❶ 銅仁市區有什麼好吃的
黃豆沙面糖糍粑
傳統食品。銅仁糍粑，自古象徵節慶喜日，亦有「年粑」、「壽粑」、「拋梁粑」之稱，其用途一是逢年過節贈親友，有「拜年拜年，糍粑上前」習俗，二是招待客人，三是農村建房上樑時刻用，謂之「拋梁粑」有慶賀吉祥之意。 銅仁糍粑，除原料選擇、製作工藝考究外，常用優質黃豆，經炒香後與白糖同時研磨成細粉作調料，其味軟綿糯而不粘牙，馨香舒適可口。
綿菜粑
地方節日食品，相傳有上百年 歷史 。最初始於中秋、重陽兩個節日食用，有喜慶豐收之意，後逢年過節亦有食用習慣。其主要原料為糯米、粘米、白蒿，經過浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細、打芡、揉捏、蒸熟而成，也可根據需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯，香甜爽口等獨特風味。
脆潲鍋粑粉
傳統食品，其正宗製作乃以優質綠豆、大米為原料，經浸泡、磨漿、沿鍋燙熟，粉表呈黃色、內起蜂窩，清香誘人，其佐料脆潲、姜蔥、油辣椒乃脆潲鍋粑粉精到之處，食之脆香酥爽。
糖麻圓
傳統小吃，如雞蛋大，內空食白、表面色澤紅褐，芝麻裹面，以糯米加少量粘米打粉。其製作方法，捏成內空外圓狀，放入加有紅糖(或白沙糖)的油鍋里炸制而成。糖麻圓其有色鮮郁香，粘糯適中、味甜不膩、外形美觀等特點，老少咸宜。
糖醋芝麻冰涼粉
銅仁傳統夏時小吃，主要原料有：涼粉籽( 又名冰粉籽)，鹼水、石灰水、白(紅)糖、香醋、芝麻等。 將涼粉籽裝入布袋內，置於一定比例的鹼水、石灰水和冷水中揉制出漿發生化學反應而成，呈乳白色晶瑩透明，具有滑刷爽口、清香酸甜、透涼沁脾、解熱止渴等特點，老少喜食。
社飯
銅仁市城鄉「春社日」有吃社飯的傳統習俗。社飯 歷史 久遠，具有濃郁的鄉土氣息。 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥，洗凈切細，擠出苦澀，用茶油入鍋炒熟出鍋，再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈，沸水煮熟後切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗後入鍋煮片刻，筲箕濾去水分；糯米淘洗後溫水浸泡半小時，筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉，20%的青蒿，15%的野蔥及適量食鹽，主料、 輔料拌勻後，鬆散地入蒸蓋好，蒸熟，即可食用。
馬打滾
出鍋時本是一個個與元宵無異的丸子，當放入這碗香甜的黃豆粉中滾上一圈後，就成了小孩們捧在手裡邊走邊吃的甜點了。
炒灘螺
銅仁山清水秀，材料大部分用的是灘螺（從天然河灘里撈來的螺螄），雖然一些地方也有這道菜（田螺），但銅仁的灘螺卻是純天然，做得是最好吃，最夠味。
江口米豆腐
就是豆腐狀物，呈黃綠色，原料中加入了綠豆之類的。切片或切塊涼拌，既是小吃，也可頂正餐，是銅仁一年四季街頭巷尾的風靡小吃。
鹵盤
銅仁四季都有的小吃，鹵肉、鹵雞、鹵鴨，動物的里里外外、粉條、蔬菜一鍋煮，隨煮隨吃。
鍋貼
平底鍋刷油，任你自己煎、炸、炒制各道菜。圖中展示的是炒米粉和土豆泥。
油粑粑
系以黃豆與粘米浸泡後磨漿，在音符型鐵提子或者鐵瓢中盛漿，中包酸菜、辣椒、豆腐乾或者肉末，亦有不包的，在沸油中炸至黃熟，油鄉豆香四溢，酥脆、爽口，老少咸宜，趕集人常用之佐酒，或加湯煮食之。（最好吃粉的時候泡個油粑粑在裡面，人間美味啊）
沿河糯米包子
這種包子的獨特之處是：用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮細末為餡，蒸熟後滋味豐滿、甜香鮮酥。
小貼士：吃時最好用碗盛著吃，以免油餡漏掉
棉菜粑
色澤黑綠，具有柔軟清香，不粘不糯，口感舒適等風味。由於棉菜兼有清熱、解毒、消炎的功用，所以更得人們的青睞。
油粑粑
油粑粑又名油炸粑，它色澤金黃，外面香脆而內酥軟，酸味中帶點辣味。
特別是剛剛出爐的更好吃， 可單獨食用，也可以煮著吃，放在做好的米粉里或者綠豆粉里混著一起吃，口味更好。 在銅仁地區，無論山鄉城鎮，油粑粑出售的攤點擺滿大街小巷，隨時都可買吃，又方便又便宜。
