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溫州哪裡有好吃的甜點

發布時間: 2022-12-31 22:31:07

⑴ 溫州有哪些不可錯過的小吃

我是溫州人,長到19歲才離開家鄉去杭州求學,家鄉的食物和溫州人之間有很強的精神臍帶,無論走多遠,就算隔著一個半球,你也沒法忘記家鄉的味道。

溫州古稱東甌國,菜系被稱為甌菜。因為靠著東海,海鮮的種類和食用方法都很豐富。

①溫州糯米飯

世界上有千千萬萬種糯米飯,但是只有一種才叫溫州糯米飯。

糯米飯放在紗布上蒸的恰到好處。肉汁一定要放香菇,分量不多不少,澆在糯米飯上,能夠讓你吃的每一口都沾到肉汁,又不至於湯太多向肉湯泡飯那樣泡沒了糯米的黏糯口感。油條要炸得脆脆的老油條,切成不大不小的塊,和青翠的蔥花一起碼在飯團上。

想家了,盡管杭州也有所謂的溫州糯米飯,但是始終吃不到記憶中的味道。

如果你來溫州的話,街頭早餐店的糯米飯水準都不差,看到人多的店就放心去吃。糯米飯有大份和小份之分,對糯米消化不太好的點份小的嘗嘗就好。推薦搭配咸豆漿,風味獨特,加了紫菜、榨菜和油條。連鎖比較有名的糯米飯店是三姐妹糯米飯,全天供應,早上起不來的可以去這樣的店鋪吃。

②豬臟粉

我最愛的點心。不過有些人接受不了豬內臟的就不要嘗試了。原料是豬血和豬腸,用香料煮過。等顧客來了,把煮好了的粗粉干團再下鍋熱一熱,連帶湯水放入碗中,撈起豬血和豬腸切片放入碗里,湯里一定要加黃豆醬和大蔥葉子,醬香濃郁,配合鮮嫩的豬血和肥厚的豬腸子,一碗熱乎乎的豬臟粉沒幾下就下去了。豬腸一般都是加豬小腸,有的老饕會讓店家加腸頭,就是豬大腸,吃起來更加肥厚,價格也相應的更高

豬臟粉除了溫州我在其他地方都還沒見過。溫州推薦吃老倉橋豬臟粉,個人覺得是最正宗的一家。以前家就在邊上,上學前吃一碗豬臟粉,是無憂無慮的時光。

③溫州大餛飩

溫州的薄皮餛飩真的是我吃過最好吃的餛飩了,不吹牛,溫州以北的餛飩,都是用餃子皮包的,那麼厚,那麼大,實在接受不了,顛覆了我對餛飩的印象。溫州大餛飩,皮一定是很薄的,標準是餛飩皮蓋在報紙上,要看清楚報紙上最小的字。肉要手剁,剁得極細,在餛飩皮上抹薄薄的一層,包好。餛飩的包法也不是像雲吞那樣,下鍋煮了,配菜一定要多,有菠菜、蝦米、紫菜和蛋皮絲。一碗好的餛飩,是一種視覺和味覺的雙重享受,不是北方餛飩可以比擬的。

溫州最有名的餛飩店是長人餛飩:長人餛飩源於1930年左右,樂清人陳立標來溫州經營餛飩擔,沿街叫賣。抗戰勝利後,市區解放北路五馬街口形成金紗市場。為了適應這種需要,餛飩擔便固定下來,擺在鐵井欄口經營。他製作精細,餛飩皮很薄,用鹼適當,餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究,有紫菜、蛋絲、肉鬆、浸酒蝦米,尤其是湯清見底,受人歡迎。由於他個子很高,人們都稱他的餛飩為「長人餛飩」。其特點是湯清味鮮,形似花朵,美味爽口。

另外提一家也很有名的餛飩,五馬街口的阿九麵店的餛飩,也非常好吃。好吃的還有他們家的小排面,飯點也是要等的。

④溫州魚圓

溫州魚圓和其他地方圓圓的魚丸不一樣,它不規則,有點像蝦滑的樣子,呈現半透明的乳白色。

做魚圓,正宗的做法要用鮸魚。以新鮮的魚肉為主料,挑去魚刺後切成細條,用刀刮成魚茸,用酒、鹽和味精浸漬片刻,加入番薯澱粉,魚丸會更具彈性,拌入姜絲蔥末均勻混合,用手揉捏直至魚肉彈性十足。下鍋時,將魚肉用手指擠成條狀跌進事先烹調好的沸水中,燙到透明上浮便是熟了。食用時以鍋中的原湯配上米醋、蔥花和胡椒粉。吃起來鮮、酸、辣,讓人發汗而爽快。

