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有哪些好吃的泡麵或者拌面

發布時間: 2022-12-31 00:14:04

1. 方便麵哪家好(5款方便麵好吃又便宜)

方便麵,無論是煮著吃、泡著吃,嚼著吃都滋味香濃,飽腹又解饞。倘若來不及下廚,又不想點外賣時,隨手煮上一碗方便麵就能吃得心滿意足。加之方便麵耐存儲,又方便烹煮,作為應急食物存在家中,也絕對搶手。在超市買方便麵時,不難發現康師傅堪稱方便麵界的杠把子,袋裝的、碗裝的、還有箱裝的,一整面貨架都擺放得滿滿當當。可吃久了,也總想換換口味。接下來,我就給大家分享幾種好吃還不貴的方便麵,味道不輸康師傅。買方便麵,別只知道康師傅,5款方便麵好吃又便宜,很良心。

第一種方便麵:華豐三鮮伊面

華豐三鮮伊面,是80後的童年記憶。曾幾何時,華豐方便麵若是方便麵榜單的第2名,沒人敢第一,康師傅真不算啥。別看多年來華豐方便麵就只有一個口味,一種包裝,很多人就是吃不夠。食華豐,路路通,想必很多人都記憶猶新。

之所以叫三鮮伊面,是因為調料包採用豬骨、海鮮、雞肉這三鮮來調制,簡單的蔥包,恰到好處的增香提味,不會搶去湯和面的光彩。清淡的油包口味不會讓你覺得很厚重,吃泡麵時連湯都可以不剩。涮火鍋時,用幾包三鮮伊面收尾,味道也特別贊。

記得小時候,有哪位同學能每天早飯吃到一包華豐三鮮伊面,就會令人羨慕不已。加點火腿腸或雞蛋,再搭配些榨菜,那就是個豪華套餐,如果能再放上些許青菜,就更了不得了,營養美味雙倍的快樂。

現在有太多太多好吃的方便麵了,可是不管哪一種方便麵,都不能動搖華豐三鮮伊面在童年記憶中的地位,您有同感嗎?

第二種方便麵:大武漢熱乾麵

熱乾麵是武漢人過早的經典小吃,它與四川擔擔面、河南燴面、北京炸醬面、山西刀削麵並稱為中國五大名面。隨著《舌尖上的中國:三餐》的播出,熱乾麵火遍大江南北,甚至熱乾麵已然成為了武漢的代名詞。麻醬的香,小蔥的鮮,榨菜和酸豆角的脆,面條的勁道徐徐拉開了清晨的帷幕,濃郁的香氣似乎讓空氣都蘇醒鮮活起來!對於很多曾經去過武漢的人們來說,讓他們再次想起那個美好的地方,多半是因為想起了武漢熱乾麵!

買方便麵時,別總是買康師傅,大武漢熱乾麵也可以囤一些,筋道好吃又便宜。傳統做法的鹼面條勁道有嚼勁,再搭配上經典的芝麻醬料包和脆爽的酸豆角,回味悠長。面條煮好以後,色澤淺金色而且油潤,把醬料倒進來拌勻,就是這么簡單,一碗濃濃醇香的武漢熱乾麵就能端上桌了,記憶里正宗熱乾麵的味道,香柔勁彈都被復刻還原了!

第三種方便麵:白象方便麵

眾所周知,與霸榜多年的康師傅相比,白象的市場佔有率還是有一定差距的。記得上大學時,每到月底,囊中羞澀的時候,也經常用方便麵填飽肚子,坦誠講,吃康師傅比較多。紅燒牛肉面、老壇酸菜牛肉麵,吃來吃去也就那麼幾種口味,終究還是吃膩了。後來,我和室友發現了一種寶藏方便麵,它就是白象。嘗到它的味道就心心念念,實在是太好吃了!

從前默默無聞的白象方便麵,最近卻開了掛。這個原來在超市不太容易看到的方便麵一躍成為方便麵界的香餑餑,到底發生了什麼呢?