包穀酸辣子
首先是把包穀打成麵粉狀，和剁碎的紅辣椒拌好，舂成坨後放到壇子里先腌起來。
在吃的時候把腌好的包穀酸辣坨坨從壇子里取出，用菜油炒熟就可以了。吃起來酸辣爽口，非常送飯。
還有種糯米酸辣子，和包穀酸辣子一樣的做法，只不過將包穀面換成了糯米粉。
沿河牛肉干
牛肉乾，精選生長在銅仁沿河烏江岸邊自然放養的優質黃牛，活牛宰殺以後，採用多種純天然香料，原湯熬制而成。本品營養豐富，是居家、 旅遊 、饋贈之佳品。
社飯
社飯流行於市內各區縣，以碧江、松桃尤盛。社飯源於春社祭祖掃墓。《銅仁府志》載：「三月清明前後數日，剪白紙標掛祖墓上，謂之掛清；若服未闋者，先於社日掃墓，以野蔬和飯祀之，謂之社飯。」
青蒿野蔥味馨香，臘肉香味濃郁，米飯油而不膩，流行於銅仁地區
蕨粑
蕨粑，是銅仁地區最具特色的土特產，採用蕨根反復捶打，瀝干水分做成。
特別是這道臘肉炒蕨粑，深受大家的喜愛哦！
舌尖上的銅仁， 美食 之路，與你同行。個人觀點，歡迎補充，謝謝！
在玉屏有一家粉麵店很不錯，名字叫黔粉貴面，土匪牛雜和屏山哨子粉面那叫一絕。
銅仁的好吃的可多了，給你推薦一些著名的小吃，一定要去品嘗一下哦！
辣子
包穀打成面，和剁碎的紅辣椒拌好，舂成坨後放到壇子里腌起來。吃的時候把腌好的包穀酸辣坨坨從壇子里取出，用茶油或菜油炒熟就可以了。吃起來酸辣爽口，非常送飯。還有種糯米酸辣子,和包穀酸辣子一樣的做法，只不過將包穀面換成了糯米粉。
鍋巴粉
和西安的涼皮很像。盤子粉通常是涼吃或者煮了吃，鍋巴粉則還要加青菜打漿，在鍋里烙起鍋巴後才行，做好的鍋巴粉色澤金黃，十分誘人。
蕨菜炒臘肉
梵凈山盛產蕨菜，又稱「雞爪菜」，日常做菜可清炒或涼拌。用蕨菜的根磨粉做出的蕨粑也很受歡迎，將半透明狀的蕨粑切成條或塊，與臘肉同炒，加上辣椒、大蒜，香味綿滑，入口韌性十足。
綠豆粉
綠豆粉是銅仁地區的名點小吃。是用大米和綠豆浸泡磨成漿，然後把漿均勻地攤在鐵鍋上，兩面均烤成金黃色的綠豆粉皮而成。吃起來鮮辣醇香，綿軟溜滑，清爽可口。由於它具有清熱解暑功能，大多在比較炎熱的天氣吃，頗受大眾喜愛。
棉菜粑
地方傳統的一種美味小吃，色澤黑綠，具有柔軟清香，不粘不糯，口感舒適等風味。由於棉菜兼有清熱、解毒、消炎的功用，所以更得人們的青睞。
社飯
每當社日祭禮或清明掃墓，銅仁地區家家戶戶都要做社飯。社飯以粘米、臘肉、野蔥、青蒿、花生仁、核桃仁為主料，色鮮味美、酥軟噴香，粘糯適中、口感舒適，為男女老少所喜歡。
沿河糯米包子
這種包子的獨特之處是用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮細末為餡，蒸熟後滋味豐滿、甜香鮮酥。吃時最好用碗盛著吃，以免油餡漏掉。
油炸泡
又名油炸粑，色澤金黃，外面香脆而肉酥軟，酸甜中帶點辣味。可單獨食用，也可放進做好的米粉、綠豆粉一起吃，口味更好。在銅仁地區，無論山鄉城鎮，油炸泡出售的攤點擺滿大街小巷，隨時都可買吃，又方便又便宜。
糖麻園
糖麻圓也被稱作是麻團，是銅仁十分常見的小吃，其口味軟糯，再加上芝麻的清香，味道的香甜，十分受當地百姓及遊客的喜愛。
思南花甜粑
思南的眾多 美食 中，色、香、味俱全的花甜粑最為獨特。其片片如一的花卉圖案每每令外地遊客驚訝，而在品嘗之後，對它香糯綿滑的口感贊賞有加。
思南土家香腸
香腸，土話也叫瓤腸，是一種古老的肉食品保存方式。在思南無論你住在城裡還是鄉村，年豬可以不殺，但香腸一定會做。進入臘月，思南城鄉到處臘味飄香，讓人清口水直流。
貴州銅仁，黔東門戶，這里有著得天獨厚的地理優勢，東鄰湖南省懷化市，北與重慶市接壤， 美食 融合了湖南與四川 美食 的風味，造就了屬於銅仁特有的美味，如果你也想品嘗這些不一樣的美味，不要錯過這里哦！
❷ 銅仁有什麼好吃的
推薦你試一下鍋巴粉，風味獨特，配上牛肉、羊肉、脆哨、三鮮等佐料來吃更美味。
❸ 銅仁火鍋店哪裡好吃一些
在松崗愛家超市那附近有家火鍋店味道比較好。
❹ 銅仁有哪樣好吃的、好玩的
