A. 棗庄哪裡酥皮月餅好吃
棗庄是山東省南部的一個地級市。東依臨沂,西靠微山,南接徐州,北臨鄒城。截至2016年2月,棗庄總面積4563平方公里,常住人口394萬,轄薛城區、市中區、嶧城區、山亭區、台兒庄區、滕州市。棗庄是著名的煤礦城市,為中國76個四線城市之一。2009年成為國務院政策支持的東部地區唯一轉型試點城市
B. 哪的酥皮月餅好吃
吉祥蛋糕店在原來的五中對面,運輸公司前邊,芙蓉路中段。
C. 國內哪個地方的月餅最好吃
中秋節月餅-京式月餅地區:京津及周邊地區。用料:傳統的京式月餅外皮用料主要以小麥粉、綿白糖、豬油、小蘇打為主,而餡料的用料較為單一,主要以冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青紅絲、麻油為主。特點:京式月餅一般以清甜為主,甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為2:3,重用麻油,口味清甜,口感脆松。
蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮,小麥粉、食用植物油或豬油制酥,以豬油、桃仁、松仁、瓜子仁、糖桔皮、黃桂花、黃定、玫瑰花或熟火腿為餡料。特點:蘇式月餅最大的特點就是其外皮為酥皮,層酥相疊,皮層酥鬆,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥,甜咸適口。
D. 哪個地方的月餅比較好吃
多謝激請,個人觀點,我們這里柳州飯店月餅最好吃,銀柳月餅正是柳州飯店產出的,香甜,松軟,可口吃了也不膩,很多人到了中秋節都提前去訂單,形成了全市人喜歡的 美食 ,想購買這個飯店的月餅是不容易的…全文。
要說哪個地方的月餅比較好吃,還真沒有一個標准答案,因為每個地區的飲食習慣多是不同的,只能說適合自己的,才是最好吃的,而月餅發展到現在,己經有地區性的月餅出現了,也就是根據當地人口味,專門製作的月餅
所以現在的月餅種類,大概可以分為以下五種的,也就是蘇式月餅,京式月餅,潮式月餅,滇式月餅,廣式月餅,其中要數廣式月餅做的花樣最多,最精緻,而京式月餅,也是走的花樣,精緻路線,但和廣式月餅相比的話,還是有點差距的
蘇式月餅的話,還是堅持著,老一套的酥皮式製作,所以吃蘇式月餅的時候,只要稍微用力點,那個月餅皮就會碎開了,潮式月餅的話,也是和蘇式月餅一樣,還在堅持著的酥皮式月餅,最後滇式月餅的話,又獨開了月餅先河了,就是把一些雲腿和花餡,製作成了花樣百出的月餅了
其實想要吃到好吃的月餅,還有一個比較簡單的方法,就是去當地的老字型大小甜品店,就能買到比較好吃的月餅了,因為這些老字型大小甜品店,要是沒有一二手絕招的話,也就不能稱作為老字型大小了,估計早就關門大吉了
就像上海老字型大小的杏花樓,每到中秋節的時候,門口總是排了很長的隊伍,在購買他們家的月餅,而其他的甜品店,最近的離杏樓也就500米左右,但基本沒有人去買的,因為什麼,還不是因為杏花樓的月餅,比較好吃
尤其是杏花樓的鮮肉月餅,非常的好吃,完全沒有其它月餅的那種膩味感,就是我這種不喜歡吃月餅的人,每次多能吃個三五個左右,要是吃其它月餅的話,每次最多吃上一個,就不想再吃了
中國地大物博,北方南方文化差異,月餅南北方也各有千秋!其實吃月餅主要是餡好,月餅就好,南方的月餅主要以廣式月餅為主,餡也種類多,什麼臘肉的啥的,個人感覺不好吃(主要是個人是北方人)!北方人都愛吃老式月餅和混糖月餅,個人感覺混糖的好吃,老式的感覺有點甜!在北方內蒙、山西、北京附近鍾愛吃內蒙豐鎮月餅,醇香的胡麻油合理的搭配面和紅、白糖,上面粘少許的芝麻!入口香酥,甜而不膩!還有人喜歡吃山西神池縣的混糖月餅!其實大同小異,味道差不多!酥皮月餅也是北方人的鍾愛,咬一口酥脆,餡大皮薄,推薦吃五仁的,堅果豐富,好吃!本人呼和浩特土生土長,擅長吃喝玩樂,有在呼和浩特 旅遊 的小夥伴也可以咨詢我哪裡好玩好吃!
