『壹』 羊肉湯哪家做的好吃
要說羊肉湯哪家好，當然是山東單縣的羊肉湯做得好。
山東單縣羊肉湯全國出名，因為單縣羊肉湯，湯色濃白，口味鮮美深受廣大消費者喜愛所以才會美名遠揚。
單縣羊肉湯雖然出名，但是不能代表符合其它省市地方的人的口味，就好比我們這里吃羊肉湯不喜歡吃白湯的，在我們這里銷量不如本地羊肉湯受歡迎，我們喜歡吃加了鹵料以及生抽老抽的羊湯。
以上所述可以看出你想做羊肉湯，看看本地人喜歡吃什麼口味的羊肉湯而不是照搬過來，本地連接不喜歡也是無用，好多小吃走到各個地方都會進行改良。
『貳』 哪裡的羊湯最好喝
在中國的很多地方，隨著冬季的臨近，很多人一天的營生正是從早晨的一碗湯水開始的。今天咱不說粵式的早茶、淮揚的早點、江浙的餛飩豆漿，而是來說說屬於北方的羊湯。
一碗羊湯，讓早起的人們身心通暢，在寒冷的空氣里，重新復甦了新的一天好好奮斗的勇氣。
羊湯在各地越做越精細，在各地叫法不一，諸如羊雜割、羊雜燴、羊頭菜、羊湯等。不同的地區製作也有所差異。那麼，中國最好吃的羊湯在哪裡呢？
給大家提供幾個選項吧！
1、山西曲沃羊湯
曲沃羊湯俗稱羊雜羹，又名羊頭菜，是用羊下水、羊骨架、羊頭、羊蹄、羊血熬制而成的美味小吃。曲沃羊湯最講究的是湯，把羊骨架、羊頭腦以及羊肉裡面的精華溶解到湯里。肉雜碎為輔，喝湯時還可配以泡饃、餅子、麻花、餃子等食用。
羊湯所講究的乳白色湯汁，因曲沃羊湯在熬煮過程中，用當地特有的地下水進行熬煮，使骨髓盡溶湯中，湯色浮白，香氣撲鼻。喝湯之時，講究熱、辣、咸，其味鮮香獨具，而因當地水才能熬出如此湯汁，故曲沃羊湯成為這里特產。
2、山東單縣羊湯
在山東，大鐵鍋里的羊骨湯始終是滾沸的，散發誘人的香氣，烹煮的恰到好處的羊肉幼嫩酥軟，油脂豐沛。吃的人一來，廚師才舀湯，加羊肉片、蕪荽、胡椒，澆上一勺滾燙的熱油，一碗下肚，身心俱暖。羊雜湯是內臟愛好者完全無法拒絕的誘惑。羊肚脆韌，羊肝綿密，羊血鮮嫩，羊肺軟彈，大鍋熬出羊肉的鮮香，又匯聚了口感各異的下水，配上個麻醬燒餅，舒服。
單縣作為中國青山羊之鄉，羊肉的肉質自然是絕佳，而且單縣人對香料的使用也有自己的獨到見解。蔥、姜、草果、肉桂、白芷、陳皮等等葯材香料，都被投入湯中，與肉香化為一體，這湯喝的是味道，更是那份來自萬物的滋養。
本圖片來源：單縣政府網
3、四川簡陽羊湯
得天獨厚的條件下生存的山羊作為主要原料的簡陽羊肉湯，自然湯鮮味美。簡陽羊肉湯，肉質細嫩、肥而不膩、溫而不火，尤其是那奶一般白的湯，其味鮮香濃烈、餘味悠長，是任何一道菜一種湯都難以匹敵的。特別是冬天的早晨，一家人就著一盆羊肉湯，營養有了，熱能有了，連呼氣也久久地有了羊肉味兒。
4、內蒙的呼盟羊湯
內蒙的羊品質太好，好到怎麼做都好吃。在內蒙的呼盟，羊肉湯也是冬季的常見美食。這個羊肉湯最大的特點，就和內蒙人一樣，表面粗獷，實誠有料。一大碗里全是手撕的羊肉，滿滿的一大碗，基本肉比湯多。說其是羊肉湯，還不如說是水煮羊肉。不過真的過癮美味。
當然，除了這些羊湯外，南方的不少地方也有優秀的羊肉湯。比如蘇州的藏書羊肉、浙江的練市羊肉等，做出的羊肉湯也非常鮮美好吃。
各位親愛的朋友，你還有吃過哪些好吃的羊湯呢？期待您的留言補充。
『叄』 哪裡的羊湯做的最正宗
一碗羊湯，讓早起的人們身心通暢，在寒冷的空氣里，重新復甦了新的一天好好奮斗的勇氣。
羊湯在各地越做越精細，在各地叫法不一，諸如羊雜割、羊雜燴、羊頭菜、羊湯等。不同的地區製作也有所差異。那麼，中國最好吃的羊湯在哪裡呢？
給大家提供幾個選項吧！
當然，除了這些羊湯外，南方的不少地方也有優秀的羊肉湯。比如蘇州的藏書羊肉、浙江的練市羊肉等，做出的羊肉湯也非常鮮美好吃。
各位親愛的朋友，你還有吃過哪些好吃的羊湯呢？期待您的留言補充。
『肆』 羊湯高手進,附近有沒有好的羊湯店
菜品：西北羊湯
★原料：羊後腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉絲、羊棒骨、紅棗、枸杞。
★製作過程：羊棒骨煮制7到8個小時，羊後腿肉放入一起煮，待湯濃白後，把羊肉撈出，切成薄片。然後把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜分別過水，鋪墊在沙鍋底，碼上切好的羊肉片，澆上濃湯，用鹽、味精調味，同時放枸杞、紅棗，放酒精爐上點火燒開即可食用。