【地方美食】 銅仁社飯 銅仁市，自古以來，方圓百里皆有在「春社日」吃「社飯」的傳統習俗，至今仍保持這一遺風。據《銅仁光緒府志》載：「三月清明前後數日，翦白紙掛於祖墓上，謂之掛青；若服未闋者，先於社日掃墓，以野菜和飯祀之，謂之社飯」。銅仁古代社日祭祀的習俗，發展為今天社日以社飯祭祖，內容竟無多少更改。每年的立春後五戊為春社日，家家必備春宴掃墓，或全族聚群宴，儀式隆重，場面熱烈。外地親朋好友若適逢此時來訪，可參席社飯。 每年春回大地，萬物復甦，生機盎然，這時用於做社飯的重要原料——鮮嫩茁壯的青蒿和野蔥，正滿山遍野，是製作社飯的大好時機。食社飯，在一定程度上表達當地人緬懷古人，寄希望於未來的情愫。 ************* 你可到銅仁 中南門古商埠文化街區 轉轉。 據史料記載，作為「黔東門戶」的銅仁，早在宋代就有湖南、四川、江西的客商來此貿易；明、清時期，更是「商賈檣帆、絡繹不絕」，素有「黔東護商棧」之譽；清末民初，銅仁濱河「船舶往來，日凡數十百號，商務不衰。外商在銅開設洋行五、六家」，城內有大中商戶400餘家，成為黔東和川東一帶的各種土特產和省外常德、漢口等地工業品的集散中心和銷售市場。中南門、西門幾大碼頭商旅輻輳、異常繁榮。中南門曾是銅仁著名的碼頭和繁華商業區，以八大商號為主的大小商家，主要集中在中南門一帶。 （1）中南門古城區。中南門古城區系明、清傳統的磚木結構四合院建築，位於錦江北岸、東山西麓的中南門片區，背依東山，南臨錦江，群體龐大，布局井然。古城區佔地總面積36685平方米，古民居建築總面積25544平方米，保存完好的四合大院35個，古巷道11條，現存木結構及磚木結構建築228棟。其房屋、道路建設及排水系統設計科學合理，顯示了古代民居建設規劃設計技術的高超水平，為黔東民居之典型。是省級重點文物保護區。 （2）銅仁古城垣。在中南門碼頭邊，看到一道用青石塊砌築的石基，時斷時連，沿城蜿蜒而伸去的，那就是銅仁古城垣的遺址。銅仁古城垣始建於明正德七年（1512），距今已有700百餘年的歷史。為銅仁市重點文物保護單位。【還在全面進行進行維護階段】 （3）川主宮。川主宮是銅仁市現存時代最早（明洪武八年即1375年）、保留最完好的古建築。位於銅仁大小兩江交匯處的西岸，與銅岩上的跨鰲亭隔江相對峙。川主宮為二進高封火牆圍護四合院式建築。佔地面積約5000平方米。宮內精美的木雕、石刻、彩繪、泥塑遍及全宮，令人目不暇接，是研究明清時期社會生活、戲曲、宗教藝術的珍貴實物。【被私人給引起火災，給燒毀大部分，現在正在復建原址，獲得國家批准而開始復建】
❺ 貴州有哪些好玩的地方和好吃的
貴州好玩的地方：
1、黃果樹瀑布
黃果樹瀑布一直是貴州旅遊業的代表，不過黃果樹從90年代到現在已經發生了許多變化。黃果樹瀑布是亞洲第一大瀑布，在周圍還分布著大小18個瀑布，組成了世界最大的瀑布群。到了黃果樹瀑布，不僅可以看瀑布，還可以看溶洞，看布依族村寨。
❻ 銅仁有什麼好玩的地方，銅仁旅遊必去景點，銅仁旅遊
銅仁旅遊資源獨具特色，三江沿岸15座大小橋梁凌空兩岸，猶如15條彩虹。銅仁老城一面倚山，三面臨水，發源於梵凈的兩條江自西自北而來，匯於銅仁，稱錦江；錦江繞城半周，然後東去 銅仁一角流入湖南沅水。錦江沿岸有壯觀雄奇的六龍山溶洞群。其中已開發的九龍洞為貴州十大風景名勝之一，在市內西門碼頭乘船就可以游覽九龍洞及錦江風景區。銅仁是傑出的紅軍將領周逸群烈士故鄉，辟有周逸群烈士故居一處，烈士塑像一座，往來瞻仰者絡繹不絕。
銅仁地區主要旅遊景點：梵凈山 ·沿河烏江山峽百里畫廊·沿河土地灣黔東革命根據地·九龍洞 ·太子石 ·南嶽飛泉 ·沿河麻陽河自然保護區 ·四野屯 ·紅二、六方面軍紀念碑 ·雲海波濤 ·中流砥柱 ·雲彩江聲 ·魚梁夜月 ·文筆凌雲 ·六洞嵐光 ·周逸群故居 ·玉屏晴雪 ·西嶺歸樵 ·萬笏朝天 ·兩江春色 ·金鱗游泳 ·東山樓閣 ·東山寺 ·錦江公園 ·十里錦江 ·長壽村 ·思南石
【一】梵凈山:
在與湘、渝、鄂三省、市交界的黔東北邊陲，在橫亘楚蜀大地、綿延數百公里的武陵山脈， 有一座充滿神秘色彩而又雄奇偉岸的山峰，這就是貴州省銅仁地區的梵凈山。幾百年來，梵凈山的名字一直在黔、湘、川、鄂、桂等南國地域久久流傳。雖然朝代有更替，人世有變遷，但梵凈山的魅力依然歷久不衰。是什麼原因，是哪些因素造就了梵凈山的無窮魅力和巨大誘惑呢?
