⑴ 淄博張店小吃有哪些
炸肉，我覺得淄博的炸肉是很好吃的，而在眾多的淄博炸肉店中，我還是更加傾向於魯阿姨那獨特風味的干炸裡脊，外酥里嫩，吃過的人無不稱快！
⑵ 張店頤景園附近哪的油條好
今日油條和手切肉火燒油條豆漿餛飩。
1、今日油條在山東省淄博市張店區頤景園東200米，是一家主營油條的店鋪，他家油條做了很多年，每天排隊的人很多。
2、手切肉火燒油條豆漿餛飩在山東省淄博市張店區頤景園南400米處，是一家早餐店，主營手切肉、火燒、油條、豆漿、餛飩，其中油條更是特色，屬於當地人早餐必吃的食物了，他家的油條也很好。
⑶ 張店有什麼好吃的地方
導語：那個讓你流淚的，是你最愛的人；那個懂你眼淚的，是最愛你的人。那個為你擦乾眼淚的，才是最後和你相守的人。以下我為大家介紹張店有什麼好吃的地方文章，歡迎大家閱讀參考!
張店有什麼好吃的地方
周村燒餅
馳名中外的山東省淄博市周村「燒餅」為傳統地方名特產食品，生產歷史悠久、工藝考究。「月華牌」周村燒餅沿用了周村「德祥齋燒餅老店」的傳統配方和工藝，採用精選配料---優質麵粉、脫皮芝麻、精鹽、食糖、水精製而成，產品外型圓薄，正面粘滿芝麻，背面布滿酥孔，以香、酥、薄、脆而馳名中外。「月華牌」糕點、月餅也以傳統配方精製而成，給您帶來美的享受
周村「月華牌」燒餅榮獲1981-1990年中國食品工業新成就展示會優秀新產品獎、1998年首屆中國食品博覽會金獎、1991年世界旅遊日山東省旅遊產品優秀獎、1993年香港國際食品博覽會金獎和第十一屆亞運會標志產品等。( 淄博)
周村燒餅的特點——圓形黃色，薄如紙片，以薄、香、酥、脆著稱。周村燒餅的由來，經歷了一段相當漫長的歷史。而周村燒餅這個詞，其實是非周村地區人對來自周村地區的那種獨特的燒餅的'籠統稱謂。地道的周村人，一般喚其為「香酥燒餅」或「大酥燒餅」等。
按照當前普遍的說法，周村燒餅源於漢代的「胡餅」，至今已有1800多年的生產歷史。據史料記載，明朝中葉，周村商賈雲集，多種小吃應時而生，用以胡餅上貼烘烤的「胡餅爐」此時傳入周村，當地飲食店戶的師傅結合焦餅薄、香、脆的特點，加以改進，創造出膾炙人口的大酥燒餅，此即當今周村燒餅的雛形。
但是，使周村燒餅具備今天所說的「薄、香、酥、脆」四大特點的卻是在近代。周村區高塘鎮王家莊是目前民間生產周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是基於一位名叫郭雲龍的師傅的發展，方才最終形成了如今的特色。郭師傅在烤制當初厚厚的大酥燒餅時，偶然發現餅上面鼓起來的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來香而不膩。於是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛。於是，不經意間便推而廣之。l880年後，「聚合齋」燒餅老店，即郭家，首先啟用紙包裝，最終產品大都以印花紙包裝，久藏不變質，故而沿襲至今。
清末皇室曾屢次調貢周村燒餅，這也讓周村燒餅名滿天下。當時山東省著名商號「八大祥」(八大祥以實實在在經營綢緞而名聞當時)也專門定購周村大酥燒餅成箱發往埠外，作為饋送佳品。