★滋補作用：具有溫補、去寒、健脾、補血的作用。
★口味：吃法多種，既可按照上面所說來吃，也可以用配料涮著鍋吃。
單縣羊肉湯製作精細，在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。
用肉選用單縣東南大沙河兩岸的" 捶羯」、"蒙羊」等青山羊肉。
燒煮方法是：
先將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾後將佐料下鍋，同時外加大蔥、生薑各半斤和適量，再熬40分鍾即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則葯味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。
單縣羊肉湯色香味俱佳，在國內享有盛譽。各地賓客到單縣，均以品嘗單縣羊肉湯為快事。淮海戰役後，劉伯承、陳毅兩位將軍回西柏坡匯報工作路過單縣，對單縣羊肉湯大加贊揚。胡耀邦總書記、喬石委員長、楊得志參謀長等到單縣視察,都品嘗了單縣羊肉湯，一致贊揚味道鮮美，別具風味。
這個就是了呵呵
『伍』 哪些地方的羊湯最好吃呢
中國是有很多美食的，那麼不同美食的種類的側重點也不一樣，很多人非常喜歡吃羊肉，也特別喜歡喝熬制的羊湯，因為羊湯也可以滋補身體，驅寒解熱。那麼哪些地方的羊湯是最好喝的呢？今天小編就為大家來介紹一下，哪些地方的羊湯是比較正宗的以及有一些個人的特色。因為就算是羊湯，不同地區的羊湯熬制的特點也是不一樣的。
四川的羊肉火鍋里的羊湯是正宗的羊湯，而且是一種帶有火鍋位置的。裡面的羊湯是非常鮮美的，又肉質滑而不嫩。而且裡面的湯更是奶白色的，在冬天一家人圍著四川的羊肉火鍋，一家人談談家裡成化年味兒就來了。四川的人都是非常喜歡吃麻辣的，自然在羊湯裡面也會加一些胡椒等等。所以說中國有很多地方的羊湯都是不一樣的風味，有機會可以在各地嘗一嘗羊湯的區別。
『陸』 聽說山東羊湯有名，哪家的羊湯最好喝
強烈推薦莒縣羊湯！！！
莒縣羊肉湯最出名的有一家，叫做世起全羊。真的不是做廣告，那一口大鍋，我第一次見到的時候真的震撼到了，到莒縣羊肉湯，一張簡易的矮桌，一條長凳，一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再加上一張大餅，再加上一滿滿一勺用羊油炸好的辣椒油，喝一口，鮮香滿嘴。
鮮香的羊肉湯擺上桌面，熱氣騰升，濃郁的味道瞬間撲鼻。用嘴輕輕一吹，熱氣飄散，湯清肉美香氣四溢，嘴湊到碗邊吸溜一口，那種感覺別提多帶勁。
羊肉湯喝的就是個湯，但凡品嘗了莒縣羊肉湯這道美味的人，絕對不會只喝一碗。記得大家總是會先不吃肉，一口氣先喝上一碗湯，湯水下肚整個人都會暖洋洋起來，特別是頭一天晚上喝大了酒，睡醒了中午喝上碗羊肉湯，胃別提多舒服，晚上還能再約三五好友，再戰一場！
喝羊湯，就是找一家地地道道的店家，喝上一碗，那種滿足，那種舒爽，絕對是最令人難忘的味道。
歡迎這位朋友來山東 旅遊 ，山東是魯菜的發源地，來山東一定要嘗嘗山東菜。
山東羊肉湯有名氣，比如單縣羊肉湯；還有沂蒙山的全羊湯，恰好我就在沂蒙山的腹地，下面我就說說我們這里的羊肉湯。 正宗蒙山全羊，所用的羊是山裡養的黑山羊，黑山羊肉，肉質鮮美，煮出來的羊肉湯為奶白色。
蒙山全羊煮的時候的特點是，把羊肉，羊骨頭，羊肝，羊肺，羊腸等羊雜碎全部放入鍋中一起住，但是每樣食材的煮的時間不一樣，這里邊也就有技巧了。
以前在農村，有生意人專干煮羊肉湯的生意。他們帶著羊肉，羊下貨等食材，帶著爐子，帶著鐵鍋，帶著碳火，在附近的幾個村兒里，輪流開火熬煮羊肉湯。
等到中午12點的時候，飯點到了。
賣羊肉湯的就會到村部里，用村裡的大喇叭廣播:今天中午村裡有羊肉湯，誰想吃的可以端著自家的鍋來買。這樣的羊肉湯是最好吃也是最實惠的，只不過現在很少見到了。
現在要想喝一碗正宗羊肉湯也不難，我來推薦幾家比較好的羊肉湯館。
其中有兩家在山東臨沂羅庄，一家叫吳白庄羊肉湯；因為一家叫滕州羊肉館；另外一家在蘭山區，加老馬記羊肉湯。 這三家的羊肉湯館都有一個共同特點，都是奶白色的湯，味道比較不錯。他們煮湯的時候是不放鹽的，等你買完羊肉後加湯，再回到桌上，自己放鹽、胡椒等調料。
只不過是我感覺他們賣的羊肉比較貴，煮熟的羊肉通過里剛撈出來，上面還有水，賣90元1斤。
