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去哪裡買到好吃的酸菜

發布時間: 2023-01-02 11:37:34

A. 那裡的酸菜好吃

可以試試翠花酸菜,翠花酸菜是東北酸菜,中國第一酸菜品牌

B. 請問什麼牌子的酸菜比較好吃

最好的東北酸菜——榆園酸菜

被評為「沈陽特產食品」的榆園酸菜由沈陽榆園食品有限公司生產,其採用人工接種乳酸菌發酵法新工藝工廠化生產的榆園酸菜,經過1—2個月的低溫長周期發酵既保持了東北酸菜傳統風味的特點,又克服了傳統工藝的弱點,減少了維生素的破壞,發酵過程不產生亞硝酸鹽,不使用任何防腐劑,讓百姓一年四季都能吃到好酸菜。

榆園酸菜自1995年上市以來,在省、市及國家技術監督局的歷次抽檢中全部合格,憑借優質、穩定的產品質量,被省、市政府命名為「放心食品」、「沈陽名牌產品」,企業被評為省級農業產業化重點龍頭企業。歷經十四年的風雨歷程,目前暢銷全國60多個城市,出口美國、加拿大、英國、澳大利亞等國家,同時為「康師傅」、「三全」、「老邊餃子」、「西咪」等國內知名食品加工企業提供酸菜原料。

2008年榆園食品投資4000多萬元建設了全新的現代化生產廠房,可年產榆園酸菜3.6萬噸,榆園食品已成為目前國內最大的酸菜生產企業。

C. 什麼牌子的酸菜比較好吃

吃的比較多的是捎伊份酸菜,我家這邊買的人特別多,早餐稀飯燒菜都離不開。味道很不錯,推薦你嘗嘗。

酸菜,主要存在於中國東北地區和德國,中國西南地區也亦有存在。古稱菹(zū), 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》,更是詳細介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法。

製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。在《詩經》中有「中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻之皇祖」的描述,據東漢許慎《說文解字》解釋:「菹菜者,酸菜也」,即類似現在的酸菜,由此可見,中國酸菜的歷史頗為悠久。

酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來製作菜餚,可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜、德國酸菜等,不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。老百姓常說的「酸菜」一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。

酸菜是由多道工序製造而成,除去外部死葉子、清洗干凈、泡開水、放入壇子內發酵、一個星期後即可食用。酸菜是中國人民通過不斷的生活經驗和摸索製成的,於明代傳入朝鮮半島。



D. 太二的酸菜哪裡買

太二酸菜魚,在南開大悅城北區四樓,網紅店哦!每次來大悅城路過都會看見有好多人排隊,然後就放棄了,這次終於吃到了。干凈透明的櫥窗,開放式的廚房,讓等待的人們特別的有食慾。酸菜比魚好吃,但我還是愛吃魚,,米飯也很香,他家的米和茶都可以單獨售賣的,喜歡的親們也可以買回家哦,還有特別推薦芥末蝦球,超級好吃

E. 請問什麼牌子的酸菜比較好吃

有東北的,榆園酸菜。
關鍵是你要做什麼,是做酸菜魚,還是怎麼、
酸菜魚的話,超市作料都一樣。
如果是酸泡菜之內的。
捎伊份泡菜就蠻好吃的,很多種類,非常開胃下飯。
還有老乾媽,飯掃光系列。很多阿。
其實都是自己去超市買回家試吃的。

F. 長春市內哪裡有賣好吃的整顆酸菜的 多少錢一斤啊~

長春市有好的漢釜宮銀行漢釜宮苟富貴苟富大概10塊錢一斤

G. 酸菜什麼牌子的好吃

個人覺得東北酸菜好吃了,所以就要去找東北品牌的酸菜買,目前知道的只有關東優選家賣的北大荒旗下的酸菜,味道真的一流,酸酸脆脆的口感。

H. 雲南省哪裡的酸菜最好吃

雲南省的酸菜最好吃的在曲靖市富源縣後所鎮的「鐵翅」和「阿伊」酸菜,能有生津止渴、解暑避寒、開胃養胃的食品功效,最好和紅金豆一起熬湯食用。

I. 誰知道北京哪有賣好吃的酸菜的

在通州區喬庄,但是只有星期六,日,有賣。
因為是趕集的地方,所以只有上午賣,過了中午就收攤了。
1.5元一斤,味道好極了,是個40歲左右的東北女人賣,推一個三輪車,站在市場的門口。

J. 酸菜哪裡的最出名

中國最好吃的4個地方酸菜,廣西酸嘢上榜了,水果腌鹹菜你吃過嗎?

第一種:東北的酸菜

東北酸菜顧名思義就是東北的一中家常螣色鹹菜了,它使用的食材就是大白菜了,我們都知道北方人在冬季特別的愛囤白菜,所以,用大白菜來做鹹菜也是很正常的。大白菜製作鹹菜,不僅口感好,而且大白菜經過乳酸桿菌的發酵之後,就會產生大量的乳酸,對人體健康也是十分有利的。東北酸菜不僅極大限度的保留了蔬菜的營養,而且還可以促進腸胃消化。東北最常見的家常菜便是酸菜酸菜白肉、酸菜粉條了,讓人百吃不膩。

第二種:川渝酸菜

都說四川、重慶人特別的喜歡吃辣,無論吃什麼食物裡面都會放入辣椒,但是,他們對於酸菜也是特別的喜愛,一點也不亞於對於辣味的喜愛。四川酸菜也是特別的有名了,他們製作泡菜僅需一兩天就能做好,新鮮又清脆,非常的下飯。四川的泡菜壇子比較小,一般在半米左右,壇子放入腌制的菜,然後在壇口的壇沿倒上水,再扣上蓋子,就能使壇子裡面隔絕空氣,密封泡菜了,川渝的酸菜,一般用來腌制雞爪,雞爪Q彈,而且很有嚼勁,非常的美味。

第三種:大西北的酸菜

說到的酸菜,大家想的最多的就是東北和川渝了,其實,在我國的陝甘一帶的酸菜也是非常的美味了,他們不僅吃菜,更重要的是吃裡面酸菜的湯水。將蔬菜放在熱水裡面焯水,然後放入煮好的面湯,冷卻之後蓋上蓋子,幾天之後便成了漿水了。漿水特別的百搭,用來做漿水暖鍋,非常的好吃。

第四種:廣西的酸菜

廣西人也是很愛吃酸的,自然製作出來的食物也是離不開酸的,像酸辣粉、螺螄粉等,都是酸辣可口的。廣西人的酸菜可不止有蔬菜,還有水果呢,所以,大家稱之為酸嘢。在廣西流傳著一句話,」英雄難過美人關,美人難過酸嘢攤」,可見廣西的酸嘢也是受歡迎了。