應該是江蘇地區的!
百人百味,不能簡單的將月餅劃分成區域性判定優劣 即便是廣東人,也會對蘇式月餅情有獨鍾,而湖南人吃起滇式月餅也能津津有味
要壹周君來說,只要是當地自己的老字型大小月餅品牌,大家都會覺得好吃,比如武漢的汪玉霞月餅,200年 歷史 啦,它家的五仁月餅就挺不錯的。
但是話又說回來,壹周君也會買哈根達斯的冰淇淋月餅來打牙祭,還有香港美心的流心奶黃月餅,簡直是人間極品啦
傳統的月餅大概也就五種:廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式以及滇式月餅。其中廣式月餅選料比較講究,外形圖案設計精美,京式月餅也是類似;潮式和蘇式月餅都是典型的酥皮;而滇式月餅以雲腿和鮮花餡作為賣點。
其他類似的,基本都是這五種的衍生和發展。不少大品牌也會製作各種類型的月餅,比如榮華、美心、杏花樓,稻香村這些,很可能你只吃一個品牌,就能嘗到幾種不同區域的月餅啦。
不如,壹周君就來推薦幾款自己每年都會買的月餅吧。
首先是香港大班的冰皮月餅,壹周君每年都會在9月份左右去趟香港,一方面是為了抄底iPhone,因為這個時候蘋果新品上市,舊機型要降價啦 另一方面就是去吃冰皮月餅,因為這種月餅用糯米粉做的皮,容易化掉,所以需要冷藏,也所以只能在當地吃到。盡管如此,大班的官燕豆蓉,玲瓏九星這兩款冰皮,用料頂級,一直就是壹周君的最愛啊。
然後就是上海杏花樓的雙黃白蓮蓉月餅。這個純粹是家裡的老人愛吃,百年老字型大小,它家的傳統月餅四大金剛——豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁,有所謂的「外皮鬆軟,內餡爽滑」,長輩們最愛吃啦
化州拖羅餅好吃。
每個地方有每個地方的口味,而我們廣東吳川最好吃的月餅就是金九月餅。你們家鄉什麼月餅是你們最愛吃的呢?
2018中秋節即將來臨,各式各樣月餅紛紛上市,現在向你推薦馳名廣東省內外,中國月餅之鄉--吳川市的五仁金腿大月餅,正宗的廣式五仁大月餅,全部真材實料,月餅以大為主,4斤,6斤,8斤。嘗試過後會刷新你對五仁月餅的認知。
現在向你介紹一下。金九月餅是中國十大月餅品牌之一,出自於中國月餅之鄉——吳川,每年農歷八月十五日是中國傳統的中秋節,月餅即作為一種中秋節必不可少的食品而存在。
而金九月餅款式主要有:伍仁金腿大餅、伍仁酥皮金腿、伍仁叉燒大餅、蛋黃白蓮蓉、蓮蓉豆沙等幾種月餅金九月餅用料上乘,做法考究,而製作提供了最上等的芝麻,花生,土家豬,糯米等等優質的原材料。而在特定的溫度,日曬等氣候環境為月餅製作工序給予足夠的保證。所以吳川月餅個體飽滿,色澤油潤棕紅,皮薄且厚度均勻,餅皮鬆軟,香甜可口,餡料飽滿,味道香醇,食後頰齒留香。反映了廣式月餅的精緻、考究等特點。小小的月餅,濃縮了吳川人民的鄉情與自豪,更是讓廣大的中國老百姓體會到吳川人民的智慧與真誠。
而金九五仁月餅其特點就是大、香、有嚼勁,回味無窮!如果你沒試過可以買一個試試,包你回味無窮,同時嘗試一下正宗廣式月餅。
今天給大家推薦一下山西忻州有1500年 歷史 的「神池月餅」。
神池月餅以白面、胡油、蜂蜜、食糖為主要原料,拌以玫瑰、青紅絲、核桃仁、花生米、葡萄乾、芝麻等輔料加工而成,具有甜而不膩、酥而不散,久放不餿之特點。神池有名的「周新林師傅月餅」,經歷代師傅相傳,現已成為神池名家之一。周新林師傅月餅店地處繁華的建設北路,玫瑰園小區西門往北百米,華美超市和平店南。
帶餡的食品不敢吃,食品安全最重要。
E. 哪些月餅好吃還實惠
你好,好吃實惠的月餅有很多,下面介紹幾種:
一,五仁月餅。五仁月餅也是一個經 典的品種了。所謂五仁,並非只有五種,而是由多種不同原料製成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有「圓滿、和諧」的寓意。五仁月餅由於加入了不少堅果類的原料,所以口感細膩方面稍遜,吃起來比較鬆脆爽口,滿口都是若有若無的清香,風味獨特,讓人百吃不厭。在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場上,五仁月餅仍然是一棵「常青樹」,為許多朋友所喜愛。此外,五仁月餅還有著不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢,更適合作為禮品饋贈親友。
