㈠ 廣州芳村有哪些好玩的地方
有醉觀公園、1850創意園、德國教堂和聚龍村。
㈡ 廣州比較正宗的粵菜館
如今隨著社會經濟的不斷發展，「食在廣州」的傳統不但發揚光大，而且越來越增加新的內涵。來廣州，只有到「老字型大小」才能吃到經典的粵菜。大三元酒家、廣州酒家、泮溪酒家、蛇餐館、菜根香素食館、惠如樓、三如大酒樓、沙河大飯店、得心酒家、成珠酒樓、妙奇香酒家、銀龍酒家、趣香餅家、孔旺記燒臘、皇上皇臘味、滄州臘味、八百載、致美齋醬園、歐成記面點、百花甜品、南信甜品、伍湛記粥品、林記粥粉面、銀記腸粉、耕田公涼茶、佳叔湯圓王、信行豐燉品皇、順記冰室、陽光冰室……這些傳統名店如同「狗不理」代表天津、「全聚德」等同北京一樣，經過歲月洗禮的金字招牌也成了廣州的代名詞。
㈢ 廣州市區有哪些美食
廣州市區美食有：雲吞面，雙皮奶，腸粉，煲仔飯等。
1、雲吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃，屬於粵菜系。一般以雲吞拌面，分為湯面與撈面。雲吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。
2、雙皮奶是一種著名的粵式甜品，經典的漢族小吃，屬於粵菜系。產於中國廣東順德，甘香嫩滑，別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。在澳門，以義順的雙皮奶最為馳名。而在廣州，就以在20世紀40年代就開始經營的南信甜品店最為知名。在香港，澳洲牛奶公司是最為馳名。在順德，則以仁信和民信為最著名。
3、腸粉起源於嶺南廣州的西關地區的漢族特色小吃，其中以西關布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米製品，亦稱拉腸、卷粉、豬腸粉(因腸粉形似豬腸)。（潮汕地區腸粉和傳統廣式拉腸不同，潮汕拉腸餡料多配料多，傳統廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用，味道較清、純。）
4、煲仔飯屬於粵菜系。 煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的「煲」，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。
㈣ 懷舊粵菜尋蹤：為了吃傳說中的八寶扒鴨，我差點在芳村走丟了
一座城市，該具備什麼條件才能夠成為 美食 之都呢？
無數人可能會給出無數個答案。於布丁而言， 美食 之都的意義，來到廣州之後才真正領會到。對不同地區的食物具有極強包容性，對食材的極致挑剔，以及對製作 美食 的工藝精益求精不厭其煩，上述種種，都是廣州作為 美食 之都的根本。
熟悉廣州 美食 的人大都知道，在荔灣越秀白雲這些老區找到老字型大小 美食 的概率，要比天河蘿崗大得多。布丁有個不成熟的猜想，原因可能有二，一是老區的大廚和食客多年下來已經成為親密的街坊關系，二是老師傅們為了讓街坊吃到匠心出品，即使物價翻倍也堅持薄利多銷。
有來有往之間，就形成了店家堅持品質和低價，食客堅持幫襯和傳播的良性循環。在這種循環之中，其實最核心的就是老街區的人情味。很多失傳的粵菜譬如八寶鴨、桂花扎等，都要往老街區里尋，才有希望能找到這些失落的珍寶。
位於荔灣區芳村五眼橋的奇香樓就是這樣一家老粵菜館。從五眼橋橫街走進深深的巷子里，七拐八拐差點就要在芳村迷路了。第一眼看到奇香樓的破舊門面，基本就能知道，在這樣的地方不要強求什麼環境和服務。
奇香樓創建於上個世紀80年代，相較於廣州的百年老店而言，只是位年輕的小兄弟。但對於住在附近的街坊而言，卻已是風風雨雨相伴數十載。早上六點開門營業做茶市，中午和晚上做飯市。一樓辟出小小門面做餅屋，逢年過節還兼賣粽子，充滿了經營的智慧。