但是貴有貴的道理，他們做的羊肉比較爛糊，吃起來很香，不塞牙。
臨沂人全年四季愛喝羊肉湯，每一年的夏至這一天，像這樣的羊肉館，一天要賣出幾十隻羊。臨沂說夏至這一天喝上一碗羊肉湯，整個夏天不鬧肚子。
臨沂人喝羊肉湯，因為湯是免費續杯的，一般都是喝第一碗的時候只放鹽。等喝完這一碗以後，再放上辣椒油，一個勁兒的喝出汗來。
在臨沂還有他的標配是吃烤牌，假如是一個人去吃的話，有一碗20塊錢的羊肉湯，得有兩張烤牌，一共花費22元，湯免費喝，確實很拉饞。
我的家鄉山東臨沂，不止有好喝的羊肉湯，還有有名的臨沂炒雞，還有臨沂人早飯的最愛糝等，好吃的多的是，歡迎各位朋友來山東臨沂做客。
你在山東 旅遊 ，可以在這5種羊肉湯的所在地選擇離你較近的地方去感受一下，都是山東非常出名的。
單縣羊湯
這種羊肉湯它有一個特點，那就是它的顏色了，它的眼色是白色，就好像是牛奶一樣。很多人第一次見到這羊肉湯的時候，都還懷疑，廚師是用牛奶煮的羊肉。這種羊肉湯非常的鮮美，而且幾乎沒有膻味，喝起來非常的舒服。
莒縣羊湯
這湯在山東那可是明星小吃啊，很多山東人都會來品嘗這種羊肉湯。甚至於在早些年，還有一位小品明星，在山東演出的時候，專門跑來品嘗這羊肉湯。由此可見，它的好喝程度是多麼的高啊。
萊州朱橋羊湯
這種羊肉湯的 歷史 算是比較悠久的了，它有著200多年的 歷史 了。如果你想去喝的話，也是非常好找，只需要到了地方之後，順著羊肉味就可以找到它了。味道也是鮮美可口，讓人回味無窮。
第四種：萊蕪羊湯
別看萊蕪在山東這個地圖上面特別的小，它的羊湯味道可不差。甚至不少人就喜歡喝萊蕪羊湯，別的地方的羊湯還不喝。湯清肉嫩，不肥不膩，這就是一些人對萊蕪羊湯的評價，可謂是很高了。
第五種：滕州羊湯
這種羊肉湯看上去就非常的有食慾，而且如果你把這5種羊肉湯都品嘗過的話，你就會感覺，這滕州羊湯的味道比較特別。口感順滑，羊肉也特別容易嚼爛。尤其是它的湯，保證讓你去了一次還想去吃第二次。
你的朋友正在山東 旅遊 想問羊肉湯，在這根據我自己的經歷給你做個介紹吧。
（1）如果你去聊城玩，就去東昌府羊肉湯，反正我挺喜歡喝的。
店幾十年了，早晨會有不少人排隊，一般是用小碗的，口味偏咸，湯有點渾，熱湯隨時加，每個桌上都有用羊油熬制的辣椒和香菜，裡面有博平口味的馬蹄燒餅，燒餅正面撒有芝麻，柴火烤的，好吃，羊雜10塊，加肚15，自己選擇，價位不同。一般一碗羊湯+倆燒餅，如果選羊雜十幾塊錢就能吃飽，選羊肉20塊也差不多，當然了如果想多加點肉也可以，稍微多花幾塊唄。
（2）如果去菏澤就喝單縣羊肉湯，濟南也有加盟的魯西南羊肉湯。
口味有點類似，羊湯乳白，一般羊肉湯要成乳白色得把羊骨頭大火猛熬，有的還要加羊腦但未求證真假，配的是菏澤風味的吊爐燒餅類似一個小圓餅的那種，也有撒有芝麻，有不少地方賣的武大郎燒餅其實就是這種燒餅加鹹菜。不過有一些不良商戶會加一些白色的東西調湯，所以要注意到正規點的店裡去。
（3）如果去棗庄就喝棗庄羊肉湯和滕州羊肉湯，特點：大碗，清湯，盛湯時會加點碎蔥和蒜片，配大的那種薄的單餅。
（4）在濟南，在華龍路，奧體西路北頭，康虹路東頭可以去老陳家，高新區徐家莊有一家叫菏澤羊湯還是什麼來著，挺出名不少人跑挺遠去，到附近一問都知道。
在山大路和花園路北200米小十字路口東北角，有個棗庄羊肉湯，就是上面介紹的棗庄風味，可以免費加湯。
解放路和二環東路有魯西南風味樓，解放路齊魯國際大廈一樓也有魯西南風味羊湯，湯濃，我感覺又點膩，不加湯，如加湯另加錢。
在華山隴城附近就去喝臨朐羊湯，店不大但味道很正，去吃過幾次，真的很不錯。一般論斤秤的，一大盆，地道臨朐風味，湯里會加點胡椒，有的還可以點羊肉水餃，泡在羊湯里的那種，也很好吃。
（5）如果去萊蕪，就喝萊蕪羊肉湯，也是上稱稱一盆兒的那種，清湯，是另一種味道，也很不錯。
其他地方哪些羊湯好喝就不是很清楚了，說實話好喝不好喝也得看個人口味，有的就喜歡單縣羊湯，有的就感覺棗庄羊湯好喝，具體就仁者見仁智者見智吧，你出來玩有機會都嘗嘗也挺好。
不過如果喜歡喝湯，要是去臨沂可以去於家糝（sa）館喝糝湯，適合早晨去，別太晚，太晚了很容易賣完而喝不到的，年數也不少了
我在山東工作的，山東這邊的羊肉湯，確實比較好喝，羊湯的做法，也比較講究的，不管是羊肉的處理，還是羊湯的口感，多是一等一的，而且在山東這邊，不管是熱鬧的市區裡面，還是偏僻的鄉下，多有羊湯館的