吃魚圓有很多老店,我一般不再外面吃魚圓,自家做的魚肉更多更加好味道。專門吃過的新中國影都附近有一家老店,五馬後巷那兒也有許多魚圓店。如果想去酒店吃魚圓,推薦天一角或者美樂食街,這兩家都可以集中吃到溫州的小吃。

  ⑤溫州敲魚湯

三絲敲魚是溫州民間傳統佳餚,我看過一個關於敲魚的傳說:以前溫州的寺廟里有一個老和尚和小和尚,老和尚出門乘船去講經,翻船後葬身大海,小和尚天天去海邊敲著木魚祭奠他。有一天小和尚發現海邊漁船旁有許多黃色的魚,鱗光閃閃,原來是漁翁捕撈上來的黃魚。心想就是你們這些魚吃了師傅的肉身,為了泄恨,就將魚去頭、剝皮、挖內臟,取下魚肉,用木魚將魚肉捶打成片片薄餅狀的圓片,放在海邊晾曬干,來祭奠師傅。船上的漁翁看見了,就把這些「魚片」剪絲煮湯,沒想到美味異常。此後,漁翁仿照此法,製成敲魚,逢人訴說。久而久之,敲魚就成了家家戶戶的菜餚,溫州敲魚就這樣被流傳下來,成為著名的甌菜之一。三絲加清湯烹制而成的「三絲敲魚」,湯清味醇、鮮嫩爽滑,色澤調和,獨具風味。

鮸魚是溫州最家常的一種魚,味質鮮美,肉多無細刺,所以溫州人經常拿它來做魚丸、敲魚之類的,現在因為鮸魚的價格高,許多敲魚是用馬鮫魚做的。

三絲指的是青菜、香菇絲和胡蘿卜絲,一起和切好的敲魚絲做湯,顏色搭配好看,味道也很互補。三絲敲魚是有名的甌菜,一般的溫州酒店都能吃到這道菜。

⑥溫州魚餅

圖片來自於網路

溫州魚餅和魚丸的做法差不多,就是魚餅里要加入豆腐和更多的澱粉和肥肉。推薦永高魚餅,本地最有名的魚餅連鎖品牌,有門店,也有真空包裝可以買,價格有點小貴,熱的天氣買是需要冷藏的。

⑦溫州鴨舌

每次回家想給室友帶特產的時候,我都會帶鴨舌。溫州鴨舌最早的時候沒有真空包裝,都是酒席上的盤頭(冷盤),後來有一家做鹵味的叫初旭,他們靠賣鴨舌發了家,他們家的鴨舌用可樂鹵過,甜甜的很適合噶色吃(單獨吃),也很適合配酒。鴨舌也從此走上了日常的餐桌。

後來老闆還琢磨出了真空包裝,一條鴨舌包一個包裝,一斤沒多少東西,要加要上100塊,賺了個盆滿。年前初旭老闆聽說涉及民間集資,逃出溫州躲債,後來被政府勸回來繼續開工生產,希望以後還能一直吃到初旭的鴨舌。

鴨舌其他的常見品牌還有爽康、藤橋什麼的,不過真空包裝的鴨舌沒有熟食店新鮮鹵好的好吃,初旭有實體店,大南門沃爾瑪百貨樓下那家應該最大。

⑧燈盞糕

這是我最愛吃的點心!小時候放學能吃一個燈盞糕是多麼幸福的事情啊,不過吃多了上火,所以不能經常吃。

燈盞糕類似於北方的油墩兒。主料是麵糊、蘿卜絲、肉末、雞蛋。看師傅做燈盞糕也是一種享受,油鍋一熱,放入一個大鐵勺,鐵勺上澆一層麵糊,在油鍋里轉動,等麵糊凝結後放入蘿卜絲,肉末、雞蛋,食材熟了後再蓋上一層麵糊,澆上熱油炸過,因為外形像燈盞,所以叫燈盞糕。

剛出鍋的燈盞糕要趁熱吃,菜油炸過的清香,焦脆的外殼,里頭蘿卜絲的清甜、肉末咸香和雞蛋的滑嫩交叉在一起,很落胃。一個燈盞糕比較大,兩個人分著吃合適,如果一個人吃完基本上飯是不用吃了。

最開始燈盞糕只有肉蛋蘿卜絲,後來花樣很多,有的會加蝦仁,有的還會加鮑魚,土豪可以試試,我沒有嘗試過。以前燈盞糕是街頭小吃,現在漸漸也可以登堂入室了,酒店點的燈盞糕是炸好了切開的,沒有了鍋氣,總歸不如街頭小店剛炸出來好吃。

推薦大家去吃大王燈盞糕,老字型大小。還有家扁頭燈盞糕,也是老店,在鐵井欄附近,就是長人餛飩店對面,每次去都要排隊。賣燈盞糕的地方有時候還賣豬油糕,是一種本地糯米和芝麻做的甜食,愛吃的可以嘗嘗,很香。