先是白象方便麵成功避開315酸菜事件引發的行業地震,白象又因為三分之一員工是殘疾人登上熱搜,這讓人們對白象方便麵刮目相看。白象食品領頭人說過:白象沒有殘疾員工,只有自強的人。這讓不少網友大呼破防了,然後順手收了一箱白象。

工作後,熬夜加班不想點外賣時,也可以煮上一份白象方便麵來充飢,幾分鍾就能吃到嘴,白象湯好喝方便麵真材實料,湯的確非常好喝,都是高湯包,不是粉包,很良心。

第四種方便麵:有你一面方便麵

在元老級別的康師傅面前,有你一面屬於方便麵界的新銳。很多人都是想嘗嘗新,沒想到卻意外的好吃,味道一點也不輸康師傅。拌好的面條吃起來,不管是面的質地與口感,還是醬料的味道,都與小面館里的成色相差無幾,因此它也是憑實力出圈,俘獲了眾多食客的芳心。

有你一面方便麵除了好吃筋道,關鍵是它的面餅是零添加,非油炸的。它不含防腐劑,僅有小麥粉、食用鹽和水,沒有添加成分的方便麵吃著沒負擔。面是採用手工折疊翻曬的工藝,陽光日曬8小時,所以你能嘗到小麥的原香。面既不油膩,口感還特別勁道,也不會煮爛煮坨。味道有很多可選的:除了招牌爽口椒麻拌面、蔥油椒麻拌面,其他6種口味,款款也都讓人驚喜,看來它被大家稱為寶藏方便麵也是有道理的,煮出來分量特足,實實在在的一大碗,吃著很滿足。

第五種方便麵:蟹黃乾脆面

原本方便麵里是沒有乾脆面這一說的,後來干吃方便麵的人多了,於是,乾脆面就誕生了。90年代中期,作為方便麵巨頭的康師傅,開始推出適合干吃的方便麵——乾脆面。記得小時候,放學以後總要和小夥伴們跑到小賣部里,買上一包乾脆面,把面餅捏碎,撒上調味料,抓緊袋口上下左右這么一搖晃,就可以品嘗又香又脆的小零嘴了,當然,愛吃乾脆面還有一個原因,就是瘋狂收集著乾脆面里的小卡片,小虎隊和小浣熊……現在想起當時的那份痴狂,已經奔三、奔四的人們都還依然感覺十分美好。

說起乾脆面的吃法,想必80後都能說出點門道:哪個面餅口感好,哪家調料味道好,調料怎麼撒,撒多少才能口感不齁咸還能有滋味。現如今生活好了,想吃個面還不容易嗎?可就是小時候的那份難忘的滋味始終讓人無法忘懷。

買方便麵,別只知道康師傅,5款方便麵好吃又便宜,很良心。以上5種方便麵雖然不如康師傅有名氣,卻憑借用料良心和好滋味,收獲了口碑,幾乎零差評。山珍海味一桌,不如泡麵一碗。早上起晚了,下班回到家不想下廚了都離不開方便麵,而且方便麵耐貯存,關鍵時刻還能救急喲。你最喜歡吃哪一款方便麵呢?不妨在評論區留言分享,一起交流下你心目中的寶藏方便麵吧!

2. 5款家裡經常囤的方便麵,好吃又便宜,建議你也嘗一嘗

現代人生活節奏快,很多時候沒有時間下廚炒菜做飯時,經常會選擇方便麵來救急,特別是廚藝不佳的小夥伴們,宅家不想點外賣時,方便麵往往是首選。

一般去超市買方便麵時,整整一貨架擺滿了各種口味的康師傅方便麵,有碗裝,有袋裝,方便麵界「老大哥」的地位可見一斑,還是在學生時代就經常吃,陪伴著度過很很多青春時光,可是再好吃的康師傅,經常吃也容易吃厭。

其實很多小眾方便麵這幾年也開始成長起來,憑借自己的好滋味征服了眾多好吃嘴的心,銷量和口碑都表現不俗,值得嘗一嘗,建 議大家:買方便麵時,除了「康師傅」,這5款小眾方便麵也嘗嘗,好吃又便宜,筋道爽滑,家裡經常囤,關鍵時刻來救急 ,飽腹又解饞,看看你吃過幾種?