根據不完全統計，目前山東的羊湯館數量，己有數百家之多了，其中比較不錯的羊湯館，就有數十家之多了，但我個人比較推薦這幾個地方的羊湯館，沒有其他原因，就是比較符合我的口味而已
第一個地方：
單縣羊肉湯，單縣的羊肉湯，在整個山東來說，也是數一數二的，它要稱第一的話，估計還真沒有對手的，而且單縣的羊肉湯，多是用青山羊製作出來的，這個青山羊的特點就是膘肥肉嫩了，用它來做羊湯，是最合適不過的了
第二個地方：
滕州羊肉湯，滕州比較出名的就是泥缸羊湯了，這個泥缸羊湯，對於整個滕州來說，也是一個活化石的存在了，應為在煮羊湯的時候，只需要把材料放到泥缸裡面，在稍微的放點調味料，就可以煮出味美的羊湯了
第三個地方：
莒縣羊肉湯，莒縣的羊肉湯，在整個山東來說，還是有點特色的，應為莒縣這個地方只賣熟羊肉，像其它的羊湯，面餅多要自己拿的，而且莒縣給我的感覺就是，喝羊湯的人數太多了，基本每家羊湯館里，多是坐滿了人，這在其他城市很少見到的
第四個地方：
臨清羊肉湯，臨清的羊肉湯，主要是以羊雜為主的，而且是用全套的羊雜碎，不像其他地方只給你用個二三樣就行了，雖然有些羊雜碎有些異味，但在臨清這邊，喝羊雜湯的話，是完全感覺不到那些異味的
山東的羊湯各有特色。
對於全國人民來說，單縣的羊湯最棒，名聲在外，另有很多菜譜也稱單縣羊湯是魯菜的第三道大菜……。
但每個地方都有自己的特色，之所以稱之為特色是因為極受當地人的喜歡。
單縣羊湯再好，去了萊蕪，萊蕪的兄弟也不領情。相對於單縣的奶湯，萊蕪的兄弟們更喜歡自己家鄉的清湯。用香菜、蔥絲、蒜泥拌上二斤熟羊肉，再要幾個小菜下酒，再單用二斤熟羊肉入湯，三五知己一邊吹著能拯救世界的牛逼，一邊喝著度數不高的白酒，那就一個過癮，但凡全國各地去過萊蕪的同志們都可能享受過此類招待。
但如果這時候有個棗庄的兄弟過來一起開吃的話。
他會把頭一歪，一副不可一世的樣子，操著濃重的魯南口音告訴別人：「這還叫羊湯？在我們棗庄這就是刷鍋水……。」
大夥帶著有些不服，有些期待的心情和這位棗庄兄弟去了棗庄。
棗庄的羊湯也極有特色，和單縣的奶湯有些相似，也都以濃香著稱。但略有不同的是，這里的羊湯吃法更接近萊蕪，一邊吃肉，一邊喝湯，肉是肉，湯是湯，但湯里還有肉，湯里的肉和湯外的肉又完全不一樣，所以在棗庄吃羊湯也絕對是一種超極享受，特別是就著當地特有的蓋滿了辣辣的羊肉臊子的鞋墊燒餅，吃得一身透汗，那叫一個絕……。
但別急，這時候那個不可一世的棗庄兄弟又開口了，「這不是最好的，要喝湯，不能喝羊湯，那還得喝我們棗庄的牛肉湯，在牛肉湯面前，這羊湯就象是……」趁他還沒把刷鍋水三個字說出來的時候，就已經有人一拳把他打翻了。
接著和一干朋友去喝牛肉湯，果然名不虛傳。略帶蛋黃色的牛肉湯里往外溢著滿滿的牛骨熬出來的香氣，再要上幾個用牛身上各個部件做的小冷盤，如：醬牛肉、辣拌牛舌、拌牛心、拌牛肚……，還少不了再來個紅燒蹄筋，燴牛鞭。估計又得幹上五斤白酒。最逗的是，結賬的時候問老闆，牛肉湯多少錢，老闆笑著說：「咱家牛肉湯免費，不要錢。」
眾兄弟全都暈倒……
（真實感受，沒照片就不去網上盜圖了。）
吃貨沖哥的 美食 日記一定會有職業吃貨的操守，關注是真愛。
山東羊湯沒吃過，河北滄州鹽山羊雜湯味道獨特，用骨頭熬出白色的湯在煮羊雜，羊雜切碎把碗用熱湯燙熱，放入羊雜澆上熱湯在放入香菜、鹽、胡椒粉、辣椒油……就著大餅那才叫做香。
說兩個吧，不然你為碗羊湯會跑很多路的 。第一個單縣羊湯：有著二百多年 歷史 ，用魯西南特產青山羊之骨肉為主料，以單縣地下水熬制，因其「色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏」風格獨特，載入到中華名食譜。能以湯入譜的只有單縣羊肉湯，所以被國人稱為「中華第一湯」。第二個棗庄道北羊湯：雖然只有二三十年的 歷史 ，但因其「做工獨特、價廉物美」，在方圓百里具有很高的知名度。至於為什麼我會提到它！是因為棗庄 歷史 悠久，物產豐富，人傑地靈，出過匡衡、墨子這樣的大人物，俠肝義膽的鐵道游擊隊當年就戰斗在這里，台兒庄大戰讓日本鬼子喪膽等等等…… 。其次才是因為棗庄，以前叫蘭陵，『蘭陵笑笑生』的大大大大名，讓我想起棗庄 。