⑨杏仁腐

杏仁腐是一種糖水,主要用甜 杏仁 磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成。溫州杏仁腐除了這個,還會放什錦水果罐頭,葡萄乾,黑芝麻,還有靈魂是楊梅干,不加楊梅乾的杏仁腐簡直是耍流氓。溫州楊梅很出名,衍生產品楊梅干、楊梅酒也是很常見的。最後出來的杏仁腐要加一點薄荷水,冰鎮一下,夏天來一杯簡直從頭涼到腳,舒服的很。

    小時候家裡人不怎麼讓吃杏仁腐,說是點化的時候黑心商家加了薄荷牙膏,才能固化。現在能夠自己做主隨意喝杏仁腐了,但是家鄉卻很少回去,一年還是和小時候一樣,統共也就喝一兩次。

     推薦去五馬後巷吃杏仁腐,哪一家都一樣。最正宗的杏仁腐用厚重的有年代感的玻璃大杯子裝著,金屬的長柄勺子肆意地掛著杯壁,去搶杯子里僅有的兩顆楊梅干,那樣的時光很多年都不再有了。還有一家小杏仁工作坊,杏仁腐做的味道很正,水果是加了新鮮的,不是罐頭,味道更佳。

⑵ 溫州好吃的美食

說起溫州大家的第一印象是什麼的?有的朋友可能想到了做生意。溫州除了在生意上聞名全國之外,還是一座響當當的美食之城。那麼,溫州有哪些好吃的小吃呢?小編特意為愛美食的各位收集了到溫州必吃的十大特色小吃。不知道能不能引起大家的食慾呢?

溫州 好吃的小吃 到溫州必吃的十大特色小吃
溫州可謂是一座美食之城,溫州 好吃的小吃數不勝數,下面就為大家介紹到溫州必吃的十大特色小吃。
一、溫州魚丸
在溫州魚丸可是家喻戶曉的美食,其湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足,被評定為中華小吃之一。
二、溫州鍋貼
鍋貼同樣是溫州人民最受歡迎的街頭小吃之一,走在街頭巷尾就常會發現小店有賣鍋貼,既可下酒又是主食。
三、溫州燈盞糕
燈盞糕可謂是歷史悠久了,據說可以追溯到元末明初。用黃豆和大米磨成漿,然後加入麵粉攪拌,裡麵包裹蘿卜絲、豬肉末、雞蛋等為餡料,油炸而成。外皮鬆脆,圓邊酥軟,口感獨具風味,令人食慾頓生。
四、溫州餛飩
溫州混沌也是傳統小吃之一,餛飩皮薄,包裹新鮮瘦肉,配以紫菜、雞蛋絲、浸酒蝦米,湯鮮味醇,非常鮮美,吃起來味道十足。
五、溫州鴨舌
最最解饞,但吃了有停不下來的就是鴨舌。大學時候,每次要回溫州,同學都會讓我帶幾大包鴨舌過去,一大包鴨舌兩天就沒了,根本停不下來。
六、永嘉麥餅
溫州名小吃,麥餅口感筋道,內里搭配酸香的鹹菜、菜乾,加上五花肉為餡,慢火烤制而成,吃起來也是別有一番風味。
七、溫州豬臟粉
豬臟粉可以說是溫州少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的美食,主要由豬腸、鴨血、粗粉干,在加入豆瓣醬等配料配製而成。是溫州非物質文化遺產之一。
八、溫州魚餅
溫州的傳統民間特產,習慣切成片蘸著醬油吃,可以當做主菜,也能作為下酒菜來吃,味道鮮美,既可以享受魚肉的鮮美,又省去剔骨的麻煩。
九、溫州糯米飯
溫州人的早餐首選,大部分人都是吃糯米飯長大的,糯米再配上油條、肉末湯汁組合而成,是家喻戶曉的傳統溫州小吃。
十、溫州炒粉干
溫州最有特色的傳統小吃,常常看到的平陽炒粉干就是這個,無論街頭小吃,排檔或是酒店都可以看到炒粉乾的身影。
怎麼樣,看完全文,大家對溫州 好吃的 小吃有了進一步的了解嗎?看來,溫州人不僅善於做生意,在美食上也是頗有研究。如果有空,一定要去溫州體驗一下當地的特色美食小吃哦。請記得帶上這份小吃指南,去探訪大街小巷的十大溫州特色小吃,

⑶ 溫州那裡有甜點店

糖百福 溫迪路65號 88392882 芒果類甜品都不錯。
半糖 水心 紅豆雙奶皮
鮮果搭 下呂蒲 有個蛋糕不錯
恆記甜品 民航路 有款冰的很好吃,名字忘了
國際對面也有家,名字一下忘了.現在市區甜品店多了去了,太多了..一下也說不清楚,找不到可以簡訊問我

⑷ 溫州的美食有哪些

溫州是浙江省的地級市之一,位處中國東部,臨近東海。溫州這座城市雖然不以旅遊聞名,但提起溫州,很多人都會存留一點印象。自古以來,溫州的商貿行業就十分發達,唐朝時期溫州人就已經走遍全國進行買賣,明清時期更是出現了很多商團。改革開放以來,溫州地區的企業更是層出不窮,全球各地都能找到溫州的產業。除了發達的商業,溫州的美食也十分不錯,來找找你愛吃的菜吧!