一、四川特產 阿寬紅油麵皮

天氣冷了,很多時候就是想吃點香辣口味的 美食 ,四川特產阿寬紅油麵皮就是好選擇。

麵皮扁扁的,寬寬的,就好像涼皮,非油炸,更 健康 。直接把麵皮放入 開水中浸泡5-6分鍾就熟透, 然後瀝干水分,拌上調味料,麵皮瞬間就變得紅油亮色,看著就有食慾。

吃上一口,筋道爽滑,麻辣鮮香,味道特別贊!一大碗吃完,鼻尖微微冒汗,渾身暖乎乎,神清氣爽,解饞又過癮!

喜歡麻辣口味的小夥伴們一定不要錯過這一款,四川特色阿寬紅油麵皮方便麵,的確是味道特別贊,而且價格也親民,一件10袋,算下來也就1小瓶礦泉水的價錢,就可以飽餐一頓,物美價廉,真實在!

二、火上湖南衛視的 有你一面椒麻拌面

不得不說「酒香也怕巷子深」,還是在湖南衛視《朋友請聽好》中看到了這款有你一面椒麻拌面,何炅、謝娜都為它打call,郭麒麟、易烊千璽等嘉賓嘗到味道也贊不絕口,越看越饞,也入手嘗一嘗,好吃嘴的本色盡顯~

包裝看起來很有設計感,面餅就好像小拇指那麼粗,採用小麥粉、鹽、水製作,沒有亂七八糟添加,手工製作,日曬而成,非油炸,營養又 健康 。

很多時候晚上煲劇看入了迷,一不小心夜已深,餓著肚子睡覺可不踏實,煮一份椒麻拌面,幾分鍾就能吃到嘴,方便又快捷。

面條筋道爽滑,還帶著漂亮的波浪花邊,看著就有食慾,拌上4種特色調味料,吃上一口微微麻、微微辣,還有一點點芝麻香,卻很輕易打動味蕾,越吃越愛吃,覺得這味道很熟悉,仔細想一想,好像「媽媽的手擀麵」,筋道爽滑有嚼勁,太好吃了!

夜宵不知道吃啥的時候,試試這款蔥油椒麻拌面,味道特別贊,一件8袋,好吃又便宜。

三、口口生香的 鹹蛋黃拌面

工作壓力大,夜深人靜睡不著,偶爾刷手機刷到吃播在吃鹹蛋黃拌面,越看越饞,也入手嘗一嘗,收到貨後,看著包裝和普通方便麵也沒有什麼不同。

把面餅放入開水中泡上6-7分鍾就熟透,然後瀝干水分,把鹹蛋黃粉醬料往面條里拌一拌,瞬間化腐朽為神奇,沙沙的鹹蛋黃粉包裹著面條,口口生香,太好吃了,很多時候,直接2袋方便麵一起泡,吃起來解饞又過癮!