第一次來奇香樓，是在即將過年節的冬日。晚市才剛開始，沒有什麼客人。樓下老奶奶們在快手快腳地包粽子，看我拿著一提（4個）粽子要買，趕緊攔住。我不解其意，奶奶卻對我說，「這個放久了冷了。你等等下一鍋，新鮮出鍋的更好味。」真的瞬間就好感度爆棚了。
走上二樓，窗戶開著四面透風，坐下也沒有人來招呼。像在自己家一樣，自行 去拿了 茶杯碗筷水盅沖洗，然後老闆娘才出現在身旁為我們下單。點了招牌八寶扒鴨，魚青炒腰丁，荷蘭豆炒 豬脷 和三絲魚肚羹。其中八寶鴨和魚肚羹都是工序非常麻煩的功夫菜。
八寶扒鴨要先用光鴨去骨，後往鴨腹內填滿蓮子、百合、薏米、板栗、白果、冬菇、鹹蛋、瘦肉和糯米，再將鴨脖打結扎緊，表皮上色，油炸後轉入湯汁中燉煮幾小時。切開後糯香四溢，口感像是在吃鴨形粽子。但天氣太冷，鴨油和醬汁很快就凝固，比較影響口感。
魚肚羹20元一大盆，但工序復雜。魚肚油爆後煨煮切絲，高湯吊味，還要推薄芡入蛋羹，少了哪一步都無法讓魚肚做到無比松軟。那道其貌不揚的魚 青炒 腰丁同樣不簡單，鯪魚去皮後取肉絞打成魚滑後，再手工捏成橄欖狀的魚青，與腰果馬蹄爆炒魚腥味全無，很美味。
值得一提的是，老闆娘非常健談，從我們下單時就不停勸阻我們不要點太多，並詳細介紹各種菜的做法。我笑問她不怕我們偷師嗎？她回答說，現在的年輕人怎麼受得了這種麻煩？不怕你們偷師，就怕手藝失傳啦！
聽得布丁心裡微酸又無言以對，只好多來吃幾次幫襯一下了。
另外，夏天去吃會比冬天的體驗更好，因為菜不會那麼快冷掉凝固。
㈤ 廣州芳村有什麼好吃
芳村(
Fangcun
)在廣州西南部，珠江西岸，北、東面臨珠江（南航道），與白雲區石井、荔灣區西關地區、海珠區隔江相望；南靠珠江（佛山水道），與番禺區大石、南海平洲相鄰；西與南海鹽步、黃岐接壤。總面積46.2平方千米。總人口19萬人（2003年）。芳村原稱「荒村」。明末清初，遍植花果，四野芬芳，遂諧音改名芳村。
廣州芳村美食推薦一：竹溪酒家(龍溪大道店)
推薦理由：芳村很多粵菜餐館都是好味又實惠，這里同樣物美價廉，平時很多老人專門坐車來這里飲茶吃飯，可見名不虛傳；環境又寬大，雅緻舒服，還有包房，非常適合一家大小來這里聚餐。
推薦菜式：燒鵝糯香骨燒雞乳豬生炒菜心雪映紅梅豬手水浸鯇魚老火湯
廣州芳村美食推薦二：華苑飯店
推薦理由：芳村大道東上的一家粵式大排檔，開業很久了，出名"抵食夾大件"，環境就是超級大排檔，服務自然馬馬虎虎，蔥油雞，做得不錯，皮爽肉滑，出品大多數大碟，夠鍋氣，可惜很多菜都比較多油，但價錢便宜到你難以置信，大部分20園以下就有交易了，適合約三五朋友飲下酒，吹下牛的一個地方。
推薦菜式：炭燒豬頸肉蔥油餅蔥油雞炸九肚魚燒汁魷魚筒豉油王豬手煎麵鐵板牛柳羊肉煲
廣州芳村美食推薦三：沙家濱漁村
推薦理由：芳村江邊一家吃河鮮的餐館，地方很不好找，在芳村東沙的江邊，店面簡陋，但生意很好，出品的農家菜式，做法很土，但夠火候分量足，味道正，而且價錢也不貴。推薦這里的燒鵝、煎包、河蟹、河蝦等河鮮。
推薦菜式：燒鵝魚腸局蛋河蝦欖角蒸邊魚煎叉燒包
廣州芳村美食推薦四：煲煲好(芳村店)
推薦理由：芳村大道中的一家知名的大排檔，環境一般，不過出品還不錯，招牌排骨名不虛傳，香酥嫩脆，絕不油膩；水晶雞皮爽肉滑，而且全部起了骨頭，味道不錯；燒骨粥夠火候，又稠又香，還有煎焗竹腸，香芋扣肉，豬手等都不錯，在花地灣來說菜價中上，但捧場客還蠻多的，推薦給附近的朋友一試。
推薦菜式：招牌排骨水晶雞生炒農家菜心燒骨粥煎焗竹腸香芋扣肉豬手陳皮骨
㈥ 粵菜名店