魚餅

魚餅是一道具有溫州特色的地方傳統美食。比起魚餅,魚丸的名號似乎更響一點。其實和魚丸相似,魚餅的製作方法也是把魚肉打成肉茸,加入雞蛋拌勻,還可以加入豆腐等食材,下油鍋炸至金黃後直接食用。還可以水煮或蒸熟,再和其它食材一起烹制。


魚餅的食材新鮮,味道鮮香味濃,軟嫩爽口。既可以享受到魚肉的鮮美,又感覺不到腥味,並且不用挑魚刺,好吃方便,深受當地人的喜愛。由魚餅還衍生出了其它菜餚,比如青椒炒魚餅、魚餅湯等美食,風味獨特,使魚餅的鮮香得到了進一步升華。


松糕

除了咸鮮的菜餚,溫州地區還有一道出名的甜點,就是松糕。看名字就知道這是一種糕點,不過和松樹無關,松糕的主要食材只有濁酒、梗米、白糖等。將梗米磨成面,和白糖、濁酒一起發酵,再放入其它食材提味點綴,上鍋蒸熟,最後切成菱形,放涼食用。味道香甜,口感軟糯爽滑,外形美觀。既可以自己享用,也可以在婚禮和其他節日當作禮品送人。


炒粉干

炒粉干是溫州地區最具特色的一道美食。無論是在五星酒店、高檔餐廳,還是街邊小販、路邊大排檔上,都能看到溫州炒粉乾的身影。溫州人無論男女老少,都喜歡吃這道美食,早餐、午餐還是晚餐、夜宵都無所謂。一碗炒粉干,甚至可以讓身在外地的溫州人得到一種身份認同感。


炒粉乾的主料很簡潔,只有米粉、雞蛋、 包菜這些食材,製作方法也不復雜。雞蛋先下鍋炒熟,再放入切絲的包菜翻炒,下入泡好的米粉,再倒入雞蛋最,後用鹽和生抽調味。如今炒粉干里又增添了五花肉、火腿、蝦仁等食材,味道也十分不錯。


冰激凌打蛋

小編見識過很多黑暗料理,這道冰激凌打蛋似乎也能記錄在內。畢竟把生雞蛋直接打進冰激凌中並不是所有人都能接受的,不過溫州人好像很愛這道冷食。仔細想想,只要雞蛋沒有腥味,生雞蛋和冰激凌的搭配似乎還不錯,口感也挺豐富,有機會一定要試試。

這些溫州的特色美食,與當地的自然環境密切相關。溫州山地很多,物產豐富,又臨近東海,交通發達,所以溫州美食的風格多樣。這些美食既受當地人的喜愛,又可以吸引外來遊客的目光,有機會記得試試這些溫州菜哦!

⑸ 我同學要到溫州去,我想推薦他一些溫州美食小吃

溫州風味小吃很多,有矮人松糕、長人餛飩、米面、炒粉干、馬蹄樺、 陡門頭燈盞糕、馬蹄松、白蛇燒餅 、五味香糕、山楂糕、芝腳糖、荷花酥、福壽糕、麻巧、溫州松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛肉焙片、溫州高梁肉、魚丸等,約有四五十個品種.

還有溫州郊縣的特色美食:
南溪江--麥餅
澤雅--農家菜
湖嶺--牛排
藤橋--熏雞
橋下--羊肉
敖江--竹樓排擋(活蹦亂跳的海鮮,家鄉酒釀 )
平陽--牛肉羹 /抄粉干 (市區的楠溪樓,國際聽說有)
白象--豆腐乾
敖江--牛肉碎
文成--水晶糕

具體如下:溫州魚丸 :溫州大街小巷都有許多魚丸店攤、雙蓮魚丸店(小南門)。
白蛇燒餅:市區府頭門鍾樓右側 特別有民間味道
黃魚銀絲膠凍: 50元/盒 長人伯膠凍館
長人混飩(解放北路) 又便宜又好吃
扁頭燈盞糕(長人混飩對面)
鴉片魚,豆腐乾:西城路張記老鴨煲特色菜
鴨舌和燈盞糕:溫州品品香休閑小吃店,鼓樓公園路77弄13號(在西北燒烤店和十里香中間)。

