A. 四川除了口水雞，還有什麼好吃的雞么
還有辣子雞。辣子雞，是一道經典的川菜。一般以整雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成。由於地域的原因，每個地方的口味和口感都有差異，因而各地製作也各有特色。雖然是同一道菜，因各地的不同製作方法也有不同的特色。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃，深受各地人們的喜愛。
【製作材料】：半年左右的公雞一隻、新鮮的青紅辣椒各5個
【腌制調料】：蔥姜適量、料酒10克、鹽2克、胡椒面3克、玉米澱粉10克、生抽5克、植物油10克
【製作調料】：姜幾片、大蔥一節、干辣椒10個、花椒粒30粒、白糖3克、鹽1克、料酒5克、熟芝麻20克
——製作方法和步驟——
【步驟一】：我們先把殺好的雞用清水浸泡30分鍾，把血水泡出，然後沖洗干凈後，把水瀝干，然後把雞肉剁成小塊，放盆中。
【步驟二】：我們一次加入一勺料酒、料酒10克、鹽2克、胡椒面3克，蔥姜簡單切一下，然後用手把蔥姜攥出汁，放入雞肉里邊，用手不停的抓揉，知道雞肉發黏後，就可以了，然後腌制20分鍾左右，鹽和調料一定要加夠，這樣雞肉才能入味。
【步驟三】：在腌制雞肉的同時，我們開始准備輔料，我們青紅尖椒洗凈切成圈，干辣椒切成小段，把蔥姜切成粒一起放入盆子中，然後加入一把花椒粒。喜歡麻辣的，我們可以多多的放辣椒和花椒。
【步驟四】：雞肉腌制完成後，我們放一勺玉米澱粉約20克，繼續用手充分抓勻，目的是鎖住水分，這樣雞肉吃起來也比較嫩，然後放一勺植物油約10克，然後攪勻，目的是待會過油不粘連。
【步驟五】：所有的食材准備好後，我們取一個鍋，然後放入300克是植物油，家中允許的話可以多放點油，然後燒熱至8成熱，把雞肉倒入鍋中，迅速滑散，然後開中火把雞肉的水汽炸出，同時把雞肉慢慢炸熟炸透，一般需要5-8分鍾左右。大家要掌握好時間，不要炸過火，讓雞肉變老變柴，影響口感。
【步驟六】：雞肉基本上炸了5-8分鍾了，然後撈出來，重新開大火，把油溫升至9層熱後，把雞肉第二次倒入鍋中炸成金黃色，然後撈出來把油瀝干，這一步主要是讓雞肉上色變成金黃，同時雞肉也會變得外焦里嫩，吃起來也非常香。
【步驟七】：鍋中留少量底油，放入姜蔥末爆香，然後加入干辣椒段、花椒和青紅尖椒，放一點毛毛鹽，然後炒出香味。
【步驟八】：我們把炸過的雞肉倒里邊快速翻炒均勻之後往過邊淋入一勺料酒，翻炒一下，然後加入少許白糖和熟白芝麻，翻炒均勻增鮮和調味即可出鍋。
B. 常熟哪的雞腿好吃
個人覺的泰安街菜場里的雞腿，味道不錯啊！！
C. 誰知道香骨雞腿到底誰家的好吃呢
同婆婆香骨雞腿好吃，就拿他的香骨雞翅來說吧，炸的火候剛剛好，一點都不會感覺油膩。
D. 雞肉的好吃程度和地區有關嗎
雞肉的好吃程度和地區有關，具體如下：
1、廣東白切雞
白切雞，又叫白斬雞，是非常經典的一道粵菜。之所以叫「白切」或「白斬」，是因為在雞肉的烹飪過程中，不需要添加額外的調味。用清水煮熟後，隨吃隨斬，再配上用蒜泥、薑蓉、雞油等調成的白切雞蘸料即可。
2、江蘇常熟叫化雞
傳統的叫化雞在製作過程中，用的是酒壇泥，即釀酒後用來給酒壇封口的泥巴。因為泥中含有酒糟味，這股味道還能進入雞肉內，形成其獨到的口感。不過，因為太過麻煩，不好操作，現在很多人也選擇將泥巴換成錫紙來包裹雞肉。
3、海南椰子雞
椰子雞，顧名思義，就是以椰子和雞肉為主要食材製成的菜餚。提到盛產椰子的地方，相信大部分朋友都會脫口而出，海南。這大名鼎鼎的椰子雞，正是一道非常出名的海南菜。椰子雞選用的椰子，一般是海南本地的老椰子，雞肉則是海南本地的文昌雞。
4、雲南汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的名菜之一，它最特別之處，就在於烹制工藝上，用的是「汽鍋蒸雞」法。這「汽鍋」指的是產自雲南建水一帶的一種土陶蒸鍋。這種鍋的造型十分獨特，正中間立著一根空心管，蒸汽會沿著這根管進入鍋膛，再經過鍋蓋冷卻後變成水滴進入鍋內，成為雞湯。
5、江西三杯雞
三杯雞一般選用的是三黃雞，用砂鍋將雞肉煨至酥軟入味，雞肉表面瑩潤有光澤。一開鍋蓋，香氣撲鼻，散發出濃郁的雞肉香味，嘗起來甜中帶咸，咸中透著鮮，拿來下飯，那叫一個絕絕子，一碗米飯絕對不夠。
E. 好吃的雞腿品牌有哪些
鄉巴佬雞腿
F. 紅燒火雞腿這道美食，是哪個地方的特色
每個地區都有每個地區的特色 ，也有屬於那個地區特色美食 ，有時我們說到一種事物就會想起來那個地方 ，由此可見 ，地方特色菜在生活中的重要性 。相信大家對紅燒火雞腿這道美食都不陌生吧 ，那麼他是哪個地方的特色呢？你知道嗎 ？他又怎麼做呢 ？下面就讓我來為大家解答一下 。
這樣，一道美味的紅燒火雞腿就做好了 ，它的色澤明亮，入口醇香 ，是配米飯的絕佳搭配 。而且雞腿中含有豐富的蛋白質 ，並且相對於其他的肉類 ，雞腿中的脂肪含量是很少的 ，很適合減肥人士 。希望大家條件的可以做一做 ，那麼你會發現一個新的世界 。
G. 哪個牌子雞腿好吃味道要正宗，價格不是問題。
我呢也長上網買零食，雞腿，個人覺得善味閣的口味很贊呢，要買雞腿，可以考慮下，味道比較正宗，網上買還是善味閣好一點。獨立真空包裝，比那些街邊雞腿好吃、衛生多了。超市裡也有賣