① 蕪湖特色美食
蕪湖特色美食有：
一、蝦籽面
小籠湯包也是蕪湖人必吃的家鄉特色美食。蕪湖是全世界最熱愛吃湯包的城市，一個城市幾百家湯包店，出門不到10分鍾必有一家湯包店，每個小籠湯包製作至少要有18至22面褶，皮薄餡多，但好吃卻不在餡上，在它的湯汁里，湯包里那一點點起鮮的甜味是精髓，咬破皮再喝湯，魂牽夢縈。
② 無為有哪些特產
無為是安徽的地級城市，有著非常悠久的歷史，更有非常優美的風景，來看看無為有哪些特產吧!
無為特產一：板栗燉肉
板栗燉肉是安徽無為的傳統名吃，其製作工藝十分精細，選用瘦豬肉和栗子為主要原料，再配以料酒、蔥、姜、少許，砂糖、醬油等配料，所製作出來的板栗燉肉香氣濃郁，營養美味。
無為特產二：無為板鴨
無為板鴨是安徽無為縣的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，創始於清朝時期，其製作工藝十分精細，選用巢湖麻鴨為主要原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中葯和調料，先熏後鹵，製作而成，所製作出來的板鴨金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美。
無為特產三：嚴橋花生米
嚴橋花生米是安徽無為的傳統名吃，歷史悠久，距今已經有著六十多年的歷史了，其製作工藝十分精細，選用農民自種的優質花生米，配上茴香、八角、橙皮、鹽、白糖等多種調料浸泡後晾乾，再下鍋焙烤，所製作出來的花生米具有「香、酥、甜、脆」等特點，受到廣大消費者的喜愛。
無為特產四：襄安草席
襄安鎮位於無為縣西南部，由於特殊的氣候、水土優勢，使得該地區的席草種植業及草席製品飲譽國內外，是全國四大席草基地之一。襄安鎮位於無為縣西南部，由於特殊的氣候、水土優勢，使得該地區的席草種植業及草席製品飲譽國內外，是全國四大席草基地之一。
③ 無鴨不度秋，中國到底哪裡的鴨子最好吃
1.南京鹽水鴨，提到南京的美食，很多人首先想到的就會是鴨血粉絲，或者是這道鹽水鴨，在南京食用鴨子的歷史非常的悠久，而且絲毫不比北京烤鴨差，和北京烤鴨不同，這道南京鹽水鴨口感更加的清淡，做法也非常的簡單，吃的就是鴨肉的本味和原味，沒有過多的大料和顏色，鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，價格親民，一直受到很多人的喜歡，並且名聲在外，這種傳統簡單粗暴的鹽水鴨在很多地方都有食用的習慣，但是只有南京的最為出名，在南京的街頭可以很輕易的買到，非常值得品嘗。
2.四川樟茶鴨，這道樟茶鴨屬於川菜中非常著名的一道菜，但是讓人很難把它和川菜聯繫到一起，因為在很多人的印象中，川菜必須辛辣，但是這道樟茶鴨因為屬於熏鴨的一種，所以口感非常的清淡，絲毫沒有任何的辣味，但是樟茶鴨製作手法考究，成菜必須色澤金紅，外酥里嫩，而且還有樟木和茶葉的香味，擺盤講究，在吃的方式上和北京烤鴨有點相似，都是卷餅吃，因為散發樟樹茶特殊的香氣而得名。在四川當地非常的受歡迎，可是就是因為它和其它川菜不同，所以會給你一種不一樣的味蕾體驗，讓你對於川菜有一個不同的認識。
3.南京板鴨，很多人都分不清南京板鴨和南京鹽水鴨，其實只需一點就可以分辨，南京板鴨製作比鹽水鴨更加的復雜，必須風干食用，因為風乾的緣故，形式平板，所以才得名板鴨，在我國一直都有北烤鴨，南板鴨的美譽，板鴨色香味俱全，外形飽滿，體肥皮白，肉質細嫩緊密，是有名的江蘇三寶之一，很受當地人的喜愛。所以相比鹽水鴨，這道南京板鴨的知名度更大，也更容易讓很多人接受，所以南京板鴨的受歡迎程度非常高，也是來到南京必須要品嘗的一道美味，沒有北京烤鴨那些繁瑣的吃法和噱頭，非常不錯。
4.南寧燒鴨，和我們平時吃的燒雞類似，這道南寧燒鴨絕對給你不一樣的味蕾體驗，它有著燒雞的美味，但是卻有著鴨肉那種特有的肉質緊實，肥而不膩，這兩種味道的結合，讓人真的無法拒絕，這道南寧燒鴨也有著上百年的歷史，雖然知名度可能不如北京烤鴨和南京板鴨，但是卻是每一個南寧人都非常喜歡的一道美食，因為特殊的氣候，所以這道南寧燒鴨對於南寧人來說有著不同的意義，這不單單只是一種美食，更是可以清熱去火，尤其是在炎熱的夏天，南寧人烤鴨在南寧人的餐桌上扮演著非常重要的角色。