梵凈山位於銅仁地區的江口、印江、松桃三縣結合部，海拔2493米，不僅是貴州的第一山，更是武陵山脈的主峰，是屹立於雲貴高原向湘西丘陵過渡的大斜坡上的巨人。其古老的山體距今已有10～14億年的歷史，是黃河以南最古老的台地。再加上山體龐大深邃，峰巒巍峨雄奇，主峰高聳入雲，故明朝萬曆四十六年(公元1618年)奉皇帝詔令而建的古碑上稱之為「眾名岳之宗」。
大自然造物的神奇力量，使梵凈山富集了令人陶醉的自然風光。山，或雄奇險峻，或秀美多姿，那引人入勝的是新金頂，在海拔22 00餘米的崇山峻嶺上，突兀而起冒出一尊石柱，高約100米，如巨筍出土，似玉龍嘯天，紅雲環繞，直指蒼穹。大自然的神工鬼斧，又將山頂一劈為二。兩個山頂上分別建有釋迦殿、彌勒殿，兩殿之間有天橋相連，朝拜的香火燒到了雲天之上。還有那獨立撐雲的蘑菇石、依山望母的太子石、狀若冊籍的萬卷書(山岩)等，形神兼備，令人嘆絕!至於梵凈山頂部一帶常常出現的「佛光」，更是令人魂牽夢繞，一睹為快。水，或涓涓細流，或丁冬垂滴，或白練懸空，或奔騰咆哮，皆異常澄潔。峰迴水轉，匯成了九十九條溪流，順山勢的東西走向，向東匯成了錦江、淞江，直奔沅江入洞庭湖；向西匯成印江河，直奔烏江進長江。樹，遍山皆樹，滿眼是綠，繁花爭艷，鳥獸和鳴，一幅天然畫卷。還有那雲、霧、風，波譎雲詭，也給梵凈山增添了不少的神秘色彩。置身此山中，儼然畫中行，恍若仙山游。
古人雲：「天下名山僧佔多。」大自然造就了梵凈山的奇異風光，而佛教徒則揚名了梵凈山的靈山秀水。在明朝萬曆以前，梵凈山作為「古佛道場」，早已聲名遠播。在梵凈山的滴水岩附近，有一塊奉萬曆皇帝的詔令而專門豎立的石碑。碑文中寫道：「此黔中間之勝地有古佛道場，名曰梵凈山者則又是天下眾名岳之宗也。」明朝萬曆皇帝之所以要下詔重建梵凈山金頂正殿(寺廟)，是鑒於曾經興盛一時的梵凈山「古佛道場」，因長年戰亂而日趨衰落破敗，即碑文所言：「天哀名山之頹，而賜以欽命僧妙玄重建金頂正殿，足為萬聖臨鑾。」碑文中把盛極之時的梵凈山「古佛道場」比作「極樂天宮」，記載梵凈山佛教自開辟以來，香火旺盛，信奉朝拜的信徒如雲流水涌，連王公大人都十分嚮往。梵凈山的聲名早已傳入了南京、北京，傾動了十三個行省的地方長官。
梵凈山這個山名，具有濃厚的佛教色彩，它是從「梵天凈土」點化而來。據史料記載，梵凈山原先的正名是「三山谷」，後來不知何時變成了「梵凈山」。這大概只有去問當年的佛教高僧們了。
大自然造物的神奇力量，還使梵凈山成為一個原始古樸的生態王國。由於梵凈山的山體龐大且垂直高差大，形成了一個生物多樣性的原始基地。梵凈山不僅生長著滿山遍嶺的各種植物和棲息著各類動物，而且擁有黔金絲猴、大鯢(娃娃魚)、白頸長尾雉、雲豹等珍稀動物和全球僅存的「貴州紫薇」以及中國鴿子花樹(珙桐)等珍稀植物。梵凈山原始古樸的生物群體，成為了人類的一大財富，具有極高的科學研究價值和保護價值。國務院於1978年確定為國家級自然保護區，聯合國教科文組織於1986年將梵凈山接納為全球「人與生物圈」保護網的成員單位(中國只有五個成員單位)。梵凈山是幸運的，因為在地球的同緯度上，目前只有它還保留有如此原始古樸的生物群體。梵凈山的幸運，既得益於先人愛惜，也得力於當代人的保護。
在梵凈山麓，居住著土家族、苗族、侗族、漢族、羌等各族人民。在這里，可以領略到多姿多彩的民族風情，體悟到梵凈山區豐富深邃的人文文化。其中最值得稱道的是書法藝術。印江，只不過是梵凈山腳下的一個區區小縣，異常閉塞，可是自明清以來，書法名家輩出，以題寫「頤和園」匾牌而名噪海內外的嚴寅亮就是傑出代表，印江成為了著名的「書法之鄉」。在梵凈山麓的兩個碑林中，你可欣賞到當代書壇泰斗趙朴初、啟功、沈鵬等人的墨寶。這里還是一個富有革命傳統的山區。第二次國內革命戰爭時期，貴州高原上的第一塊紅色根據地，即1934年由賀龍等老一輩革命家創立的中華蘇維埃共和國黔東特區，就屹立在梵凈山麓的領邊幾縣。