二,火腿月餅。火腿月餅初創於昆明「合香樓」,被當地人稱為「四兩坨」,餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色,外有一層硬殼,油潤艷麗,千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶鹹的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。值得注意的是,火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上升。
三,水果月餅。水果月餅也許是五花八門的月餅中口味最為獨特的一種,它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起,迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要,因而也格外受人關注和喜愛。嚴格地說,市面上多數的水果月餅只能算是「水果味」月餅。因為這些月餅多數採用冬瓜作為原料,添加特定口味的香精和色素製成。只有少部分檔次較高的水果月餅,才使用原生的果肉或果汁作為原料生產,這樣的月餅我們稱之為「水果蓉月餅」。消費者在買到了「水果味月餅」時也不必大呼上當,因為這樣的做法也是國家允許的,只要廠家在月餅包裝的原料註明了使用冬瓜,就不算是商業欺詐行為。水果月餅相對其他月餅具有低糖低脂肪的優點,因而也有著「綠色月餅」的美譽,其多種多樣的水果口味更是廣受歡迎,特別是女性和兒童尤為中意。即便如此,它仍舊是一種高熱量的食品,是不宜過量食用的。
祝你中秋快樂。
F. 月餅哪個品牌好啊
月餅的品牌有非常多,可根據個人喜歡選擇,以下是幾種品牌月餅:
1. 好利來 (中國名牌,十大月餅品牌,於1992年北京)
2. 元祖月餅 (十大月餅品牌,台灣名牌,1980年台灣)
3. 榮華 (十大月餅品牌,香港名牌,香港榮華集團)
4.安琪(十大月餅品牌,廣東名牌,新加坡上市,於1994年深圳)
6. 杏花樓 (中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字型大小)
7. 華美 (中國名牌,十大月餅品牌,國餅十佳,於1991年東莞)
8. 美心月餅 (十大月餅品牌,香港名牌,香港最大飲食集團之一)
9. 稻香村 (中國名牌,十大月餅品牌,中華老字型大小企業,北京稻香村食品有限責任公司)
10. 利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下於1998年廣州)
G. 平遙人吃的月餅別具一格的做法,你知道平遙人的月餅怎麼做的嗎
酥皮月餅(1)食材:麵粉,白糖,發酵粉(2)餡餅材料,按照個人喜愛選擇,A,紅豆,B,籽麻,c,水果,水果種類最多(菠蘿)(爾猴桃)(芒果)(哈蜜瓜)。(3)攪拌麵粉這款酥皮月餅酥鬆效果真的超級好,餅皮入口即化,要輕輕拿輕輕的放,看著很酥鬆吧,餡料自己做的甜度可以調整,比買的都要好吃。
酥皮月餅以其香酥,鬆脆出名。現在許多人依然鍾愛酥皮月餅,但是市面上它卻呈現逐漸減少的趨勢,尤其不是在中秋節的時候,很少地方有賣,想吃的時候吃不到,這的確讓人感覺很掃興。第一次吃酥皮月餅是很早以前,一位南方的親戚送的,杭州人。那個像月餅的點心和平時見到的五仁月餅,豆沙月餅不同。酥脆的外皮輕輕一咬就開始起酥掉渣,的用手接著。
H. 龍泉和佳寧娜的酥皮月餅哪個好
龍泉。
1、龍泉酥皮月餅有很多層,吃起來非常酥,有多種口味,餡料特別足,是獨立包裝,比較衛生,而佳寧娜的酥皮月餅只有四種口味,餡料少,因此龍泉酥皮月餅比較好。
2、龍泉酥皮月餅品質好,性價比高,售後保障服務好,而佳寧娜酥皮月餅價格偏貴,售後保障服務較差。