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潛江哪裡有好吃的魚

發布時間: 2023-01-02 05:09:00

❶ 鏡泊湖都有什麼魚,好吃么

鏡泊湖有兩種味道鮮美而且非常值得品嘗的魚,一是紅尾魚,只有在鏡泊湖的水域的紅尾味道最鮮美,市場價格在每公斤100元左右。二是奧花魚,也就是鏡泊湖的貴魚,價格在每公斤400元左右。

❷ 潛江有哪些好吃

焌米茶 火燒粑
地域風情:潛江是楚文化的重要發祥地之一
口味口感歷史文化珍稀名貴營養保健潛江特產焌米茶、火燒粑是潛江夏天最具特色的風味主食。焌米茶的製作方法是把大米放在鍋里用小火炒,一直炒到金黃色為止,然後盛起來

黃灣藕
地域風情:潛江是楚文化的重要發祥地之一
口味口感歷史文化珍稀名貴營養保健潛江特產黃灣藕是潛江市王場鎮黃灣村出產的一種藕,這種藕與一般的藕不同,它的孔是單數的,有7、9、11孔不等。

潛江二回頭
地域風情:潛江是楚文化的重要發祥地之一
口味口感歷史文化珍稀名貴營養保健潛江特產二回頭是享譽湖北的著名菜餚,以潛江湖區特產黃蟮作主料,烹制而成。它看上去似冷的,吃進嘴卻熱乎,入口化渣,餘味綿長。

潛半夏
地域風情:盛產半夏等中葯材
口味口感歷史文化珍稀名貴營養保健半夏是我國中葯寶庫中的一種重要葯材,產地只有亞洲的中國和日本。它的功能是燥濕化痰,和胃止嘔,主治痰濕水飲,嘔吐,咳喘等症。

❸ 潛江賣青魚的地方在哪裡

潛江賣青魚的地方在海鮮批發市場。
經查閱地圖,潛江有海鮮批發市場,主營魚蝦蟹一類,因此潛江賣青魚的地方在海鮮批發市場。
潛江市,是湖北省直轄縣級市,地處湖北省中南部、江漢平原腹地,是武漢城市圈、鄂西生態文化旅遊圈。

❹ 大家知道湖北潛江的特產是什麼嗎

1、二回頭:是享譽湖北的著名菜餚,以潛江湖區特產黃蟮作主料,烹制而成。它看上去似冷的,吃進嘴卻熱乎,入口化渣,餘味綿長。最早製作此菜的廚師劉某,見蒸熟的蟮魚尤其是走油後兩頭翹起,如前所說的馬鞍形,便根據這卷翹狀,取名為二回頭。某秀才於飽嘗美味之後,意猶味盡,便索來紙筆題詩一首:妙哉二回頭/香嫩且滑口/游士喜嘗新/歸去再回頭。詩人不僅賦予了佳餚奇特的外形,還賦予了人們愛之深切,進而流連此一美味的意蘊。乾隆皇帝曾經到潛江,偶然吃過一次後,此後又兩次回頭去老地方吃該菜,這也是「二回頭」的一種來歷;
2、鍋奎:有普通的白鍋奎和蔥鍋奎、鴨子鍋奎(又稱「沖擔鍋奎」,兩頭尖,中間寬,因形似古時挑材用的沖擔而得名);
3、煮包子:和一般的包子做法沒啥區別,餡可以自選,只是不是蒸出來的,而是放在那種平底鍋里煮出來的,現在平底鍋里加少許水,在水面上均勻的撒一點麵粉,包子在鍋里擺放整齊,煮到水干時撒上少許油,再煮干,翻面後再撒一次油,煮好基本就可以出鍋了;
4、粉蒸肉:和別省的粉蒸肉用的蒸肉粉不同,也和武漢的不同,使用的細米磨的粉,做法和「沔陽三蒸」中的蒸肉大致相同;
5、餾魚:選取上等的青魚或者財魚等切成片,要用澱粉點湯的,吃起來滑嫩真不錯口;
6、曲米茶:不是喝的喲,而是潛江和仙桃、天門部分地區夏天的主食,先將大米焙黃後,照著煮稀飯的程序做即可;
7、水煮財魚:選漢江產的黑魚(在湖北稱為財魚)切成片,做法和水煮肉片差不多,很辣的,是潛江紅白喜事少不了的主打菜;
8、糍粑、年糕、荷葉子、麻括子、炒米、水麻酥、酥餅……是過年時的節令食品,農村裡家家戶戶都要做的。
9、油悶大蝦、嘗香思、火燒粑、枕頭粑粑、發糕、油敦子、燒土雞 潛江的香米