溫粥人(人民路KFC旁巷)不錯,常吃,尤其是粥
精武鴨頭(人民路麥麥旁小巷)
品品香辣館(溫州飯店對面)
廣東小炒(溫州飯店對面)味道好西好
美樂食街(溫州飯店、小南門、江濱路)
川干鍋(人民路KFC後面) 小南國美食街(小南門游甸)
美沁港式茶餐廳(謝池巷) 阿健骨頭王(開太對面加州紅旁)
食在食惠涮涮鍋(開太對面加州紅旁)- 中午才開門的啊
十六川日本拉麵VN
金聚德 (開太後面) 台灣排骨泡飯(開太後面)
西井人家(文化工內 )

長人伯膠凍館(人民路東聯大廈) 避風塘(五馬街五味和樓上)
五馬鍋貼及炒螺絲
阿福熟食(宴公殿巷)"
沙冒河的恐龍鍋貼/
沙冒河飯團(早上9:00前才有)
水果吧(柴橋巷)
鹿港小鎮(第一橋 牛奶沙冰)
港式甜品(大高橋)
三千里炒烤(大高橋)
好吃的包魚頭(大高橋)
吉實家日本面 (小高橋小學對面)
天使冰王(大高橋)
東方紅川菜館 (大高橋)
魚鄉人家 (文華後面)
菜根香川菜館(文華後面)
沸騰魚香(大高橋)
劉家香辣館(蟬街)
巴蜀人家(馬鞍池菜場旁邊)
馬鞍池火鍋大樓(二輕大樓) 水心燙菜廣場
李記老鴨煲(馬鞍池西路)
東大燒烤(賣麻橋)-
雙蓮魚丸店(小南門)
光華佬骨頭煲(小南門雙蓮橋)
塞外羊排(小南門光華佬骨頭煲對面)
基凡至喜牛排館(五洲大廈)
強能魚丸(賣麻橋)
馬鞍池燒餅
長人混飩(解放北路) 扁頭燈盞糕(長人混飩對面)
大光明(南站東方大廈後面)一窩雞(南站都市報樓下)
福鼎牛雜(南站東方大廈後面)
老三樣(灰橋電器市場外面)

長人街自助火鍋(南站天橋旁)本村蒸品(南站)
榮興燕翅鮑(飛霞南路
市中小學對面雞骨
城西街豬臟粉及對角的抄粉干/
九山游泳橋旁的冰淇淋 樂京美食廣場(廟果寺旁)
五福林吃茶趣(廟果寺商場內 )
巴山老家風味酒樓(雪山路口)
阿里郎韓式燒烤(雪山路口)
鹿城後巷大盤雞手抓羊肉,
譚魚頭火鍋(鹿城路167號)
西城路丁記牛雜店特色菜霉菜烤鯽魚
西城路張記老鴨煲特色菜鴉片魚,豆腐乾|
西城路豬油糕(山姆士對面)
西城路豬臟粉
韓國之家(江濱路)
橋兒頭牛肉麵平陽抄粉干(橋兒頭)哈哈,
泰姬瑪哈韓國料理(橋兒頭)
大光明(橋兒頭)
東太燒烤(呂浦農貿旁)
千島湖魚味館(農貿旁)
潮州館(下呂浦)
春光大排檔(呂浦二區)
食在食惠涮涮鍋(溫迪路)還有下呂脯啊,安瀾亭那裡
藍月亮涮涮鍋(溫迪路)
羅馬大街(溫迪路)
強人魚丸(溫迪路)
牛雜店(溫迪路)
頂上翅(車站大道)
阿武飯吧(時代廣場後面)
重慶魚庄 (站前東小區)
梧田的排檔(夏天燒烤,東天火鍋推薦阿蔡和胖子東兩家)
粗茶淡飯(錦秀路南國大廈

食家莊(新城正茂大廈)
炎亭海鮮城(上陡門藍登圖書館旁)
重慶小天鵝火鍋川菜(新城站附近)