淄博金絲鴨蛋
金絲鴨蛋民間又叫纏絲鴨蛋。產於臨淄大路家莊一帶。古代臨淄泉水眾多，河汊交錯，近水人家多養鴨。大路家莊是安次水注入水（今烏河）之處，河內多產螺絲以及魚、蝦等。鴨食之，所產之蛋「卵黃層層， 紫赤相間」。剖之，如金絲纏繞，其味異常。如鹽漬近月時間，煮熟刀切時，黃油順刃流出，入口有奇香。
金絲鴨蛋過去少為外人所知。1957年中央衛生檢查團到臨淄檢查工作 ，席間奉送每人一枚品嘗，交口稱善。此後金絲鴨蛋之名逐漸揚播於省內外。但70年代以後，因地下水位下降，河流乾涸，水產物絕跡，金絲鴨蛋已鮮見。
碧綠竹蓀卷
碧綠竹蓀卷，這是一道引進的創新菜。竹蓀有「真菌之王」的美譽，屬真菌類鬼筆科植物，原是一種名貴稀缺的烹飪原料，目前已能人工栽培，產量大增而較為常見。不過仍屬大酒店中的高檔萊品。質地綿軟、口味鮮香，蒸制時，火力要旺，時間要准。
箱中藏寶
箱中藏寶是在淄博豆腐箱的基礎上的一個創新菜，相傳淄博豆腐箱始於漢淮南王劉安時期，歷史悠久，內裝餡心，色澤鮮艷，味道清香可口。
原料：豆腐750克、雞肉300克、蝦仁50克、干欠50、鮑魚5個、菜心10克、鹽5克、香醋20克、味精3克、薑末5克、濕澱粉10克、麻油50克、花生油1000克、青豆5克、香菇5克、火腿末5克。
做法：1、豆腐切成長5厘米，寬、厚各25厘米的塊（16塊）放盤內。2、鍋內加油燒熱放入豆腐塊炸至外皮呈金黃色時撈出，貼長邊從上留0.2厘米的片，留下一面相連，用小刀挖去中間的豆腐，逐塊挖完。中間填上調好的餡，入籠蒸透取出，整齊擺放盤內，用青豆、香菇末、火腿末製成汁後澆到上面即可。
⑷ 淄博張店有哪個地方既好吃有便宜的地方
1、在王府井有家美食新干線。有酸辣粉面條套餐什麼
的。一個人十幾塊就夠了。個人覺得她們的魚香肉絲米
飯好吃
2、在全球通南邊一點有家首爾面吧面條也不錯。十幾塊
就夠。個人喜歡她們的刀削麵和免費的辣白菜
3、如果在張店北邊一點，沃爾瑪一樓裡面有家歐樂，以
米飯為主。十幾塊就夠。個人喜歡她們的金牌照燒飯
⑸ 張店王舍炸油條哪家好吃
糝館王舍路店。張店王舍炸油條糝館王舍路店好吃。油條，又稱餜子，是一種古老的中式麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。
⑹ 張店區炸豆腐丸子哪家好吃
張店區炸豆腐丸子魯菜館好吃。知味齋作為一家在張店很出名的魯菜館，生意當然好得不得了，經營范圍：丸子，炸豆腐，炒菜，酒水，麵食等等。
⑺ 哪裡的油條最好吃
新東方烹飪學校里的老師做的好吃，不會的話，就去學習一下。
要做油條的話，就要選擇專業的學校學習一下，不會的話，一定要去學習 ，我看成都新東方烹飪學校學習油條這塊就不錯的，只要你肯用心的學習，確實是可以學習到很多的知識的，你可以好好去學校了解一下。
科學人士認為，油條盡量少吃，主要是重金屬“鋁"的含量高。對肝，腎有損傷，還容易引起“老年痴呆"。綜上！建議您少吃為好！
⑻ 誰知道淄博張店有什麼好吃的地方比較有特色好吃不貴的
板門店自助烤肉
地址：潘南路西路金盾醫院正對面
韓國風味自助烤肉，每位20元，店小，火爆.