5.安徽熏鴨，對於很多人來說，安徽的美食知名度並不高，但是作為八大菜系之一而且歷史悠久的徽菜來說，其中不乏很多精品菜餚，其中這道安徽熏鴨就非常的出名，因為特殊的地理位置和氣候，安徽本地所養殖的鴨子品質優良，瘦肉率高，所以做出的這道熏鴨非常的好吃，肉質彈牙，肥而不膩，做法相當的講究，數十道大料經過復雜的做法，先熏後鹵製成，非常的復雜和講究，其中安徽無為縣的無為熏鴨更是非常的出名，受到很多人的歡迎。
④ 問一下，無為板鴨是燕記的好吃，還是馬家的好吃，多少錢一隻。
馬家的好吃，70元左右一隻。
⑤ 無為板鴨誰家的最好吃.求推薦啊啊啊
無為最好吃的板鴨當然是無為的馬記板鴨了。要中午十二點以後去買，十二點以前的板鴨不正宗。
⑥ 無為的板鴨哪家最好吃
福渡福娃幼兒園旁邊四川老奶奶賣的。八里畈任廣水板鴨 ，其他的板鴨都還可以，馬家的沒傳說的那麼還好，這是我吃過的味道
⑦ 無為熏鴨是哪裡的名菜啊
無為熏鴨是徽菜中算是擁有一定歷史的名菜，其為安徽無為縣的傳統美食，歷史悠久，還是一道色香味俱全的美味。同時無為熏鴨也叫做無為板鴨，有著很多種不同的做法，但是不管哪一種做法，其味道都是非常上乘。
首先就是這道名菜的做法了。食材我們選取的是一隻鴨子，蔥姜蒜等基本食材和茴香等。這里的鴨子一定要選擇脂厚的這樣最後才會鮮美。第一步就是食材鴨子必須先洗干凈，如此也是為了食物的安全所以必須干凈。鴨子先是一整隻不要先剁塊。然後就是對鴨肉的腌制。這一道程序非常的重要，將鴨肉全部用鹽塗抹全身，然後就進行腌制大概三四個小時左右。
接著腌制好鴨肉之後，將鴨肉放入鍋中熏制，中間要進行幾次翻轉，這樣才會將鴨肉全部做熟和做入味。最後就將其餘的蔥姜蒜等全部切成片狀，之後和茴香一起放入鍋中和鴨肉一起熏制，大概四十五分鍾之後將鴨肉取出，切成塊狀裝盤。最後這道美食就成功地做完了。
雖然這道美食做法簡單，但是最後做出來的味道卻是非常完美的。無為熏鴨之所以出名，也是因為這一道菜的主料鴨子肉質鮮美，肉嫩，脂厚。這樣才會最後的成品吃起來肉質滑膩，脆而不膩。
說到這道菜的營養，那就是很高了。首先鴨肉的脂肪酸很低，容易消化，其中含有的維生素也比其他的肉類多。可以適用於上火的人和食慾不振的人食用，此外對消化不良的人也是很好的選擇。鴨肉也是很多種美食的主料，比如說可以做成烤鴨，板鴨，香酥鴨，燉鴨湯等。茴香又名香絲菜，作為一種調味的食材能夠刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，有著健胃行氣的功效。適用於一些胃痛和痛經的人群食用。
而說到為什麼無為熏鴨歷史悠久，這就有的說了。有這么幾種說法，其一就是記載說當初朱元璋而是家裡很窮，為別人放牛但是卻不讓他吃飽，因此便跟一群放牛童一起捉野鴨子吃。他們就將鴨子在野外用火熏烤，有時候不熟就埋在火灰裡面，之後拿出來卻發現味道極其好吃，隨後這一做法就在坊間流傳。之後經過製作方法的不斷改良，變成了如今的徽菜經典無為熏鴨。
第二種典故就是可以追溯至清時，乾隆時期，安徽的無為縣廚師採用先熏後鹵的方法將鴨子進行製作，最後做出來的成品色香味俱全，味道鮮美可口，因為獨特的做法和美味的味道從而出門，稱為無為熏鴨。之後經過不斷的發展和流傳，到現在變成了極其出門的菜餚。
⑧ 為何無為板鴨如此之香，你知道嗎
俗話說得好：令每一個無為遊子心心念念的，遠不只是鄉愁，更是那讓人魂牽夢繞的家鄉美食。在安徽蕪湖，無為板鴨也稱為無為熏鴨，是安徽省無為縣傳統特色美食。無為板鴨，始創於清朝年間，以土麻鴨為原料，先熏後鹵，製作工藝考究，味道齒頰留香，如今已經是無為縣的一張名片。無為板鴨不僅僅是色澤金黃、肉嫩味美、清香可口、香飄萬家的傳統美食，同時作為無為人引以為豪的文化地標，也成為中國文化遺產中的一份子。在無為，有一道美食是人人都念念不忘的，那就是板鴨。說起板鴨，無為至少有幾十上百家店，但只有地道的無為人才能告訴你，誰家的好吃。