⑹ 溫州的小吃有哪些

溫州一如它的名字,是一個溫暖的城市,不僅風景秀麗,美食更是非常豐富,數不勝數,令人著迷的還有溫州特產小吃,堪稱舌尖美味,令很多出門在外的溫州人的心心念念,久了不吃就饞它,就連外地人嘗到味道也忍不住愛上,吃了還想吃,下面就來盤點一下5款溫州特產美食,每一款都風味獨具,看著就直咽口水,看看你吃過幾種?每一款都好吃又便宜,如果還沒有吃到過,建議嘗一嘗,味蕾不委屈,美食不可辜負!
一、溫州傳統糕點 桂花糕
任誰也抗拒不了的好滋味:雪白的糯米粉,包裹著芝麻和花生碎,吃上一口軟軟糯糯,卻不像蛋糕那麼蓬鬆暄軟,口感很扎實,也很有嚼勁,還帶著淡淡的桂花香,彷彿置身於八月的桂花樹下,清香幽幽~
不愧是昔日宮廷糕點,溫州特色美食桂花糕的確是風味別具,傳統工藝蒸制而成,好吃不上火,老人孩子也愛吃,作為日常茶點是再好不過了,清甜不膩人,好吃又營養。
原味、紅糖、紅豆口味口感相差不大,每一種口味都好吃,其中紅豆口味口感最豐富,大顆粒的紅豆加持,也更營養,自己特別偏愛。
每兩塊桂花糕是一個獨立小包裝,防潮又衛生,不論是工作到下午肚子餓,還是偶爾加夜班,隨時撕開包裝就能吃,剛剛好可以解唇齒的饞,胃裡舒坦,味蕾也滿足~
當作日常茶點,家裡常備,大人孩子都愛吃,簡約包裝,卻是實實在在的好味道。
二、溫州醬鴨舌
溫州的醬鴨舌非常有名氣,是日常大人孩子都愛吃美食之一,精選鴨舌先醬鹵,後恆溫風干而成,風味獨具,逢年過節的時候,餐桌的冷盤中也少不了醬鴨舌的身影,色澤紅潤,在口中細嚼,韌性十足,不幹不柴不油膩,柔韌有嚼勁,有滋有味特別香,當作日常小零食,或者下酒菜都是好選擇,好吃又解饞。

⑺ 溫州有哪些特色小吃


說起溫州,很多人都知道溫州人非常會做生意,溫州是國家歷史文化名城,溫州人更是被稱為「東方猶太人」,到溫州一趟,溫州有哪些好吃的特色小吃呢?
溫州特產一:溫州魚丸
溫州魚丸是浙江溫州的傳統名點,據相關文件記載,溫州魚丸距今已經有著一千多年的歷史了。溫州魚丸的製作其實並不復雜,選用_魚為主要原料,再配以胡椒粉,山粉,藕粉等輔料,攪拌均勻,然後揉捏成圓形放入沸水中煮熟即可,所製作出來的溫州魚丸韌勁十足,有彈性,十分美味。
溫州特產二:燈盞糕
燈盞糕是浙江溫州的傳統特色名點,有著非常悠久的歷史,其歷史起源可以追溯到元末明初。燈盞糕的製作工藝並不復雜,選用大米,黃豆,麵粉為主要原料,黃豆磨成漿,然後加入麵粉,輔以蘿卜絲為餡料,最後油炸而成,做製作出來的燈盞糕色澤金黃,外皮鬆脆,酥軟爽口濃香撲鼻。
溫州特產三:雙炊糕
雙炊糕是浙江溫州的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,創始於清朝光緒年間。雙炊糕的製作工藝十分考究,選用優質的糯米粉,白糖,紅糖為主要原料,然後經過十幾道傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的雙炊糕口味香甜,細膩軟韌,著實是一道老少皆宜的傳統糕點。
溫州特產四:馬蹄松
馬蹄松是浙江溫州的傳統特色小吃,創始於清朝雍正年間,距今也已有幾百年的歷史了。馬蹄松選用麵粉和紅糖為主要原料,餡料再配以熟芝麻粉,桂花,鹹肉丁,揉捏成型,最後置於高溫火炭爐桶內壁,再用明火燜烘,做後製作出來的馬蹄松色澤金黃,香氣撲鼻,酥脆可口,十分美味。
溫州特產五:泰順米面層
泰順米面層是浙江省溫州泰順的傳統地方特色小吃,泰順米面層選用大米為主要原料,在輔以四季豆,肉末,筍乾等為餡料,然後採用裁床的製作方法製作而成,吃起來脆香細膩,美味可口,是泰順人最喜愛的早餐,現在已經成為了到泰順旅遊的人們最喜愛的美食了。
溫州還有很多好吃的特色小吃,趕緊前往溫州吧!


⑻ 溫州市下呂浦有什麼好吃的店

湘味館 [美味湘菜]
地址:鹿城區下呂浦春暉路141號 (近劃龍橋路) 地圖
電話:0577-88660999
介紹:湘味館位於溫州市下呂浦春暉路(近劃龍橋路)。本店主營正宗湖南菜,菜色繁多,服務熱情周到。是您朋友聚餐、家庭聚餐的最佳選擇。湘味館歡迎您的光臨!

東門西角 [中式簡餐]
地址:鹿城區下呂浦八區春暉路(溫迪錦園對面) 地圖
電話:0577-88122225
介紹:東門西角位於溫州市下呂浦八區春暉路(溫迪錦園對面)。本店環境舒適,主營各類美味中式簡餐。是您享用商務午餐和快餐便餐的最佳選擇。東門西角恭候您的惠顧!

池上便當(雙龍路店) [便餐簡餐 提供外賣]
地址:鹿城區下呂浦雙龍路305號(近南浦路) 地圖
電話:0577-88389862 88389863
介紹:池上便當(雙龍路店)位於溫州市下呂浦雙龍路305號(近南浦路)。本店主營中式便餐簡餐,並提供外送服務。是您享用快餐便餐的最佳選擇。池上便當歡迎您的惠顧!