吉阿婆麻辣燙
地址：張店王府井廣場中段旋轉木馬東南角2樓
像肯德基的白鬍子老頭，串串麻辣燙，跟步行街的麻辣燙不太一樣。
盧西奧巴西烤肉
地址：博物館廣場市煙草公司西鄰
二樓自助餐，巴西烤肉，白酒啤酒都是免費的，39.9/位。
泉香閣巴里奧巴西烤肉
地址：柳泉路50號
巴西烤肉自助，小貴一點，每位58元。
筋頭巴腦鍋里壯
地址：張店小商品街公園小學南20米區游泳館對過
火鍋里頭有牛筋肉、牛蹄筋、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋……還可以涮蔬菜，別的肉吃。
酷魚烤全魚
地址：張店區西一路與區醫院北巷路口西20米路北(紡織品站北)
特色烤魚，魚的大小和辣度可以根據個人需要，炒雞和牟家全雞也很有味道。
大成正宗萊蕪炒雞
地址：柳泉路與中心路中間，魯泰大道路南，南營村南門對過
原來理工大北門老店搬到魯泰大道了，弄成了生態園，地方很大，美味依然，卻不用苦苦等位了。
泰山鮮椒源
地址：共青團路（理工大南門對過）
店小，很多年了，還有分店，鮮椒雞很有特色。
大草原烤全羊
地址：蓮池利群超市西500米路北
烤的時候邊烤還邊澆高湯呢，入味更透徹。門前堆的一大堆桌子椅子，一看就知道火不火了。
高麗涮烤
地址：淄博市南西六路區法院北100米路西
韓式特色烤肉、朝鮮族冷麵、石鍋拌飯、牛肉蓋飯、脆骨涮鍋、豬排鍋自點鍋 ……
營業到凌晨兩點。菜單都是中韓文對照。
蠻牛燒烤
地址：新村西路174號（新村西路與西六路路口東北角）
全國連鎖，無煙無灰燒烤，比較干凈。
三味真火烤羊腿
地址：明清街與聯通路路口向北300米路西
蒙古風味烤羊腿，最好提前一天預訂。
益多喜烤肉
地址：共青團路與西五路交匯處西100米路北
淄博人開的，類似於韓式烤肉，麥飯石紙上燒烤。
不見不散酒店
地址：柳泉路國際馨居北一層（僑聯醫院南臨）
實惠博山菜，鮮嫩的膠東菜，包間的名字很有趣，心心相印、相見恨晚，不見不散……
樂天樓媽媽菜
地址：張店區東二路自來水公司東門 136路 158路 88路
二店：杏園西路長途站西200米路南
桓台店：桓公路，轉盤北
菜品很正，分量大，味道足，服務也挺好。
樂天樓媽媽菜
地址：張店區東二路自來水公司東門 136路 158路 88路
二店：杏園西路長途站西200米路南
桓台店：桓公路，轉盤北
菜品很正，分量大，味道足，服務也挺好。
溢香廬
地址：西五路與政通路路口向東50米路南
裝修很古樸，好像古裝電視劇里那種店。傳統博山菜，配菜、出菜都很講究。
（不都是自己吃過，供你參考參考吧）
⑼ 淄博有什麼著名小吃
淄博屬於 歷史 名城，自然有很多傳統 美食 ，有 歷史 文化背景的名小吃「 博山豆腐箱 」，曾是乾隆皇帝的最愛，也是當地家喻戶曉的名小吃。
博山豆腐箱 在當地，無論是餐廳還是家庭，都是最普通的菜餚，隨著口味的演變，每個家庭以及餐廳做出來的博山豆腐箱口味各有不同，2010年博山豆腐箱被列為區級「非物質文化遺產」，可見這道菜在當地人心中的地位。
博山豆腐箱
原料: 豆腐兩塊，豬肉，蝦仁，木耳，干黃花菜
調料: 鹽、味精、雞粉、耗油、生抽，蔥薑末，白糖、材料油，香麻油，水澱粉，鮮湯，胡椒粉，色拉油等
製法:
1、豆腐切大小一樣的長條塊，干黃花菜泡水洗凈，攥干水分切末，蝦仁切丁，豬肉，木耳都切末備用。
2、鍋上火加色拉油（寬油）燒至6成熱，下切好的豆腐條，炸制外表挺實，金黃色撈出，稍涼後，用刀片開豆腐最上面一層，留一邊連著，像箱子蓋一樣，用小勺挖出裡面的嫩豆腐，留豆腐空箱備用。
3、鍋上火加底油燒熱，加蔥薑末炒香，下肉末煸炒，接著加蝦仁丁，木耳末、黃花菜末翻炒均勻，加生抽，耗油以及鹽、味精、白糖調味，加香麻油，少許材料油翻炒均勻倒在碗中備用。