梵凈山的過去屬於我們歷代的先民，而梵凈山的現在和未來已不僅僅屬於它所在當地的我們以及我們的後人，它還屬於全人類。隨著大旅遊、大開放思路的逐步確立，在自然保護的前提下，梵凈山將東連以張家界、武陵源為代表的風景名勝，南接以陽河、杉木河為代表的旅遊景區，形成一個合理的旅遊鏈條，構成橫跨黔湘的旅遊「金三角」。再加上銅仁大興飛機場的復航，玉屏至銅仁高等級公路的改造以及梵凈山登山索道的建成，渝懷鐵路也即將開通,梵凈山必將逐步成為一個新的旅遊熱點。這，也是銅仁的希望之所在。
梵凈山是佛教名山，是生態王國，是風景勝地，是一方凈土。誰不嚮往這么一個返樸歸真、怡養身心的人間仙境呢!
梵凈山是武陵山脈的主峰，亞熱帶森林生態系統保存較為完整。梵凈山山清水秀，號稱有「九十九溪」，這些溪流匯成黑灣河、馬槽河等十一條主要河流，呈放射狀奔騰而下，沿途多急流險灘，跌水瀑布。梵凈山是佛教勝地，「梵凈」二字，即含佛家超凡脫俗之意。自明萬曆年間開始，建梵剎廟宇，成為與峨眉山、五台山、普陀山、九華山遙遙相對應的佛教名山。
梵凈山中最珍貴的動物是黔金絲猴，有「世界獨生子」之稱，因其背部有青灰色的毛，又稱之為「灰金絲猴」。梵凈山為世界上唯一分布區，最初1991-1993調查僅為3隻！現在僅有500餘只，是世界瀕危物種之一。黔金絲猴的分布環境比較特殊，主要活動於保護區東北部松江縣境內，海拔1400—1800米之間；那裡地形崎嶇、林木茂盛。它以多種植物的葉、芽、樹皮和果為食，它們過著典型的群體樹棲生活。各群均由不同年齡組成，最強壯的雄猴任群體的首領，但各群體間互不往來，活動的地域范圍各不重疊，囿於固定的領地。對於受傷和死亡者則有搶屍習俗。
【二】九龍洞: 九龍洞景區位於城東的漾頭鎮是市區較近的旅遊好去處，六龍山脈北端、 洞內景觀錦江南岸大峽谷之中，區內山峰林立，重巒疊嶂，溪谷幽深，竹木蒼翠，植被完好，既有璀璨崢嶸的岩溶洞群，雄奇險秀的錦江峽谷，逶迤秀麗的錦江（漾頭）庫區，還有考古價值較高的岩董、杜家園新石器時代原始人的古文化遺址，是一個集觀賞和科研於一體的旅遊勝地。九龍洞是該景區的主體景點，洞內空曠寬敞，氣勢磅礴，景物眾多。（主）洞長2284米，寬100多米，高75～80米，面積7萬多平方米。全洞分為8廳和一道暗河，廳又分為兩層，上層6廳，下層2廳，上下廳及洞洞之間均有小洞相連，深不可測。洞內遍布鍾乳石筍、石柱、石簾、石瀑、石幔、石花、石針等，有的似雲海奔涌，有的似飛禽走獸，有的似奇花異草，千姿百態，巧奪天工，神奇瑰麗，令人留連忘返，遐想不斷。從市區坐旅遊景區的車或者去城區中心西門橋渡口乘坐旅遊船可以到達{是欣賞錦江沿岸秀麗風景，良好生態景觀的好選擇。}，坐車的人到了錦江對岸乘船過河，均為坐馬上山，走路也行但是喜歡輕松的遊客和想體驗坐馬背感覺的遊客可以選擇，到了門口購買門票即可進入內部檢票進入洞內，欣賞雄奇壯麗的溶洞自然奇觀。
【三】錦江旅遊區
從佛教名山梵凈山，流出兩條江，一條叫大江，一條叫小江，兩江穿山越谷，在銅仁城中匯合形成了錦江。就在三江匯流的地方，一巨大岩石突兀江心，成為銅仁的中流砥柱——銅岩，岩上供奉「儒、釋、道」鼻祖孔子、老子、釋迦牟尼三尊銅像，銅仁的歷史淵源由此而起，銅仁因此而得名「銅人」。又因三位鼻祖的教義宗旨均以「仁」為核心，遂改名為銅仁。