格納多咖啡美食(呂浦店) [情調咖啡廳]
地址:鹿城區下呂浦王子花苑11幢201 地圖
電話:0577-88235555 88385999
介紹:格納多咖啡美食(呂浦店)位於溫州市下呂浦王子花苑11幢201。本店環境舒適,地理條件優越,交通便利。主營各種咖啡及西餐,是您朋友聚餐、情侶約會的理想選擇。

雲天樓米蘭國際大酒店 [浙南甌菜 海鮮]
地址:鹿城區南浦路天利嘉園A幢(近世紀聯華) 地圖
電話:0577-88018888
介紹:雲天樓米蘭國際大酒店作為雲天樓創辦20周年的精品巨作,於2008年開業,位於溫州市中心的南浦路,是集餐飲、住宿、休閑、商務於一體的綜合型大酒店。

OPPO Caffè(溫迪路店) [咖啡休閑]
地址:鹿城區溫迪路15號 地圖
電話:0577-88650101 88692727
介紹:OPPO Caffè(溫迪路店)位於溫州市鹿城區溫迪路15號,環境優雅、服務周到,主營咖啡西餐,美味推薦:卡布奇諾,是您情侶約會、朋友聚餐、咖啡休閑的理想去處,OPPO Caffè(溫迪路店)恭候您的光臨。

鮮果搭 [水果主題餐廳]
地址:鹿城區下呂浦春暉路180號 地圖
電話:0577-88382258
介紹:鮮果搭位於溫州市下呂浦春暉路,本店主營麵包甜點,美味推薦:酸酸乳果酪、榴槤飄飄果凍等,是您朋友聚餐、情侶約會的理想去處,鮮果搭歡迎您的而光臨!

多樂多港式快餐 [港式簡餐]
地址:鹿城區溫迪路18號(近城開花園) 地圖
電話:0577-88730222 88780666
介紹:多樂多港式快餐位於溫州市溫迪路18號(近城開花園)。本店環境舒適,主營各類港式簡餐。是您朋友聚餐、家庭聚餐和情侶約會的理想去處。多樂多港式快餐歡迎您的光臨!

⑼ 溫州有什麼好吃的 溫州好吃的美食有什麼

1、炒粉干,在溫州地區,炒粉干算是最常見的小吃,街頭小吃、排擋、餐館或是酒店都可以看到炒粉乾的身影

2、燈盞糕,據說,清光緒年間溫州有姓陳的兄弟二人,在市區東門陡門頭路亭制賣一種形似燈盞的點心,形似燈盞,獨具風味,一時名聲大振,便被稱為「燈盞糕」

3、長人餛飩,1930年前後,樂清人陳立標經營餛飩,注重質量,餛飩皮薄,用鹼得當,餡心新鮮,蓋料講究,有紫菜、蛋絲、肉鬆、酒浸蝦米等,所煮餛飩,湯清見底,形似花朵,美味爽口,因陳立標個子很高,人稱長人餛飩

4、矮人松糕,為溫州有名的特產,因創制人谷進芳矮小而得名。此糕選用純糯米,過水磨成細粉,拌以腌漬了幾天的豬臀肥肉丁,並配以上等桂花和白糖拌勻,炊熟成板,切成方塊即可