看到有活動, 領券立減12元, 趕緊再入兩箱,隨時想吃就吃,好吃又便宜。

四、不好看但好吃的 墨魚汁拉麵

在日本作家村上龍《孤獨 美食 家》中,看到了墨魚汁拉麵,很多文人墨客都愛吃,被稱為「作家面」,也是因為墨魚汁拉麵的顏色,就好像作家經常使用的墨汁顏色,因而得名。

看著黑乎乎的面條,其實是加入了墨魚汁,面條更筋道,吃起來也更鮮,而且有大骨湯料加持,湯鮮味濃,營養也豐富。如果你還沒有吃到過,建議嘗一嘗。

五、百吃不厭的 熱乾麵

武漢熱乾麵也是一種非常神奇的存在,有著瞬間就打動味蕾的魅力,面條是鹼水面,直接在開水中煮一煮就熟透,沖一沖涼水更筋道爽滑,把所有的調味料一股腦地全部加入 ,隨手拌一拌,瞬間香味就被激發出來,吃上一口芝香味濃郁,醬香味十足,一丟丟辣,恰到好處打動味蕾,就連附贈的香辣蘿卜干都特別爽脆開胃,筷子像施了魔法,一口接著一口往嘴裡送,不一會兒的功夫,一大碗熱乾麵被吃了個乾乾凈凈,心滿意足!

武漢熱乾麵的確是風味獨特,不論是早上起晚了,還是晚上回到家不想下廚炒菜了,隨手煮上一份熱乾麵,幾分鍾就能吃到嘴,省時省心,好吃解饞又飽腹,吃方便麵心裡也不委屈,風味獨特。

老輩子常說:「家有餘糧,心中不慌」,熱乾麵就好像大米、白面一樣,家裡經常囤,以備不時之需。明明很火,卻沒有悄悄漲價,很良心,好吃解饞又便宜,關鍵時刻拯救你的胃。

買方便麵時,除了「康師傅」,這5款小眾方便麵也嘗嘗,好吃便宜,家裡經常囤,關鍵時刻來救急,飽腹又解饞。

3. 國產十大好吃方便麵分別是哪些

中國方便麵在中國的銷量特別好,隨著大家生活水平提高,方便麵的種類和口味也逐步提高,那麼接下來就讓我們來一起詳細了解一下國產十大好吃方便麵都有哪些吧!

國產十大好吃方便麵

1.統一蘭州牛肉麵

2.康師傅紅燒牛肉麵

3.老壇酸菜牛肉麵

4.三養辣雞肉味拌面

5.湯達人豚骨味方便麵

6.湯達人羅宋湯面

7.日清合味道

8.農心辣白菜拉麵

9.華豐三鮮伊面

10.三養炸醬面

4. 什麼方便麵好吃

一、白象韓式火雞面
白象火雞拌面5連包,性價比很高,分量足,味道辣、咸口味重一點,甜味較淡,微甜,彈性有勁道,很有嚼勁,基本沒有散的,嗦起來感覺很棒,不追求極致的辣味和口感,感覺白象家的火雞面會更適合,好吃不貴,口味也很純粹,尤其是辣度比較友好,對於不能吃辣的人來說非常好


二、白象豬骨湯面
這款招牌骨湯面真兒真兒的口感鮮美!面勁道,味道兒特別純粹!給人非常棒的飽腹感,非常好吃!大骨頭香味十足,可以入手嘗試吃一下看看哦!


三、白象經典紅燒牛肉麵
個人感覺白象的方便麵比康師傅統一的紅燒牛肉麵好吃!麵筋道!湯味道一級棒!價格也實惠,出差帶著偶爾應付一下早餐!很不錯!


四、白象大骨面
先喝湯面更香,面煮出來勁道美味,看得見的骨湯非常有營養,蔬菜包料特別多,感覺味道特別好,湯特別濃郁,面也很好吃,我感覺是最好吃的大骨方便麵


五、白象營養掛面
面條寬度像韭菜葉子的寬度,下水煮了之後很勁道,水開後開小火煮上3分鍾就可以起鍋了,非常好吃,不會是軟軟的口感,是感覺很勁道的口感!加點兒菜葉子一起煮更好呀~