4、將炒好的餡料填入豆腐箱中，上屜蒸5分鍾取出，整齊擺在前盤中。
5、另起鍋加底油燒熱，加蔥薑末炒香，加肉末、木耳末等炒均，加鮮湯調入鹽、味精、雞粉、生抽調色，打水粉芡，淋香麻油，材料油後，將調好是汁芡淋在剛蒸出來的豆腐箱上即可上桌。
備注:豆腐箱的餡料可根據個人口味，自行選材調味，食材五花八門，你想用什麼調餡就用什麼，這個自己說了算。
鹵汁羊肉
鹵汁羊肉是周村地方名吃，在淄博有很多這樣的特色小店，鹵汁羊肉迄今有近百年 歷史 。
鹵汁羊肉選用羊腿肉瘦肉部分，用淘米水浸泡去腥去血水，然後放入鹵汁中，小火鹵至成熟入味 ，成菜外表色澤紅亮，切片擺盤帶蘸料上桌即可。
周村鹵汁羊肉棕紅發亮的色澤。鹵汁中加入黃酒、花椒、薑片，茴香、桂皮、甘草等中草葯，這樣製作出的鹵汁羊肉香味愈濃。
在淄博周村，「鹵汁羊肉」的招牌是吸引食客光顧的「金字招牌」。進店必點的就是「鹵汁羊肉」，味道鮮美清香，是淄博本地知名是特色小吃。
淄博還有很多帶有地方文化特色的小吃，而最具代表性的也就這兩個，在當地可以說是家喻戶曉。
淄博為山東第三座省轄市（地級市），是齊文化的發祥地、中國 歷史 文化名城、全國文明城市、全國城市GDP40強。 不但 歷史 源遠流長，飲食文化也十分發達。
淄博的 美食 主要集中在博山、周村兩 地。 淄博博山區是中國四大菜系 魯菜的發源地， 已經成功舉辦了無數次 美食 節， 現有 「 魯中 美食 城 」 之稱， 山東很多地方也都有 「 要想吃好飯， 圍著博山轉 」 的民諺， 而乾隆皇帝賜封的 「 天下第一村 」—— 淄博周村也以 其獨具風味的小吃遠近聞名。 淄博物產豐富，為菜系的形成創造了良好的條件。博山菜作為淄博菜的代表，既有著一般魯菜鮮咸脆嫩的 特點，又獨具特色，自成一格。博山菜做工精細，講究湯頭，煎、炒、烹、炸、汆、燉、溜、蒸、熗、燴 樣樣精通。 特色小吃主要有：菜煎餅、周村燒餅、博山豆腐箱、周村大酥燒餅、博山燴菜、博山烤肉、金絲鴨蛋、沂源大鍋全羊、東里大餅、淄博菜煎餅、雞絲伊府麵、吳家官莊燒雞。
一、 鯉魚抱蛋
鯉魚抱蛋，原名為「鱸魚抱蛋」，為新城王氏家用廚師陳某所創。此菜的形、色、味俱佳。所用原料：活鯉魚1條（750克左右），黑魚肉200克，雞蛋3個，蔥、姜、食鹽、料酒、味精、香油、粉團適量。
1684年（清康熙二十三年），王士禎在京任詹事府少詹事兼翰林院待講學士，舉薦陳某到京在宮廷御膳房供職。此技藝經兩代傳給鮑士彬後，境內鱸魚絕跡，遂以鯉代鱸，菜名也隨之易為「鯉魚抱蛋」。通過精心製作，仍不失原有風味。當鮑士彬授藝於縣飲食服務公司紫影樓特三級烹調廚師張月華（女）後，經其多次實踐，根據魯菜特點，改鯉魚的油炸為清蒸，較原來易於保持營養，且增加其鮮嫩清香的特色。1986年10月，張月華參加山東省第一屆魯菜大獎賽（淄博賽區），表演此菜的製作技藝獲獎。
將鯉魚除鱗、去鰓、挖出內臟（不弄破魚肚皮），洗凈後蒸熟；將黑魚肉剁成泥放碗中，加入蔥姜、料酒、味精、粉團攪勻，沸水下鍋，做也珍珠大肉丸；將雞蛋黃蒸成蛋糕，用刻刀做成「魚鱗」；最後，將熟魚置盤中，定形，擺放上「魚鱗」，魚腹中放入適量魚丸，余者留於盤內點綴，即成。
二、軟燒豆腐
軟燒豆腐，為博山地區家常名菜，博山自古就以生產豆腐而聞名。博山豆腐色澤淡黃，軟嫩適口，味美清香。博山豆腐採用「酸漿」點腦，而不用普通的「鹽鹵」點漿法，因而成品外黃內白，無鹵苦味，細嫩瓷實，宜於造型。
三、醬汁鴨方
醬汁鴨方，是博山的特色菜。此菜製作流程復雜，口感獨特香醇，現已成為國宴上的一道名菜，菜品特點是顏色油紅光亮，醬香四溢，鮮嫩適口，咸中略甜。
做法