「單縣的水，單縣的羊，單縣的名師熬羊湯」這是在濟寧地區較為流行的一句廣告詞，單縣原先隸屬濟寧市，也是大衣哥朱之文的故鄉。單縣的羊肉湯非常有名，它的製作方法也不復雜，也許像廣告詞說的那樣得選用單縣本土山羊，加上當地飲用水熬制出來才好喝吧，它製作特點就是先把羊肉分割小塊和羊骨一起浸泡，中途換一下水，使血水浸泡出來，這樣熬出的湯白而且濃，煮時骨頭放下面，羊肉塊碼放在骨頭上面，大火燒開轉小火熬制45分鍾左右就差不多了，羊肉煮熟放涼後切成薄片，盛羊肉湯時，肉放碗中加羊湯上面灑點香菜末，辣椒油，淋點醋就好了。
棗庄地區的羊肉湯就是一個字「真好」，這個真不是吹的！三種典型代表各有不同又有相同之處。1．道北羊湯，回族白氏和米氏最好，肉論斤賣涼拌，肉鮮味美，純粹羊骨老湯清香爽口，鹽和香菜辣椒自選調味。2．西集羊肉湯。熱調熟羊肉，店裡還有炒羊血羊腸羊肚炒肚蓋等，羊頭肉湯羊腦湯羊鞭湯羊眼湯等。3．滕州羊肉湯。綜合了道北和西集羊湯的特點。三家羊肉湯相同特色之一是主材是魯南山羊，肉質飽滿鮮嫩；之二是都是骨頭湯，營養價值高於肉湯。之三是骨頭湯不要錢。之四是主食，都是魯南地區的大燒餅用於佐餐。在老棗庄大窪社區，還有一個名吃「棗庄街牛肉湯」，那才是二個字「非常好」配上牛舌頭芝麻燒餅，酥脆可口，吃過都說好，至於為什麼那麼好？我先不說了，請朋友們來棗庄地區 旅遊 品賞吧！另外說多了不如各位朋友網路搜一下，棗庄好吃好喝好玩的地方就是多！只是俺們棗庄人實在厚道不喜吹，真的！
『柒』 濱州有哪些出名的美食能簡單地說出幾樣嗎
濱州土特產 美食 小吃有：
1、濱州鍋子餅濱州鍋子餅是山東省濱州市的特色小吃。鍋子餅呈蛋黃色，餅美味香。以其做法精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。濱州「邢家鍋子餅」被審定為「省級非物質文化遺產」。
2、濱州芝麻酥糖濱州芝麻酥糖是山東省濱州市濱城區的特產。濱州芝麻酥糖以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世，獨具地方古色風味，堪稱 美食 界一絕，深受廣大消費者和國際友人的喜愛。
3、博興千張粉皮博興千張粉皮是山東省濱州市博興縣的特產。博興粉皮以綠豆為原料，精工製作而成。特點是薄而透明，耐煮耐燉，是涼拌、烹炒和做湯之佳品
4、博興西紅柿博興西紅柿是山東省濱州市博興縣店子鎮的特產。博興縣店子鎮被中國地區開發促進會命名為「中國優質西紅柿之鄉」。「博綠牌」西紅柿順利通過了中國綠色食品發展中心A級綠色食品的認定。
5、武定府醬菜武定府醬菜是山東省濱州市惠民縣的特產。武定府醬菜以色澤鮮艷、咸中帶甜、甜中微咸、醬香味濃、清香可口而馳名全國，有「仙泉居」、「福元居」、「元香齋」、「大同」、「天順棧」等醬菜品牌。
6、惠民蜜桃惠民蜜桃是山東省濱州市惠民縣的特產。惠民蜜桃含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養成分，由於其豐富的鐵質能增加人體內血紅蛋白的數量，古人認為吃桃能「益顏色」，令膚色嬌艷。
7、惠民短枝紅富士蘋果惠民短枝紅富士蘋果是山東省濱州市惠民縣的特產。惠民短枝紅富士蘋果果實全面片紅，鮮艷美麗，果肉淡黃色，肉質脆而細密，果汁多，可溶性固形物的含量高達16%以上。
到濱州一定要嘗嘗當地的特色 美食 。 芝麻酥糖
芝麻酥糖是濱州民間傳統風味食品，亦為山東名產之一。芝麻酥糖主要分布於北京、天津、浙江、黃河三角洲。中秋、清明期間是製作芝麻糖的最佳時期，是走親訪友的最佳禮品。製作選用上等白芝麻和純正白蔗糖為原料，經手工工藝精心加工，伸拉成每塊為兩千餘條銀絲麻花狀，以其製做工藝精細、造型美觀、營養豐富、香酥甜脆、食之不膩、芝麻濃香而聞名於世，獨具地方古色風味，堪稱 美食 界一絕，深受廣大消費者和國際友人的喜愛。1970年曾受到周恩來總理和部分領導的好評。1971年，芝麻酥糖作為濱州特產招待過阿爾巴尼亞農業部長皮羅多德比巴及其代表團，受到外國友人的贊美。
芝麻酥糖有一整套的生產工藝方式，需經過揀選、搓皮、炒熟、壓碎、熬糖、拉條、拔絲、包裝等多道工序。經手工工藝精心加工，抻拉成每塊為2000 余條銀絲麻花狀，擺到盤內低溫晾透，5 塊裝為一盒，用玻璃紙包裝封面。 麻大湖蓮藕