六、白象小龍蝦拌面
跟火雞面比,更多一點鮮味和香味,主要比較突出的就是外面燒烤攤的那種的小龍蝦味道,每個人的口味不同,不過味道真的很贊,面條勁道,濃濃小龍蝦味


七、白象酸辣粉
酸辣粉裡面的添加劑也比較的少,配料也有好幾包,花生米,素菜,醋,鹽味包,辣椒油等等可以自己調,酸辣粉又酸又辣,粉絲軟而不爛,口感非常好

5. 有哪些小眾好吃的泡麵/方便麵推薦

一、鹹蛋黃拌面

我對咸鴨蛋沙沙的鹹蛋黃沒有抵抗力,一個鹹蛋黃就能吃掉一整碗白米飯,偶爾一天晚上睡不著,刷著手機看到了主播在吃鹹蛋黃拌面,越看越饞,趕緊入手嘗一嘗,吃貨的本色盡顯。

收到貨後看著包裝和普通方便麵沒有什麼區別,只是覺得包裝顏色很鮮亮,趕緊嘗一嘗,把面餅放在開水中浸泡5-6分鍾就熟透,瀝干水分後,拌上附贈的調味料,簡單拌一拌,香味撲鼻,沙沙的鹹蛋黃粉包裹著面條,簡直是化腐朽為神奇,吃上一口太香了,真好吃。

喜歡吃鹹蛋黃的小夥伴,一定不要錯過這一款,雖然小眾,卻筋道好吃又便宜。
二、四川特色阿寬紅油麵皮

四川美食以麻辣鮮香聞名,深受人們的歡迎,就連新口味的方便麵「阿寬紅油麵皮」嘗到味道就種草,家裡、辦公室里經常囤。

面餅不像普通方便麵那樣細細的,而是又扁又寬,就好像山西刀削麵,非油炸,更健康,之需把面餅放入開水中浸泡5-6分鍾就熟透,拌上四川特色的調味料包,簡單拌一拌,瞬間變得紅油亮色,吃上一口香辣爽口,一下子就點燃味蕾,一口接著一口往嘴裡送,麻辣鮮香,越吃越過癮,好解饞。

沒胃口時特別喜歡吃阿寬紅油麵皮,麻辣、椒麻、甜辣、麻醬口味換著口味吃,口感不乏味,沖泡方便,省時省心,筋道爽滑,好吃又解饞。好吃又不算貴,不論是當作夜宵或者加班餐都適合,還不到一小瓶礦泉水的價錢就可以飽餐一頓。
三、有你一面椒麻蔥油拌面

話說這「酒香也怕巷子深」,還是在湖南衛視「朋友請聽好」中看到了這款有你一面椒麻蔥油拌面,謝娜、何炅都為它打call,郭麒麟、易烊千璽嘗到味道也贊不絕口,頭也不抬地大口吃,看著就挺饞人,也入手嘗一嘗,收到貨後果然沒失望!

綠色的包裝很有設計感,一提裝著4袋方便麵,撕開包裝,只見面餅有小拇指那麼粗,採用小麥粉、水、鹽手工製作,日曬而成,沒有什麼亂七八糟的添加,非油炸,更健康。

放入開水鍋中煮一煮,6-8分鍾左右就熟透,面條帶著漂亮的波浪花邊,看著就食慾大開,不用沖涼水就筋道爽滑。

然後把附贈的4袋調味料都放入煮好的面條中拌一拌,香味瞬間就被激發出來,吃上一口淡淡的芝香味,微微麻,一丟丟辣恰到好處調動起食慾,吃上一口筋道爽滑特別香,就好像「媽媽的手擀麵」,太好吃了!

6. 好吃的泡麵

好吃的泡麵如下:

1、日清合味道方便麵

方便麵簡介

方便麵(Instant Noodles),又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔麵。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品,有相關的菜餚如歸泡麵、泡麵沙拉等。

狹義的方便麵上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發明了方便麵,隨著生活節奏加快及旅行需要,方便麵成為現代生活不可或缺的簡易食品之一。

方便麵是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將面條加熱沖泡開,在短時間(一般在3分鍾內)內便可食用的即食方便食品。

