種，是原味手抓餅，就是把餅坯直接在平底鍋一煎，最簡單的風味！
第4種，這是特地給老公定製的，因為他起得完，特意留了2張餅皮。他起床後，兩張餅裡面夾了雞蛋和香腸，哈哈，切個十字，耶耶耶，千層手抓餅披薩哦！
看看切面，果然是千層百結，層層疊疊，陣陣香氣撲鼻而來，外酥內軟，真是太誘人了！
一拿起來，千層餅一樣，那個酥啊，太好吃了！
這4種做法雖然都是鍋里煎的，但是其實每一種還是略有區別的，要注意看哦！
手抓餅外面也有得賣，冷凍了放冰箱，想吃的時候拿出來就可以。
我懶得出去買，自己做的手抓餅生胚，其實也很簡單，晚上睡覺前花2分鍾弄個面團，第二天早上擀開就可以。
如果你有直接買的手抓餅，直接從下面幾步開始就可以。
手抓餅要好吃，一定要盡量水多一些，我用了400克麵粉，水的量大約有70%，不用手揉，很粘的，完全是一堆爛面團，哈哈！
用筷子攪一攪，就蓋上保鮮膜，冰箱靜置一晚上，第二天麵粉吸飽了水，就好做了。
第二天早上起來，取出面團，准備油和蔥花。
揉面墊上撒些乾麵粉，手上抹些油，把面團分成7份，不需要揉面的，直接弄成長條，用刮板切開就好。
每個面團沾一些麵粉防粘，然後擀開成薄片，刷上油，撒少許鹽，用刀切割成條狀，兩邊不切斷，撒點蔥花。
捲成一個長條，再從一左邊捲起來，成一個餅狀。
按扁，擀成薄餅，這就是生胚，一個個做起來很快的。
最簡單的莫過於原味手抓餅，鍋里中火，刷少許油，放入餅坯，一面差不多了，翻面，中途用筷子懶腰夾一夾，層次就出來了。
這種原味手抓餅因為比較薄，建議用中火，才會外酥內軟。千萬不要用小火。加熱時間太久，水分散失太多，餅會很硬。當然也不能大火，否則外面焦了，裡面還沒熟。
一面煎的時候，上面打個蛋，翻面再煎熟，捲起來，那就是街頭最普遍的那種吃法。
前面2種比較簡單，下面說下比較新鮮的2種吃法。
先來一個有趣的香酥手抓餅盒子。
鍋里放少許油，放入手抓餅生胚，火腿腸先豎切，再對半切，排成一個方形，中間打一個雞蛋，蛋白流出去到餅皮上，可以的。
然後把手抓餅的四周沿香腸的位置折起來，折成一個小盒子的樣子，兩面煎至金黃。
這種做法因為手抓餅有2層的厚度，所以，建議中小火，旁邊用手撒上少許水，中間可以蓋個蓋子，最後打開蓋子煎酥。
這樣的火力，正好外酥內軟，好吃。
取出以後，用刀切開，就是成品，每層有餡料。
最後1種，其實味道跟上面的小盒子是一樣的，換了個更簡單的做法。
鍋里加少許油，放入手抓餅，上面放香腸，這次香腸放開一些，攔住蛋黃就可以，這樣蛋白可以流滿整個餅皮，更好吃。
上面蓋上一張餅皮，壓一下。
中小火煎至兩面金黃。
這種做法因為也有兩層餅，比較厚，所以煎的時候撒少許水，加個蓋子。最後打開蓋子，火力稍微大一點，外酥內軟哦！
取出煎好的餅，用刀切成4塊，非常贊！
以上4種吃法都很簡單，學會了嗎？其實手抓餅的吃法還有千千萬，比如把雞蛋換成芝士，那更像披薩了，而且還是會拉絲的脆皮披薩，哈哈！
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4. 手抓餅可以做披薩么
這個就不太清楚了，我感覺手抓餅應該不可以做披薩吧，而且手抓餅做披薩，就算能坐做出來會好吃嗎？我感覺口感應該不好吃吧？其實我也不是專業的人員，我也說一下我個人的意見，個人的想法，但真正的能不能做我也不太清楚？實在不好意思。
5. 手抓餅怎麼吃
手抓餅
可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。
材料：
1、中筋麵粉240克，開水半杯，冷水半杯，鹽適量
2、豬油或者色拉油6大匙
輔料：
雞蛋2個，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄醬20克，色拉醬20克，香辣醬20克。
步驟：
1、將麵粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加水揉成面團，案板撒麵粉，繼續揉面至表面光滑，然後用保鮮紙包好靜置30分鍾時間；
2、面團分好每個125克左右。擀成方形大薄片，刷一層薄油；
3、將麵皮如摺扇子般折疊成一條長條；將長條捲起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鍾後按扁；
4、然後平底鍋放少量的油，小火加熱，把餅放入中火煎烙，同時要拍打擠壓餅面，一面煎成金黃在煎另一面。（注意要根據餅的大小薄厚調整火的大小）；
5、煎好後，可以用2個擀麵杖拍松，也可用鏟子鏟一下，根據自己需要，這樣手抓餅就做好了。
6. 手抓餅放什麼配料好吃
手抓餅的配方因不同地方而有不同的搭配，市面上通行的幾種為：
1、准備麵粉 250g，開水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油和鹽適量。將麵粉放入容器中，加入開水並不斷攪拌均勻至成雪花狀，再加入冷水揉搓成團案板灑麵粉，繼續揉面至表面光滑。接著將其用保鮮紙包好靜置10分鍾左右，用擀麵擀成方形薄片，刷上薄薄一層油並撒上鹽，最後將麵皮如摺扇子般折疊成一條長條，將長條捲起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鍾後按扁便可。
2、麵粉300克、沸騰的開水120克、涼水50克、色拉油、花椒粉、鹽都適量。仍然是將麵粉放入容器中，加入沸水並不斷攪拌，使面團成絮凝狀，再加入事先准備好的冷水，攪拌均勻後繼續和面至成面團塊。這時候取一份面團擀成長方形的，撒上椒鹽再在中間加入色拉油再放入冰箱一小會，拿出來靜置10分鍾，將面片從一端開始，層層疊起後，成折疊的扇子狀，看到層次的一面朝上 由一端向中間盤起，邊盤邊拉抻，最後收成圓形。 用手壓輕輕壓扁然後用擀麵杖輕輕擀薄成面餅。