博興縣麻大湖物產豐富，素有「聚寶盆」之稱。群眾有順口溜「金絲鴨蛋白蓮藕，稻香蒲茂加葦柳，魚蝦蟹蚌樣樣有」。 麻大湖白蓮藕九孔，白嫩多汁，甜脆無渣，營養豐富。生吃清脆爽口，余香繞舌，熟食麵而不膩。白蓮藕其幼嫩者，甜、脆、香俱備，拌以白糖成名吃。其成熟者，可做營養豐富的菜餚幾十種。用藕為原料製成的澱粉，晶瑩如冰，是沖飲滋補的佳品;用蓮子做的湯、菜、更是為人喜愛，連荷葉也是飲食包墊的上品，白蓮藕可謂全身是寶。
「糖拌花下白蓮藕」，尤為時令珍品。盪舟麻大湖中，在荷花叢里，采出「一節全氣」的藕，在水中洗凈，用荷葉包起來，用拳稍擊即碎，加白糖或冰糖適量拌勻，吃起來甜、脆、清冽，香味異常。若把荷葉中心的圓形隔膜，用小刀切通，則原漿汁濡以荷葉清冽之香，飲之沁人肺腑。
此外，麻大湖還出產有久負盛名的金絲鴨蛋。 喬庄水煎包
喬庄水煎包有著悠久的 歷史 淵源，又稱崔家煎包，起源於博興縣喬庄鎮駐地喬庄村。喬庄水煎包具有個圓、面細、餡香，兩面煎制，賞口、飄香四溢，回味無窮等特徵特點，令人垂涎欲滴。 杜橋豆腐皮
杜橋豆腐皮製作上選用上等的綠色優質大豆和獨有的天然純凈黃河水為原料，經選豆、浸泡、磨漿、煮漿、點鹵、潑汁、壓榨、揭皮、入味(調制)和攤涼等十幾道工序精製而成。製作該產品的傳統工藝中有一道入味(調制)的工序，這是製作杜橋豆腐皮獨有的一道工序，通過這道傳統鹵制工藝所做的豆腐皮，筋道好、口感微甜、豆香純正，風味獨特，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。2011年入選「山東省不得不吃的一百種 美食 」。 馬蹄燒餅
馬蹄燒餅是惠民縣的特色小吃，與一般燒餅不同， 歷史 悠久，在清朝時就有出售了。馬蹄燒餅色澤黃中透紅，圓面兒稍鼓，活脫一隻馬蹄，因此得名。馬蹄燒餅香酥可口，外焦里嫩，咸甜相間，百吃不厭。 無棣蝦醬
原料以毛蝦為主，有時也混有少量雜魚，洗凈後加鹽 30%左右，即可出售，謂之「生皮」「鮮皮醬」;如再裝入大缸發酵，稱「老醬」，純毛蝦製成的蝦醬呈稠糊狀，暗紅色。該產品營養豐富、風味鮮美異常，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 A、硫胺素等多種對人身體 健康 有益的元素，香味濃郁，生熟皆可食。 歡喜團
無棣縣車王鎮東李之口村「歡喜團」生產始自清乾隆年間，當年是該村村民范廷彥老人的先人的獨門手藝，與其他民間絕活一樣，保持「傳男不傳女」的習俗，由於家族不斷發展壯大，這一習俗漸漸被打破，後成為該村一大產業。
「歡喜團」是本地的一種小吃，口感甜、脆、香、酥，生產工藝精細，產品玲瓏剔透，由彩絲線串連，因寓「團圓快樂，合家歡喜」之意，故深受群眾喜愛。主要以碎粉條、千穗谷、大米、小米、糖稀、白糖為原料，用專用模具摶製成圓球，再配以麥桿、高梁秸穰、玉米秸穰、彩絲線，串連成五顏六色的「歡喜團」。 檯子火燒
檯子火燒位於鄒平縣境西北部的黃河岸邊的檯子鎮。剛出爐的檯子火燒，看著脆黃，聞著焦香。表皮薄如紙張，碰一下就能碎掉。里皮層層疊加，咬下去勁道柔滑。待味蕾感受過脆、酥、甘、軟後未免口乾，再來碗西紅柿雞蛋湯那可真叫絕配。檯子火燒製作步驟並不復雜。烹飪時一般用槐木做燃料，並在鍋底架設鐵篦子。火燒出鍋只能徒手拿取，即便手指上的皮膚被燙老了，後人也至今嚴格遵循著這一要求。 西董酸漿豆腐西董酸漿豆腐製作技藝距今已有 600 余年 歷史 ，以優質黃豆和山泉水為原料，經選料、浸泡、磨漿、殺沫、去渣、煮漿、點漿、壓制八道工序純手工製作而成。區別於傳統的鹵水豆腐和石膏豆腐，酸漿豆腐是以酸漿點漿。所謂酸漿，是製作豆腐後瀝出的汁水，在適宜的溫度下，由自身的乳酸菌作用自然發酵而成。該項製作工藝復雜，出產量只有石膏或鹽鹵點的豆腐的一半左右，但所產豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，綠色 健康 ，營養豐富。該項技藝傳人為西董街道孫家峪村村民孫懷兵，他將酸漿豆腐引入北京，並成功舉辦中國「酸漿豆腐 美食 節」，中央電視台《消費主張》、《生活早參考》、《非遺中國》等欄目多次予以報道。(王岩)
說到濱州，咱先來普及下地理。濱州市位山東省北部、黃河下游、魯北平原，地處黃河三角洲腹地，是山東的北大門。當然，濱州各地飲食習慣不盡相同。 那麼，濱州到底有哪些特色小吃呢？
籽糧酥肉
籽糧酥羊肉是山東、濱州、聊城、冠縣及周邊等地常見的一種食品，很多地方用的是瘦豬肉，裹上麵粉生炸做成。籽糧食品出品的酥肉卻大多使用羊肉，裹上紅薯澱粉炸制而成， 先炸後燉。此系山東風味菜，色澤金黃，肉質酥爛，酸辣咸鮮，湯汁鮮香。