如今市場上各種品牌的方便麵充斥著各大商場的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的身影。

7. 有哪些好的泡麵

白象方便麵——便宜、大碗、好吃、美味
推薦給大家個人覺得白象方便麵好吃的5大口味:
1、湯好喝老母雞湯面:
真的不會踩雷,非常好喝的雞湯,很濃郁,很濃香的母雞湯的味道,一煮整個廚房都是香味。
出鍋是黃澄澄的面湯,就特別有食慾,湯底很像煲的老母雞湯,太適合不吃辣味方便麵的朋友了。
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2、湯好喝羊肉湯面:
好濃的羊湯味道,湯很好喝、很濃,整個人都暖了的感覺,湯不會油膩,上層飄的油花也適中。
湯包和辣包獨立分裝,愛不愛吃辣都可自行調節,不過辣子也不是很辣,主要是增香。
3、湯好喝招牌豬骨湯面:
這個湯可比家裡煮的豬骨頭湯要好喝多了,適合口味清淡的朋友,很有豚骨的味道,味道不錯。
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4、湯好喝金湯酸菜魚面:
湯很濃,很像其他牌子的老壇酸菜味,但是又不完全一樣,更好吃,可以買來試試。
5、火雞面:
不是像韓國那款那麼得辣、那麼得誇張,這個辣是能接受的辣,這個好吃多了,拌出來後就超級香。
紅顏色的面看起來就特別有食慾,雖然辣,但是辣得很香很爽,適合想吃火雞面但又不那麼能吃辣的朋友。
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總結:湯好喝系列的方便麵,煮的更好吃、更入味,煮出來是稍微細點的面條,好煮也好吃。
一個蔬菜包,一個高湯包,出來的味道不輸湯達人,可便宜多了,強烈推薦給喜歡喝泡麵湯的朋友。

8. 有哪些比較好吃的泡麵或方便麵推薦

1、越南蛋黃面

一款中高端泡麵,在湯達人裡面最好吃的當屬日式豚骨拉麵了,它的湯底有日式豚骨的骨湯味道,面條勁道爽口,自己在搭配上一點叉勺和溏心蛋真的有吃日式拉麵的感覺。

9. 盤點超好吃的方便麵,幾十種口味都被視為經典,你都吃過哪些

盤點超好吃的方便麵,幾十種口味都被視為經典,你都吃過哪些?

一、國內品牌康師傅系列(15 款口味)

1、脆海帶香鍋牛肉麵

非常過癮的一款面,拿來解饞不會出錯,而他之所以吧脆海帶單獨拿出來當亮點,是因為海帶口味確實很好,就那麼小小一袋兒,吃出來正經小菜的感覺。但不是那種大片厚海帶,而是細薄的海帶絲,脆不脆的不說,非常的入味。也可以把它擠到面里一起吃,會把整個味道帶起來。面條整體說是干鍋味不如說是火鍋底料味,個人覺得辣,喜歡的會覺得過癮,吃辣一般的估計湯一口都喝不進去。

2、泡椒竹筍雞面

友情提示,嘴唇有裂口或者有口腔潰瘍的人不要輕易嘗試。因為這個泡椒味兒 + 酸筍味,非常頂級!一口鑽到天靈蓋的感覺,刺激程度跟紅油辣椒完全不一樣,它的酸辣是沒有過程的,直接就沖著你呼嘯而來了。據說這款也不是全國都有售的,教給你個選購決策辦法:喜歡吃螺螄粉的可以試試這款,有異曲同工之處。

3、老陳醋酸辣牛肉麵

我算是發現了,康師傅家但凡敢把什麼配料單獨拎出來放到產品名上,你就得肅然起敬了,這款是把老陳醋拎出來了,果然就很酸辣粉的味道。介紹一個神仙吃法就是這個面 + 一袋酸辣粉泡一起,雙倍的酸爽、雙倍的快闊,完全不違和!