山是銅仁的根，水是銅仁的魂，錦江孕育了銅仁——仁義之城。這是一個被山懷抱的城市，一個被水滋潤的城市。穿城而過的錦江孕育著這方美麗富饒的土地，將城市裝扮得如詩如畫。一幅「城在山中，水在城中，人在畫中」的水墨山水畫卷伴著千年流淌不息的錦江徐徐展開。由亞太環境保護協會APEPA中國委員會、香港中國城市研究院CUI等機構聯合舉辦的第三屆(2009)中華100大生態親水美景口碑金榜，日前在香港發布，貴州省銅仁市十里錦江入選十佳。
銅仁因水而興。錦江下洞庭，入長江，古時，是銅仁走出大山的唯一通道，「舟楫往返，商賈雲集」，曾經盛極一時，素有「黔東重鎮」之稱號。自古以來，臨水而居的銅仁人，水上行舟，運輸、捕魚是生活的重要組成部分。如今，你依然能聽到城中江聲漁歌繚繞，看到綠柳下一個個靜候江水的休閑垂釣者。更為有趣的是那夕陽里的十多座大橋上，一排排橋釣者悠然自得的情景不得不令你駐足守候橋下的魚上鉤。錦江帶給這里的人們無限歡樂，讓您無時無刻都能盡享到游泳的樂趣，垂釣的樂趣，人魚水嬉戲的樂趣。無論時代如何變遷，垂釣、游泳、高台跳水、龍舟、漂流、獨竹漂等水上運動依然是銅仁人最大的愛好和樂趣，錦江不僅養育了勤勞勇敢的銅仁人，更賦予了銅仁獨具特色的水文化、漁文化、龍舟文化。團結、力量象徵的龍舟競渡也因此而成為銅仁最悠久、最豐富、最具特色的民間傳統習俗。
龍是中國吉祥的象徵，掌管降雨的神。古時，是銅仁侗族人最崇敬的神靈。龍的傳說在這里優美動人，惟妙惟肖。賽龍舟的傳說更是深入人心，源遠流長。龍舟競渡，在銅仁俗稱「劃龍船」，雖然同紀念屈原有關，但在銅仁卻賦予它新的含義。最早是這里的侗家人向神龍祈福免災的一種祭祀活動。銅仁有句俗話叫做「端午不下，犁耙高掛」。意思就是如果端午不下雨的話，今年就會遇到旱災。一年無雨，必影響到農作物生長，沒有收成。因而，每年農民完成了一年的春耕春種，就開始忙著向降雨的神龍祈福風調雨順，五穀豐登，國泰民安。時值端午時節，村村寨寨的人們殺豬宰鴨，沿母親河——錦江開展祭祀活動。為了能引起神龍的注意，讓神龍知道百姓的意願，按時節降雨。每個村寨家家戶戶就按人頭湊份子，依照龍的樣子打造一條龍船，並買來豬和鴨子做供品。挑選村裡身強力壯的後生20—40人在河裡來回劃著龍船，齊聲吼叫，喚龍降雨，並扔下活鴨子和香噴噴的臘肉、豆腐、糯米做的粽子，鹽菜、酸辣肉餡的蒿菜粑誘龍出水，意在請出水裡的神龍來到人間接受村民的供奉，降雨。爭強好勝的侗家漢子劃著幾十上百條龍船在錦江歡快的穿梭，相互追逐，追搶在河裡撲騰的鴨子，歡呼聲、吶喊聲震天響。船越劃越有勁，舟越行越快，最後演變成齊心協力，團結一致，勇敢爭先的劃龍船比賽。岸上人都為自己村裡的龍船吶喊助威，哪個村的龍船勝利了，就是為這個村爭了光，村民像迎接英雄一樣將劃船的後生迎進村，全村男女老少一起涌進村裡的祠堂，擺上慶功宴，端上豐盛的貢神食物，家家戶戶拿出自製的甜米酒開懷暢飲，犒勞為村爭光的英雄們。只有拿頭獎的英雄們才能吃上豬頭。那是一件終身都會感到光榮而自豪的事情。劃龍船比賽從此成為同飲錦江水的各族農民喜聞樂見的群眾自發性水上運動。每年端午前十幾天，村村寨寨農民便自發地組織起來，把擱置了一年的龍船用桐油「油」一遍，請進水裡，開始操練起來。到了了端午那天，各地龍船便相約聚集在銅仁城中三江匯流的銅岩，等待比賽。這一天，銅仁城鄉萬人空巷，齊聚錦江兩岸，觀看比賽。政府從此也將這項自發的群眾體育賽事納入全民健身事業發展壯大起來。錦江兒女一代代傳承著這瑰麗的原生態民族文化，且愈演愈烈，從由男人主宰的龍舟比賽發展到女子龍舟參與比賽，從傳統龍舟比賽發展到國際標准龍舟比賽，直至演繹為舉辦國際龍舟賽事。2009年1月，銅仁還榮獲了中國傳統龍舟之鄉的稱號。