食材：凈雛鴨750克。 毛芋30克。紹酒20克、醬油10克、白糖20克、花生油60克、蔥10克、姜10克、花椒5克、甜面醬20克。做法：1、凈雛鴨沖洗凈，剁嘴留舌，去腳爪； 2、砸斷大骨，放開水鍋內加蔥段、薑片、花椒，煮至六、七成熟取出 ，放在菜墩上，脯朝底剁去頭、脖、腿、拆去鴨骨，四周修整，順鴨脯中間剁為兩半，再橫刀剁成約2.6厘米的長方塊，擺成原樣；3、毛芋頭煮熟，剝去皮，削凈黑點，切滾刀塊；4、將鴨原樣鏟入鍋墊上，再放入毛芋頭、鴨脖、腿，骨，放入鍋內置火上，加煮鴨湯(以沒過鴨子為宜)、紹酒、醬油、白糖；另取炒鍋加入花生油、白糖，炒至嫩色放甜面醬炒熟，加煮鴨原湯，溶化後倒入鴨鍋內；5、凈炒鍋加花生油少許，放中火上燒六成熱(約150 )，加蔥段、薑片、花椒炸至呈金黃色時撈出，倒入鴨鍋內；鴨上面扣上盤子，用小火煨炆1小時左右，揭去盤子，提出鍋墊，用平盤托著扣入大盤內，揭去鍋墊；鍋內汁用澱粉勾流水芡，澆在鴨方上即成。
四、歡喜團子
歡喜團子，是山東淄博市桓台縣及周邊地區的一種漢族民俗小吃，在大型廟會（如梧台廟會）和年關大集上，是一種美觀美味又有美好寓意的 美食 。
歡喜團子製作方法十分簡單，將糯米蒸熟，涼後弄散，炒至膨鬆，蘸取糖稀，製成大小不同的球狀。按照單串、雙穗、小掛角、大掛角等形式穿掛起來。
歷史 文化
西河煎餅，是山東淄博西河鎮著名的漢族小吃，具有薄如紙、色如玉、甘如飴，素雅柔韌，風味獨特，色澤鮮亮，味道鮮美，清香可口，風味獨特之特點。查史考證，西河鎮玉皇山原名天際山，此地山靈人傑，民風淳樸。自宋始就有攤...
博山粥，是博山的傳統名點，博山粥不下十來種，諸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八寶粥、杏仁粥、蓮子粥、臘八粥等，其中最有名的當數王姓「大閨女」粥。實際上這是一種小米綠豆粥。先用少量水把綠豆煮爛，再加水...
周村煮鍋，又名朝天鍋，是淄博風味小吃之一，迄今已有80多年的 歷史 。煮鍋內一般放置惠州丸子、大丸子、炸豆腐頁、肥腸等菜餚。店家在桌旁服務，客人可以根據喜好隨意點大鍋內的菜餚，店主切好了隨時放在客人的小鍋里。
五、趙氏燒雞
趙氏燒雞，是臨淄的一種地方名吃，顏色金黃、香味撲鼻、肥而不膩。
六、淄博酥鍋
淄博酥鍋，是一種傳統的時令、節令菜餚，盛行於冬季和春節期間，傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名「蘇鍋」，又因此採用醋料較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特徵，「蘇」「酥」諧音，遂改名為「酥鍋菜」。
七、淄博烤肉
淄博烤肉，是博山區的傳統名吃，色美、味香、氣正，距現今已有100多年的 歷史 。烤肉三色一體：金黃(豬皮)、奶白(肥肉)、宗紅(瘦肉)三色奪目。皮酥肉嫩，入口不膩，味美可口，木熏香的清香氣味撲鼻，風格別具一格。
最有特色的小吃當屬周村燒餅了，完全可以代表淄博。
周村燒餅，外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，拿起一疊，有唰唰之響聲，如風中之白楊。吃起來，入口一嚼即碎，香滿口腹，酥脆異常，且久嚼不膩，若失手落地，則會皆成碎片。
淄博市有特色的小吃很多：五區三縣單就燒餅來說就有七八種之多；這里要說的是淄博市最原始的一種小吃：油粉！多年前大街小巷最普通的小吃攤都會有它；其製作方式是：炸過的豆腐葉切丁，炒過的花生仁分成四五半，新鮮的豆芽，《黃豆芽，黑豆芽，綠豆芽都可》，再攤上幾張雞蛋餅切成細條，配以蔥花香菜，鹽適量；大鐵鍋加水旺火燒開，玉米面白面三比一用水調開入鍋，再把其它材料逐次放入，順著鍋底慢慢的攪，大約十分鍾左右一鍋熱氣騰騰，鹹淡適中，香味撲鼻的油粉做成了，特別是這個季節再配以油條.油餅.各種燒餅，幾塊錢就可以飽飽暖暖的吃個夠……