康師傅方便麵總結點評

1、康師傅系列重口的得分普遍比較高,因為康師傅作為一個典型的油炸方便麵,面條本身的口感只能說是不難吃,但要說多麼的勁道彈牙,跟其他幾個系列比起來確實不算出色,所以他自己也會傾向於不斷推出新口味來迭代,而不是改善面體口感。

2、老陳醋酸辣牛肉麵得分比較兩極化,影響了打分,有人很喜歡重酸重辣,有的人根本不能接受那種刺激程度,判斷標准就是看你愛不愛吃酸辣粉。

3、康師傅整個系列都不太建議喝湯,鹽分整體偏高。

4、最經典的紅燒牛肉麵、香菇燉雞面、鮮蝦魚板面他們的普適度還是最好的。

二、國內品牌統一湯達人系列(5 款口味)

1、羅宋湯面

這個面我自己非常喜歡,首先不要以為是同一個牌子甚至同一個包裝,他們的面條就一樣哦,比如羅宋湯這款是圓粗面,而日式豚骨拉麵那款就是普通圓面。這就決定了這款面的面條更爽滑有彈性一些,吃起來整體比康師傅的面條都要出色。湯底也是淡化版的羅宋湯口感,排除掉 健康 因素外,可喝度非常高,是酸甜口感的,我個人非常喜歡。

2、韓式辣牛肉湯面

這款是比較讓我意外的一款,本身我打開看到不是粗面還有點失望,但是料包一撕開我就感受到誠意了。圖三里白色的是白菜,褐色的是牛肉片,口感先不說,分量是可以的。整體口感還比較韓式,辣白菜泡水後酸味還是很足夠的,還有不少玉米粒,吃起來層次就多了一些,湯底並不會辣口或刺喉,而是很柔和的酸香味,我覺得還不錯。

統一方便麵總結點評

這個系列因為主打喝湯,所以打分時候我會比較在意口味的平衡,落選的海鮮及豚骨拉麵,我就覺得鹹味壓過了一切,且鮮味略顯廉價,就不做推薦了,但口感因人而異,比如說我最喜歡的羅宋湯口味,有的人就會覺得有點淡。

三、國外品牌農心辛拉麵(16 款口味)

1、咖喱羹拉麵

大概是農心這次我吃到的新口味里最愛的一款了,是的我很愛吃咖喱。面條是我最愛的扁粗面,然後你看看圖三的粉包比例,就很感人,整體湯汁是濃郁但不厚重的,有點輕咖喱的感覺,面條非常入味,以至於我必須要給它個特寫。非常好吃就對了,有一點點的辣味,很好吃。

2、上海湯面(海鮮味)

測試這款完全出於好奇,想看看韓國人出的上海湯面會不會很離譜。湯底質地有點濃稠,觀感上更像是豚骨拉麵,粉包下進去後會有短暫的結塊,這個感受不太好,整體面條略細一點,跟湯汁裹到一起。雖說跟正宗上海湯面毫無關系,但其實整體口感還是可以的,偏咸一點點。

3、熱辣雞排拌面

這個面的面條是我測的 60 款口味中最粗的!粗面愛好者表示非常愛這個粗度,因為是拌面,做法略略不同,可以水煮也可以微波叮到面熟,然後水倒掉,拌料包進去就好了。說是雞排面實際上只有雞肉丁,這個也能想到,整體比三養的火雞面辣度要低一點,雞味會有一點點,口感不會像火雞面那樣一下子沖到頂峰,還是能感覺到面的質感的。如果覺得火雞面太辣不能接受的,可以試試這個,也很過癮。

4、鍋拉麵(酸辣火腿風味)

首先不要管裡面圓形的火腿腸,那是我家張同學的自由發揮。但是那個方形的肉片就是所謂的「火腿」了,是調制肉片,聊勝於無。整體口感是比較淡一點的鍋味道,有點像火鍋吃到最後東西都撈干凈後加了點水下的面,能吃出鍋的味道,比較清淡,湯完全可以喝,我個人還蠻喜歡。