利國羊肉
運用祖傳配方燉制而成，色澤鮮美，口味鮮美，不油膩。而且煮過肉的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。具有開胃健脾、通乳治滯等功效，還有抗衰老和延緩衰老的作用。
濱州鍋子餅
鍋子餅是山東省濱州市的漢族傳統名吃。濱州鍋子餅系由清朝末年濱城西關一邢姓業者初創，故又名「邢家鍋子餅」。它以餅中卷餡的形式，融餅和包子的優點為一體，成為一種新的獨具特色的經濟、方便麵食。歷經百年風雨，成為經久不衰的「老字型大小」。
這些 美食 ，你嘗過幾種呢？如果沒有，就去嘗一嘗吧！
在惠民縣一中新校區附近有一家「馬蹄火燒」老店，凡是從一中畢業的學生都贊不絕口。那是當時學生們的最愛，便宜、實惠，關鍵嘿好吃！我畢業數年，至今回味無窮！
1、熱乾麵 每天早餐必備的 美食 ，應該是從武漢那邊引進而來的，雖然不是自創，但是味道之精華和武漢熱乾麵相比絲毫不差的！加上早點師傅的改良更加的適合我們本地人的口味，粗粗的金黃色的面條，澆上精心調制的芝麻醬，撒上蔥花、榨菜、蒜汁，辣椒油，一碗香氣四溢的熱乾麵就上桌了。吃前用筷子攪拌均勻，入口的芝麻清香還有面的勁道，別提有多麼的美味！
2、胡辣湯 有了熱乾麵，怎麼能少了胡辣湯作為搭配呢？這兩種 美食 搭配在一起可以說得上是天作之合，就好像是伯牙子期缺一不可。胡辣湯比較有名的就是河南周口西華縣的逍遙鎮胡辣湯了，搭配上海帶，麵粉，豬裡脊肉，木耳，酥肉，麵粉勾芡，吃一口熱乾麵喝一口胡辣湯，對吃貨來說，這就是一頓滿滿元氣的早餐，百吃不厭！
3、麻里饊子 這個 美食 可以說是我們當地比較有名的一種 美食 了，據說在某寶上銷量可觀！深受消費者喜愛！最有名的當屬麻里饊子（嘻嘻，麻里鄉是我老家哦，為麻里打call）味道美味，做法極為繁雜 我沒有目睹過整個過程，所以幾天簡單說下我了解的步驟吧、首先和面，等面發酵，然後用手將面揉成圓柱狀盤在大盆裡面，還要用油去浸泡，然後大火熱油鍋，炸製成金黃色，有粗有細、味道美極了，酥脆，一口下去耳邊環繞的都是酥脆的響聲、直呼過癮……
4、鵝煲 也是當地人吃的比較多的 美食 ，放眼望去大街上到處都是鵝煲店 冬天生意更好，既可以當作火鍋也可以喝湯吃鵝肉，濃濃的湯汁流入胃中，頓時讓你渾身暖暖的！高湯不油膩，清香，還可以放入一些青菜等等，有葷有素！
最後，歡迎大家有機會來我們濱州做客，品嘗我們的 美食 ，感受一下我們淮濱人民的熱情
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無棣大山燒雞，根據這里的民間傳說，大山燒雞已經有300多年的 歷史 ，明朝神宗皇帝，就非常喜歡吃雞，大吉大利。御廚為了討好皇帝，為了討好他擺下擂台召集民間高手進行御廚大賽，通過一個星期的較量，大山街的邢有才以他做的燒雞味美、肉嫩、色澤鮮亮，奪得此次擂台賽的第一名，後來被招進皇宮，專門喂皇帝吃雞，他的雞平時大臣、侍從們都很難品嘗到。
韓記香腸，是屬於比較傳統的手工工藝製作，選料也是比較講究，配方比較獨特，也有著獨特的風味遠遠流傳。特點，香味純正、營養非富。贈送親朋好友是不錯的選擇，攜帶方便外出 旅遊 的美味佳餚。
鍋子餅，是濱州的傳統名吃之一，他的做法簡單精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以餅卷餡的形式，成為一種獨具特色的經濟、特色而且還方便的 美食 。
沾化冬棗甲天下，特色產業美名揚
作為地地道道的濱州人，對於濱州的 美食 還是比較了解的，在此特意向大家推薦最著名的三樣 美食 ，希望朋友們能夠喜歡。
1.沾化冬棗
隨著近幾年經濟的不斷發展，沾化縣已經變成了沾化區，然而作為沾化區最著名的特色水果就非冬棗莫屬了。作為每一位濱州人都知道沾化冬棗已經不僅僅是濱州沾化的特產了，已經成為了享譽全國的一種水果。走親訪友提上一點冬棗也成了人們日常生活的習慣。在每年秋季的時候沾化冬棗就會產出並遠銷國內外。不僅給當地的種植農戶增加了收入，也徹底打響了品牌。沾化冬棗除了可以生吃之外，還能夠製作很多的糕點，也是非常受歡迎的。
2.陽信鴨梨