5、溫州歷史悠長,特色吃食也是種類繁多,其他如豬油糕、雙炊糕、楠溪江麥餅、魚丸、牛雜、清明餅、鴨舌、豬臟粉、糯米飯等也都很有地方特色。

⑽ 請問:溫州有哪些地方有好吃的小吃呀!!!請具體些。高分懸賞啊,呵呵。謝謝

老店各出絕招 27種名小吃叫響溫州
溫州新聞網報道:經過兩個多月的自我推薦、提名、考核,「溫州名小吃」認定活動今天落下帷幕。縣前湯圓店等溫州老字型大小選送的27種小吃從參賽的43種糕點、點心等各色小吃中脫穎而出,被認定為首屆溫州名小吃。
據了解,溫州風味小吃歷史悠久,種類繁多,有松糕、箬糕、馬蹄松、魚丸等。溫州魚丸、縣前頭湯團、中亞大包等三種小吃,還曾經過全國名小吃認定會認定,聲名遠播,這些不僅僅是馳名的品牌,更是一段歷史的見證。但是,溫州市小吃發展良莠不齊,不少品種已經成功地開拓了生存空間,有著良好的市場競爭力。而有些原先小有名氣的小吃卻由於經營品種單一,面臨店鋪倒閉、技藝瀕臨失傳的窘境,有些則一直在原地不動,依舊是小家、個體經營,以小餐館或小攤位的形式,依然停留在街面時代,有些品牌則數度易址,於是魚龍混雜、真假難辯,正宗小吃芳蹤難覓的情形時常可見。「溫州名小吃」認定活動旨在改變這一現狀,加強名優小吃交流宣傳,弘揚溫州飲食文化。
首屆溫州名小吃認定名單上都是溫州市民熟悉的一些老品牌,縣前湯圓店的麻心湯圓、矮人松糕店的矮人松糕、白蛇燒餅店的白蛇燒餅、瑞安李大同的李大同白糖炊糕等。溫州市烹飪協會會長杜增孝說,由於活動時間緊促,發動不夠全面,社會上還有許多知名品牌沒有參與其中。
他表示,已經獲得認定的27種小吃應繼續努力,不但要保質保量、保證市場供應,而且還要不斷改進創新,爭取更上一層樓。未獲得認定的品種則要爭取在今後的活動中有更佳表現,共同促進溫州小吃市場的繁榮、昌盛。
甌越大地上有諸多美味小吃,這里我們粗略介紹這次活動中被認定為首屆溫州名小吃的27種小吃的部分,以饗讀者。

縣前湯圓店:麻心湯團

擂沙團原名鄭德大湯團,始於清光緒二十七年(1901),相傳至今,久盛不衰。溫州人視吃湯團為吉祥,歷來有湯團待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯團券,以示結緣誌喜。華僑歸國更視吃湯團為故鄉情。縣前湯團選用上等糯米製作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。每碗8隻,恰到好處。有10多個品種,麻心湯團香甜可口,擂沙湯團味醇爽口。1998年12月,國內貿易部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為"中華名小吃"。

瑞安市李大同(老五房)茶食品店:李大同白糖雙炊糕

瑞安糕點名師李瑞慶創制於清代光緒年間,距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩,撒上桂花,成型切塊,經兩番炊制而成。其特點是:細、軟、韌、香、甜、老少咸宜,是溫州市名牌菜食。

小南矮人松糕店:矮人松糕

抗日戰爭後期,溫州人谷進芳在五馬街口經營松糕., 邊炊邊賣,用料考究,製作精細,口感松軟綿糯,甜中有咸,清香可口,一年四季老小皆宜。因其人個子矮, 遂以矮人松糕出名。

長人餛飩店:餛飩

1930年前後,樂清人陳立標在市區鐵井欄口經營餛飩,注重質量,餛飩皮薄,餡心新鮮,蓋料講究,有紫菜、蛋絲、肉鬆、酒浸蝦米等。所煮餛飩,湯清見底,形似花朵,美味爽口。因他個子很高,人稱長人餛飩。

白蛇燒餅店:白蛇燒餅

古名胡餅。清光緒末年,市區府頭門鍾樓石側,有張氏寡婦,開燒餅店,在胡餅的基礎上,推出蔥油重酥燒餅,呈金黃色,入口即化,酥脆可口,遠近聞名。張氏常穿白色衣衫, 市民以《白蛇傳》中白娘娘喻之,久而久之,將其燒餅延稱為白蛇燒餅,流傳至今。

白蛇燒餅店:馬蹄松

最早產於清雍正年間樂清白象地方,以形如馬蹄得名。它以麵粉和紅糖作皮,餡入糖心和鹹肉丁、紅瓜絲、熟芝麻粉、桂花。邊斜,五刀開口,用手下壓露出糖心, 貼在2000度高溫火炭爐桶內壁,用明火燜烘,具有皮脆心軟的特點。

溫州酒家:魚丸 以魚肉或海鰻肉為主料,切成細條,用酒,味精、鹽漬片刻,加白澱粉,用手揉透,然後放入沸水中,上浮便熟。食時連原湯舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷設有許多魚丸店攤。1998年12月,溫州酒家的魚丸以其風味佳、有特色,同縣前湯圓店麻心湯圓一起被認定為「中華小吃」。

其他榮登首屆溫州名小吃榜的小吃還有:

溫州酒家包點部:開口笑 油酥餅

縣前湯圓店:中亞大包

瑞安市李大同(老五房)茶食品店:李大同麵茶糕

台灣粽子店:醉肉香棕

八字橋松糕店:松糕

溫州市箬香村食品加工廠:箬香村粽子

金田一村:火腿蘿卜絲餅

蒼南縣丁源興食品廠:生仁片 橋墩月餅

鼓樓街知味燈盞糕店:知味燈盞糕

溫州市鹿城區玉蓮食品工藝店:榕樹下松糕

永嘉縣城關王大媽麥餅店:王大媽麥餅

平陽錢承恩餛飩店:清湯餛飩

江南包子鋪:棗香九層糕

老三樣面館:老三樣

縣前湯圓店:餛飩

一村香熏雞專賣店:熏雞

庄金國:長人伯祖傳免魚鮫凍