錦江景區沿岸如詩如畫的景點，主要包括武陵橋城、錦江十二景、錦江公園、水晶閣等。
（1）武陵橋城。銅仁市是一座多水的橋城，僅城區就有大小十餘座風格各異的大橋。橋下江水碧波盪漾，錦江兩岸綠樹掩映，江上漁舟點點，既有名城蘇州的婀娜多姿，更有山城銅仁的風格特色，是一座名副其實的水城、橋城。
（2）錦江十二景。錦江十二景是錦江沿岸較有特色的自然景點，分別是：南嶽飛泉、兩江春色、中流砥柱（銅岩）、東山樓閣、雲彩江聲、文筆凌雲、金磷戲水、漁梁夜月、石笏朝天、蘆洞嵐光、玉屏晴雪、西嶺歸樵。
（3）水晶閣半島。位於城東太乙峰下，錦江東岸，島三面環水，半島古樹參天，幽香四溢。江面碧水映翠，漁舟如梭，宛如一幅流動的風景圖。
（4）銅岩跨鰲亭。在銅仁錦江兩江匯流處，有一巨石突起江心，高出水面十多米，總體面積486平方米，「孤嶼嶙峋，當兩江湍流中」，「作中流之砥柱，挽狂瀾於既倒」，這便是與「銅仁」有著極深淵源的銅岩。相傳，元朝時有漁人潛入銅岩底，「見岩足如鼎，中有銅范三教像」，「挽而出之」，「銅仁」也因此而得名。三尊銅人為儒、道、釋三教的鼻祖孔子、老子、釋迦牟尼。而銅岩上的「跨鰲亭」，歷代皆有修建，最早為明正德十一年（1516）所建，現存之亭系1993年重建。舊時相傳，銅岩旁迎小江處有沙洲隱於水中，每逢鄉試前，如洲現水面，郡人必有中榜者，故俗名「掛榜洲」。每逢鄉試前七日，銅仁的地方官按古制舉行賓興大典，在跨鰲亭上設宴招待應舉之士，「酌旨酒以盈卮，於斯亭以寵餞」，以求個「獨占鰲頭」的吉兆。
【四】中南門古商埠文化街區
據史料記載，作為「黔東門戶」的銅仁，早在宋代就有湖南、四川、江西的客商來此貿易；明、清時期，更是「商賈檣帆、絡繹不絕」，素有「黔東護商棧」之譽；清末民初，銅仁濱河「船舶往來，日凡數十百號，商務不衰。外商在銅開設洋行五、六家」，城內有大中商戶400餘家，成為黔東和川東一帶的各種土特產和省外常德、漢口等地工業品的集散中心和銷售市場。中南門、西門幾大碼頭商旅輻輳、異常繁榮。中南門曾是銅仁著名的碼頭和繁華商業區，以八大商號為主的大小商家，主要集中在中南門一帶。
（1）中南門古城區。中南門古城區系明、清傳統的磚木結構四合院建築，位於錦江北岸、東山西麓的中南門片區，背依東山，南臨錦江，群體龐大，布局井然。古城區佔地總面積36685平方米，古民居建築總面積25544平方米，保存完好的四合大院35個，古巷道11條，現存木結構及磚木結構建築228棟。其房屋、道路建設及排水系統設計科學合理，顯示了古代民居建設規劃設計技術的高超水平，為黔東民居之典型。是省級重點文物保護區。
（2）銅仁古城垣。在中南門碼頭邊，看到一道用青石塊砌築的石基，時斷時連，沿城蜿蜒而伸去的，那就是銅仁古城垣的遺址。銅仁古城垣始建於明正德七年（1512），距今已有700百餘年的歷史。為銅仁市重點文物保護單位。【還在全面進行進行維護階段】
（3）川主宮。川主宮是銅仁市現存時代最早（明洪武八年即1375年）、保留最完好的古建築。位於銅仁大小兩江交匯處的西岸，與銅岩上的跨鰲亭隔江相對峙。川主宮為二進高封火牆圍護四合院式建築。佔地面積約5000平方米。宮內精美的木雕、石刻、彩繪、泥塑遍及全宮，令人目不暇接，是研究明清時期社會生活、戲曲、宗教藝術的珍貴實物。【被私人給引起火災，給燒毀大部分，現在正在復建原址，獲得國家批准而開始復建】
❼ 銅仁市有特色的小吃和餐館