其實在濱州有兩大水果，第一個是沾化冬棗，剛剛已經介紹過了，第二個就是陽信鴨梨，這兩樣水果都是濱州市特色的對外招牌。關於鴨梨朋友們都不陌生，這也是生活當中比較常吃的一種水果，可以說全國各地都有生產，但是說起最好吃的鴨梨要數北方，而在北方的鴨梨當中要屬陽信鴨梨最為出名。因為在這個地區生產的壓力光照條件充足，它的味道更脆甜可口。陽信鴨梨除了可以作為水果外銷外，還可以製作鴨梨罐桶也是非常出名的。
3.劉鍾鍋子餅
相比於陽信鴨梨和沾化冬棗來說，劉鍾鍋子餅更像是樸素的農民做的一種傳統麵食，被一代又一代傳承下來的。雖然全國各地都開有劉中鍋子餅的店鋪，但是它真正的發源地還是在濱州的劉鍾。劉鍾鍋子餅之所以出名在於它獨特的製作方法，薄的小餅卷上香脆可口的炒菜絕對讓人流口水。這雖然是一種麵食，但是可以稱之為是面試與炒菜的結合。不但能夠解饞，還可以填飽肚子，請朋友吃飯可謂即實惠又 時尚 。
你好，我在濱州工作過較長時間，以我的了解分享給大家，希望能夠幫助到您。
不少人對於濱州這個城市其實並沒有多大的印象，畢竟也不是一個多有名的城市。但是，在這個小城市裡面，其實有很多值得推薦的 美食 ，今天就讓我們一起來尋覓一下濱州十大小吃。
1、燒雞
在濱州十大小吃中，第一個要提到的就是燒雞了。之所以會推薦這個小吃，就是因為這個燒雞成品肉質十分鮮嫩，吃起來一點都不柴，而且外酥里嫩，特別好吃。
2、鍋子餅
這個也是濱州當地比較出名的一個 美食 ，裡面的餡料也很豐富，有蝦仁，豬肉，豆腐，香菇，雞蛋等等，可以說是特別多樣的了，吃起來咸鮮可口，香而不膩。
3、馬蹄火燒
這個是當地惠民縣的一個小吃，因為它的形狀看上去有一點點像馬蹄，所以就被叫做馬蹄火燒了，它的採用比較傳統的吊爐烤制的方法，吃起來外焦里香。
4、水煎包
在濱州，水煎包其實也是很有名的一個小吃，當地的水煎包餡料主要用的就是豬肉和韭菜，成品的水煎包色澤看上去有點焦黃，但是裡面的餡料十分鮮嫩。
5、芝麻酥糖
如果說你對於甜食比較有興趣的話，那麼在去了濱州的時候一定要記得品嘗一下當地的芝麻酥糖，不僅吃起來酥脆可口，而且有點甜絲絲的感覺。
6、醬菜
在濱州，還有一個小吃也是很有特色的，那麼就是醬菜，其實醬菜有很多種，但是都是經過腌制出來的，這樣子做出來的醬菜咸中帶甜，而且醬香味很濃郁。
7、油煎鍋貼
鍋貼這個小吃相信很多人都是聽說過的，濱州的鍋貼在普通鍋貼的基礎上加了油煎這道工序，這樣子做出來的鍋貼會更加酥脆可口，比普通的那些要好吃很多。
8、綉球干貝
這個之所以會被叫做這個名字，是因為成品看上去很像是一個綉球，因為裡面有干貝的緣故，所以吃起來特別的鮮美可口，而且還嫩爽多汁。
9、香腸
在濱州，韓記的香腸也是很有名的一個小吃，因為是用比較優質的豬肉做出來的，所以它的香味特別純正，風味也是比較獨特，很適合拿來當小零食吃。
10、炒雞
最後一個要介紹的小吃就是青陽的炒雞了，與其他地方的炒雞不同，青陽的炒雞味道相對來說會更加濃郁，雞肉的肉質也會比較鮮嫩，可以說是很值得品嘗了。
以上就是濱州當地比較值得推薦的十個小吃，如果說你對於這些小吃比較有興趣的話，那麼就一定要記得找個時間去品嘗一下當地的這些 美食 。
濱州是個美麗的城市，依河傍海的天然地理優勢，是 旅遊 休閑的理想之城。當然一個美麗的城市也少不了有它的特色 美食 ，伴隨著人們的生活水平提高，對於在吃方面也有所提高，特別是對於各個地方的特色 美食 ，下面就為吃貨們提供幾種濱州 美食 供參考：鍋子餅、酥麻糖、馬蹄火燒、千張粉皮、水煎包…
『捌』 羊湯最好喝的四個地方在中國的哪個位置
羊肉湯在我國是一種獨特的飲食文化現象，伴隨著整個文明史進程，當前發現最早的實物證據，距今已有3000多年，從出土的多種文物來看，發現了確切的證據，有羊骨頭、調味品、小茴香等等，羊肉原是我國北方草原民族的主要食物，其肉質細嫩，脂肪和膽固醇含量比豬肉、牛肉低，而且性大熱，很適合冬季滋補，羊肉的做法多種多樣，其中大骨羊肉湯更是一絕。
對簡陽而言，羊肉湯無疑已與這座城市骨肉相連、水乳交融，經過多年的發展傳承，簡陽羊肉湯已是一道邁不過的招牌美味，於這座城市，羊肉湯已成為人們日常飲食的一部分。
內蒙古海拉爾羊肉湯
這個羊肉湯最大的特點，就和內蒙人一樣，表面粗獷，內心火熱、營養鮮美。大碗里全是手撕的羊肉，滿滿的一大碗，基本肉比湯多，要的就是這實在勁，如果不知道的，還以為是水煮羊肉呢，羊骨棒被大鍋煮過並提純後，裡面已經沒有骨髓了，所有的營養成分全都被充分地融入到湯中，這樣喝著才鮮美，其最大的特點就是“無膻味。