❺ 潛江都有什麼好吃

你們還敢說自己是潛江人,我都替大家害臊。潛江真正好吃的 都在鄉下。是農家菜最可口。向小黃瓜燉泥鰍。小土豆燉土雞。 麻辣串我個人認為是全國最可口的地方就在咱這里。可能是老鄉們 下了點料粉吧?:default6: ,香的連蒼蠅都成群地往熱鍋里扎! 是潛江人,先把潛江的美味搞清楚了再講話。 還有最有名的小龍蝦!曾經撼動北京所有餐飲的東西,就咱這里最有名。

❻ 潛江溜魚的做法,怎樣才好吃

食材
主料
魚肉
500g
青椒
2個
輔料

適量
蚝油
適量
雞精
適量
醬油
適量
澱粉
少量
雞蛋
1個
色拉油
適量
麵粉
適量
步驟

1.准備材料。

2.將龍利魚柳切成小段,腌制20分鍾。需要用到的腌料有:蚝油,鹽,雞精。如果用其他的魚腥味比較大可以放點姜和料酒去腥。

3.腌好的魚塊放入打散的雞蛋中,沾滿蛋液。

4.沾好蛋液的魚塊放入麵粉中,沾滿麵粉。

5.沾好的魚塊。

6.熱鍋,倒入色拉油。油熱後,放入魚塊。小火炸至金黃色。魚肉很好熟。

7.炸好的魚肉。其實這個時候就可以直接吃了。很軟很鮮很酥。但是為了營養,我們要加點青椒。讓這道菜看上去顏色搭配很舒服。

8.熱鍋,放油。倒入配菜,翻炒出香味。

9.倒入魚段,進行翻炒,加入少於鹽,澱粉提前用水泡好。倒入勾芡。

10.出鍋。

❼ 潛江特產

潛江特產有:潛江焌米茶、福壽餅、油燜大蝦、螺螄、潛半夏、古城小龍蝦、園林清酒、焌米茶、火燒粑、鍋奎、潛江米茶、抓炒魚條、黃灣藕等。潛江享有“中國小龍蝦之鄉”、“世界龍蝦看潛江”等美譽。

潛江特產
園林清酒以高梁為原料,採用傳統地缸發酵、清蒸清燒的清香型白酒為酒基,選用當歸、砂仁等十餘味名貴中葯調配而成。

潛江鍋奎品種很多,比如蔥鍋奎、砍鍋奎、鴨子鍋奎、沖擔鍋奎、油炸鍋奎、豬油鍋奎等。最為有名的是豬油鍋奎。

潛江市小龍蝦的養殖規模、加工能力、出口創匯連續7年位居全國第一。2010年,潛江市被評定為“中國小龍蝦之鄉”。

❽ 湖北菜有哪些特色菜

1、清蒸武昌魚:清蒸武昌魚是湖北武漢的一道名菜,武昌魚長的像鯿魚一樣,魚刺小,屬於淡水魚。湖北的湖水特別多,因此湖北很多當地人都是養殖淡水魚賣,湖北人也很喜歡吃魚。我們家也養過魚的,所以經常會吃自家養的各種淡水魚。

武昌魚的做法有很多:有紅燒武昌魚,清蒸武昌魚,油炸武昌魚等。其中清蒸武昌魚更能保存武昌魚的鮮美的味道。清蒸武昌魚被很多人所喜歡。

❾ 潛江向陽饞嘴魚餐館的刀花才魚多少錢一份

潛江向陽饞嘴魚餐館的刀花才魚一份大約40元錢。