農心辛拉麵總結點評

可以發現農心整個系列我給面條口感的評分都普遍偏高,沒有辦法,有一說一,煮麵口感確實遠好於泡麵,你單獨吃的時候不明顯,但是放到 一起一對比就高下立現,我很愛國,但是勁道彈牙的面條,它也沒有錯 。

四、出前一丁棒丁面(4 種口味)

1、黑蒜油豬骨湯風味(熊本風味)

這一袋面是兩人份的,男生吃一份稍微有點少,女生的話問題不大。整個面看上去非常的素,但是日式拉麵就是這樣,靠濃郁湯底提味,所以整體並不算淡口。黑蒜油醬包提供了一些些蒜香,不過不是很明顯,放進去後也不太容易被看出來,不過值得表揚的面條本身,煮出來柔軟又有韌性,細細弱弱的又很爽口,竟有點江南小面的口感了。

我因為想要比較想如實還原面的本來樣子,所以什麼都沒加,你自己吃的話加點蔬菜加點雞蛋,其實就是非常好的日常掛面替代版,重點是,雖然它是 2 人份,但它的面和料包都是分開的,很好控制量。四種口味的面都長一樣,就是調味包不一樣,我就不一一拍照了。

五、合味道 mini 杯麵(9種口味)

1、合味道冬陰功風味

其實我很喜歡冬陰功湯的味道,所以本身我對這款面是抱有極大期待的。但結果就是很失望,合味道我一直是印象很好的一款面,覺得簡單小巧味道也都不算差,但這款的面是面,湯是湯,融合度不好,單吃面沒有酸爽的感覺,單獨喝湯又覺得過於尖酸,喝了一口就放下了,面條也是,可能我最近吃了太多煮麵,口味已經養刁了,再吃純泡麵,真的就差點意思了。

2、義大利牛肉風味

意外好吃的一款,義大利牛肉是什麼風味很難理解,但沖水下去的那一刻你就明白了——紅燴牛肉味。裡面有比較大塊的牛肉片和蔬菜,沖水之後味道散開的很快,面是好吃的,意外的湯底也不錯,不會咸到不能喝,而且有點點回甘。

合味道 mini 杯麵總結點評

我也看過別人的測評,似乎對義大利牛肉這個口味爭議比較大,我個人是喜歡口味比較豐富一點,不是一味地咸或者鮮的,所以對酸口、咖喱的都會有點偏愛,你們自己可以多試試。

小貼士

1、製作方法

一般來說口感:煮麵 加熱水微波的面 純泡麵。因為越是需要煮的面,面體越勁道,面跟調料一起煮的時候,還能幫助入味,比味道融合得也更好;而拌面大多還是偏干一點,並且需要更多的油去攪拌,容易膩口。取巧的辦法是加熱水後放微波爐叮一下,面條會變得像煮過的口感,表面會滑滑的,比單純水泡好吃很多。

2、面條粗細

我個人非常喜歡吃粗面,粗面里又更喜歡以農心咖喱羹拉麵為代表的扁粗面,如果你也喜歡粗面,扁粗面的口感更好哦;油炸的速食麵其實不是太推薦細面,大多沒有彈性,很快就泡爛了。

3、配料包佔比

不要在意一包面有幾個配料包,而是要看配料包的總體佔比,一般來說,配料包重量佔比高的,湯就會更濃郁,作料也會豐富得多,雖然也都算不上什麼 健康 食品吧, 至少能讓你在吃的時候滿足感多一點。

4、煮制注意

不知道是不是我口淡的原因,我吃幾乎所有的速食麵按照他要求的水量去加水,都會偏咸,後來我才反應過來,比如煮麵,要求 400ml 的水量,但其實在長達 5-6 分鍾的沸騰過程中水分就會蒸發掉不少,所以最好開始就多加那麼幾十克水,出來的面味道就會和諧很多,並且不要忘調味包都是建議依個人口味添加的,別像我一樣每次都一股腦倒進去。