在銅仁吃飯算是一筆大的支出，最便宜的快餐也要五六塊錢。古城裡到處是小餐館。古城外滿大街都是那種麵粉館，提前准備好幾種大鍋菜，等來食客了，把面條和米粉往鍋里一下，開鍋撈出來，加點菜就ok了，真吃不慣。我喜歡吃的蛋炒飯也要6元。最為有名的就屬血耙鴨和酸菜魚了，一般的店這兩個菜的價格在三四十元左右，不算太貴，其他菜肉菜價格一般在一二十元，素菜價格一般在10元左右，但菜量一般都不大。
在鳳凰只發現一家賣牛肉麵和刀削麵的，但做的不好吃，看來是經過改良了，適合當地人的口味了。鳳凰的餃子小的可憐，我吃一百個都不在話下，羊肉串1元一串，晚上出來打野食就靠它了。
鳳凰有兩個小吃夜市，一個在虹橋，還有一個在古城外的鳳凰路上，雖然攤位數不少，但都千篇一律，除了燒烤，小炒，也就是麻辣燙之類的。
在南華門往南300米路左有一家自助火鍋店，15元一位，另外，每桌加10元底料錢，每桌最低消費30元，也就是如果是一個人就得多掏5元錢，15+10+5=30。菜品也不少，二三個人吃這個還是挺劃算的。
在鳳凰一般的飯店都有菜單，明碼標價，豐儉由己，若沒有菜單，要先問明價格，免得不必要的麻煩。
3、在鳳凰最好是住江邊的吊腳樓私人旅館，四五十元一晚，小巷子裡面的只要二三十元就能拿下，甚至有的只要10元，條件一般，但還算干凈，一般的都設有衛生間、彩電、空調（有的需要另外收費），有一部分旅館有網線，可以上網。總之，到了鳳凰，你不必為住的發愁，那是相當的便宜啊。
在鳳凰呆個三四天的話，有800元甚至600元就足夠了，但就不能頓頓下館子了，當然那是不包括來迴路費的。
4、古城內機動車禁止入內，在古城外計程車起步價3元，鳳凰縣城很小，一般的起步價就到了。公共汽車只有一趟，從虹橋順虹橋路西行，到縣城最西邊環保局附近，招手即停，一人一元。
5、到鳳凰，薑糖可是必須要買一些的，因為這是當地特產，一般小袋的2元一袋，最小的一元一袋。都是在街面上現場加工，看看挺好玩得。說實話，真是不好吃，太辣，有些嗆人。買點回去送人還是不錯的，大袋的不好拿，就買2元一袋的就行。
大街上都是賣首飾的，肯定不是銀的，手鐲要價二三十元一隻，我最低侃到5元一隻，聽說還能侃。小包包什麼的也可以買幾個，小鏡子10元4個，小耳墜10元3對。旅遊紀念品價格還行啊。
6、鳳凰的美景無非就是那沱江水，吊腳樓了，至於沈從文故居，門票不單賣，要買就得花上一百多元買通票，沱江泛舟，也是通票里的一個項目。在下游有好多私人的，可以講價，我在下游只花了10元就泛舟了一次，爽啊。正好遇見沱江上苗族少女邊撐著船邊唱山歌邊洗衣服，那意境真美啊。
至於城外的那些景點，什麼奇梁洞了、黃絲橋古城了，南方長城什麼的，能不去就不去了吧。「那都是騙外地人錢的」。其實來鳳凰，就在古城裡隨便轉轉，「大隱隱於市」，沒有了工作壓力，沒有了愁心煩事，讓疲憊的身心回歸自然，就每天漫無目的的轉，買點喜歡的東西，吃點喜歡吃的，隨便在哪裡坐上一下午發發呆，就算給心情放個假吧！
特別提示：
1、鳳凰不流通硬幣。
2、鳳凰的廁所滿大街都是，非常方便，但要收費1元。
3、沱江邊有很多出租苗族服飾供遊人照相的，每次收費2元。
4、晚上沱江邊有賣許願小荷燈的，1元一盞。
❽ 銅仁有哪樣好吃的、好玩的
銅仁的特色美食有：江口米豆腐，印江綠豆粉，社飯，卷粉等。
銅仁的娛樂性設施較少，白天建議選擇遊玩性娛樂行為，去觀光比較好。旅遊景點：九龍洞、十里錦江、民族風情園，古城，東山寺等。
銅仁晚上比較熱鬧的酒吧是藏酷，在時代商匯。
❾ 銅仁有什麼好吃的食物嗎
卷粉，銅仁最具特色的小吃之一，用大米磨成米漿，攤在特質的鐵盤里，然後在熱水活蒸籠上燙熟形成一層薄薄的薄粉，卷粉既能包進去各種蔬菜，還可以包各種肉食比如台灣的熱狗，只有你想不到沒有包不了的卷粉；如果你不過癮還可以讓老闆給你包一個全家福，讓你大快朵頤的同時極大的滿足味蕾和肚子。