「食在廣州」不是虛言，廣州菜是粵菜的主體和代表，廣州飲食業在全國首屈一指，擁有一大批經歷百年而不衰的老字型大小和新興名店，傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。好吃的地道的菜館往往都在老城區，像東山區、越秀區、荔灣區。盤福路、江南西路、惠福東路等等就稱得上「食街」，一路排著大大小小的食肆。有幾家酒樓在當地人中是非常知名的，如 廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南園酒家的潮州菜、大同酒家的金牌化皮乳豬、東江海鮮酒家、幸運樓酒家、惠愛酒家等等，有多家分店，而蓮香樓、陶陶居等老字型大小也值得一去。
廣州的湯已發展成了一種帶有濃郁當地特色的文化，即使沒有名貴的湯料，單是幾個小時的煲煮，也足以讓湯變得香厚醇鮮。
廣州的小吃也是聞名四方的，北京路上有著名的牛雜店、果汁鋪，還有供應粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐廳。上下九路、西關食街一帶更有老廣州風格的小吃和點心，南信的雙皮奶，街邊小車的牛雜，歐成記雲吞面，伍湛記及第粥等等熱鬧極了，通常是小小的店鋪擠滿了人，找不到座位，不過不要緊，那麼多的店鋪，走過一家再換一家，家家風味不同，很有意思的；寶華路上有家不起眼的麵店，那裡做的豬手面、牛腩面是廣州麵食中的佼佼者。
附：飲茶 粵人食蛇
推薦吃處：
流花「粥城」
位於廣州流花湖公園內的粥城是一個規模比較大的喝粥的地方，廣州人喜歡喝粥，不僅品種繁多，而且煮粥的方法也很講究，去濕粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、艇仔粥……幾十種，在粥城吃粥還可以一邊把燃氣爐放在桌旁直接煮著吃，也可以吃吃這里的魚頭湯，邊吃邊煮，可以吃到半夜呢。
沙面
這是廣州的使館區，是一個吃西餐的好地方，能找到身處歐洲的感覺，精心的設計、優雅的環境，集中了這么多的西餐廳，隨意選擇。
交通：乘5、233路公交車
上下九路
主要是一些廣州的老字型大小，如蓮香樓、廣州酒家等吃一些傳統的粵菜。
天河區天河城
是廣州比較高檔的用餐地，湖南菜比較多，如我家湘菜館、湘菜館、客家菜、綠茵閣西餐廳等都比較有名。
芳村食街
位於在芳村區，芳村地鐵站的出口，最出名的是驢肉煲、其它的有湛江菜、各式粵菜。
㈦ 芳村的粵菜館挺多的，推薦一家吧
是很多，像荷香居、華苑飯店、竹溪酒家這些，到開飯喇看食評就知道哪一家值得你去了
㈧ 廣州都有哪些老字型大小店鋪呢
極具特色的廣州28家老字型大小美食店，好吃又便宜！
粥 粉 面 飯 篇
芳記小食店
這是一家做了十幾年腸粉和滾粥的老字型大小，但我最懷念他家的腸粉。芳記的價格一直很親民，甚至有時候，人們情不自禁來到這里，不知道是嘴饞了，還是心饞了。
「黎一條鴛鴦。」說的人多了，變成了這里的韻味。芳村的菜品很簡單，就三樣，布拉腸、生滾粥還有蒸飯。腸粉鴛鴦點餐率最高，皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受歡迎。腸粉也很滑，是我們不曾忘記的味道。
生力強麵店
最地道的老廣州傳統的雲吞面之一，面是全蛋面煮的恰到好處，雲吞里有兩只鮮蝦好鮮美，湯頭味道很足應該是長時間熬制的，豬油撈面味道一流，油菜五元一碟價錢合理。很多人開車來吃。
吳財記在很多廣州80後90後的心中就是小時候的味道。酒香不怕巷子深，吳財記在西城都薈東側門對面的一條巷子里。它與對面現代化的購物中心相比，彷彿是兩個世界。
他家的雲吞，沒有蝦仁，也沒有蟹籽，有的只是正宗廣式雲吞的傳統本色：真材實料。秘制湯底用大地魚、豬骨、蝦皮等材料熬制，很清甜絕對沒放味精。還有一盤懷舊的錦鹵炸雲吞，10元有10顆。雲吞外皮入口松化，肉餡柔韌鮮甜。