⑴ 梧州哪裡有好吃的
1、白雲山的冰泉豆漿!
2、四坊井的田螺
3、蜜棗
4、龜靈膏(雙錢)
5、梧州紙包雞
6、梧州龍虎鳳燴
7、滋味田螺
8、梧州艇仔粥
9、梧州和味狗肉煲
10、梧州田螺雞煲
11、梧州蛇宴
12、梧州神仙缽
⑵ 梧州有哪些好吃的美食
1、梧州紙包雞
紙包雞在製作技藝上,為了追求口味的正宗與地道,精選本土農家散養三黃雞為原料,切件後,配以老抽醬油、薑汁、八角、茴香、陳皮、草果、紅穀米、古月粉等調味料及蔥白粒腌制,綴以少量白酒,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。
獨創的隔紙浸炸烹飪法,鎖住了雞肉及調味料原有的味道,所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。製作工藝獨特,名揚海內外。
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2、神仙缽
梧州市飲食市場上的一朵奇葩,又叫打邊爐。將白醋、紅糖、砂姜倒入瓦缽中,放在炭爐上熬成湯。水開後。即將調好的肉料逐一放在缽內燙熟食用,形成了甜酸爽脆的風味,吃起來飄飄欲仙,故名「神仙缽」。
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3、蒙山肉丸
以蒙山縣皮薄肉嫩的雜交豬肉為原料。蒙山肉丸以其爽滑鮮美而深受食客稱譽。
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4、三黃雞
以岑溪、藤縣等為產地,因雞嘴、腳、羽毛均呈金黃色而得名,肉紋幼嫩、平胸肉厚、味道鮮美,為宴席上等佳餚。
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5、藤縣同心米粉
已有近200年的歷史。選用藤縣同心村的優質大米和優質水,經科學方法和傳統工藝精製而成。其粉絲幼滑、油光白凈、呈半透明、速熟耐煮、湯清不濁、入口爽脆及細幼美觀等特點而久負盛名。
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6、雙錢龜苓膏
雙錢龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統葯膳。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等葯物精製而成。其性溫和,老少皆宜。
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7、艇仔粥
開始時只以新鮮的河蝦或魚片配入熬爛的稀粥中,後來增加了許多配料,如海蜇、花生、腐皮、蔥花、雞肉、鴨肉、瘦肉、豬牛下水等,吃起來鮮香可口,大受顧客青睞。
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8、田螺雞煲
田螺雞煲是一種將田螺與三黃雞件混和在瓦撐鍋內的美食,配以甜筍、生薑、紫蘇等料,肉嫩湯鮮,香味誘人。
⑶ 梧州什麼地方有好吃的
梧州冰泉豆漿館
地址:梧州白雲路冰泉里6號
標簽:餐飲休閑餐飲美食餐廳小吃
簡介:梧州冰泉豆漿館,冰泉豆漿能久負盛名,飲譽中外,與冰泉有密切關系。冰泉位於梧州城東北側山下...
三億館
地址:梧州文瀾路72號(財政局斜對面)
標簽:餐廳餐飲休閑餐飲美食小吃
簡介:三億館,本店專營豆漿、各類糕點及不同風味的裹蒸棕。接受異地訂購。(註:今年由於太忙所以不包粽子,過年後看情況再作打算,...
醒醒田螺店
地址:梧州東正路教育學院旁
標簽:餐飲休閑餐飲美食餐廳小吃
又見炊煙蒸籠館
地址:梧州解放大道276號廣場夏威夷西餐廳旁邊
標簽:餐飲休閑餐飲美食餐廳快餐快餐小吃
沁怡園龜苓膏小食店
地址:梧州大中路18號
標簽:餐飲休閑餐飲美食餐廳快餐快餐小吃
⑷ 梧州河東同河西邊度嘅宵夜最好食
河東:老伯田螺店
醒醒
青島扎啤
河西
:我還沒發現
酸菜魚算比較好的
⑸ 到了梧州一定要吃的當地美食有哪些
梧州人最以為豪的食品之一,那就是上河湯粉,要說,兩廣地區的粉是出名的,廣州的河粉不就是鼎鼎有名嗎,那梧州的粉特色是什麼呢?梧州河粉的薄、透,其實再粵港澳,上湯河粉已經是威名遠播。其實,早在民國時期,梧州的上湯河粉已經名聲鵲起。
幾十年的老字型大小,很多回頭客,都認為這家的口味一直沒有變。餛飩面分量很足,大肉雲吞是鹼面,有那種特有的鹼面的清香,而且口感脆脆彈彈的,充滿了麻油香,湯是蝦皮熬制的,貌似清淡實則濃香。
醒醒田螺得過金牌的田螺,以辣香出名。非常入味。